7/17/2019 La Gastronomie
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La gastronomie
La cuisine belge estinfluencée par lacuisine française etallemande.
En Belgique, il existedes différencesconsidérables dans
la cuisine nationaleen dépit d'être un sipetit pays.
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La gastronomie
Le plat vedette estmoules frites.
e plat a inventé LeBelges.
!l est tr"s fréquent detrouver des petits
#iosques $%riet#ots& oac(eter les ontaccompagnés pardiverses sauces.
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La gastronomie
LE )*+E-!
Le /ater0ooi est un platoriginaire de 1and.
'est un plat unique 2 base depoulet ou de poisson baignantdans un bouillon de petitslégumes $oignon, poireau,
branc(es de céleri, carottes&, lié2 la cr"me fra3c(e.
!l est accompagné généralementde pommes de terre, voire de ri0.
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La gastronomie
LE4 *B55*6E4%L*7*56E4
Les carbonnades flamandes
sont un grand classique dela cuisine belge.
Elles sont préparées 2 basede morceaux de viande de
boeuf, de bi"re, de carottes,d'oignons, voire de sucre
brun $cassonade&.