Jean de Béthencourt
Jean de Béthencourt
Spanyol polgárháborúSpanyol polgárháború
•Dia canaria
•Téltemető karnevál
•Día de Pentecostés
•Día de la Constitución Española
•Fiesta Nacional de España
PUCHERO CANARIO
EL GOFIO
POTAJE DE JARAMAGO
S
LAS PAPAS ARRUGADAS
A kanári-szigeteki emberek igen
édesszájúak...
TURRÓN TORRIJAS
BANÁNOS SÜTIYAMGYÖKÉR MÉZZEL
CITROMOS KENYÉR
Hozzávalók: • dupla adag édes
linzertészta• 2 kg banán karikára vágva• kb. 5 dkg fahéjas cukor• 20 dkg vaj
Elkészítés: • A karikára vágott banánt egy
teflonban az olvasztott vajon, a fahéjas cukorral összekeverve addig pirítjuk, amíg a teflon alja ki nem látszik.
• Ezután kihűtjük. (Ez fontos!)
• A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük, a linzertészta felét kinyújtjuk, és úgy simítjuk bele, hogy az oldalát is befedje.
• Rásimítjuk a kihűlt banánt, erre rátesszük a maradék linzertésztát úgy, hogy az alsó és a felső réteget összeragasztjuk. Villával megszurkáljuk, hogy a keletkező gőz ki tudjon jönni.
• Közepes lángon kb. 1 órát sütjük.
Recommended