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02
El País Vasco en The Basque Country in
XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets Madrid, 30 de marzo al 2 de abril de 2009
IFEMA
Pabellón 4
Stand nº 4B54
03
ACCESO PRINCIPAL
SALÓN DEL GOURMET
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PABELLÓN 4
Alimentos y Bebidas del País Vasco
STAND DEL PAÍS VASCO
IFEMA Pabellón 4 Stand nº 4B54
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04
GOURMETSLocalización del stand del País Vasco Euskadiko pabilioiaren kokapena Location of the Basque Country’s stand
05
Listado de expositores Erakusleen zerrenda Exhibitors list
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Aldamar parkea, 4 20808 GETARIA T. +34 943 140 383 F. +34 943 896 030
[email protected] www.getariakotxakolina.com
Contacto Dña. Ruth Mozo Avellaned
C.R.D.O. GETARIAKO TXAKOLINA02
• Txakoli con D.O. Getariako Txakolina.
AGERRE, AIZPURUA, AKARREGI-TXIKI, AMEZTOI, ARREGI, BASA-LORE, EIZAGIRRE, ETXETXO, GAINTZA, GAÑETA, REZABAL, SANTARBA, TALAI-BERRI, TXOMIN ETXANIZ, ULACIA, URKI, ZUDUGARAI, BENGOETXE, MOKOROA, KATAIDE
Aranatar Sabin, 11 48700 ONDARROA T. +34 607 339 685
[email protected] www.conserverosartesanos.com
Contacto D. Iñaki Azpiazu
ASOCIACIÓN DE CONSERVEROS ARTESANOS DE LA COSTA VASCA01
• Conservas de Bonito del Cantábrico con marca de garantía.
CONDOR, EXCELENCE, HEISA, NARDIN, OLASAGASTI, INTXURRAN
GOURMETS
06
Polígono Landabaso, 3 - B 48370 BERMEO T. +34 946 187 280 F. +34 946 881 151
[email protected] www.serrats.com
Contacto D. Antxon Etxebarria
HIJOS DE JOSÉ SERRATS, S.A.03
• Bonito del norte en oliva y escabeche, ventresca de bonito, anchoas en aceite de oliva, atún claro en aceite y en escabeche.
SERRATS, LA PESCADERA
Expositores Exhibitors
07
Expositores Erakusleak Exhibitors
Carretera A-124 01309 PÁGANOS [LAGUARDIA] T. +34 945 282 844 F. +34 945 271 319
[email protected] www.heredadugarte.com
Contactos D. José Luis Hilera Dña. Cristina López de Armentia
HEREDAD UGARTE, S.A.0706
• Vinos de Rioja Alavesa D.O.Ca. Rioja: Tinto, Crianza, Reserva.
MARTÍN CENDOYA, DOMINIO UGARTE, HEREDAD UGARTE, UGARTE, CINCUENTA, ANASTASIO
Pol. Ind. Landabaso, s/n 48370 BERMEO T. +34 946 880 500 F. +34 946 880 376
[email protected] [email protected] www.salica.es
Contacto Dña. Aintzi Laburu Landeta
SALICA, INDUSTRIA ALIMENTARIA, S.A.0504
• Bonito y atún claro, marisco, caprichos, lomos, ventresca, dados, platos precpconados.
CAMPOS
Nabarra Oñatz, 7 - behea 20115 ASTIGARRAGA T. +34 943 336 811 F. +34 943 333 796
[email protected] www.sagardotegiak.com
Contacto D. Unai Agirre Goia
ASOCIACIÓN DE SIDRA NATURAL DE GIPUZKOA08
• Sagardoa, Sidra Natural de Gipuzkoa.
SIDRA GENÉRICA Y MARCAS DE LAS SIDRERÍAS ASOCIADAS
GOURMETS
08
Polígono Albitxuri, 1A - 1I 20870 ELGOIBAR T. +34 943 744 581 F. +34 943 740 962
www.bacalaosalkorta.com
Contacto D. Edorta Aizkorreta
BACALAOS ALKORTA, S.L.1009
• Bacalao desalado, bacalao congelado, bacalao salado, bacalao cocinado. Pulpo cocido, almeja cocida, marisco.
BACALAOS ALKORTA
Zubiaur tar Kepa, 37 48370 BERMEO T. +34 946 186 318 F. +34 946 880 302
[email protected] www.zallo.com
Contacto D. Xabier Goikoetxea
CONSERVAS ZALLO, S.A.12
• Conservas y semiconservas de pescado.
ZALLO, ZAITU, LOBOMAR, LA VIZCAÍNA
P. I. Abendaño C/ Urdaneta, 15 20800 ZARAUTZ T. +34 943 894 411 F. +34 943 894 404
Contacto D. José Manuel Gesalaga
CARNICERÍAS OTZARRETA, S.A.11
• Plaros preparados, cocinados y precocinados.
GESALAGA
Expositores Exhibitors
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C.R.D.O.P. QUESO IDIAZABAL13
• Queso con D.O.P. Idiazabal.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN QUESO IDIAZABAL
Granja Modelo de Arkaute, s/n 01192 ARKAUTE T. +34 945 289 971 F. +34 945 121 386 [email protected] [email protected] www.quesoidiazabal.comwww.doidiazabal.com
Contacto Dña. Miriam Molina Mestanza
Expositores Erakusleak Exhibitors
Polígono Sansinenea, 10 20740 ZESTOA T. +34 943 832 753 F. +34 943 890 516
[email protected] www.ameztoi.com
Contacto D. Beñat Aguirre
AMEZTOI ANAIAK, S.L.20
AMEZTOI
• Croquetas variadas, platos preparados y postres.
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San Blas, 7 Polígono Ind. Goian 01170 LEGUTIANO T. +34 945 465 673 F. +34 945 466 265 [email protected] www.bacalaogiraldo.com
Contactos D. Patxi Giraldo D. Adolfo Giraldo
BACALAO GIRALDO, S.L.181716
• Bacalao desalado y platos cocinados.
GIRALDO, SUKIKER
GOURMETS
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Camino de Rehoyos, s/n 01340 ELCIEGO T. +34 945 606 010 F. +34 945 606 482 [email protected] www.luberri.com
Contacto Dña. Laura Martínez
LUBERRI MONJE AMESTOY, S.C.181716
• Vinos de Rioja Alavesa D.O.Ca. Rioja.
LUBERRI, BIGA, MONJE AMESTOY, LUBERRI CEPAS VIEJAS, SEIS DE LUBERRI
C/ Constitución, 1 01307 SAMANIEGO T. +34 945 609 022
[email protected] www.remirezdeganuza.com
Contacto D. Roberto López Moreno
BODEGAS FERNANDO REMÍREZ DE GANUZA, S.A.19
• Vinos de Rioja Alavesa D.O.Ca. Rioja (tinto reserva, tinto joven, blanco fermentado en barrica, tinto genérico).
REMÍREZ DE GANUZA, ERRE PUNTO , ERRE PUNTO BLANCO, FINCAS DE GANUZA, TRASNOCHO
P. I. Goian C/ San Blas Interior Pab - 7 01170 LEGUTIANO T. +34 945 465 673 F. +34 945 466 265
Contacto D. Francisco Castro
GOURMEKI, S.L.20
GOURMEKI • Salmón, lenguado, camarón, bacalao desalado.
181716
Expositores Exhibitors
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Expositores Erakusleak Exhibitors
Pol. Industrial Zubiate, 17F 48330 LEMOA T. +34 946 314 555 F. +34 946 314 555
[email protected] www.keia.es
Contacto D. Gaxen Ortuzar
KEIA NORTE, S.L.22
• Ahumados (salmón, bonito, verdel, magret). Foie cruit.
KEIA
Polígono Ind.Osinalde C/Legarda, 10 20170 USURBIL T. +34 943 376 520 F. +34 945 372 058
Contacto Dña. Ana Otamendi
ANGULAS Y MARISCOS BOULEVARD, S.A.20
• Anguila ahumada y esturión ahumado, anguila y angula fresca.
BOULEVARD
Simon Labaien enparantza 20495 ALBIZTUR T. +34 943 655 682 F. +34 943 653 929
[email protected] www.txerrizaleok.com
Contacto D. Josu Garaialde
BASATXERRI 2004, S.L.U.
BASATXERRI
• Embutidos, paletas curadas y jamones curados. Paté al txakoli.
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Barrio Iraeta, Pol. Nagusikoa, 9 20740 ZESTOA T. +34 943 897 000 F. +34 943 897 128
[email protected] www.urkaiko.com
URKAIKO, S.COOP.
URKAIKO
• Cordero preasado, cochinillo preasado. varne vacuno.
Contacto D. José Pablo Larrea Aguirre
GOURMETS
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GOURMETS
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Pol. Ind. Usagal Pab. B-6 20400 TOLOSA T. +34 943 676 122 F. +34 943 676 105 [email protected] [email protected] www.geltoki.net
Contacto Dña. Karmele Pikabea
PASTELERÍA GELTOKI23
• Pastelería artesanal ultracongelada.
GELTOKI, BLISS...
Aingeru Guarda Pasealekua, 17 20540 ESKORIATZA T. +34 943 715 131 F. +34 943 715 279
[email protected] www.pateszubia.com
Contacto D. José Luís Zubia Ruiz de Azua
PATÉS ZUBIA, S.L.20
ZUBIA
• Derivados de higado de pato y oca, patés, piparra (pulpa de pimiento). Mousses selectas.
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Ugaldea Industrialdea, 21 20170 USURBIL T. +34 943 371 590 F. +34 943 365 337 [email protected]
Contacto D. Iñaki Labaien Arrillaga
AGIÑA PIPERRAK, S.L.26
• Guindillas de Ibarra.
AGIÑA
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Expositores Erakusleak Exhibitors
Barrio Mendibile, 42 48940 LEIOA T. +34 946 076 071 F. +34 946 076 072
[email protected] www.bizkaikotxakolina.org
Contacto D. José Antonio Chapartegui
C.R.D.O. DE TXAKOLI DE BIZKAIA BIZKAIKO TXAKOLINA
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• Txakoli con D.O. Bizkaiko Txakolina.
TXAKOLI DE BIZKAIA - BIZKAIKO TXAKOLINA
Asteasuko Ind. Pab. G112 20159 ASTEASU T. +34 943 692 054 F. +34 943 694 483
Contacto D. Joseba Beitia
LURLAN BASERRITAR ELKARTEA29
• Queso y derivados lácteos de vaca, cabra y oveja; guindillas de Ibarra, miel y alubias Eusko Label, dulce y zumo de manzana, mermeladas ecológicas, conservas vegetales, embutidos de cerdo y derivados del pato, vino ecológico, sidra natural.
AGIÑA, MAHALA, OREXA, GURE EZTIKIAK, JAKION, IBARLUR, LEARTIBAI, LAU HAIZETA, SAGARKI, EDURTZA, URDEKI, LEZAUN, NAHERA, AURRESKU, UITZI, EULA, LABORE, GIEZ BERRI, GOIBURU, KATEALDE
Avda. del Río Ebro, 68 - 70 01307 BAÑOS DE EBRO T. +34 945 290 385 F. +34 945 290 373
Contacto D. Iñigo García
BODEGAS AMADOR GARCÍA CHÁVARRI28
• Vinos de Rioja Alavesa D.O.Ca. Rioja (tintos, blancos y rosados, blanco fermentado en barrica, joven, crianza y vendimia seleccionada).
AMADOR GARCÍA, PEÑAGUDO
GOURMETS
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Avda. Erdoza, 36 Paraje Zubiondo 48270 MARKINA - XEMEIN T. +34 946 166 251 F. +34 946 166 558
www.olasagasti.es
Contacto D. Jesús Mª García
CONSERVAS DENTICI, S.L.31
• Conservas y semiconservas de bonito del Norte y atún claro (lomos y tronco). Filetes de anchoa en aceite de oliva.
LA MARQUINESA, OLASAGASTI, OLA PLUS
Pol. Ugaldetxo, C/ Zuaznabar, 40 20180 OIARTZUN T. +34 943 491 784 F. +34 943 492 624
[email protected] www.aramar.com
Contacto D. Tomás Erquicia
ARAMENDI & MARIN, S.A.30
• Calamar romana casero, raba empanada, bocarte rebozado, chipirones enharinados, imperiales, langostino rebozado, tubos, anillas (precocinados y microondas).
ARAMAR
SOLAGÜEN - BODEGAS Y VIÑEDOS LABASTIDA32
• Vinos de Rioja Alavesa D.O.Ca. Rioja.
SOLAGÜEN, MANUEL QUINTANO, CASTILLO LABASTIDA, MONTEBUENA
Avda. Diputación, 53 01330 LABASTIDA T. +34 945 331 161 F. +34 945 331 118
[email protected] www.bodegaslabastida.com
Contacto D. Gaizka Lejarza
17
Expositores Erakusleak Exhibitors
Bº Muntsaratz, 17 - A Torre Muntsaratz 48220 ABADIÑO T. +34 946 030 330 F. +34 946 033 954
[email protected] www.euskolabel.net
Contacto Dña. Alazne Uribarri
COMITÉ PROFESIONAL DEL PIMIENTO DE GERNIKA33
• Productos con distintivo de calidad: pimientos tipo freir, tomates.
GERNIKAKO PIPERRA CON EUSKOLABEL, TOMATE CON EUSKOLABEL
• Platos preparados base verduras, platos preparados pasta. Ensaladas, platos prerados de carne y de pescado.
Pol. Ziarrusta, Pab. 8 - 12 48141 DIMA T. +34 946 311 600 F. +34 946 315 325
[email protected] www.tecnogourmet.com
Contacto D. Juan Carlos Hernández
TECNOGOURMET, S.L.363534
TECNOGOURMET
C/ Las Piscinas, 30 01307 BAÑOS DE EBRO T. +34 945 609 317 F. +34 945 609 309
Contacto Dña. Ana Pangua Areta
BODEGAS ALTÚN, S.L.363534
• Vinos de Rioja Alavesa D.O.Ca. Rioja.
ALBIKER, ALTÚN CRIANZA, ALTÚN RESERVA, EVEREST
GOURMETS
18
Carretera de Vitoria, 2 01300 LAGUARDIA T. +34 945 600 278 F. +34 945 621 078
[email protected] www.riojalavesa.com
Contacto D. Patxi Antón Idróquilis
ASOCIACIÓN DE BODEGAS DE RIOJA ALAVESA, ABRA
3837
• Vinos de Rioja Alavesa D.O.Ca. Rioja.
Marcas de las 126 bodegas asociadas
Iñaki Deuna, 15 - Apdo. 13 48700 ONDARROA T. +34 946 134 313 F. +34 943 899 840
[email protected] www.conservasortiz.com
Contacto Dña. Amaia Alberdi
CONSERVAS ORTIZ, S.A.39
• Bonito del Norte, anchoas en aceite de oliva, verdel frito, pimientos rellenos, platos cocinados, atún claro, huevas de caballa, anchoas, bonito y atún en aceite de oliva ecológico, ventresca de bonito y atún.
ORTIZ, ORTIZ EL VELERO
Pol. Ind. Santelices Parcela 11 - B 48550 MUSKIZ T. +34 946 707 450 F. +34 946 706 628
[email protected] www.ahumadosdelnorte.com
Contacto D. Ángel García
CONSERVAS Y AHUMADOS ÁNGEL, S.L.40
• Ahumados de pescado, pasteles de pescado, brochetas de pescado.
AHUMADOS DEL NORTE, LA COCINA DEL NORTE
19
Expositores Erakusleak Exhibitors
Polígono Industrial Murguía, Parc.110 01130 MURGUÍA T. +34 945 462 657 F. +34 945 462 665
[email protected] www.casabrigitte.com
Contactos D. Constant Gillet D. José Gillet
JOBRICO INTERNACIONAL, S.L.41
• Bacalao desalado, ensaladas preparadas. pescados ahumados, codillos, atadillos...
CASA BRIGITTE, BRIGITTE
C/ Vialba, s/n 01340 ELCIEGO T. +34 945 606 681 F. +34 945 606 608
Contactos D. Ignacio Murua Dña. Cristina Sangróniz
VITIVINÍCOLA DE ELCIEGO, S.L. (BODEGAS FOS)42
• Vinos de Rioja Alavesa - D.O.Ca. Rioja.
FOS BLANCO, FOS CRIANZA, FOS AUTOR RESERVA
Zarra, 7 20400 TOLOSA T. +34 943 651 226 F. +34 943 650 024
[email protected] www.gorrotxategi.com
Contactos D. Iñaki Gorrotxategi
GORROTXATEGI - XAXUETA, S.L.20
GORROTXATEGI, XAXU, TELLAGORRI, INTSAURSALSA
• Dulces, bombones, turrón, tejas, cigarrillos, pastas, chocolates y bombones.
43
GOURMETS
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Alimentos y Bebidasdel País Vasco
D. O. Queso Idiazabal www.quesoidiazabal.comwww.doidiazabal.com
D. O. Txakoli de Bizkaia www.bizkaikotxakolina.org
D. O. Txakoli de Álava www.txakolidealava.com
D. O. Txakoli de Getaria www.getariakotxakolina.com
Vinos de Rioja Alavesa (D. O. Ca. Rioja) www.vinosderiojaalavesa.com
Productos Euskolabelwww.euskolabel.com
Conserveros Artesanos de la Costa Vasca www.conserverosartesanos.com
www.nasdap.net
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[email protected] www.nasdap.net
C/ Donostia - San Sebastián, 1 01010 VITORIA-GASTEIZ