LudisPARTYSERVICE
Über mich
Vorspeisen
Hauptspeisen
Gemüse
Beilagen
Salate & Desserts
Platten & Extras
Verleih & Zubehör
Showkochen
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2
Als gelernter Koch habe ich meine Leidenschaft schon früh zum Beruf
gemacht und meine Ausbildung im Jahr 2004 erfolgreich abgeschlossen.
2017 wagte ich mit meinem Party- und Lieferservice den Schritt in
die Selbstständigkeit und verleihe Events und Feiern seither einen
besonderen, kulinarischen Rahmen. Nicht nur Fleischesser kommen auf
ihre Kosten, dank meiner Weiterbildung zum Vegetarischen/Veganen
Koch, kann ich Ihnen ein vielfältiges Angebot an pflanzlichen
Gerichten empfehlen.
Ich koche stets frisch und mit den besten Zutaten
- überzeugen Sie sich selbst vom Ergebnis!
SIE HABEN GRUND ZU FEIERN? AUSGEZEICHNET!
LEHNEN SIE SICH ZURÜCK UND GENIESSEN SIE IHRE PARTY!
32
Vorspeisen
4
Gulaschsuppe
Käse-Lauch-Suppe
Spargelcremesuppe
Soljanka
Kesselgulasch
Vorsuppe Royal mit Eierstich
Würzfleisch
Käsefondue
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
2,50
2,50
2,50
2,50
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2,50
2,50
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250 ml 600 ml
54
Hauptspeisen
6
Kassler (2 Stück)
Gefüllte Lendentaschen (4 Stück)
Minischnitzel (2 Stück)
Minihaxe
Hackfleischbällchen (5 Stück)
Räuberbraten (2 Stück)
Schweinemedaillons im Speckmantel (4 Stück)
Rahmgeschnetzeltes
Sauerbraten (2 Stück)
Steak au four
Schaschlik (2 Stück)
6,00
7,00
4,00
5,00
3,50
5,00
6,50
5,00
6,50
6,50
6,50
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76
Rinderroulade
Rindergulasch
Rinderbraten
Paprika-Hähnchen-Pfanne
Wildgulasch mit Pilzen
Wildgulasch ohne Pilze
Kaninchenkeule
Hähnchenbrust
Hähnchenschenkel (2 halbe)
Entenbrust
Lachs
7,00
6,50
7,00
6,00
8,50
7,50
7,50
5,50
5,00
8,00
7,50
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8
Nudeln mit Tomatensoße 440g
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf 400g
Soja-Bratlinge (4 Stück)
Kloßpfanne 400g
Kartoffelgulasch (vegan) 400g
Tomaten-Zucchini-Gratin (vegan) 400g
4,00
5,50
5,00
5,00
5,50
5,50
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Vegetarische Gerichte
98
Gemüse
10
Blumenkohl 250g
Brokkoli 250g
Erbsen 250g
Möhren 250g
Romanesco 250g
Champignons 250g
Gefüllte Champignons 250g
Rotkraut 250g
Rosenkohl mit Semmelbröseln 250g
Sauerkraut 250g
Wurzelgemüse 250g
Blattspinat 250g
1,90
1,90
1,90
1,90
1,90
3,10
3,80
1,60
1,70
1,60
1,50
2,10
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1110
Beilagen
12
Bratkartoffeln
Herzoginkartoffeln
Kartoffelecken
Klöße (2 Stück)
Kroketten
Kartoffeln
Nudeln
Pommes Frites
Reis
Rosmarinkartoffeln
Spätzle
Serviettenknödel (5 Scheiben)
1,50
1,50
1,30
1,20
1,30
1,50
1,20
1,20
1,20
1,50
1,50
1,50
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1312
Salate & Desserts
14
Blumenkohlsalat 200g
Gurkensalat 200g
Nudel-Knoblauch-Salat 200g
Tomatensalat 200g
Caipirinha-Creme
Mascarpone-Creme
Obstspieße 200g
Panna Cotta
Tiramisu
Wackelpudding mit Vanillesoße
1,70
1,90
1,70
1,90
1,20
1,20
2,50
1,20
1,20
0,80
Euro
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1514
Platten & Extras
16
Canapés (je Stück)
Fischplatte 200g
Gefüllte Eier (je Stück)
Käseplatte 200g
Käseplatte & Käsespieße 200g
Schlachteplatte 200g
Salatplatte 200g
Wurstplatte 200g
Brotkorb (je Portion)
Butterteller
Sauce Hollandaise
Ketchup/Mayonnaise
1,80
4,90
1,50
5,00
5,00
4,90
4,90
4,90
1,50
6,00
0,60
0,20
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1716
Verleih & Zubehör
18
Feuerschale
Gulaschkessel mit Dreibein
Teller (je Stück)
Suppentassen (je Stück)
Besteck (je Set)
Grill
Fritteuse
Brennpaste (je Stück)
Öl 4l
10,00
10,00
0,60
0,60
0,60
20,00
10,00
1,10
5,00
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1918
Showkochen
Burger
Pulled Pork Burger
Crêpes
Lángos
Schaschlikpfanne
Kesselgulasch
Flammkuchen
Beim Showkochen werden ausgewählte Speisen vor den Augen
Ihrer Gäste frisch zubereitet. Dies ist nicht nur ein
optischer Genuss sondern auch ein spannendes Highlight für
ihr Fest. Ihre Gäste werden begeistert sein!
21
Matthias Ludwig
Hegelplatz 10 a
99610 Sömmerda
Telefon/WhatsApp 01 72 . 2 80 83 35
facebook.com/LudisPartyservice