マークの見方 このMAPの
塩尻産ワインが飲めるお店
塩尻産ワインが買えるお店
料理とワインのおすすめの組み合わせ
塩尻産ワインがBYO（持ち込み）できるお店
ビーワイオー
MAP
地域ブランド推進活動協議会
この看板が目印です
塩尻市のワインとは？
塩尻産ワインをＢＹＯするときの利用ルール次のルールにしたがい、お酒の席でのマナーを守って楽しく飲みましょう。
近年、高品質なワインを生み出すことで知られてきている長野県では、４つのワイン産地が「信州ワインバレー」を構成しています。 その中の１つ、「桔梗ヶ原ワインバレー」（＝塩尻市）で醸造されるワインは出荷量約３,７００Ｋｌ・出荷額約３６億円
（２０１５年）に上り、いずれも県内第１位、県産ワインの７割以上を占めています。 昼夜の寒暖差が大きい、日照時間が長いといった気候条件、さらに、約７００ｍの標高、市内を流れる奈良井川によって何世紀もかけて造られた河岸段丘、土壌などの地理的条件がブドウ栽培にとって最適であり、塩尻市は高品質なワインが造られる一大産地といえます。
ＢＹＯとは、「Bring Your Own」の略で、飲食店にお気に入りの食材や飲料を持ち込める制度のことをいいます。オーストラリア発祥の、ワインの持ち込み制度として普及しています。この制度を利用すれば、自分の好きなワインをお店の料理と合わせるという楽しみが生まれます。
また、お店にとっても、多様な種類のワインの在庫を持たなくて済むので、お互いにとってメリットがあります。持ち込みには「持ち込み料」を設定しているお店もありますので、事前にお店へ問い合わせておくことを推奨します。ちなみに、持ち込み料には、お店のグラスを使用させてもらったり、冷蔵してもらったり、栓を抜いてもらったりといったサービス料も含まれています。ワイン選びに迷ったときは、お近くの酒販店や飲食店で相談してみましょう！
千曲川ワインバレー
日本アルプスワインバレー
桔梗ヶ原ワインバレー
天竜川ワインバレー
とは？
のルール塩尻版
塩尻産ワインを持ち込みましょう。お店の方に持ち込むことを伝えましょう。※店舗によって持ち込み料が異なります。事前のお問い合わせを推奨します。
ワインで乾杯しましょう。お店の負担にならないよう、グラスの使用脚数はできるだけ控えめにしましょう。お店の料理とワインのマリアージュを楽しみましょう。
ルール
ルール
ルール
ルール
ルール
【 お問い合わせ 】
〒399-0736 長野県塩尻市大門一番町１２番２号えんぱーく４階地域ブランド推進活動協議会（事務局：塩尻市観光課）TEL 0263-52-0786（直通） MAIL [email protected]塩尻市ホームページ www.city.shiojiri.lg.jp塩尻ブランド Facebook www.facebook.com/shiojiribrand
自分の好きなワインを持ち込むことができる制度のことです
仏語でワインはvin（ヴァン）、２０はvingt（ヴァン）と読み、発音が似ていることから、１９９４年に日本ソムリエ協会が、毎月２０日を「ワインの日」に制定しました。それにならい、ワイン産地である塩尻市も２０１３年に、毎月２０日を「塩尻ワインの日」と制定しました。
毎月２０日に塩尻産ワインを持ち込むと、持ち込み料が無料となるサービスを実施している店舗もありますので、気軽に利用してみませんか？
塩尻ワインの日
毎月２０日は「塩尻ワインの日」
ビーワイオー
この看板が目印！
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
発行：平成２９年3月 令和元年8月4版 ※内容は変更になる場合があります。
左のマークが目印！
塩尻市観光課インスタグラム
中信地方の郷土料理、山賊焼の元祖のお店です。三代にわたって守り続けてきたオリジナルの味を、ご堪能ください。特大の鶏肉を豪快に揚げた山賊焼はもちろん、鶏モツ、馬刺しが人気メニューです。BYOも随時受け付けておりますので、お気軽にお申し付けください。
JR塩尻駅ビル1階にある、本格手打ちそばが自慢のお店です。宴会や電車の待ち時間にもオススメ。山賊焼などの信州の郷土料理も揃えています。顔文字になった店名が目印です。
20 ほっとしてざわほっとしてざわ
0263-53-8233大門八番町9-110：30～22：00無休 1,000円（720ml）
住営休持込料金 持込料金
22 山賊さんぞく
0263-52-0743大門七番町１０－１17:00～23:00水曜日 無料
住営休持込料金
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山賊焼、馬刺し × メルロー
山賊焼 × メルロー
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
築地直送の旬の魚、季節の和食、信州郷土料理をお楽しみいただける居酒屋です。お客様の期待に応え、塩尻の元気を目指し、日々精進したいと思っております。木をふんだんに用いた落ち着いた店内で、くつろぎのひとときをお過ごしください。
23 和彩 拓わさい ひらく
0263-53-5352大門七番町10-217:00～23:00日曜日 1,200円（720ml）
住営休
MAP
塩尻駅すぐ横にあり、塩尻にある各ワイナリーのワインを取り扱っています。お土産用としてはもちろん、ご自宅、持込み用として是非ご利用ください。
19 塩尻市観光センター売店しおじりしかんこうセンターばいてん
0263-31-3036大門八番町13-109：00～18：0012/31、1/1のみhttp://www.tirol.gr.jp
住営休HP
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本格中華料理から、創作料理までの小皿料理を約90品と各種麺類、御飯類をご用意。特に「梅ラーメン」は大好評！
21 中華 万里村ちゅうか ばんりむら
0263-54-2443大門八番町9-37中野ビル1階17：00～25：00日曜日
住営休
MAP
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
福和家独自のメニューやワインに合うお料理、コース等を提供しております。山賊天ぷら、なすのチーズ焼きなどがおすすめです。
24 食楽 福和家しょくらく ふくわうち
0263-53-6530大門七番町11-111：00～14：00、17：00～22：00、土・日・祝11：00～22：0012/31・1/1、不定休
住営休
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脱皮ガニの福和家風 × 塩尻産ワイン
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
16 Fontana del Vinoフォンターナ デル ヴィーノ
塩尻産ワインが30ｃｃ・60ｃｃ・90ccとお好みの分量をお気軽にお楽しみ頂けます。
0263-54-5363大門八番町9-1011：00～14：30、17：00～21：00木曜日 1,000円（1本）
住営休持込料金
気のいいオバさん達（失礼！）と人のいい店長さんが塩尻駅１階でお出迎え。アルプスワインの直営店なのですがワインの他、地元日本酒、お土産、そば、蜂の子などの特産品までご用意。試飲もありますのでぜひお立ち寄りください。
昭和57年のオープン以来35年に渡り、素材を生かした味わい深い洋食をご提供しています。宴会コースはボリューム満点。ご予算に応じてご用意します。
15 野田屋のだや
0263-53-8204大門八番町9-1（塩尻駅1F）10：00～19：30無休http://www.alpswine.com/about-company.html#about-company-nodaya
住営休HP
17 レストラングルメレストラングルメ
0263-52-8710大門八番町2-1111：30～14：00、17：00～22：00日曜日 無料
住営休持込料金
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マーブルチーズの信州みそ漬け× シャルドネ
ステーキ、ピザ× 塩尻産ワイン
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
0263-53-8780大門八番町9-39田中ビル２F18：00～深夜水曜日 2,200円（720ml） 毎週火曜日は持ち込みFree Day!!
住営休持込料金
ふわふわレバームース× ブラック・クイーン
塩尻の全てのワイナリーのワインを取り揃えております。ワインに合う料理と供にベンチシートでお仲間と、テーブル席で相方と、カウンターでお１人で・・・。カジュアルなワインBarです。
18 Brasserie ので Vinブラッスリー ので ヴァンMAP
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
元気になれる営業を目指しています。鮮度の良さと素早いサービスを心掛けております。おひとり様でも50名様迄の宴会もOKです。角ハイボール税込399円。本日の鮮魚盛890円。
鮮魚盛× シャルドネ
13 海鮮居酒屋 塩尻呑食堂 Tetsuかいせんいざかや しおじりいんしょくどう テツ
0263-52-0588大門八番町3-2517:00～23:00不定休http://www.toms-gf.jp 1,080円（720ml）
住営休
持込料金HP
MAP
０２６３-５２-４２３０広丘高出１４８６-８１０11:00～14:30、17:30～21:30月曜日(祝日の場合は営業)
住営休
サーロインステーキ× 塩尻産赤ワイン
ステーキ、ハンバーグを中心としたメニューには、セットでサラダバーやスープバーも。しゃぶしゃぶ食べ放題などもあり、団体様も歓迎！
14 ふらいぱんふらいぱんMAP
9 中信会館 龍胆ちゅうしんかいかん りゅうたん
塩尻の全てのワイナリーのワイン揃ってます！（入荷状況によります）また、BYOにもいち早く取り組んできました。ワイン持込でミニパーティーやりたい方大歓迎！塩尻名産のご当地メニューも多数揃っています。ワインとメニューのマリアージュしたい方、ぜひお待ちしてます！！
市内で一番小さいお店です。
0263-52-2340大門一番町8-17平日11:00～14：00、17：00～21:00、土日祝11：00～21：00無休http://cyushin.mise.co.jpFacebookページで「Ryu-Tan」と検索（塩尻市内ダントツ１位の「いいね！」1300人以上） 無料
住営休HP
持込料金
10 中津屋酒店なかつやさけてん
0263-52-0123大門一番町6-39：30～19：00日曜日
住営休
MAP
MAPMAP
エビチリ × コンコード
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
落ち着いた雰囲気の中で塩尻ワインをお楽しみください。プレミアムワインをはじめ多くの銘柄を揃えています。料理は、カジュアルフレンチをご提供、３品プレートは絶品です。
11 TRANQUILLEトランクィール
080-3175-1444大門八番町9-37中野ビル1階18:00～24:00（金・土曜日は25:00）土・日曜日以外の祝日 値段に応じて上限2,000円
住営休持込料金
MAP
スモークの盛合せ× メルロー
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
シェフが塩尻食材にこだわったShiojiri（シオジリ） Cuisine（キュイジーヌ）をお召し上がり頂けます。四季折々の塩尻の味覚をお楽しみ下さい。
7 La maison gourmandiseラ メゾン グルマンディーズ
0263-31-6377大門一番町8-211：00～14：00、18：00～22：00不定休facebookページ「La maison gourmandise」で検索 1,000円（720ml）
住営休
持込料金HP
全て塩尻産の野菜で作ったテリーヌ× ソーヴィニヨン・ブラン
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
40年以上塩尻の街の皆さんに親しんでいただいてきました。二種類の山賊焼と馬テキをはじめ、郷土料理、季節のお料理を味わっていただける気楽な店です。塩尻ワインもいろいろあります。
8 五千石茶屋ごせんごくちゃや
0263-52-1329大門一番町16-1317：00～22：00日曜日（月2回日･月連休、祝日不定休） 1,000円（720ml）
住営休持込料金
MAP
馬テキ × メルロー、ブラッククイーン
12 そば処 知春そばどころ ちはる
0263-53-1209大門八番町13-211：00～14：00、16：30～21：00水曜日／不定休グーグルマップでお店の中が見れます。「そば処 知春」で検索 1,500円（720ml）
住営休
持込料金HP
馬ステーキ× メルローまたはブラック・クイーン
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和食ですが、ワインにも合う料理が沢山あります。馬刺、馬のステーキ、米なす味噌チーズ焼、鴨の生ハムなど。70名様までの宴会が可能です。
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
1 リカーハウスながはらリカーハウスながはら
塩尻市内のワインメーカーすべてを取扱い、ワインの情報と共に販売を行っております。
毎月2回のスポットランチが人気です。詳しくは当社ホームページをご覧ください。
ランチから夜までお楽しみ頂けます。塩尻ワインはグラス1杯から。また、効きワインセット（45cc×3種）も好評です。飲み放題コースをご予約の場合は持ち込み料はかからず、さらに1本につき500円で買取りさせて頂きます。
静かで落ち着ける雰囲気です。洋酒のバーテンも出来ます。創作料理あります。
3 デリシャスキッチン Ｐｅｅｓデリシャスキッチン ピース
0263-51-0838大門並木町2-17ランチは毎月2回のスポット営業（11：30～14：00）17：30～21：00（予約制）不定休（要問合せ）http://www2.astep-s.com/pees 要問合せ
住営
休
持込料金HP
0263-52-0313広丘高出1486-3099：00～21：00、日・祝日9：00～19：001月1日グーグルマップでお店の中が見れます
住営休HP
6 TOM’ｓ Ｃａｆｅトムズ カフェ
0263-88-2863大門一番町7-1 ウィングロードビル１F11：30～23：00不定休http://www.toms-cafe.jp 1,080円（720ml）
住営休
持込料金HP
5 田園でんえん
0263-52-5000大門一番町14-15 エルカミーノプラザD18：00～23：00無休 2,000円（720ml）
住営休持込料金
（平出）いせき丼、鉄板焼きスパゲティー× 赤ワイン
パーティ料理 × 中口～やや辛口の赤・白
三河屋の信州アルプス牛× メルロー
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
家族連れでもOKなお店。生まぐろのお刺身は絶品です。ゆっくりおくつろぎください。
2 いろり あみもといろり あみもと
0263-53-6300大門並木町11-1511：00～14：00、17：00～22：00、日・祝日11：00～22：00無休 1,000円（720ml）
住営休持込料金
MAP
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スモークチーズ、山賊× メルローやシャルドネ
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
塩尻で生まれ、塩尻で育った和風食堂です。東京で割烹職人として勉強し実家が食堂、大衆酒蔵の店長、魚屋での修行等々、オーナーシェフのすべてが集約されたメニューです。今や塩尻の地元料理として名高い馬ステーキ、馬刺、馬もつ煮込等も各方面にファンが多いメニューです。
4 ファミリー割烹 ゆたかファミリーかっぽう ゆたか
0263-52-5040大門並木町1-1011：30～14：00、17：00～22：00日曜日
住営休
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36 Restaurant Mirepoixレストラン ミルポワ
フランスの世界大会に日本代表として出場した経験をもつオーナーシェフ山田和良による「和」のテイストをプラスした本格的フランス料理店。広くゆったりした空間はベビーカー、車いすもＯＫです。普段着で気軽にお越し下さいませ。
囲炉裏のある落ち着いた雰囲気の店内で、お料理とお酒をゆっくりとお楽しみください。
0263-88-3918広丘吉田552-311：30～14：00（L.O.）、17：30～21：00（L.O.）火曜日・第2水曜日http://www.restaurant-mirepoix.com 1,500円（720ml）
住営休
持込料金HP
パテ・カンパーニュ（あやみどり入り）× 龍眼
34 レストラン茜里 小坂田公園売店レストランせんり おさかだこうえんばいてん
0263-51-5611塩尻町109010：30～15：30（冬季は15：00まで）月曜日（冬季のみ）http://www.ekiichi.com/senri 無料（※併設売店でご購入下さったもののみ）
住営休
持込料金HP
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山賊焼 × メルロー
ジンギスカン × 塩尻産赤ワイン
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
パスタランチセットが1,000円からご用意しております。テラス席がご利用頂けます。
31 Shop&Ristorante Bottegaショップ＆レストラン ボッテガ
0263-51-8711柿沢日向畠709-310：00～17：30水曜日http://e-sunlife.or.jp/sunsunwinery 1,000円（720ml）
住営休HP持込料金
田舎の小さい酒屋です。店売りの他、配達もがんばっています。
32 吉本酒店よしもとさけてん
0263-54-0964長畝86-18：30～20：00不定休
住営休
アメリケーヌソースのパスタ× シャルドネ
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20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
牛ロース、ジンギスカンなど、おいしい焼肉を食べに来てください。ご予算に応じて焼肉のセットメニュー
（2,700円～）もございます。宴会等にご利用ください。
33 東山食堂ひがしやましょくどう
0263-56-2733旧塩尻東山1054-5平日11：00～14：30（L.O.14：00）、17：00～22：00（L.O.21：00）土・日・祝11：00～22：00（L.O.21：00）月・火曜日（祝日は営業）http://www.myfavorite.bz/higashiyama_shokudo/pc 無料
住営
休
持込料金HP
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20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
35 味処 てるてる坊主あじどころ てるてるぼうず
０２６３-５２-４２４７広丘野村１６３３-１17：30～22：30（L.O.22：00）日曜日（祝日は不定休）
住営休
地元に愛されて22年。人気の山賊焼のほか、季 節 の お 料 理 をご 提供。「安くて旨くて気分よし」をモットーに、二代目が修行中です。
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山賊焼×ブラッククイーン
「Pesca Pazzoのペスカトーレ」がおすすめ。釣りバカ店主います
29 Pesca Pazzoペスカ パッソ
0266-46-2177北小野2263-111：00～15：00不定休（Facebookで予告してます）http://tanome.jpまたはfacebookページ「たのめの森フィッシングパーク」で検索
住営休HP
Pesca Pazzoのペスカトーレ× メルロー
ゴルフ場内のレストランです。売店には市内老舗4メーカーのワインを揃えております。
30 塩嶺カントリークラブえんれいカントリークラブ
0263-56-2211北小野495610：00～15：00冬季クローズ（12月末～3月）http://www.enrei.co.jpまたはfacebookページ「塩嶺カントリークラブ」で検索
住営休HP
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カレーメニューの他に、お一人様3,240円からのコース料理の予約も受け付けています。
25 カレーハウス kendoneカレーハウス ケンドーン
0263-54-5075桟敷295-311：00～15：00、17：30～21：30火曜日（祝日の場合は水曜日） 1,000円（720ml）※コース料理ご注文の方のみ持込可
住営休持込料金
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特大車えびフライカレー× 赤（辛口）もしくは白（やや甘口）
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
「安心・安全」をモットーに、「ラーメン、居酒屋料理」を提供。締めのラーメンにもご利用ください。
居酒屋おすすめメニュー肉類× 赤ワイン
26 らーめん・居酒屋 無奏天生らーめん いざかや むそうてんせい
０２６３-８８-３１０１大門八番町3-4 第6イワサビル1F11:30～14:00、18:00～23:00月曜日（祝日の場合、月・火曜日共に昼のみ営業）Facebook「無奏天生」で検索
住営休HP
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27 街道の燈 旬酒場 やまもとかいどうのあかり しゅんさかば やまもと
０２６３-５３-３５８８広丘高出１５６６-１永原ビル１Ｆ11:00～15:30（L.O.15:00）、17:00～22:30（L.O.22:00）火曜日http://toriryouri-yamamoto.com/ 1,500円（720ml）
住営休HP持込料金
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焼き鳥各種× メルロー、カヴェルネ・ソーヴィニヨンなど赤
20日は塩尻ワインの持ち込み料金無料
塩尻のワインと地酒を中心に取り扱っている専門店です。
28 坂野酒店さかのさけてん
0263-52-0127片丘102278：00～20：00不定休http://www.sakano-saketen.com
住営休HP
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