Mas d’Osor
Un espacio único para celebraciones yeventos
Situado en el corazón del Montseny, en Viladrau,en medio de unos paisa-jes magníficos durante todo el año. Un entorno agradable e ideal para ce-lebrar cualquier tipo de evento y, al mismo tiempo, disfrutar de una coci-na moderna pero enraizada en la tra-dición, con el sello gastronómico de Nandu Jubany.
Cocina y naturaleza para vivir momentos inolvidables.
.Barcelona
GironaVic
LocalizaciónMas d’Osor se encuentra en una ubicación
privilegiada, en medio del Parque Natural
del Montseny, a poco más de una hora de
Barcelona y a unos 45 minutos de Girona
La Celebración
Mas d’Osor dispone de un
espacio adyacente al Mas don-
de se puede celebrar cualquier
t ipo de evento o celebración.
Esta zona t iene un aforo de has-
ta 400 personas y dispone de
todos los servic ios complemen-
tar ios necesar ios para este t ipo
de eventos.
Nos acompañáis a dejar
volar la imaginación?
La Fiesta de Boda- de pie -
Menú 1El Aperit ivo.. .Cocktail-frutas escarchadas
Perlas de vermut/ Perlas de apio y jingebre
Las mejores aceitunas del mundo
Air-baguette crujiente de jamón ibérico
Carrot cake salado
Cono-pizza de tomate y mozzarella
Filipino de foie con nuez Pecana
Tartar de atún con crujiente de alga nori
California roll con verduretes
”Taco” de alitas de pollo y guacamole
Milhojas de patata brava
Croquetas melosas de setas
Steak tartar de ternera New York Times Mini-canelón tradicional de pollo de corral
A la Plancha.. .Tort i l l i ta de camaronesMcJubany de foie y ternera
A la Brasa.. .Pincho de pulpo y panceta confitadaLangostino con espuma de mayonesa japonesa
El ArrozLas Tapas.. .Huevo a baja temperatura y migas de sobrasadaLangostinos, gnocchi de calabaza y crujiente ibéricoCoca de secreto de cerdo con verduritas
Mesa Especial De Vinos y Quesos Seleccionados
Los Postres.. .Pastel nupcial
L ima Limón gelada
Ying Yang de cheesecake y Nocil la
Barra de bebidas.. .Cervezas Estrella Damm
Limonada y licores de aperitivo
Zumos naturales y batidos hechos al momento
Cava de la casa y Kir Royal de fresones
PRECIO: 91€ *En el caso de querer acabar el menú en la mesa, se aplicará un coste de 25€ en concepto del material
Menú 2A la Plancha.. .Tort i l l i ta de camaronesMcJubany de foie y ternera
A la Brasa.. .Pincho de pulpo y panceta confitadaLangostino con espuma de mayonesa japonesa
El ArrozLas Tapas.. .Llagostins, gnocchi de patata i crema d’ibèricsLluç amb fons marí, còdium i cabdell a la brasaLa nostra versió del fricandó de vedella
Mesa Especial De Vinos y Quesos Seleccionados
PRECIO: 92,75€ *En el caso de querer acabar el menú en la mesa, se aplicará un coste de 25€ en concepto del material
El Aperit ivo.. .Cocktail-frutas escarchadas
Perlas de vermut/ Perlas de apio y jingebre
Las mejores aceitunas del mundo
Air-baguette crujiente de jamón ibérico
Carrot cake salado
Cono-pizza de tomate y mozzarella
Filipino de foie con nuez Pecana
Tartar de atún con crujiente de alga nori
California roll con verduretes
”Taco” de alitas de pollo y guacamole
Milhojas de patata brava
Croquetas melosas de setas
Steak tartar de ternera New York Times Mini-canelón tradicional de pollo de corral
Los Postres.. .Pastel nupcial
L ima Limón gelada
Ying Yang de cheesecake y Nocil la
Barra de bebidas.. .Cervezas Estrella Damm
Limonada y licores de aperitivo
Zumos naturales y batidos hechos al momento
Cava de la casa y Kir Royal de fresones
Menús de Boda- en la mesa -
Aperitivo Mas d’Osor / El SerratEl Aperit ivo.. .Cocktail-frutas escarchadasPerlas de vermut / Perlas de apio, manzana verde y jengibreLas mejores aceitunas del mundoAir-baguette crujiente de jamón ibéricoCarrot cake saladoCono-pizza de tomate y mozzarellaFilipino de foie con nuez PecanaTartar de atún con crujiente de alga noriBomba de sepiaCroquetas melosas de setasMilhojas de patata bravaBrioche de chilli crab FOC - SingapurSteak tartar de ternera New York TimesMini-canelón tradicional de pollo de corral
Showcooking de Especial idades.. . Huevos de codorniz con “botarga”
Takoyaki de pulpo
A la Plancha.. . Tortillitas de camarones
Milhojas crujiente de atún pibil
A la Brasa.. . Pincho de pulpo con panceta confitadaLangostino con espuma de mayonesa japonesa
Tabla especial de vinos yquesos seleccionados
Barra de bebidas.. . Cervezas Estrella DammCava seleccionado y Kir RoyaleJubany Ice con menta fresca y fresonesLicores y refrescos de aperitivo Menú a escoger 142€ p/p
Menú 1Aperit ivo Mas d’Osor / El Serrat
Sopa fría de langostinos y mini-tomates raf con guacamole
Nuestra versión de ficandó de ternera con berenjena crujiente
Menú 2Aperit ivo Mas d’Osor / El Serrat
Langostinos, gnocchi de patata y crema de ibéricosCoca de roast-beef de ternera con perlas de verduras
Menú 3Aperit ivo Mas d’Osor / El Serrat
Merluza al vapor con cogollos a la brasa y su pil-pil
Cochinillo sin trabajo con frutas
En todos los menús...Postres a escoger
Esfera de yogur y mango con su sorbete Lemon pie con sorbete de limón
Esfera Sacher de chocolate y albaricoqueLa avellana de chocolate crocante con helado de stracciatella
La Bodega JubanyCafés e infusionesLima l imón helada
Ying-Yang de cheesecake y Noci l laPresentación del pastel nupcial
Aperitivo Can JubanyEl Aperit ivo.. .Cocktail-frutas escachadasPerlas de vermut / Perlas de apio, manzana verde y jengibreLas mejores aceitunas del mundoAir-baguette de jamón ibérico “Joselito”Carrot cake saladoMochi de cockail de gambasFilipino de foie con nuez PecanaCeviche de corvina, vieira y aguacateTartar de atún con crujiente de alga noriLangostino en tempuraBombas de sepiaMilhojas de patata bravaSteak tartar de ternera New York TimesCanelón tradicional de pollo de corral
El Horno “Jubany”.. . Nuestras cocas crujientes hechas al momento
A la Plancha.. . Tortillitas de camarones
Milhojas crujiente de atún pibil
A la Brasa.. . Pincho de pulpo con panceta confitadaGamba de la costa con aceite de oliva virgen
Tabla Especial de Vinos y QuesosSeleccionados y Degustación de Champagnes
Barra de bebidas.. . Cervezas Estrella DammCava seleccionado y Kir RoyaleJubany Ice con menta fresca y fresonesLicores y refrescos de aperitivo
Aperitivo Selecto de NanduEl Aperit ivo.. .
Cocktail-frutas escarchadasPerlas de vermut / Perlas de apio, manzana verde y jengibre
Las mejores aceitunas del mundoAir-baguette crujiente de jamón ibérico “Joselito”
Mochi de cockail de gambasFilipino de foie con nuez PecanaCeviche de corvina y langostino
Tartar de atún con crujiente de alga noriLangostino en tempura
Bombas de sepiaMilhojas de patata brava
Steak tartar de ternera New York TimesBocadillo de calamares con mayonesa de wasabi
Showcooking de Especial idadesHuevos de codorniz con caviar
El Horno “Jubany”.. . Nuestras cocas crujientes hechas al momento
Buffet de Marisco.. . Ostras al natural, cañaillas con salsa romesco y navajas
Buffet de arroz seco de espardeñasA la Plancha.. .
Tortillitas de camaronesMilhojas crujiente de atún pibil
A la Brasa.. . Pincho de pulpo con panceta confitada
Gamba de la costa con aceite de oliva virgen
Tabla Especial de Vinos y QuesosSeleccionados y Degustación de Champagnes
Los Cocktails de ImpurBarra de bebidas.. .
Cervezas Estrella DammJubany Ice con menta fresca y fresones
Cava seleccionado y Kir RoyaleLicores y refrescos de aperitivo
Supl. 11€ p/p Supl. 26€ p/p
La Carta
Supl. 11€ p/pSupl. 26€ p/p
Supl. 2€ p/pSupl. 3€ p/p
Supl. 12€ p/p
Supl. 2€ p/pSupl. 3€ p/pSupl. 4€ p/p
Supl. 12€ p/pSupl. 16€ p/p
Supl. 2,65€ p/pSupl. 4€ p/p
Los AperitivosAperitivo El Serrat / Mas d’OsorAperitivo Can JubanyAperitivo Selecto de Nandu
Los EntrantesSopa fría de langostinos y mini-tomates raf de guacamoleGnocchi de patata con langostinos y crema de ibéricosMerluza al vapor con cogollos a la brasa y su pil-pilVieiras, gnocchi de calabaza, jamón ibérico y aceite de trufa negraCanelón de calabacín con cangrejo real y rape con mayonesa picanteFricassé de bogavante con mini verduritas frescas
Platos PrincipalesNuestra versión del ficandó de ternera con berenjena crujienteCoca de roast-beef de ternera con perlas de verdurasCochinillo sin trabajo con frutasSolomillo de ternera grillé con aceite de oliva y flor de salCordero lechal asado con patatas y cebollaTournedo Rossini con foie y salsa trufadaCostilla de vaca a la brasa con patatas soufflé y salsa bearnesaRodaballo o lubina con fondo de patatas y refrito de ajos
Esfera de yogur y mango con su sorbeteLemon pie con sorbete de limónEsfera sacher de chocolate y albaricoqueEl Avellena de chocolate crocante con helado de stracciatellaLa Galaxia de chocolateBabá hecho al momento flambeado al ron con helado de nata
Con los cafés e infusiones...Lima limón heladaYing-Yang de cheesecake y Nocilla
A parte de estos platos os podemos ofrecer otras opciones adaptadas a
vuestro gusto y temporada
Los Postres
Buffets adicionales
Jamón “Jubany” Gran Reserva
580€ / unidad
jamón “Joselito” Gran Reserva
750€ / unidad
La lata de vermut
5€ p/p
el horno“Jubany”
6€ p/p
Marisco fresco
8€ p/p
El Japonés
5€ p/p
ARRoz SECo De ESPARDEñaS
6€ p/p
Buffets adicionales
COCKTAILSIMPUR
Selección de cocktails premium elaborados por
nuestros barmans
10€ p/p
Tabla ESPECIAL DE VINoS y CHAMPAGNES
Nuestra selección de vinos premium y Champagnes
Franceses
10€ p/p
Moët chandonice imperial
45€ p/botella
La Bodega JubanyVino blanco
Perfum / DO Penedès / Can SumoiVibrant / DO Costers del Segre / Els Vins Jubany
Intramurs / DO Conca de Barberà / Abadia del PobletPalacio de Menade Verdejo / DO Rueda
Pazo de Señorans / DO Rías Baixas +1,25€ p/pTrimbach Riesling / AOC Alsace +2,75€ p/p
Quinta Apolonia MAGNUM / VT Castilla y León / Belondrade y Lurton +2,90€ p/p
Frescos y aromáticos
Marques de Alella / Pansa Blanca / DO AlellaL’Abrunet / DO Terra Alta / Frisach
Ardeche / Vins de Pays de l’Ardeche / Louis LatourIdoia Blanc MAGNUM / DO Catalunya / Ca n’estruc +1€ p/p
Quibia / VT Mallorca / Anima Negra +1,25€ p/pModernista Blanc MAGNUM / DO Terra Alta / Pagos de Hiberia +2,30€ p/p
Jóvenes y secos
Onra Blanc / DO Costers del Segre / La GraveraMuga Blanc MAGNUM / DOCa Rioja / Bodegas Muga
Miranda d’Espiells / DO Penedès / Juvé & CampsPlacet de Valtomelloso / DOCa Rioja / Bodegas Palacios +4,50€ p/p
con bota
La Bodega JubanyVino negro
La Selección / DO Montsant / Fredi TorresCalcari / DO Montsant / Els Vins Jubany
Sindicat de la Figuera / DO Montsant / Sindicat de la FigueraRouge / DO Conca de Barberà / Els Vins Jubany
Ònra La Gravera/ DO Costers del Segre / La GraveraPetalos del Bierzo MAGNUM / DO Bierzo / Desc. J Palacios +2,10 p/p
Camins del Priorat MAGNUM / DOCa Priorat / Alvaro Palacios +2,50€ p/p
afrutado y jovial
Ennak / DO Terra Alta / Jordi MiróJ / DO Montsant / Alfredo Arribas
Obsessió / DO Montsant / Els Vins JubanyViña Real / DOCa Rioja / Cvne
Viña Cubillo / DOCa Rioja / Viña Tondonia +1,20€ p/pLa Montesa MAGNUM / DOCa Rioja / Bodegas Palacios +1,25€ p/p
Viña Izadi / DOCa Rioja / Bodegas Izadi +1,25€ p/pAlteri / DOQ Priorat / Els Vins Jubany +1,75€ p/p
Viña Arana / DOCa Rioja / La Rioja Alta +1,95€ p/p
De medio cuerpo
Bela / DO Ribera del Duero / Bdegas BelaVizcarra Senda de Oro MAGNUM / DO Ribera del Duero / Vizcarra +0,50€ p/p
Pas Curtei MAGNUM / DO Penedès / Alemany i Corrió +0,90€ p/pPlanella / DO Montsant / Joan Anguera +1€ p/p
Alma de Acos / DO Ribera del Duero / Viña Sastre +1,30€ p/pAlteri / DOQ Priorat / Els Vins Jubany +1,75€ p/p
Marqués de Murrieta Reserva MAGNUM / DOCa Rioja +2,80€ p/pPruno MAGNUM / DO Ribera del Duero / Finca Villacreces +3,95€ p/p
ESTRUCTURAdo y POTENTe
La Bodega Jubanycava y champagne
Escuturit / Brut Reserva / DO Cava
AT Roca / Brut Reserva / DO Clàssic Penedès
Vilarnau / Brut / DO Cava
Blanes Nature Mont Ferrant / Reserva BN / DO Cava
Titiana Nature Reserva BN / DO Cava / Titiana +0,80€ p/p
CAVA RESERVA
Vilarnau / Brut Nature / DO Cava
Torelló / Brut Nature Gran Reserva / DO Cava - Corpinnat +1,90€ p/p
Gramona / Imperial de Gramona / DO Cava - Corpinnat +3,20€ p/p
Juvé i Camps / Reserva de la Familia / DO Cava +3,50€ p/p
Llopart / Brut Imperial Gran Reserva Brut MAGNUM /DO Cava - Corpinnat +4,50€ p/p
Raventós I Blanc / De la Finca Brut Gran Reserva / Cona del Riu Anoia +5,80€ p/p
Terrers / Brut Nature Gran Reserva / DO Cava - Corpinnat +6,25€ p/p
CAVA GRAN RESERVA
Deutz Brut Classic / Pinot Noir, Pinot Meunier +16€ p/p
Louis Roederer Brut Premier / Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay +17,30€ p/p
Moet Chandon Brut Imperial / Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay +18,85€ p/p
Veuve Cliquot Ponsardin / Pinot Noir, Pinot Meunier +18,85€ p/p
Bollinger Special Cuvèe / Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay +19,40€ p/p
Delamotte Brut MAGNUM / Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay +19,40€ p/p
AOC CHAMPAGNE
Vilarnau Rosè Delicat / Garnatxa i Pinot Noir / DO Cava
Titana Pinot Noir / Pinot Noir / DO Cava +1,30€ p/p
AT Roca / Rosat Reserva / DO Clàssic Penedès +1,70€ p/p
Ruinart Rosè / Pinot Noir i Chardonnay / AOC Champagne +16,50€ p/p
Louis Roederer Rosè / Pinot Noir i Chardonnay / AOC Champagne +26,80€ p/p
CAVA ROSAdo
La FiestaBarra l ibreSelección especial de Gin & TonicsVariedad de cocktails sin alcoholMojitos CaipirinhasDaikirisCaipiroskas
ResopónNuestro Candy BarMini Frankfurt hechos al momentoBikini de jamón Ibérico y mozarella trufadaChocolate con churros
Precio: 30€ p/p*Supl. Destilados premium 6€ p/p
HorarioBodas de mediodía hasta las 23:00hBodas de noche hasta las 4:00hSuplemento de 6€ p/p y hora, máximo hasta las 6:00h
Ceremonia Tanto en Mas d’Osor como en El Serrat
del Figaró podréis celebrar vuestra cere-
monia civil en un espacio lleno de màgia
rodeados de naturaleza.
Precio: 520€* * Incluye banqueta para los novios, mesa de altar, s i l las para los invitados y decoración f loral
Información general & Condiciones
El precio del menú...
I N C L U Y E
Propuesta gastronómica Menú elegido Barra de Bebidas del Aperitivo La Bodega Destilados o gintónic de sobremesa Degustación del menú para 6 personasMinutas y Seating PlanMaitre responsable de la celebración1 camarero cada 10 invitadosMobiliario y Menaje de mesa *Decoración Floral básica ** (a escoger entre nuestras propuestas)
NO INCLUYE
Alquiler del espacioBarra libre y ressopónMontaje de ceremonia en nuestro espacioOtros proveedores (Dj, Entretenimiento, etc)10% IVA
Condiciones
H o r a r i o s :
Bodas de mediodía hasta las 23.00h Bodas de noche hasta las 04.00h Supl. de 6€ p/p y hora.
A lqu i l e r Mas d ’Osor y E l Se r ra t :
Lunes a Jueves 1.000€ Viernes y Domingos 1.000€ Sábados 3.800€
*Este precio no incluye el I.V.A.
Menú infantil 50% del precio del menú escogidoMenú staff 50% del precio del menú escogido
ContactoMas d’Osor
Ctra. de Masvidal a Fàbrega · km 0,7 17406 Viladrau (Barcelona)
Tel. 93 812 68 10 [email protected] www.jubanyevents.com
El Serrat del FigaróCtra. Taradell - Balenyà · km 1,30
08552 Taradell (Barcelona)Tel. 93 812 68 10
[email protected] www.jubanyevents.com