MENÚ
AMB PROPOSTES DE SOPARS
DESEMBRE 2020
LUNES 30 MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
*Los caldos de verduras, de pescado y de carne son de elaboración casera.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
*Los menús bajos en sal serán iguales al menú general, pero elaborados sin sal * el menú NO LECHUGA, será igual sin la presencia de este vegetal
*Los menús que no coman cerdo serán iguales evitando el cerdo en sus elaboraciones. En su lugar se dispondrá de pollo, pavo, pescado o huevo.
*El menú astringente y bajo en grasas será el mismo. Elaborado con cocciones de hervido, horno y plancha.
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
proposta de sopar proposta de sopar
crema de verdures + truita de patata salsitxes a la planxa amb arròs i bròquil
fruita de temporada fruita de temporada
Estofat d'indiotFilet de llenguado arrebossat
(1,3,4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita i torrons de Nadal
(1,3,7,8,11)Fruita de temporada
fruita de temporada fruita de temporada fruita de temporada fruita de temporada fruita de temporada
Sopa de Nadal (1,3,9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
proposta de sopar proposta de sopar proposta de sopar proposta de sopar proposta de sopar
puré de moniato, pastanagó i poma +
llenguado arrebossatsopa + llom de porc amb colflori gratinada
lluç a la planxa amb quinoa, carabassó i
xampinyonsensalada de tomàtiga i alvocat + remenat
amb pa integral amb tomàtiga
cuixes de pollastre al forn amb
carabassa i moniato
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregides
Ensalada de lletuga amb trempó
i tonyina (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o en cremaTallarins a la carbonara (1,3,7) o
tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de cuixot dolç (1,6,7) o
sopa d'escudella (1,3,9)
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)
Delícies de pollastre i formatge
(1,3,4,7,8,9,10,11,13)
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Lluç a la planxa (4)
sopa + truita francesa amb pèsols saltejats bacallà al forn amb carabassó i moniato Humus amb crudités de verdures i pa +
indiot a la planxa
fruita de temporada fruita de temporada fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
proposta de sopar proposta de sopar proposta de sopar
Calamars a la romana i croquetes de
bacallà (1,2,3,4,6,7,9)
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
fruita de temporada fruita de temporada fruita de temporada fruita de temporada fruita de temporada
FESTIU FESTIU
Paella Mixta (2,4,9) Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au (1,3)
proposta de sopar proposta de sopar proposta de sopar proposta de sopar proposta de sopar
ensalada + dorada al forn amb patata llom a la planxa amb tumbet sopa + remenat d'ou i cuixot amb tomàtiga
trempada
pollastre al forn amb carabassó, patata i
tomàtiga
llenguado a la planxa amb bròquil i arròs
Pèsols, pastanagó i patataEnsalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagóPatates fregides
Ensalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Aguiat de ciurons o puré de
ciurons
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)Puré de verdures de temporada (7) Arròs brut
Estofat de mongetes o crema
de mongetes
Pilotes de vedella i porc(1,3)Truita de patata amb cuixot,
formatge i porro (3,6,7)Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4) Llom arrebossat (1,3,6,11,12)
MENÚ
CON PROPUESTAS DE CENAS
DICIEMBRE 2020
LUNES 30 MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
Tallarines a la carbonara (1,3,7) o
tallarines con salsa de tomate (1,3)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)
propuesta de cena
Fruta de temporadaFruta de temporada
Crema de calabacín (7)
Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
Delicias de pollo y queso
(1,3,4,7,8,9,10,11,13)
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la
plancha
Estofado de alubias o crema de
alubias
Albóndigas de ternera y cerdo(1,3)Tortilla de patata con jamón ,queso
y puerro (3,6,7) Estofado de pollo Merluza a la planxa (4) Lomo empanado (1,3,6,11,12)
Guiso de garbanzos o puré de
garbanzosEspaguetis con pavo y tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz Brut
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Guisantes,zanahoria y patataEnsalada de lechuga,tomate y
zanahoriaPatatas fritas
Ensalada de lechuga con trampó
y atún (4)
propuesta de cena
ensalada + dorada al horno con patata lomo a la plancha con tumbet sopa + revuelto de huevo y jamón con tomate
aliñado
pollo al horno con calabacín, patata y
tomate
lenguado a la plancha con brocoli y
arroz
propuesta de cena propuesta de cena propuesta de cena propuesta de cena
fruta de temporada
Paella Mixta (2,4,9) Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza (7)
fruta de temporada fruta de temporada fruta de temporada fruta de temporada
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
FESTIVO
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (1,7,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz Patata al vapor
Calamares a la romana y croquetas de
bacalao (1,2,3,4,6,7,9)
FESTIVO
*Los caldos de verduras, de pescado y de carne son de elaboración casera.
Lácteo (7)
propuesta de cena propuesta de cena propuesta de cena
Fruta de temporada Fruta de temporada
humus con crudités de verduras y pan +
pavo a la plancha
fruta de temporada fruta de temporada fruta de temporada
sopa + tortilla fancesa con guisantes salteados bacalao al horno con calabacín y moniato
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa (1,3,6,7,11)
Ensalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Pizza de jamón york (1,6,7) o
sopa de cocido (1,3,9)
Hamburguesa mixta a la plancha
(12)
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en crema
Fruta de temporada Fruta de temporada
propuesta de cena propuesta de cena propuesta de cena propuesta de cena
puré de moniato, zanahoria y manzana +
lenguado rebozadosopa + lomo de cerdo con coliflor gratinada
merluza a la plancha con quinoa, calabacín y
champiñonesensalada de tomate y aguacate + revuelto
con pan integral con tomate
fruta de temporada fruta de temporada fruta de temporada fruta de temporada
fruta de temporada
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
*Los menús bajos en sal serán iguales al menú general, pero elaborados sin sal * el menú NO LECHUGA, será igual sin la presencia de este vegetal
Estofado de pavo
Fruta de temporadaFruta y turrones de Navidad
(1,3,7,8,11)
Filete de lenguado rebozado (1,3,4)
Zanahoria,guisantes y patata.
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
propuesta de cena
FESTIVO
*Los menús que no coman cerdo serán iguales evitando el cerdo en sus elaboraciones. En su lugar se dispondrá de pollo, pavo, pescado o huevo.
*El menú astringente y bajo en grasas será el mismo. Elaborado con cocciones de hervido, horno y plancha.
salsichas a la plancha con arroz y brocoli
Información complementaria:
FESTIVO
fruta de temporada
Sopa de Navidad (1,3,9)
Filete de merluza a la plancha
(4)
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
fruta de temporada
propuesta de cena
muslos de pollo al horno con calabaza y
moniato
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Lácteo (7)
Merluza a la plancha (4)
crema de verduras + tortilla de patata
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Patata al vapor
Ensalada de lechuga,piña y maiz.FESTIVO FESTIVO
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 1: NO LACTOSA NI PVL
DESEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* LA PVL es l'al·lèrgia a la proteïna de la llet de la vaca. A part d'eliminar els aliments que contenguin proteïna de la llet de la vaca, també eliminarem els aliments amb llet d'ovella i cabra, així com la
vedella per la similitud de les seves proteïnes amb la causant de l'al·lèrgia. Els brous s'elaboraran sense vedella.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiotFilet de llenguado arrebossat
(1,3,4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita o torrons de Nadal(1,3,8) Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
Sopa de Nadal (1,3,9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa sense lactosa
(3)
Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregidesEnsalada de lletuga amb
trempó i tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa de pollastre a la
planxa (12)
Ous bullits al forn amb tomàtiga
(3)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgens
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties
Tallarins amb salsa de tomàtiga
(1,3)
Crema de carabassó sense
lactis ni derivats
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Paella Mixta (2,4,9)
Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa
sense lactis ni derivats
Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au (1,3)
Lluç arrebossat (4)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)
Puré de verdures de temporada
sense lactis ni derivatsArròs brut
Estofat de mongetes o crema
de mongetes
Truita de patata amb porro (3) Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4) Llom arrebossat (1,3,6,11,12)
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
MENÚ 1: NO LACTOSA NI PVL
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
yogur de soja (6) o fruta de
temporada
Espaguetis con pavo y tomate (1,3)Puré de verduras de temporada sin
lácteos ni derivadosArroz Brut
Estofado de alubias o crema
de alubias
Tortilla de patata con puerro (3) Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) Lomo empanado (1,3,6,11,12)
Paella Mixta (2,4,9)
Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza sin
lácteos ni derivados
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoriaPatatas fritas
Ensalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada
Merluza rebozada (4)Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (9)
Filete de merluza a la plancha
(4)
Ensalada de lechuga,piña y maíz Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Hamburguesa de pollo a la
plancha (12)
Huevos cocidos al horno con
tomate (3)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenos
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la
plancha
Merluza a la plancha (4)
Fruta de temporada Fruta de temporadayogur de soja (6) o fruta de
temporada
FESTIVO FESTIVO
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporadayogur de soja (6) o fruta de
temporada
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en crema Tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín sin lácteos
ni derivados
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Sopa de Navidad (1,3,9)Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa sin lactosa (3)Patata al vapor
Ensalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Estofado de pavoFilete de lenguado rebozado
(1,3,4)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta o turrones de Navidad sin
lactosa (1,3,8)Fruta de temporada
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
* LA PVL es la alérgia a la proteina de la leche de la vaca. A parte de eliminar los alimentos que contengan proteina de la leche de la vaca, también eliminaremos los alimentos con leche de oveja y cabra,
así como la ternera por la similitud de sus proteinas con la causante de la alérgia. Los caldos se elaborarán sin ternera.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 2: NO OU
DESEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* Les pastes que s'utilizaran així com els arrebossats seran sense gluten i sense ou.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot *Filet de llenguado arrebossat
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita i torrons de Nadal sense
ouFruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
*Sopa de Nadal (9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga i tomàtiga Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregidesEnsalada de lletuga amb
trempó i tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Pitrera d'indiot gratinada amb
tomàtiga (7)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgens
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties*Tallarins amb salsa de tomàtiga Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Paella Mixta (2,4,9) Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa (7)
* Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au
*Lluç arrebossat (4)
*Espaguetis amb indiot i tomàtiga Puré de verdures de temporada (7) Arròs brut Estofat de mongetes o crema
de mongetes
Hamburguesa de pollastre a la
planxa (12)Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4)
* Llom arrebossat sense
al·lèrgens
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 2: NO HUEVO
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Lácteo (7)
*Espaguetis con pavo y tomate Puré de verduras de temporada (7) Arroz BrutEstofado de alubias o crema de
alubias
Hamburguesa de pollo a la
plancha (12) Estofado de pollo Merluza a la plancha (4)
* Lomo empanado, rebozado
sin alérgenos
Ensalada de lechuga,piña y maíz Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoriaPatatas fritas
Ensalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada
Paella Mixta (2,4,9) Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza (7)
* Macarrones a la boloñesa de
carne de ave
*Merluza rebozada (4)Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (1,7,9)
Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en crema * tallarines con salsa de tomate Crema de calabacín (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
FESTIVO FESTIVO
Hamburguesa mixta a la plancha
12)
Pechuga de pavo gratinada con
tomate (7)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenos
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la
plancha
Merluza a la plancha (4)
lechuga y tomate Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
*Sopa de Navidad (9)Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo *Filete de lenguado rebozado
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta y turrones de Navidad sin
huevoFruta de temporada
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
* Las pastas que se utilizarán así como los rebozados serán sin gluten y sin huevo.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 3: NO GLUTEN
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa SENSE GLUTEN
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* Les pastes que s'utilizaran així com els arrebossats seran sense gluten i sense ou.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot *Filet de llenguado arrebossat
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita i torrons de Nadal sense
glutenFruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
*Sopa de Nadal (9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa sense gluten (3)Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregides
Ensalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgens
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties*Tallarins amb salsa de tomàtiga Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense formatge
(1,4) o sopa d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Paella Mixta (2,4,9) Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa (7)
* Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au
*Lluç arrebossat (4)
*Espaguetis amb indiot i tomàtiga Puré de verdures de temporada (7) Arròs brut Estofat de mongetes o crema de
mongetes
Truita de patata amb cuixot,
formatge i porro (3,6,7)Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4)
* Llom arrebossat sense
al·lèrgens
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 3: NO GLUTEN
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Lácteo (7)
*Espaguetis con pavo y tomate Puré de verduras de temporada (7) Arroz BrutEstofado de alubias o crema de
alubias
Tortilla de patata con jamón ,queso
y puerro (3,6,7)Estofado de pollo Merluza a la plancha (4)
* Lomo empanado, rebozado
sin alérgenos
Ensalada de lechuga,piña y maíz Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoriaPatatas fritas
Ensalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada
Paella Mixta (2,4,9) Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza (7)
* Macarrones a la boloñesa de
carne de ave
*Merluza rebozada (4)Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (1,7,9)
Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en crema *Tallarines con salsa de tomate Crema de calabacín (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
FESTIVO FESTIVO
Hamburguesa mixta a la plancha
12)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenos
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la
plancha
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa sin gluten (3)Patata al vapor
Ensalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
*Sopa de Navidad (9)Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo *Filete de lenguado rebozado
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta y turrones de Navidad sin
glutenFruta de temporada
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan SIN GLUTEN
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
* Las pastas que se utilizarán así como los rebozados serán sin gluten y sin huevo.
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 4 : NO CARN NI PEIX
ovo-lacti vegetarià
DICIEMBRE 2020
LUNES 30 DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
Informació complementària:
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat de tofu (6) Truita francesa (3)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita i torrons de Nadal
(1,3,7,8,11)Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Sopa de Nadal (1,3,9) amb brou
vegetalArròs amb verdures
FESTIU FESTIU FESTIU
Hamburguesa de col i formatge
(1,7,11)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)Croquetes d'espinacs (1,6,7,8)
Aguiat de soja texturitzada (6)
amb pèsols, pastanagó i
xampinyons
Hamburguesa de kale i quinoa
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregides Ensalada de lletuga i trempó.
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs amb brou de verdures (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties
Tallarins a la carbonara (1,3,7) o
tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense formatge
(1,4) o sopa d'escudella (1,3,9)
FESTIU FESTIU
Paella de verdures (9) Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de soja
texturitzada (1,3,6)
Croquetes d'espinacs (1,6,7,8) Tofu (6) en salsa de ceba (1,7,9) Truita francesa (3)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagóPatates fregides
Ensalada de lletuga amb
trempó
Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita de temporada
Espaguetis amb tomàtiga (1,3) Puré de verdures de temporada (7) Arròs integral amb verduresEstofat de mongetes o crema de
mongetes
Truita de patata amb porro (3) Estofat de tofu (6) Ous remenats (3)Hamburguesa de col i formatge
(1,7,11)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 4 : NO CARNE NI PESCADO
ovo-lácteo vegetariano
DICIEMBRE 2020
LUNES 30 MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
Espaguetis con tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz con verdurasEstofado de alubias o crema de
alubias
Tortilla de patata con puerro (3)
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoriaPatatas fritas
Ensalada de lechuga con
trampóEnsalada de lechuga,piña y maiz
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
Paella de verduras (9) Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza (7)
Macarrones a la boloñesa de
carne de soja texturizada
(1,3,6)
Croquetas de espinacas (1,6,7,8)
Estofado de Tofu(6) Huevos revueltos (3)Hamburguesa de col y queso
(1,7,11)
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
FESTIVO
Arroz con caldo de verduras (9) Potaje de lentejas o en cremaTallarines a la carbonara (1,3,7) o
tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
FESTIVOHamburguesa vegetal en salsa
de cebolla (1,3,9,7)Tortilla francesa (3)
Ensalada de lechuga,piña y maíz Patata al vapor
Hamburguesa de col y queso
(1,7,11)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)Croquetas de espinacas (1,6,7,8)
Guiso de soja texturizada (6)
con guisantes, zanahoria y
champiñones
Hamburguesa de kale y
quinoa(1,6)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lechuga,tomate y aceitunas Patatas fritas
Ensalada de lechuga y
trempó.
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Sopa de Navidad (1,3,9) con
caldo vegetalArroz con verduras
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de soja texturizada(6) Tortilla francesa (3)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta y turrones de Navidad
(1,3,7,8,11)Fruta de temporada
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Información complementaria:
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 5: NO CARN
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat de tofu (6) Filet de llenguado arrebossat (1,3,4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita i torrons de Nadal
(1,3,7,8,11)Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Sopa de Nadal (1,3,9) amb brou
vegetalArròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregides
Ensalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa de col i formatge
(1,7,11)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)Croquetes d'espinacs (1,6,7,8)
Aguiat de soja texturitzada (6)
amb pèsols, pastanagó i
xampinyons
Tofu (6) en salsa de ceba (1,7,9) Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs amb brou de verdures (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties
Tallarins a la carbonara (1,3,7) o
tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa d'escudella
(1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Paella de verduraSopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de
soja texturitzada (1,3,6)
Calamars a la romana i croquetes de
bacallà (1,2,3,4,6,7,9)
Espaguetis amb tomàtiga (1,3) Puré de verdures de temporada (7) Arròs integral amb verduresEstofat de mongetes o crema de
mongetes
Truita de patata amb porro (3) Estofat de soja texturtxada (6) Lluç a la planxa (4) Hamburguesa de col i formatge
(1,7,11)
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 5: NO CARNE
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de soja texturizada (6) Filete de lenguado rebozado (1,3,4)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta y turrones de Navidad
(1,3,7,8,11)Fruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Sopa de Navidad (1,3,9) con
caldo vegetal
Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lechuga,tomate y aceitunas Patatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa de col y queso
(1,7,11)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)Croquetas de espinacas (1,6,7,8)
Guiso de soja texturizada (6)
con guisantes, zanahoria y
champiñones
Hamburguesa vegetal en salsa
de cebolla (1,3,9,7)
Patata al vapor
Arroz con caldo de verduras (9) Potaje de lentejas o en cremaTallarines a la carbonara (1,3,7) o
tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
soja texturizada (1,3,6)
Calamares a la romana y croquetas de
bacalao (1,2,3,4,6,7,9)
Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Estofado desoja texturizada (6) Merluza a la plancha (4) Hamburguesa de col y queso
(1,7,11)
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Paella de verduraSopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza (7)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Espaguetis con tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz integral con verdurasEstofado de alubias o crema de
alubias
Tortilla de patata con puerro (3)
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 6: NO PEIX NI MARISC
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot *Filet de pollastre arrebossat
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita i torrons de Nadal
(1,3,7,8,11)Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Sopa de Nadal (1,3,9) Arròs amb verdures
FESTIU FESTIU FESTIU
Contracuixa de pollastre a la
planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregides Ensalada de lletuga i trempó.
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgensPollastre a la caçadora
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Truita francesa (3)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties Tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb
trempó
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Paella de carn (9)Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au (1,3)
Hamburguesa de pollastre a la planxa
(12)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)Puré de verdures de temporada (7) Arròs brut
Estofat de mongetes o crema
de mongetes
Truita de patata amb cuixot,
formatge i porro (3,6,7)Estofat de pollastre Ous remenats (3) Llom arrebossat (1,3,6,11,12)
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 6: NO PESCADO NI MARISCO
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo Filete de pollo rebozado (1,3)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta y turrones de Navidad
(1,3,7,8,11)Fruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Sopa de Navidad (1,3,9) Arroz con verduras
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Contra muslo de pollo a la
plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lechuga,tomate y aceitunas Patatas fritas
Ensalada de lechuga y
trempó.
Hamburguesa mixta a la plancha
12)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenosPollo a la cazadora
Pechuga de pollo a la plancha con
salsa de cebolla (1,7,9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en crema Tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
Hamburguesa de pollo a la plancha
(12)Tortilla a la francesa(3)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Estofado de pollo Huevos revueltos (3) Lomo empanado (1,3,6,11,12)
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con
trampóEnsalada de lechuga,piña y maiz
Paella de carne (9)Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza (7)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Espaguetis con pavo y tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz BrutEstofado de alubias o crema de
alubias
Tortilla de patata con jamón ,queso
y puerro (3,6,7)
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 7: NO FRUITS SECS
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure.
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* HI HA UN CAS QUE TENIM EN COMPTE EN EL QUAL, A PART DE L' AL.LÈRGIA ALS PRUITS SECS, NOMÉS POT MENJAR DE FRUITA TARONJA, POMA I PER. Els arrebossats estaran exempts de
gluten, ou i fruits secs.
segons AEPNAA (Asociación Española de personas con Alergia a alimentos y látex) els fruits secs més consumits a Espanya són: Anacard, Pistatxo, Llavors de Girasol, Avellana, llavor de Carabassa,
Castanya, Gla, Nou, Nou de pecán, Nou de Brasil, Llavors de Lli, Sèsam, Pinyó, Ametla, Cacauet (llegum)
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiotFilet de llenguado arrebossat
(1,3,4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita de temporada Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Sopa de Nadal (1,3,9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga i tomàtiga Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgensPollastre a la caçadora
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties
Tallarins a la carbonara (1,3,7) o
tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa d'escudella
(1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Paella Mixta (2,4,9) Crema de llenties amb
carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de carn
d'au (1,3)
*Lluç arrebossat (4)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)Puré de verdures de temporada (7) Arròs brut
Estofat de mongetes o crema de
mongetes
Truita de patata amb cuixot,
formatge i porro (3,6,7)Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4)
* Llom arrebossat sense
al·lèrgens
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 7: NO FRUTOS SECOS
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber.
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
* HAY UN CASO QUE TENEMOS EN CUENTA EN EL QUE APARTE DE LA ALÉRGIA A LOS PRUTOS SECOS, SOLO PUEDE COMER DE FRUTA: NARANJA, MANZANA Y PERA. Los empanados y/o
rebozados estarán excentos de gluten, huevo y frutos secos.
según AEPNAA (Asociación Española de personas con Alergia a alimentos y látex) los frutos secos más consumidos en España son: Anacardo, Pistacho,Semillas de Girasol, Avellana, Semillas de
calabaza, Castaña, Bellota, Nuez, Nuez de pecán,Nuez de Brasil,Semillas de Lino, Sésamo, Piñón, Almendra, Cacahuete (legumbre)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo Filete de lenguado rebozado (1,3,4)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta de temporada Fruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Sopa de Navidad (1,3,9)Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa mixta a la plancha
(12)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenosPollo a la cazadora
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (1,7,9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en cremaTallarines a la carbonara (1,3,7) o
tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
*Merluza rebozada (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) * Lomo empanado, rebozado
sin alérgenos
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Paella Mixta (2,4,9) Crema de lentejas con
calabaza (7)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Espaguetis con pavo y tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz BrutEstofado de alubias o crema de
alubias
Tortilla de patata con jamón ,queso
y puerro (3,6,7)
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 8
"NO SEGONS LA FRUITA":
* EXPLICACIÓ A SOTA
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* EN AQUEST MENÚ ES TENEN EN COMPTE 8 CASOS DE NINS QUE SÓN ALÉRGICS A FRUITES EN PARTICULAR. Per no deixar-los sense el consum de fruita, aquests consumiran toda la fruita de
temporada menys la que no poden menjar.
CASOS: 1.NO MADUIXES/ 2. NO PINYA/ 3. NO MELICOTÓ/ 4.NO NECTARINA/ 5. NO PLÀTAN/ 6. NO MELÓ/ 7. NO SÍNDRIA NI TARONJA/ 8. NOMÉS POT MENJAR PLÀTAN
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiotFilet de llenguado arrebossat
(1,3,4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita i torrons de Nadal
(1,3,7,8,11)Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Sopa de Nadal (1,3,9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregides
Ensalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)
Delícies de pollastre i formatge
(1,3,4,7,8,9,10,11,13)
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties
Tallarins a la carbonara (1,3,7) o
tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense formatge
(1,4) o sopa d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Paella Mixta (2,4,9) Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de carn
d'au (1,3)
Calamars a la romana i croquetes de
bacallà (1,2,3,4,6,7,9)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)Puré de verdures de temporada (7) Arròs brut
Estofat de mongetes o crema de
mongetes
Truita de patata amb cuixot,
formatge i porro (3,6,7)Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4) Llom arrebossat (1,3,6,11,12)
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 8
"NO SEGÚN LA FRUTA":
* EXPLICACIÓN ABAJO
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
* EN ESTE MENÚ SE TIENEN EN CUENTA 8 CASOS DE NIÑ@S QUE SÓN ALÉRGICOS A FRUTAS EN PARTICULAR. Para no dejarlos sin el consumo de fruta, éstos consumirán toda la fruta de
temporada menos la que no pueden comer.
CASOS: 1.NO FRESAS/ 2. NO PIÑA/ 3. NO MELOCOTÓN/ 4.NO NECTARINA/ 5. NO PLÁTANO/ 6. NO MELÓN/ 7. NO SANDÍA NI NARANJA/ 8. SOLO PUEDE COMER PLÁTANO
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavoFilete de lenguado rebozado
(1,3,4)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta y turrones de Navidad
(1,3,7,8,11)Fruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Sopa de Navidad (1,3,9)Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor
Ensalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa mixta a la plancha
(12)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)
Delicias de pollo y queso
(1,3,4,7,8,9,10,11,13)
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la
plancha
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (1,7,9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en cremaTallarines a la carbonara (1,3,7) o
tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
Calamares a la romana y croquetas de
bacalao (1,2,3,4,6,7,9)
Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) Lomo empanado (1,3,6,11,12)
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Paella Mixta (2,4,9) Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza (7)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Espaguetis con pavo y tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz BrutEstofado de alubias o crema
de alubias
Tortilla de patata con jamón ,queso
y puerro (3,6,7)
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 9. NO LACTOSA NI SOJA
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* LA PVL es l'al·lèrgia a la proteïna de la llet de la vaca. A part d'eliminar els aliments que contenguin proteïna de la llet de la vaca, també eliminarem els aliments amb llet d'ovella i
cabra, així com la vedella per la similitud de les seves proteïnes amb la causant de l'al·lèrgia. Els brous s'elaboraran sense vedella.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiotFilet de llenguado arrebossat
(1,3,4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita o torrons de Nadal sense
llet ni derivats ni sojaFruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada
Sopa de Nadal (1,3,9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa sense lactosa
(3)
Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa de pollastre a la
planxa (12)
Ous bullits al forn amb tomàtiga
(3)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgens
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties
Tallarins amb salsa de tomàtiga
(1,3)
Crema de carabassó sense
lactis ni derivats
Pizza de tonyina sense formatge
(1,4) o sopa d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Paella Mixta (2,4,9)
Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa
sense lactis ni derivats
Macarrons a la bolonyesa de carn
d'au (1,3)
Lluç arrebossat (4)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)
Puré de verdures de temporada
sense lactis ni derivatsArròs brut
Estofat de mongetes o crema de
mongetes
Truita de patata amb porro (3) Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4) * Llom arrebossat sense
al·lèrgens
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada
MENÚ 9. NO LACTOSA NI SOJA
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
* LA PVL es la alérgia a la proteina de la leche de la vaca. A parte de eliminar los alimentos que contengan proteina de la leche de la vaca, también eliminaremos los alimentos con leche de oveja y
cabra, así como la ternera por la similitud de sus proteinas con la causante de la alérgia. Los caldos se elaborarán sin ternera.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo Filete de lenguado rebozado (1,3,4)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta o turrones de Navidad sin
leche ni derivados ni sojaFruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada
Sopa de Navidad (1,3,9)Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa sin lactosa (3)Patata al vapor
Ensalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa de pollo a la
plancha (12)
Huevos cocidos al horno con
tomate (3)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenos
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la plancha
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en crema Tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín sin lácteos
ni derivados
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
Merluza rebozada (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada
Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) * Lomo empanado, rebozado
sin alérgenos
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Paella Mixta (2,4,9)
Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza sin
lácteos ni derivados
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada
Espaguetis con pavo y tomate (1,3)Puré de verduras de temporada sin
lácteos ni derivadosArroz Brut
Estofado de alubias o crema de
alubias
Tortilla de patata con puerro (3)
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 10:
NO PEIX NI MARISC
NI FRUITS SECS
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure.
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
segons AEPNAA (Asociación Española de personas con Alergia a alimentos y látex) els fruits secs més consumits a Espanya són: Anacard, Pistatxo, Llavors de Girasol, Avellana, llavor de Carabassa,
Castanya, Gla, Nou, Nou de pecán, Nou de Brasil, Llavors de Lli, Sèsam, Pinyó, Ametla, Cacauet (llegum)
Els arrebossats estaran exempts de gluten, ou i fruits secs.
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot*Filet de pollastre arrebossat a la
planxa
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita de temporada Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Sopa de Nadal (1,3,9) Arròs amb verdures
FESTIU FESTIU FESTIU
Contracuixa de pollastre a la
planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa sense fruits
secs (3)
Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregides Ensalada de lletuga i trempó.
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(2)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgensPollastre a la caçadora
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Truita francesa (3)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties
Tallarins a la carbonara (1,3,7) o
tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa d'escudella
(1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb
trempó
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Paella de verduresSopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de carn
d'au (1,3)
Hamburguesa de pollastre a la
planxa (12)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)Puré de verdures de temporada (7) Arròs brut
Estofat de mongetes o crema de
mongetes
Truita de patata amb cuixot,
formatge i porro (3,6,7)Estofat de pollastre Ous remenats (3)
* Llom arrebossat sense
al·lèrgens
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 10:
NO PESCADO NI MARISCO
NI FRUTOS SECOS
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber.
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
según AEPNAA (Asociación Española de personas con Alergia a alimentos y látex) los frutos secos más consumidos en España son: Anacardo, Pistacho,Semillas de Girasol, Avellana, Semillas de
calabaza, Castaña, Bellota, Nuez, Nuez de pecán,Nuez de Brasil,Semillas de Lino, Sésamo, Piñón, Almendra, Cacahuete (legumbre)
Los empanados y/o rebozados estarán excentos de gluten, huevo y frutos secos.
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavoFilete de pollo rebozado a la
plancha
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta de temporada Fruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Sopa de Navidad (1,3,9) Arroz con verduras
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Contra muslo de pollo a la
plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa sin frutos secos
(3)
Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga y
trempó.
Hamburguesa mixta a la plancha
12)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenosPollo a la cazadora
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (1,7,9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en cremaTallarines a la carbonara (1,3,7) o
tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
Hamburguesa de pollo a la plancha
(12)Tortilla francesa (3)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Estofado de pollo Huevos revueltos (3)* Lomo empanado, rebozado
sin alérgenos
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con
trampó
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Paella de verdurasSopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza (7)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Espaguetis con pavo y tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz BrutEstofado de alubias o crema
de alubias
Tortilla de patata con jamón ,queso
y puerro (3,6,7)
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 11:
DIABETIC ESPECÍFIC
6R HC DINAR
i 2R HC en el berenar
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
* la porció de 1R d'hidrats per a la fruita dependrà de la fruita, entre 100 i 200g de fruita a no ser que sigui plàtan, que aleshores serà 50g (1R) o plàtan petit (2R).
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
Informació complementària:
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (sempre integral). 40g, 2R de pa. (menys el dia d'hamburguesa)
*s'utilizaran las taules de racions d'HIDRATS DE CARBONI de la FUNDACIÓ PER A LA DIABETIS
*els gramatges estan calculats en bullit o cuinat a excepció de les ensalades o fruita de temporada.
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot Filet de llenguado a la planxa (4)
70g Pastanagó cuit, 2-5 pèsols i
50g patata cuita.(1R)
Ensalada de lletuga i 50g patata
bullida (1R)
Fruita 2R Fruita de temporada* (1R)
Fruita de temporada* (1R) Fruita de temporada* (1R) Fruita de temporada* (1R) Fruita de temporada* (1R)Lacti (7) 1 iogurt de125g (1R) o
peça de fruita (1R)
Sopa de Nadal (1,3,9) (1R; 50g de
pasta cuita)
Arròs espès de peix i marisc
(2,4,9,14) (2R; 80g d'arròs bullit)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga,tomàtiga i pa
d'hamburguesa (1,3,6,7,11) (4R
de pa)
Patata al vapor (1R; 50g de patata)Ensalada de lletuga, 75g tomàtiga i
olives (0,25R)
Patata fregida (1R; 30g de patata
fregida)
Ensalada de lletuga amb trempó i
tonyina i 26g arròs integral en
cru (2R)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Ous bullits gratinats amb 3
cullerades de salsa de tomàtiga i
formatge (3,7) (0,5R)
*2-3 Bastonets de pollastre
casolans(0,25R aprox, l'arrebossat)
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb poca salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada* (1R) Fruita de temporada* (1R)Lacti (7) 1 iogurt de125g (1R) o
peça de fruita (1R)
Arroz d'escudella (9) (1R; 40g de
arròs bullit)
Crema de llenties (1R; 100g de
llenties cuites + 0,5R; 100g de
verdura)
Tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3)
(2R: 100g de pasta cuita + 0,5R; 3
cullerades de salsa de tomàtiga)
Crema de carabassó (7) (1R; 200-
250g de verdura + 1R; 50g de
patata cuita)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa d'escudella
(1,3,9)
Ensalada de lletuga, 25g pinya i 12,5g
blat de les índies (0,5R)
Patata al vapor (1R; 50g de
patata)
Ensalada de lletuga, poca
tomàtiga i poc pastanagó rallat
Patata fregida (1R; 30g de patata
fregida)
Ensalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, 25g pinya i
12,5g blat de les índies (0,5R)
Paella Mixta (2,4,9) (2R; 80g d'arròs +
0,5R; 100g de verdura)
Crema de llenties amb
carabassa (7) (1R; 100g de
llenties cuites + 1R; 200g de
carabassa)
Macarrons a la bolonyesa de carn
d'au (1,3) (2,5R: 150g de pasta
cuita + 0,5R; 5 cullerades de salsa
bolonyesa)
Lluç a la planxa (4)
Espaguetis amb indiot i poca
tomàtiga (1,3) (2,5R: 150g de pasta
cuita)
Puré de verdures de temporada (7) (1R;
200-250g de verdura + 1R; 50g de
patata cuita)
Arròs integral amb verdures
(2R; 80g d'arròs bullit + 1R; 200-
250g de verdura)
Estofat de mongetes o crema de
mongetes (2R; 50g de mogetes
cuites + 0,5R; 100g de verdura)
Truita de patata amb cuixot,
formatge i porro (3,6,7) (0,5R; 25g
de patata cuita)
Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4) Llom a la planxa
Ensalada de lletuga i poca
tomatàtiga
Fruita de temporada* (1R) Fruita de temporada* (1R) Fruita de temporada* (1R)Lacti (7) 1 iogurt de125g (1R) o
peça de fruita (1R)
MENÚ 11:
DIABETICO ESPECÍFICO
6R HC comida
y 2R HC en la merienda
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
* la porción de 1R de hidratos para la fruta dependerá de la fruta, entre 100 y 200g de fruta a no ser que sea plátano, que entonces será 50g (1R) o plátano pequeño (2R).
Información complementaria:
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
En el menú se añadirá agua para beber y pan (siempre integral). 40g, 2R de pan.(menos el día de la hamburguesa)
*se utilizarán las tablas de raciones de HIDRATOS DE CARBONO de la FUNDACIÓN PARA LA DIABETES
*los gramages están calculados en hervido o cocinado a excepción de las ensaladas o fruta de temporada.
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavoFilete de lenguado a la plancha
(4)
70g Zanahoria cocida, 2-5
guisantes y 50g patata cocida.(1R)
Ensalada de lechuga y 50g patata
hervida (1R)
Fruta 2R Fruta de temporada* (1R)
Fruta de temporada* (1R) Fruta de temporada* (1R) Fruta de temporada* (1R) Fruta de temporada* (1R)Lácteo (7) 1 yogur de125g (1R)
o pieza de fruta (1R)
Sopa de Navidad (1,3,9) (1R; 50g
de pasta cocida)
Arroz espeso de pescado y marisco
(2,4,9,14) (2R; 80g de arroz
hervido)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa (1,3,6,7,11) (4R de
pan)
Patata al vapor (1R; 50g de patata)Ensalada de lechuga, 75g tomate y
aceitunas (0,25R)
Patata frita (1R; 30g de patata
frita)
Ensalada de lechuga,trempó,
atún y 26g arroz integral en
crudo (2R)
Hamburguesa mixta a la plancha
(12)
Huevos cocidos gratinados con 3
cucharadas de salsa de tomate y
queso (3,7) (0,5R)
*2-3 Palitos de pollo caseros(0,25R
aprox, el rebozado)
Contramuslo de pollo a la
plancha
Pechuga de pollo a la plancha con
poca salsa de cebolla (1,7,9)
Patata al vapor (1R; 50g de
patata)
Arroz de cocido (9) (1R; 40g de
arroz hervido)
Crema de lentejas (1R; 100g de
lentejas cocidas + 0,5R; 100g de
verdura)
Tallarines con salsa de tomate (1,3)
(2R: 100g de pasta cocida + 0,5R; 3
cucharadas de salsa de tomate)
Crema de calabacín (7) (1R; 200-
250g de verdura + 1R; 50g de
patata cocida)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga, 25g piña y 12,5g
maiz (0,5R)
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3) (2,5R: 150g
de pasta cocida + 0,5R; 5
cucharadas de salsa boloñesa)
Merluza a la plancha (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada* (1R) Fruta de temporada* (1R)Lácteo (7) 1 yogur de125g (1R)
o pieza de fruta (1R)
Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) Lomo a la plancha
Ensalada de lechuga, y poco
tomate
Ensalada de lechuga y poco
tomate y poca zanahoria
rallada
Patata frita (1R; 30g de patata frita)Ensalada de lechuga con trampó y
atún (4)
Ensalada de lechuga, 25g piña y
12,5g maiz (0,5R)
Paella Mixta (2,4,9) (2R; 80g de arroz +
0,5R; 100g de verdura)
Crema de lentejas con calabaza
(7) (1R; 100g de lentejas cocidas
+ 1R; 200g de calabaza)
Fruta de temporada* (1R) Fruta de temporada* (1R) Fruta de temporada* (1R)Lácteo (7) 1 yogur de125g (1R)
o pieza de fruta (1R)
Espaguetis con pavo y poco tomate
(1,3) (2,5R: 150g de pasta cocida)
Puré de verduras de temporada (7) (1R;
200-250g de verdura + 1R; 50g de
patata cocida)
Arroz integral con verduras (2R;
80g de arroz cocido + 1R; 200-
250g de verdura)
Estofado de alubias o crema de
alubias (2R; 50g de alubias
cocidas + 0,5R; 100g de
verdura)
Tortilla de patata con jamón ,queso
y puerro (3,6,7) (0,5R; 25g de patata
cocida)
MENÚ 12:
NO LACTOSA NI OU
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* LA PVL es l'al·lèrgia a la proteïna de la llet de la vaca. A part d'eliminar els aliments que contenguin proteïna de la llet de la vaca, també eliminarem els aliments amb llet d'ovella i cabra, així com la
vedella per la similitud de les seves proteïnes amb la causant de l'al·lèrgia. Els brous s'elaboraran sense vedella.
* Les pastes que s'utilizaran així com els arrebossats seran sense gluten i sense ou.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot *Lluç arrebossat (4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita o torrons de Nadal sense
llet ni derivatsFruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
*Sopa de Nadal (9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga i tomàtiga Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa de pollastre a la
planxa (12)
Pitrera d'indiot amb salsa de
tomàtiga
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgens
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties *Tallarins amb salsa de tomàtiga
Crema de carabassó sense
lactis ni derivats
Pizza de tonyina sense formatge
(1,4) o sopa d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Paella Mixta (2,4,9)
Sopes mallorquines (1) o crema
de llenties amb carabassa
sense lactis ni derivats
*Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au
*Lluç arrebossat (4)
*Espaguetis amb indiot i
tomàtiga
Puré de verdures de temporada
sense lactis ni derivatsArròs brut
Estofat de mongetes o crema de
mongetes
Hamburguesa de pollastre a la
planxa (12) Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4)
* Llom arrebossat sense
al·lèrgens
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
MENÚ 12:
NO LACTOSA NI HUEVO
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
* LA PVL es la alérgia a la proteina de la leche de la vaca. A parte de eliminar los alimentos que contengan proteina de la leche de la vaca, también eliminaremos los alimentos con leche de oveja y
cabra, así como la ternera por la similitud de sus proteinas con la causante de la alérgia. Los caldos se elaborarán sin ternera.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
* Las pastas que se utilizarán así como los rebozados serán sin gluten y sin huevo
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo *Filete de lenguado rebozado (4)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta o turrones de Navidad sin
leche ni derivadosFruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporadayogur de soja (6) o fruta de
temporada
*Sopa de Navidad (9)Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Merluza a la plancha (4)
lechuga y tomate Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa de pollo a la
plancha (12)
Pechuga de pavo con salsa de
tomate
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenos
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la plancha
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en crema *Tallarines con salsa de tomate Crema de calabacín sin lácteos
ni derivados
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
*Macarrones a la boloñesa de
carne de ave
*Merluza rebozada (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporadayogur de soja (6) o fruta de
temporada
Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) * Lomo empanado, rebozado
sin alérgenos
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Paella Mixta (2,4,9)
Sopas mallorquinas (1) o crema
de lentejas con calabaza sin
lácteos ni derivados
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada yogur de soja (6) o fruta de
temporada
*Espaguetis con pavo y tomate Puré de verduras de temporada sin
lácteos ni derivadosArroz Brut
Estofado de alubias o crema de
alubias
Hamburguesa de pollo a la
plancha (12)
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 13: NO MONGETES, PÈSOLS NI DERIVATS
DESEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* Les preparacions dels plats amb l'asterisc no duran els aliments prohibits.
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot Filet de llenguado arrebossat (1,3,4)
Bròquil, xampinyons i patataEnsalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruta y turrones de Navidad
(1,3,7,8,11)Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
*Sopa de Nadal (1,3,9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa especial (3)Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregides
Ensalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Ous bullits gratinats amb tomàtiga i
formatge (3,7)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgens
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o en cremaTallarins a la carbonara (1,3,7) o
tallarins amb salsa de tomàtiga (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa d'escudella
(1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
*Paella Mixta (2,4,9) Crema de carabassa (7)Macarrons a la bolonyesa de carn
d'au (1,3)
*Lluç arrebossat (4)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)Puré de verdures de temporada (7) Arròs amb verdures Sopa (1,3,9)
Truita de patata amb porro (3) Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4) * Llom arrebossat sense
al·lèrgens
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 13: NO HABAS,
DERIVADOS, GUISANTES,
Y JUDÍAS BLANCAS
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
* Las preparaciones de los platos con el esterisco no llebarán los alimentos prohividos.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo Filete de lenguado rebozado (1,3,4)
Brocoli, champiñones y patata Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta y turrones de Navidad
(1,3,7,8,11)Fruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Sopa de Navidad (1,3,9)*Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa especial (3)Patata al vapor Ensalada de lechuga,tomate y aceitunas Patatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa mixta a la plancha
(,12)
Huevos cocidos gratinados con
tomate y queso (3,7)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenos
Pollo a la cazadora o Contramuslo
de pollo a la plancha
Pechuga de pollo a la plancha con
salsa de cebolla (1,7,9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en cremaTallarines a la carbonara (1,3,7) o
tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín (7)
Pizza de Tatún sin queso(1) o
sopa de cocido (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
*Merluza rebozada (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) * Lomo empanado, rebozado
sin alérgenos
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
*Paella Mixta (2,4,9) Crema de calabaza (7)
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Espaguetis con pavo y tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz con verduras Sopa (1,3,9)
Tortilla de patata con puerro (3)
MENÚ 14. NO LÁCTIS, NO GAS,
NO SAL NI POMELO
AUGMENTAR LÍQUID
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* LA PVL es l'al·lèrgia a la proteïna de la llet de la vaca. A part d'eliminar els aliments que contenguin proteïna de la llet de la vaca, també eliminarem els aliments amb llet d'ovella i cabra, així com la vedella
per la similitud de les seves proteïnes amb la causant de l'al·lèrgia. Els brous s'elaboraran sense vedella.
* Les preparacions seran sense sal
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot (BROUÓS)Filet de llenguado arrebossat
(1,3,4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita o torrons de Nadal de
crema cremada (1,3,8)Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
Sopa de Nadal (1,3,9) (BROUÓS)Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
(BROUÓS)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa sense lactosa
(3)
Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa de pollastre a la
planxa (12)
Ous cuits al forn amb tomàtiga al
forn (3)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgens
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
Arròs d'escudella (9) (BROUÓS) Crema de llenties Tallarins amb salsa de tomàtiga
(1,3)
Crema de carabassó sense
lactis ni derivats
Pizza de tonyina sense formatge
(1,4) o sopa d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Paella Mixta (2,4,9)
Crema de llenties amb
carabassa sense lactis ni
derivats
Macarrons a la bolonyesa de carn
d'au (1,3)
Lluç arrebossat (4)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)
Puré de verdures de temporada
sense lactis ni derivatsArròs Brut (BROUÓS) Crema de mongetes
Truita de patata amb porro (3) Estofat de pollastre (BROUÓS) Lluç a la planxa (4) Llom arrebossat (1,3,6,11,12)
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporadaiogurt de soja (6) o fruita de
temporada
MENÚ 14. NO LÁCTEOS,
NO GAS, NO SAL NI POMELO,
AUMENTAR LÍQUIDOS
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
* LA PVL es la alérgia a la proteina de la leche de la vaca. A parte de eliminar los alimentos que contengan proteina de la leche de la vaca, también eliminaremos los alimentos con leche de oveja y cabra,
así como la ternera por la similitud de sus proteinas con la causante de la alérgia. Los caldos se elaborarán sin ternera.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
* Las preparaciones serán sin sal
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo (CALDOSO)Filete de lenguado rebozado
(1,3,4)
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta o turrones de Navidad sin
leche ni derivadosFruta de temporada
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporadayogur de soja (6) o fruta de
temporada
Sopa de Navidad (1,3,9)
(CALDOSO)
Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14) (CALDOSO)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa sin lactosa (3)Patata al vapor
Ensalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa de pollo a la
plancha (12)
Huevos cocidos al horno con
tomate (3)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenos
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la
plancha
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) (CALDOSO) Crema de lentejas Tallarines con salsa de tomate (1,3) Crema de calabacín sin lácteos
ni derivados
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
Merluza rebozada (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporadayogur de soja (6) o fruta de
temporada
Estofado de pollo (CALDOSO) Merluza a la plancha (4) Lomo empanado (1,3,6,11,12)
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritas Ensalada de lechuga con trampóEnsalada de lechuga,piña y
maiz
Paella Mixta (2,4,9)
Crema de lentejas con
calabaza sin lácteos ni
derivados
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada yogur de soja (6) o fruta de
temporada
Espaguetis con pavo y tomate (1,3)Puré de verduras de temporada sin
lácteos ni derivadosArroz Brut (CALDOSO) Crema de alubias
Tortilla de patata con puerro (3)
MENÚ 15:
HIPOCALÒRICA*,
DIABÉTICA*
RICA EN FIBRA
* (MIRAR L'EXPLICACIÓ)
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
* En el menú hipocalòric es posarà en ocasions mitja ració del primer plat sobretot en els primers plats de pasta i els lactis seran desnatats.
* suau= sense greix
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* En el menú del diabètic les racions dels hidrats de carboni dependran de les quantitats d'insulina de cada individu.
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
*Estofat d'indiot suau Filet de llenguado planxa (4)
Bròquil i xampinyonsEnsalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita de temporada Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada *Lacti (7)
*Sopa de Nadal (1,3,9) suau Arròs amb verdures
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga i tomàtiga Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patata bullidaEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)Truita francesa (3) Filet de cuixot a la planxa
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada *Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) suau*Aguiat de llenties suau amb
verdures o en cremaTallarins amb carabassó (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense formatge
(1,4) o sopa d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates bullidesEnsalada de lletuga amb
trempó
Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
*Paella Mixta (2,4,9) Crema de llenties amb
carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au (1,3)
Lluç a la planxa (4)
*Espaguetis amb indiot i
tomàtigaPuré de verdures de temporada (7) *Arròs integral amb verdures
*Estofat de mongetes suau amb
verdures o crema de mongetes
Truita francesa (3) Estofat de Pollastre Lluç a la planxa (4) Llom a la planxa
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada *Lacti (7)
MENÚ 15:
HIPOCALÓRICA*,
DIABÉTICA*
RICA EN FIBRA
* (MIRAR EXPLICACIÓN ABAJO)
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada *Lácteo (7)
*Espaguetis con pavo y tomate
(1,3) Puré de verduras de temporada (7) *Arroz integral con verduras
*Estofado de alubias suave
con verduras o crema de
alubias
Tortilla francesa (3) Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) Lomo a la plancha
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas hervidaEnsalada de lechuga con
trampó
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
*Paella Mixta (2,4,9) Crema de lentejas con
calabaza (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
*Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
Merluza a la plancha (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada *Lácteo (7)
Pechuga de pollo a la plancha
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) suave*Potaje de lentejas suave con
verduras o en cremaTallarines con calabacín (1,3) Crema de calabacín (7)
Merluza a la plancha (4)
lechuga y tomate Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatata hervida
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa mixta a la
plancha (12)Tortilla francesa (3) Filete de jamón a la plancha
Contramuslo de pollo a la
plancha
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada *Lácteo (7)
*Sopa de Navidad (1,3,9) suave Arroz con verduras
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
*Estofado de pavo suave Filete de lenguado plancha (4)
Brocoli y champiñones Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta de temporada Fruta de temporada
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
* En el menú del diabético las raciones de los hidratos de carbono dependerán de las cantidades de insulina de cada individuo.
* En el menú hipocalórico se pondrá en ocasiones media ración del primer plato, sobretodo en los primeros platos de pasta y arroz, y los lácteos serán desnatados.
* suave= sin grasas
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 16: NO OU NI FRUITS SECS
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
Informació complementària:
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa (3 dies a la setmana integral).
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* Las pastes que s'utilizaran així como els arrebossats seran sense gluten, sense ou i sense fruits secs.
segons AEPNAA (Asociación Española de personas con Alergia a alimentos y látex) els fruits secs més consumits a Espanya són: Anacard, Pistatxo, Llavors de Girasol, Avellana, llavor de Carabassa,
Castanya, Gla, Nou, Nou de pecán, Nou de Brasil, Llavors de Lli, Sèsam, Pinyó, Ametla, Cacauet (llegum)
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
Estofat d'indiot *Lluç arrebossat (4)
Pastanagó, pèsols i patata.Ensalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita de temporada Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
*Sopa de Nadal (9) Arròs de peix i marisc (2,4,9,14)
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga i tomàtiga Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patates fregidesEnsalada de lletuga amb
trempó i tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Pitrera d'indiot gratinada amb
tomàtiga (7)
*Bastonets de pollastre casolans
sense al·lèrgens
Pollastre a la caçadora o
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
Arròs d'escudella (9) Aguiat de llenties o crema de
llenties Tallarins amb salsa de tomàtiga Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates fregidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Paella Mixta (2,4,9) Crema de llenties amb
carabassa (7)
* Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au
*Lluç arrebossat (4)
*Espaguetis amb indiot i tomàtiga Puré de verdures de temporada (7) Arròs brut Estofat de mongetes o crema
de mongetes
Hamburguesa de pollastre a la
planxa (12) Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4)
* Llom arrebossat sense
al·lèrgens
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti (7)
MENÚ 16: NO HUEVO NI FRUTOS SECOS
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
*Espaguetis con pavo y tomate Puré de verduras de temporada (7) Arroz BrutEstofado de alubias o crema
de alubias
Hamburguesa de pollo a la
plancha (12) Estofado de pollo Merluza a la plancha (4)
* Lomo empanado, rebozado
sin alérgenos
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patatas fritasEnsalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Paella Mixta (2,4,9) Crema de lentejas con calabaza
(7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
* Macarrones a la boloñesa de
carne de ave
*Merluza rebozada (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (1,7,9)
Patata al vapor
Arroz de cocido (9) Potaje de lentejas o en crema tallarines con salsa de tomate Crema de calabacín (7)
Merluza a la plancha (4)
lechuga y tomate Patata al vaporEnsalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatatas fritas
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa mixta a la plancha
(12)
Pechuga de pavo gratinada con
tomate (7)
*Palitos de pollo caseros sin
alérgenos
Pollo a la cazadora o
Contramuslo de pollo a la
plancha
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo (7)
*Sopa de Navidad (9)Arroz de pescado y marisco
(2,4,9,14)
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Estofado de pavo *Filete de lenguado rebozado
Zanahoria,guisantes y patata. Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta de temporada Fruta de temporada
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
En el menú se añadirá agua para beber y pan (3 días a la semana integral).
Información complementaria:
* Las pastas que se utilizarán así como los rebozados serán sin gluten, sin huevo y sin frutos secos.
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
según AEPNAA (Asociación Española de personas con Alergia a alimentos y látex) los frutos secos más consumidos en España son: Anacardo, Pistacho,Semillas de Girasol, Avellana, Semillas de
calabaza, Castaña, Bellota, Nuez, Nuez de pecán,Nuez de Brasil,Semillas de Lino, Sésamo, Piñón, Almendra, Cacahuete (legumbre)
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA
MENÚ 17:
BAIX EN COLESTEROL, NORMOCALÒRIC
DESEMBRE 2020
DIMARTS 1 DIMECRES 2 DIJOUS 3 DIVENDRES 4
DILLUNS 7 DIMARTS 8 DIMECRES 9 DIJOUS 10 DIVENDRES 11
DILLUNS 14 DIMARTS 15 DIMECRES 16 DIJOUS 17 DIVENDRES 18
DILLUNS 21 DIMARTS 22 DIMECRES 23 DIJOUS 24 DIVENDRES 25
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31
En el menú s'afegirà aigua per a beure i pa integral.
*Els menús s'adaptaran a les necessitats especials per al·lèrgies i/o intoleràncies sempre que es presenti prescripció i informe mèdic.
* suau = baix en greix
Reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor. 14 AL·LÈRGENS numerats de l'1 al 14
FESTIU FESTIU FESTIU FESTIU
*Estofat d'indiot suau Filet de llenguado planxa (4)
Bròquil, xampinyons i patataEnsalada de lletuga, pinya i blat de
les índies
Fruita de temporada Fruita de temporada
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti desnatat (7)
*Sopa de Nadal (1,3,9) suau Arròs amb verdures
FESTIU FESTIU FESTIU
Lluç a la planxa (4)
Lletuga, tomàtiga i pa
d'hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor Ensalada de lletuga, tomàtiga i olives Patata bullida
Ensalada de lletuga amb
trempó i tonyina (4)
FESTIU FESTIU
Hamburguesa mixta a la planxa
(12)
Ous cuits amb tomàtiga (3) o
truita francesa*Filet de cuixot a la planxa
Contracuixa de pollastre a la
planxa
Pitrera de pollastre a la planxa
amb salsa de ceba (1,7,9)Filet de lluç a la planxa (4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti desnatat (7)
Arròs d'escudella (9) suau*Aguiat de llenties suau amb
verdures o en cremaTallarins amb carabassó (1,3) Crema de carabassó (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lletuga, pinya i blat de les
índiesPatata al vapor
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Patates bullidesEnsalada de lletuga amb trempó i
tonyina (4)
Ensalada de lletuga, pinya i blat
de les índies
Paella Mixta (2,4,9) Crema de llenties amb
carabassa (7)
Macarrons a la bolonyesa de
carn d'au (1,3)
Lluç a la planxa (4)
Espaguetis amb indiot i tomàtiga
(1,3)Puré de verdures de temporada (7) Arròs integral amb verdures
*Estofat de mongetes suau
amb verdures o crema de
mongetes
Truita de patata amb porro (3) Estofat de pollastre Lluç a la planxa (4) Llom a la planxa
Ensalada de lletuga, tomàtiga i
pastanagó
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Lacti desnatat (7)
MENÚ 17:
BAJO EN COLESTEROL, NORMOCALÓRICO
DICIEMBRE 2020
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
LUNES 7 MARTES 8 MIÉRCOLES 9 JUEVES 10 VIERNES 11
LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18
LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 25
LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo desnatado (7)
Espaguetis con pavo y tomate (1,3) Puré de verduras de temporada (7) Arroz con verduras
*Estofado de alubias suave
con verduras o crema de
alubias
Tortilla de patata con puerro (3) Estofado de pollo Merluza a la plancha (4) Lomo a la plancha
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Ensalada de lechuga,tomate y
zanahoria
Patata hervidaEnsalada de lechuga con trampó
y atún (4)
Ensalada de lechuga,piña y
maiz
Paella Mixta (2,4,9) Crema de lentejas con
calabaza (7)
Pizza de tonyina sense
formatge (1,4) o sopa
d'escudella (1,3,9)
Ensalada de lechuga,piña y maíz
FESTIVO FESTIVO
Macarrones a la boloñesa de
carne de ave (1,3)
Merluza a la plancha (4)Filete de merluza a la plancha
(4)
Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo desnatado (7)
Pechuga de pollo a la plancha
con salsa de cebolla (1,7,9)
Patata al vapor
*Arroz de cocido (9) suave*Potaje de lentejas suave con
verduras o en cremaTallarines con calabacín (1,3) Crema de calabacín (7)
Merluza a la plancha (4)
lechuga,tomate y pan de
hamburguesa (1,3,6,7,11)Patata al vapor
Ensalada de lechuga,tomate y
aceitunasPatata hervida
Ensalada de lechuga, trempó y
atún (4)
Hamburguesa mixta a la
plancha (12)
Huevos cocidos con tomate (3) o
tortilla francesa*Filete de jamón a la plancha
Contramuslo de pollo a la
plancha
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo desnatado (7)
*Sopa de Navidad (1,3,9) suave Arroz con verduras
FESTIVO FESTIVO FESTIVO
*Estofado de pavo suave Filete de lenguado plancha (4)
Brocoli, champiñones y patata Ensalada de lechuga,piña y maiz.
Fruta de temporada Fruta de temporada
FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO
Información complementaria:
En el menú se añadirá agua para beber y pan integral .
*Los menús se adaptarán a las necesidades especiales por alergias y/o intolerancias siempre que se presente prescripción e informe médico.
* suave = bajo en grasas
Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 14 ALÉRGENOS numerados del 1 al 14
EN OCASIONES EL MENÚ ESTARÁ
ADAPTADO A LOS MÁS PEQUEÑOS DIFERENCIADO
CARITA SONRIENTE DE COLOR NARANJA