VoorgerechtenTweeluik € 9,75 Combinatie van rundercarpaccio met aceto, pittenmix en Parmazaanse kaas,
huisgerookte zalm met croutons en mierikswortelmayonaise
(de carpaccio of de huisgerookte zalm zijn ook afzonderlijk te bestellen)
Boswandeling € 10,25Een proeverij van een zestal kleine voorgerechtjes
Roodbaars & Gamba € 10,75Salade met op de huid gebakken roodbaarsfilet en gemarineerde gamba’s
IJsselfestijn € 8,25Gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflooksaus
Chevre chaud € 9,25Lauwwarme geitenkaas met pancetta, honingdressing, rucola en cashewnoten
(ook vegetarisch te bestellen)
Prawns € 10,75Duo van gamba’s piri piri uit de oven en garnalenkroketjes
Serranoham € 9,25Dungesneden serranoham met ‘slices’ van galiameloen
Verwennerij € 9,25Verrassend warm voorgerecht van vis of vlees
(ook toe te passen als extra tussengerecht binnen het maandmenu)
Soepen Runderbouillon € 5,75Dubbel getrokken runderbouillon met groene kruiden
Tomatensoep € 5,25Met een vleugje room
Bisque € 6,50Romige kreeftensoep met een vleugje vieux, sinaasappel en basilicum
Mosterdsoep € 5,25
Plates Brochette € 14,50Spies van varkenshaas met satésaus, kroepoek en gebakken uitjes
Wiener Schnitzel € 13,75Onze klassieker
Spare Ribs € 16,95Met een licht pittige, zoete marinade
Onze plates worden geserveerd met friet en salade.
Vegetarische gerechten Pomo d’oro € 15,50Tomaten gevuld met quinoa, verse kruiden en pijnboompitten
Loempia € 14,50 Huisgemaakte gefrituurde loempia met knapperige groenten en chilisaus
HoofdgerechtenKabeljauw € 19,50Op de huid gebakken kabeljauwfilet met Hollandaisesaus waarin een vleugje citrus
Heilbot € 19,50Zachtgegaarde heilbotfilet met spaghetti van wortel en saffraansaus
Grote garnalen € 19,50Gebakken gamba’s afgeblust met een knoflook-kruidenolie
Varkenshaas € 18,50Medaillons van varkenshaas met champignon-roomsaus
Joppe “pannetje” € 18,50Gebakken kippendijen met romige kerriesaus, verse ananas en cashewnoten
Provence 2013 € 21,50Runderribeye van de gril (250 gram) met kruidenboter of specerijensaus
Tournedos € 24,50Biefstuk van de haas met rode wijnsaus
Gekonfijte eend € 19,50Gebakken medaillons van geplukte eend met een knoflook-rozemarijnsaus
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappels,gemengde sla, warme groenten en verse frieten.
Nagerechten Goed gevuld € 5,50Glas gevuld met Bastogne koeken, mousse van monchou en een saus van rood fruit
Eesterhoek € 6,25Vanilleroomijs met aardbeien van Zachtfruitbedrijf Makkink overgoten met honing
van de Kloosterweg en molenkoekjes
Hoge noot € 5,75Nougatine parfait met schotsen van hazelnootschuim en slagroom
Hutje Mutje € 5,75Vier verschillende soorten ijs met fruit en slagroom
Crème Brûlée € 5,25Vanillecrème met een laagje gekarameliseerde suiker, en een bolletje vanille-roomijs
Bosrijk € 6,75Proeverij van diverse lekkernijen uit eigen keuken
Dame Blanche € 4,75Vanille-roomijs met warme chocoladesaus
Kaasplank € 7,50Verschillende kaassoorten
Bij dit kaasplankje kunt u een heerlijk glas Fonseca Porto Tawny Port (à € 2,95) bestellen.