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DUVAL, Jean et Geoffroy MÉNARD. 2014. MIB 2014. Manuel des intrants biologiques; productions végétales, animales et acéricole. Victoriaville : CETAB+. 123 pages. Ce document est disponible GRATUITEMENT sur le site du CETAB+ à : http://www.cetab.org/mib Des copies imprimées sont disponibles en nombre limité auprès du CETAB+. Remerciements pour la révision :
Pour l’ensemble du document : Yves Gélinas, CARTV; Caroline Tardif-Paradis, agr., M.Sc., Québec-Vrai; Aurélie Brimbeuf, Ecocert Canada; Pour la partie végétale - phytoprotection : Luc Fontaine, agr., MAPAQ; Pour la partie animale : Sonia Gosselin, dta, Valacta et Club lait bio; Pour la partie acéricole : Joël Boutin, dta, enseignant.
Photos en couverture :
Coccinelle : Camille O’Byrne Sarrasin : Noémie Gagnon-Lupien; Érablière : Jean Duval; Pâturage : Louis Rousseau.
Le CETAB+ tient à remercier le Club Bio-Action, éditeur des premières éditions, qui lui a donné l’autorisation de procéder à sa mise à jour.
Mise en garde Le CETAB+, Jean Duval et Geoffroy Ménard, agronomes, déclinent toute responsabilité quant aux répercussions que l’emploi d’un produit ou d’une information présenté dans ce manuel pourrait avoir sur une entreprise ou sur sa certification. Vérifiez toujours auprès de l’organisme de certification avant d’employer un intrant sur votre ferme. Consultez un agronome pour obtenir des recommandations de fertilisation et de phytoprotection pour vos cultures ou l’alimentation de vos troupeaux et un vétérinaire pour les soins de santé de vos animaux. Copyright © CETAB+ 2014
Ce document a été réalisé grâce au soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
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TABLE DES MATIÈRES Des tables des matières plus détaillées se trouvent au début de chaque section. Dans la version électronique(PDF), des signets permettent également de naviguer rapidement le document à partir du volet de navigation de votre lecteur PDF, à gauche de la fenêtre.
Introduction ......................................................................................................................................................5 Mise en garde importante .............................................................................................................................6 Comment utiliser le manuel ...........................................................................................................................6
Section 1 – Produits permis pour la production végétale ..................................................................................8 Amendements du sol et nutrition des cultures...............................................................................................9 Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale ............................................... 34 Semences et plants ...................................................................................................................................... 61 Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale ........................................................ 69
Section 2 – Produits permis pour la production animale ................................................................................. 74 Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires ..................................................................... 75 Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale............................................................ 91 Autres produits utiles à l’éleveur ............................................................................................................... 100 Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale ....................................................... 105
Section 3 – Produits permis pour la production acéricole ............................................................................. 110 Définitions ................................................................................................................................................. 111 Produits pour les équipements acéricoles et le sirop.................................................................................. 113 Liste des fournisseurs de produits permis pour l’acériculture ..................................................................... 121 Références sur les produits utilisables en acériculture ............................................................................... 122
Index des annonceurs ................................................................................................................................... 123
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INTRODUCTION
Le mot « intrant » employé dans le titre de ce manuel réfère à tout ce qui vient de l’extérieur de la ferme qui sert à réaliser une production, mis à part les équipements, les machineries et la main-d’œuvre. Les principaux intrants utilisés en agriculture biologique sont par exemple les engrais et les produits de protection des cultures en production végétale, les aliments du bétail et les produits de soin de santé en production animale. Les intrants pour la préparation des aliments ne sont pas couverts dans la présente publication ni les intrants nécessaires au fonctionnement et à l’entretien des équipements et machineries (ex. carburants et lubrifiants).
Pour tout exploitant qui désire se conformer aux exigences du référentiel de certification biologique homologué au Québec, l’utilisation d’un intrant est possible en production biologique si les substances qui le composent apparaissent dans le document CAN/CGSB 32.311-2006 Systèmes de production biologique - Listes des substances permises1. Les intrants utilisés dans une exploitation dont les produits sont admissibles à la certification biologique doivent toujours faire l’objet d’une vérification par les organismes de certification qui prennent au final une décision sur leur conformité avec les normes. Il revient normalement à l’exploitant de s’assurer auprès du fabricant ou du fournisseur que la composition du produit et, dans certains cas, son procédé de fabrication, sont conformes aux exigences s’appliquant aux intrants. Comme cette tâche est souvent lourde à assumer pour les producteurs agricoles, il existe deux façons de l’alléger, soit par la publication de listes « officielles » d’intrants autorisés, soit par l’entremise d’évaluations effectuées par des services de vérification ou d’attestation de conformité des intrants.
Ainsi, certains pays (ex. la Suisse) disposent de listes officielles des intrants permis en production biologique. Il existe aussi des listes locales dans certains états américains (ex. l’État de Washington). Il n’existe toujours pas de liste officielle d’intrants autorisés au Canada ou au Québec. Il ne semble pas non plus que l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), responsable de la réglementation biologique canadienne, a l’intention d’établir une telle liste pour le Canada.
Au Canada, les certificateurs peuvent actuellement s’adonner à l’attestation d’intrants pour des fournisseurs ou des fabricants qui demandent ce service. Cependant, l’ACIA exige que les certificateurs vérifient la conformité des intrants utilisés pour chaque dossier de certification.
Au Québec, le CARTV permet que l’étiquette ou l’emballage d’un intrant ayant fait l’objet d’une approbation de la part d’un organisme de certification accrédité porte la mention « approuvé pour l’agriculture biologique par» suivi du nom de l’organisme de certification qui a procédé à son approbation. Le logo du certificateur peut y figurer. Le processus d’évaluation d‘un intrant comprend impérativement une vérification sur dossiers et peut impliquer l’inspection des installations de fabrication.
Aux États-Unis, un organisme privé appelé OMRI (Organic Materials Review Institute) offre un service d’approbation des intrants commerciaux. Depuis le début de 2014, OMRI a une branche canadienne qui offre le même service. Ces activités d’attestation ou d’approbation d’intrants simplifient la vie des producteurs qui n’ont plus à fournir annuellement des preuves documentaires démontrant qu’un intrant est conforme aux normes.
Le présent manuel est un compromis entre les deux approches, celle de la liste officielle et celle de l’attestation de conformité. Il propose une liste des intrants pouvant être employés en agriculture biologique en priorisant ceux pour lesquels il existe des attestations de conformité mais aussi d’autres intrants disponibles. Ce n’est toutefois pas une liste officielle.
1 Les normes biologiques canadiennes sont disponibles gratuitement en ligne sur le site des Travaux publics et Services
gouvernementaux Canada (http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/ongc-cgsb/programme-program/normes-standards/comm/32-20-agriculture-fra.html ). Des copies papiers peuvent aussi être achetées auprès de l’ONGC.
Introduction
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MISE EN GARDE IMPORTANTE
Ce manuel ne contient pas nécessairement TOUS les intrants disponibles pouvant être autorisés pour la production biologique. Ce manuel facilite le travail du producteur en regard du choix des intrants mais N’ENLÈVE AUCUNEMENT SA RESPONSABILITÉ quant à l’obligation de vérifier l’acceptabilité d’un intrant auprès de l’organisme de certification. Les organismes de certification peuvent décider d’interdire un intrant qui était accepté l’année précédente pour des raisons diverses. Même si le travail de compilation a été réalisé au meilleur de leurs connaissances, le CETAB+, Jean Duval et Geoffroy Ménard, agronomes, déclinent toute responsabilité quant aux répercussions que l’emploi d’un produit présent dans le MIB pourrait avoir sur la certification d’un exploitant. Conclusion :
VÉRIFIEZ TOUJOURS AUPRÈS DE VOTRE ORGANISME DE CERTIFICATION!
COMMENT UTILISER LE MANUEL
Le MIB consiste en une série de tableaux qui contiennent des intrants commerciaux disponibles au Québec ou dans les provinces voisines. Il est divisé en grandes sections selon la « Liste des substances permises » des normes canadiennes, soit les produits permis pour la production végétale et ceux permis pour la production animale. L’acériculture pour laquelle la liste des substances permises ne s’applique pas, fait l’objet d’une troisième section. Chaque section est divisée en plusieurs sous-sections. On trouve à la fin de chaque grande section la liste des fournisseurs.
Voici le type d’information que l’on peut retrouver dans chacune des colonnes des tableaux.
Colonne « Nom commercial » : Le nom commercial du produit tel qu’indiqué sur l’étiquette apparaît avec, entre parenthèses, le nom de la compagnie qui fabrique le produit.
Colonne « Composition » : Les ingrédients, les matières actives ou les matériaux de fabrication connus du produit apparaissent en ordre d’importance avec des pourcentages lorsque disponibles.
Colonne « Fournisseurs » : Les noms de fournisseurs inscrits dans cette colonne réfèrent aux coordonnées de ces fournisseurs dans la liste à la fin de chaque section. Le terme « général» indique qu’il s’agit d’un produit que l’on peut obtenir facilement dans la plupart des centres agricoles fournissant des intrants agricoles. Lorsqu’il y a un nom entre parenthèses après « général », c’est celui du distributeur du produit au Québec. Si on ne trouve pas le produit en question, on peut contacter le distributeur pour savoir où se trouve le point d’achat le plus près de chez soi. Le terme « général (domestique) » indique qu’il s’agit d’un produit que l’on trouve dans les centres de jardin, les quincailleries, etc. Les produits des fournisseurs qui peuvent offrir des grands formats ou du vrac sont placés en premier dans les tableaux. Les sources hors Québec ne sont données que quand le produit n’est pas disponible au Québec.
Colonne « Utilisation/Approbation » : Les remarques dans la colonne utilisation/approbation ne constituent pas des recommandations mais ont plutôt pour but de donner une idée du type d’usage général du produit. Seule l’étiquette des produits a force de loi dans les cas des produits de protection des cultures. Pour ce qui est des matières fertilisantes, consultez un agronome pour les doses d’application appropriées à votre situation. Par ailleurs, les cinq remarques importantes qui suivent peuvent apparaître dans la colonne « Utilisation » concernant l’approbation des intrants pour la production biologique :
Approuvé par « X » : La mention « approuvé par Québec-Vrai » ou « approuvé par Ecocert Canada » ou tout autre organisme de certification accrédité par le CARTV au Québec ou par un autre accréditeur oeuvrant au Canada indique que l’organisme de certification en question autorise l’utilisation de
Introduction
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l’intrant. La demande d’approbation a alors été faite par un manufacturier ou par un fournisseur qui a payé pour ce service. La mention « approuvé OMRI » indique que l’Organic Materials Review Institute des États-Unis a inclus le produit en question dans sa liste des produits approuvés pour l’agriculture biologique. Il est à noter qu’OMRI a ouvert une succursale au Canada récemment et qu’il a commencé ses activités d’approbation d’intrants en fonction des normes canadiennes. Les produits avec la mention « approuvé par X » sont placés en premier dans les tableaux.
Substance autorisée dans la LSP : Cette mention est écrite quand l’intrant comprend un ingrédient principal autorisé dans la liste des substances permises mais n’implique pas d’agents de formulation qui pourraient faire en sorte que l’intrant ne soit pas accepté, ou encore, que les agents de formulation ne soient pas normés pour ce type d’intrant. Il vaut quand même mieux vérifier auprès d’un organisme de certification avant utilisation.
Vérifier acceptabilité par OC (organisme de certification) : cette remarque signifie que nous n’avons pas assez d’information sur le produit en question pour savoir s’il est acceptable en production biologique mais qu’il pourrait l’être potentiellement. Encore plus que pour les autres produits listés, la vérification auprès d’un organisme de certification est ESSENTIELLE avant toute utilisation. Ces produits sont identifiés par un arrière-plan orangé.
Intrants non autorisés : Les produits de synthèse sont généralement interdits en agriculture biologique à quelques exceptions près (ex. phéromones). Hormis ces exceptions, il n’y a aucune mention de produits de synthèse dans ce manuel. On suppose que l’utilisateur sait qu’ils ne sont pas permis. Cependant, certains produits commerciaux existants PARAISSENT acceptables en agriculture biologique mais ne le sont pas en réalité. Ces produits qui pourraient porter à erreur sont indiqués par un arrière-plan rougeâtre dans les tableaux avec la mention NON AUTORISÉ dans la colonne utilisation.
Intrants non homologués : Parmi les produits de protection des cultures, certains intrants commerciaux sont acceptés par les cahiers de charge biologique ailleurs dans le monde mais ne sont pas homologués au Canada. Leur emploi n’est donc pas légal ici pour l’instant. Ces produits sont indiqués dans les tableaux avec la mention NON HOMOLOGUÉ dans la colonne utilisation. Cependant, l’information sur certains de ces produits est quand même fournie de façon à ce que des demandes d’homologation puissent être faites éventuellement par des producteurs ou groupes de producteurs auprès de l’ARLA. Notez que presque tout le temps ces produits ne sont pas homologués non pas parce qu’ils n’ont pas satisfait aux critères d’homologation mais bien parce qu’aucune compagnie n’a jugé le marché potentiel suffisant au Canada pour ces produits. De même, certains produits n’ont qu’une homologation pour usage domestique pour des raisons commerciales encore une fois. Contrairement aux États-Unis, une homologation pour usage domestique n’empêche pas l’utilisation commerciale d’un produit au Canada. Il y a par contre restriction sur les formats disponibles, ce qui augmente considérablement les coûts d’utilisation pour un producteur.
Colonne « Format et coût » : Les formats disponibles de l’intrant sont indiqués dans cette colonne. Le coût des produits n’est pas toujours disponible car certains fournisseurs ne veulent divulguer leurs prix qu’à leurs clients. Lorsqu’il est indiqué, il s’agit du coût approximatif ou du coût le plus bas au moment de la préparation de cette version du MIB. Il s’agit donc d’un guide et non d’une garantie de prix. La plupart des fournisseurs offrent des escomptes de volume. Il n’y a pas d’indication de prix généralement pour les produits pour usage domestique. Dans certains cas, en contactant le fabricant ou le fournisseur, il est possible d’obtenir de plus grands formats ou du vrac.
Jean Duval, agr., Ph.D. Mars 2014
Section 1 – Produits permis pour la production végétale > Table des matières
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SECTION 1 – PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION VÉGÉTALE
Amendements du sol et nutrition des cultures .................................................................................................9 Engrais et amendements organiques ........................................................................................................... 11 Engrais et amendements minéraux .............................................................................................................. 18 Engrais composés (minéraux et organiques) ................................................................................................ 24 Inoculants et stimulants de croissance ......................................................................................................... 26 Terreaux et produits pour terreaux .............................................................................................................. 29
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale ................................................. 34 Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés ............................................................. 35 Intrants de lutte aux maladies des végétaux ................................................................................................ 49 Intrants de lutte aux mauvaises herbes ........................................................................................................ 55 Intrants de lutte aux ravageurs vertébrés (oiseaux, marmottes, etc.) ........................................................... 58 Adjuvants et correcteurs de pH ................................................................................................................... 59 Produits pour le contrôle de l’érosion .......................................................................................................... 59
Semences et plants ......................................................................................................................................... 61 Semences pour les grandes cultures et les plantes fourragères .................................................................... 62 Semences pour les cultures maraîchères, les herbes aromatiques et médicinales et les fleurs ..................... 63 Plants (transplants) pour les cultures maraîchères et les herbes aromatiques .............................................. 66 Plants de vivaces ......................................................................................................................................... 68
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale .......................................................... 69
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Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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AMENDEMENTS DU SOL ET NUTRITION DES CULTURES
Les produits de cette section correspondent aux substances du tableau 4.2 des normes biologiques canadiennes.
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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ENGRAIS ET AMENDEMENTS ORGANIQUES
COMPOSTS ET FUMIERS COMMERCIAUX
Ce tableau ne comprend pas les composts et fumiers disponibles directement à partir d’entreprises agricoles. Au Québec, ces importations exigent une entente d’épandage et un PAEF (plan agroenvironnemental de fertilisation) pour les deux entreprises impliquées. Seuls les produits commerciaux sont listés ici.
COMPOSTS COMMERCIAUX
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Compost de litière de volaille et de déjections porcines
Fumier de volailles et de porc composté
Les Élevages Parent inc.
Approuvé par Québec Vrai 13.5 kgN/t; 9 kg P2O5/t, 9 kg K2O/t
Vrac
Compost Fertilo Fumier de volailles et mousse de tourbe composté
Général (Fafard et Frères ltée)
Approuvé par Québec Vrai 1.2-1.2-1.2
30 L
Compost tourbe et crevette (Fafard)
Fumier composté, tourbe de sphaigne, farine de crevettes
Approuvé par Québec Vrai 1.5-1-1
6 $/35 L
Compost tourbe et écorce Biofor (Fafard)
Approuvé par Québec Vrai
4 $/30 L
Compost tourbe, algue et crevettes Biosol ou Sélection du jardinier (Fafard)
Approuvé par Québec Vrai
5 $/35 L
Compost forestier Biofor ou Sélection du jardinier (Fafard)
Écorces de conifères vieillies, fumier composté, tourbe de sphaigne, chaux
Approuvé par Québec Vrai 1.5-2-1
30 L et vrac
Compost marin Biosol ou Sélection du jardinier (Fafard)
Fumier composté, tourbe de sphaigne, farine de crustacés, algues marines
Approuvé par Québec Vrai 2-1-1
30, 35, 40 L ou vrac
Lobster Compost Compost de résidus de bois mous et résidus de pêcheries de la péninsule acadienne (N.-B.)
Atlantic Topsoil and Compost
Approuvé par Ecocert Canada 2-1-0,2 et 7.5% de Ca
Compost X4 Spread X, Homes-tead Organics
Approuvé par Ecocert Canada 1-1-1
Vrac 39$/t
Compost Marin Solmer (Passion Jardins et Qualité Soleil)
Général (domes-tique)
Approuvé par Québec Vrai 30 L
Seafood compost (Greenhouse Gold)
Envirem Organics inc.
Approuvé par Pro-Cert 12,7 kg, 18 kg ou vrac
Manure compost (Greenhouse Gold)
Envirem Organics inc.
Approuvé par Pro-Cert 18 kg ou vrac
Compost divers Biogénie Vérifier acceptabilité par OC 9 composts différents
Compost d’algues marines (Pro-Algue Marine)
Tourbe, fumier de cheval et kelp
Pro-Algue marine Vérifier acceptabilité par OC 3,8 pi3 ou vrac
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Compost de tourbe et crevettes Biomax (Premier tech)
Plant Products Vérifier acceptabilité par OC 35 L
FUMIERS SÉCHÉS
Ces fumiers de volailles sont séchés à température élevée pour éliminer les risques de pathogènes, puis granulés. Les sacs vracs doivent être bien protégés de la pluie et de l’humidité. Les fumiers de volailles séchés et granulés sont considérés comme des fertilisants organiques plutôt que des fumiers frais ou des composts en regard des normes biologiques. Il n’est donc pas nécessaire qu’ils rencontrent les normes des composts ou d’applications de fumier frais.
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Nom commercial Composition Fournisseur Valeur fertilisante Format/Coût
Engrais Acti-sol Pur fumier de poule (Acti-sol)
Fumier de volaille séché et granulé
Acti-Sol inc., général
Approuvé par Ecocert Canada, par Québec Vrai et par OMRI 5-3-2
10, 20, 25 kg ou vrac, 350 $/t
Fertilo 5-3-3 (Fafard) Fafard et frères Approuvé par Québec Vrai 5-3-3
2, 9, 18 kg ou vrac
Eco-Sol 100 % naturel (Enviro-Sol)
Ferti Technologies inc.
Approuvé par Québec Vrai 4-4-3 et 5-4-3
20, 1 000 kg et vrac
Nutri-Wave Organic Granular Fertilizer (Greenhouse Gold)
Envirem organics inc.
Approuvé par Pro-Cert 4-1-2
22 lbs, 50 lbs, 1 t, Camion 25 t sur com-mande, vrac, 145 $/t
Fertilisant organique naturel 5-5-3 (Les Oeufs d’Or)
Les Oeufs d’Or Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI 5-5-3
10 kg ou vrac, 280 $/t
Fumier de poulet 5-5-3 Synagri Approuvé par OMRI 5-5-3
20 kg et 700 kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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Nom commercial Composition Fournisseur Valeur fertilisante Format/Coût
Ferti-Pro 3-2-3 Fumier de volaille séché et granulé
Fertilec Vérifier acceptabilité par OC 3-2-3
15 kg
Nutri-Wave Organic lawn Fertilizer et spreadable topdressing (Greenhouse Gold)
Fumier de volaille séché et mis en comprimés
Envirem organics inc.
Approuvé par Pro-Cert 4-1-2
10 kg, 23 kg, Sacs d’une tonne ou vrac
Guano de chauve-souris riche en azote (Gaia Green)
Plant Products Approuvé par Québec Vrai 400 kg
FUMIERS DE VERS DE TERRE ET D’INSECTES
Les analyses d’éléments nutritifs des fumiers de vers de terre, aussi appelés vermicompost ou lombricompost, sont très variables selon ce qui est donné à consommer aux vers. Même si l’analyse est généralement basse, les éléments sont très disponibles. Les substances interdites par les normes biologiques (ex. boues de papetières) ne peuvent pas être données aux vers, ce qui disqualifie certains produits sur le marché.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Lombri compost marin Bio Nord Plusvert
Fait à partir d’écorces d’arbres, de crabes et de calcium marin
Coopérative de travail Unitek, Biofloral, Distribution Eco
Approuvé par Québec vrai 0.7-0.7-0.2
6 $/22 L 1000 kg
Better World Plant Food (Prime Nutrients ltd.)
Déjections de larves d’insectes en granules
Prime Nutrients Approuvé par Ecocert Cana-da 2-2-2 Comme inoculant au semis ou en thé de compost en application foliaire
30$/ 1L 219$/10 L 400$/ 20 L
Fumier de vers de terre (Ferme Eugénia)
Fait à partir de fumier de bovins et ovins
Ferme Eugénia Substance autorisée dans la LSP 2-0.7-0.7
10 $/18 L 15 $/30 L aussi 1 500 L
Fumier de vers Homestead Orga-nics
Vérifier acceptabilité par OC
20 $/ 20 L
Fumier de vers solide (Cinagro)
Biofloral Vérifier acceptabilité par OC 1.2-0.5-0.4
15 L
Extrait de fumier de vers de terre (Cinagro)
Biofloral Vérifier acceptabilité par OC 1, 4 et 20 L
Fumier de vers de terre Vermi 2000
Distrival Canada inc. Vérifier acceptabilité par OC 5-1.8-<1.3
10, 20 L
PRODUITS ET SOUS-PRODUITS DE LA MER
POISSONS
Le traitement des déchets de poisson pour produire les émulsions nécessite l’utilisation de procédés chimiques. Devant l’impossibilité d’obtenir les émulsions autrement, seuls les produits délibérément enrichis en N, P ou K ne sont pas autorisés. Les hydrolisats et les fermentations de poissons sont des alternatives aux émulsions mais moins riches en éléments nutritifs. Les hydrolisats sont sans odeurs mais les fermentations sentent très fort, ce qui peut avoir des qualités répulsives pour les ravageurs vertébrés! La farine de poisson est particulièrement riche en azote.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Fish-Agra 4-1-1 (Northeast Organics)
Hydrolisat de pois-son
FertiTechnologies inc., Enviro-Sol
Approuvé par Québec Vrai 4-1-1
10 L
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Nutri + Pure Poisson (Flora corp)
Biofloral Approuvé par Québec Vrai
1, 4, 10 et 20 litres
Émulsions de poissons Neptune (Neptun’s Harvest)
Émulsions faites à partir de poissons et de déchets de poissons
Distrival Canada ltée Approuvé par Québec Vrai 2-4-0.5
0,5, 1, 4, 20, 208 L
Émulsion poisson 5-1-1
Émulsion de poisson AEF Global inc. Approuvé par Ecocert Canada 5-1-1
10 L
Neptune’s Harvest Hydrolized Fish Fertilizer
Hydrolisat de pois-son
Go Organic Atlantic Approuvé par Ecocert Canada
Farine d’arêtes de poisson
AEF Global inc. Approuvé par Ecocert Canada 5-13-0,3
Organic Gem Liquid Fish (Advanced Marine Technologies)
Evergreen Liquid Plant Food
Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI
1 gall. US 55 gall. US
Converted Organics XP
Hydrolisat de pois-son
Plant Products Approuvé par OMRI 1-4-0
275 gal US
Fermented Salmon (Nutri-Wave)
Fait à partir de déchets de poissons fermentés
Homestead Orga-nics
Vérifier acceptabilité par OC 1.4-0.2-0.2
1, 4 et 17 L 72$/ 17 L
Engrais d’émulsion de poisson 5-1-1 Muskie Wilson (NuGro)
Émulsions faites à partir de déchets de poisson
Général (domes-tique)
Vérifier acceptabilité par OC 5-1-1
1, 2, 4 kg
Engrais à base de poisson Wilson (5-5-5 et 6-10-6) ou 1-10-10 (Grotek)
Émulsions de poissons enrichies
Général (domes-tique)
NON AUTORISÉS
ALGUES
Les algues sont soit simplement séchées et broyées, soit traitées afin de solubiliser les éléments nutritifs. Une solution diluée d’hydroxyde de potassium (autorisée par les normes bio) est souvent utilisée pour l’extraction, ce qui rend les algues plus concentrées en potassium. Elles sont alors sous forme d’extrait liquide ou de poudre soluble.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation, approbation Format/Coût
Algues Acadie en poudre granulée (Acadian Seaplants)
Kelp séché et broyé Distrival Canada ltée, Alga-vie, Fertilec
Approuvé par Québec Vrai 0.5-0.2 – 1.5 Pour application au sol
2, 5, 25 et 1200 kg
Algues Acadie en poudre soluble (Acadian Seaplants)
Kelp en poudre soluble
Distrival Canada ltée, Fertilec
Approuvé par Québec Vrai 0.5-0.2-1.7
1, 5 et 20 kg
Algues Acadie liquides (Acadian Seaplants)
Kelp en extrait liquide
Distrival Canada ltée, Fertilec
Approuvé par Québec Vrai 0.3-0.3–4
1, 4, 20, 208 L
Farine d’algues (Gaia Green)
Plant Products Approuvé par Québec Vrai
1,5 et 23 kg
Extrait d’algues soluble (Gaia Green)
Plant Products Approuvé par Québec Vrai
300g, 1.2 kg
Nutri+ Pure algues (Flora corp.)
Biofloral Approuvé par Québec Vrai 1, 4, 10 et 20 litres
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation, approbation Format/Coût
ASCO-SLE et STIMULAGRO (OrganicOcean)
Extrait liquide concentré d’algues marines Kelp (Asco-phyllum nodosum)
Plant Products, Coop Fédérée
Approuvé par Ecocert Canada et OMRI 0-0-6
94 $/10 L
ASCO-SSP (OrganicOcean)
Poudre soluble concentrée d’algues marines Kelp
Approuvé par Ecocert Canada 0-0-29
65 $/1,5 kg 400 $/100 kg
Extraits d’algues marines (Bioprotec Pro)
Extraits d’algues Kelp ou laminaria
AEF Global inc.
Approuvé par Ecocert Canada 0,1-0,04-6,5
10 L
Engrais soluble à base d’algues
Extrait d’algues concentré
AEF Global inc. Approuvé par Ecocert Canada 0-0-22
Farine d’algues de Gaspésie
Algues séchées, broyées et granulées
AEF Global inc. Approuvé par Ecocert Canada 1-0-2
10 ou 25 kg
Neptune’s Harvest Liquid Seaweed Fertilizer
Extrait liquide concentré d’algues marines
Go Organic Atlantic Approuvé par Ecocert Canada
Ultra (Agri-Gro) Algues en formula-tion liquide
Evergreen Liquid Plant Food
Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI
5 gall. US 55 gall. US
Farine d’algues marines (Pro-Algue marine)
Kelp en poudre Pro-Algue marine Vérifier acceptabilité par OC
10 kg ou 45 gal
Granule fine d’algues marines (Pro-Algue marine)
Kelp en granules Pro-Algue marine Vérifier acceptabilité par OC
10 kg ou 45 gal
Farine de kelp Farine de kelp Homestead Orga-nics
Vérifier acceptabilité par OC Surtout utilisé en alimentation animale mais peut être mis au sol
40 $/50 lbs
Engrais à base de varech
Engrais à base de kelp, sucre et lignite
Vérifier acceptabilité par OC
54 $/25 kg
Algues liquides concentrées
Kelp en extrait liquide
Vérifier acceptabilité par OC 0-0-1
107$/17 L ou 25 $/4 L
Algues en poudre soluble
Poudre soluble d’algue
Vérifier acceptabilité par OC
780 $/20 kg 55 $/kg
Seameal (Sealife Seaplant)
Algues séchées broyées
Sealife Seaplant – commande par internet
www.seaboost.ca
Vérifier acceptabilité par OC 2-1-4
37 $/17 kg 50 $/ 22,7 kg
Seaboost (Sealife Seaplant)
Algues liquides Vérifier acceptabilité par OC 0.3-0.3-4
16 $/1 L 60 $/4 L 135 $/10 L Aussi en concentré 200 $/10 L
CRUSTACÉS
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Farine de crabes des neiges Bio Nord
Sous-produit de trans-formation du crabe
Coopérative de travail Unitek, Biofloral, Distribution Eco
Approuvé par Québec Vrai 4.5-5.5-0.5
1 kg
Farine de crabes Sous-produit de trans-formation du crabe
Distrival Canada ltée
Approuvé par Québec Vrai 5.6-4.1-0.3 Riche en calcium et magnésium
1, 5, 20 et 500 kg
Farine de crevettes Sous-produit de trans-formation de la crevette
Distrival Canada ltée
Approuvé par Québec Vrai 6.5-4.7-0.7 Riche en calcium et magnésium
1, 5, 20 et 500 kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Lombric compost marin
Coopérative de travail Unitek, Biofloral
Approuvé par Québec Vrai 0.7-0.7-0.2
22 L et 1000 kg
Farine de crustacés AEF Global inc. Approuvé par Ecocert Canada 5-3-0,5
10 kg
MÉLANGES DE PRODUITS MARINS
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Farine de crabe et algues Bio Nord
Crabe et algues Coopérative de travail Unitek, Biofloral, Distribu-tion Eco
Approuvé par Québec Vrai 3.5-3.5-1
1 kg
Engrais marin pour fleurs, plantes et potager
Botanix Approuvé par Québec Vrai 0.3-0.3-4
250ml, 1 L
Engrais à base d’algues et de poisson
AEF Global Approuvé par Ecocert Canada 3-2-2
10 L
Neptune’s Harvest Hydrolizeed Fish and Seaweed Fertilizer
Hydrolisat de poissons et algues
Go Organic Atlantic Approuvé par Ecocert Canada
Drammatic « K » et « O » (Dramm Corp.)
Hydrolisat de poissons et algues
Plant Products Approuvé par OMRI 2-5-0.2
69 $/ 2,5 gall. 592 $/55 gall.
Biomer algues et poisson Émulsion de poissons et extraits d’algues
Aerokure Vérifier acceptabi-lité par OC 3-2-2
4 ou 19 L
4-2-1-MARINE-GR (OrganicOcean)
Fertilisant granulaire à base de Kelp et farine de crevette nordique
OrganicOcean inc. Vérifier acceptabi-lité par OC 4-2-1
20 kg 500 kg 1 000 kg
PRODUITS ET SOUS-PRODUITS AGRICOLES
SOUS-PRODUITS ANIMAUX
Nom commercial
Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Farine de plume
Plumes de volailles en poudre
Plant Products (Gaia Green)
Approuvé par Québec Vrai 13-0-0
49 $/ 20 kg 2 067 $/ 1000 kg
Enviro-Sol, Ferti Technologies
Substance autorisée dans la LSP 13-0-0. Libération d’azote sur toute la saison mais maximum après environ 1 semaine.
20, 1000 kg et vrac
Engrais McInnes 36 $/10 kg 64 $/20 kg 1000 kg
Farine de sang
Sang desséché Ferti-Technologies inc. (Enviro-Sol)
Approuvé par Québec Vrai 12-0-0. Source très rapide d’azote.
20 kg, 1000 kg et vrac Environ 1 600 $/t
Premier Tech Home and Garden
Approuvé par Ecocert Canada 12-0-0
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
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Nom commercial
Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Gaia Green (Plant Products)
Approuvé par Québec Vrai 80 $/ 20 kg 3 358 $/ 1000 kg
Farine d’os
Os moulus en poudre ou en gra-nules
Ferti-Technologies inc. (Enviro-Sol)
Approuvé par Québec Vrai et par Ecocert Canada 4-10-0
20, 500 et 1 000 kg
Premier Tech Home and Garden
Approuvé par Ecocert Canada 4-10-0
Coop fédérée 2-11-0 20, 500, 1 000 kg
Synagri 4-10-0 25 kg et 1 000 kg
Gaia Green (Plant Products)
Approuvé par Québec Vrai 2-16-0
43-47 $/25 kg
Farines d’os et de sang
Sang desséché et os moulus
Ferti-Technologies inc. (Environ-Sol)
Approuvé par Québec Vrai 7-5-0
2, 20, 1 000 kg et vrac
Premier Tech Home and Garden
Approuvé par Ecocert Canada 7-7-0
Organo-San Résidus laitiers lacto-fermentés
Plant Products Vérifier acceptabilité par OC 0-0-1
175 $/20 L
ENGRAIS D’ORIGINE VÉGÉTALE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Farine de luzerne (Gaia Green)
Plant Products Approuvé par Québec Vrai 1 et 20 kg
Good n Green Bactérie déshydratée Tek-Mac Enter-prises
Approuvé par Ecocert Canada 6-3-1 Aussi toute une gamme de pro-duits avec enrichissement en potassium, magnésium et oligo-éléments
Granules, 25 kg 500 à 700 $/t
Granules de luzerne AEF Global inc. Vérifier acceptabilité par OC 3-0,5-3 La farine de luzerne est une substance autorisée dans la LSP. Elle doit être biologique sauf s’il n’est pas disponible commercia-lement. Elle ne doit pas provenir de plantes OGM.
25 kg
RVG fertilisant (Viridis Environnement)
Résidus de gazon triés et broyés issus de collectes munici-pales
Viridis Vérifier acceptabilité par OC 1,1-0,3-0,9
Vrac
FE fertilisant (Viridis Environnement)
Feuilles d’automne issues de collectes municipales
Viridis Vérifier acceptabilité par OC 0,5-0,2-0,4
Vrac
Gluten de maïs
Gluten de maïs
Engrais McInnes, Homestead Organ-ics, Synagri
Vérifier acceptabilité par OC Risque OGM 10-0-0
45 $/18 kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements minéraux
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AUTRES SOUS-PRODUITS
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Drèches de brasserie
Résidus de maltage et de levures
Brasseries et microbrasseries
Vérifier acceptabilité par OC Analyse moyenne : 4-2-4
Vrac
ENGRAIS ET AMENDEMENTS MINÉRAUX
Les apports de fertilisants et d’amendements sous forme minérale doivent être justifiés par une analyse de sol ou une analyse foliaire, ou être effectués suite à la recommandation d’un agronome.
ÉLÉMENTS MAJEURS
Les éléments majeurs comprennent l’azote, le phosphore et le potassium. Il n’existe aucun engrais minéral « pur » (ne contenant qu’un seul élément) autorisé en agriculture biologique. La plupart contiennent des éléments secondaires et des oligo-éléments. Les engrais minéraux sont un complément aux amendements et aux engrais organiques qui constituent habituellement la base de la fertilisation.
AZOTE
Nom commercial
Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Allganic 16-0-0 et Allganic 12-0-12
Nitrate de sodium extrait et broyé des déserts du Chili
Coop Fédé-rée
NON AUTORISÉ au Canada même si les normes américaines le permettent encore jusqu’à 20 % des besoins en azote de la culture.
PHOSPHORE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Roche phosphatée (Gaia Green)
Phosphate de roche granulé avec ligno-sulfonate
Plant Products Approuvé par Québec Vrai 0-3-0
2 et 23 kg
Spanish River Carbonatite ou SRC Plus (Boreal agrominerals inc.)
Mélange naturel de chaux, d’apatite, de vermiculite et de biotite
Homestead Orga-nics, Spread X
Approuvé par Ecocert Cana-da 1-2-1 et 13 % de calcium
35 $/44 lbs 350 $/tote 1 t Vrac 120 $/t
Calphos (Canton Mills)
Phosphate colloidal Homestead Orga-nics
Substance autorisée dans la LSP 0-3-0 et 20 % de calcium
18 $/22,7 kg 660 $/tote 1 t
Os Fossile en poudre
Roche broyée de Fluor-apatite
Engrais McInnes Substance autorisée dans la LSP 0-13-0 et 31 % de calcium. Attention : riche en fluor. Ne pas donner aux animaux.
50 $/25 kg 1 000 kg
Os Fossile en granules
Roche broyée et granulée de Fluor-apatite
Engrais McInnes 55 $/25 kg 1 000 kg
POTASSIUM
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation/Approbation Format/Coût
Sulfate de potasse organique
Kainite broyée et raf-finée
Ferti-Technologies inc. (Environ-Sol)
Approuvé par Québec Vrai 0-0-50
25, 1000 kg et vrac
Sulfate de potasse naturel
Kainite broyée et raf-finée
AEF Global inc. Approuvé par Ecocert Canada 0-0-50
22,7 kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements minéraux
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation/Approbation Format/Coût
SOP-17 Pink SOP-30 Pink SOP-275 (Big Quill inc.)
Kainite broyée et raf-finée
Big Quill Re-sources
Approuvé par Ecocert Canada
Sulfate de potassium Kainite broyée et raf-finée
Plant Products Approuvé par OMRI 39 $/22,7 kg 1 971 $/ 1000 kg
Sulfate de potassium (Great Salt Lake Minerals)
Kainite broyée et raf-finée
Fertilec Approuvé par OMRI
Sulfate de potassium Kainite broyée et raf-finée
Coop fédérée Susbstance autorisée dans la LSP 0-0-50
Vrac
Sulfate de potasse naturel
Kainite broyée et raf-finée
AEF Global inc. Susbstance autorisée dans la LSP 0-0-50
22,7 kg
Sulfate de potassium Kainite broyée et raf-finée
Homestead Organics
Susbstance autorisée dans la LSP 0-0-50
44 $/25 kg 1 300 $/ 1000 kg
K-Mag ou Sul-Po-Mag ou Langbeinite
Langbéinite broyée (Sulfate de potassium et de magnésium)
Ferti-Technologies inc. (Enviro-Sol)
Approuvé par Québec Vrai 0-0-22 et 11 % Mg
25, 1000 kg et vrac
Général, Synagri, Coop fédérée
Susbstance autorisée dans la LSP 0-0-22 et 11 % Mg
Environ 1 100 $/t
Engrais McInnes 66 $/25 kg 1 000 kg
Fertilec Vérifier acceptabilité par OC
Dynamate Homestead Organics
Susbstance autorisée dans la LSP 0-0-22 et 11% Mg
25 $/25 kg 1 100$/t
K-Max Lite (NutriAg) Chlorure de potassium en formulation liquide
William Houde Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI 15,5 % de potassium
Sable vert - Greensand (Gaia Green)
Glauconite extraite de dépôts marins et broyée
Plant Products
Approuvé par Québec Vrai 0-0-3
3 kg
Grès glauconieux Glauconite extraite de dépôts marins et broyée
Homestead Organics
Substance autorisée dans la LSP 7 % de potassium et plusieurs oligo-éléments. Accroît aussi la CEC du sol.
22 $/50 lbs
Bio-Roche
Roche broyée noire basique du Québec en poudre
Engrais McInnes Substance autorisée dans la LSP 0-0-4 et 3 % de Mg, 3 % de Ca, 5 % de Fe et 59 % de Silice Poudre ou granulé
29 $/25 kg 1 000 kg
Roche broyée noire basique du Québec en granules
Engrais McInnes 34 $/25 kg 1 000 kg
Plant Health Therapy organic potassium
20 % potassium chelaté (sulfate de potassium, leonardite)
Agriculture Solutions
Vérifier acceptabilité par OC Pour fertigation ou application foliaire
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements minéraux
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation/Approbation Format/Coût
Chlorure de potassium
Sylvite raffinée par flottation
Général Vérifier acceptabilité par OC 0-0-60
27 $/25 kg ou vrac
Tubrex Poussières de cimente-rie
Non autorisé (contient du potas-sium sous forme d’oxyde)
ÉLÉMENTS SECONDAIRES
Les éléments secondaires comprennent le calcium, le magnésium et le soufre. Les produits chaulant ou acidifiants minéraux sont inclus dans cette section car ils sont aussi des sources d’éléments secondaires.
CALCIUM
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Chaux agricole Aussi appelée chaux calcaire, pierre à chaux, ou chaux calcique pour les chaux à dominance de calcium. Aussi appelée chaux magnésienne ou chaux dolomitique pour les chaux à dominance de magnésium
Carbonate de calcium et de magnésium en proportions diverses. Il peut être bon de faire analyser le produit dans le cas de la chaux magnésienne pour connaître le pourcentage précis de magnésium.
Les producteurs de pierre à chaux du Qc (disponibilité générale à tous les centres agri-coles)
Les doses de chaux à appliquer sont déterminées à partir du pH tampon. Il est généralement recommandé d’appliquer des petites doses de chaux régulière-ment plutôt que des grosses doses peu souvent pour ne pas nuire à la vie du sol. La chaux magnésienne n’est souvent justifiée que dans les sols légers où le magnésium est plus facilement lessivé. L’analyse de sol permettra de déterminer le type de chaux à privilégier. Exiger l’IVA (indice de valeur agricole) et le pourcentage d’humidité avant d’acheter.
VRAC : 35 $ ou plus la tonne selon la dis-tance de la source (com-prend l’épandage). SACS : 9 $/25 kg pour la chaux calcique 7 $/22,7 kg et 50 $/t pour la chaux dolomi-tique
Gypse (Gaia Green) Plant Products Approuvé par Québec Vrai 11 $/22,7 kg
Gypse en poudre
Sulfate de calcium de mine broyé
Coop Fédérée Substance autorisée dans la LSP Le gypse est utile comme source de calcium dans les sols dont le pH est déjà très élevé (plus que 7). Sinon, la chaux calcique est plus économique. Le gypse en poudre est difficile à épandre. Vérifier acceptabilité des pro-duits en granules
23 kg
Fertilec
Synagri
Vrac
Homestead Organics
12 $/23 kg
Gypse en granules Sulfate de calcium de mine en granule
Engrais McInnes
29 $/20 kg
Fertilec
CalciMax (NutriAg) Formulation liquide de chlorure de calcium
Willam Houde Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI 8,1 % de calcium et 0,5% de bore
Chlorure de calcium Formulation de chlorure de calcium miné et broyé
Général, Plant Products, Agro-100
Substance autorisée dans la LSP Vérifier acceptabilité de la formulation 28 % de calcium. De source naturelle. En pulvérisation foliaire ou par l’irrigation pour corriger une carence en calcium induite
14 $/20 kg
Calcium marin (Bio Nord)
Recyclage des sous-produits d’usine alimentaire de pro-duits marins
Coopérative de travail Unitek, Biofloral, Distribu-tion Eco
Approuvé par Québec Vrai 0,8-0,3-0,5 et 36 % de calcium
3, 12 et 20 kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements minéraux
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
CEA chaulant et fertilisant (Viridis environnement)
Cendres provenant d’une usine de cogé-nération brûlant copeaux, écorces et sciures
Viridis Vérifier acceptabilité par OC 2 % potassium, 1,6 % de calcium, 0,7 % de magnésium et 1 % de phosphore. Riche en manganèse.
Vrac
Physio-Calcium (Groupe Roullier)
Lithothamne (algue calcaire) broyé
William Houde Vérifier acceptabilité par OC 45 % calcium et 12 % magnésium et des oligo-éléments
Vrac?
Lithothamne Alga-vie 25 kg
Plant Health Therapy organic calcium
22 % calcium soluble Calcite, carbonate de calcium, sulfate de calcium, leonardite, acide borique
Agriculture Solu-tions
Vérifier acceptabilité par OC Pour fertigation ou application foliaire
Poma (Agro-100) Acétate de calcium et acides organiques
Agro-100 Vérifier acceptabilité par OC 6% de calcium. Vendu pour la production de pommes.
Chaux hydratée (ou éteinte)
Non autorisé comme amende-ment mais permis comme fongicide
Chaux vive Oxyde de calcium Non autorisé
MAGNÉSIUM
Sulfate de potasse et de magnésie, SulPoMag, K-Mag, Langbeinite, Dynamate VOIR POTASSIUM plus haut
Magnesium Dolomitic W
Chaux dolomitique à très haute IVA
Spread X Approuvé par Ecocert Canada 50$/t
Sulfate de magnésium (ou Sel d’Epsom)
Sulfate de magnésium ou Kieserite
Général, Plant Products
Substance autorisée dans la LSP 10 % de magnésium. Source naturelle ou synthétique. En application foliaire ou au sol pour corriger une carence démontrée.
19 $/ 25 kg
MagMax Lite (Nutriag)
Chélat de magnésium en formulation liquide
William Houde Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI 4 % de magnésium et 0,5 % de bore
Terracron 400 et Terracron 200
Calcaire dolomitique broyé à 400 mailles ou 200 mailles
NuTerra Solutions Approuvé par Ecocert Canada 54 % de calcium et 34 % de magnésium. Peut être enrichi en potassium sur demande.
20 kg
SOUFRE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Soufre 90 % Soufre en farine ou en granules
Général, Homes-tead Organics, Coop Fédérée etc.
Substance autorisée dans la LSP Le soufre commun est utilisé surtout pour acidifier les sols en vue de cultures qui demandent des sols acides (ex. : bleuets en corymbes)
Sacs ou vrac 34 $/23 kg
Soufre microfin 92 % Plant Products Substance autorisée dans la LSP Le soufre microfin est surtout utilisé en phytoprotection mais peut aussi servir en fertilisation
63 $/22,7kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements minéraux
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OLIGO-ÉLÉMENTS
Les apports d’oligo-éléments sont permis en cas de carence démontrée ou s’ils sont autrement justifiés. On distingue les sources inorganiques d’oligo-éléments (produits minés habituellement) et les sources organiques (chélats et engrais organiques). Les chélats à base de sulfonate de lignine ou d’acide citrique sont acceptés en général.
BORE
Les plantes exigeantes en bore sont les crucifères, la luzerne, la betterave, les petits fruits, la vigne, la pomme, le céleri et d’autres. Les carences en bore sont plus fréquentes en sol léger et lors de sécheresse. Les pulvérisations foliaires sont souvent à privilégier.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Fertibor (US Borax) Tétraborate de sodium en poudre
Général Approuvé par OMRI 15 % de bore.
23 kg
Granubor (US Borax)
Tétraborate de sodium en granules
Général Approuvé par OMRI 14,3 % de bore.
Solubor (US Borax)
Octoborate di-sodique tétrahydraté
Général Approuvé par OMRI 20 % de bore. Pour pulvérisation foliaire.
2,50 $/0,5 kg, 55 $/50 lbs
SprayBor Lite (Nutriag)
William Houde Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI 16,5 % de bore
Mycrobor (Agenor) Octoborate di-sodique tétrahydraté
Plant Products, Coop Fédérée, Homestead Organ-ics
Substance autorisée dans la LSP 20,5 % de bore
121 $/22,7 kg
Solubor DF (US Borax)
Octoborate di-sodique tétrahydraté microgranulé
Général Substance autorisée dans la LSP 17,5 % de bore. Pour pulvérisa-tion foliaire.
1 ou 25 kg
Borax Penta 15% B Tétraborate de sodium pentahydraté
Plant Products Substance autorisée dans la LSP 15 % de bore.
17 $/ 2kg 62 $/25 kg
Borosol (Nortrace- Loveland Products)
Dérivé de borate de sodium miné en formulation liquide
Général (UAP) Non autorisé. 10 % de bore. Pour pulvérisation foliaire (contient du méthanolamine)
CUIVRE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
CuMax Lite (Nutriag) Chélat de cuivre en formulation liquide
William Houde Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI 4,2 % de cuivre
Sulfate de cuivre 25 %
En poudre ou granulaire
Général, Plant Products, Coop Fédérée, Groupe horticole Ledoux, Agro-100
Substance autorisée dans la LSP Dose maximale de 44 kg/ha au sol
Plant Products : 120 $/22,7 kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements minéraux
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FER
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Sulfate ferreux Général (UAP), Plant Products, Coop Fédérée, Groupe horticole Ledoux
Vérifier acceptabilité par OC 20 % de fer Note : le sulfate de fer est une substance autorisée dans la LSP mais les sulfates de fer obtenus à partir d’acide sulfurique sont interdits.
1 ou 22,7 kg Plant Products : 28 $/22,7 kg
MANGANÈSE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/coût
MangaMax Lite (Nutriag)
Chélats de manganèse en formulation liquide
William Houde Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI 5,5 % de manganèse et 0,5 % de bore
Sulfate de manganèse
Général (agricole, UAP), Plant Products, Coop Fédérée, groupe horti-cole Ledoux, Agro-100
Substance autorisée dans la LSP 29,5 % de manganèse
1 ou 22,7 kg Plant Products : 52 $/22,7 kg
MÉLANGE D’OLIGO-ÉLÉMENTS
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/coût
Poussière de roche glaciaire (Gaia Green)
Roche broyée riche en oligoéléments
Plant Products Approuvé par Québec Vrai
20 $/ 23 kg
MOLYBDÈNE
Les crucifères comme le chou-fleur sont sensibles aux carences en molybdène.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Molybdate de sodium
Produit miné Général, Plant Products, Groupe horticole Ledoux
Substance autorisée dans la LSP 46 % de molybdène.
106 $/1 kg
SILICE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Oxylyse Silice à 100% énergisée
Oxygenia America Approuvé par Ecocert Canada
ZINC
Nom commercial
Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
ZincMax Lite (Nutriag)
Chélat de zinc en formulation liquide
William Houde Approuvé par OMRI 8,5 % de zinc et 0,5 % de bore
Sulfate de zinc
Général, Plant Products, Coop Fédérée
Vérifier acceptabilité par OC 35 % de zinc Note : le sulfate de zinc est une substance autorisée dans la LSP mais les sulfates de zinc obtenus à partir d’acide sulfurique sont inter-dits.
2 ou 22,7 kg Plant Prod-ucts : 55 $/22,7 kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais composés (minéraux et organiques)
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ENGRAIS COMPOSÉS (MINÉRAUX ET ORGANIQUES)
Ces engrais sont souvent fabriqués en combinant des engrais organiques et minéraux. Les engrais pouvant être achetés en grands formats (20 kg et plus) sont listés surtout.
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ENGRAIS COMPOSÉS SOLIDES
Attention, un engrais listé OMRI n’est pas forcément accepté au Canada car il peut contenir du nitrate de sodium. Demandez toujours les ingrédients qui constituent l’engrais car la composition de certains engrais peut varier.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Engrais Acti-Sol Fumier séché et granulé de volailles avec ajout d’os moulus, potasse naturelle, algues et farine de plumes
Acti-Sol inc. et détaillants généraux
Approuvé par Ecocert Canada et Québec Vrai 5-3-8, 4-3-9, 5-3-2, 4-6-8, 4-3-7, 4-2-8, 4-4-7, 4-5-7, 7-2-4, 7-3-2 et 4-10-2
25 kg ou vrac sur demande
Engrais Écolo-croissance (Les Œufs d’Or)
Fumier séché et granulé de volailles avec ajout de farine de plumes
Les Œufs d’Or Approuvé par Ecocert Canada 7-3-2, 10-2-1 et 8-2-1
Engrais Ferticare (Nutriag ltd.)
Substances variées avec chlorure de potassium
William Houde Approuvé par Ecocert Canada 7-3-7, 5-0-20, 10-0-3
Engrais Green Earth (Premier Tech home and garden)
Général (domes-tique)
Approuvé par Ecocert Canada 4-6-8, 4-8-4, 4-3-9, 9-3-3
Mineral PAL Eau de mer concentrée (98 % du sodium retiré)
Aussie Sea Minerals Canada
Approuvé par Ecocert Canada Dilué, en fertigation ou en application foliaire
1 L/4 L/20 L
Engrais Enviro-Sol
Fumier de volaille composté et granulé, et selon la formula-tion : farine de plume, poudre d’os, Sul-Po-Mag, sulfate de fer
Ferti-Technologies inc. (Enviro-Sol)
Approuvé par Québec Vrai 4-3-8, 9-2-5, 5-4-3, 10-2-2
20 kg, 1000 kg et vrac
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais composés (minéraux et organiques)
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Engrais naturel (Fafard)
Fumier de poule déshydraté, et, selon la formulation : farine de plume, sulfate de potasse, os moulu, farine d’algue
Fafard et Frères ltée, Général
Approuvé par Québec Vrai 7-2-3, 4-2-9, 4-10-2-, 4-3-7, 4-2-8
2, 6 et 12 kg
Engrais Bio-Nord (Bio-Nord)
Engrais divers à base de farine de crabe, d’algues et autres
Coopérative de travail Unitek, Bio-Floral
Approuvé par Québec Vrai 3.5-3.5-1, 4.5-5.5-0.2, 4.5-3.5-9, 5-2-6.5
400 g, 1 kg et 10 kg 136 $/10 kg
Engrais tout usage 4-4-4 (Gaia Green)
Luzerne, farine d’os, farine de sang, poudre de roche, sulfate de potasse, lignite, humate, phosphate de roche, glauco-nite, varech, gypse
Plant Products Approuvé par Québec Vrai 4-4-4 (aussi 2-8-4)
50 $/20 kg 2382 $/ 1 t
Engrais Sustane 3-4-2 (Sustane)
Fumier de dinde composté, farine de plume, poudre d’os, sulfate de potassium
FertiTechnologies, Modugno- Hortibec
Approuvé par OMRI 3-4-2
1 tonne ou vrac
Engrais Sustane 4-6-4, 5-2-4, 8-2-4 (Sustane)
Fumier de dinde composté, farine de plume, sulfate de potassium
Approuvé par OMRI 4-6-4, 5-2-4, 8-2-4
50 lbs
Bio-Gazon et Bio-Jardin (Engrais McInnes)
Mélange farine de plume, phosphate de roche et Sul-Po-Mag
Général Vérifier acceptabilité par OC 8-2-3 et 4-3-6
55 $/20 kg 66 $/25 kg 1000 kg
Engrais Ferti-Pro (Fertilec)
SulPoMag, farine de plume et sulfate de potasse
Fertilec
Vérifier acceptabilité par OC 5-0-13, 12-0-3, 8-4-5
Engrais mélange maison 3-1-3
Tourteau de grain et poudre de roches
Homestead Organics Vérifier acceptabilité par OC 3-1-3
30 $/25 kg
Amendements du sol et nutrition des cultures > Inoculants et stimulants de croissance
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ENGRAIS COMPOSÉS LIQUIDES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Organo-san Engrais liquide lacto-fermenté Plant Products, AEF Global
Approuvé par Eco-cert Canada 0-0-1
174 $/20 L
Bioprotec La-T AEF Global Approuvé par Eco-cert Canada 0-0-1
10 L
True Blend Rejuvenator (Agriculture Solutions)
Mélange d’extraits de poisson, de bio-stimulants et d’acides humiques
Agriculture Solutions
Approuvé par Eco-cert Canada
True Blend Starter (Agriculture Solutions)
Mélange d’extraits de poisson, de bio-stimulants et d’engrais minéraux
Agriculture Solutions
Approuvé par Eco-cert Canada
True Blend Foliar (Agriculture Solutions)
Mélange d’extraits de poisson, de bio-stimulants et d’engrais minéraux
Agriculture Solutions
Approuvé par Eco-cert Canada
Converted Organics GP
Extraits de grains fermentés concen-trés
Plant Products Approuvé par OMRI 3-2-1
1 823 $/1 041 L
Converted Organics XK
Extraits de grains fermentés concen-trés et sulfate de potasse en formula-tion liquide
Plant Products Approuvé par OMRI 2-2-4
2 458 $/1 041 L
Sea Crop Eau de mer déssalée et concentrée Homestead Organics
Approuvé par WSDA Source de nombreux oligo-éléments
9 $/1 L 29 $/4 L 119 $317 L
Dyna-Gro Mélange de minéraux et de compo-sés organiques, stimulants de crois-sance
Bio Agronics Vérifier acceptabilité par OC Application foliaire
Baril de 200 L
Acide amino-végétal Fertilec Vérifier acceptabilité par OC 8-0-0
INOCULANTS ET STIMULANTS DE CROISSANCE
INOCULANTS MICROBIENS
RHIZOBIUM
Chaque espèce de Rhizobium n’est indiquée que pour un groupe de légumineuses. Pour une terre où la légumineuse à cultiver n’a jamais été semée, il est préférable de choisir des inoculants sur tourbe stérile. Il est souvent avantageux de combiner un inoculant liquide avec un inoculant sur support de tourbe pour éviter des problèmes dans les semoirs. Plusieurs producteurs qui cultivent le soya à intervalle de 2 ou 3 ans dans leur rotation n’inoculent plus la semence avec d’aussi bons résultats. Seuls les produits approuvés par un certificateur ou par OMRI sont présentés ici. Pour les autres produits, il faut obtenir une preuve du fabricant qu’ils ne contiennent pas d’OGM.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Dormal (Becker Underwood)
Rhizobium sur base d’argile
Général Approuvé par OMRI Pour luzerne et mélilot
Nodulator (Becker Underwood)
Rhizobium en formulation liquide
Général, Coop Fédérée
Approuvé par OMRI Pour pois et lentilles
1,2 kg et 7,5 litres
Nitragin Gold (Novozymes)
Rhizobium en formulation liquide
Général Approuvé par OMRI Pour luzerne et lotier
Amendements du sol et nutrition des cultures > Inoculants et stimulants de croissance
27
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Vault NP (Becker Underwood)
Rhizobium en formulation liquide
Général Approuvé par OMRI Pour le soya
MYCORHIZES
Les mycorhizes sont des types de champignons associés au système racinaire des plantes qui permettent à celles-ci de mieux utiliser les ressources du sol, surtout en phosphore, et de mieux résister aux différents stress. Les mycorhizes sont surtout intéressantes pour les alliacées comme le poireau. Les crucifères et les chénopodiacées ne font jamais d’association mycorhizienne.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Mycorhize soluble pour le gazon
AEF Global Approuvé par Ecocert Canada
Myke Pro PS3 (Premier)
Argile, silice, tourbe et endomycorhize
Premier Tech, Plant Product-sucts, Coop Fédérée, Homestead Organics, général
Approuvé par OMRI Pour utilisation en serre et enrobage des semences
80 $/600 g 550 $/4 kg
Myke Pro GR (Premier)
Argile et endomycor-hize
Approuvé par OMRI Pour application en bande
15, 18, 364 et 480 kg
Myke Pro serriculture WP
Formulation pour application liquide
Vérifier acceptabilité par OC Pour utilisation en serre : semis, bou-ture, rempotage
72 $/600 g et 7 kg
AUTRES INOCULANTS ET TRAITEMENT DE SEMENCES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Microflora PRO (Abnatura)
Mélange de Bacillus sp.
Abnatura (distribué par Plant Products et Koppert)
Approuvé par Québec Vrai Produit pour les cultures en serre et en champ à appliquer à raison de 1 L/ha
4 L
Viridis PRO (Abnatura)
Mélange de Bacillus sp.
Abnatura (distribué par Ferti-Technologies et Koppert)
Approuvé par Québec Vrai Produit pour les gazons à appli-quer à raison de 1 L/ha
4 L
EM-1 Bokashi et Pro EM-1 (TeraGanix)
Mélange de microor-ganismes sur sup-port de son de riz, de mélasse et de colloïdes (Bokashi) ou en formulation liquide
SGA Colloidal Approuvé par OMRI Inoculant à appliquer au sol ou au compost
15 $/2 lbs 35 $/473 ml
Jumpstart (Novozymes)
Penicillium bilaii Novozymes Approuvé par OMRI Améliore la nutrition en phosphore des plantes : canola, pois, soya et blé.
Sepiret 1171-O (Becker Underwood)
Approuvé par OMRI Poudre colorante pour optimiser les produits de traitements de semence et enrober
PRÉPARATS BIODYNAMIQUES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
BD 500 à BD 508 Selon le préparat : silice, fumier, diverses plantes.
Service des préparats biody-namiques
Substances autorisées dans la LSP. Sont utilisés comme dynamiseurs pour les fumiers, les composts et les cul-tures. Référez-vous à la littérature biodynamique pour emploi optimal.
Entre 5 et 10 $ selon le préparat
Amendements du sol et nutrition des cultures > Inoculants et stimulants de croissance
28
HORMONES VÉGÉTALES ET AUTRES FACTEURS DE CROISSANCE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Activateur de sol Earth Alive (Earth Alive Clean Technologies)
Microorganismes bénéfiques aux plantes et aux sols cultivés sur résidus forestiers
Earth Alive Approuvé par Ecocert Canada
ProGibb 40SG (Valent Biosciences)
Acide gibbérellique (GA-3) naturelle produite par fermen-tation
Coop Fédérée Approuvé par OMRI. Produit qui permet de briser la dormance de certaines graines, à stimuler la production de certains fruits.
Plocher S Activateur de sol
Dolomite, mélasse biologique et sulfate de magnésium
Symbionature, Homestead Orga-nics
Approuvé par Ecocert Canada Activateur dynamique du sol
462 $/1,5 kg
Plocher K Activateur pour compost, fumier et litière
Carbonate de calcium
Approuvé par Ecocert Canada
410 $/10 kg
Plocher P (Supplément minéral)
Dolomite ou mélasse Approuvé par Ecocert Canada Application foliaire pour optimiser la croissance et les défenses des plantes
Dolomite : 146 $/1,5 kg Mélasse : 166 $/1,5 L
HUMATES, CHARBON, ACIDES HUMIQUES
Les humates sont des amendements de sol riches en éléments de toutes sortes qui stimulent la croissance des plantes. Ils sont extraits de dépôts miniers d’un type de charbon dit immature, la lignite oxydée.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Black Earth Mini-Granular Dry Carbon (Black Earth)
Acides humiques et fulviques 80% en granules
Evergreen Liquid Plant Food, Home-stead Organics
Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI
21 $/50 lbs, aussi 2000, 2200 et 2400 lbs
Organo Liquid Hume (Black Earth)
Acides humiques et fulviques 12% en liquide
Evergreen Liquid Plant Food, Home-stead Organics
Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI
44 $/4 kg
Complexe de carbone fossile (Gaia Green)
Acides humiques Plant Products Approuvé par Québec Vrai
20 kg
Nutri + Pure Gold (Flora corp)
Solution concentrée d’acide fulvique
Biofloral Approuvé par Québec Vrai
1, 4, 10 et 20 L
Nutri + Pure Black (Flora corp)
Solution concentrée d’acides humiques
Biofloral Approuvé par Québec Vrai
1, 4, 10 et 20 L
Organic Plus SP (Bionetix)
Acides humiques et fulviques, rhamnolipides, oligo-éléments
Bionetix International Approuvé par Québec Vrai
Humate (Humate International)
Humates granulaires ou liquides
Enviro-Sol Vérifier acceptabilité par OC
25 kg
CONDITIONNEUR DE SOL
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Plocher P Dolomite ou mélasse Symbionature Approuvé par Ecocert Canada Support pour la vie micro-bienne bénéfique du sol
Dolomie : 146 $/1,5 kg Mélasse : 166 $/1,5 L
Amendements du sol et nutrition des cultures > Terreaux et produits pour terreaux
29
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Bentonite Plant Products Substance autorisée dans la LSP (tableau 4.2)
23 $/ 22,7 kg
Atlantean Irish Seaweed Soil Conditioner (Spanish Point Sea Vegetables)
À base d’algues Homestead Organics Vérifier acceptabilité par OC 2-2-1 avec 3% Ca Comme conditionneur de sol ou adjuvant de pulvéri-sation
21 $/1,1 kg ou 97 $/10 L
SUCRE
Le sucre peut être utilisé comme stimulant microbien comme source rapide de carbone au sol ou dans les composts.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Sucre biologique Homestead Organ-ics, Bianca Interna-tional
Certifié par Ecocert Canada
70 $/25 kg
TERREAUX ET PRODUITS POUR TERREAUX
TERREAUX PRÉPARÉS
Certaines compagnies peuvent faire des mélanges
sur mesure.
Certains produits pour le marché domestique
peuvent aussi être achetés en grands contenants
ou en vrac.
Informez-vous auprès des fournisseurs.
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Amendements du sol et nutrition des cultures > Terreaux et produits pour terreaux
30
Nom commercial Composition Fournisseur Format/Coût Utilisation
Agromix O2 et O6 (Fafard)
Mousse de tourbe PRO, perlite, vermi-culite, compost Biosol, fibre de noix de coco, chaux dolomitique
Fafard et Frères ltée
3,8 pi3, 210 pi
3,
85 L, 2,5 verges3,
vrac
Approuvé par Québec Vrai Terreau de semis Agromix Semis Bio
OS (Fafard) 200 pi
3, 85 L,
2,5 verges3.
Agromix HR Bio (Fafard)
Mousse de tourbe, perlite, humus végétal, compost Biosol, écorces vieillies sans additif, fibre de noix de coco, chaux dolomitique et gypse
175 pi3, 85 L, 2,5
verges3 et vrac
Approuvé par Québec Vrai Terreau de transplantation
Jadinière Plus (Passion Jardin)
30 L Approuvé par Québec Vrai Terreau de jardinière
Mélange Plantation Bio (Fafard)
30 L, 42 L, vrac, 2,5 verges
3,
120 pi3.
Approuvé par Québec Vrai Terreau de transplantation
Terreau tranplanteur biologique 3 dans 1 (Sélection du Jardinier, Fafard)
30 L Approuvé par Québec Vrai Terreau d’empotage
Terreau d’empotage supérieur Connaisseur (Fafard)
10-25 L Approuvé par Québec Vrai Terreau d’empotage
Terreau contenant pour potager urbain (Fafard)
30 L Approuvé par Québec Vrai Terreau potager
Terreau pour cactus et plantes grasses, orchidées, plante acidophiles, plantes aquatiques, violette africaine, (Fafard)
5 L Approuvé par Québec Vrai Terreau d’empotage
Terreau écorce DE bio (Fafard)
42 L -2,5 verges3,
-115 pi3- vrac
Approuvé par Québec Vrai Terreau d’empotage
Terreau potager et fines herbes Sélection du jardinier (Fafard)
Général (domestique)
30 L Approuvé par Québec Vrai
Terre à jardin pour légumes et fleurs (Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne, algues granulées, chaux calcique, dolomite
Les tourbières Lambert inc.
40 qts Approuvés par OMRI
Terreau à plantation pour arbres et arbustes (Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne, algues granulées, chaux calcique, dolomite
40 qts
Terreau d’empotage (Tourbière Lambert)
Tourbe de sphaigne, perlite grossière, algues granulées, chaux calcique, dolomite
40 qts
Terre à jardin 100 % organique (Tourbière Lambert)
Tourbe de sphaigne, algues granulées, chaux calcique, dolomite
2 pi3
Terreautage pour pelouse (Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne, humus, algues granulées, chaux calcique et dolomite
40 qts
Amendements du sol et nutrition des cultures > Terreaux et produits pour terreaux
31
Nom commercial Composition Fournisseur Format/Coût Utilisation
Ready to use 100 % organic potting mix (Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne, perlite grossière, chaux calcique, dolomite, charge de départ, agent mouillant
50 qts 3 pi
3 non com-
pressé
Solution naturelle Jeff (Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne, perlite grossière, algues granulées, chaux calcique, dolomite
3,5 et 32 qts3 non
compressé
SS2 Tourbe de sphaigne, perlite, chaux, dolomie, turicule de vers de terre, algue, sulpomag, argile et engrais organique granulé
Les tourbières Lambert inc.
74 pi3 Approuvé par
Québec Vrai
OM1 (Berger) Tourbe de sphaigne grossière, perlite, compost, vermiculite, dolomite, chaux calcique, agent mouillant, engrais organique granulé
Les Tourbières Berger ltée
85 et 2 124 L non compressé 107 et 3 115 L compressé
Approuvé par Québec Vrai Terreau de semis
OM2 (Berger) Tourbe de sphaigne fine, perlite, vermiculite, chaux calcique et dolomi-tique, agent mouillant, engrais orga-nique granulé
Approuvé par Québec Vrai Terreau de semis pour plateaux multicellules
OM2-Euro Tourbe de sphaigne fine, chaux cal-cique et dolomitique, agent mouillant, engrais organique granulé
OM4 Approuvé par Québec Vrai
OM4 Euro Tourbe de sphaigne grossière, com-post, chaux calcique et dolomitique, agent mouillant, engrais organique granulé
Approuvé par Québec Vrai Terreau à haute porosité tout usage
OM6 Tourbe de sphaigne grossière, perlite, compost, chaux calcique et dolomitique, agent mouillant, engrais organique granulé
Approuvé par Québec Vrai
Myke terreau d’empotage (Premier Tech Biotechnologies)
Général Approuvé par Ecocert Canada
Pro-Mix MP Organik avec mycorrhizes (Premier Horticulture)
Général 2.8 et 3.8 pi.cu. Approuvé par Québec Vrai
Terreaux Unijardin (Coop Fédérée)
Terreau pour legumes et fines herbes, pour fleurs, arbres, arbustes, pour pelouse, pour jardinière, bacs et conte-nants
Général (Unimat-Coop Fédérée)
30 L Approuvés par Québec Vrai
Terreau mélange transplanteur (Passion Jardins ety Qualité Soleil)
Général (domestique)
30 L Approuvés par Québec Vrai
Pro-Mix Organik (Premier Horticulture)
Compost, écorce compostée, tourbe, perlite, chaux et mycorhize
Général, Premier Horticulture
Approuvés par OMRI Pro-Mix Organik avec
mycorrhize (Premier Horticulture)
112 L compressé
Pro-Mix Organik avec écorce (Premier Horticulture)
28 L
Sunshine Peat Moss Grower grade (vert, orange, blanc et bleu)
Tourbe de différentes qualités JVK 3,8, 5,5, 55 et 110 pi
3
Approuvés par OMRI
Amendements du sol et nutrition des cultures > Terreaux et produits pour terreaux
32
Nom commercial Composition Fournisseur Format/Coût Utilisation
Nature mix seed starting mix et Nature mix potting soil (Modugno-Hortibec/Premier)
Modugno-Hortibec
Approuvés par OMRI Terreau à semis et Terreau à rempotage
Sunshine Natural and Organic (nos. 1, 2, 3, 4, 5 et 8)
Tourbe avec, selon le mélange, les ingrédients suivants : perlite, vermicu-lite, chaux dolomitique, gypse ou engrais organique
Approuvés par OMRI
Terreaux divers (Composts du Québec)
Tourbe, compost, sable et autres intrants
Biogénie Vrac Vérifier accepta-bilité par OC
INGRÉDIENTS POUR TERREAUX
TOURBE DE SPHAIGNE
Les produits suivants ne contiennent pas un surfactant synthétique pour faciliter le mouillage mais peuvent ou non contenir un surfactant acceptable en bio. Il faut éviter les tourbes très fines car elles gardent trop l’humidité. Les tourbes blondes, fibreuses sont souvent préférables pour de meilleurs résultats.
Nom commercial Composition Fournisseur Format/Coût Utilisation
Tourbe de sphaigne canadienne (Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne compres-sée
Lambert
1, 2,2, 3,8, 5,5 pi3, 1 peck, 3
peck compressée Approuvées par OMRI
Tourbe de sphaigne Canadian Gold (Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne de qualité compressée
1, 2,2, 3,8 pi3
compressée
Tourbe de sphaigne Premium (Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne préhumi-difiée
2 pi3 non compressée
Mousse de sphaigne canadienne (Fafard)
Fafard et Frères ltée
4-30 L Approuvées par Québec Vrai Tourbe de sphaigne
canadienne (Fafard) 1, 2,2, 3,8 pi
3, 42 L
Tourbe de sphaigne de champignonnière MUSH (Fafard)
3,8 et 55 pi3
Tourbe de sphaigne FibroMoss (Fafard)
Tourbe de sphaigne profes-sionnelle
3,8, 5,5 et 55 pi3
Tourbe de sphaigne fine (Fafard)
Tourbe de sphaigne profes-sionnelle
3,8 et 55 pi3
Mousse de tourbe Sunshine (Sun Gro Horticulture)
Tourbe de sphaigne
JVK 3,8, 5,5, 55, 110 pi3 com-
pressée Approuvée par OMRI
Tourbe de sphaigne (Berger)
Les Tourbières Berger ltée
Différents grades : BP-SC, BP-C, BP-P, BP-F et BP-SF
Approuvée par Québec Vrai
Tourbe brune (Berger) Les Tourbières Berger ltée
Approuvée par Québec Vrai
Mousse de tourbe Premier (Premier horticulture)
Tourbe de sphaigne
Général, Premier horticulture
3,8, 55 pi3 compressée
Fibreuse (TBK) ou fine – sans agent mouillant
Vérifier acceptabilité par OC
Amendements du sol et nutrition des cultures > Terreaux et produits pour terreaux
33
PERLITE, VERMICULITE ET AUTRES INGRÉDIENTS
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Vermiculite (Fafard) Argile chauffée Fafard et Frères ltée Approuvé par Québec Vrai 5 et 17 L
Perlite (Fafard) Argile chauffée Fafard et Frères ltée Approuvé par Québec Vrai 5 et 17 L
Mousse de noix de coco
Mousse de noix de coco 100 % naturelle.
Multi-Formes Environnement Inc
Approuvé par Écocert Canada. Amendement organique pour améliorer l’aération, le drainage et la composition du sol. pH neutre (5.5 – 6.5)
Bloc compressé de 4 kg (168 blocs par palette).
Cocoa Shell Mulch (Cao Décor)
Paillis d’écales de cacao
Fafard et Frères ltée Approuvé par Québec Vrai 56 L
Écailles de sarrasin Homestead Organics Certifiées par Ecocert Canada
21 $/10,4 kg
Fibre de coco (Millenium Soils Coir)
Fibre de coco en vrac ou compres-sée
Groupe horticole Ledoux Vérifier acceptabilité par OC 25 kg (vrac) 5 kg (compres-sé)
CONTENANTS BIODÉGRADABLES ET AUTRES CONTENANTS
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Cowpots Contenants à semis et transplants faits à partir de fumier de vache
Homestead Organics Approuvé par Écocert Canada
1 $/ 6 cellules 0,23 $/ 3 po. 0,30 $/ 4 po.
Pots en KORD (ITML)
Contenants en papiers recyclés
Général NON AUTORISÉS Ces pots contiennent un fongicide de synthèse, le Busan
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Terreaux et produits pour terreaux
34
PRODUITS DE PHYTOPROTECTION ET AUTRES PRODUITS POUR LA PRODUCTION
VÉGÉTALE
Les produits de cette section correspondent aux substances du tableau 4.3 des normes biologiques canadiennes.
L’Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) de Santé Canada est l’agence fédérale responsable de la réglementation des produits antiparasitaires au Canada. On peut vérifier si un produit est homologué au Canada en consultant leur site internet au : http://pr-rp.hc-sc.gc.ca/ls-re/index-fra.php . On peut trouver les étiquettes des produits phytosanitaires à l’adresse : http://pr-rp.hc-sc.gc.ca/ls-re/index-fra.php . À noter que les homologations pour usage domestique n’interdisent pas l’utilisation commerciale au Canada.
Le document préparé par l’agronome Luc Fontaine du MAPAQ est aussi une excellente source d’information concernant les produits de phytoprotection homologués et permis en régie biologique. Il est disponible à l’adresse suivante : http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/documents/Sp%C3%A9cial%20Phytoprotection%20Bio%202013.pdf
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Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
35
INTRANTS DE LUTTE CONTRE LES INSECTES, ACARIENS ET AUTRES INVERTÉBRÉS
PIÈGES
Les pièges collants peuvent être utilisés pour le dépistage ou pour le piégeage massif des insectes ravageurs. On peut aussi fabriquer soi-même des pièges collants et les enduire de glu.
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GLU OU COLLE POUR PIÈGE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Colle Tangletrap ou Tanglefoot (Contech Enterprises inc.)
Produit pétrolier collant soit en pâte à étendre, soit en formulation liquide
Distribution Solida, NIC
Approuvé par OMRI Pour engluer tout type de pièges et les troncs d’arbres. Plus facile à étendre lorsque chauffée au préalable.
56 $/3,2 kg 120 $/6,8 kg 188 $/11,3 kg
PIÈGES COLLANTS PLATS
Nom commercial Description Fournisseur Utilisation Coût
Pièges collants jaunes
Rectangles en plas-tique englués de 25 x 10 cm
Aerokure, Groupe horticole Ledoux, Plant Products, Koppert, Cooper Mill, NIC, Home-stead Organics
Autorisés dans la LSP Les pièges jaunes servent à capturer un grand nombre d’insectes dont les sciarides, les mineuses, les pucerons, les thrips, les aleurodes, les cica-delles, les chrysomèles et plu-sieurs autres ravageurs
5 $/10 24 $/20 106 $/100
Rectangles englués de 23 x 14 cm
Distribution Solida
Rectangles en plas-tique englués de 25 x 40 cm
Aerokure, Koppert, Plant Products, Cooper Mill, NIC, Homestead Organ-ics
30 à 38 $/10
Rectangles englués de 12,5 x 7,5 cm
Bienvenue, Distr. Husereau
Rectangles englués et quadrillés de 10 x 16 cm
NIC 10 $/10 16 $/20 60 $/100
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
36
Nom commercial Description Fournisseur Utilisation Coût
10 x 12,5 cm Plant Products 35 $/ 100
Pièges collants jaunes ou bleus « Dry Touch »
Pellicule protectrice à retirer. 10 x 24,5 cm; 20 x 24,5 cm; 40 x 24,5 cm
Distribution Solida, Plant Products
Autorisés dans la LSP Pour le contrôle de la mouche blanche et pour attirer les thrips, les moucherons, les mineuses, les pucerons, les coléoptères et la cicadelle
10 $/ 20 (10x25)
Piège Pherocon®
AM Baited Rectangles englués jaunes de 23 cm x 14 cm avec un attractif d’ammonium incorpo-ré en surface
Distribution Solida Autorisés dans la LSP Pour le dépistage de Rhagoletis spp. : mouche de la pomme, mouche de l'airelle, mouche des brous du noyer et trypète des cerises
Pièges collants blancs
Distribution Solida Autorisés dans la LSP Pour le dépistage des punaises ternes et de l’hoplocampe du pommier. À installer aux 10 pieds dans les fraisières.
Pièges collants bleus
Rectangles englués de 25 x 10 cm
Aerokure, Cooper Mill, Plant Products, Koppert, NIC, Homestead Organ-ics
Autorisés dans la LSP Les pièges bleus servent à captu-rer les thrips surtout et les scia-rides et mineuses dans une moindre mesure
6 à 14 $/10 24 $/20 106 $/100
Rectangles englués de 25 x 40 cm
Koppert, Cooper Mill, Homestead Organics, Plant Products
31 à 38 $/10
Rectangles englués de 12,5 x 7,5 cm
Bienvenue, Distr. Husereau
RUBANS COLLANTS
Nom commercial Description Fournisseur Utilisation Format/Coût
Piège collant jaune en rouleau
Ruban collant jaune
Plant Products Autorisés dans la LSP En serre ou à l’extérieur contre les pucerons, thrips, aleurodes, cicadelles, chrysomèles rayées du concombre, etc. Peut être installé près des toits ouvrants dans les serres.
55 $/ 2 po. x 530 pi. 35 $/ 10 cm x 100 m 92 $/ 30 cm x 100 m
Rollertrap Ruban collant jaune et bleu
Koppert 5 cm x 100 m 15 cm x 100 m 30 cm x 100 m 15 cm x 500 m
Sticky Tape Trap Ruban collant jaune de 2 po. de largeur
NIC Autorisés dans la LSP Attire mineuses, thrips, aleurodes et pucerons ailés
80 $/ 530 pi.
Pre-coated sticky tree bands
Ruban collant pré-englué pour les troncs d’arbres
NIC Autorisés dans la LSP Pour protéger les arbres contre les arpenteuses, fourmis, etc.
15 $/6 bandes de 30 cm
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
37
AUTRES PIÈGES
Nom commercial Description Fournisseur Utilisation Format/Coût
Piège à ailettes « Wing »
Boîte en carton de forme ailée avec surfaces intérieures engluées 13x14x6,5 cm
Distribution Solida, NIC, Cooper Mill, Homestead Organ-ics
Utilisation générale pour le dépis-tage des ravageurs des fruits et légumes
6 $ par piège
Piège Delta I Boîte triangulaire en plastique avec plaque engluée amovible 14x14x14 cm
Pour le dépistage des lépidop-tères
7 $/1 piège 25 $/5 pièges Plaque engluée à 2 $ chaque
Piège Delta II Boîte triangulaire en carton avec surfaces intérieures engluées 10x10x10 cm
Pour le dépistage du carpocapse de la pomme et autres lépidop-tères
8 $ pour 2 pièges
Piège Diamond (piège losange)
Boîte en forme de losange en carton avec surfaces inté-rieures engluées 8x8x15 cm
Utilisation générale pour le dépis-tage des ravageurs des fruits et légumes
4 $ l’unité
Droso-trap (Biobest)
Contenant en plas-tique rouge avec couvercle translucide
Plant Products Pour le piégeage de la drosophile à ailes tachetées. À utiliser avec l’appât Dros’attract à raison de 300 ml par piège. Plus de 200 pièges à l’hectare nécessaire pour piégeage massif.
9 $/piège
Piège à mouche de la pomme
Sphère rouge de 9 cm de diamètre
Distribution Solida, NIC, Cooper Mill, Bienvenue, Distr. Husereau, Home-stead Organics
À ENGLUER. Possibilité d’ajouter des phéromones.
6 $ par piège NIC : 22 $ pour un kit de 3 sphères, glu et appâts
Pièges à carpocapse de la pomme (Springstar)
Boîtes en forme de losange en carton avec surfaces inté-rieures engluées et phéromones 9x9x15 cm
NIC Pour le piégeage et le dépistage du carpocapse de la pomme. Dépistage : 1 piège par ha. Piégeage massif : 1 piège par pommier standard.
28 $/2 pièges et 4 appâts 81 $/5 pièges et 10 appâts 17 $/2 pièges et 2 appâts 16 $/3 appâts
Piège à limace « Slug saloon »
Piège en plastique avec appât de malt
NIC Piège aussi les perce-oreilles 9 $ pour le piège et 6 $ pour l’appât
Piège à perce-oreilles
Piège rond en plas-tique avec couvercle percé de trois trous
NIC Appât à préparer et à ajouter 8 $ pour 3 pièges
Piège « pitfall » pour les charançons et les coléoptères
Piège en plastique conique avec cou-vercle rouge 12 x 10 cm
Cooper Mill
Piège à hanneton (Chafer trap)
Homestead Orga-nics
38 $ pour 1
Piège à coléoptère japonais
Homestead Orga-nics
12 $ pour 1
Pièges à phéromone Multipher I, II et III
Piège en plastique avec couvercle
Aérokure, Cooper Mill, Distribution Solida
Surtout utilisé pour les lépidop-tères
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
38
Nom commercial Description Fournisseur Utilisation Format/Coût
Heliothis Piège de type enton-noir en tissu plastifié
Distribution Solida Le vers de l’épi et la pyrale du maïs dans le maïs sucré et dans le poivron
Piège pyramidal Deux triangles croi-sés avec un entonnoir
Utilisé pour le charançon de la prune
Expando Tube cylindrique de plastique vert ou jaune
À utiliser avec un appât floral et une phéromone, pour le scarabée japonais
Piège tetra et piège Jackson
Prisme triangulaire avec plaquette collante
Pour la cécidomie du chou-fleur
PHÉROMONES POUR LE PIÉGEAGE DES INSECTES RAVAGEURS
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Phéromones Phéromones synthétiques d’attraction en pastilles pour attirer divers insectes rava-geurs
Distribution Solida, NIC, Coopermill, Distr. Huse-reau (verger), Homestead Organics
Substances autorisées dans la LSP Les pastilles sont à utiliser dans des pièges. La plupart des leurres de phéromone ont une durée de vie de 3 à 6 semaines. Les phéromones sont souvent utilisées pour : légionnaires; vers gris; piérides et autres lépidop-tères des crucifères; mineuse de la tomate; pyrale du maïs et autres lépidoptères du maïs; mouche de la pomme; etc. Cooper Mill a accès à 130 phé-romones différentes.
6 à 8 $ l’unité
Phéromone de la teigne du poireau
AEF Global, Homestead Organics
Substance autorisée dans la LSP
Phéromones Isomate (Pacific biocontrol)
Phéromones synthétiques d’attraction sur des attaches « twist-tie »
Francois Jobin (450-298-5207)
Substance autorisée dans la LSP Pour plusieurs ravageurs des arbres fruitiers et de la vigne
Paquets de 400 ou 500
SUBSTANCES VÉGÉTALES
Cette section présente des produits commerciaux à base de plantes qui peuvent servir d’insecticides. La plupart sont homologués pour cet usage, d’autres comme le neem ne le sont pas. Il est bon de rappeler que les insecticides utilisés en production commerciale doivent être homologués pour l’usage spécifique qu’on en fait. Quelques producteurs veulent parfois faire eux-mêmes leur insecticide à base de plantes. Il faut être prudent et conscient des conséquences dans certains cas car plusieurs plantes aux vertus insecticides sont des plantes toxiques pour l’humain.
PYRÈTHRE
Bien que le pyrèthre naturel soit homologué au Canada comme insecticide, et accepté en agriculture biologique, plusieurs produits contiennent du butoxyde de pipéronyle, substance qui n’est pas autorisée par les normes canadiennes (voir annotation pour le pyrèthre dans la liste des substances permises des normes).
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Pyganic EC 1.4 II (MGK)
Pyréthrines natu-relles à 1,4 % en concentré émulsi-fiable
Général (agricole), Plant Products
Approuvé par OMRI Homologué dans le haricot, la tomate, le raisin, le bleuet et la framboise contre pucerons, cicadelles, chrysomèles et lépi-doptères.
222 $/3,8 L
Trounce (Wooodstream)
Savon insecticide 20 % et pyrèthre 0,2 %
Général (agricole et domestique), Plant-Products, Coop Fédérée
Substances autorisées dans la LSP Indiqué contre les insectes à corps mou, les coléoptères, les chenilles, en serre et en champ. Mouillage abondant requis : 600 l/ha de bouillie
57 $/4 L 125 $/10 L 1 153 $/120 L
End-All (Safer’s) Pyrethrines natu-relles et huile de canola
Non autorisé en raison de l’huile de canola OGM.
NEEM
Le neem (ou margousier en français) est un arbre tropical dont on extrait l’azadirachtine, substance insecticide et fongicide. Les produits faits avec des extraits concentrés de neem ne sont pas encore homologués comme pesticides au Canada (2014). Les produits du tableau suivant sont faits avec de l’huile de neem et sont vendus comme engrais foliaire. Note : L’huile de neem est répulsive contre un grand nombre d’insectes mais son emploi comme pesticide n’est pas autorisé à cette fin au Canada.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
AgroBlitz (AgroGreen Canada)
Extraits de pin, de neem et d’autres plantes
AgroGreen Vendu comme engrais liquide
AgroGreen et Emerald Magic
Extraits de pin, de neem et d’autres plantes
Upper Canada Organic Products
Vendu comme engrais liquide (4-1-1)
20 L
Dyna-Gro pure neem oil
Huile de neem pure Hydroculture Empo-rium Aussi disponible par internet à : www.dyna-gro.com
Vendu comme engrais liquide 1, 5 et 15 gall. US
Huile de neem Bioprotec (AEF Global)
À base d’huile de neem
AEF Global 10 L
AIL
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Influence (AEF Global)
70% d’ail Plant Products (AEF Global)
Approuvé par Ecocert Canada Vendu comme FONGICIDE
10 L ou 10 kg
Mosquito Barrier (Garlic Research Labs)
Extraits d’ail à 99 % Upper Canada Organic Products
Approuvé par OMRI. Vendu sous le nom de Garlic Barrier aux USA. Homologué au Canada comme répulsif à mous-tique seulement.
1 et 3,8 L
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
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ROTÉNONE
La roténone est extraite des racines de différents arbres-légumineuses tropicaux. Les formulations insecticides à base de roténone ne sont plus homologuées au Canada depuis 2011 étant donné la grande toxicité du produit pour les humains.
AUTRES PLANTES
Il existe un grand nombre de produits à base d’huiles végétales ou essentielles (canola, sésame, soya, agrumes, pin, ail, clou de girofle, jojoba, romarin, menthe poivrée, thym) qui sont commercialisés pour leurs propriétés insecticides ou insectifuges aux États-Unis et en Europe. Aucun de ces produits n’est encore disponible ou en voie d’homologation au Canada à notre connaissance.
SUBSTANCES MINÉRALES
TERRE DIATOMÉE OU DIATOMITE
La terre diatomée, constituée de fossiles d’algues, est extraite de mines. Comme insecticide, elle est surtout employée à l’intérieur des bâtiments (milieu sec) contre les fourmis, les coquerelles, etc. Elle peut être mélangée au grain (non destiné à l’exportation) dans les silos pour empêcher le développement des insectes et acariens ravageurs à raison d’environ 500 g/tonne de grain. Finalement, elle peut être appliquée à l’extérieur sur les plantes à protéger à l’aide d’une poudreuse ou même pulvérisée au feuillage en solution. Les traitements sont non sélectifs et doivent être répétés après une pluie. Il est recommandé de porter un masque lors de l’application sous forme de poudre. Il existe des formulations homologuées contenant un attractif.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Terre de diatomée Dioxyde de silice 93 % Gaia Green (Plant Pro-ducts)
Approuvé par Québec Vrai 140 $ / 5 kg
Insect Stop (Aerokure)
Dioxyde de silice 93 % + un attractif
Aerokure, Homestead Organics
Substance autorisée dans la LSP Différentes formulations. Contre les insectes d’intérieur, les coléoptères, les criquets et les insectes de silos.
28 $/ 1kg 60 $/5 kg 191 $/22,7 kg
Insecolo (Hedley technologies)
Dioxyde de silice 79,5 %
Substance autorisée dans la LSP
Insectigone (Chemfree)
Dioxyde de silice 80 % + lait en poudre (attractif)
Général Substance autorisée dans la LSP Homologué pour usage à l’intérieur des bâtiments d’élevage
20 kg
L’éliminateur plus- insecticide maison et jardin
Dioxyde de silice 93 % Coop fédérée Substance autorisée dans la LSP Homologué. Ajout d’un appât suggé-ré.
5 kg et 22,7 kg
Protect-it (Hedley technologies)
Dioxyde de silice 74 % + gel de silice 10 %
Adalia Substance autorisée dans la LSP Homologués contre les insectes dans les silos à grain à raison de 100 à 1 000 grammes par tonne de grain selon le type d’insecte.
5 kg
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
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ARGILES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Phytoprotecteur Surround WP (Tessenderlo Kerley)
Argile kaolinite 95 % Général (Coop fédérée, Agriculture solutions, Plant Products)
Approuvé par OMRI Homologué contre les insectes en vergers, la chrysomèle rayée du concombre et les cicadelles. Le kaolin forme un film protecteur sur les surfaces à protéger. Dose de 12,5 à 25 kg/ha.
64 $/12,5 kg
SUBSTANCES CHIMIQUES
HUILES MINÉRALES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation / Utilisation Format/Coût
Purespray green Spray oil 13E (Petro Canada)
Base d'huile miné-rale blanche émulsi-fiable à pulvériser
N.M. Bartlett Approuvé par OMRI. À utiliser en horticulture fruitière contre les acariens, les cochenilles et le mildiou poudreux. Pulvériser avec l’équipement usuel, dilué à 2 %
205 L
Huile blanche (NuGro, Agrium)
Produit pétrolier purifié 99 %
Général Substance autorisée dans la LSP À utiliser en dormance ou au débour-rement des ligneux contre acariens et cochenilles
2, 4, 10, 20 et 205 L
Huile Sunspray 6E
(Holly Frontier) Produit pétrolier purifié 99 %
Général Substance autorisée dans la LSP À utiliser en dormance ou au débour-rement des ligneux contre acariens et cochenilles
208 L
Huile Supérieure 70 (Loveland, Bartlett, Shell)
Produit pétrolier purifié 99 %
Général (UAP) Substance autorisée dans la LSP À utiliser en dormance ou au débour-rement des ligneux contre acariens et cochenilles
2 x 10L, 200 L ou 1 000 L
SAVONS INSECTICIDES
À noter que le savon insecticide a aussi un léger effet fongicide contre des maladies comme le blanc (oïdium).
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Opal (W. Neudorff)
Sels de potassium d’acides gras 47 %
Engage Agro Substance autorisée dans la LSP Homologué contre le puceron du soya, les forficules, les acariens, les larves de tenthrède-limace des rosacées, les tétranyques et les mouches blanches et plusieurs autres ravageurs
10 L
Neudosan Sels de potassium d’acides gras 47 %
Substance autorisée dans la LSP
Savon insecticide Safer’s (Woodstream)
Sels de potassium d’acides gras 50,5 %
Général Substance autorisée dans la LSP Homologué contre les pucerons, cochenilles, tétranyques, psylles, aleurodes, larves de la mouche à scie et perce-oreilles
47 $/ 4 L 95 $/ 10 L 937 $/120 L
Savon Ecosense (Scotts)
Sels de potassium d’acides gras 1 % OU 47 %
Substance autorisée dans la LSP 8L dans 400L d’eau
47 % en 250 ml ou 1 L
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Trounce (Wooodstream)
Savon insecticide 20 % et pyrèthre 0,2 %
Général (agricole et domestique), Plant Products
Substances autorisées dans la LSP Contre les insectes à corps mou, les coléoptères, les chenilles. 600 l/ha de bouillie
57 $/4 L 125 $/10 L 1 154 $/120 L
AUTRES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Chaux soufrée (Loveland)
Sulfure de calcium 30 %
Général Substance autorisée dans la LSP Homologué contre le phytopte du poirier, l’ériophyde du pommier, la cochenille de San José, la coche-nille ostréiforme, les acariens, les œufs de pucerons, la cloque du pêcher, la petite mineuse et le phytopte du toyon
10 L, 20 L, 205 L, vrac
APPÂTS À LIMACES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Sluggo Professional (W. Neudorff - OMEX)
Phosphate de fer 0,8 % et ingrédients inertes 99 %
Général (Engage Agro)
Substance autorisée dans la LSP 25 à 50 kg/ha Homologué contre certaines espèces de limaces et d’escargots
5-20 kg
AUTRES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Fumigant dioxyde de carbone (Praxair)
CO2 gaz carbonique 99,8 %
Praxair Substance autorisée dans la LSP Pour la fumigation des silos de grains
Kumulus (BASF)
Soufre 80 % Général
Substance autorisée dans la LSP Granulés mouillables à utiliser avec 100 à 3000 L d’eau/ha pour le contrôle des phytoptes dans pommes, poires, pêches, prunes, cerises, raisins et concombres de serre
25 kg
Soufre microfin (Loveland)
Souffre 92 % Substance autorisée dans la LSP Pour le contrôle des ériophyides du raisin
BARRIÈRES PHYSIQUES
FILETS ANTI-INSECTES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Filets anti-insectes Fil-Bio (Texinov)
Filets tissés Serres G. Tessier (Jean-Pierre Man-ceau)
1,65 à 5,2 m x 250 ou 500 m Filets à 17 gr/m2 Aussi des filets extrudés ou tricotés moins chers
Environ 1,25 $/m2
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
43
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Filet anti-insecte 68 et 1818
Filet de résine avec additif anti-UV
Jean-Yves Marleau
Mailles 6x8 : 3,5 mm d’ouverture, 55 g/m2 Mailles 18x18 : 1,25 mm d’ouverture, 40 g/m2
236 $/ 4m x 100m
Filet Bio-Plus Fibre synthétique Dubois Agrinovation
2,1 m x 10 m. Pour les jardins. 30 $
Filet Protek-net Fibre synthétique Dubois Agrinovation
Différentes densités : 25, 52, 60, 80 et 120 gr/m2 Plus le filet est lourd, plus il est durable et les mailles serrées
De 2 à 8 m de largeur et de 100 à 250 m de longueur selon les densités À partir de 260 $
TOILES DE PROTECTION
Les toiles (ou voiles) non tissées servent surtout à la protection contre le gel mais peuvent aussi protéger contre les insectes. Plus elles sont lourdes (g/m²), plus elles offrent une protection contre le gel, moins elles laissent passer la lumière. Pour protéger contre les insectes, les bâches les plus légères sont suffisantes, mais moins durables que les filets.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Coût
Agryl, Novargyl et Novagryl plus (FiberWeb France)
Toile non tissée Dubois Agrinovation Plusieurs épaisseurs : P-17, P-22, P-30, P-40. 1,5 m à 16 m de large et 100 m à 1 500 m de long.
à partir de 0,25 $/m2
Bâches Gro-Guard (Atmore)
Toile non tissée Récoltech Plusieurs épaisseurs disponibles : 17, 20, 34, 40, 51 et 60 g/m2 Grandeurs sur demande
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
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LUTTE BIOLOGIQUE
Les principaux fournisseurs d’agents de lutte biologique au Québec sont :
Anatis bioprotection, entreprise québécoise qui produit quelques auxiliaires et qui distribue aussi ceux de la compagnie Applied Bio-nomics;
Plant Products, qui distribue les auxiliaires de la compagnie BioBest;
Koppert, multinationale qui produit et distribue des auxiliaires.
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PRÉDATEURS ET PARASITOÏDES POUR LES SERRES
Les trois entreprises nommées précédemment (Anatis, Plant Products et Koppert) ont un catalogue semblable pour ce qui est des auxiliaires pour les cultures en serre. Pour plus de détails sur l’utilisation et le choix des agents, référez-vous aux fournisseurs.
Ravageurs Agent de lutte biologique Format/ Coût
Acariens
Stethorus punctilum (coléoptère prédateur) 65 $/ 100 adultes
Neoseiulus (Amblyseius) californicus (acarien prédateur) 25 $/ 2 000; 59 $/ 10 000
Amblyseius swirskii (acarien prédateur)
Amblyseius andersoni (acarien prédateur) 204 $/ 25 000
Neoseiulus (Amlyseius) fallacis (acarien prédateur)
Therodiplosis persicae (cécidomyie prédatrice)
Phytoseiulus persimilis (acarien prédateur) de 26 à 45 $/ 2 000
Feltiella acarisuga (cécidomyie prédatrice)
Aleurodes
Amblyseius swirskii (acarien prédateur) 68 $/ 100 sachets
Delphastus catalinae (coléoptère prédateur) ou D. pusillus 25 à 37 $/ 100
Encarsia formosa (guêpe parasitoïde) 10 $/ 1 000; 38 $/ 5 000
Eretmocerus eremicus (guêpe parasitoïde) 49 $/ 5 000
Macrolophus pygmaeus (punaise prédatrice)
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
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Ravageurs Agent de lutte biologique Format/ Coût
Nesidiocoris tenuis (punaise prédatrice)
Dicyphus herperus (punaise prédatrice) 83 $/ 100
Eretmocerus mundus (guêpe parasitoïde) 82 $/ 5 000
Cochenille Cryptolaemus montrouzieri (coléoptères) 22 $/ 25; 74 $/100
Mineuses
Dacnusa sibirica (guêpe parasitoïde)
Diglyphus isaea (guêpe parasitoïde) 76 $/ 250
Pucerons
Adalia bipunctata (cocinelle) 27 $/ 100 larves
Hypodamia convergens (coccinelle) 85 $/ 4 500
Aphelinus abdominalis (guêpe parasitoïde) 78 $/ 250
Aphidoletes aphidimyza (cécidomyie prédatrice) 33 à 45 $/ 1 000
Aphidius colemani (guêpe parasitoïde) 26 $/ 500
Aphidius ervi (guêpe parasitoïde) 64 $/ 250
Aphidius matricariae (guêpe parasitoïde) 37 $/ 500 pupes
Chrysopa carnea (chrysope prédatrice) 38 $/ 500 larves 67 $/ 2 000
Episyrphus balteatus (syrphe)
Sciarides
Atheta coriaria (coléoptère) 21 à 29 $/ 100
Steinernema feltiae (nématode)
Hypoaspis miles (acarien prédateur) 20 $/ 10 000
Gaeolaelaps (Hypoaspis) aculeifer (acarien prédateur), 29 $/ 25 000
Thrips
Amblyseius swirskii (acarien prédateur)
Neoseiulus (Amblyseius) cucumeris (acarien prédateur) 0,65 $/ 1 000 (plusieurs stades) 12 $ / 15 000 10 à 17 $/20 000 16 $/100 sachets avec crochets
Amblyseius degenerans (acarien prédateur) 66 $/ 500
Orius insidiosus (punaise prédatrice) 94 $/ 1 000
Steinernema feltiae (nématode)
Stratiolaelaps scimitus (acarien prédateur) 26 $ / 25 000
PRÉDATEURS ET PARASITOÏDES POUR LES CULTURES EN CHAMP
Les agents de lutte biologique introduits au champ ne sont pas toujours efficaces car il s’agit d’un milieu ouvert contrairement aux serres. Cependant, les trichogrammes sont employés avec succès contre certains lépidoptères ravageurs. Les coccinelles et les punaises prédatrices peuvent être introduites mais elles arrivent aussi naturellement s’il y a beaucoup de proies.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Coût
Trichogramma ostriniae
Guêpe parasitoïde Para-Bio, AEF Global
Approuvé par Ecocert Canada Contre la pyrale du maïs dans le maïs sucré, le poivron et la pomme de terre. 37 cartes à l’hectare.
Tricho-Fruits Bioprotec fruit tree beneficial insects
Trichogramma minutum (guêpe parasitoïde)
Anatis, AEF Global, Coop Uniforce
Approuvé par Ecocert Canada Contre les tordeuses et carpocapse sur les arbres fruitiers et petits fruits 1 carte de 8000 œufs couvre 25 m2 ou 1 ou 2 arbres. 185 cartes à l’hectare.
2 $/ carte de 8 000 pupes
Tricho-Gard Trichogramma brassicae (guêpe parasitoïde)
Anatis, Coop Uniforce
Contre les œufs de lépidoptères dans les cultures maraichères et les plantes ornementales 1 carte de 8000 œufs couvre 200 m
2
ou 50 cartes à l’hectare
2 $/ carte de 8 000 pupes
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Coût
Tricho-maïs Tricho-Poivron (Anatis)
Trichogramma ostriniae (guêpe parasitoïde)
Coop Uniforce, Anatis
Contre la pyrale du maïs dans le maïs sucré, le poivron et la pomme de terre
2 $/ carte de 8 000 pupes Aussi cartes de 4000 pour le poivron
Trichogramma pretiosum
Guêpe parasitoïde NIC Dans la plupart des cultures basses (2 m maximum) contre les lépidoptères
42 $/100 000 oeufs
Neoseiulus (Amblyseius) fallacis
Acarien prédateur Anatis Contre les acariens (tétranyques) dans les petits fruits et les arbres fruitiers
60 $/2 500
Podisus maculiventris
Punaise prédatrice Anatis, Plant Products
Nombreuses espèces de proies dont les larves de doryphore de la pomme de terre
25 $/ 100 nymphes 85 $/ 250 œufs
NÉMATODES ENTOMOPHAGES
Les nématodes entomophages sont des vers microscopiques bénéfiques qui habitent dans le sol. Ils peuvent être utilisés contre les insectes qui vivent dans le sol au moins une partie de leur vie tels que les larves de coléoptères (altises, vers fil-de-fer, hannetons, chrysomèles diverses), les larves ou asticots de diptères (mouche du chou, de l’oignon et de la carotte, sciarides) et certaines larves de lépidoptères (ex. carpocapse de la pomme, hoplocampe de la pomme). Ils sont efficaces en autant que le sol soit humide aussi profondément que se trouvent les larves des ravageurs. Il faut donc attendre une bonne pluie ou irriguer avant ou tout de suite après l’application au champ. Il faut enlever les filtres du pulvérisateur pour appliquer les nématodes en solution ou sur éponge. Les nématodes peuvent être mélangés à du savon ou du Bt mais seulement immédiatement avant l’application; ils meurent après tout contact prolongé avec ces substances.
Steinernema carpocapsae agit surtout contre les larves de lépidoptères et en surface du sol par temps chaud (plus de 22°C). Il est facile à conserver. Heterorhabditis bacteriophora agit surtout contre les larves de coléoptères et en haut de 20°C. Steinernema feltiae agit surtout contre les larves de diptères et les sciarides. Il est bien adapté aux sols froids (10°C) mais est difficile à conserver. Les quantités recommandées par hectare varient beaucoup selon les fournisseurs. Le coût à l’hectare peut donc varier de 200 $ à près de 6 000 $ selon la souche de nématodes, la sévérité du problème et la formulation.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation / Approbation Format/Coût
Bioprotec Nematode HB
Heterohabditis bacteriophora
AEF Global Contre les larves de hanneton commun et européen, du scarabée japonais, du cahrançon noir de la vigne et du charan-çon de la racine du fraisier.
250 millions, 500 millions 1 milliard
Bioprotec Nematode SC
Steinernema carpo-capsae
AEF Global Contre les larves de la tipule, de la ca-landre, des vers gris et de la pyrale des prés et les punaises
250 millions 500 millions 1 milliard
Bioprotec Nematode HM
Heterorhabditis megidis
AEF Global Contre les larves du charançon noir de la vigne et du charançon de la racine du fraisier
1 milliard
Bioprotec Nematode SF
Steinernema feltiae AEF Global Contre les larves de la mouche du terreau; sciarides et des thrips des petits fruits.
250 millions 500 millions 1 milliard
B-Green Heterorhabditis bacteriophora
Plant Products Contre les larves de hanneton commun et européen et du scarabée japonais 50 millions traitent 100 m
2
29 $/50 millions 212 $/ 500 millions
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation / Approbation Format/Coût
Capsanem (Koppert)
Steinernema carpo-capsae
Koppert 500 millions traitent 0,1 ha 2 x 25 millions 2 x 250 millions
Entonem (Koppert)
Mélange de Steinerma
Koppert 500 millions traitent 0,1 ha 50 millions 2 x 250 millions
Millenium Steinernema carpo-capsae
Plant Products Pour lutter contre plusieurs ravageurs du gazon dont la calandre du pâturin, le vers gris, la légionnaire uniponctuée, la pyrale des prés et la punaise des céréales. 250 millions traitent 1000 m
2
34 $/ 50 mil-lions 63 $/ 250 millions
Nemasys H Heterorhabditis megidis
Plant Products Contre les larves du charançon noir de la vigne et du charançon de la racine du fraisier 50 millions traitent 100 m
2
50 ou 250 millions
Nemasys G Heterorhabditis bacteriophora
Plant Products Pour lutter contre les larves de hanneton européen (Rhizotrogus majalis), de scarabée oriental (Exomala orientalis) et de scarabée japonais (Popillia japonica) 250 millions traitent 334 m
2
37 $/ 50 mil-lions 113 $/ 250 millions
Terranem (Koppert)
Heterorhabditis bacteriophora
Koppert 500 millions traitent 0,1 ha 2 x 250 millions
STIMULATEURS DE LUTTE BIOLOGIQUE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Ladybug Lures (Surefire)
Attractif de cocci-nelle et chrysope à odeur de puceron
NIC Durée de vie de 2 à 3 semaines 4 paquets pour 14 $
INSECTICIDES MICROBIENS
Dans cette catégorie sont inclus les insecticides constitués de microorganismes vivants ou de produits dérivés de microorganismes.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Bioprotec HP (AEF Global)
Bacillus thurigiensis (Bt) var. kurstaki
Général (AEF Global)
Approuvé par Ecocert Canada La toxine de cette bactérie est utilisée contre les larves de papillons. 300 l/ha de bouillie ou plus. Une fois la bouillie faite, utiliser dans les 24 heures.
10 L
BioProtec CAF (AEF Global)
Bacillus thurigiensis (Bt) var. kurstaki
Général, Plant Products, UAP (AEF Global)
210 $/ 10 L
BioProtec ECO (AEF Global)
Bacillus thurigiensis (Bt) var. kurstaki
AEF Global 500 ml
Dipel WP (Valent Biosciences)
Bacillus thurigiensis (Bt) var. kurstaki
Général, Plant Products, Coop Fédérée (Nufarm)
Approuvé par OMRI La toxine de cette bactérie est utilisée contre les larves de papillons. 300 l/ha de bouillie ou plus. Une fois la bouillie faite, utiliser dans les 24 heures.
417 $/10 kg
Dipel 2XDF (Valent Biosciences)
Général, Plant Products (Nufarm)
52 $/500 g
Foray 48BA (Valent Biosciences)
Bacillus thurigiensis (Bt) var. kurstaki souche ABTS-351
Général Approuvé par OMRI Contre les larves de lépidoptères
Thuricide (Certis/Valent Biosciences)
Bacillus thurigiensis (Bt) var. kurstaki souche SA-12
Général Approuvé par OMRI Contre les larves de lépidoptères
10 L
Vectobac 200G et 600SL
Bacillus thurigiensis var. israelensis
Plant Products, Coop Fédérée
Approuvé par OMRI Larvicide contre les sciarides
227 $/ 10 L
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés
48
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
(Valent Biosciences) (UAP) 2-4 L/100 L, appliqués par bassi-nage du sol
Conserve 120 SC et 480 SC (Dow AgroScience)
Spinosad 120 g/L et 480 g/L
Général (domes-tique)
Approuvé par OMRI Homologué contre certains insectes ravageurs dans les cultures ornementales et les gazons
1, 4 ou 10 L
Naturalyte Entrust 80W (Dow AgroScience)
Spinosad 80 % Général (Dow AgroScience)
Approuvé par OMRI Granulées mouillables pour contrôler un grand nombre d’insectes ravageurs dans les cultures légumières et fruitières, en champ et en serre
Environ 550 $ pour 4 sachets de 113,4 g
Naturalyte GF-120 NF (Dow AgroScience)
Spinosad 0,02 % Général (Dow AgroScience)
Approuvé par OMRI Attire et supprime la trypète des cerises, la trypète occidentale des cerises, et la trypète noire des cerises, la mouche du bleuet, la mouche de la pomme et la mouche des brous du noyer Application par bandes ou directe sur les arbres
Environ 165 $/L 1 L, 3,78 L
Virosoft CP4 (Biotepp)
Granulovirus du carpocapse de la pomme
Oligosol Approuvé par OMRI Homologué contre le carpocapse de la pomme. 250 ml peuvent traiter 1 ha
1 L
CYD-X (Certis USA) Granulovirus du carpocapse de la pomme
Général (Engage Agro)
Approuvé par OMRI Homologué contre le carpocapse de la pomme. 250 ml peuvent traiter 1 ha
946 ml
Bio Cérès (Anatis) Beauveria bassiana Anatis Homologation prévue en 2014 Vérifier acceptabilité par OC
Botanigard WP et ES (Bioworks)
Beauveria bassiana var. GHA
Coop Fédérée et AEF Global
Vérifier acceptabilité par OC . Pour la lutte contre les pucerons, les aleurodes et les thrips dans les légumes et fines herbes. Prend 7 à 10 jours à agir.
WP : 0,5 kg ES : 1 L
Met52 (Novozymes) Metarhizium aniso-pliae
Plant Products Vérifier acceptabilité par OC Homologué contre le charançon noir de la vigne et le charançon de la racine du fraisier. À mélanger au milieu de croissance.
569 $/10 kg
NoFly WP (Natural Industries)
Paecilomyces fumosoroseus
Plant Products Vérifier acceptabilité par OC Homologué contre les aleurodes en serre sur les cultures ornemen-tales.
100 $/912 g
Votivo 240 FS (Bayer)
Bacillus firmus-souche I-1582
Vérifier acceptabilité par OC En traitement de semence contre les nématodes des racines
1 L
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux maladies des végétaux
49
INTRANTS DE LUTTE AUX MALADIES DES VÉGÉTAUX
LUTTE BIOLOGIQUE
Publicité
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Blossom Protect (Bio-Ferm gmbh)
Aureobasidium pullulans en granu-lés mouillables
Général (UAP) Approuvé par Ecocert Canada Contre la brulure bactérienne sur les pommiers et poiriers
Bora HC et WP (AEF Global)
Trichoderma harzia-num souche T22 en granules ou poudre mouillable
AEF Global, Coop Fédérée
Approuvé par Ecocert Canada Pour prévenir les fontes de semis et maladies racinaires dans les cultures. Aussi contre la moisis-sure grise dans la fraise, la laitue et en serre.
Rootshield HC, WP et granules Rootshield Plus WP (Bioworks)
Trichoderma harzia-num souche T22 en granules ou poudre mouillable
Coop Fédérée, AEF Global, Koppert, Plant Products
Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI Pour prévenir les fontes de semis et maladies racinaires dans les cultures en serre et en champs.
503 $/18 kg (granules) 296 $/1,4 kg (HC) 392 $/ 1,4 kg (Rootshield Plus) 325 $/1,4 kg (WP) aussi 13,6 kg
Actinovate SP (Natural Industries)
Streptomyces lydicus
Plant Products, Coop Fédérée
Approuvé par OMRI Pour lutter contre la moisissure grise et le blanc dans la fraise et contre le blanc dans le poivron, les cucurbitacées et les tomates
131 $/504 g
Bloomtime Biological FD Biopesticide (Northwest Agricultural Products)
Agent bactérien antagoniste Pantoea agglomerans
N.M. Bartlett Approuvé par OMRI Pour prévenir et réprimer la brûlure bactérienne sur les poi-riers et pommiers. Deux applica-tions : 20 % floraison et pleine floraison.
100 g 1 kg
Blightban A506 (Nufarm)
Pseudomonas fluorescens souche A506
Nufarm Approuvé par OMRI Pour supprimer la brûlure bacté-rienne dans les pommes et poires.
50 g 1 kg
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux maladies des végétaux
50
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Cease (Bioworks) Bacillus subtilis souche QST 713
Plant Products, Coop Fédérée
Approuvé par OMRI Contre plusieurs maladies des légumes-feuilles en champ et en serre
Contans WG (Bayer) Coniothyrium mini-tans 5,3 %
Général (UAP) Approuvé par OMRI Pour la répression de la scléroti-niose dans les cultures marai-chères et les grandes cultures
184 $/4 kg 561 $/12 kg
Mycostop (Verdera Oy)
Streptomyces griseoviridis
Plant Productsucts Approuvé par OMRI Pour prévenir les fontes de semis, la fusariose et les moisissures grises dans les cultures en serre. Traitement des semences ou traitement au sol
60 $/2 sachets de 5 g
Prestop (Verdera OY)
Gliocladium catenu-latum souche J1446
Plant Products Approuvé par OMRI Pour réprimer les maladies terricoles et foliaires dans les légumes et les fines herbes
46 $/100 g 323 $/1 kg
Rhapsody ASO (AgraQuest)
Bacillus subtilis souche QST 713
Plant Products, Coop Fédérée
Approuvé par OMRI Contre la pourriture noire, la tache cercosporéenne, le mildiou et le blanc des cucurbitacées; - la pourriture sclérotique et la moisissure grise des légumes à feuille; - la pourriture à piqures, le blanc et le mildiou des brassicacées; - la moisissure grise, la tache bactérienne et la moucheture bactérienne des poivrons; - la brûlure bactérienne des légumes à fruits
164 $/9,5 L
Serenade MAX
Serenade ASO
(Bayer)
Bacillus subtilis souche QST 713
Général (UAP) Approuvé par OMRI 3 à 6 kg/ha pour prévenir : - la moisissure grise dans les asperges, les petits fruits, le raisin - la sclérotiniose dans les cruci-fères, légumineuses, céleri, laitue - le mildiou dans la laitue, l’oignon - le blanc dans les cucurbitacées et le raisin - l’alternariose dans les solana-cées Etc.
3 ou 6 kg (MAX)
Serenade SOIL
(Bayer)
Bacillus subtilis souche QST 713
Général (UAP) Approuvé par OMRI En solution aqueuse contre les maladies racinaires pour applica-tion au sol dans plusieurs cultures légumières
9,5 et 1000 L
Taegro (Novozymes) Bacillus subtilis var. amyloliquefaciens, souche FZB24
Syngenta Approuvé par OMRI Contre le mildiou de la tomate, la pourriture basale de la laitue et la fusariose du blé.
Bio-Save 10 LP (Austin Grant)
Pseudomonas syringae souche ESC-10
Approuvé par WSDA Pour lutter contre les maladies des pommes, des poires, des cerises et des pommes de terre en post-récolte (entreposage)
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux maladies des végétaux
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Acceleron DX-910
(Becker
Underwood/BASF)
Bacillus subtilis souche MBI 600
Vérifier acceptabilité par OC Traitement de semences contre les maladies de plantules dans le canola
Biotak (Becker
Underwood/BASF)
Bacillus subtilis souche MBI 600
Vérifier acceptabilité par OC Contre les fontes de semis et maladies de racines dans les légumes de champ
Blightban C9-1 (Nufarm)
Agent bactérien antagoniste Pantoea agglomerans
Nufarm Vérifier acceptabilité par OC Pour prévenir et réprimer la brûlure bactérienne sur les poi-riers et pommiers. Jusqu’à 3 applications.
50 g 1 kg
Dygall (AgBio Research- Mori Nurseries)
Agrobacterium radiobacter souche K84
Vérifier acceptabilité par OC Contre la tumeur du collet dans les ligneux en pépinière
160 g
Integral (Becker
Underwood/BASF)
Bacillus subtilis (souche MBI 600)
Vérifier acceptabilité par OC Traitement de semences contre les maladies de plantules dans le soya et le canola
Kodiak et Kodiak concentré (Bayer)
Bacillus subtilis souche GB03
Vérifier acceptabilité par OC Traitement de semence contre les maladies des plantules dans les légumineuses et le canola
Serenade CPB (Bayer)
Bacillus subtilis souche QST 713
Vérifier acceptabilité par OC Traitement post-émergence contre sclerotinia et la moisissure grise dans le soya, le haricot et le canola
SUBSTANCES VÉGÉTALES OU ANIMALES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Buran et AEF 11-04 (AEF Global)
15% de poudre d’ail (Buran) ou 30% (AEF 11-04)
AEF Global, Coop Fédérée
Approuvé par Ecocert Canada Contre la tavelure des pommiers et poiriers et le blanc de la vigne
10 L
Influence WP (AEF Global)
70 % d’ail en poudre mouillable
Plant Products (AEF Global)
Approuvé par Ecocert Canada Contre le blanc des tomates et des concombres en serre. 6,9 kg/ha.
144 $/10 kg
Influence LC (AEF Global)
70 % d’ail en formu-lation liquide
Plant Products (AEF Global)
Approuvé par Ecocert Canada Contre le blanc des tomates et des concombres en serre. 18 L/ha.
68 $/ 10 L
Cyclone (AEF Global)
Acide citrique (1 %) et acide lactique (2 %), produits de fernementation de Lactobacillus casei souche LPT-111
Plant Products (AEF Global)
Approuvé par Ecocert Canada Contre le blanc et le mildiou dans le concombre de serre; contre le chancre bactérien dans la tomate de serre
10 L
Tivano (AEF Global) et Lacto-San
Acide citrique (1 %) et acide lactique (2 %), produits de fermentation de Lactobacillus casei souche LPT-111
AEF Global, Coop Fédérée (UAP)
Approuvé par Ecocert Canada Pour la suppression du blanc sur les courges et les citrouilles, les fraises, et les roses; du mildiou sur raisins; de la tache noire sur les roses ; du chancre bactérien sur les tomates ; et de la tache angulaire sur les fraises.
10 L
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux maladies des végétaux
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Heads Up (Heads Up Plant Protectants)
Saponines de Chenopodium quinoa)
Heads Up Plant Protect-ants
Approuvé par OMRI Traitement de semences pour la ré-pression du rhizoctone brun et de la rhizoctonie dans les pommes de terre
1 g à 1 kg
Regalia Maxx (Marrone Bio Innovations)
Extrait de Reynoutria sachalinensis
Coop Fédérée (Engage Agro)
Approuvé par OMRI Extrait de plante pour déclencher les mécanismes de défense des plantes - blanc (cucurbitacées, fraises, raisin) - gale (tomates) - moisissure grise
MustGrow biofumigant (MPT Mustard Products)
Moulée de grains de moutarde chinoise (Brassica juncea)
Général (UAP) Vérifier acceptabilité par OC Pour la répression de la stèle rouge (fraise), de la pourriture phytophto-réenne des racines (framboise) et du nématode des racines (fraise et fram-boise)
400, 500 kg
Timorex Gold (Biomor Israel)
Huile de melaleuca alternifolia 38 %
(Syngenta) Vérifier acceptabilité par OC Contre le blanc dans les légumes de serre, la vigne, la fraise et les cucurbita-cées
1, 5, 25 et 200 litres
SUBSTANCES MINÉRALES ET CHIMIQUES
Tous les produits minéraux à action fongicide permis en agriculture biologique à l’exception de la chaux soufrée ont seulement une action PRÉVENTIVE. Les applications servent donc à protéger les tissus végétaux qui sont sains. Les nouvelles pousses doivent être protégées.
PRODUITS À BASE DE SOUFRE
Le soufre agit contre les organismes pathogènes surtout par les vapeurs qui s’en dégagent. À noter que le soufre est aussi un acaricide.
Nom commercial Composition Fournisseur Format/Coût Utilisation
Chaux soufrée (Loveland)
Polysulfure de calcium 30 %
Général (UAP) 10, 20, 205 L et vrac
Le polysulfure de calcium est autorisé dans la LSP La chaux soufrée est un mélange de chaux et de soufre. Le traitement est préventif et curatif. Homologué contre : - le blanc et pourriture des fruits dans la fraise, le blanc des groseilles; - la brûlure des dards et la rouille dans la framboise; - Les cochenilles, la tavelure du pommier, le phytopte du poirier et l’ériophyide du pommier, les acariens et les œufs de pucerons dans les fruits de verger.
Selon les cultures, les concentrations utilisées varient de 1 à 5 %.
Chaux soufrée Green Earth (Sure Gro)
Polysulfure de calcium 23 %
Général (domes-tique)
500 ml, 1 et 2 L
Polysulfure de calcium Farm and Ranch (Nu-Gro)
Polysulfure de calcium 23 %
Général 10 L
Microthiol Disperss (United Phosphorus)
Soufre micronisé mouillable 80%
Général (UAP) 10 et 25 kg Approuvé Ecocert Cana-da
Le soufre est autorisé dans la LSP Homologué contre : - la tavelure sur la pomme, la poire et la
pêche; - le blanc (oïdium) sur la pomme, la
cerise, le raisin, les groseilles, le con-combre, la tomate, le pois et les ruta-bagas
- le rot brun sur les pruniers et cerisiers - certaines maladies sur l’amélanchier
Soufre microfin (Loveland, Bartlett)
Soufre microfin 92 % en poudre mouillable
Général (UAP), Plant Products
53 $/ 22,7 kg
Kumulus DF (BASF)
Soufre 80 % en granules mouil-lables
Général (Engage Agro)
Approuvé OMRI 25 kg
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux maladies des végétaux
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Nom commercial Composition Fournisseur Format/Coût Utilisation
Hollysul Micro-Sulphur (Holly Industries)
Soufre microfin 92 % en poudre mouillable
Général 22,7 kg - l’ériophyde de la vigne - le nodule noir sur les prunes - la brûlure de la fleur sur les cerises - la pourriture sclérotique sur l’argousier Attention à la phytotoxicité par temps chaud.
Green Earth / Terre verte Chaux soufrée (Sure-Gro)
Polysulfure de calcium 23 %
Général (domes-tique)
Liquide 500 ml, 1 L, 2 L
Green Earth Soufre de jardin (Sure-Gro)
Soufre 92 % Poudre mouil-lable 300 g, 500 g
Fongicide pour jardin Green Earth (Sure-Gro)
Soufre 0,9 % en liquide (prêt à emploi)
1 L Format domestique prêt à utiliser. Usage général. Contre la tache noire, le blanc et la rouille.
Defender (Woodstream)
0,4 % de soufre en liquide (prêt à l’emploi)
Général (domes-tique)
3 L
PRODUITS À BASE DE CUIVRE
Le cuivre, bien qu’il s’accumule dans le sol, demeure la substance de prévention par excellence contre un grand nombre de maladies des végétaux en agriculture biologique. Le sulfate de cuivre de source naturelle est acide et souvent phytotoxique lorsque pulvérisé. C’est pourquoi on y ajoute de la chaux hydratée pour certaines cultures, ce qui donne un mélange appelé bouillie bordelaise. Les autres formes de cuivre comme l’hydroxyde et l’oxychlorure sont moins phytotoxiques et permettent de réduire considérablement la quantité totale de cuivre appliquée à l’hectare, ce qui retarde le moment d’une accumulation excessive dans le sol.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Parasol, Parasol WG (Nufarm)
Hydroxyde de cuivre 50 % en poudre ou granulés mouillables
Général (Nufarm)
Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP Homologué pour les usages suivants :- Haricots (brûlure, tache aréolée) - Concombres (tache angulaire) - Poivrons (tache bactérienne) - Pomme de terre (brûlure alternarienne, mildiou) - Betteraves (cercosporose_ - Tomates (tache bactérienne)
1 kg 20 kg
Parasol en suspension concentrée (Nufarm)
Hydroxyde de cuivre 24,4 % en liquide
Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP
1 à 450 L
Kocide 101 (Dupont) Hydroxyde de cuivre 50 % en poudre mouillable
Général Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP
5 à 25 kg
Kocide 2000 (Dupont)
Hydroxyde de cuivre 53,8 % en pâte granulée
Général Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP Homologué pour les usages suivants : - Poivrons (tache bactérienne) - Tomates (chancre bactérien, tache septorienne, brûlure et mildiou) - Pomme de terre (brûlure alternarienne et mildiou) - S’assurer que le pH de la bouillie est supérieur à 6,5.
10 et 25 kg
Kocide DF (Dupont) Hydroxyde de cuivre 40 % en pâte granulée
Général Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP
10 kg
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux maladies des végétaux
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Copper spray ou Fongicide cuivre (UAP)
Fongicide à base cuivre fixe en poudre mouillable (Oxychlorure de cuivre 50 %)
Général (UAP), Plant Products
Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP Homologué contre : anthracnose, blanc, brûlure alternarienne, brûlure septo-rienne, chancre bactérien, gale, mildiou, rouille, tache angulaire, tache cercospo-réenne, tache commune, tache noire et grise, tache septorienne Pour la plupart des cultures légumières et fruitières.
39 $/2 kg
Guardsman Oxychlorure de cuivre 50 (Univar Canada)
Fongicide à base cuivre fixe en poudre mouillable (Oxychlorure de cuivre 50 %)
Général Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP Fongicide homologué contre plusieurs maladies dans la plupart des cultures légumières et fruitières
Coppercide (Loveland)
Cuivre élémentaire 50%
Général Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP Homologué dans la tomate et le piment contre la tache bactérienne
10 kg
Cuivre 53W (Loveland)
Sulfate de cuivre basique 53 %
Général Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP Homologué contre la brûlure bactérienne sur la poire, les taches foliaires, le mildiou, l’anthracnose, la tache septo-rienne, et plusieurs autres maladies sur la plupart des cultures fruitières et légu-mières.
10 kg
Green Earth Bordo traitement cuprique
Sulfate de cuivre tribasique 53 %
Général (domestique)
Les produits de cuivre sont autorisés dans la LSP Pour la suppression de l'anthracnose, des brûlures, des taches foliaires, du mildiou et des moisissures sur les fruits, les légumes et les plantes ornementales.
200 g Poudre mouil-lable à vapori-ser
BICARBONATES
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Milstop (BioWorks)
Bicarbonate de potassium 85 %
Coop Fédérée, AEF Global, Koppert, Plant Products
Approuvé par Ecocert Canada Homologué contre le blanc dans les cucurbitacées, les poivrons, la tomate et le raisin. 2,8 à 5,6 kg/ha dans 500 à 1 000 d’eau/ha
2,27 kg 291 $/ 11,4 kg
Sirocco (AEF Global)
Bicarbonate de potassium 85 %
AEF Global, Coop Fédérée
Approuvé par Ecocert Canada Homologué contre le blanc dans les cucurbitacées, les poivrons, la tomate, le raisin, etc.
Bicarbonate de sodium
Bicarbonate de sodium
Général Substance autorisée dans la LSP Non homologué. Usage traditionnel à 1 ou 2 % contre la moisissure grise et le blanc. Attention : aisément phytotoxique pour plusieurs plantes.
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux mauvaises herbes
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CHAUX HYDRATÉE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Chaux hydratée Général, Plant Products
Substance autorisée dans la LSP (Tableau 4.3) En général, la chaux hydratée est utilisée avec le sulfate de cuivre pour faire de la bouillie bordelaise.
14 $/ 20 kg
SILICE
Le silicate de sodium n’est pas un fongicide homologué au Canada mais son emploi en production végétale est autorisé par les cahiers de charge bio partout dans le monde, incluant les normes canadiennes. Le silicate de sodium est particulièrement efficace contre le blanc des cucurbitacées. Certains producteurs de fruits et de raisins bio utilisent le silicate de sodium pour raffermir les tissus des fruits, ce qui les rend plus résistants aux attaques des insectes et des pathogènes.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Silicate de sodium Silicate de sodium (roche de silice traitée à l’hydroxyde de sodium)
SIAL Substance autorisée dans la LSP. Non homologué comme fongicide.
Grade 200 mailles
PEROXYDE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Storox (BioSafe Systems) ou OxiDate
Peroxyde d’hydrogène 27 % et stabilisateur
Général, Plant Products, Coop Fédérée, Adalia
Approuvé par OMRI Contre les maladies lors de l’entreposage des pommes de terre, la pourriture molle de la patate douce et la moisissure grise dans la tomate de serre.
241 $/22,8 L
Sanidate 5.0 (Bio-Safe Systems)
23 % peroxyde d’hydrogène et 5 % acide péroxyacé-tique
Plant Products Substances autorisées dans la LSP. Non homologué comme fongicide. Pour désinfecter les structures et équipements
162 $/9,5 L
INTRANTS DE LUTTE AUX MAUVAISES HERBES
BARRIÈRES PHYSIQUES
PAILLIS BIODÉGRADABLES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Dimensions /Coût
Bionov B-noir Plastique végétal à base d’amidon de maïs
Récoltech Acces-soires Maraîchers inc.
Approuvé Québec Vrai
Paillis d’écales de cacao (Fafard, Cao Décor)
Fafard et Frères ltée Approuvé Québec Vrai 66-56 L
Biodisque
Disque plat opaque fait de fibres de noix de coco compres-sées, prétaillés avec fente et étoile au centre. pH 5.5-6.5
Multi-Formes inc. Approuvé par Ecocert Cana-da Pour bloquer la mauvaise herbe autour de jeunes arbres, arbustes, cultures maraîchères. Biodégradable en 2-3 ans
45 cm ou 60 cm de diamètre; autres formats sur demande
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux mauvaises herbes
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Dimensions /Coût
Paillis de noix de coco
Morceaux de noix de coco
Multi-Formes Environnement Inc
Approuvé par Écocert Cana-da. Couvre-sol naturel pour empê-cher la croissance des mau-vaises herbes pH 5.5 – 6.5
Bloc compressé de 4 kg (168 blocs par palette).
Rouleau de coco Fibres de noix de coco compressées. pH 5.5-6.5
Multi-Formes inc. Approuvé par Ecocert Cana-da Pour plantations en haies et culture maraîchère Se biodégrade et 2 - 3 ans.
25 pi x 3 pi x ¼ po
Bio 360 (Novamont?)
Mater-Bi (plastique végétal) à base d’amidon de maïs
Dubois Agrinovation Vérifier acceptabilité par OC Disponible en noir ou en clair (0,5 à 0,8 mil)
36, 48, 53, 60 ou 66 pouces de largeur 4, 5, 6 ou 7 000 pi. À partir de 365 $
Biomulch Fait à partir de fibres recyclées. 58 % coton; 40 % jute et 2 % acrylique.
Agri-Flex Vérifier acceptabilité par OC Paillis biodégradable au bout de 2 ou 3 ans. Pour les arbres et arbustes.
2 m x 10 m ou 2 m x 50 m
Paillis plastique photodégradable
NON AUTORISÉ
PAILLIS PLASTIQUE
Les paillis plastiques photodégradables sont interdits par les normes. Les autres paillis plastiques sont autorisés mais doivent être enlevés chaque année sauf pour les cultures vivaces.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Dimensions /Coût
Paillis plastique Polyéthylène noir, blanc, vert ou argenté en rouleau
Plastitech, Récoltech et autres
Susbtances autorisées dans la LSP Surtout pour les cultures qui demandent de la chaleur : to-mates, poivrons, melons, etc.
Dimensions sur demande
TOILES DE PAILLAGE
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Dimensions /Coût
Toiles de paillage tissées ou « Tapis couvre-sol »
Toiles en poypropylène tissé en différentes largeurs et couleurs (blanc, noir, blanc et noir)
Plant Products, Groupe horticole Ledoux
Utilisé comme couverture de sol dans les serres, les pépinières, les cultures vivaces, etc.
1,22 à 4,57 m de largeur 100 m de longueur
Toile de paillage TexMulch (Velitex)
Toiles en polypropylène tissé de divers formats et diverses couleurs
Agri-Flex Utilisé comme couverture de sol dans les serres, les pépinières, les cultures vivaces, etc. 100 ou 133 g/m
2
Avec ou sans lignes et quadril-lage
Rouleaux de 100 m 1 m à 5,3 m de largeur
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux mauvaises herbes
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SUBSTANCES VÉGÉTALES, MINÉRALES ET AUTRES
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Kona ou Organo-Sol Bactéries lactiques AEF Global, Plant Products
Approuvé par Ecocert Canada Contre les légumineuses dans les pelouses. 500ml/92 m
2
10 L
Plocher W Symbionature Approuvé par Ecocert Canada Pour éliminer les algues et la vase dans les étangs
Penergetic W Penergetic Canada
Approuvé par Ecocert Canada Pour éliminer les algues et la vase dans les étangs
Finalsan (W. Neudorff)
Savon à l’ammonium d’acide gras 22 %
Plant Products Approuvé par OMRI Pour la suppression de la mousse, des mauvaises herbes à feuilles larges annuelles et des graminées
5 L à 1 000 L
Safer’s Topgun (Woodstream)
Acides caprique et pélargonique (savon) à 3 % ou à 18 % (formule concentrée)
Général, Plant Products, Coop Fédérée
Vérifier acceptabilité par OC Pour éliminer les adventices dans les endroits non cultivés : bords de route, de bâtiments, bermes, etc.
500 ml (concentré) 54 $/4 L
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux ravageurs vertébrés (oiseaux, marmottes, etc.)
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Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Ecoclear (Ecoval inc.)
Acide acétique (25 %) et extraits de citron
Général, Plant Products
Vérifier acceptabilité par OC Herbicide de contact.
Plant Pro-ducts : 65 $/10 L 899 $/200 L
Munger vinaigre horticole plus
20 % acide acétique Engage Agro, Plant Products
Vérifier acceptabilité par OC Suppression non sélective de la végéta-tion par contact foliaire
63 $/10 L 915 $ /200 L
Sel (chlorure de sodium)
Non autorisé
INTRANTS DE LUTTE AUX RAVAGEURS VERTÉBRÉS (OISEAUX, MARMOTTES, ETC.)
PRODUITS CONTRE LES OISEAUX
Les filets assurent une protection physique pour les cultures sensibles aux dommages par les oiseaux comme le bleuet, le raisin, etc. Ils ont aussi un effet contre les chevreuils.
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Filets à oiseaux Donaghys
Filets tissés en fibre synthétique
Agri-Flex Conçus pour la vigne. Trois modèles : Vineside (3 ou 4 pi. par 1650 pi.) Multivine (10 à 20 m x 300 m) Vinenet (16 ou 21 pi. par 990 pi.)
Filet à oiseaux Protek-net
Filets tissés en fibre synthétique
Dubois Agrinovation Blanc étroit : 32 po x 328 pi. ou 984 pi. Blanc large : 8, 16,5 ou 33 pi. x 328 pi. Vert : 7,5, 15 ou 30 pi. x 50, 100 ou 500 pi.
à partir de 15 $
Filets à oiseaux (différentes marques)
Filet en polypropy-lène
MP Bird Control, C. Frensch ltd., Redden Net Co.
Effaroucheurs à oiseaux variés : Bird Gard (audionumériques); cerf-volant rapaces; laser pivotant
Agri-Flex
PRODUITS CONTRE LES CHEVREUILS ET LES RONGEURS
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Havahart Deer-Away (Woodstream)
Solides d’œufs entiers pourris 37%
Général Approuvé par OMRI Répulsif à chevreuil et lapins
2,5 ou 10 L
Le destructeur géant (TM-RM)
Bombe fumigène au soufre 35 %
Général Substance autorisée dans la LSP Seul produit autorisé en bio contre les rongeurs en terrier
4 cartouches de 57 g
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Adjuvants et correcteurs de pH
59
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Bobbex (Bobbex) Concentré ou prêt à l’emploi
Huile de wintergreen 0,53 %, Huile de ricin 0,17 %, Mélange de
farines de poisson 4,09 %, Mélange d’huiles de poisson,
0,21 %, Huile d’ail 0,014 %, Mélange de farines de viandes
0,30 %, Capsaïcine 0,001 %, Capsaici-noïdes connexes
0,001 %,Oeufs entiers séchés 0,93 %
Disponible en pépinière (Bota-nix, etc.)
Vérifier acceptabilité par OC Pour prévenir les dommages résul-tant du broutage par le cerf de Virginie et le cerf à queue noire sur des plantes ornementales extérieures tels que des arbres, des arbustes et autres plantes qu’elles soient en floraison ou pas
0,95 à 10 L
Chemfree fiche le camp (Woodstream)
À base de piments forts (capsaicin) et de minéraux
Général (domes-tique)
Vérifier acceptabilité par OC Répulsif contre les chiens, chats, ratons, marmottes, etc. Dure 60 jours.
450 g ou 1 kg
Horti-kure (Woodstream)
37 % de solides d’oeufs en putréfac-tion
Général (domes-tique)
Vérifier acceptabilité par OC Répulsif à écureuil
128 ml
Mosquito barrier (Garlic research labs)
Répulsif à base d’ail Upper Canada Organic Products
Vérifier acceptabilité par OC Répulsif général contre les mous-tiques mais aussi efficace contre les oies, les lapins et les chevreuils. 1 gallon US couvre 5 acres.
Env. 40 $/L Aussi 1 gal US
Scent-a-gone (Passion Krafts Intl)
Huile de poivre noir 0,5 %, Piperine 0,02 %, Capsaicine 0,003 %
Général (domes-tique)
Vérifier acceptabilité par OC Pour éloigner les ratons laveurs, les mouffettes et les marmottes d’endroits précis. 1 kg traite 12 m².
900 g ou 450 g
ADJUVANTS ET CORRECTEURS DE PH
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
Acide citrique Général, Plant Pro-ducts
Substance autorisée dans la LSP Pour abaisser le pH des bouillies ou de l’eau d’irrigation
60 $/25 kg
Acide acétique (vinaigre)
Général Substance autorisée dans la LSP Pour abaisser le pH des bouillies ou de l’eau d’irrigation
SafeStrike (Greenspire Global inc.)
Mélange d’huiles végé-tales
Agriculture Solutions
Approuvé par Ecocert Canada Aide à la dispersion des goutellettes des bouillies de pulvérisation. Aussi effet anti-microbien selon la compagnie.
PRODUITS POUR LE CONTRÔLE DE L’ÉROSION
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
CoirBlanket Couverture de fibres de noix de coco
Multi-formes Approuvé par Ecocert Canada Pour empêcher le ruissellement des eaux dans les pentes légères. Peut être posé par-dessus des semis; inadéquat pour contrôler les mauvaises herbes.
2,4 m x 50 m
CoirMat Filet fait de fibres de noix de coco
Approuvé par Ecocert Canada Filet à larges mailles permettant de stabiliser les bandes riveraines et autres pentes.
2 m x 50 m
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Produits pour le contrôle de l’érosion
60
Nom commercial Composition Fournisseur Utilisation Format/Coût
CoirLog Billots de fibres de coco com-pressées
Approuvé par Ecocert Canada À poser le long des rives pour les protéger du courant de l’eau ou des vagues. Biodégradable en 5-10 ans
3 m x 30 cm
Semences et plants
61
SEMENCES ET PLANTS
Cette section du MIB présente les coordonnées des producteurs et des distributeurs de semences certifiées biologiques au Québec (et dans l’est de l’Ontario) ainsi qu’une brève description des semences disponibles de ces fournisseurs. Pour la liste complète des espèces et des variétés, les prix et les formats, contactez les fournisseurs. Les semences biologiques d’engrais verts sont mentionnées lorsqu’elles sont disponibles dans chacune des deux sections, soit celle des semences de grande culture et plantes fourragères et celle des cultures horticoles (fruits, légumes, herbes aromatiques et médicinales, fleurs).
MISE EN GARDE : CES TABLEAUX NE DONNENT PAS LES COORDONNÉES DES FOURNISSEURS QUI N’OFFRENT QUE DES SEMENCES CONVENTIONNELLES NON TRAITÉES. Avant d’utiliser des semences conventionnelles non traitées, un producteur biologique doit faire la démonstration qu’il n’a pas pu trouver la semence de la variété recherchée produite de façon biologique certifiée.
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Semences et plants > Semences pour les grandes cultures et les plantes fourragères
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SEMENCES POUR LES GRANDES CULTURES ET LES PLANTES FOURRAGÈRES
Nom du producteur/distributeur Aperçu des semences disponibles
LA COOP FÉDÉRÉE Se référer à la coopérative locale
Avoine Orge Maïs, canola, pois et soja non-OGM et non-traités Plantes fourragères non-traitées
DE DELL SEEDS INC. 967, Valetta St., London, On, N6H 2Z7
Représentant pour le Québec : Peter Bulow
450 264 9313 450 601 6529 www.dedellseeds.com [email protected]
Fournisseurs specialisé en semences non-OGM, non-traitées ou biologiques Ces semences sont certifiées CSI 5 Hybrides de maïs bio de 2400 UTM à 2925 UTM 1 maïs ensilage Delicious Too! 2600 UTM
HOMESTEAD ORGANICS 1, Union St., Berwick, On, K0C 1G0
1-877-984-0480 613-984-0481 www.homesteadorganics.ca [email protected] Certifié par Ecocert Canada
Avoine (Prescott, Dieter) Avoine nue Shadow Blé de printemps (Craberry, Mégantic, Nass) Blé d’hiver (Redeemer) Épeautre d’automne Graminées fourragères (fléole, raygrass vivace, fétuque élevée, fétuque des prés) Luzerne commune Maïs (variétés de 2475 à 2800 UTM) Orge (Polaris) Soya ( Colby, HS 13C38, Savanna, Oxford) Sarrasin commun et Koto Seigle de printemps et d’automne Trèfle rouge une coupe, trèfle rouge deux coupes, trèfle Alsike, Melilo Tournesol (Daytona) Triticale (Pronghorn) Herbe de soudan Vesce Velue commune
LEGUMEX WALKER CANADA INC Contact : Julie Girouard, agente pour le Québec
819-352-7111 819-364-7045 [email protected]
Avoine Luzerne Maïs Orge Soya Trèfle
RDR GRAINS ET SEMENCES INC. 3680, rang les Soixante, Nicolet, Qc, J3T 1P4
819-293-2001 ou 1-866-293-2001 819-293-2002 www.semencesrdr.com [email protected]
Producteur de semences certifié par Ecocert Canada
Avoine (Shadow, AC Rigodon, Dieter) Blé de printemps (AC Barrie, Nass, Mégantic, Carberry) Blé d’automne (Redeemer) Épeautre Maïs Orge ordinaire Orge nue McGwire Sarrasin Seigle d’automne Soya (OAC Oxford, Laurent, Prudence)
Semences et plants > Semences pour les cultures maraîchères, les herbes aromatiques et médicinales et les fleurs
63
Nom du producteur/distributeur Aperçu des semences disponibles
SEMENCES NICOLET (1991) INC. 60-3500, chemin des Soixante, Nicolet, Qc, J3T 1P4
819-293-5515 819-293-8549 [email protected]
Producteur de semences certifié par Ecocert Canada
Avoine Blé Orge Soya
SEMENCES POUR LES CULTURES MARAÎCHÈRES, LES HERBES AROMATIQUES ET MÉDICINALES ET LES FLEURS
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Nom du producteur/distributeur Aperçu des semences disponibles
FERME COOPÉRATIVE TOURNE-SOL 1025, ch. St-Dominique, Les Cèdres, Qc, J7T 1P5
450-452-4271 www.fermetournesol.qc.ca [email protected]
Certifié par Ecocert Canada
44 espèces de légumes et 172 variétés 28 sortes de fleurs dont des espèces comestibles 24 sortes d’herbes aromatiques 5 espèces d’engrais verts
FERME FLEUR DE LAURIER 514 260-4564 www.fleurdelaurier.com [email protected] 745 Rang Chartier, Mont St-Grégoire, J0J 1K0
Contact : Laurier Chabot
Distributeur de semences biologiques et biodynamiques produites par Turtle tree seeds aux États-Unis. 64 légumes 21 herbes aromatiques et médicinales 9 fleurs
Semences et plants > Semences pour les cultures maraîchères, les herbes aromatiques et médicinales et les fleurs
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Nom du producteur/distributeur Aperçu des semences disponibles
FONTANA NICOLA 10058 St-Vincent, Mirabel, J7N 2Y3
450 258 3449
Semences d'ail et échalotte grise certifiées bio
GRETA’S ORGANIC GARDENS 399, River Road, Gloucester, On, K1V 1C9
613-521-8648 613-521-5792 www.seeds-organic.com [email protected]
Producteur de semences biologiques mais vend en petits formats surtout 508 légumes 51 herbes Vend aussi des plants
HOMESTEAD ORGANICS 1 Union St., Berwick, On, K0C 1G0
1-877-984-0480 613-984-0481 www.homesteadorganics.ca [email protected]
Certifié par Ecocert Canada
Distributeur canadien des semences biologiques de High Mowing Seeds et de Terra Edibles 46+39 légumes dont plus de 40 variétés de tomates 6+9 herbes 5+9 fleurs Aussi semences de pommes de terre biologiques (11 varié-tés)
LES JARDINS DE L'ÉCOUMÈNE 2855, ch. de l'Écoumène, Saint-Damien, J0K 2E0
450-835-1149 450-835-0633 www.ecoumene.com [email protected]
Certifié par Québec Vrai
Producteur de semences de légumes, de fleurs et d’herbes aromatiques. 150 variétés de légumes, fleurs et herbes aromatiques vendues par internet Aussi semences d’engrais verts (sarrasin, seigle, avoine) en petites quantités (jusqu’à 3 kg)
NORSECO 2914, boul. Curé-Labelle, Laval, Qc, H7P 5R9
514-332-2275 ou 1-800-561-9693 450-682-4959 ou 1-800-567-4594 www.norseco.com [email protected]
Certifié par Ecocert Canada
Distributeur québécois des semences biologiques de Bejo, Vitalis, Orsetti, Sakata, Suba, Takii, Terra Organics 41 légumes bio (aussi 70 non traités)
SEMINOVA 20, rue de l’Industrie, C.P. 3640, St-Rémi, Qc, J0L 2L0
450-454-5155 ou 1-877-337-8423 450-454-4287 www.seminova.ca [email protected]
Distributeur québécois des semences biologiques de lé-gumes et de fines herbes de Johnny’s Selected Seeds et de Vitalis/Enza Zaden 54 légumes (aussi 53 non traités) 8 herbes aromatiques Aussi semences de légumes de serre
LA SOCIÉTÉ DES PLANTES 207, rang de l'Embarras, Kamouraska, Qc, G0L 1M0
418-492-2493 www.lasocietedesplantes.com [email protected]
Certifié par Ecocert Canada
Producteur et distributeur de semences de légumes, de fleurs, et d’herbes aromatiques et médicinales ~75 variétés de fleurs, plantes aromatiques et médicinales ~30 variétés de laitues et autres verdurettes ~85 variétés de légumes divers Aussi graines d’amarante comestible
Semences et plants > Semences pour les cultures maraîchères, les herbes aromatiques et médicinales et les fleurs
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Nom du producteur/distributeur Aperçu des semences disponibles
LA VAL HEUREUSE 475, chemin Hatley, Compton, Qc, J0B 1L0
819-835-9149 819-835-0753 www.lavalheureuse.com [email protected]
Certifié par Ecocert Canada
Producteur/distributeur de plantes médicinales Plus d’une centaine de produits et plantes diverses
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Semences et plants > Plants (transplants) pour les cultures maraîchères et les herbes aromatiques
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PLANTS (TRANSPLANTS) POUR LES CULTURES MARAÎCHÈRES ET LES HERBES AROMATIQUES
Certains producteurs offrent de produire des transplants pour les autres agriculteurs. De préférence, les commandes doivent être prises à l’avance, vers le mois de décembre.
La liste de plus d’une vingtaine de producteurs de transplants certifiés dans les diverses régions du Québec est disponible sur le site Web du CARTV à : www.produitsbioquebec.info. On doit d’abord cocher « Recherche par Produits », puis après avoir choisi une région dans le premier menu déroulant, sélectionner « Produits d’origine végétale » dans le deuxième, puis dans le troisième, « Plants de légumes » ou tout autre type de plant que l’on souhaite se procurer.
Cependant, plusieurs des entreprises listées dans le SIPAB fournissent uniquement pour les particuliers. Les entreprises suivantes nous ont indiqué produire pour des entreprises agricoles :
Nom du producteur/distributeur Aperçu des produits disponibles
BIOLOGIQUEMENT VÔTRE 383 St-Patrice-de-Sherrington Contact : Benoît Taillon
450-454-5638 et 514-707-9891 [email protected] www.iologiquementvotre.ca
Certifié biologique par Québec Vrai
Plants de légumes Fines herbes Fleurs comestibles Plus de 140 variétés de plants certifiés biologiques Production en multicellules personnalisée pour les produc-teurs agricoles Production de plants pour les centres jardins pots de 4 pouces, en caissette, en pot de 1 litre, en pot de 1 et 3 gallons et en panier suspendu.
FERME PLEINE-TERRE 1510, Kennedy sud, St-Joseph-de-Beauce, G0S 2V0
418 397-6837 418 397-6837
[email protected], www.symbiosisbio.com
Certifié par Ecocert Canada
Service de greffage de plants (tomates, aubergines) livrés en multi-cellules de 72. Réservation des commandes en novembre (après cette date, sur disponibilité).
Service de transplants de légumes divers en multi-cellules (poivrons, oignons, ...)
LES JARDINS BORÉALS 406, route 170, Saint-Siméon (Capitale-Nationale), G0T 1X0
418 638 5173 www.lesjardinsboreals.com [email protected]
Certifié par Ecocert Canada
Transplants de légumes et fines herbes en pots et en multi-cellules
LES JARDINS DE L'ÉCOUMÈNE 2855, ch. de l'Écoumène, Saint-Damien, J0K 2E0
450-835-1149 450-835-0633 www.ecoumene.com [email protected]
Certifié par Québec Vrai
Une centaine variétés de légumes, de fleurs et d’herbes aromatiques disponibles sur demande pour production en multicellules Communiquer avec les Jardins pour obtenir la liste de produits disponibles Commander en décembre ou avant.
Semences et plants > Plants (transplants) pour les cultures maraîchères et les herbes aromatiques
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Nom du producteur/distributeur Aperçu des produits disponibles
LES JARDINS DU SAVOIR-VERT 1346, chemin de la Rivière-aux-Pins, Varennes, J3X 1P7
514 688 9638 450 652 9863 [email protected]
Certifiés par Ecocert Canada
Production personnalisée de transplants de légumes en multicellules à partir des semences au choix du client. Commander avant le mois de décembre.
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Semences et plants > Plants de vivaces
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PLANTS DE VIVACES
Les normes biologiques canadiennes n’obligent pas à utiliser une source de plants biologiques pour les plantes vivaces. Les entreprises suivantes ne sont pas nécessairement certifiées mais utilisent des méthodes acceptables en agriculture biologique.
Nom du producteur/distributeur Aperçu des produits disponibles
ARBRES-FRUITIERS.CA Sainte-Julienne, Lanaudière
450-421-3214 www.arbres-fruitiers.ca [email protected]
Arbustes de petits fruits, arbres fruitiers et arbres à noix nordiques
FERME LA PAYSANNE SENC 771 chemin Brookbury, Bury, J0B 1J0 Contact: Sylvianne Bégin
819 640 6148 [email protected]
Certifié Ecocert Canada
Hydraste et actée à grappe noire
GREENBARN NURSERY 1860, boul. Don-Quichotte, Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, Qc, J7V 7P2
514-425-3641 [email protected]
Arbustes de petits fruits et arbres fruitiers
PÉPINIÈRE ANCESTRALE 3049 rang 3 Ouest, St-Julien, G0N 1B0
418 423-3070 418 423-4610 www.PepiniereAncestrale.com [email protected]
Arbustes de petits fruits et arbres fruitiers, noisetiers et arbres à noix nordiques
AU VERSANT DU SUREAU 427, 8
e Rang Sud, Sacré-Coeur de Marie
(Près de Thetford Mines) G0N 1S0
877-332-6131 | cell : 418-281-2285 418-332-3311 www.versantdusureau.com [email protected]
Boutures et plants de sureau
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale
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LISTE DES FOURNISSEURS DE PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION VÉGÉTALE
ABNATURA INC. 1100, place du Technoparc, bureau 111, Trois-Rivières, Qc, G9A 0A9
514-250-8901 www.abnatura.com [email protected]
ACTI-SOL 3483, 10e rang de Wendover, N-D-du-bon-conseil, Qc, J0C 1A0
819-336-4147 819-336-4041 www.acti-sol.ca [email protected]
ADALIA 8685, Lafrenaie, St-Léonard, Qc, H1P 2B6
1-800-661-1420 ou 514-852-3010 514-852-9809 www.adalia.com [email protected]
AEF GLOBAL INC. 201, Mgr Bourget, Lévis, Qc, G6V 6Z3
418-838-4441 ou 1-866-622-3222 418-835-2112 www.aefglobal.com [email protected]
AEROKURE 326, rue Principale, Courcelles, Qc, G0M 1C0
418-483-5943 418-483-3944 www.aerokure.com [email protected]
AGRICULTURE SOLUTIONS 403, Irvine St., Elora, Ontario, N0B 1S0
519-503-2535 ou 1-855-247-6548 www.agriculturesolutions.ca [email protected]
AGRI-FLEX 2829, route 255, Henryville, Qc, J0J 1 E0
1-866-287-0777 ou 450-294-9898 450-294-9999 www.agri-flex.com [email protected]
AGRO-100 1090, rang sud, St-Thomas, Qc, J0K 3L0
1-866-770-8887 ou 450-759-8887 450-759-0223 www.agro-100.com [email protected]
AGROGREEN CANADA 1938, Highway 20 East, Fonthill, Ontario, L0S 1E6
1-866-650-1136 ou 905-892-8286 905-892-0111 www.agrogreencanada.com [email protected]
ALGA-VIE 1300, boul. Bourque, C.P. 6116, Sherbrooke, Qc, J1N 3C8
819-823-8922 www.alga-vie.com [email protected]
ANATIS BIOPROTECTION INC. 278, rang St-André, St-Jacques-le-Majeur, Qc, J0J 1Z0
1-800-305-7714 www.anatisbioprotection.com [email protected]
ATLANTIC TOPSOIL AND COMPOST 1267, McNairn Road, Ste-Marie-de-Kent, NB, E4S 1X2
506-743-3029 [email protected]
AUSSIE SEA MINERALS CANADA 4863 Robinson Rd., RR#4, Ingersoll, On, N5C 3J7
519-533-8869 www.mineralpal.com [email protected]
BIANCA INTERNATIONAL ORGANIC INC. 7174, Marquette, suite 1, Montréal, Qc, H2E 2C8
514-376-7711 514-729-2100 www.biorganic.ca [email protected]
BIENVENUE (CENTRE AGRICOLE) 1115, Petite Caroline, Rougemont, Qc, J0L 1M0
450-469-4945 450-469-2048 [email protected]
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale
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BIG QUILL RESOURCES CP 1059, Wynyard, Saskatchewan, S0A 4T0
306-554-3322 306-554-3858 www.bigquill.com
BIOFLORAL INC. 675, montée St-François, Laval, Qc, H7C 2S8
877-384-9376 ou 450-664-4844 450-664-4544 www.biofloral.com [email protected]
BIOGÉNIE (COMPOSTS DU QUÉBEC) 415, ch. Plaisance, C.P. 448, St-Henri, Qc, G0R 3E0
1-800-463-1030 ou 418-882-2736 418-882-2255 www.biogenie-env.com [email protected]
BIONETIX INTERNATIONAL INC. 21040, Daoust, Ste-Anne-de-Bellevue, Qc, H9X 4C7
514-457-2914 514-457-3589 www.bionetix-international.com [email protected]
BIOTEPP INC. 895, ch. Benoît, Mont St-Hilaire, Qc, J3G 4S6
450-464-5755 ou 418-659-4446 www.biotepp.com [email protected]
C. FRENSCH LTD. 4774, Hinan Drive, Box 476, Beamsville, On, L0R 1B0
905-563-4774 905-563-5053
COOPÉRATIVE DE TRAVAIL UNITEK 26, route Maritime, Forestville, Qc, G0T 1E0
418-587-6513 www.coopunitek.com [email protected]
COOP FÉDÉRÉE (SIÈGE SOCIAL) 9001, boul. de l'Acadie, bureau 200, Montréal, Qc, H4N 3H7
514-384-6450 514-384-7176 www.lacoop.coop [email protected]
COOPER MILL RR3, Madoc, On, K0K 2K0
613-473-4847 613-473-5080 www.coopermill.com [email protected]
DISTRIBUTION ECO INC. 337, Principale, Sainte-Brigide D'Iberville (Québec), J0J 1X0
1 866 339-3269 450 337-0902 www.ecox.ca [email protected]
DISTRIBUTION G. HUSEREAU 246, rang Ste-Germaine, Oka, Qc, J0N 1E0
450-258-4510 450-258- 1135 [email protected]
DISTRIBUTION SOLIDA INC 480, rang St-Antoine, St-Feréol-Les-Neiges, Qc, G0A 3R0
418-826-0900 418-826-0901 www.solida.ca [email protected]
DISTRIVAL CANADA LIMITÉE 3393, St-Philippe, Fortierville, Qc, G0S 1J0
1-800-881-9297 819-287-4009 www.distrival.qc.ca [email protected]
DOW AGROSCIENCES Repr. : Michel Tremblay
514-770-9752
DUBOIS AGRINOVATION 478, Notre-Dame, St-Rémi, Qc, J0L 2L0
450-454-4641 ou 1-800-667-6279 450-454-6638 ou 1-877-667-1584 www.duboisag.com [email protected]
EARTH ALIVE CLEAN TECHNOLOGIES INC. 1001, rue Lenoir, B-338,Montréal, Qc, H4C 2Z6
www.earthalivect.com [email protected]
ÉLEVAGES PARENT INC. (LES) 701, route du Bord-de-l’Eau, St-Bernard, Qc, G0S 2G0
418- 475-4018
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale
71
ENGAGE AGRO 1030, Gordon Street, Guelph, Ontario, N1G 4X5
866-613-3336 Représentant au Qc: Jacques Madison
www.engageagro.com [email protected]
ENGRAIS NATURELS MCINNES INC. (LES) 120, Railroad, Stanstead, Qc, J0B 3E2
819-876-7555 819-876-1166 www.biobiz.ca [email protected]
ENVIREM ORGANICS INC. 122, Killarney Road, St.Marys, NB, E3G 9E2
1-800-524-9411; 506-459-3464 506-453-1332 www.envirem.com [email protected]
EVERGREEN LIQUID PLANT FOOD LTD. 790, St-Charles St. W, RR1, Breslau, On, N0B 1M0
519-742-8377 519-570-1257 www.evergreenliquidplantfood.com [email protected]
FERTI TECHNOLOGIES INC. (ENVIRO-SOL/NUTRITE) 560, Rhéaume, C.P. 129, St-Michel, Qc, J0L 2J0
1-800-363-9436 ou 450-454-7521 450-454-6558 www.envirosol.ca [email protected]
FAFARD ET FRÈRES LTÉE 771, rue Principale, St-Bonaventure, Qc, J0C 1C0
819-396-2293 819-396-2136 www.fafard.ca [email protected]
FERME EUGÉNIA 197, rang 2 ouest, Rimouski, Qc, G0L 1B0
418-736-5114 418-736-8362 www.incontournable.com/eugenia [email protected]
FERTILEC LTÉE 1260, chemin Filteau, St-Nicolas, Qc, G7A 2M1
1-888-831-1085 1-888-836-1915 www.fertilec.com [email protected]
GO ORGANIC ATLANTIC Woodstock, NB
506-328-8949 506-594-0203 www.goorganicatlantic.ca
GROUPE HORTICOLE LEDOUX 785, rue Paul-Lussier, Ste-Hélène, Qc, J0H 1M0
450-791-2222 ou 1-888-791-2223 450-791-2225 www.ghlinc.com [email protected]
HEADS UP PLANT PROTECTANTS INC. Box 519, 428 3rd Street, Kamsack, SK, S0A 1S0
1-866-368-9306 ou 306-542-2439 306-542-3951 www.headsup.rightonseed.com [email protected]
HOMESTEAD ORGANICS 1, Union street, BP 39, Berwick, On, K0C 1G0
613-984-0480 ou 1-877-984-0480 613-984-0481 www.homesteadorganics.ca [email protected]
JEAN-PIERRE MANCEAU 450-444-0887 ou 514-717-8822 450-444-9539 [email protected]
JEAN-YVES MARLEAU 418-883-4445 ou 418-999-5058 418-883-4443 [email protected]
JVK 1894, Seventh Street, PO Box 910, Ste-Catherine, On, L2R 6Z4
905-641-5599 ou 1-800-665-1642 905-684-6260 www.jvk.ca [email protected]
KOPPERT CANADA LTÉE 40, Iron Side Crescent, unit #3, Scarborough, On, M1X 1G4
416-291-0040 ou T. Chouffot (agent au Québec) 514-968-8636
www.koppert.com [email protected] / [email protected]
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale
72
LES ŒUFS D’OR 4000, boul. Jean-Jacques Cossette, Val-d’Or, Qc, J9P 3T4
819-824-4419 819-824-4419 www.ecolo-nature.com [email protected]
MODUGNO-HORTIBEC
VOIR PREMIER TECH
MP BIRD CONTROL LTD 8119, rue St-Hubert, Montréal, Qc, H2P 1Z1
514-273-9111 ou 1-888-273-9111 514-273-9165 www.mpbirdcontrol.qc.ca [email protected]
MULTI-FORMES INC. 418-459-3000 ou 1-888 680-5430 418-459-3003 ou 1-800 550-5420 www.multi-formes.com [email protected]
NIC (NATURAL INSECT CONTROL) 3737, Netherby Rd, Stevensville, On, L0S 1S0
905-382-2904 905-382-4418 www.natural-insect-control.com [email protected]
N.M. BARTLETT 4509, Bartlett Road, Beamsville, On, L0R 1B1
905-563-8261 ou 1-800-263-1287 905-563-7882 ou 1-877-814-4820 Représentant au Qc : François Jobin 450-298-5207 [email protected] www.bartlett.ca [email protected]
NOVOZYMES St-Jean-sur-Richelieu, Qc
Contact Katherine Murray 450-236-0773 [email protected]
NUFARM Voir Engage Agro
NUTERRA SOLUTIONS 5523, Côte St-Paul, suite 301, Montréal, Qc, H4C 1X3
514-935-5394 ou 1-877-493-9660 514-935-0602 www.nuterrasolutions.com [email protected]
OLIGOSOL INC. 895, chemin Benoît, Mont St-Hilaire, Qc, J3G 4S6
418-659-4446 www.biotepp.com [email protected]
PARA-BIO 201, route 138, local 2, St-Augustin-de-Desmaures, Qc, G3A 1W7
418-878-0203 418-878-0201 www.parabio.ca [email protected]
PLASTITECH 1430, rang Notre-Dame, St-Rémi, Qc, J0L 2L0
450-454-2230 ou 1-866-752-7002 450-454-2789 www.plastitech.com [email protected]
PLANT PRODUCTS QUÉBEC (DIVISION AGRICOLE) 3370, Le Corbusier, Laval, Qc, H7L 4S8
1-800-361-9184 ou 450-682-6110 450-682-6117 www.plantprod.com [email protected]
PRAXAIR 514-856-7334 514-335-0677 www.praxair.ca [email protected]
PREMIER HORTICULTURE 101-1, avenue Premier, Rivière-du-Loup, Qc, G5R 6C1
1-855-867-5407 ou 418-867-8883 418-862-6685 www.pthorticulture.com [email protected]
PREMIER TECH 1, avenue Premier, Rivière-du-Loup, Qc, G5R 6C1
418-867-8883 418-862-6642 www.premiertech.com par leur site web
PRIME NUTRIENTS LTD 40, St. Clair Ave. East, Suite 301, Toronto, On, M4T 1M9
416-920-4085 ou 855-722-0190 www.primenutrients.ca [email protected]
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale
73
PRO-ALGUE MARINE INC. 779, route 132, St-Simon-de-Rimouski, Qc, G0L 4C0
418-738-2637 418-738-2015 www.pro-alguemarine.com [email protected]
RÉCOLTECH ACCESSOIRES MARAÎCHERS INC. 519, Notre-Dame, St-Rémi, Qc, J0L 2L0
450-454-6996 ou 1-877-254-6996 450-454-7167 www.recoltech.com [email protected]
REDDEN NET CO. LTD 5620, 198th Street, Langley, BC, V3A 7C7
604-530-2213 ou 1-800-667-9455 604-530-2218 www.redden-net.com [email protected]
SGA COLLOIDAL RESEARCH PRODUCTS Missisauga, Ontario, L5A 2A1
416-702-9557 www.sgacolloidal.com [email protected]
SEALIFE SEAPLANTS 30, Pine Hill dr., Sackville, NS, B4C 1P2
1-800-393-5357 1-800-393-5357 www.seaboost.ca [email protected]
SERVICE DES PRÉPARATS BIODYNAMIQUES 1724, chemin de la Sauvagine, St-Faustin, Qc, J0T 1J2
819-425-5688
SIAL 2860, boul. Le Corbusier, Laval, Qc, H7L 3S1
450-687-4046 450-687-4105 www.sial-canada.com [email protected]
SPREAD X 3946, Concession 20 Road, St-Isidore, ON, K0C 2B0
613-524-2626 613-524-2323 www.spreadx.ca [email protected]
SYMBIONATURE 341, rue Principale Ouest, Martinville, Qc, J0B 2A0
819-835-1777 ou 1-866-348-3258 www.symbionature.com [email protected]
TEK-MAC ENTERPRISES INC. 61 Welwood Ave., Wellesley Ontario, N0B 2T0
519-504-3701/519-656-2541(en anglais seulement) 226-660-0085 [email protected]
SYNAGRI 5175, boul. Laurier Est, St-Hyacinthe, Qc, J2R 2B4
450-799-3225 450-799-3229 www.synagri.ca [email protected]
TOURBIÈRES BERGER LTÉE (LES) 121, 1er Rang, St-Modeste, Qc, G0L 3W0
418-862-4462 ou 1-800-463-5582 418-867-3929 www.berger.ca [email protected]
TOURBIÈRES LAMBERT INC. (LES) 106, Lambert, Rivière-Ouelle, Qc, G0L 2C0
418-852-2885 ou 1-800-463-1313 418-852-3352 www.lambertpeatmoss.com [email protected]
UAP (UNITED AGRICULTURAL PRODUCTS) 50, boul. Industriel, Coteau-du-Lac, Qc, J0P 1B0
1-800-265-4624 (Représentant au Qc : René Gin-gras : 514-212-7577)
www.uap.ca
UPPER CANADA ORGANIC PRODUCTS 15, Cardigan Road, Toronto, On, M8Z 2V8
416-233-3205 ou 1-888-233-3308 www.ucorganicproducts.com [email protected]
WILLIAM HOUDE 8, 3e Rang Ouest, St-Simon, Qc, J0H 1Y0
450-798-2002 ou 1-800-663-0064 450-798-2776 www.williamhoude.com par leur site Web
VIRIDIS ENVIRONNEMENT 1611, rue de l’Industrie, Beloeil, Qc, J3G 4S5
450-813-4970 450-813-4979 www.viridis-env.com [email protected]
Section 2 – Produits permis pour la production animale > Table des matières
74
SECTION 2 – PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION ANIMALE
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires ....................................................................... 75 Fourrages et fibres....................................................................................................................................... 75 Moulées et suppléments certifiés ................................................................................................................ 76 Minéraux ..................................................................................................................................................... 78 Vitamines .................................................................................................................................................... 84 Produits microbiens et dérivés..................................................................................................................... 86 Autres aliments ........................................................................................................................................... 88
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale ............................................................. 91 Plantes médicinales (composés botaniques) et Huiles essentielles ............................................................... 91 Huiles essentielles, huiles végétales (aromathérapie) .................................................................................. 92 Produits homéopathiques ........................................................................................................................... 93 Autres substances........................................................................................................................................ 94 Produits pour problèmes particuliers ........................................................................................................... 96
Autres produits utiles à l’éleveur .................................................................................................................. 100 Additifs à fourrages ................................................................................................................................... 100 Produits à ajouter au fumier/lisier ............................................................................................................. 101 Produits de désinfection ............................................................................................................................ 102
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale ......................................................... 105
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Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Fourrages et fibres
75
ALIMENTS POUR ANIMAUX, ADDITIFS ET SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES
Les produits de cette section correspondent aux substances du tableau 5.2 des normes biologiques canadiennes. Ces normes sont peu spécifiques en ce qui a trait aux minéraux et aux vitamines autorisés. Les sources synthétiques peuvent être utilisées lorsque des sources naturelles ne sont pas disponibles.
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FOURRAGES ET FIBRES
Les fourrages et fibres de base de l’alimentation des ruminants (foin et ensilage) sont habituellement produits à la ferme en production biologique. L’autosuffisance en fourrages est fortement recommandée. Certains producteurs biologiques disposent de surplus de fourrages pour le commerce mais les quantités sont limitées et les frais de transport souvent importants. Le prix du foin certifié se situe à environ 200 $/tonne sur une base de matière sèche, selon la qualité, la disponibilité et la distance. La liste des producteurs de foin certifié dans les diverses régions du Québec est disponible sur le site Web du CARTV à :
www.produitsbioquebec.info
On doit d’abord cocher « Recherche par Produits », puis choisir dans le menu déroulant la région où l’on cherche un fournisseur. Dans le deuxième menu déroulant, on choisit « Produits d’origine végétale ». Finalement, dans le troisième menu déroulant on choisit « Foin », et on clique sur « Rechercher » pour obtenir les coordonnées des fournisseurs. En cas de rareté des fourrages, la paille peut aussi servir de source de fibres.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Son de céréales et autres sous produits de minoterie
Résidu de la fabrication de farine à partir de grains biologiques
Minoteries biolo-giques (voir sous Minoteries dans la liste des fournis-seurs) Aussi chez les fournisseurs de moulées du tableau suivant selon les disponibilités
Certifiés par divers organismes. Indiqué pour les ruminants, les truies gestantes et les juments. Effet laxatif chez les monogas-triques.
20 $/25 kg
Luzerne cubée ou en tourteau
Luzerne biologique séchée et compri-mée
Homestead Orga-nics
Certifiée par Ecocert Canada
24 $/25 kg
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
76
MOULÉES ET SUPPLÉMENTS CERTIFIÉS
MOULÉES
La plupart des fabricants de moulées biologiques offrent une vaste gamme de moulées en fonction de chaque espèce animale. Certains font aussi des recettes sur demande. À noter que les minéraux inclus dans les moulées sont approuvés pour usage dans les moulées biologiques mais ne sont pas nécessairement approuvés pour usage seul et ne sont pas certifiés ni certifiables.
Nom commercial Composition Fournisseurs Approbation/Utilisation Format/Coût
Moulées Homestead Organics
En plus des minéraux approuvés pour ajout dans les moulées, les moulées peuvent contenir les ingrédients biologiques suivants :
Maïs, soya rôti, blé, orge, avoine, luzerne, pois, tourteaux variés, gluten de maïs
Homestead Orga-nics (voir liste des détaillants au Québec dans la liste des fournis-seurs)
Certifiées par Ecocert Canada Formules pour tous les animaux : oies, bovins, dindons, chevaux, truies, lapins, lamas, émeus, porcs, alpacas, ovins, caprins, canards, poules et poulets de chair
Vrac ou 25 kg 20 à 32 $/25 kg selon la composition
Moulées Bio-Rard Ferme Bio-Rard Senc
Certifiées par Ecocert Canada Formules pour poulets de chair, pondeuses, dindes, canards, porc et truie, bovins laitiers et de boucherie, et mouton.
Moulées animales Belisle Nutrition
Belisle Solution Nutrition
Certifiées par Ecocert Canada Formules pour tous les animaux. Aussi supplément laitier Lactovie, Protéi Veau Lactovie 18-04-08 et conditionneur Lactovie
Moulées Aliments Breton
Aliments Breton Certifiées par Ecocert Canada Formules pour les porcs et les pondeuses
Moulées Meunerie Sawyerville
Meunerie Sawyer-ville
Certifiées par Ecocert Canada Formules pour tous les animaux : poulets, laitier, dindons, poulets de chair, porcs, ovins.
Moulée Le Crépuscule Ferme Le Crépus-cule
Certifiée par Québec-Vrai Pour poulets de chair et pon-deuses
26 $/25 kg
Mélanges de grains faits sur demande
Provalcid, Robert Mosher Transport inc.
Certifiées par Ecocert Canada
La liste des acheteurs de grains publiée par la FPCCQ contient aussi plusieurs autres fournisseurs mais qui offrent un moins grand choix de grains biologiques que les précédents. Voir : http://www.fpccq.qc.ca/Files/R %C3 %A9pertoire %20complet %20des %20acheteurs %20de %20grains %20V3.pdf
SUPPLÉMENTS PROTÉIQUES
Le choix de suppléments protéiques est restreint en élevage biologique. Si le soya, le pois et la féverole peuvent être produits à la ferme, les principales sources commerciales sont le soya et les tourteaux résultant de l’extraction d’huile des grains biologiques. Les fournisseurs de moulées du tableau précédent n’ont pas toujours un approvisionnement constant de certains suppléments.
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Moulées et suppléments certifiés
77
Nom commercial Composition Fournisseurs Approbation/Utilisation Format/Coût
Soya biologique cru ou ayant subi un traitement thermique (rôti, torréfié ou micronisé)
Soya biologique Voir fournisseurs de moulées du tableau précédent Note : Service de torréfaction à la ferme aussi dispo-nible dans certaines régions pour le soya produit à la ferme
Certifié par divers organismes. 950-1350 $/t
Soya rôti en flocons Soya biologique Homestead Orga-nics
Certifié par Ecocert Canada Environ 40 % de protéines
38 $/25 kg
Soya extrudé et moulu
Soya biologique Homestead Orga-nics
Certifié par Ecocert Canada Environ 47 % de protéines
43 $/25 kg
Écales de soya Soya biologique Provalcid inc. Certifié par Ecocert Canada
Soya micronisé Soya biologique Semences Prograin Certifié par Ecocert Canada
Pois Pois biologique Homestead Orga-nics
Certifié par Ecocert Canada 22 % de protéines
30 $/25 kg
Pois Pois biologique Provalcid inc. Certifié par Ecocert Canada 22 % de protéines
Isolat de protéines de pois
Robert Mosher Transport
Certifié par Ecocert Canada
Tourteau de soya biologique
Voir fournisseurs du tableau précédent
Certifié par divers organismes. Environ 1 350 $/t
Toutreaux divers Les Moissons dorées
Certifié par Ecocert Canada
Tourteau de tournesol biologique
Résidus de la fabrication d’huiles végétales biologiques
Ferme Longprés, Huiles Champy, Ferme Pré Rieur, Markus Ritter
Certifié par Ecocert Canada
Tourteaux de lin biologique cube ou moulu
Homestead Orga-nics
Certifié par Ecocert Canada 34 $/25 kg aussi gros sacs (totes) de 600 à 700 kg
Meunerie Sawyer-ville
Certifié par Ecocert Canada
Tourteaux de grains oléagineux biologiques (tournesol, canola, chanvre, sésame, et lin)
La maison Orphée
Certifié QAI 400-800 kg (totes)
Gluten de maïs biologique
Gluten gros ou fin issu de maïs biologique
Minoteries biolo-giques (voir sous Minoteries dans la liste des fournis-seurs) Aussi chez les fournisseurs de moulées du tableau précédent selon les disponibilités
Certifié par divers organismes
ALGUES
Les algues sont de riches sources de minéraux dont beaucoup d’oligo-éléments (une soixantaine!). Elles fournissent aussi des vitamines. Elles sont ajoutées aux aliments ou servies à volonté.
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
78
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation Format/Coût
Algues marines « Acadie » (Varech)
Varech (Ascophyllum nodosum) de l’Atlantique séché et broyé
Distrival, Alga-Vie
Approuvé par Québec-Vrai
Tidal organics kelp meal
Varech de l’Atlantique (A. nodosum)
Tidal organics inc. Approuvé par OMRI 25 kg
Farine d’algues marines
Varech Nutral, Homestead Organics
Substance dans la LSP 40 $/ 22,7 kg
MINÉRAUX
SOURCES DE MINÉRAUX SPÉCIFIQUES
Les minéraux sont habituellement utilisés en mélange. Demandez l’aide d’un spécialiste en nutrition animale avant de faire vos propres mélanges ou de choisir un mélange commercial. Les tableaux qui suivent sont présentés selon l’ordre alphabétique des minéraux essentiels.
SOURCES DE CALCIUM
Plusieurs sources de calcium sont autorisées en élevage biologique pour l’alimentation. Le carbonate de calcium (chaux) est la source la plus commune mais il est aussi possible d’utiliser d’autres sources.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Gypse Sulfate de calcium Nutreco Canada Approuvé par Ecocert Canada
Carbonate de calcium
Carbonate de calcium
Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Carbonate de calcium (Produits calcaires Bedford)
Carbonate de calcium
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Shellrock (Pestell) Carbonate de calcium tamisé
Homestead Organics
Substance autorisée dans la LSP Source de calcium pour les pondeuses.
8 $/25 kg
Pierre à chaux pour animaux, fine ou grossière
Carbonate de calcium moulu finement
Général Substance autorisée dans la LSP
200-300 $/t selon la quanti-té
Lithothamne Algues marines calcifiées (Lithotam-nium calcareum)
Alga-vie Substance autorisée dans la LSP 34 % Calcium. Contient aussi du magnésium et des oligo-éléments.
25 kg
Coquilles d’huîtres moulues
Général, Homestead Orgarnics
Substance autorisée dans la LSP Source de calcium pour les pondeuses.
13 $/22,7 kg
Super HiCal 911 Rescue Paste (Holistec) Aussi Cal135 et Veau911 Rescue Paste
Bentonite, carbonate de calcium, algues, acerola, extrait de pépin de raisin
Holistec Approuvé par Ecocert Canada 25% Calcium. Vendu comme supplément alimentaire (voir soin post-vélage)
13 $/tube de 300cc Paquets de 10 ou 20 tubes
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Minéraux
79
SOURCES DE COBALT
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Carbonate de cobalt Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Bioplex Cobalt TMC (Alltech)
Cobalt chelaté Alltech Approuvé par Ecocert Canada
SOURCES DE CUIVRE
Le cuivre est essentiel aux systèmes immunitaire et reproducteur. Le sulfate de cuivre et les protéinates de cuivre sont les sources les plus communes. Certains animaux sont très sensibles aux excès de cuivre, particulièrement le mouton.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Sulfate de cuivre Sulfate de cuivre 25%
Olier Grisé, Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Bioplex Cuivre TMC (Alltech)
10 % de cuivre minimum sur chélat à base de soya
Alltech Approuvé par Ecocert Canada 25 kg
SOURCES DE FER
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Sulfate ferreux Sulfate de fer mono-hydrate 30%
Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Bioplex Fer TMC (Alltech)
10 % de fer mini-mum sur chélat à base de soya
Alltech Approuvé par Ecocert Canada Surtout utilisé pour les porcs.
25 kg
SOURCES D’IODE
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Iodate de calcium ou lautarite
Iodate de calcium 62%
Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada Pour ajout dans les moulées
SOURCES DE MAGNÉSIUM
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Chlorure de magnésium
Olier Grisé, Nutripar-tenaire
Approuvé par Ecocert Canada
Oxyde de magnésium
56 % de magnésium Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Baymag 56 Oxyde de magnésium
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Sulfate de magnésium (Sel d’epsom)
Général Substance autorisée dans la LSP
Oxyde de magnésium
56 % de magnésium Général Substance autorisée dans la LSP
600 $/t
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
80
SOURCES DE MANGANÈSE
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Oxyde de manganèse
Oxyde de manga-nèse 60%
Olier Grisé, Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Sulfate de manganèse
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
Bioplex Manganèse TMC (Alltech)
15 % de manganèse minimum sur chélat à base de soya
Alltech Approuvé par Ecocert Canada Pour bovins, porcs et volaille.
25 kg
SOURCES DE PHOSPHORE
Il n’y a pas de source minérale de phosphore non transformé qui soit sécuritaire pour utilisation en alimentation animale. Le phosphate de roche utilisé pour la fertilisation contient en général trop de fluor, ce qui le rend toxique aux animaux. Les sources conventionnelles défluorées sont acceptées. Le phosphore est habituellement utilisé en mélange avec d’autres minéraux.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Phosphate dicalcique
20,5 % de P. Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
Phosphate mono-ammonique
Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Phosphate monocalcique
24 % de P. Nutreco Canada, Olier Grisé
Approuvé par Ecocert Canada
Phosphate dicalcique
20,5 % de P. Général Substance autorisée dans la LSP
Phosphate monocalcique
24 % de P. Général Substance autorisée dans la LSP
SOURCES DE POTASSIUM
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Chlorure de potassium
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
Dyna-K (Mosaic) Cholrure de potas-sium de grade alimentaire
Nutreco Canada, Olier Grisé
Approuvé par Ecocert Canada
Dynamate (Mosaic) Sulfate de potassium et de magnésium
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Carbonate de potassium stabilisé
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Chlorure de potassium
Général Substance autorisée dans la LSP
Sulfate de potassium Général Substance autorisée dans la LSP
SOURCES DE SÉLÉNIUM
Le sélénium est habituellement donné avec de la vitamine E.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Sel-Plex (Alltech) Levure enrichie de sélénium
Alltech Approuvé par Ecocert Canada
Sel-Plex 2000 (Alltech)
Levure enrichie de sélénium
Alltech Approuvé par Ecocert Canada
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Minéraux
81
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Prml sélénium Sélénite de sodium 1%
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
Selenium Premixes Sélénium 1, 2, 3, 4 ou 4,5%
Nutreco Canada Approuvé par Ecocert Canada
Selenosource af2000
Levure enrichie de sélénium sous forme de séléno-méthionine
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Alkosel (Lallemand) Levure enrichie de sélénium sous forme de séléno-méthionine
Lallemand Approuvé par OMRI Le sélénium ne doit pas dépasser 0,5 ppm.
Poudre
SelenoSource AF 2000 (Diamond V)
selenomethionine Jefo Nutrition Approuvé par OMRI
SOURCES DE SODIUM
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Sel fin Chlorure de sodium Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
Sel Windsor non-traité
Chlorure de sodium Nutreco Canada, Olier Grisé
Approuvé par Ecocert Canada
SQ-810 natural sodium sesquicarbonate (Pestell)
Sesqui carbonate de sodium (27 % de sodium)
Nutreco Canada Approuvé par Ecocert Canada
Trace mineral salt Homestead Orga-nics
Substance autorisée dans la LSP
15 $/20 kg en bloc 15 $/22,7 kg en sac de granulés
Sel pour animaux (fin, gros, gemme)
Chlorure de sodium Général Substance autorisée dans la LSP
400 à 500 $/t
Blocs de sel iodés ou cobaltés
Chlorure de sodium enrichi d’iode ou de cobalt
Général Vérifier acceptabilité par OC.
Pro-Sel (Coopérative fédérée de Québec)
30 % de chlorure de sodium avec oligo-éléments et oxyde de magnésium ajoutés
Coopérative fédérée de Québec
Vérifier acceptabilité par OC.
SOURCES DE SOUFRE
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Soufre élémentaire Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Soufre granulaire Homestead Organics
Substance autorisée dans la LSP
2,50 $/kg 34 $/22,7 kg
SOURCES DE ZINC
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Oxyde de zinc Oxyde de zinc 72% Olier Grisé, Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Sulfate de zinc Sulfate de zinc 35 % Olier Grisé, Aliments Breton
Approuvé par Ecocert Canada
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
82
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Bioplex Zinc TMC (Alltech)
15 % de zinc mini-mum sur chélat à base de soya
Alltech Approuvé par Ecocert Canada Pour bovins, porcs et volailles.
25 kg
Zinpro (Zinpro corp.) Zinc sur une base de méthionine
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Oxyde de zinc Oxyde de zinc Général Substance autorisée dans la LSP
SOURCES MINÉRALES D’OLIGO-ÉLÉMENTS VARIÉS
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Redmond clay (Redmond minerals)
Argile. Source de nombreux oligo-éléments et de sodium
Homestead Orga-nics
Approuvé par OMRI. 20 $/22,7 kg
MÉLANGES MINÉRAUX COMMERCIAUX
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Mélanges de minéraux Lactovie
Prémélange de minéraux, minéraux chélatés et vitamines En poudre ou cubé
Bélisle Solution Nutrition
Approuvé par Ecocert Canada
Destiné à la fabrication de moulée à la ferme pour les vaches lai-tières, basé sur rapport Ca/P: 4-12, 6-12, 10-10, 13-9, 16-8, 18-6, 7-3 SY
Poudre de 20 ou 25 kg
Bloc Lactovie VT et 8-7 Bloc de minéraux et vitamines mélassés pour bovins
Bélisle Solution Nutrition
Approuvé par Ecocert Canada
Pour les taures d'élevage ou les vaches de boucherie (rapport CA/P de 8-7) ou pour les taures et les vaches taries deux mois avant le vêlage (VT)
Bloc de 20kg
Avigrain début croissance finition
Prémélange équilibré de minéraux et vita-mines pour poulets de
chair
Bélisle Solution Nutrition
Approuvé par Ecocert Canada Pour la fabrication de moulée à la ferme pour les poulets en fonction
du stade de croissance : 0-14-42K, 15-29-40K, 40+35K
21 kg 20 kg 17,5 kg
Avigrain ponte Prémélange de minéraux et vitamines pour les pondeuses
Bélisle Solution Nutrition
Approuvé par Ecocert Canada
Destiné à la fabrication de moulée à la ferme pour les pondeuses : 110K
22 kg
Porcigrain croissance / truie
Prémélange de minéraux et vitamines
Bélisle Solution Nutrition
Approuvé par Ecocert Canada
Destiné à la fabrication de moulée à la ferme pour porcs en crois-sance ou pour truies : 38K, 46K
19/23 kg
Pur Ovin 7-3 Sy Prémélange de minéraux et vitamines
Bélisle Solution Nutrition
Approuvé par Ecocert Canada Destiné à la fabrication de moulée à la ferme pour les moutons
25 kg
Mélanges de minéraux Coop
Formulations de minéraux, acides aminés et multivita-
mines
Coop Fédérée Approuvés par Ecocert Canada
pour la fabrication de moulée à la ferme. Formulations pour vaches
laitières (Synchro S20-2T, S18-5T, S14-9T, S-SEL, S-Taries, S-Taures, blocs S12-6 et transilac S-305), pour bovins de boucherie (S12-7) et pour ovins (S18-6)
Vrac 25 kg bloc de 22 kg
Mélanges de minéraux Lyrco
Formulation d’oligo-éléments, minéraux et vitamines
Lyrco Nutrition Approuvé par Ecocert Canada
Formulations pour production laitière, porc, volaille et bœuf.
Poudre
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Minéraux
83
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Mélanges de minéraux Alga-Vie
Mélanges à base d’algues, de minéraux, d’oligo-éléments marins, d’argile, d’enzyme, de vita-mines et de litho-thamne
Alga-Vie Approuvé par Ecocert Canada. Formulations pour vache laitière, vache-veau et bouvillon.
Poudre 25 kg
Nutri-lact Mélange de minéraux avec calcium
Service agricole Aubé
Approuvé par Ecocert Canada
Formulation pour vaches en lactation ou vaches taries. À incorporer dans l’alimentation à raison de 100 à 150 g par jour
Lact : 25 kg Tarie : 20 kg
Mineral PAL Eau de mer concen-trée (98 % du sodium retiré)
Aussie Sea Mine-rals Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Dilué, mélangé dans l’alimentation. 1 L/4 L/20 L
Mer Eau de mer concen-trée
Symbionature Approuvé par Ecocert Canada
Bioplex Hi-Four TMC (Alltech)
Zinc, Manganèse, Cuivre et Cobalt
Alltech Approuvé par Ecocert Canada
Ajouter dans la moulée Poudre, 25 kg
Oligobov Mélanges de minéraux
en formulation liquide Eurobec Approuvé par Ecocert Canada
Pour les bovins
Premix Vache Tarie Mélange de minéraux, oligo-éléments et vitamines avec sélé-nium organique
Nutreco Canada inc. (Shur-gain)
Approuvé par Ecocert Canada
Pour Vache Tarie, servir 150 g/tête/jour
25 kg
Optima 15-5, 3-12, 10,10
Mélange de minéraux, oligo-éléments et vitamines
Approuvé par Ecocert Canada
Pour vache laitière en production, peut être servi jusqu'à 450
g/tête/jour
Minéral de base (Shur-gain)
Mélange d'oligo-éléments et vitamines
Approuvé par Ecocert Canada Pour la fabrication de moulées laitières à la ferme
Minéraux personnalisés Mélange de minéraux, oligo-éléments et vitamines avec ou sans minéraux chéla-tés
Pour toute production. Peut être fabriqué à partir d’ingrédients approuvés par Ecocert.
Formules sur mesure Aliments Breton
Mélanges de miné-raux, oligo-éléments et vitamines
Aliments Breton Formulations sur demande à partir d’ingrédients approuvés par Ecocert Canada
Vrac ou sacs
Formulation de minéraux personnalisée
Mélanges de miné-raux, oligo-éléments et vitamines
Olier Grisé Formulations sur demande à partir d’ingrédients approuvés par Ecocert Canada
Mélanges de minéraux Bio-Ag
Minéraux essentiels, oligo-éléments sur chélat d’acide citrique, levure sélénique, lactobacilles, varech et vitamines, huile de lin
Homestead Organ-ics
Approuvé par Pro-Cert
Formulations pour : - Bœuf (2:1 et 1:1); - Laitier (2:1 et 1:2) - Porc, truie et deux formula-
tions début - Chevaux 2:1 - Pondeuse
- Volaille (début et croissance) - Mouton - Chèvre
40 à 65 $ pour 25 kg selon la formulation
Bovigain Farine de varech, charbon de bois et carbonate de calcium
Nutral Substances autorisées dans la LSP Pour bovins laitiers et bovins de boucherie. Ajouter dans la moulée.
20kg
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
84
VITAMINES
La plupart des vitamines sont synthétiques. Elles sont tolérées en agriculture biologique car il n’y a pas d’autres alternatives aussi concentrées à ajouter à la ration quand cette dernière ne suffit pas à apporter les vitamines nécessaires à un niveau de production intéressant. Elles sont données dans la ration ou parfois en injection lors de traitements curatifs.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Vitamine A Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
Vitamine B1 Thiamine
Vitamine B2 Riboflavine
Vitamine B3 Niacine
Vitamine B5 Acide panthothé-nique
Vitamine B6 Pyridoxine
Vitamine B8 Biotine
Vitamine B9 Acide folique
Vitamine B12
Vitamine D3 Cholécalciférol
Vitamine E
Vitamine K3
Choline CL 60 Chlorure de choline Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Betain 96 Bétaïne Nutreco Canada Approuvé par Ecocert Canada
Rovimix A500 ws Vitamine A Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Rovimix Thiamine mononitrate
Vitamine B1
Rovimix B3 Vitamine B3
Microvit B5 Promix D-Calpan
Vitamine B5
Rovimix biotine 2% Vitamine B8
Rovimix C-ec Vitamine C
Rovimix D3-500 Vitamine D3
Rovimix E-50 Vitamine E
Chinook Chlorure de choline 60%
Microvit A Promix 1000
Vitamine A Nutreco Canada Approuvé par Ecocert Canada
Rovimix A 500 WS Vitamine A
Rovimix A-1000 Vitamine A
Microvit B1 Promix thiamine
Vitamine B1
Rovimix B2 80-SD Vitamine B2
Microvit B3 Promix Niacin
Vitamine B3
Microvit B6 Promix pyridoxine
Vitamine B6
Microvit B9 Supra 100
Vitamine B9
Microvit B12 Promix 1000
Vitamine B12
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Produits microbiens et dérivés
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Microvit D3 Promix 500
Vitamine D3
Rovimix D3-500 Vitamine D3
Microvit K3 Promix MNB 96%
Vitamine K3
Tecnocok Vitamine K en formulation liquide
Eurobec Approuvé par Ecocert Canada Pour les volailles
Nutri-gro Vitamine K en formulation solide
Eurobec Approuvé par Ecocert Canada Pour les volailles
Vitabov Vitamines A, D, E et complexe B en formulation liquide
Eurobec Approuvé par Ecocert Canada Pour ajout à l’eau d’abreuvage des bovins
Vitamine B8 ou Biotine
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Biovit Vitamines A, D et E micro-encapsulées (aussi complexe B)
Alga-Vie Approuvé par Ecocert Canada Supplément à ajouter dans la moulée pour les bovins laitiers et boucherie
Vicomb (Jefo nutrition)
Mélange de vita-mines
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada Pour les bovins laitiers
Aviteck (Nutraxcell) Vitamine D3 avec huiles essentielles en formulation liquide
Nutraxcell Approuvé par Ecocert Canada Pour les périodes de chaleur et les fins d’élevage de pondeuses
3,8 et 18,9 litres
Calteck (Nutraxcell) Vitamine D3 et calcium avec huiles essentielles en formulation liquide
Nutraxcell Approuvé par Ecocert Canada Pour la croissance et les pics de ponte des pondeuses
3,8 et 18,9 litres
Vitamine C Formulation liquide injectable
Homestead Organics Susbstance autorisée dans la LSP pour tamponner Ca.
24 $/100 ml
Vitamines E Biopass Formulation sèche Homestead Organics Susbstance autorisée dans la LSP
66 $/kg
Nutri-Mins liquid Vitamines A, D, E en formulation liquide
Homestead Organics Susbstance autorisée dans la LSP
17 $/946 ml
Vitamines A, D et E Coop
Vitamines A, D, E en formulation liquide
Coopérative fédérée Susbstance autorisée dans la LSP
Vitamines A, D3, E Plus
Formulation sèche Vétérinaires, Homes-tead Organics
Susbstance autorisée dans la LSP Sur prescription vétérinaire
90 $/kg
Dystosel (Pfizer)
Vitamine E avec sélénium
Vétérinaires Susbstance autorisée dans la LSP Sur prescription vétérinaire. Pas pour les vaches en lactation.
injectable
MuSe et BoSe Vitamine E avec sélénium
Vétérinaires Susbstance autorisée dans la LSP Sur prescription vétérinaire
injectable
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
86
PRODUITS MICROBIENS ET DÉRIVÉS
LEVURES ET DÉRIVÉS
Les levures et les dérivés qu’elles produisent (ex. manno-oligosaccharides) aident à la digestion, augmentent l’absorption des nutriments et renforcent le système immunitaire.
LEVURES À BIÈRE
La levure à bière (Saccharomyces cervesiae) est l’espèce la plus commune utilisée en alimentation.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Levucell SC (Lallemand)
Levures à bière Saccharomyces cerevisiae I-1077
Lallemand Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI Pour les ruminants. Pour favoriser le fonctionnement du rumen de la vache laitière.
Yeast autolysates (Lallemand)
Levures à bière avec parois cellulaires intactes
Lallemand Approuvé par Ecocert Canada Pour améliorer l’appétence des aliments
Levucell SB (Lallemand)
Levures à bière Probiotech Interna-tional
Approuvé par OMRI Pour les porcins et volailles; Réduit les pathogènes, stimule l’immunité et équilibre la flore intestinale.
Diamond V XP Green XPC Green
Levure à bière séchée
Jefo Nutrition, Olier Grisé
Approuvé par OMRI Supplément nutritionnel à incorpo-rer dans l’alimentation des ani-maux
Yea-Sacc 1026 (Alltech)
Levure à bière lignée 1026 séchée
Alltech, Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Actigen (Alltech) Levures Alltech Approuvé par Ecocert Canada Pour aider à la santé intestinale
MANNO-OLIGOSACCHARIDES
Les manno-oligosaccharides sont dérivés des levures. Ajoutés à la ration, ils bloquent la colonisation de l’intestin par les pathogènes, stimulent l’immunité et contrôlent les toxines présentes dans l’alimentation.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Bio-Mos (Alltech)
Manno-oligosaccharides (MOS) extraits de levures
Alltech Approuvé par Ecocert Canada Pour lapins, porcs, volailles et bovins.
Agrimos (Lallemand) Manno-oligosaccharides (MOS) et glucose (Bêta-glucans) extraits de levures à bière
Probiotech Interna-tional
Approuvé par OMRI
PHYTASE ET AUTRES ENZYMES
La phytase est une enzyme produite à partir de microorganismes. Elle est ajoutée aux rations pour améliorer la digestion des nutriments, en particulier le phosphore. Cela permet d’appauvrir les déjections animales en phosphore et donc de réduire indirectement les risques de pollution par le phosphore.
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Produits microbiens et dérivés
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Quantum Phytase 5000 XT (ROAL)
Extrait de Pichia pastoris, chlorure de sodium et sorbitol
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada 0,1 à 0,5 kg par tonne d’aliments
Econase XT (ROAL) Xylanase dérivée de Trichoderma reesei en formulation liquide thermostable
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada 38 à 150 g par tonne d’aliments
Natuphos (BASF) Phytase Général Vérifier acceptabilité par OC.
Bio-Feed Phytase (Novo Nordisk)
Phytase Général Vérifier acceptabilité par OC.
Ronozyme P (DSM nutritional products)
Phytase Général Vérifier acceptabilité par OC.
PROBIOTIQUES
Les probiotiques ont comme effet d’accroître le niveau de microorganismes utiles dans le système digestif, ce qui facilite le processus de digestion. Ils aident à stabiliser la flore gastro-intestinale de tous les types d’animaux mais s’avèrent surtout bénéfiques pendant les périodes de stress ou de changements. Ils entrent aussi en compétition avec les microorganismes pathogènes.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Allzyme SSF (Alltech)
Aspergillus niger en formulation solide
Alltech Approuvé par Ecocert Cana-da Accroît la digestibilité des aliments
Bio-Lac Enzymes végé-taux et lactoba-cilles en liquide
Homestead Organics Substance autorisée dans la LSP
45 $/1 L aussi 4 et 20 L
Nutra-Fix Mélange de di-vers produits de fermentation mi-crobiens : levures de brasserie, lactobacillus acidophilus, aspergillus niger et oryzae, bacillus subtilis
Homestead Organics Substance autorisée dans la LSP
Formulation sèche : 10 $/1 kg 169 $/20 kg Formulation liquide : 34 $/ 1 L 310 $/20 L Capsules : 46 $/100
SymbiActiv 5 Formule symbiotique
composée de 4 souches probiotiques
produisant des antimicrobiens naturels et d’un
prébiotique
Paul & Fliss International
Substance autorisée dans la LSP Mélangé à l’eau ou à la moulée
Poudre 10 kg
Bactocell (Lallemand)
A base de Pediococcus acidilactici
Probiotech International Preuve non OGM disponible Pour la production porcine. Sert à acidifier le contenu intestinal.
Poudre
MicroCell (Lallemand)
Mélange de lactobacilles et de propionobactéries
Probiotech International Preuve non OGM disponible Pour les bouvillons d’engraissement.
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
88
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Maxiplex, Boviplex, Aviplex (Nuvac)
Mélange de bactéries, de levures, d’Aspergillus niger, de blé et de carbonate de calcium
Nuvac Vérifier acceptabilité par OC
AUTRES ALIMENTS
SUCRES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Tout type de sucrant biologique (miel, sirop divers, etc.)
Bianca International Organic Certifié par Ecocert Canada
Mélasse biologique (Wholesome sweeteners)
Mélasse biologique pasteurisée
Homestead Organics Certifiée par QAI
11$/6 kg 42 $/ 24 kg 1150 $/1 t
Miel biologique Producteurs de miel biolo-gique (voir liste sur le site du CARTV : www.produitsbioquebec.info)
Substance autorisée dans la LSP
Sirop d’érable bio Producteurs de sirop biolo-gique. (voir liste sur le site du CARTV : www.produitsbioquebec.info)
Substance autorisée dans la LSP
HUILES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Huile de tournesol Pressée à partir de tournesol biologique
Ferme Longprés, Ferme Champy, Ferme Pré Rieur, Markus Ritter
Certifiée par Ecocert Canada (et ProCert pour M. Ritter)
Huile de lin Pressée à partir de lin biologique
Homestead Orga-nics
Certifiée par Ecocert Canada 215 $/20 L
Markus Ritter Certifiée par Pro-Cert
Huile de soya Pressée à partir de soya biologique
Homestead Orga-nics
Certifiée par Ecocert Canada 10 $/4 kg 39 $/16 kg
Huiles biologiques diverses
Pressées à partir de grains biologiques
La Maison Orphée, Biodroga
Certifiées par QAI ou Ecocert Canada
STIMULANTS D’APPÉTIT
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Atractine (Phodé) Édulcorant naturel (à base d’édulcorants d’origine naturelle).
Probiotech Interna-tional
Approuvé par Ecocert Canada Pour saveur sucrée, sans sucre. Ajouté à la moulée
Poudre
Saveur de cannelle Bianca International Approuvé par Ecocert Canada
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Autres aliments
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Oleobiotec 500E (Phodé)
Plantes et extraits de plantes (huiles essentielles d’eucalyptus) en poudre ou en liquide
Probiotech Interna-tional
Vérifier acceptabilité par OC Ajouté à la moulée
Poudre
CristalFeed Gold-Rush
Extrait de citron Probiotech Interna-tional
Vérifier acceptabilité par OC Ajouté à la moulée
Poudre
PROTÉINES ET ACIDES AMINÉS
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
DL-Méthionine Acide aminé de source synthétique
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada Note : la méthionine fait l’objet d’une dérogation dans les normes
Rhodimet NP 99 (Adisseo)
Acide aminé (DL-Méthionine) de source synthétique
Nutreco Canada Approuvé par Ecocert Canada Note : la méthionine fait l’objet d’une dérogation dans les normes
25 kg, 750 et 1000 kg
L-Thréonine Acide aminé issu de fermentation
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
Biolys (Evonik industries)
Acide aminé issu de fermentation
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
TrypAMINO (Evonik industries)
Acide aminé issu de fermentation
Aliments Breton Approuvé par Ecocert Canada
NuPro Protéine fonction-nelle dérivée de levures, riche en acide glutamique
Alltech Vérifier acceptabilité par OC Doit être incorporé dans la moulée (fabrication ou pré-mix)
Colostrum conventionnel
Premier lait produit par un animal lors de la mise-bas séché
Vétérinaires Substance autorisée dans la LSP Le colostrum doit être de source biologique, à moins qu’il ne soit pas disponible sur le marché.
Capsules
AUTRES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Terre diatomée Permaguard
Diatomite broyée Homestead Organics
Approuvé par OMRI Sert d’anti-agglomérant dans les moulées. Aussi une source d’oligo-éléments.
5 $/kg ou 43 $/22,7 kg
Plocher T Carbonate de calcium dynamisé
Symbionature, Homestead Organics
Approuvé par Ecocert Canada Optimise la digestion des animaux
523 $/10 kg
Penergetic T Carbonate de calcium dynamisé
Penergetic Canada, Nutral
Bicarbonate de sodium
Bicarbonate de sodium
Aliments Breton (général)
Approuvé par Ecocert Canada Sert à tamponner le pH du sys-tème digestif
Arm and Hammer Bicarbonate de sodium
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada
Bicarbonate de sodium
Bicarbonate de sodium
Général Sert à tamponner le pH du rumen 18 $/25 kg
Biomin (Biofix plus) Aliments Breton, Olier Grisé
Approuvé par Ecocert Canada Inhibiteur de mycotoxines à base de levures
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
90
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Flobond (Brookside Agra)
Bentonite de sodium et de calcium
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada Inhibiteur de toxines à base d’argile
Sipernat 22 (Evonik industries)
Silicates précipités de calcium et d’aluminium
Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada Pour transformer les produits liquides en poudres
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Plantes médicinales (composés botaniques) et Huiles essentielles
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PRODUITS DE SOINS DE SANTÉ ET AUXILIAIRES POUR LA PRODUCTION ANIMALE
Les substances autorisées pour les soins de santé animale en régie biologique au Canada sont encadrées par deux listes officielles. La première est le tableau 5.3 de la Liste des substances permises 32-311 disponible sur le site Web de Travaux publics et Services gouvernementaux Canada à http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/ongc-cgsb/programme-program/normes-standards/comm/32-20-agriculture-fra.html. La seconde liste, appelée PSVN pour Produits de santé vétérinaire naturels, a été élaborée par des vétérinaires de Santé Canada et des intervenants du secteur biologique. Elle vient préciser certains items génériques de la première. Cette liste est disponible sur le site de la Fédération biologique du Canada à l’adresse suivante : http://www.organicfederation.ca/fr/produits-de-soins-de-sante-et-auxiliaires-en-production-animale
PLANTES MÉDICINALES (COMPOSÉS BOTANIQUES) ET HUILES ESSENTIELLES
La liste PSVN de Santé Canada mentionnée auparavant donne les plantes, les parties de la plante et les préparations qui peuvent être employées et les conditions d’utilisations de chacune. Les préparations incluent les huiles, les teintures, les plantes séchées et les extraits. Certaines ne sont autorisées que pour usage topique. Voici en ordre alphabétique les noms communs des plantes autorisées :
Achillée millefeuille, ail, aloès, aneth, angélique, anis, arbre à thé, arnica, badiane chinoise, bardane, baumier du Pérou, bois de Panama, boldo, bourdaine, carline acaule, carvi, camomille, cannelle, camphre, cardamome, chêne, chou palmiste nain, cimicifuge noire, citron, clou de girofle, coriandre, cumin, citrouille, consoude, cresson de fontaine, curcuma, cyprès, échinacée, églantier, eucalyptus, eugenia, fenouil, fénugrec, fragon épineux, gentiane, gingembre, ginseng, gotu kola, hamamélis, herbe de St-Christophe, igname, laurier, lavande, lespédèze, lin, luzerne, marjolaine, marronnier d’Inde, marrube, marsdenia, mélèze, mélisse-citronnelle, menthes, millepertuis, molène, moutarde, muscade, orange, origan, orme rouge, ortie, persil, piment doux et fort, piment de la Jamaïque, pissenlit, poivre de Cayenne, quinquina, réglisse, reine-des-prés, rhubarbe, ricin, romarin, sapin, sauge, sené, souci, sureau noir, thym, tilleul, trèfle rouge, varech, yucca.
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale
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COMPOSÉS BOTANIQUES
Seules les sources québécoises de plantes médicinales biologiques fraîches ou transformées sont présentées ici. 2
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Plantes médicinales biologiques variées Clef des Champs Certifiées par Ecocert Cana-da Cette entreprise produit, trans-forme et importe des plantes médicinales séchées, en capsules ou en teintures.
10 à 300 $ /500 g selon le produit (25 $ en moyenne)/500 g
Producteurs biologiques de plantes médicinales (pour les coordonnées complètes, voir liste sur le site du CARTV : www.produitsbioquebec.info) : Aliksir, Alimentation La Défriche, Ferme La Maria, Ferme La Paysanne, Ma-rydee’s Organic Botanicals, Nature sauvage, Les Planta-tions Amérindiennes Siwi, Terra Sativa, Le Troupeau Bénit, Les jardins du balu-chon, Coopérative La Mauve, Ferme HLF du Lac-Simon, Terre d’Hysope, La Val’heureuse, Le jardin de Marie-Claire, Ferme du Zéphyr, La Bergerie,
Certifiées par Québec Vrai, Ecocert Canada ou Pro-Cert
Très variable
Ail biologique séché
Ail biologique séché
Homestead Organics, Bianca Intl
Certifié par divers orga-nismes. Utilisé en prévention contre les parasites intestinaux.
39 $/2 kg 156 $/ 12,5 kg
Slippery Elm Écorce d’orme en poudre
Homestead Organics Protège les muqueuses, aide à la digestion.
35 $/454 g
Aloès En jus pur ou en gel
Nutral, Homestead Organics Substance dans la liste officielle de Santé Canada des produits autorisés en bio Pour aider à la guérison des blessures et lésions externes.
1 L ou 4 L 56 $/4 L
HUILES ESSENTIELLES, HUILES VÉGÉTALES (AROMATHÉRAPIE)
Les huiles essentielles sont utilisées dans des diffuseurs ou parfois appliquées directement sur le corps (en mélange avec d’autres huiles). Les normes biologiques canadiennes ne permettent que l’utilisation externe. Seuls les fournisseurs d’huiles biologiques sont présentés ici.
2 Les normes biologiques canadiennes n’obligent pas à utiliser des produits de soins de santé des animaux faits à partir de
plantes cultivées en régie biologique. Cependant, il est à notre avis préférable de privilégier ces dernières. C’est pourquoi nous ne présentons pas, sauf pour l’aloès, de fournisseurs de sources conventionnelles.
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Produits homéopathiques
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Huiles essentielles biologiques pures ou en mélanges Aliksir
Extraits de plantes certifiées biologiques
Aliksir Certifiées par Ecocert Canada Très variable
Huiles essentielles biologiques pures ou en mélanges Divine Essence
Extraits de plantes Union Nature Aro-ma-phyto inc.
Certifiées par Ecocert Canada
Très variable
Gamme Herbovin Huile essentielle et extrait de plantes
Algavie Certifiées par Ecocert Canada Très variable
Huiles essentielles biologiques pures ou en mélanges
Extraits de plantes certifiées biologiques
La Val’heureuse, Pranasens, Métarom Néotech, Les pro-duits des bois inc.
Certifiées par Ecocert Canada Très variable
Préparation vétérinaires d’huiles essentielles diverses
Huiles extraites de plantes de cueillette sauvage
Crac Nature Formules diverses : pour le traitement des mammites, œdème, chasse-insectes
Très variable
PRODUITS HOMÉOPATHIQUES
Les médicaments homéopathiques à usage vétérinaire peuvent être administrés directement dans la bouche, l'aliment ou l'eau de boisson, conjointement ou non aux autres traitements sans aucune contre-indication connue, quel que soit l'état ou l'âge de l'animal traité. Certains laboratoires offrent des spécialités vétérinaires. La composition des remèdes homéopathiques est principalement à base de plantes et de minéraux à divers niveaux de dilution dans l’eau. Selon la liste SPVN, les médicaments homéopathiques acceptables sont ceux qui sont préparés et administrés conformément à la monographie homéopathique correspondante de l’une des pharmacopées homéopathiques suivantes : HPUS, HAB, Pharmacopée française, European Pharmacopoeia, British Homeopathic Pharmacopeia, EHP.
Nom commercial Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Produits Boiron
Boiron Canada Disponible par les vétérinaires ou en pharmacie
Offre des spécialités vétérinaires.
Produits Bonapp Disponible par les vétérinaires (PHD Distribution Internationale)
Offre des spécialités vétérinaires.
Produits Dolisos (Boiron)
Homestead Organics (Boiron Canada)
Offre des spécialités vétérinaires.
88 $/250 ml pour Dolisos Combo et mammite
Produits Homéocan Homéocan. Produits unitaires disponibles en pharmacie
Offre des spécialités vétérinaires « Homéovet ».
Produits Solidago Labo Solidago Offre des spécialités vétérinaires.
Animodel Homeodel Offre des spécialités vétérinaires.
Produits Heel Disponible par les vétérinaires ou les magasins d’alimentation naturelle (Heel Canada)
Offre des spécialités vétérinaires injectables.
Alga-Vie Tubes homéopathiques pour veaux et porcelets
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale
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AUTRES SUBSTANCES
ARGILE ET ARGILE LIQUIDE
L’argile est d’usage traditionnel en régie biologique mais n’est pas mentionnée expressément dans les normes biologiques canadiennes (tableau 5.3), ni dans la liste PSVN de Santé Canada. Elle est incluse sous « minéraux » dans la LSP. L’argile est utilisée oralement, dans l’eau d’abreuvement, ou en cataplasme pour le traitement des inflammations : mammites, pattes, etc. L’argile peut être mélangée à de l’eau ou d’autres liquides pour en faire une pâte. Une préparation froide est utilisée sur une partie enfièvrée ou congestionnée. Une préparation chaude ou tiède est utilisée sur une zone à tonifier ou revitaliser. On peut remplacer une partie de l’eau par un autre liquide : huile d’olive, chlorure de magnésium, vinaigre de cidre. On peut aussi ajouter quelques gouttes d’huiles essentielles selon l’effet désiré.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Bentonite Bentonite de sodium Olier Grisé, Aliments Breton, Nutreco Canada
Approuvé par Ecocert Canada
Bentonite Argile montmorillonite, bentonite de sodium
Homestead Orga-nics, Alga-Vie, Général
Substance autorisée dans la LSP
15 $/22,7 kg
Argile verte surfine (PHD distribution internationale)
Argile illite en prove-nance de France
Vétérinaires Pour les compresses d’argile
25 $/2 kg 77 $/7 kg
CHARBON DE BOIS
Le charbon de bois activé, aussi appelé charbon végétal ou charbon officinal, est utilisé surtout pour les troubles digestifs (diarrhée, ballonnement) et les intoxications. Certains l’emploient en prévention contre les parasites internes.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Charbon de bois activé
Charbon (lignite) activé à la vapeur et finement moulu
Homestead Orga-nics, Jefo Nutrition, Distrival, vétérinaires
Substance autorisée dans la LSP
7 $/1 kg 72 $/17 kg
Alga-Vie 25 kg
Carbovet (Naturagri) Charbon de bois français
Olier Grisé Substance autorisée dans la LSP
20 kg
TERRE DIATOMÉE
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Terre diatomée (Permaguard)
Algues fossilisées broyées pures (5 % d’humidité) en provenance des États-Unis
Homestead Organics
Substance autorisée dans la LSP Usage contre les parasites ex-ternes. Porter un masque, éviter d’appliquer dans les mouvements d’air.
43 $/22.7 kg
Terre diatomée Terre Diatomée Alga-Vie Substance autorisée dans la LSP
Diatomite Terre Diatomée Nutral Substance autorisée dans la LSP Vendu comme anti-agglomérant pour les moulées. 2 % de la ration.
25 kg
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Autres substances
95
VINAIGRE DE CIDRE
Le vinaigre de cidre est riche en potassium. En usage occasionnel ou régulier avec l’eau d’abreuvement des ruminants, il aide à équilibrer le pH du rumen. Chez les monogastriques, il sert à équilibrer le pH de l’eau d’abreuvement et du système digestif également.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Vinaigre de cidre Jus de pommes fermenté
Verger Aux Quatre Vents, Cidrerie Verger de Gaston
Certifié par Ecocert Canada
Vinaigre de cidre biologique (Filsinger Natural Foods)
Jus de pommes fermenté (12 %)
Homestead Organics
Certifié par Pro-Cert
13 $/4 l 53 $/20 l 108 $/65 kg
MÉDICAMENTS CONVENTIONNELS
Ces substances sont présentes dans le tableau 5.3 de la liste des substances permises des normes biologiques canadiennes.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Acide formique Général Substance dans la LSP. Contre les acariens en apiculture.
Acide oxalique Général Substance dans la LSP. Contre les acariens en apiculture.
Anesthésiques locaux
Par exemple, lindocaïne et procaïne
Vétérinaires Substance dans la LSP. Retrait de 90 jours pour les animaux d’abattage et de 7 jours pour les animaux laitiers
Antibiotiques Vétérinaires Substance dans la LSP. Voir les normes pour les condi-tions d’utilisation et les périodes de retrait exigées.
Anti-inflammatoires Vétérinaires Substances dans la LSP.
Aspirin Acide acétylsalicylique
Général Substance dans la LSP. Anti-inflammatoire, analgésique.
Huile minérale Général Substance dans la LSP Pour usage externe seulement.
Oxytétracycline Vétérinaires Substance dans la LSP. Pour usage en apiculture. Voir les normes pour les conditions d’utilisation
Oxytocyne Hormone synthétique
Vétérinaires Interdit pour le contrôle des chaleurs. Autorisé en post-parturition et autres applications spécifiques. Période de retrait nécessaire.
Vermifuges synthétiques (parasiticides)
Vétérinaires Substance dans la LSP. Voir les spécifications d’usage dans les normes 32-310, article 6.7
EXCIPIENTS
Les excipients sont des substances ajoutées à des médicaments pour les rendre plus consistants ou aider à les rendre plus acceptables pour l’animal.
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Glucose Général Substance autorisée dans la LSP Comme remplissage.
Acide citrique Général Pour ajuster le pH d’un médica-ment.
Citrate de sodium Général Pour ajuster le pH d’un médica-ment.
Gingembre Général Pour masquer le goût ou l’odeur d’un médicament.
Poivre de cayenne Général Pour masquer le goût ou l’odeur d’un médicament.
AUTRES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Supplément protéique liquide
Homestead Organics
Certifié par Pro-Cert. Aide le thymus et le système immunitaire.
29 $/120 ml
Électrolytes Solution saline Vétérinaires Substance autorisée dans la LSP Aide à contrer la perte de sang après la mise bas ou la perte de fluides corporels suite à une diarrhée. Peuvent être administrés oralement, ajoutés à l’eau ou injectés en sous-cutané ou intra-veineuse. Attention : s’assurer que l’électrolyte ne contient pas d’antibiotique
PRODUITS POUR PROBLÈMES PARTICULIERS
Attention, il ne s’agit pas de recommandations! Les produits suivants sont commercialisés pour les usages indiqués. Consultez votre vétérinaire.
MAMMITE
Tout produit qui aide à enlever les toxines de l’organisme peut aider lors de mammites.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Produits homéopathiques pour traiter la mammite
Plusieurs fabricants offrent des complexes homéopathiques pour traiter divers types de mammites. Contacter les fournisseurs du tableau des produits homéopathiques pour une liste complète de leurs produits.
Lacta-Spray, Udder-Spray
Huile de menthe et huile de théier
Probiotech Interna-tional
Approuvé par Ecocert Canada Lotion de confort du pis à vapori-ser. Peut être utilisé en conjonc-tion avec un traitement de mam-mite.
Vaporisateur
Mammites Mélanges d’huiles essentielles
Crac Nature Pour usage intramammaire après la traite
2,50 $/10 cc
Mélange d’huiles essentielles sur demande
Aliksir
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Produits pour problèmes particuliers
97
PARASITES INTERNES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Ail biologique séché Ail biologique séché Homestead Orga-nics, Bianca interna-tional, Clef des champs
Certifiés par divers organismes. Utilisé en prévention contre les parasites intestinaux.
39 $/2 kg 156 $/12,5 kg
Vermifuge Hoegger (Hoegger goat supply)
Mélange de plantes vermifuges séchées
Homestead Organics
Substances dans la LSP (bio-thérapie) Pour ovin et caprin. Utilisé en prévention.
43 $/0,5 kg
Armoise Homestead Organics
Substance dans la LSP (biothé-rapie)
16 $/454 g
Vermifuges synthétiques
Vétérinaires Substances permises en der-nier recours seulement. Voir section 6.7.9 des normes biolo-giques canadiennes.
PARASITES EXTERNES
MOUCHES
Les moyens de lutte physique et biologique ci-dessous sont permis par les normes biologiques. Les appâts ne doivent pas contenir de substances interdites.
PIÈGES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Piège collant géant Aéroxon (Aerokure)
Ruban large englué Général, Aérokure Ruban blanc collant de 18,5 cm (7,5 po) par 198 cm (6,5 pi).
Ruban collant « Sticky roll » (Coburn co.)
Ruban blanc mince englué sur bobine déroulable
Général Très efficace (ressemble à du fil électrique)
Pièges à mouches jetables (advantage fly trap)
Piège mural ou au sol jetable
Homestead Organics
8,60 $
Pièges à mouches Advantage (advantage fly trap)
Cylindre avec trappe et appât à l’intérieur. L’appât peut être renouvelé.
Homestead Organics, NIC
Piège avec 2 appâts : 31 $
Piège à mouche solaire
Piège circulaire avec appât
NIC Pour usage à l’extérieur des bâtiments d’élevage. L’appât de levures est à remplacer aux 6 semaines.
122 $ pour le piège et 13 $ pour l’appât
LUTTE BIOLOGIQUE
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Prédateur à mouche mouche prédatrice Ophyra (Hydrotaea) aenescens
Anatis, Koppert, NIC La larve de cette mouche attaque les mouches dans les fumiers
25 $/ 10 000 pupes
Hister beetles Coléoptère Carcinops pumilio
Anatis, NIC Pour les fumiers secs (volailles) aussi maisonnette disponible
700 $ / 10 000
Parasites à mouche (Guêpes parasitoides)
Guêpes du genre Muscidifurax
Anatis, Bugs for bugs, Koppert
Indiqué dans les étables et les zones où il y a du fumier, près des abreuvoirs, des mangeoires, dans les cours d’exercices.
30 à 34 $ /10 000 pupes
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Parasites à mouche (Guêpes parasitoides)
Guêpes du genre Muscidifurax
Maheu et Maheu (avec service seu-lement)
NOTE : Cette entreprise offre un service de suivi et de traitement contre les mouches et les ron-geurs en élevage biologique
Fly Guard Nématodes prédateurs à oeufs
et larves de mouche
NIC Indiqué pour les fumiers très humides de porcs et de poulets ou les litières accumulées.
60 $/25 millions
AUTRES MOYENS DE LUTTE
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Balence ES (Terregena)
Champignon ento-mophage Beauveria bassiana HF23
Anatis Bouteille de 444 ml
Chasse-insectes Mélange d’huiles essentielles
Crac Nature 20 $/100 ml
AUTRES PARASITES EXTERNES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Soufre Soufre à poudrer 99 % de soufre élémentaire
Homestead Orga-nics, JEFO nutrition
Substance autorisée dans la LSP Pour contrôler les parasites externes, en particulier les aca-riens. Aussi contre les dartres.
2,50 $/kg 34 $/22,7 kg
Acide formique Acide formique Fournisseurs d’équipement d’apiculture
Substance autorisée dans la LSP Autorisé pour le traitement du varroa chez les abeilles.
Acarien prédateur Stratiolaelaps scimitus
Anatis Contre les poux rouges des volailles (Dermanyssus gallicane)
26 $ / 25 000
PROBLÈMES DE PATTES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Chaux hydratée Général Substance autorisée dans la LSP Bain de pied
Sulfate de cuivre Général Substance autorisée dans la LSP Bain de pied
Intra Hoof-sol (Intracare)
Produit à base d’aloès
Sabot Solutions, Nutripartenaire
Vérifier acceptabilité par OC
Sulfate de zinc acidifié
Nutripartenaire Vérifier acceptabilité par OC Bain de pied
20 kg
Produits homéopathiques
Contacter les fournisseurs du tableau des produits homéopathiques pour une liste de leurs produits destinés aux problèmes de pattes.
SOINS POST-VÉLAGE ET AUTRES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Super HiCal 911 Rescue Paste (Holistec) Aussi Cal135 et Veau911 Rescue Paste
Bentonite, carbonate de calcium, algues, acerole, extrait de pépin de raisin
Holistec Approuvé par Ecocert Canada Vendu comme supplément ali-mentaire
13 $/tube de 300cc Paquets de 10 ou 20 tubes
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Produits pour problèmes particuliers
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Optimag Magnésium Olier Grisé Approuvé par Ecocert Canada Suppositoires pour les ruminants en prévention de la tétanie d’herbage
Borogluconate de calcium
Vétérinaires Substance dans la LSP. Pour soigner les fièvres de lait. Aucune période de retrait requise.
Chlorure de magnésium
Général, Nutriparte-naire
Autres produits utiles à l’éleveur
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AUTRES PRODUITS UTILES À L’ÉLEVEUR
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ADDITIFS À FOURRAGES
Les additifs et inhibiteurs de moisissures pour les fourrages comprennent des acides, des enzymes, des bactéries et des sels, ou encore des mélanges de ceux-ci. En production biologique, les acides formique, propionique et lactique sont permis lors de conditions défavorables (voir tableau 5.2 des normes sous concentrés, fourrages grossiers et aliments énergétiques). Pour les bactéries, il est important qu’elles ne soient pas modifiées génétiquement. Les enzymes ne doivent pas non plus être dérivées de microorganismes OGM. Il existe une grande gamme de produits spécifiques à chaque type de fourrage : ensilage de légumineuses, de graminées, de maïs ou même foin sec.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Mélasse Substance autorisée dans la LSP
Biotal Plus (Lallemand)
Inoculants bactérien à base Pediococcus ou Lactobacillus buchneri, stabilisants et colorants
Semican Approuvé par OMRI 200 ou 400 g (poudre hydro-soluble) 20 kg (granu-laire)
Feedtech Silage Custom Chop CCO (De Laval)
Mélange de 4 bactéries: Lactococ-cus lactis SR354; Pediococcus pento-saceous P6; Entero-coccus facium M74; Lactobacillus planta-rum MiLab 393
Détaillants DeLaval Approuvé par OMRI
Acides lactique, formique et propionique
Général Utilisation permise si justifiée
Autres produits utiles à l’éleveur > Produits à ajouter au fumier/lisier
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Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
BioLac-Kelp Inoculant microbien et varech
Homestead Organics
Vérifier acceptabilité par OC.
91 $/22,7 kg
Nutra-Fix Inoculant microbien en poudre, en liquide ou en capsules
Homestead Organics
Vérifier acceptabilité par OC.
34 $/1 L
Sil-All (Alltech)
Mélange d’enzyme et de bactéries lactiques (Lactobacil-lus, Enterococcus, Pediococcus) avec dextrose et silicate de sodium
Alltech Vérifier acceptabilité par OC. Les différentes formulations sont approuvées par Soil Association en Angleterre. Granulaire ou poudre hydroso-luble.
250 g (poudre hydrosoluble) 25 kg (granu-laire)
Ecosyl (Ecosyl Products Canada)
Inoculant bactérien à base de Lactobacillus plantarum
Coopérative Fédé-rée
Vérifier acceptabilité par OC. Autorisé en Angleterre en produc-tion biologique. Granulaire ou poudre hydroso-luble.
250 g (poudre hydrosoluble) 25 kg (granu-laire)
COOP-Sile I et II (Chr. Hansen)
Inoculant bactérien à base de Lactobacillum plantarum
Coopérative fédérée Vérifier acceptabilité par OC Preuve Non OGM disponible
100 g (poudre hydrosoluble) 25 kg (granu-laire)
Enersile 5 Inoculant bactérien Coopérative fédérée Vérifier acceptabilité par OC Preuve Non OGM disponible
50 ou 500 g (soluble) ou 25 kg (granulaire)
Agmaster (Agtech Products)
Inoculant bactérien à base de Pediococ-cus ou Lactobacillus ou Enterococcus selon formulation, + maltodextrine
Nutreco Canada (Shur-Gain)
Vérifier acceptabilité par OC. Poudre hydrosoluble.
120 g (poudre hydrosoluble)
PRODUITS À AJOUTER AU FUMIER/LISIER
TRAITEMENT DES ODEURS
Il existe beaucoup de produits destinés à réduire les odeurs des fumiers et lisiers sur le marché. Cette section n’est pas exhaustive.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Stalosan F Kaolinite, phosphates, chlore actif, sels de cuivre et de fer, huile de perica
Protekta Approuvé par Ecocert Canada Assèche, réduit la concentration d’ammoniaque et agit comme germicide. À appliquer (souffler) dans l’étable.
48 $ / 25 kg
Plocher G seirétcaB Symbionature, Homestead Orga-nics
Approuvé par Ecocert Canada 410 $/ 10 kg
Penergetic K et G Bactéries Penergetic Canada, Nutral
Approuvé par Ecocert Canada
De-odorase (Alltech) Extrait de Yucca schidigera
Alltech Vérifier acceptabilité par OC.
Manure Buster Homestead Organics
Vérifier acceptabilité par OC. 291 $/9 L
Eco-Scent Homestead Organics
Vérifier acceptabilité par OC. 137 $/3,8 L
Autres produits utiles à l’éleveur
102
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Maxicharge (Nuvac) Bactéries diverses Nuvac Vérifier acceptabilité par OC. 10 et 20 kg
ACTIVATEURS DE DÉCOMPOSITION
Favorise les organismes aérobiques dans les lisiers et fumiers.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Produits Penergetic G
Carbonate de calcium dynamisé
Penergetic Canada, Nutral
Approuvé par Ecocert Canada et par OMRI
Plocher G Carbonate de calcium dynamisé
Symbionature, Homestead Organics
Approuvé par Ecocert Canada Même produit que précédent mais différente étiquette Activateur de lisier
410 $/10 kg
ManureBuster Liquefier
Microorganismes qui empêchent le croutage des fosses à lisier
Homestead Organics
Vérifier acceptabilité par OC. 1 litre par mois/400 m³
291 $/9 L
Préparats biodynamiques
Service des prépa-rats biodynamiques
Substances autorisées dans la LSP
LITIÈRE ET ASSÉCHANT DE LITIÈRE
Il n’est pas conseillé de mélanger de la chaux au fumier car elle favorise les pertes ammoniacales du fumier.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Argile Substance autorisée dans la LSP
Os fossile Phosphate de roche
Engrais Naturels McInnes Substance autorisée dans la LSP comme amendement de sol
Poudre à 50 $/25 kg
Mousse de tourbe Général Substance autorisée dans la LSP
Copeaux de bois et sciure de bois
Général Substance autorisée dans la LSP Ne doivent pas être faits à partir de bois traité avec des subs-tances interdites.
Paille biologique Producteurs biologiques de paille : Ferme J. Brodeur-Ferme Raymond Alary et fils, Ferme Belvache, Yvan Ferron, Ferme Clair de terre, L. et S. Poussard (pour les coordonnées complètes, voir liste sur le site du CARTV : www.produitsbioquebec.info)
Substance autorisée dans la LSP Note : la paille conventionnelle est permise comme litière par les normes biologiques cana-diennes à condition qu’il n’y ait pas eu d’application de pesti-cides deux mois avant la récolte
Mistral Contient des essences de plantes
JEFO nutrition Vérifier acceptabilité par OC. Asséchant et assainisseur de litière pour bovins, porcins et volailles. Capte l’ammoniaque.
PRODUITS DE DÉSINFECTION
À noter que certains produits pour le nettoyage et l’assainissement doivent être éliminés par rinçage à l’eau ou autrement des surfaces en contact avec des aliments après leur emploi. Ces produits contiennent les
Autres produits utiles à l’éleveur > Produits de désinfection
103
substances au tableau 7.4 (ex. iode, chlore, savons). Dans le cas des substances au tableau 7.3 (ex. peroxyde, vinaigre), il n’est pas nécessaire de les éliminer.
POUR L’EAU (INCLUANT ACIDIFIANT ET ALCALIFIANT)
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Huwa-San DW TR1-50 %
Peroxyde d’hydrogène à 50 % avec stabilisateur à base d’argent
SanEcoTec Approuvé par Ecocert Canada Pour la désinfection de l’eau à 8mg/L
5, 10, 25, 205 ou 1000 kg
Acide citrique Général Substance autorisée dans la LSP (Tableau 7.3) Acidifiant
Peroxyde d’hydrogène 35 %
Peroxyde d’hydrogène de grade alimentaire
Homestead Orga-nics, fournisseurs d’équipement de traite
Substance autorisée dans la LSP (tableau 7.3) Pour désinfecter les conduits. Utilisation occasionnelle seule-ment.
24 $/4 L 59 $/20 L 135 $/ 60 L
Iodyne Iode de grade alimentaire, acide citrique et extraits de végétaux
Alga-Vie Substance autorisée dans la LSP Pour désinfecter l’eau et comme supplément d’iode. Utilisation occasionnelle seule-ment.
Concentré liquide de 250ml
POUR LES BÂTIMENTS ET LES SURFACES
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Eau de javel, chlore, agent de blanchiment
Hypochlorite de sodium ou de calcium
Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 7.4). Concentration limitée à 10 % en solution.
Chaux Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 7.4)
Acide citrique Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 7.3)
Hyperox Mélange de pe-roxyde d’hydrogène et d’acide péracé-tique
Vétoquinol Substances autorisées dans la LSP (tableau 7.3)
Thymox (laboratoire M2)
Huile essentielle de Thym et d’origan
Laboratoire M2, Homestead Organics
Vérifier acceptabilité par OC. Pour la désinfection des bâtiments et des surfaces
104 $/4 L 495 $/20 L
Iodox A Iode Homestead Organics
Substance autorisée dans la LSP (tableau 7.4)
261 $/20 L
Autres produits Voir les tableaux 7.3 et 7.4 de la LSP
POUR LES SYSTÈMES DE TRAITE
Il existe un protocole officiel de nettoyage de l’équipement laitier au Québec qui doit être suivi par les producteurs. Les normes biologiques tolèrent l’emploi de l’acide phosphorique, normalement interdit en bio, parce qu’il est officiellement recommandé dans le protocole de nettoyage de l’équipement de traite.
Autres produits utiles à l’éleveur
104
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Chlore Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 7.4). Pour assainir les systèmes de traite. Concentra-tion limitée à 10 % en solution.
Peroxyde d’hydrogène
Peroxyde 35 % de grade alimentaire
Fournisseurs d’équipement de traite
Substance autorisée dans la
LSP (tableau 7.3). Pour assainir
les systèmes de traite ou autres surfaces. Attention : ne convient pas à tous les matériaux.
Savons Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 7.4). Préférer les savons biodégradables sans phosphates.
Acide phosphorique Général
Substance autorisée dans la LSP (tableau 7.4) pour industrie laitière seulement
Autres produits Voir les tableaux 7.3 et 7.4 de la LSP
POUR LES ANIMAUX (USAGE EXTERNE)
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Peroxyde d’hydrogène Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 5.3) Grade pharmaceutique pour usage externe.
Iode (élémentaire ou iodure de potassium)
Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 5.3) Désinfectant topique
Iodox-A Homestead Organics
Substance autorisée dans la LSP (tableau 5.3) Désinfectant topique
261 $/20 L
Alcool isopropylique Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 5.3)
Alcool éthylique Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 5.3)
POUR LES ANIMAUX LAITIERS - BAINS DE TRAYON, ETC.
Nom commercial Composition Fournisseur Approbation/Utilisation Format/Coût
Bain de trayons à base d’iode
Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 5.3)
Bain de trayon à base de chlorehexidine
Général Substance autorisée dans la LSP (tableau 5.3) ATTENTION. Usage restreint. Permis quand les autres produits ont perdu leur efficacité.
Oxy-gard Bain de trayons à base de peroxyde d’hydrogène et d’acide lactique
Ecolab Substance autorisée dans la LSP (tableau 5.3).
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale
105
LISTE DES FOURNISSEURS DE PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION ANIMALE
AEROKURE 326, rue Principale, Courcelles, Qc, G0M 1C0
418-483-5943 418-483-3944 www.aerokure.com [email protected]
ALGA-VIE 1300, boul. Bourque, C.P. 6116, Sherbrooke, Qc, J1N 3C8
819-823-8922 www.alga-vie.com [email protected]
ALIKSIR INC. 1040, route 138, Grondines, Qc, G0A 1W0
418-268-3406 ou 1-866-596-3406 418-268-3410 www.aliksir.com [email protected]
ALIMENTS BRETON CANADA INC. 1312, rue St-Georges, Saint-Bernard, Qc, G0S 2G0
418-475-6601 418-475-4433 www.abreton.com [email protected]
ALLTECH 5910, rue Barré, St-Hyacinthe, Qc, J2R 1E4
877-553-0779 450-253-0781 www.alltech.com [email protected]
ANATIS BIOPROTECTION INC. 278, rang St-André, St-Jacques-le-Majeur, Qc, J0J 1Z0
1-800-305-7714 www.anatisbioprotection.com [email protected]
AUSSIE SEA MINERALS CANADA 4863 Robinson Rd., RR#4, Ingersoll, On, N5C 3J7
519-533-8869 www.mineralpal.com [email protected]
BÉLISLE SOLUTION NUTRITION INC 196, chemin des Patriotes, St-Mathias, Qc, J3L 6A7
450-658-8733 ou 1-800-361-7082 450-658-0263 www.belisle.net [email protected]
BIANCA INTERNATIONAL ORGANIC INC. 7174, Marquette, suite 1, Montréal, Qc, H2E 2C8
514-376-7711 514-729-2100 www.biorganic.ca [email protected]
BIODROGA 301, Joseph-Carrier, Vaudreuil-Dorion, Qc, J7V 5V5
450-510-5599 ou 1-800-371-9668 450-510-6767 www.biodroga.ca par leur site web
BOIRON CANADA INC. 1300, René-Descartes, St-Bruno-de-Montarville, Qc, J3B 0V7
450-723-2066 ou 1-800-461-2066 www.boiron.ca [email protected]
BUGS FOR BUGS 201-86, Yarmouth St., Guelph, On, N1H 4G3
519-836-8166 519-836-0818 www.bugsforbugs.ca [email protected]
CLEF DES CHAMPS INC. 2205, chemin de la Rivière, Val-David, Qc, J0T 2N0
819-322-1561 819-322-1562 www.clefdeschamps.net [email protected]
COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC (SIÈGE SOCIAL) 9001, boul. de l'Acadie, bureau 200, Montréal, Qc, H4N 3H7
514-384-6450 514-384-7176 www.lacoop.coop [email protected]
CRAC NATURE 258, rue Child, Coaticook, Qc, J1A 2B6
819-849-4127 www.cracnature.com [email protected]
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale
106
DELAVAL Pour les coordonnées complètes des détaillants DeLa-val au Québec, voir leur site Web (www.delaval.ca)
Ange-Gardien : 450-293-1011 Coaticook : 819-849-2663 Disraeli : 418-449-2027 Maskinongé : 819-227-2371 Montmagny : 418-248-5908 Ormstown : 450-829-3773 Ste-Angèle-de-Mérici : 418-775-4776 St-Bruno (Lac St-Jean) : 418-343-2250 Ste-Claire : 418-883-3388 St-Clément : 418-963-2177 Ste-Eulalie : 819-225-0225 St-Pascal : 418-492-6852
DISTRIVAL CANADA LTÉE 3393, St-Philippe, Fortierville, Qc, G0S 1J0
1-800-881-9297 819-287-4009 www.distrival.qc.ca [email protected]
ECOLAB CO. 22222, Dagenais Ouest, Laval, Qc, H7L 5Y2
450-978-6644 ou 1-800-352-5326 450-963-5256 www.ecolab.com par leur site web
ENGRAIS NATURELS MCINNES INC. (LES) 120, Railroad, Stanstead, Qc, J0B 3E2
819-876-7555 819-876-1166 www.biobiz.ca [email protected]
FERME BIO-RARD SENC. 392, rang Casimir, Ange-Gardien, Qc, J0E 1E0
450-293-3448 450-293-1329 [email protected]
FERME CHAMPY 205, rue Principale, Upton, Qc, J0H 2E0
450-549-4510 450-549-6032 www.champy.ca [email protected]
FERME LE CRÉPUSCULE 1321, chemin Grande-Rivière Nord, Yamachiche, Qc, G0X 3L0
819-296-1321 819-296-3999 www.fermelecrepuscule.com [email protected]
FERME LONGPRÉS 1854, chemin du Fleuve, Les Cèdres, Qc, J7T 1E4
450-452-4559 450-452-4304 [email protected]
HEEL CANADA INC. 11025, Louis-H. Lafontaine, Montréal, Qc, H1J 3A3
514-353-4335 ou 1-888-879-4335 514-353-4336 ou 1-877-353-4336 www.heel.ca [email protected]
HOLISTEC 260, Village Jacob, Ste-Geneviève-de-Batiscan, Qc, G0X 2R0
418-362-2203 ou 1-800-817-2996 418-362-2295 [email protected]
HOMÉOCAN 3025, boul. l’Assomption, Montréal, Qc, H1N 2H2
514-256-6303 ou 1-800-556-0824 514-256-9256 www.homeocan.ca [email protected]
HOMEODEL 20330, boul. Henri-Bourassa, Québec, Qc, G2M 1L1
418-849-1918 ou 1-888-290-8140 www.homeodel.com [email protected]
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale
107
HOMESTEAD ORGANICS 1, Union street, BP 39, Berwick, Ontario, K0C 1G0
613-984-0480 ou 1-877-984-0480 613-984-0481 www.homesteadorganics.ca [email protected]
Les produits de HOMESTEAD ORGANICS sont disponibles au Québec aux endroits suivants :
Le Magasin du cultivateur, 87, chemin Buckingham, Val-des-Monts, 819-671-1647
Le Magasin du cultivateur, 351, rue Ste-Julie Est, St-André-Avelin, 819-983-2331
Les Moulins BGL, 14, rue Legault, St-André-d’Argenteuil, 450-537-3774
Clarke et Fils, 2881, du Collège, Lennoxville, 819-562-9444
Centre agricole Ste-Justine, 2778, Principale, Ste-Justine-de-Newton, 450-764-3403
Meunerie Deux-Montagnes, 139, rue du Moulin, St-Eustache, 450-473-4637
Meunerie Mondoux, 150, rue du Quai, St-Marc-sur-Richelieu, 450-584-2104
F.G. Edwards, West Brome, 450-263-2008
Farmers Country Store, Luskville, 819-455-2334
Norman Gamache, Lacolle, 450-246-3110
Animaux domestiques Quinn, 60, chemin du Roy, Magog, 819-843-9601
JEFO NUTRITION INC. 5020, avenue Jefo, C.P. 325, St-Hyacinthe, Qc, J2S 7B6
450-799-2000 450-778-1338 www.jefo.com [email protected]
LABORATOIRE M2 4005, rue de la Garlock, Sherbrooke, Qc, J1L 1W9
819-563-0698 ou 1-866-898-0697 819-562-5211 www.thymox.com à partir de leur site Web
LABO SOLIDAGO 205, rang 4 ouest, Ste-Louise des Aulnaies, Qc, G0R 3K0
418-354-2659 ou 1-866-354-2659 418-354-2659 www.labosolidago.net [email protected]
LALLEMAND 1620, rue Préfontaine, Montréal, Qc, H1W 2N8
514-522-2133 514-522-2884 www.lallemandanimalnutrition.com [email protected]
LA MAISON ORPHÉE INC. 905, avenue Galilée, Québec, Qc, G1P 4G4
418-681-1530 ou 1-800-667-1530 418-681-2203 www.maisonorphee.com [email protected]
LA VAL’HEUREUSE 475, chemin Hatley, Compton, Qc, J0B 1L0
819-835-9149 819-835-0753 www.lavalheureuse.com [email protected]
PENERGETIC CANADA Représentant au Québec: Éric Schaffner
418-397-8229 418-225-7186 www.penergetic.ca [email protected]
PRODUITS DES BOIS INC. 2077, rang St-Joseph Nord, Girardville, Qc, G0W 1R0
418-258-3451 www.desbois.ca [email protected]
LYRCO NUTRITION INC. 1140, chemin Upton, St-Valérien-de-Milton, Qc, J0H 2B0
450-549-3074 ou 1-800-361-2124 450-549-2128 www.lyrconutrition.com [email protected]
MAHEU ET MAHEU 650, rue des Rocailles, Québec, Qc, G2J 1A9
1-800-463-2186 418-623-5584 www.maheu-maheu.com [email protected]
MÉTAROM NÉOTECH 5000, Armand-Frappier, St-Hubert, Qc, J3Z 1G5
450-443-3113 ou 1-888-5METAROM 450-445-8462 www.metaromneotech.com à partir de leur site Web
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale
108
MEUNERIE SAWYERVILLE 100, rue de la Meunerie, Cookshire-Eaton, Qc, J0B 1M0
819-875-3321 819-875-5622 [email protected]
MINOTERIES BIOLOGIQUES Farinart : 450-793-2880 Ferme La Raku : 418-867-1025 Ferme Longprés : 450-452-4559 Les Moissons dorées : 819-835-0443 Meunerie Milanaise : 819-657-4646 Moulin A. Coutu : 418-256-3622 Moulin Lapierre : 819-369-9639 Moulin Hubert Lacoste : 418-883-3688 Seigneurie des Aulnaies : 877-354-2800
NIC (NATURAL INSECT CONTROL) 3737, Netherbyrd, Stevensville, On, L0S 1S0
905-382-2904 905-382-4418 www.natural-insect-control.com [email protected]
NOVY AGRI-NUTRITION LTÉE 2550, rue Jean Adam, St-Sauveur, Qc, J0R 1R2
450-226-8821 450-226-6518
NUTRAL INC 881, rue St-Georges, St-Bernard-de-Beauce, Qc, G0S 2G0
418-475-5708 418-475-5700 Cell. : 418-386-0753 www.nutralquebec.com [email protected]
NUTRAXCELL INC 2575, R-20, boul. St-Joseph, Drummondville, Qc, J2B 7V4
819-479-7660 819-479-8040 www.nutraxcell.com [email protected]
NUTRECO CANADA INC. (SHUR-GAIN) Siège social : 8 Place du commerce, Brossard, Qc, J4W 3H2
450-923-5000 450-796-5702 www.nutrecocanada.com
NUTRIPARTENAIRE 67, rue Industrielle, local 2, St-Apollinaire, Qc, G0S 2E0
418-433-6665 418-433-0813 www.nutripartenaire.com à partir de leur site Web
NUVAC 4001, rue Carpentier, Valcourt, Qc, J0E 2L0
450-532-2083 450-532-4330 www.nuvac.ca [email protected]
OLIER GRISÉ & CIE 1, rue Martin, St-Pie, Qc, J0H 1W0
450-772-2445 ou 1-800-363-5410 450-772-2566 www.oliergrise.com [email protected]
PAUL & FLISS INTERNATIONAL 1665, rue Nishk, Mashteuiatsh, Qc, G0W 2H0
418-275-6161 418-275-6188 [email protected]
PHD DISTRIBUTION INTERNATIONALE 261, rue Cutting, Coaticook, Qc, J1A 2G2
819-849-0446 819-849-9374 www.phddistributioninternationale.ca [email protected]
PRANASENS 240, Rivière-à-la-Lime, Ste-Geneviève-de-Batiscan, Qc, G0X 2R0
418-362-2499 www.pranasens.com [email protected]
PROBIOTECH INTERNATIONAL INC. 6225, rue Choquette, St-Hyacinthe, Qc, J2S 8L2
450-771-7252 ou 1-800-267-7252 450-771-4509 www.probiotech.com [email protected]
PROTEKTA INC. 457, Campbell Street, Box 190, Lucknow, On, N0G 2H0
519-528-5888 519-528-5999 www.protekta.ca [email protected]
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale
109
PROVALCID INC. 4572, boul. Marie-Victorin, Varennes, Qc, J3X 1P7
1-877-652-3916 ou 450-652-3916 450-652-7959 www.provalcid.com [email protected]
ROBERT MOSHER TRANSPORT INC. 1736, route 225, Noyan, Qc, J0J 1B0
450-294-2757 450-294-2813 [email protected]
SABOT SOLUTIONS 450-278-4749 ou (en anglais) 1-800-617-8908 www.toutsurlessabots.com par leur site web
SANECOTEC 303, Moodie Drive, 4th Floor, Ottawa, On, K2H 9R4
1-877-610-0787 613-491-0524 www.sanecotec.com [email protected]
SEMENCES PROGRAIN INC. 145, rang du Bas-de-la-Rivière-Nord, St-Césaire, Qc, J0L 1T0
1-800-817-3732 ou 450-469-5744 450-469-4547 www.semencesprograin.com [email protected]
SEMICAN INC. 366, rang 10, Plessisville, Qc, G6L 2Y2
819-362-8823 ou 1-866-736-4226 819-362-3385 www.semican.ca [email protected]
SERVICE AGRICOLE AUBÉ 461, chemin Rivière-Etchemin, Sainte-Claire, Qc, G0R 2V0
418-883-4115 ou 1-800-223-5199 418-883-3060 www.servicesagricolesaube.ca [email protected]
SERVICE DES PRÉPARATS BIODYNAMIQUES 1724, chemin de la Sauvagine, St-Faustin, Qc, J0T 2G0
819-425-5688
SYMBIONATURE 341, rue Principale Ouest, Martinville, Qc, J0B 2A0
819-835-1777 ou 1-866-348-3258 www.symbionature.com [email protected]
TIDAL ORGANICS INC. P.O. Box 868, Yarmouth, NE, B5A 4K5
902-742-2411 902-742-1595 www.tidalorganics.com [email protected]
UNION NATURE AROMA-PHYTO INC C.P. 444, Succ. Mont-Royal, Mont-Royal, Qc, H3P 3C6
514-344-7777 ou 1-888-344-9676 514-344-8111 www.union-nature.com [email protected]
VERGER AUX QUATRE VENTS 396, rang St-Jean-Baptiste, Henryville, Qc, J0J 1E0
450-299-2183 450-299-2835 www.verger-biologique.com à partir du site web
CIDRERIE DU VERGER GASTON 1074, chemin de la Montagne, Mont St-Hilaire, Qc, J3G 4S6
450-464-3455 450-281-1109
VÉTOQUINOL 2000, chemin Georges, Lavaltrie, Qc, J5T 3S5
1-800-363-1700 1-888-329-8386 www.vetoquinol.ca [email protected]
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale
110
SECTION 3 – PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION ACÉRICOLE
Définitions..................................................................................................................................................... 111 Produits pour les équipements acéricoles et le sirop .................................................................................... 113
Intrants pour l’entaillage ........................................................................................................................... 113 Intrants pour les systèmes de collecte d’eau d’érable ................................................................................ 113 Collecte en chaudières ............................................................................................................................... 114 Collecte par tubulure ................................................................................................................................. 114 Intrants pour les bassins et réservoirs ........................................................................................................ 115 Nettoyeurs et assainisseurs ....................................................................................................................... 115 Enduits ...................................................................................................................................................... 115 Intrants pour l’osmoseur ........................................................................................................................... 116
Intrants pour le nettoyage des membranes ........................................................................................... 116 Intrants pour l’entreposage des membranes ......................................................................................... 117
Intrants pour l’évaporateur ....................................................................................................................... 118 Produits antimousse .................................................................................................................................. 118 Intrants pour la filtration ........................................................................................................................... 119
Liste des fournisseurs de produits permis pour l’acériculture ....................................................................... 121 Références sur les produits utilisables en acériculture.................................................................................. 122
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Section 3 - Produits permis pour la production acéricole > Table des matières
111
DÉFINITIONS
Assainissement Opération qui consiste à réduire la concentration en microorganismes de façon signifi-cative ou à des niveaux acceptables dans le système de collecte, de transport et d’entreposage de l’eau d’érable. Parce que l’élimination est partielle, il ne s’agit pas d’une désinfection, d’une stérilisation ou d’une aseptisation. Le produit ajouté à l’eau ayant un pouvoir germicide, ce n’est pas non plus un lavage. Les assainisseurs doivent être acceptés par l’ACIA (Agence canadienne d’inspection des aliments) qui les inscrit ensuite sur sa liste de référence. La demande doit être faite par le manufacturier du produit auprès de l’ACIA.
Désinfection d’entaille
Opération qui consiste à détruire les microorganismes dans l’entaille ou sur les équi-pements utilisés pour l’entaillage comme les mèches et les chalumeaux. Les désinfec-tants doivent être homologués par l’ARLA (Agence de réglementation de la lutte anti-parasitaire).
Eau Il s’agit de l’eau utilisée à l’une ou l’autre des étapes de production, pour diluer un produit ou être mélangée à un assainisseur ou un nettoyant. Ce doit être de l’eau potable, avec un certificat d’analyse de laboratoire à l’appui. Le filtrat de l’osmoseur peut aussi être accepté si ce dernier est de qualité potable. L’eau en provenance de la hotte (condensat) correspond très rarement à la définition d’eau potable.
Homologation Numéro attribué à un produit antiparasitaire évalué par l’ARLA et permettant sa mise en marché. En acériculture, l’homologation s’applique uniquement aux produits de désinfection du matériel d’entaillage. Aucun produit n’est homologué pour le contrôle des microorganismes dans l’entaille.
Lavage/nettoyage Opération qui consiste à éliminer des saletés présentes sur une surface. On utilise pour cela de l’eau à laquelle on ajoute un produit qui améliorera la capacité de l’eau à dissoudre les saletés. Le lavage se distingue de l’assainissement parce que le produit ajouté n’a pas de pouvoir germicide. Les nettoyants utilisés en acériculture doivent être acceptés par l’ACIA qui les inscrit ensuite sur sa liste de référence.
Liste de référence Liste de référence pour les matériaux de construction, les matériaux d’emballage et les produits chimiques non alimentaires acceptés par l’ACIA. Pour plus d’information et faire une demande d’acceptation, voir : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/reference/referf.shtml
Produit accepté Le terme produit accepté fait référence à sa présence dans la Liste de référence pour les matériaux de construction, les matériaux d’emballage, et les produits chimiques non alimentaires, dans la catégorie Collecte, l’entreposage et la transformation des produits de l’érable de l’ACIA. Cette catégorie contient les produits acceptés pour utilisation uniquement en acériculture. Malheureusement, une bonne partie des produits offerts et acceptés pour l’acériculture sont présents dans d’autres catégories de la liste de référence car leur usage n’est pas accepté uniquement dans l’acériculture mais dans plusieurs domaines. Par exemple, plusieurs se retrouvent dans la catégorie Agents nettoyants à usage général et Auxiliaires de transformation (Filtre et agents de filtra-tion). Il est important de toujours vérifier si le produit a été accepté pour un usage acéricole avant de l’utiliser, en vérifiant par exemple sur l’étiquette et en questionnant le manufacturier. Certains produits apparaissant sur la liste ont été approuvés pour des usages très spécifiques et très différents de l’acériculture, comme par exemple pour les viandes ou les produits laitiers. Ils sont évidemment à proscrire en acériculture.
Définitions
112
Produit non listé Produit non listé dans la Liste de référence pour les matériaux de construction, les matériaux d’emballage, et les produits chimiques non alimentaires de l’ACIA, sous aucune catégorie. Il est fortement recommandé au manufacturier de faire une de-mande d’acceptation de l’assainisseur ou du nettoyant auprès de l’ACIA bien que l’acceptation et l’inscription ne soit pas encore une exigence du Règlement sur les produits de l’érable. Considérant que l’inscription d’un produit à la liste de référence n’est pas obligatoire, un produit non listé par l’ACIA peut tout de même être utilisé en acériculture. Mais il serait tout de même préférable que le fabricant fasse lister éventuellement son pro-duit pour s’assurer que son utilisation ne représente pas de problèmes de sécurité alimentaire pour les produits préparés dans cet établissement alimentaire. La possibili-té d’utiliser en production biologique un produit non listé est restreinte aux produits énumérés dans le présent document. Il faut toujours prioriser l’utilisation d’un produit listé par rapport à un autre qui ne l’est pas, en s’assurant de plus toujours qu’il est fabriqué et accepté pour un usage acéricole.
Produit à usage toléré
Produit d’usage général aux propriétés antiparasitaires dont l’homologation n’est pas requise par l’ARLA.
Produit autorisé Produit ou substance dont l’usage est permis en régie biologique
Section 3 - Produits permis pour la production acéricole > Table des matières
113
PRODUITS POUR LES ÉQUIPEMENTS ACÉRICOLES ET LE SIROP
Une section spéciale du Manuel des intrants bio est consacrée à l’acériculture parce que les intrants permis pour cette production ne se retrouvent pas dans le document CAN/CGSB 32.311-2006 Systèmes de production biologique - Listes des substances permises. En effet, comme le spécifie la note 7.2 de la LSP :
« La section 7 ne s’applique pas à la production acéricole — L’exploitant doit répondre aux exigences prescrites aux différents stades de la production comme décrit au par. 7.2 de la norme CAN/CGSB-32.310, Systèmes deproduction biologique — Principes généraux et normes de gestion. »
C’est donc dans le texte de la norme acéricole que l’on retrouve non seulement les substances permises, mais aussi le contexte de leur utilisation. Certaines substances sont permises pendant la saison de production du sirop d’érable, d’autres ne le sont qu’hors saison.
INTRANTS POUR L’ENTAILLAGE
L’application d’un produit lors de l’entaillage se fait avec des produits qui ont la fonction de désinfecter. Considérant que le désinfectant détruit des microorganismes nuisibles à l’arbre, le produit relève de la Loi sur les produits antiparasitaires. Aucun autre produit de ce document ne relève de l’ARLA, puisqu’ils ne sont pas des désinfectants, mais des nettoyants, des assainisseurs ou des enduits. Présentement aucun produit n’est homologué ni toléré pour la désinfection de l’entaille. Seuls la mèche et les chalumeaux peuvent être désinfectés.
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon l’ARLA Statut en production Bio
Alcool 94 % Grade alimentaire (Société des alcools du Québec)
Alcool éthylique 94 % Pour désinfection de la mèche d’entaillage ainsi que l’intérieur et l’extérieur du chalu-meau
Produit non homolo-gué mais usage toléré
Autorisé à l’article 7.2.10.3 des normes canadiennes
Éthanol Grade alimentaire
Alcool éthylique 95 % Produit non homolo-gué mais usage toléré
Autorisé à l’article 7.2.10.3 des normes canadiennes
AD-2J Alcool éthylique 63,2 % avec de l’acétate d’éthyle
Produit homologué Non autorisé pour le bio
Eau de Javel Hypochlorite de sodium
Produit non homolo-gué
Non autorisé pour le bio
INTRANTS POUR LES SYSTÈMES DE COLLECTE D’EAU D’ÉRABLE
Le système de collecte par chaudière et celui par tubulure peuvent être nettoyés une fois la saison de production acéricole terminée. Comme il s’agit d’une opération de nettoyage ou d’assainissement, les produits doivent être listés sur la liste de référence de l’ACIA sous la catégorie Matériaux et produits utilisés pour la collecte, la transformation et l’entreposage des produits de l’érable ou la catégorie des agents nettoyants à usage général dont l’usage est accepté en acériculture.
Produits pour les équipements acéricoles et le sirop
114
COLLECTE EN CHAUDIÈRES
Présentement, le seul produit accepté par l’ACIA et par le cahier des charges biologiques pour le lavage des chaudières est l’eau de Javel, aussi appelé hypochlorite de sodium. Cependant, comme les chaudières sont faites d’aluminium, il est préférable de ne pas les mettre en contact avec l’hypochlorite de sodium. Une réaction s’en suit et les chaudières noircissent. Il en va de même pour les chalumeaux d’aluminium. L’emploi de savon est déconseillé puisque le rinçage du savon prend beaucoup d’eau et que la majorité des entreprises utilisant des chaudières ont très peu d’eau potable si l’opération de lavage se fait à la cabane en forêt. Il est donc suggéré dans ce cas de n’utiliser que de l’eau et des brosses pour nettoyer les chaudières une fois la saison terminée. Par contre les chaudières en plastique peuvent être nettoyées avec de l’eau de Javel.
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Eau de Javel Hypochlorite de sodium
Pour le nettoyage et l’assainissement des chaudières en plas-tique
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Autorisé à 7.2.13.1 des normes biolo-giques canadiennes
Eau de Javel Hypochlorite de sodium
Pour le nettoyage et l’assainissement des chaudières en alumi-nium
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Il est préférable de ne pas l’utiliser pour le bio dû à l’incompatibilité avec l’aluminium
Savon à vaisselle domestique
Savon Pour le nettoyage et l’assainissement des chaudières
Produit pas sujet à la liste de référence
Il est préférable de ne pas l’utiliser pour le bio si de l’eau de rinçage n’est pas disponible
COLLECTE PAR TUBULURE
Le réseau de collecte par tubulure est particulièrement propice au développement de la flore microbienne présente dans la sève. Ces microorganismes altèrent et modifient la sève, ce qui change par conséquent la nature du sirop qui sera obtenu après l’évaporation particulièrement au niveau de la couleur, de la saveur et de la texture. À noter : l’acool isopropylique et l’hypochlorite de sodium ne sont autorisés que pour le nettoyage et l’assainissement de la tubulure hors-saison.
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Eau de Javel Hypochlorite de sodium
Pour le nettoyage et l’assainissement du matériel servant à la collecte par tubulure
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Autorisé à 7.2.13.1 des normes biolo-giques canadiennes
ISO-70 Alcool isopropylique Produit accepté dans la catégorie Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de l'érable
Autorisé à 7.2.13.1 des normes biolo-giques canadiennes
ISO alcool 70 % (Sani-Marc)
Alcool isopropylique Produit accepté dans la catégorie Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de l'érable
Autorisé à 7.2.13.1 des normes biolo-giques canadiennes
Alcool isopropylique (laboratoires)
Alcool isopropylique pur
Produit non listé Autorisé à 7.2.13.1 des normes biolo-giques canadiennes
Section 3 - Produits permis pour la production acéricole > Table des matières
115
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Tub-o-net Top-net Super clean Nettoie-tube Roby-tube Extra
Acide phosphorique et certains additifs variés comme des inhibiteurs de corro-sion
Pour le nettoyage et l’assainissement du matériel servant à la collecte par tubulure
Produit accepté dans la catégorie Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de l'érable
Non autorisé pour le bio
Peroxyde d’hydrogène 35 %
Peroxyde d’hydrogène Pour le nettoyage et l’assainissement du matériel servant à la collecte par tubulure
Produit accepté dans la catégorie Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de l'érable
Non autorisé pour le bio
Tout autre assainisseur offert sur le marché
variés Pour le nettoyage et l’assainissement du matériel servant à la collecte par tubulure
Voir la liste de réfé-rence
Non autorisé pour le bio
INTRANTS POUR LES BASSINS ET RÉSERVOIRS
Les bassins et réservoirs peuvent être nettoyés en cours de saison et en fin de saison. Un seul produit est accepté pour cette opération, soit l’hypochlorite de sodium. Son emploi doit être suivi d’un rinçage à l’eau potable ou au filtrat.
NETTOYEURS ET ASSAINISSEURS
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Eau de Javel Hypochlorite de sodium
Pour le nettoyage et l’assainissement du matériel servant à l’entreposage de la sève
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Autorisé pour le bio selon 7.2.13.1 des normes biologiques canadiennes
Savon à vaisselle domestique
Savon Produit pas sujet à la liste de référence
Il est préférable de ne pas l’utiliser pour le bio si de l’eau de rinçage n’est pas disponible
Peroxyde d’hydrogène 35 %
Peroxyde d’hydrogène
Produit accepté dans la catégorie Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de l'érable
Non autorisé pour le bio
Tout autre nettoyant offert sur le marché
Variés Voir la liste de réfé-rence
Non autorisé pour le bio
ENDUITS
Voici la liste des enduits acceptés pour réparer les bassins de manière conforme aux normes biologiques (grade alimentaire).
Produits pour les équipements acéricoles et le sirop
116
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Ditech IL-42-120-NFD Ditech 76-1000-NDF
Ditech Plastco inc.
Gel
Pour réparation de bassins en fibre de verre
Produits acceptés dans la catégorie Collecte, l'entrepo-sage et la transforma-tion des produits de l'érable
Autorisé pour le bio selon 7.2.11.3 des normes biologiques canadiennes
Gelcoat 24x31s
CCP Composites
Résine Pour réparation de bassins en fibre de verre
Produit accepté dans la catégorie Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de l'érable
Autorisé pour le bio selon 7.2.11.3 des normes biologiques canadiennes
Durosol 546-200 (nouveau # ; 8579-01)
Société Laurentide (Coop fédérée)
Peinture époxy Pour recouvrir une surface d’acier ou de béton pour qu’elle devienne de grade alimentaire
Produit accepté dans la catégorie Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de l'érable
Autorisé pour le bio selon 7.2.11.3 des normes biologiques canadiennes
EP-Guard 1553
Les Peintures Indutrielles Glass Shield
ltee (Lapierre)
Peinture époxy Pour recouvrir une surface d’acier ou de béton pour qu’elle devienne de grade alimentaire
Produit accepté dans la catégorie Revête-ment intérieur pour citerne qui sera en contact avec les aliments ou l’eau potable
Autorisé pour le bio selon 7.2.11.3 des normes biologiques canadiennes
INTRANTS POUR L’OSMOSEUR
L’osmoseur est maintenant le cœur des grandes entreprises acéricoles. Pour les gens qui exploitent plus de 5 000 entailles, il est presque impensable de le faire sans concentrer la sève par osmose. Du point de vue environnemental, cet appareil permet une économie énorme de combustible pour arriver au produit final qui est le sirop. Cependant, comme dans tout autre type d’application nécessitant l’utilisation de ce procédé, les membranes s’encrassent ou se colmatent avec le temps diminuant ainsi les rendements de filtration. Le nettoyage des membranes avec des produits en saison et hors saison est donc essentiel. L’eau seule ne suffit pas.
INTRANTS POUR LE NETTOYAGE DES MEMBRANES
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Détergent alcalin à membrane (liquide)
Dominion & Grimm
Hydroxyde de sodium, et un agent de suspension des saletés
Pour le lavage alcalin des membranes
Produit accepté dans la catégorie Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de l'érable
Autorisé à l’article 7.2.13.2 des normes biologiques canadiennes
Ultrasil 10
Lapierre et CDL
Hydroxyde de sodium et un sel organique, un séquestrant et un surfactant
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Autorisé à l’article 7.2.13.2 des normes biologiques canadiennes
Bio membrane
H2O et CDL
Hydroxyde de sodium Et des sels organiques
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Autorisé à l’article 7.2.13.2 des normes biologiques canadiennes
Section 3 - Produits permis pour la production acéricole > Table des matières
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Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Hydroxyde de sodium
H2O
Hydroxyde de sodium pur
Produit non listé Autorisé à l’article 7.2.13.2 des normes biologiques canadiennes
Hydroxyde de sodium
Laboratoire
Hydroxyde de sodium pur
Produit non listé Autorisé à l’article 7.2.13.2 des normes biologiques canadiennes
Roby osmose
H2O
Acide citrique Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Autorisé à l’article 7.2.13.2 des normes biologiques canadiennes
Acide citrique
H2O
Acide citrique pur Pour le lavage acide des membranes
Produit non listé Autorisé à l’article 7.2.13.2 des normes biologiques canadiennes
Acide citrique
Laboratoire
Acide citrique Produit non listé Autorisé à l’article 7.2.13.2 des normes biologiques canadiennes
Oxysan
H2O
Acide péracétique, Acide acétique et Peroxyde d’hydrogène
Pour le lavage des membranes
Produit accepté dans la catégorie Assainisseurs (généralité)
Vérifier acceptabilité par OC
Acide
Lapierre
Acide chlorhydrique Pour le lavage acide des membranes
Produit accepté dans la catégorie Agents net-toyants à usage général
Non autorisé pour le bio
Roby acide
H2O
Acide chlorhydrique Pour le lavage acide des membranes
Produit accepté dans la catégorie Agents net-toyants à usage général
Non autorisé pour le bio
INTRANTS POUR L’ENTREPOSAGE DES MEMBRANES
Le métabisulfite de sodium n’est pas un intrant servant à la production comme tel. Il sert à conserver les membranes en bon état pendant qu’elles ne sont pas utilisées dans les dix mois de leur entreposage. Son usage est comparable à celui des lubrifiants pour les machines.
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Préservatif à membrane (Ultrasil 200)
Lapierre
Méta bisulfite de sodium
Pour entreposage des membranes
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Autorisé pour le bio selon 7.2.12.3 des normes biologiques canadiennes
Méta bisulfite de sodium
CDL, H20
Méta bisulfite de sodium
Autorisé pour le bio selon 7.2.12.3 des normes biologiques canadiennes
Germicide
Dominion & Grimm
Méta bisulfite de sodium
Autorisé pour le bio selon 7.2.12.3 des normes biologiques canadiennes
Méta bisulfite de sodium
Laboratoire
Méta bisulfite de sodium
Produit non listé Autorisé pour le bio selon 7.2.12.3 des normes biologiques canadiennes
Produits pour les équipements acéricoles et le sirop
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Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Tout autre produit offert sur le marché
Variés Pour le lavage alcalin, le lavage acide et l’entreposage des membranes
Voir la liste de réfé-rence
Non autorisé pour le bio
INTRANTS POUR L’ÉVAPORATEUR
L’évaporation concentre la sève en sirop. À cette occasion, des dépôts de pierre de sucre se forment dans les casseroles plates et la casserole à plis. À mesure que l’on augmente le taux de sucre du concentré, ce phénomène s’accélère et s’accentue. En cours de saison, seule l’eau peut être utilisée pour le nettoyage des casseroles. En fin de saison, il y a plus de possibilités.
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Acide acétique glacial Acide acétique Pour le lavage des casseroles
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Autorisé à l’article 7.2.13.3 des normes biologiques cana-diennes
Vinaigre de maison 5 % Acide acétique Pour le lavage des casseroles
Produit pas sujet à la liste de référence
Autorisé à l’article 7.2.13.3 des normes biologiques cana-diennes
Vinaigre d’érable fait à partir de sève fermentée
Acide acétique Pour le lavage des casseroles
Produit pas sujet à la liste de référence
Autorisé à l’article 7.2.13.3 des normes biologiques cana-diennes
Nettoie-panne Super clean Top-net Panne-O-net
Acide phosphorique et certains additifs variés comme des surfactants
Pour le lavage des casseroles
Produits acceptés dans la catégorie Collecte, l'entrepo-sage et la transforma-tion des produits de l'érable
Non autorisé pour le bio
Acide sulfamique Acide sulfamique Pour le lavage des casseroles
Produit non listé Non autorisé pour le bio
Derock
Hydroxyde de sodium Pour le lavage des casseroles
Produit accepté dans la catégorie Agents nettoyants à usage général
Non autorisé pour le bio
Tout autre nettoyant offert sur le marché
Acides variés Pour le lavage des casseroles
Voir la liste de réfé-rence
Non autorisé pour le bio
PRODUITS ANTIMOUSSE
Le sirop d’érable est par définition fait à 100 % de sève d’érable concentrée avec ajout possible d’eau potable lorsque nécessaire. C’est pour cela que le choix et l’utilisation de l’antimousse doivent être faits avec beaucoup de précautions. Plusieurs produits ont un effet antimoussant reconnu, mais on se doit de se conformer non seulement aux normes biologiques, mais aussi au risque de contamination (si utilisé en trop grande quantité) et
Section 3 - Produits permis pour la production acéricole > Table des matières
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au potentiel allergène de certains produits3 (ex. huile d’arachide). De plus on doit s’assurer que le produit est alimentaire. En résumé, on doit utiliser le bon antimousse et en mettre très peu sinon les résidus de l’antimousse feront en sorte que la certification biologique sera refusée et que le produit sera contaminé.
ATTENTION : Certains produits antimoussants se retrouvent dans liste de référence de l’ACIA mais sont acceptés pour des usages non acéricoles et ne doivent pas être utilisés dans la production de sirop d’érable.
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Huile de carthame Bio (certifiée QAI) La Maison Orphée, Unimat-Coop Fédérée
Huile de carthame Bio Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Autorisée à l’article 7.2.12.5 des normes biologiques cana-diennes
Huile de tournesol Bio Ferme Longprés, Ferme Champy, Ferme Pré Rieur, La Maison Orphée, Markus Ritter
Huile de tournesol Bio Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Autorisée à l’article 7.2.12.5 des normes biologiques cana-diennes
Huile de canola Bio La Maison Orphée
Huile de canola Bio Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Autorisée à l’article 7.2.12.5 des normes biologiques cana-diennes
Toute autre huile végétale ou animale Bio
Diverses plantes dont certaines peuvent être allergènes
Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Non autorisé pour le bio
Antimousse Kascher Mono stéarates de glycérol
Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Non autorisé pour le bio
Antimousse liquide Roby
Mono et di glycérides glycol de propylène
Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Non autorisé pour le bio
Antimousse Lapierre Lapierre
Mono et di glycérides glycol de propylène
Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Non autorisé pour le bio
Antimousse liquide Dominion & Grimm
Mono et di glycérides glycol de propylène
Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Non autorisé pour le bio
Beurre Crème Lait
Produits laitiers Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Non autorisé pour le bio
Tout autre antimoussant Variées Antimoussant Produit pas sujet à la liste de référence
Non autorisé pour le bio
INTRANTS POUR LA FILTRATION
L’étape de la filtration du sirop d’érable fini est parfois difficile. Certaines journées, les minéraux précipités dans le sirop forment une mince couche imperméable sur la surface du filtre et le sirop a peine à y passer. L’utilisation de poudre à filtrer aide grandement la filtration quand cela arrive. Même si l’argile a longtemps été
3 Au Canada, les neuf allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le lait, les oeufs, les fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), le soja, le blé et les sulfites (un additif alimentaire). Pour plus d’info sur les allergènes, voir le site de l’ACIA à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml
Produits pour les équipements acéricoles et le sirop
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présentée comme pouvant aider à la filtration et est toujours autorisée en bio, il est préférable de ne pas l’utiliser à cause des risques de contamination du sirop par certaines de ses composantes.
Nom commercial et fournisseur
Matière active Utilisation Statut selon la liste de référence de l’ACIA
Statut en production Bio
Celite 545 Coop Fédérée, Unimat
Terre diatomée Poudre facilitant la filtration du sirop avec filtre presse
Produit accepté dans la catégorie Auxi-liaires de transforma-tion (Filtre et agents de filtration)
Autorisée à l’article 7.2.12.6 des normes biologiques cana-diennes
Hyflo Super Cel Terre diatomée Poudre facilitant la filtration du sirop avec filtre presse
Produit accepté dans la catégorie Auxi-liaires de transforma-tion (Filtre et agents de filtration)
Autorisée à l’article 7.2.12.6 des normes biologiques cana-diennes
Dicalite 4200 Terre diatomée Poudre facilitant la filtration du sirop avec filtre presse
Produit accepté dans la catégorie Auxi-liaires de transfor-mation (Filtre et agents de filtration)
Autorisée à l’article 7.2.12.6 des normes biologiques cana-diennes
Argile Argile Poudre facilitant la filtration du sirop avec filtre presse
Produit non listé Autorisée à l’article 7.2.12.6 des normes biologiques cana-diennes Note : préférer la terre diatomée puisque l’argile n’est pas listée à l’ACIA
Autre type de terre diatomée
Terre diatomée Poudre facilitant la filtration du sirop avec filtre presse
Voir la liste de réfé-rence
Non autorisé pour le bio
Poudre d’os Os moulus Poudre facilitant la filtration du sirop avec filtre presse
Produit non listé Non autorisé pour le bio
Liste des fournisseurs de produits permis pour l’acériculture
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LISTE DES FOURNISSEURS DE PRODUITS PERMIS POUR L’ACÉRICULTURE
COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC 4225, boul. St-Joseph, Trois-Rivières, Qc, G9A 5L9
819-379-8555 819-379-8240 www.lacoop.coop
DITECH PLASTCO 80, boul. Hymus, Pointe-Claire, Qc, H9R 1E3
514-697-8468 ou 1-888-534-2374 514-697-1475 www.ditech.ca [email protected]
LES ÉQUIPEMENTS D’ÉRABLIÈRE CDL 257, route 279, St-Lazare, Qc, G0R 3J0
418-883-5158 ou 1-800-361-5158 418-883-4159 www.cdl-dallaire.com [email protected]
CCP COMPOSITES 2650, rue Thérèse-Casgrain, Drummondville, Qc, J2A 4J5
819-477-4516 www.ccpcomposites.ca
LES ÉQUIPEMENTS LAPIERRE 99, rue de l’Escale, St-Ludger, Qc, G0M 1W0
819-548-5454 819-548-5460 www.equipementsderabliere.elapierre.com [email protected]
DOMINION & GRIMM 8250, Marconi, Ville d’Anjou, Qc, H1J 1B2
514-351-3000 ou 1-866-351-2811 514-354-6136 www.dominiongrimm.ca [email protected]
H2O INNOVATION 201, 1ère Avenue, Ham-Nord, Qc, G0P 1A0
819-344-2288 819-344-2706 www.h2oinnovation.com [email protected]
SOCIÉTÉ LAURENTIDE INC. 4660, 12e Avenue, Shawinigan-Sud, Qc, G9N 6T5
800-567-9481 800-641-0392
Références sur les produits utilisables en acériculture
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RÉFÉRENCES SUR LES PRODUITS UTILISABLES EN ACÉRICULTURE
CTTA (Cahier de Transfert Technologique en acériculture) du Centre Acer Écrit par Gaston B. Allard Distribué par le CRAAQ au (418) 523-5411
Techniques de lavage et d’assainissement du matériel acéricole ADGEX 300/756 1999 CPVQ (Conseil des productions végétales du Québec) lavage Écrit par Gaston B. Allard et Gaétan Lauzier
Guide d’acceptation et d’homologation des produits et matériaux destinés à l’acériculture Écrit par le comité Qualité de la Filière acéricole du Québec Disponible au : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/bs58665
Liste de référence pour les matériaux de construction, les matériaux d’emballage et les produits chi-miques non alimentaires acceptés de l’ACIA. Disponible à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/reference/referf.shtml
Info sur les allergènes sur le site de l’ACIA à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml
Index des annonceurs
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INDEX DES ANNONCEURS
Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) ....................................4 Biobase et Biopresse du CETAB+ et d'ABioDoc ..................................................................................................8 Symbionature....................................................................................................................................................9 NuTerra Solutions ........................................................................................................................................... 10 Acti-Sol ............................................................................................................................................................ 12 Fertilec ............................................................................................................................................................ 24 Berger ............................................................................................................................................................. 29 Institut de recherche et de développement en agroenvironnement............................................................... 34 Distributions Solida ......................................................................................................................................... 35 Anatis Bioprotection ....................................................................................................................................... 44 Abnatura ......................................................................................................................................................... 49 Safer’s ............................................................................................................................................................. 57 RDR Grains et semences.................................................................................................................................. 61 Homestead Organics ....................................................................................................................................... 61 Norseco ........................................................................................................................................................... 63 Druide ............................................................................................................................................................. 65 Réseau Bio du CETAB+ et du MAPAQ .............................................................................................................. 67 Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval .............................................. 74 Homestead Organics ....................................................................................................................................... 75 Symbionature................................................................................................................................................ 100 Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) ................................ 110