Modelos de agrocadenas para la Modelos de agrocadenas para la producción de biocombustibles producción de biocombustibles [1][1]
[1] Presentación de la Gerencia del Programa Nacional de Biocombustibles, para la
Comisión Nacional de Biocombustibles.26 de febrero, 2008
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Temario.Temario.
Modelos Agroindustriales: Palma Aceitera Caña de azúcar Higuerilla y tempate Yuca industrial
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Industria de Combustibles
Plantas Productoras
Plantas Generadoras
Potencial Biomasico Nacional Potencial Agrícola
Transporte e Industria
Industria Eléctrica
Potencial Industrial
Modelo Base (v.1) Industria BiocombustiblesModelo Base (v.1) Industria Biocombustibles
Palma Aceitera
Caña de Azúcar
Higuerilla
Yuca Industrial
Jatropha curcas
Sorgo
T: Estacionalidad
Pb : Precio Internacional
Qb: Cantidad
A : Almacenamiento
C : Calidad
Comercialización y Distribución
Distribución Mayorista
Exportación
Pba : Precio Agrícola
TRANSFERENCIA DE BROTESTRANSFERENCIA DE BROTES
Investigación y desarrollo
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Costa Rica. La cadena de valor del mercado de Costa Rica. La cadena de valor del mercado de biocombustibles configura el modelo agroindustrialbiocombustibles configura el modelo agroindustrial
La propuesta de mezclar biocombustibles con combustibles fósiles incide directamente en la composición del mercado, sumando el productor agrícola e industrial a la cadena de valor y participando al consumidor final, entre otros.
Fuente: Programa Nacional de Biocombustibles. Enero 2008. Documento inédito elaborado por la Comisión Nacional de Biocombustibles.
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Costa Rica. Superficie de siembra de Costa Rica. Superficie de siembra de palma aceitera 1950 - 2007 palma aceitera 1950 - 2007 (miles de ha)(miles de ha)
0
10
20
30
40
50
60
70
Supe
rfic
ie d
e si
embr
a(m
iles
de h
a)
Área 4,0 4,6 11,6 13,9 22,6 26,5 37,5 39,8 42,5 43,1 46,6 48,6 50,1 52,61950 1960 1970 1980 1990 1998 1999 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
ç
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Costa Rica. Áreas de cultivo de Costa Rica. Áreas de cultivo de palma aceiterapalma aceitera
62%
33%
5%
Pacífico Sur Pacífico Central Caribe
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7
51%
30%
19%
Industriales Asociados / Cooperativas Independientes
Costa Rica. Participación por tipo Costa Rica. Participación por tipo de productores de palma aceitera.de productores de palma aceitera.
Fuente: Cámara Nacional de Productores de Palma.
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8
77%
23%
Palma Tica CoopeAgropal
Costa Rica. Participación de la producción de Costa Rica. Participación de la producción de aceite crudo de palma por productor industrial.aceite crudo de palma por productor industrial.
Fuente: Barrantes, Emileth. 2007. Asesor Técnico de la Cámara Nacional de Productores de Palma (CANAPALMA).
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Costa Rica. Modelo Costa Rica. Modelo agroindustrial de palma aceiteraagroindustrial de palma aceitera
Semilla certificada, que ha sido reconocida internacionalmente (como en Malasia e Indonesia), es adquirida por el productor en los diferentes viveros del Pacífico Sur y Pacífico Central.
E.E. Los Diamantes (Pococí), 20 ha, para vivero y plantación semicimercial
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Costa Rica. Producción y Costa Rica. Producción y comercio de aceite de palmacomercio de aceite de palma
65%
35%
Exportación Consumo
Fuente: Barrantes, Emileth. 2007. Asesor Técnico de la Cámara Nacional de Productores de Palma (CANAPALMA).
Si todo el aceite de palma que se exporta se procesara para la obtención de biodiesel, significaría
un 18 % del diesel total de consumo del país.
158,7179,4
191,4
0
50
100
150
200
2004 2005 2006
Costa Rica. Producción de aceite crudo de palma
(miles de t)
Costa Rica. Destino de la producción de aceite crudo de palma(como % de la producción total)
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11
16,4 17,4 18,2 20,0 22,0 22,5
0
5
10
15
20
25
Extr
acci
ón (%
)
1981 1985 1990 1995 2000 2005
Fuente: Escobar, Ricardo (2006). ASD Costa Rica (Agricultural Services & Development). PLANTA NARANJO: 3,600 ha
Costa Rica. Desempeño de extracción de aceiteCosta Rica. Desempeño de extracción de aceite (como % del peso de fruta fresca)(como % del peso de fruta fresca)
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Primeras plantas fueron Primeras plantas fueron introducidas a Costa Rica introducidas a Costa Rica
en 1928en 1928
Mejoramiento genético Mejoramiento genético en Costa Rica desde en Costa Rica desde
19681968
19861986 Semillas certificadas al Semillas certificadas al mercado internacional mercado internacional
desde 1978desde 1978
¿Cómo se ha adquirido un alto desempeño ¿Cómo se ha adquirido un alto desempeño en la extracción de aceite de palma?en la extracción de aceite de palma?
Fuente: Escobar, Ricardo (2006). ASD Costa Rica (Agricultural Services & Development). PLANTA NARANJO: 3,600 ha
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¿Cómo se ha adquirido un alto desempeño ¿Cómo se ha adquirido un alto desempeño en la extracción de aceite de palma?en la extracción de aceite de palma?
Fuente: Escobar, Ricardo (2006). ASD Costa Rica (Agricultural Services & Development). PLANTA NARANJO: 3,600 ha
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Costa Rica. Precios al productor Costa Rica. Precios al productor agrícola.agrícola.
A la luz del esquema de la cadena de valor del mercado de biocombustibles, presentado en el documento inédito denominado como PROGRAMA NACIONAL DE BIOCOMBUSTIBLES, se establece que el productor agrícola recibiría por su cosecha un precio άPi , o una fracción del precio internacional (ά), que le permita la sostenibilidad del sistema de producción agrícola.
¿Se considera en el Modelo de mercado de biocombustibles un reconocimiento por la implementación de las prácticas agroambientales establecidas en las secciones 3.1 Modelo Agroambiental y 4.4 Sostenibilidad Agroambiental??
??Fuente: Programa Nacional de Biocombustibles. Enero del 2008. Documento inédito elaborado por la Comisión Nacional de Biocombustibles.
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Costa Rica. Adecuación de las condiciones del Costa Rica. Adecuación de las condiciones del mercado de biocombustibles.mercado de biocombustibles.
Mercado dealto riesgo
Mercado de oportunidad
Precio de indiferencia (Pi)
En suma, los precios άPi y Pi para cada uno de los eslabones de la cadena de valor, deben ser precios de oportunidad y de sostenibilidad para un exitoso desempeño del Programa Nacional de Biocombustibles.
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialCosta Rica. Modelo AgroindustrialCaña de AzúcarCaña de Azúcar
Mercado Local
Mercado Internacional
Productores
Ingenios
LAICA
Mercado Local
Mercado Internacional
Productores
Ingenios
LAICA
Fuente: Presentación elaborada por equipo de representantes de CANAPALMA, LAICA y la SEPSA, en el marco del proceso de “Modernización y Fortalecimiento del Sector Nacional de Hidrocarburos y
Biocombustibles Agrícolas”. Campus del INCAE, 02 de octubre de 2006. San José de Alajuela. Costa Rica.
60% 40%
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialCosta Rica. Modelo AgroindustrialCaña de AzúcarCaña de Azúcar
Liga Agrícola e Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA) [1] Finalidad (Art.1) Mantener un régimen equitativo de relaciones entre los
productores de caña y los ingenios de azúcar Ordenar los factores que intervienen tanto en la producción de
la caña como en la elaboración y comercialización de sus productos.
Declaratoria de interés público (Art.2, Art.57 y Art.114) Se declara de interés público la Distribución de la Cuota
Nacional de Producción de Azúcar Se consideran de interés público la existencia y el
mantenimiento de los pequeños y medianos productores independientes de caña y de sus organizaciones para la protección de sus derechos, establecidas conforme a la Ley de Asociaciones.
[1] Ley Orgánica de la Agricultura e Industria de la Caña de Azúcar, No. 7818, del 22 de septiembre de 1998.
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialCosta Rica. Modelo AgroindustrialCaña de AzúcarCaña de Azúcar
La valoración de las oportunidades de desarrollo para la agrocadena de etanol proveniente de la caña de azúcar, son inherentes a la existencia y el mantenimiento de los pequeños y medianos productores independientes de caña y de sus organizaciones.
La actividad brinda oportunidades a 12 mil productores aproximadamente, los cuales están integrados a 15 ingenios. La superficie de siembra se estima en 52 mil hectáreas de caña cultivada y proporciona unos 100 mil empleos directos e indirectos .[1]
[1] Fuente: Presentación elaborada por equipo de representantes de CANAPALMA, LAICA y la SEPSA, en el marco del proceso de “Modernización y Fortalecimiento del Sector Nacional de Hidrocarburos y Biocombustibles Agrícolas”. Campus del INCAE, 02 de octubre de 2006. San José de Alajuela. Costa Rica.
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialCaña de Azúcar
Zone A
26,285 MT
Zone F
37,747 MT
Zone E
206,309 MT
Zone D36,626 MT
Zone C37,747 MT
Zone B56,280 MT
Zone A
26,285 MT
Zone F
37,747 MT
Zone E
206,309 MT
Zone D36,626 MT
Zone C37,747 MT
Zone B56,280 MT
Fuente: Presentación elaborada por equipo de representantes de CANAPALMA, LAICA y la SEPSA, en el marco del proceso de “Modernización y Fortalecimiento del Sector Nacional de Hidrocarburos y
Biocombustibles Agrícolas”. Campus del INCAE, 02 de octubre de 2006. San José de Alajuela. Costa Rica.
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialCaña de Azúcar
90,193,5
96,199
101,6104,5
80
85
90
95
100
105
Prod
ucci
ón p
roye
ctad
a de
eta
nol
2005 2006 2007 2008 2009 2010
Costa Rica. Proyección de la producción de etanol a partir de caña de azúcar (2005 - 2010)
- en millones de litros / año -
Fuente: Robelo, A. (2007). Presidente del Ingenio Taboga. En: Taller de Escenarios de Energía en Costa Rica. Auspiciado por Natural Resources Defence Council (NRDC), Fundación CRUSA y Shell Costa Rica, S.A.
San José, Septiembre 18 y 19, 2007.
Proyección ≥ E10
Si todas las exportaciones se convirtieran en etanol para el mercado nacional, se podría sustituir un 25 % de las gasolinas
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialHiguerilla y Tempate
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Tempate (Jatropha curcas L.):hojas, frutos frescos y arbusto
Fuente: University of Hohenheim. Stuttgart, Germany.Instituto Politécnico Nacional. México.
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Jatropha curcas. Fracciones Cápsulas 1000 kg
Menos cobertura de cápsulas (35%) 350Kg
Semillas 650 kg Menos cascarilla de semillas (35%) 228 kg
Coquitos 422 kg(almendras)
Aceite 58% 245 kg
Torta 42% 177 kg
Fuente: University of Hohenheim. Stuttgart, Germany.
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Higuerilla. Obtención de aceites de diferentes variedades.
Fuente: CORPOICA. Colombia
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialHiguerilla y Tempate
Auto-suficiencia energéticaTransporteGeneración EléctricaOtros Mercados
PlantaProceso
Recolección SemillaExtracción del Aceite
InsumosFactores ProducciónKnow How
InvestigaciónDesarrollo
Comercia-lización
Producción de Biodiesel
Centro de Acopio y
Extracción de Aceite
Producción AgrícolaI + D
__________________________________________________________________
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Producción Biodiesel
Recolección de la SemillaRecolección de la Semilla-Pesado-Recibo de semilla-Pago de la semilla
Extracción del Aceite-Secado de la fruta-Limpieza de la semilla-Almacenado-Molienda-Limpieza ciclónica-Prensado-Filtrado-Envasado del aceite
InsumosInsumos-Semilla-Paquete tecnológico-Prácticas agrícolas
Factores de Producción-Mano de obra-Tenencia tierra-Organización empresarial-Agua
Know How-Extensión agrícola-Asistencia técnica
Centro de Acopio y Extracción de
AceiteProducción
AgrícolaI + DI + D Comercia-Comercia-
lizaciónlización
InvestigaciónInvestigación-Elaboración Mapa uso potencial y selección áreas de.mayor potencial.-Elaboración proyecto investigación y transferencia-Introducción y selección de germoplasma
Desarrollo-Manejo agronómico del cultivo: sistemas de siembra, nutrición mineral, malezas, entomología, fitopatología, practicas culturales, combate malezas.-Manejo de la cosecha (evaluación maquinaria, descascaradoras, etc). -Transferencia del conocimiento a técnicos y productores.-Propuesta certificación de semillas.-Capacitación técnicos involucrados en Proyecto.
Autosuficiencia Autosuficiencia energética- Prioritariamente las empresas buscaran soluciones a sus necesidades energéticas utilizando sus propios recursos.
Transporte - Venta a RECOPE.
Generación Eléctrica- Venta al ICE.
Otros Mercados- Venta a terceros como biodiesel 100% puro.
Planta de transesterificaciónPlanta de transesterificación-Planta física: definir proceso de transesterificación-Ubicación y terrenos-Mano de obra calificada-Contratos de MP-Logística: acarreo del aceite-Tanques de almacenamiento de biodiesel-Bodega de MP
Proceso-Acondicionamiento del aceite-Elaboración del catalítico-Reacción de transesterificación-Separación y almacenamiento de la glicerina-Almacenamiento del biodiesel-Despacho del biodiesel
__________________________________________________________________
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialHiguerilla y Tempate
Utilizar diferentes materias primas existentes (Higuerilla y Tempate) en las plantaciones de café para la producción de biodiesel con el fin de buscar otra alternativa que promueva un beneficio ambiental, económico y social.
COOPEDOTA: 768 asociados. con extensiones de finca desde 0.25 hasta 6 u 8 ha. / asociado, en su gran mayoría.
COOPEAGRI: 9 mil asociados / 14 mil ha de café. Modelo que podría ser replicado en otras cooperativas y/o
asentamientos campesinos, en diferentes regiones del país, especialmente en aquellas comunidades rurales con bajo índice de desarrollo humano.
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialHiguerilla y Tempate
Plantaciones de higuerilla y tempate que han sido promovidas por los agricultores:
Feria del Productor Generaleño S.A., Centro Agrícola Cantonal de Pérez Zeledón. Federación de Centros Agrícolas Cantonales
del Pacífico Sur. Abangares Puriscal
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Comparación de fuentesamiláceas de etanol (almidones)
FEALAC Inter- regional Workshop on Clean Fuels and Vehicle Technologies: the Role of Science and Innovation28 - 30 June 2006, Bangkok
Cassava & Starch Technology Research Unit. Kasetsart University.National Ethanol Committee (NEC)
Thai18020 - 32RaízYuca
Barreto de Menezes, T. 1980. Etanol, o combustivel do Brasil. Editora Agronómica Ceres. Sao Paulo. 223 p.
Serra, 1977. Citado por Marco Vinicio Castro, Centro Investigaciones Agronómicas de la UCR.
Brasil310 – 3704.0GranoSorgo
Ethanol Industry Outlook 2003. Renewable Fuels Association. February 2003.
National Corn Growers AssociationUSA3809.3GranoMaíz
Seminario Internacional de Alcohol Carburante. Cali, Colombia.17 y 18 de junio del 2003.
Alcohol Carburante. Experiencia Europea. Expositor: Ing. Miguel Villena Díaz
UE3407GranoTrigo
PublicaciónFuenteOrigen(l / t)( t / ha)ComponenteFuente
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Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) y Clayuca.
3048.0CM 7073 - 7
3353.0CM 6119 - 5
3064.5SM 1433 - 4
Masa seca(%)
Rendi-miento(t/ha)
Variedad
Nicaragua. Rendimientos obtenidos en ensayos de algunos clones de yuca.
2005 / 2006
Fuente: Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA). Evaluación de 29 clones de yuca (Monihot esculenta). Nicaragua, 2005/2006.
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Costa Rica. Análisis químico del contenido de almidones de yuca cosechada en Los Lirios de Pocosol.
Contenido de almidón
23,4%
Contenido de almidón
27,2%
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Diversificación de variedades de yuca con propósitos bioenergéticos en las regiones Huetar Atlántica y Huetar Norte de Costa Rica.
Objetivo general: Identificar, acopiar y dotar de variedades promisorias de yuca
(Manihot esculenta) para la obtención de etanol como biocarburante, en condiciones de competitividad y de sostenibilidadpara pequeños y medianos productores de las Regiones Huetar Atlántica y Huetar Norte de Costa Rica.
Ojetivos específicos: Establecer relaciones de cooperación internacional para el
intercambio de conocimientos y de obtenciones vegetales. Conferir valor agregado e introducir prácticas de conservación en la
obtención de etanol carburante a partir de yuca. Capitalizar conocimientos y experiencias con los pequeños y
medianos productores de las regiones Huetar Atlántica y Huetar Norte, a través de alianzas público privado y acuerdos de competitividad.
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¿Qué condiciones necesarias se requieren para garantizar un ¿Qué condiciones necesarias se requieren para garantizar un exitoso desempeño del proyecto regional de yuca?exitoso desempeño del proyecto regional de yuca?
Sostenibilidad: Valoración de la dotación de las pequeñas y medianas unidades de producción, de los asentamientos del IDA, para: Suplir la oferta de materia prima sin comprometer la
plataforma de recursos. La posible integración a la industria de obtención de
biocarburantes. Competitividad: La permanencia de los sistemas de
producción agrícola en la cadena de valor de los biocombustibles, debe ser garantizada mediante: La innovación y la transferencia de tecnología La adecuación de las condiciones de mercado mediante la
propiciación de acuerdos de competitividad en la agrocadena. La legitimización y representatividad de las organizaciones de
productores interesadas en el proyecto regional.
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Costa Rica. Modelo AgroindustrialYuca
Proyecto cooperativo integrado / agricultores dueños de la planta industrial
Beneficiarios: agricultores de asentamientos campesinos R.H. Norte / Atlántica.
Suscripción de capital: 10 acciones / ha de yuca sembrada.
1 agricultor debe sembrar 10 hectáreas. Retribución al agricultor en proporción al esfuerzo por
ha sembrada.
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Canasta de cultivos bioenergéticosPRODUCTIVIDAD ASOCIADA A CADA CULTIVO
CULTIVO LTS/HA/AÑO Palma aceitera 5.000 Tempate 3.000 Higuerilla 1.800
Caña de azúcar 5.600 Yuca industrial 5.400 Sorgo 2.800
Fuente: SUBCOMISION: IDENTIFICACION DE CAPACIDADES DE PRODUCCIONPrograma Nacional de Biocombustibles. Mayo del 2007. Documento inédito elaborado por la Comisión Nacional de Biocombustibles.
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Muchas gracias por su atenciónIng. Orlando Vega CharpentierGerente Programa Nacional de BiocombustiblesDirección de Programas NacionalesMinisterio de Agricultura y GanaderíaTEL y FAX: (506) 232 1949e - mail: [email protected] José, Costa Rica, Centro América