ENTRADAS.................................................................
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YUCA CON MOJO $13.500
PUERQUITAS $13.800
TRILOGÍA DE TOSTONES $23.500
CEVICHE MIXTO $24.800
EMPANADAS CUBANAS $15.500
$16.500CROQUETAS DE MADURO, QUESO Y BOCAD.I
CHICHARRÓNCITOS DE CERDO $16.200
CROQUETAS DE MADURO, QUESO Y BOCADILLO
Carne desmechada bañada en su salsa, acompañada de arrozcangri, platanitos maduros y ensalada
ROPA VIEJA
Corte de cerdo al horno, acompañado de arroz de morosy cristianos y chip de plátano
Bañado en salsa Cubanita, acompañado de puré de papa yensalada
Exquisito corte de res, acompañado de puré de yuca y ensalada
Lomo a la plancha, acompañado de puré de papa yensalada
LECHÓN ASADO
PERNIL DE POLLO AL HORNO
STEAK DE LA LOMA
LOMO DE CERDO AL MOJO
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$25.800
$29.200
$25.600
$33.800
$25.400
Exquisitos trozos de lomo y vegetales salteados en salsa, sobre una cama de papa criolla , acompañado de arroz blanco.
LOMO SALTEADO
...................$31.800
Carne desmechada bañada en mojo, acompañada de arroz demoros y cristianos y chip de pátano
VACA FRITA (De Res)
Pechuga en julianas bañada en mojo, acompañado de papaen cascos y ensalada
Bañadas en salsa BBQ de guayaba, acompañadas de puréde papa y ensalada
Filete a la plancha, acompañado de puré de yuca y ensalada
Bondiola de cerdo, tomate confitado, queso sabana, plumasde cebolla roja, mayonesa de ajo, lechuga y pan oregano. Acompañado de chips de plátano
VACA FRITA (De Pollo)
COSTILLITAS DE CERDO BBQ
PESCADO DE LA TEMPORADA
SANDWICH DE LA ISLA
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$25.200
$24.500
$29.200
$35.500
$23.200
Exquisito arroz salteado con vegetales y lechón asado,acompañado de chips de patacón.
ARROZ CUBANO
........................................................................$24.500
Todas nuestras picadas son para 2 personas
y vienen acompañadas de chips de plátano
PICADA DE LA BALSA $41.200Chícharrón de calamar, camarones en mojo y deditosde róbalo
PICADA GUANTÁNAMO $38.800Muslitos de pollo, puerquitas y carne de res
PICADA CUBANITA $39.900Muslítos de pollo y costillitas de cerdo en salsa BBQde guayaba, mini hamburguesas de ropa vieja
PARA COMPARTIR
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Lechuga crespa, tomate cherry, brócoli, zanahoria, quinoa,aguacate y queso mozzarella
Con Pechuga de Pollo
Pasta corta, pepinillos, pimentón asado, aceitunas negras,tomate cherry, zanahoria y brócoli , aderezados con mayonesa de pimentón
Variedad de lechugas, champiñon, tomate cherry, pimentón asado, apio, cebolla puerro, mango en julianas, almendras caramelizadas, ajonjolí , bañada en vinagreta a base de vinagre balsámico
ENSALADA CUBANITA
ENSALADA SANTIAGUERA
ENSALADAS
ENSALADA CUBANITA ESPECIAL
ENSALADA HABANERA
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$ 18.500
$ 21.500
$ 20.500
$ 22.500
FLAN DE CARAMELO
CAFÉ CUBANO
CAPUCCINO
POSTRES
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MUSS DE FRUTOS ROJOS..........................................$ 6.800
$ 5.500
$ 3.800
$ 5.500
CHEESECAKE DE MARACUYA ................................. $ 6.500
MUSS DE CAFÉ ..............................................................$ 6.500
ARROZ CON LECHE $ 5.500.....................................................
COCTELESMOJITO MANDARINA $25.500
Refrescante, con extracto natural de mandarina
De la palma de coco directamente a tu vaso
MOJITO DE LA ETERNA JUVENTUD $25.500
ISLA MOJITO $27.500
Inspirado en los beneficios del jugo de arándanos
MOJITO PASIÓN $27.800Sensual combinación de moras, fresas y cerezaspara despertar los sentidos
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MOJITO MARACUYÁ $27.200El cítrico en todo su esplendor suavizado con syrup
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MOJITO CUBANO $24.800El clásico con el toque especial de la casa
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MOJÍTO CUBANITA $30.500Deliciosa fusión con los sabores del oriente en esta combinaciónperfecta de arándanos y lychee
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MOJITO EXÓTICO $28.500Balance perfecto entre la dulce piña y el pícantico deljengibre en un mojito único
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LYCHEE MOJITO $28.800Con la inspiración de esta exótica fruta de oriente
MOJITO TROPICAL $27.500Con esta fusión de fresa y mandarina sentirás el caribe!
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MOJITO TEMPORADA ......... Preguntar a nuestro personal de servicio
............................................................MOJITO JAGER $28.800Especial con notas a hierbas y especias que le dan un sabor único!
CUBA LIBRE CLÁSICO $22.500
DE LA CASA DEL RON
PIÑA COLADA $25.500
DAIQUIRI LIMÓN $24.500
DAIQUIRI FRESA $26.200
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EL CUBANITO $27.000
Original de la casa, con Whisky, amareto e Infusión con habano
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MARTINI HIERBABUENA Y FRUTOS ROJOS $27.500......
................................................................MARGARITA $26.000
LOS CLÁSICOS
MOJITO ZANAHORIO $15.500Cualquiera de nuestros sabores sin alcohol
Deliciosa mezcla de frutas tropicales sin alcohol.Para elegir entre frutos rojos y tropical.
PIÑA COLADA $17.500
FRUIT PUNCH $15.500
Nuestra versión sin alcohol
SIN ALCOHOL.........................................................
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MARTINI PEPINO Y MANZANA $27.500
MARTINI HENDRICKS LYCHEE $31.500
GIN TONIC $28.800
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