NOMBRE CIENTIFICO:«Smallanthus sonchifolius»
FAMILIA: Asteraceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitaminas B1, B, C
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
YACON
ESPINACA
NOMBRE CIENTIFICO: «Spinacia oleracea»
FAMILIA: Amaranthaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: Fuente vitaminas A, B, C, y E
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
REMOLACHA
NOMBRE CIENTIFICO: «Beta vulgaris»
FAMILIA: Amaranthaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitaminas A y C.
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
LULO
NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum quitoense»
FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible y Medicinal
PROPIEDAD: fuente de vitaminas A y C.
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
CEBOLLA LARGA
NOMBRE CIENTIFICO: «Allium fistulosum»
FAMILIA: Amaryllidaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitaminas C y K
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
ZANAHORIA
NOMBRE CIENTIFICO: «Daucus carota»
FAMILIA: Apiaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente vitaminas A, E y K
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
PAPA CRIOLLA
NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum phureja»
FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitaminas A, B y C, Niacina, Tiamina, Carbohidratos y minerales.
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
REPOLLO
NOMBRE CIENTIFICO:« Brassica oleracea var. Capitata »
FAMILIA: brassicaceae - Cruciferas
USO: Comestible y Medicinal
PROPIEDAD: fuente de vitamina K
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
TOMATE
NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum lycopersicum»
FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitamina A
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
CILANTRONOMBRE CIENTIFICO: «Coriandrum sativum»
FAMILIA:Apiaceae
USO: Comestible , medicinal y aromático.
PROPIEDAD: fuente de vitamina C
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
MAÍZNOMBRE CIENTIFICO: Zea mays
FAMILIA:«POACEAE »
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente vitamina E,C y B6
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
Laura Castro Pabón
2014