NNutrição na GGastrite e ÚÚlceras GGastrointestinais
Andressa MacenaAndressa Macena
AA DDoença• GGastrite é uma doença desencadeada por
inflamações na parede do estômago ,, ou seja , na mucosa gástrica . N . Na maioria das vezes ,, essa doença aparece de repente ,, tem curta duração e desaparece sem deixar sequelas .. PPode ser desencadeada por uso de medicamentos como aspirina e antiinflamatórios ,, pelo consumo de bebidas alcóolicas ,, pelo cigarro e por queimaduras ..
• JJá a úlcera péptica é causada por perda de tecido nas áreas do tubo digestório que entram em contato com o suco gástrico . P. Pode haver períodos de melhora intercalados com sérias crises . N. Não se sabe ao certo ainda porque ela se manifesta . .
MMas ,, embora a gastrite e a úlcera serem
doenças distintas ,, o tratamento dietético é basicamente o mesmo
para as duas ..
IImportante LLembrar • PPessoas com gastrite e úlceras
pépticas devem :: • EEvitar ficar logos períodos em
jejum ,, fracionar a alimentação fazendo de 4 a 5 refeições ao dia e não ficando mais que 4 horas sem se alimentar ..
• PProcurar realizar suas refeições em um ambiente tranquilo ,, comer devagar e mastigar bem os alimentos para facilitar a digestão ..
AAlimentos que devem ser evitados ::• BBebidas alcoólicas ;;• AAlimentos ácidos , , como frutas cítricas ( ( laranja , ,
abacaxi ,, limão )) e sucos industrializados ;;• CCafé , , chá preto , , chá mate ; ;• RRefrigerantes ; ;• PPimenta ;; • MMostarda ,, cravo--da--índia ;;• CChocolate ; ;• DDoces concentrados (( goiabada ,, doce de leite , ,
geléia ,, cocada )) ; ; • FFrios (( salsicha e presunto ) ;) ;• LLeite e derivados em excesso ;;• RRefeições volumosas ;;• AAlimentos escessivamente gelados ou quentes ;;
AAlimentos que se deve preferir ::• VVegetais em geral ;;• AArroz ,, pão ,, biscoito e macarrão integrais ;;• LLeguminosas ;;• PPeito de frango ou carne bovina sem gordura
assados ,, grelhados ou cozidos ;;• Salmão ,, atum ,, sardinha ;;• OOvos cozidos ; ; • FFrutas ;;• LLeite desnatado ,, iogurte ,, requeijão ;;• GGengibre ;;
Fim ..Fim ..