Download pdf - Oesitas Dan Faktor Tingkat Pendidikan

UNIVERSITAS INDONESIA

PREVALENS OBESITAS PADA ANAK TAMAN KANAK-KANAK DI KELURAHAN CIKINI, KECAMATAN MENTENG,

DKI JAKARTA, DAN HUBUNGANNYA DENGAN FAKTORTINGKAT PENDIDIKAN ORANGTUA

SKRIPSI

MARSEN ISBAYUPUTRA0105001065

FAKULTAS KEDOKTERANPROGRAM STUDI KEDOKTERAN UMUM

UNIVERSITAS INDONESIAJAKARTAJUNI 2009

Prevalens obesitas..., Marsen Isbayuputra, FK UI, 2009

UNIVERSITAS INDONESIA

PREVALENS OBESITAS PADA ANAK TAMAN KANAK-KANAK DI KELURAHAN CIKINI, KECAMATAN MENTENG,

DKI JAKARTA, DAN HUBUNGANNYA DENGAN FAKTORTINGKAT PENDIDIKAN ORANGTUA

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SarjanaKedokteran

MARSEN ISBAYUPUTRA0105001065

FAKULTAS KEDOKTERANPROGRAM STUDI KEDOKTERAN UMUM

UNIVERSITAS INDONESIAJAKARTAJUNI 2009


ii

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS

Skripsi in iadalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber yang dikutip

maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.

Nama : Marsen Isbayuputra

NPM : 0105001065

Tanda Tangan :………………………

Tanggal : 18 Juni 2009


iii

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi ini diajukan olehNama : Marsen IsbayuputraNPM : 0105001065Program Studi : Kedokteran UmumJudul Skripsi : Prevalens Obesitas pada Anak Taman Kanak-Kanak di

Kelurahan Cikini, Kecamatan Menteng, DKI Jakarta, danHubungannya dengan Faktor Tingkat Pendidikan Orangtua.

Telah berhasil dipertahankan di hadapan Dewan Penguji dan diterima sebagaibagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana padaProgram Studi Kedokteran, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

DEWAN PENGUJI

Penguji : Dr. dr. Damayanti Rusli Sjarif, Sp.A (K) (…………………)

Penguji : Beti Ernawati Dewi, SSi., PhD. (…………………)

Ditetapkan di :Jakarta

Tanggal :18 Juni 2009


iv

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan

rahmatNya, penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penyusunan skripsi ini dilakukan

dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran

pada Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Penulis menyadari bahwa tanpa

bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, baik dari masa perkuliahan sampai pada

penyusunan skripsi ini sangatlah sulit bagi penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.

Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Dr. dr. Damayanti Rusli Sjarif, SpA (K), selaku dosen pembimbing yang telah

menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran di dalam mengarahkan penulis dalam

penyusunan skripsi ini.

2. dr. Muchtaruddin Mansyur, MS, Sp.Ok, PhD, Prof. Dra. Arini Setiawati, PhD,

selaku pembimbing metodologi dan statistika.

3. dr. Drupadi HS Dillon, MSc., PhD, SpGK dan dr. Tan Evi Susanti, SpA, yang

telah memberikan banyak masukan dalam penelitian ini.

4. Bapak dan Ibu Guru di TK Mini, TK Perguruan Cikini, TK Al Ma’mur, dan

TK Assyukur, yang telah membantu memperlancar pengambilan data untuk

penyusunan skripsi ini.

5. H. Bambang Iswahyanto, SH dan Hj. Wahyu Widiyati, orang tua saya dan

keluarga saya yang telah memberikan dukungan material maupun moril.

6. Anita Suryani, Demy Faheem Dasril, Irene Purnamawati, dan Ryan Herardi,

sahabat dalam grup penelitian yang telah banyak membantu penulis dalam

menyelesaikan skripsi ini.

Akhir kata, penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa, berkenan membalas segala

kebaikan saudara semua dan semoga skripsi ini membawa manfaat bagi

pengembangan ilmu.

Jakarta, 18 Juni 2009

Penulis


v

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASITUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademik Universitas Indonesia, saya yang bertanda tangan di bawah

ini:

Nama : Marsen Isbayuputra

NPM/NIP : 0105001065

Program Studi : Kedokteran Umum

Fakultas : Kedokteran

Jenis Karya : Skripsi

demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Universitas Indonesia Hak Bebas Royalti Non Eksklusif (Non-exclusive Royalty-

Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul:

PREVALENS OBESITAS PADA ANAK TAMAN KANAK-KANAK DIKELURAHAN CIKINI, KECAMATAN MENTENG, DKI JAKARTA, DANHUBUNGANNYA DENGAN FAKTOR TINGKAT PENDIDIKANORANGTUAbeserta perangkat yang ada (bila diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif

ini Universitas Indonesia berhak menyimpan, mengalihmedia/format-kan, mengelola

dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan memublikasikan tugas akhir saya

selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik

Hak Cipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di : Jakarta

Pada tanggal : 18 Juni 2009

Yang menyatakan

(Marsen Isbayuputra)


Universitas Indonesiaviii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL…………………………………………..................... iHALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS………………………….. iiHALAMAN PENGESAHAN....................................................................... iiiUCAPAN TERIMA KASIH……………………………………………….. ivHALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUKKEPENTINGAN AKADEMIS………………………………...………….. vABSTRAK………………………………………………………………… viDAFTAR ISI………………………………………………………………. viiiDAFTAR TABEL…………………………………………………………. xDAFTAR GAMBAR……………………………………………………… xiDAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………. xiiBAB I. PENDAHULUAN ……………………………………………….. 1

1.1 Latar Belakang…………………………………………………….. 11.2 Perumusan Masalah……………………………………………….. 21.3 Tujuan Penelitian…………………………………………………… 31.4 Manfaat Penelitan………………………………………………….. 3

1.4.1 Bagi Peneliti………………………………………………….. 21.4.2 Bagi Perguruan Tinggi……………………………………….. 31.4.3 Bagi Masyarakat……………………………………………… 41.4.4 Perkembangan Ilmu Kedokteran……………………………… 4

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ………………………………………….. 52.1 Definisi Obesitas dan Overweight …………………….…………… 52.2 Cara Menentukan Obesitas…………………………………………. 52.3 Etiologi Obesitas……………………………………………………. 82.4 Patogenesis Obesitas………………………………………………. 112.5 Risiko Komplikasi Obesitas………………………………………... 152.6 Prevalensi Obesitas pada Anak……………………………………. 162.7 Tatalaksana Komprehensif…………………………………………. 172.8 Pencegahan…………………………………………………...…….. 192.9 Kerangka Konsep…………………………………………………… 20

BAB 3. METODE PENELITIAN ………………………………………… 213.1 Desain Penelitian................................................................................. 213.2 Tempat dan Waktu Penelitian............................................................. 213.3 Sumber Data........................................................................................ 213.4 Populasi Penelitan............................................................................... 213.5 Sampel dan Cara Pemilihan Sampel................................................... 213.6 Estimasi Besar Sampel........................................................................ 223.7 Kriteria Inklusi dan Eksklusi............................................................... 24

3.7.1 Kriteria Inklusi............................................................................. 243.7.2 Kriteria Eksklusi.......................................................................... 24

3.8 Kriteria Drop Out................................................................................ 24


Universitas Indonesiaix

3.9 Cara Kerja........................................................................................... 243.9.1 Identifikasi Variabel.................................................................... 243.9.2 Pengumpulan Data...................................................................... 243.9.3 Pengolahan Data......................................................................... 253.9.4 Penyajian Data............................................................................ 253.9.5 Analisis dan Interpretasi Data..................................................... 253.9.6 Etika Penelitian............................................................................ 25

3.10Pelaksanaan Penelitian......................................................................... 263.11Definisi Operasional............................................................................. 26

BAB 4. HASIL PENELITIAN ……………………………………………… 294.1 Karaktristik Data……………………………………………………… 294.2 Prevalens Obesitas……………………………………………………. 304.3 Faktor Risiko Tingkat Pendidikan Orangtua………………………… 31

BAB 5. PEMBAHASAN……………………………………………………. 325.1 Keterbatasan Penelitian………………………………………………. 325.2 Prevalens Obesitas……………………………………………………. 325.3 Faktor Pendidikan Orangtua………………………………………….. 33

BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN …………………………………….. 366.1 Kesimpulan…………………………………………………………… 366.2 Saran………………………………………………………………….. 36

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………….………….. 37


Universitas Indonesiax

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Klasifikasi Berat Badan Lebih dan Obesitas pada OrangDewasa Berdasarkan IMT dan Lingkar Perut menurutkriteria Asia Pasifik……………………………………….. 6

Tabel 2.2 Komplikasi Medis yang Berhubungan dengan Obesitas…… 15Tabel 3.1 Kode SPSS untuk Entry Data………………………………. 27Tabel 4.1 Jenis Kelamin Responden…………………………………. 29Tabel 4.2 IMT Responden Berdasarkan Jenis Kelamin........................... 30Tabel 4.3 Tingkat Pendidikan Ibu…………………………………….. 30Tabel 4.4 Tingkat Pendidikan Ayah……………………………………. 30Tabel 4.5 Prevalens Obesitas Murid di Kelurahan Cikini,

Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat…………………………. 31Tabel 4.6 Faktor Risiko Tingkat Pendidikan Orangtua pada Obesitas

Murid TK di Kelurahan Cikini, Jakarta Pusat………………. 31


Universitas Indonesiaxi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Grafik penentuan IMT berdasarkan usia CDC 2000 untukanak perempuan usia 2 – 20 tahun....................................... 7

Gambar 2.2. Grafik penentuan IMT berdasarkan usia CDC 2000untuk anak perempuan usia 2 – 20 tahun............................. 8

Gambar 2.3. Skema ringkas dari jalur yang mengaturkeseimbangan energi ........................................................... 12

Gambar 2.4. Kadar plasma ghrelin dalam satu hari.................................. 13Gambar 2.5. Jalur neurohormonal pada hipotalamus yang mengatur

keseimbangan energi ........................................................... 14


Universitas Indonesiaxii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Peneliti …………………………………………………… 40Lampiran 2. Informed Consent………………………………………………….. 41Lampiran 3. Kuesioner Penelitian………………………………………………. 42Lampiran 4. Anggaran Penelitian……………………………………………….. 44
