Panqueques saladosEnsaladasSándwiches
Panqueques dulcesTostadas
Postres y golosinasCafetería
Té e infusionesJugos y batidos
Panq´Queso, tradicional o vegano $ 2.490Queso fundido y cariñito a elección
Light $ 3.790Huevo, mix de hojas verdes, yogurt-ciboulette y paprika
Vegetariano $ 3.790Porotos negros, tomate, mayonesa casera y orégano
Panq’Empaná, tradicional o vegano $ 4.090 Queso, pimienta y elige entre: carne mechada, camarones o champiñones
Veganito $ 4.090 Queso vegano, aceitunas, salsa vegana del día y semillas de maravilla
Vegano Exótico $ 4.090Chutney de cebolla, porotos negros, salsa vegana del día y semillas de linaza
Fresco $ 4.090 Pollo, mix de hojas verdes, mayonesa casera y semillas de chía
A la Diabla Cebolla y pimentón salteados, merkén y elige entre una de las siguientes opciones:
Champiñones, con salsa vegana del día $ 4.390 Pollo, con mayonesa casera $ 4.390 Queso, con aceite de oliva $ 4.390Mechada, con salsa bechamel $ 4.790Camarones, con yogurt-ciboulette $ 4.790
Capresse, tradicional o vegano $ 4.890Queso, tomate, albahaca, aceite de oliva y pimienta
Vegetariano Deluxe $ 5.190 Queso crema, champiñones, mix de hojas verdes, mayonesa casera y cúrcuma
Panq’Pizza, tradicional o vegano $ 4.890Queso, tomate, aceitunas, mayonesa casera (o salsa vegana del día) y orégano
Como en Francia $ 5.190Queso, champiñones, huevo, salsa bechamel y semillas de sésamo
Vegetariano Agridulce $ 5.190Queso crema, chutney de cebollas, mix de hojas verdes, yogurt-ciboulette y semillas de maravilla
Panqueques SaladosPide tu panqueque en masa tradicional, integral o vegana
Por $700 agrega sabor y textura a la masa de tu panqueque: queso o merkén
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Criollo $ 5.290 Carne mechada, mix de hojas verdes, tomate, mayonesa casera y ajo a gusto
Costeño $ 5.590 Queso, camarones, mix de hojas verdes, salsa bechamel y jengibre a gusto
Gran Vegano $ 5.690 Queso vegano, aceitunas, choclo, mix de hojas verdes, salsa vegana del día y semillas de amapola
Mega Vegano $ 6.290Queso vegano, porotos negros, mix a la diabla, champiñones, salsa vegana del día y paprika
Escalera al Cielo $ 6.690Carne mechada, queso, champiñones, albahaca, salsa bechamel y ajo a gusto
Valiente $ 6.790Queso, pollo, choclo, mix de hojas verdes, huevo, salsa bechamel y queso rallado
A tu pinta:Panqueque base y cariñitos $ 1.490Agrega sabor y textura a la masa de tu panqueque: $ 700queso o merkén
Salsa bechamel, yogurt-ciboulette, mayonesa casera, $ 700 salsa vegana del día, aceite de oliva
Tomate, choclo, albahaca, aceitunas, mix de hojas $ 800verdes, porotos negros, huevo
Queso, queso vegano, queso crema, pollo, $ 1.100champiñones, mix a la diabla, chutney de cebollas
Carne mechada, camarones $ 1.500
Cariñitos : Orégano, merkén, cúrcuma, pimienta, ajo $ en polvo, paprika, queso rallado, pipoca de quínoa, jengibre. Semillas de linaza, maravilla, sésamo, chía, amapola.
Nuevo
Opción vegana Opción vegetariana
Dumorti, tradicional o vegano $ 2.490Mantequilla (o margarina) azúcar y canela
Parisino, tradicional o vegano $ 2.490Mantequilla (o margarina) azúcar y jugo de limón
Clásico, tradicional o vegano $ 2.490Manjar artesanal y azúcar flor
Europeo, tradicional o vegano $ 2.790Crema de avellanas-cacao y azúcar flor
Mimoso Ginger, tradicional o vegano $ 3.490 Manjar artesanal, jugo de naranja y jengibre
Vegano Frutal $ 3.490Fruta de la estación, salsa de chocolate o caramelo de la casa y semillas de chía
Vegano Gringo $ 3.490Mantequilla de maní de la casa, mermelada casera y semillas de sésamo
Panq´Cheesecake $ 3.490Queso crema, mermelada casera y semillas de amapola
Celestino, tradicional o vegano $ 3.490Manjar artesanal, bocha de helado y azúcar flor
Tropical, tradicional o vegano $ 3.790Crema de avellanas-cacao, fruta de la estación y coco rallado
Fruto Prohibido $ 3.790Puré de manzanas casero, caramelo de la casa y canela
Ensueño $ 3.790Puré de castañas, crema chantilly y semillas de sésamo
Goloso, tradicional o vegano $ 4.490Manjar artesanal, plátano, mix de frutos secos y cocoa
Vegano sin Azúcar $ 4.490Mantequilla de maní de la casa, manzana, bocha de helado y canela
Panqueques DulcesPide tu panqueque en masa tradicional, integral o vegana
Por $700 puedes chocolatizar la masa de tu panqueque!
Nuevo
Primavera Frutal $ 4.490Mermelada casera, fruta de la estación, crema chantilly y semillas de chía
Maravilloso $ 4.790Crema de avellanas-cacao, yogurt-stevia, fruta de la estación y semillas de maravilla
Cero Azúcar $ 4.790Puré de manzanas casero, cranberries, yogurt-stevia y coco rallado
Súper Vegano $ 5.490Manjar vegano, fruta de la estación, mix de frutos secos, salsa de chocolate y semillas de linaza
Fin del Mundo, tradicional o vegano $ 5.490Manjar artesanal, fruta de la estación, bocha de helado, crema chantilly y semillas de sésamo
Placer Supremo $ 5.790Puré de castañas, mix de frutos secos, yogurt-stevia y caramelo de la casa
Estado de Shock, tradicional vegano $ 6.790Crema de avellanas-cacao, manjar artesanal, mix de frutos secos, bocha de helado y caramelo de la casa
A tu pinta:Panqueque base y cariñito $ 1.490Chocolatiza la masa de tu panqueque $ 700
Manjar vegano artesanal, mantequilla de maní de $ 1.000 la casa, mermelada casera, caramelo de la casa, salsa de chocolate, fruta de la estación, mix de frutos secos, helado vegano, crema chantilly
Manjar artesanal, mix parisino, mix dumorti, miel $ 1.000yogurt-stevia, helado
Crema de avellanas-cacao (tradicional o vegana), $ 1.300puré de manzanas casero, puré de castañas
Cariñitos: azúcar flor, coco rallado, canela, cocoa, $ pipoca de quinoa, jengibre. Semillas de linaza, maravilla, sésamo, chía, amapola.
Opción vegana Opción vegetariana
Para Variar
EnsaladasVegana $ 5.200Mix de hojas verdes, champiñones, porotos negros, choclo, salsa vegana del día y pipoca de quínoa
Marina $ 4.800Mix de hojas verdes, camarones, aceitunas, mayonesa casera y queso rallado
Verde $ 5.400Doble mix de hojas verdes, queso, frutos secos, salsa de yogurt-ciboulette y semillas de maravilla
Sándwiches (Pregunta por los tipos de pan disponibles)
Queso Caliente $ 2.590Queso fundido
Mechada Luco $ 4.090 Carne mechada y queso fundido
Como en Francia $5.190 Queso fundido, champiñones, huevo, mayonesa casera y semillas de sésamo
Vegano $ 5.190 Queso vegano, champiñones, choclo, salsa vegana del día y semillas de amapola
Criollo $ 5.290Carne mechada, tomate, mix de hojas verdes, mayonesa casera y ajo a gusto
Sopas (en temporada de frío)
Sopa del día, incluye crutones y cariñito $ 2.890
Consomé de pollo $ 1.490
Tostadas (Pregunta por los tipos de pan disponibles)
Tostadas tradicionales $ 2.490Dos crujientes tostadas + dos tentaciones a elección
Tostadas francesas para dos $ 5.580Una panera de “pain perdu”Esponjosas y calentitas tostadas francesas + cuatro tentaciones a elección
Tentaciones dulces:Manjar artesanal, manjar vegano artesanal, mermelada casera, miel, mantequilla de maní, crema de avellanas-cacao (tradicional o vegana), puré de castañas, puré de manzana casero
Tentaciones saladas:Mayonesa casera, salsa de yogurt - ciboulette, salsa vegana del día, queso crema, chutney de cebollas, mantequilla, margarina
Postres y GolosinasEnsalada de fruta fresca de la estación + cariñito $ 1.690Ensalada de fruta + una bocha de helado $ 2.690o crema chantilly Supercopa: ensalada de fruta + dos bochas $ 4.690de helado + crema chantilly Banana split: Plátano + 3 bochas de helado $ 4.990+ crema chantillyQueques caseros para compartir, chocolate o plátano $ 2.400Alfajores artesanales de manjar blanco o $ 1.290dulce de membrillo
Opción vegana Opción vegetariana
Cafetería
Café y ChocolateEspresso $ 1.690Espresso doble $ 2.190Espresso macciatto $ 1.790Espresso macciatto doble $ 2.390Capuccino $ 1.890Capuccino doble $ 2.590Americano $ 1.790Americano doble $ 2.490Latte $ 2.490Latte caramelo o vainilla $ 2.790Mocaccino $ 2.790Vienés $ 2.790Chocolate caliente/frío, tradicional o vegano $ 2.390Americano frappé $ 2.390Frapuccino: shot de café, bocha de helado, hielo $ 3.190Batido “Panquequería” shot de café, plátano, manjar, hielo $ 3.190Café helado $ 4.490Chocolate helado $ 4.490
Té e InfusionesTaza de té, pide la carta de sabores $ 1.890Tetera de té, pide la carta de sabores $ 3.290Té chai de la casa, frío o caliente $ 1.890Infusión de tres hierbas $ 1.890
Elige leche entera,
descremada, sin lactosa o de almendras
Endulza tus bebidas calientes o
frías con miel por $300
Agrega marshmallows
o crema chantilly por
$500
Agranda tu día
Dona un café pendiente
$1.790
Agrega fruta, pulpa o
hierbas $800
Transforma tu jugo en batido con
leche o yogurt $800
Transforma tu jugo en granizado
$800
Transforma tu jugo en
smoothie con helado $1000
Creemos que lo que comemos defi ne lo que somos; nos importa ofrecer productos
de calidad, hechos con cariño, usando ingredientes naturales, en lo posible de origen local, y de pequeños productores.
Si esta comida contribuye a tu felicidad, entonces estamos logrando nuestro propósito.
lo esencial es el cariño
Jugos, batidos, granizados y smoothiesJugos naturales de fruta fresca: manzana, piña, $ 2.190 plátano, frutilla, limonadaJugo de pulpas: frambuesa, chirimoya, mango $ 2.190Jugo de pulpas especiales (sin azúcar ni aditivos): $ 2.590maqui, acai con jarabe de guaraná
Otras bebidas
Kokísimo: agua de coco natural $ 1.890Sorbete Letelier $ 1.590Agua de vertiente en botella de vidrio, con o sin gas $ 1.590
Batido verdePepino, apio, limón, espinaca, manzana y jengibre: Fitonutrientes y antioxidantes que ayudan a tu hígado a trabajar mejor y eliminar toxinas. Transporta muchos nutrientes y oxígeno a tu sangre, ideal para consumir en ayunas, aporta una generosa dosis de hidratación y energía.
EstimulanteAgua de coco, plátano, almendras y un toque de canela: Ayuda a estimular tu memoria y es rico en fi bra, calcio, potasio, vitaminas A, C, y E, ácido fólico y hierro. Fortalece los huesos y sistema nervioso. Contiene magnesio, importante mineral en la conservación de la tensión muscular. El coco y las almendras son considerados alimentos anticancerígenos.
TónicoPomelo, zanahoria, jengibre, cúrcuma y miel: Rico en antioxidantes y vitamina C. Estimula tu sistema inmune. Atrévete con un toque de pimienta y agrega a tu batido un potente efecto antiinfl amatorio.
EnergizanteTomate, albahaca y apio: Aporta minerales y vitaminas. Evita la producción de radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro. Su acción depurativa contribuye a mantener tu piel tersa y libre de impurezas. Su contenido en hierro incrementará tus niveles de energía.
SúperBatidoMaqui, yogurt (o leche de almendras), manzana, plátano y semillas de chía: Para la cultura mapuche, el maqui es una especie sagrada, símbolo de buena intención. Hoy sabemos de sus potentes atributos como antioxidante, antiinfl amatorio y analgésico. Te ayudará a sentir saciedad, evitando que comas más de lo que necesitas.
Batidos con Sentido Un delicioso regalo para tu cuerpo $3.490
Aquí tu mascota es bienvenida. Puedes venir a comer o
tomar algo en compañía de tu amigo peludo. Los perros deben venir con correa para
prevenir eventuales accidentes y asegurar la comodidad tanto tuya como de otros clientes.
Pet Friendly
Panqueque salado del día $ 3.290Panqueque dulce del día $ 2.290Jugo del día $ 1.890
Combo once 1 $ 4.190Dos tostadas con tentaciones a elección + té chai de la casa o jugo del día Combo once 2 $ 4.190Panqueque dulce del día + chocolate caliente o capuccino
Combo once 3 $ 5.190 Elige un panqueque + una bebida fría o caliente
• Panq´Cheesecake• Celestino• Vegano Gringo• Fruto Prohibido
• Capuccino• Chocolate caliente • Chai de la casa caliente o frío• Jugo del día
Lunes a viernes de 13:30 a 15:30 hrs.Menú almuerzo 1 $ 4.990Panqueque salado del día + postre de helado + jugo del día o chai de la casa
Menú almuerzo 2 $ 5.990Ensalada o sopa del día + panqueque dulce del día + jugo del día o chai de la casa
Menú almuerzo 3 $ 6.990Panqueque salado del día + panqueque dulce del día + jugo del día o chai de la casa
* Agrega a tu menú un consomé de pollo por $990
* Las promos no admiten cambios, excepto “veganizar” un panqueque reemplazando los ingredientes no veganos por otros de valor igual o menor
* Las promos no se venden para llevar
PromosSolo para consumo en el local
Simón Bolívar 3116 - Ñuñoa - Tel: 2 2907 2716www.lapanquequeria.cl
lapanquequeriachile lapanquequeriachile la_panquequeria
Nuestra especialidad son los panqueques estilo francés, con rellenos clásicos y originales, dulces y salados.
Prueba las tres variedades: tradicional, con huevos de gallinas libres; integral, con harina de trigo completa, rica en vitaminas,
minerales y fi bra; y vegana, 0% colesterol, donde hemos reemplazado los huevos por un mix de semillas.
Lo NUEVO: que puedes pedir tus panqueques salados con sabor y textura de queso o merkén, y los dulces con masa chocolatizada.
Pruébalos!
EcoamigableNos esforzamos por preferir
aquellos insumos y productos que minimizan el uso de plástico;
reutilizamos y regalamos envases que pueden seguir siendo útiles
luego de haber cumplido su función primaria; separamos
nuestros deshechos, reciclando todo lo posible y compostando
la materia orgánica.
Café pendienteEs una iniciativa que invita a una acción solidaria y sin fi nes de lucro, basada en la confi anza. Una persona de
escasos recursos consumirá sin pagar un panqueque, sándwich, ensalada, sopa o café, cuyo
costo es fi nanciado con el café que estás pagando y dejando
“pendiente”.