8/20/2019 PEČENA PAPRIKA U FLAŠI.pdf

http://slidepdf.com/reader/full/pecena-paprika-u-flasipdf 1/2

PEČENA PAPRIKA U FLAŠI 

3 kg cr vene rog paprike kojoj samo odrežemo peteljke (paprike moraju ostati cijele) na

vrelom ulju samo malo opečemo sa svih strana. Ne gulimo. 

 Narežemo češnjaka i peršinovog lista. 

U flašu slažemo red paprike, pospemo kosanim češnjakom i peršinom pa tako napunimoflašu. 

Zakipimo:

-  1 l octa

-  5 dkg soli

-  1 žličicu papra u zrnu 

Vrućim prelijemo papriku. 

PEKMEZ OD GROŽĐA IZABELA 

Odvoji sredinu boba grožđa s košticama od kože. 

Posebno izmiksaj sredinu s bobama, a posebno kožu. Pomiješaj. 

U rajngli špinaj šećer da bude smeđi. 

Dodaj izmiksano grožđe. 

Sve kuhaj 2 h. Ne treba dodavati želin. 

PEKMEZ OD MARELICA  Damir

 Na 1 kg marelica staviti 65 dkg šećera. 

Ostaviti preko noći. 

Kuhati. 3 minute pred kraj na 9 kg voća staviti 7 vrećica želina.  

8/20/2019 PEČENA PAPRIKA U FLAŠI.pdf

http://slidepdf.com/reader/full/pecena-paprika-u-flasipdf 2/2