Penatalaksanaan Diet DM
OlehDr Pelpina Bormasa
Puskesmas WaaiNovember 2015
Tujuan penatalaksanaan DM
• Tujuan utamamengontrol kadar gula darah hingga normal agar
terhindar dari resistensi insulin dan komplikasi vascular dan neuropati
5 pilar penatalaksanaan DM
• Diet• Latihan fisik• Monitoring (pemantauan)• Terapi • pendidikan
1. Penatalaksanaan DietMemenuhi kebutuhan energy dengan makanan yg
bervariasi namun tepat 3 JMencapai dan mempertahankan berat badan yang idealMencegah fluktuasi kadar GD setiap harinyaMenurunkan kadar lemak darah dan mencegah terjadi
peningkatan
3 J
• Tepat Jenis• Tepat Jumlah• Tepat Jadwal
1. Tepat Jenis
2. Tepat Jumlah
Prinsip
• Sesuai dengan kebutuhan kalori setiap orang • BB kurang, BB N, BB lebih (obesitas) beda jumlah/
kebutuhan kalori dalam sehari
Menghitung kebutuhan kalori
• Berdasarkan usia dan jenis kelamin• Menggunakan rumus IMT (Indeks Massa Tubuh) =
IMT ideal 19-25< 19 =terlalu kurus>25= obesitas
• Mengitung Berat badan ideal menurut rumus BrocaBBi wanita= TB –(15%xTB-100)Bbi pria= (TB-100)- (10%xTB-100)
• Rumus Perhitungan kalori per hariN= BBx24 (Jumlah energy yang dibutuhkan per Kg per hari)M= Nx30% (Jumlah energy untuk aktivitas perhari)S= (N+M)x 10% (Jumlah energy untuk pengolahan makanan per hari)Jumlah kebutuhan kalori= N+M+S
contoh
• BB ibu S= 53 kg TB 160cm (1.6m)• IMT= • BBideal