8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
1/18
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
2/18
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
3/18
• en'eluaran ener'i ba*al / BEE ber$a*arkan%er*aaan arri* Bene$i+t
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 3
er*aaan arri* Bene$i+t 4aki5:
BEE = 66789 1378 ) BB5 70 ) TB5 ;
6786 ) u*ia5er*aaan arri* Bene$i+t ) TB5 ;976> ) u*ia5
BB : k' TB : +
U*ia : tahun
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
4/18
arri* Bene$i+t "ro%%er5
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 9
er*aaan arri* Bene$i+t Men5:
BMR = 667 1378 ) ) A5
er*aaan arri* Bene$i+t
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
5/18
Mi?in an$ St @eor "ro%%er5
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i%
Men:
REE = 10 )
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
6/18
uebberan
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 6
Men:
REE = BB ) 2373 89
8
!ihitun' ber$a*arkalorietri ti$aklan'*un' untuka*u%an %erlu$itabah 20C
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
7/18
• A -eale Dho i* 3 (ear* ol$ Dei'ht 67>2 k'an$ 1671 + in tall Doul$ ha,e aBMR o- 1733kkal u*in' arri* Bene$i+t euation5 an$ REEo- 17269 kkal u*in' the Mi?in St @eor euation5
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 8
• To $eterine total ener'( nee$* -or anin$i,i$ual the ener'( reuire$ -or %h(*i+ala+ti,it( u*t be a$$e$ 2080C5
• Gontoh:
Kebutuhan ba*al 1>0 kkal akti,ita* *e$entairbutuh 20C tabahan5 1>0 1>0 ) 07205 =1>0 316 = 1>6 Kkal
Atau $ituli*kan: 1>0 ba*al ) 1720 -aktor akti,ita* =
1>6 Kkal
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
8/18
Ruu* arri* Bene$i+t !"K&5
3/3/2012!S "i#i Klinik/ Un$i% >
er*aaan arri* Bene$i+t 4aki5:
REE = 667 1378 ) BB5 70 ) TB5 ; 67> )u*ia5
er*aaan arri* Bene$i+t
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
9/18
E*tiate$ Ener'( Reuireent EER5Foo$ an$ Hutrition Boar$5
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i%
A$ult en EER: = 662 ; 73 ) a'e5 A171 ) Dei'ht 376 ) hei'ht5
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
10/18
The e*tiate$ ener'( reuireent i* $eJne$ a*the $ietar( ener'( intake that i* %re$i+te$ toaintain ener'( balan+e in a health( a$ult o-a $eJne a'e 'en$er Dei'ht hei'ht an$le,el o- %h(*i+al a+ti,it( +on*i*tent Dith 'oo$health
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 10
EER
A%%li+able to Doen Dho are not %re'nantor la+tatin'
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
11/18
Rumus empirik (PDGKI)
3/3/2012PPDS Gizi Klinik/ Undip
11
Secara praktis per!itun"an t#tal kal#ri dapatdilaksanakan den"an estimasi ke$utu!an s$$%
K#ndisi sta$il % 20&2' kkal/k" /!ari
ase akut % 2'&3' kkal/k" / !ari atau * +1,3ase pemuli!an % 3'&'0 kkal/ k"/!ari
(sesuaikan KU pasien) atau * + 1,-
Ke$utu!an makr#nutrien% Pr#tein dan lemak ter"antun"pen.akit
ikr#nutrien dan elektr#lit% ter"antun" pen.akit
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
12/18
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
13/18
Kebutuhan kalori %a$aanakanak
Ruu* olli$a( Se'ar
Untuk 10 k' & : 100 kkal/k' BB/hari
Untuk 10 k' ke2 : 0 kkal/ k' BB/hari
Untuk 10 k' ke3 : 20 kkal / k' BB/hari
Heonatu* :
BB4R : 10 kkal/ k' BB/ hari
BB4 noral : 100120 kkal/ k'BB / hari
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 13
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
14/18
Kebutuhan Protein
% P 1% 1'0 (tanpa stress meta$#lik)
% P 1% 40&100 (den"an stress meta$#lik)
1 " nitr#"en 5 -,2' " pr#tein
3/3/2012PPDS Gizi Klinik/ Undip
16
Ke$utu!an pr#tein
De7asa% 1 "/ k" / !ari
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
15/18
Kebutuhan 4eak
• Kebutuhan leak total : 20C total kalori
• 4eak ti$ak .enuh : .enuh = 2: 1
• Ko%o*i*i: MUFA $an leak e*en*ial
• Hutri*i %areneteral: leak *eba'ai*uber a*a leak e*en*ial $an kalori'li*erol5
•
!o*i* 13 '/k'BB/hari• Ti$ak $iberikan bila ka$ar T" $arah
900 '/$l
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 1
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
16/18
Kebutuhan Gairan
U*iatahun5
Kebutuhan+airan l/k'BB/ hari5
!eDa*a u$aakti-
1630 90
Ratarata $eDa*a 2 3
a*ien lebih tua 6 30
4an*ia 6 2
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 16
!"K&: kebutuhan +airan $eDa*a 290l/k'BB / hari
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
17/18
Balan* +airanintake = out%ut
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 18
8/19/2019 Perhitungan Kebutuhan Nutrien
18/18
Kebutuhan +airan %a$aanak
U*ia tahun5 Kebutuhan l/k'BB/hari5
L 1 120190
13 110120
96 0110
810 80
111> 608
3/3/2012 !S "i#i Klinik/ Un$i% 1>