Download pdf - PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Transcript
Page 1: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Hapat për të pasur njëshëndet më të mirë

#MesueseAurela

Page 2: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Të shpjegojë konceptet kryesore përsa iperket kësaj teme projekti

Të pershkruajë format kryesore tëçrregullimit të të ngrënit dhe ndikimit nëveprimet sociale

Të argumentojë mënyrat e ushqimit qëpërmirsojnë sjelljen dhe mendimin e të rinjvendaj ushqyerjes.

#MesueseAurela

Page 3: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Piramida Ushqimore

BRUMËRAT PERIMET FRUTAT YNDYRNAT QUMËSHTI MISHI DHE BISHTAJORET

#M

esue

seA

urel

a

Page 4: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

#M

esue

seA

urel

a

Page 5: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Një faktor i rëndësishëm për të pasur shëndet të mirë është të hash gjërat e duhura në masën e duhur. E ndër ushqimet që nuk duhet tëshmangim asnjëherë janë edhe drithërat. Llojet kryesore janë gruri, misri, thekra, elbi të cilat mund të konsumohen në forma të ndryshme.“Si rregull, drithërat janë një klasë shumë e rëndësishme e llojit tëushqimeve, mbase klasa më e rëndësishme në piramidën ushqimore. Ato janë të domosdoshëm për të siguruar energji dhe për të realizuarproceset jetësore brenda organizimit tonë. Për këtë arsye, janë tëpërhapura në mbarë botën dhe është pothuajse e paimagjinueshmetë mendohet një vaft pa të paktën një produkt drithi”.

#MesueseAurela

Page 6: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

"Perime" vjen nga vegetabilis Latine (animuar) dhe nga vegetare(gjallëroj), i cili rrjedh nga vegetus (aktiv), në lidhje me procesin e njëfabrike në rritje. Kjo nga ana tjetër rrjedh nga proto-indo-evropian * bazë weg-ose * wog-, i cili është edhe burimi i pas anglisht, ka kuptimin e "të bëhet (ose qëndrimit) alert".

Fjala "perime" është regjistruar të parë në anglisht në shekullin e 14, , por aplikohet në ndonjë fabrikë. Fjala është përdorur ende nëshkencë me atë (p.sh. të thotë, çështje perime, mbretëria bimore). Kuptimi i "perimeve" si "centrali rritur për ushqim" nuk është krijuar derishekullin e 18-të.

Perimet janë bimë barishtore të mbjella sipsh.: qepa, spinaqi, lakra, domatja, speci, bamjet, mashurka, patatjkarota etj., pjesët e të cilave (fryti, gjethet, zhardhoku, rrënjët, kërcelli) përdoren për të bërë gjellë, sallatë etj.

#MesueseAurela

Page 7: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Në botanikë, fruti është një vezore e pjekur bashkë me farat apo lulet e saj. Në gatim, kur flitet për frutat si ushqim, termi kryesisht i referohet vetëmatyre bimëve frutore që janë të ëmbla dhe mishtore si përshëmbull kumbulla, molla apo portokalli. Sidoqoftë edhe zarzavate të tjerasi bajamet apo gruri klasifikohen si fruta të bimëve nga të cilat janë rritur.. Disa erëza janë fruta. Shumë rrallë, ka bimë që janë fruta në kontekstin e kuzhinës, dhe nuk janë fruta në një kontekst botanik.

Termi frutë fallco disa herë i referohet një frute si fiku ose një strukturebimore që i ngjan një frute por nuk e ka prejardhjen nga një lule.

Rritja e pjesës më të madhe të frutave kërkon kujdes të veçantë. Mungesae njohurisë dhe fertilizatorë të ndryshëm ndikojnë në prodhiminpërfundimtar të një peme. Në pak specie, në mungesë të përkujdesjes dhefertilizimit, fruti mund të zhvillojë një proces të njohur si me emrin partenokarpi. Këto lloj frutash janë pa farë.

#MesueseAurela

Page 8: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Yndyrnat janë bazë, në shumë procese të organizmit dhe janë njëformë e përqendruar e energjisë. Marrja e tepruar e yndyrnave, mundtë çojë në dhjamosje. Mishi, djathi, vaji i palmës, vaji i arrës së kokosit, dhjamërat e kafshëve, vezët, peshqit, arrat, kanë yndyrna të tretshme.

Obeziteti është një ndër sëmundjet më shqetësuese të të gjithëshoqërisë njerëzore sot. Obeziteti vjen si pasojë mbiushqyerjes, sidomosme yndyrna, të cilat duke qenë se nuk konsumohen energjikishtdepozitohen si dhjam.Sipas disa kërkimeve arsyeja që ne na pëlqejnëkaq shumë yndyrnat është fakti se edhe vetë truri jonë përbëhet nga50% ynfyrë (mielina dhe membrama e neuroneve).

#MesueseAurela

Page 9: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Qumështi është një prodhim shumë i rëndësishëm dhe i dobishëmpër njeriun. Në përbërjen e tij gjenden vitaminat A, B, C, E, kalciumi, si dhe shumë minerale, proteina. Konsumimi i një litre qumështbrenda ditës përmbush nevojat e organizmit me proteina. Prodhimet e qumështit po ashtu ndikojnë mirë në sistemin tretës, prandaj edhe nëse dëshironi të humbisni në peshë, do të ishte mirëta përdorni në njërën apo tjetrën formë , qumësht, djathë, kos.

Dieta me qumësht ul nivelin e kolesterolit në gjak, forcon kockat, sistemin nervor, normalizon funksionimin e zorrëve dhe përmirësonmikro-florën. Gjithashtu, kjo dietë përmirëson gjendjen e lëkurës e madje ndihmon edhe në largimin e akneve. Këto janë disa ngaarsyet pse është kaq popullore.

#MesueseAurela

Page 10: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Fasulet janë ushqim mrekullibërës. Ulin kolesterinën, rregullojnësheqerin në gjak dhe prodhimin e insulinës, ndihmojnë shëndetine traktit digjestiv (tretjen) dhe mbrojnë kundër kancerit. Nësemendon për ushqime me fiber, proteina, dhe antioksidant jusigurisht menjëherë ju shkon mendja tek mishi, frutat dheushqimet e plota, epo mendo më shumë – fasulet ofrojnë që tetrijat në një pako. Për këtë edhe fasulet bëjnë pjesë në listën“Ushqimet Më Të Shëndetshme”.

#MesueseAurela

Page 11: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Mishi është një produkt ushqimor mjaf i rëndësishëm për organizmin tonë. Ky ushqim asimilohet lehtë dhe në përmbajtje të tij gjejmë proteina , lëndëminerale , aminoacide si dhe vitamina të cilat ndihmojnë në prodhimin e energiisë.

Konsumatori duhet të jetë i kujdesshëm përsa i përket blerjes së mishit, pasi mëparë ai duhet të jetë i vulosuar nga mjeku veterinar. Kjo është etapa e parë dhe më e rëndësishmja , pasi vetëm kur mjeku veterinar ka vendosurvulën mbi karkas, atëherë jemi të bindur që ky mish është i pastër ngasëmundjet zoonotike dhe sëmundjet e tjera të cilat transmetohen ngakafsha tek njeriu.

Një moment tjetër për t’u theksuar është edhe ngjyra e mishit, që të jetë ifreskët duhet të ketë gjyrë rozë në kuqe dhe kjo i dedikohet thithjes sëhemoglobinës që është element i rëndësishëm i gjakut .

Kujdes duhet të tregohet edhe në tregtimin e mishit dhe në kushtet në të cilatai serviret për konsumatorin. Tregtuesit e këtij produkti duhet të plotësojnëkushtet higjieno-sanitare , duke filluar që nga veshja e personelit , përdorimii kapucit , si dhe pajisjet të cilat përdoren për varjen e mishit , si cengelatdhe thikat.

#M

esue

seA

urel

a

Page 12: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Ushtrimet fizike ndikojnë në uljen e riskut për sëmundje koronare tëzemrës në disa mënyra. Konkretisht bëhet fjalë për uljen e obezitetit, uljen e tensionit arterial, uljen e nivelit të triglicerideve dhe yndyrave tëkëqija, teksa ndihmojnë edhe në përmirësimin e qarkullimit të gjakut, sidhe në uljen e përgjithshme të nivelit të stresit. Megjithatë kryerja e aktiviteteve fizike është e kushtëzuar edhe nga veçoritë individuale tëorganizmit. Çka do të thotë se jo gjithmonë të njëjtat ushtrime mund tëmbartin të njëjtat efekte tek persona të ndryshëm.

Në çdo rast është e nevojshme që mjeku të vlerësojë paraprakishtmundësitë e individit apo pacientit për të kryer aktivitetet fizik. Për tëmos u përballur me dëmtime të muskujve apo të ligamentevespecialistët e shëndetit publik detajojnë edhe parimet kryesore si : “siguria, elasticiteti, rezistenca dhe kënaqësia”, të cilat duhet tëparaprijnë kryerjen e aktiviteteve fizike të shëndetshme dhe në dobi tëluftimit të problemeve të zemrës.

#M

esue

seA

urel

a

Page 13: PIRAMIDA USHQIMORE !!!

Nga ky projekt unë arrita të mësoj më shumë rrethfrutave, perimeve, produkteve të mishit, produkteve tëqumështit, yndyrnave, bishtajoreve, etj.

Gjithashtu mësova rreth mënyrave të ushqimit qëpërmirsojnë sjelljen dhe mendimin e të rinjve ndajushqyerjes.

#MesueseAurela