Pltano de CanariasPltano de Canariases una marca bajo la cual se
comercializan lospltanoso bananas cultivadas en lasIslas
Canarias,Espaa. La marca es gestionada por laAsociacin de
Organizaciones de Productores de Pltano de Canarias. (ASPROCAN).1En
febrero de 2011, la Consejera de Agricultura delGobierno de
Canariasacord comenzar los trmites para la inscripcin del pltano
cultivado en Canarias comoIndicacin Geogrfica Protegida.2El pltano
es el cultivo ms importante de lasIslas Canariasy, durante dcadas,
su industria fue protagonista del crecimiento econmico del
archipilago.CaractersticasEn Canarias se cultivan principalmente
pltanos del grupo 'Cavendish', es decir,cultivarestriploidesdeMusa
acuminata, identificados en la terminologa de variedades de pltano
con las letras AAA (tres juegos decromosomasprocedentes deM.
acuminatay ninguno deM. balbisiana). Son frutos de tamao medio,
piel amarilla delgada y que son aptos para consumirse crudos.
Algunos de los cultivares ms plantados son Gran Enana, Zelig y
Gruesa Palmera, este ltimo una seleccin canaria de Cavendish
Enano.HistoriaEl cultivo delpltanocomenz en el sudeste asitico,
entre laIndiayMalasia; en elsiglo Vpasara al continente africano
procedente deMadagascary de ah se extendi por las costas
delMediterrneo, ya en siguiente siglo. ACanariaslleg procedente
deGuinea Ecuatorialintroducido por expedicionarios portugueses. La
Historia considera que, una vez el cultivo se asent con xito en las
islas, los espaoles lo introdujeron en tierras americanas en los
viajes de colonizacin alNuevo Mundo.Indicacin Geogrfica ProtegidaEn
febrero de 2011, la Consejera de Agricultura delGobierno de
Canarias, competente en la materia, acord comenzar los trmites para
la inscripcin del pltano cultivado en Canarias comoIndicacin
Geogrfica Protegida.2En mayo de 2011, elMinisterio de Medio
Ambiente y Medio Rural y Marinoconcedi una proteccin nacional
transitoria a la Indicacin Geogrfica Protegida Pltano de Canarias,
a la espera de su inscripcin definitiva por laComisin Europea. La
Indicacin Geogrfica Protegida contempla la variedad Cavendish de la
especieMusa acuminataestableciendo los territorios cultivados a los
que aplica la indicacin aquellos terrenos de uso agrario situados a
no ms de 500 metros sobre el nivel del mar.7
