Observatorio de los Recursos Humanos en el Sector Turístico de
Andalucía
Jornada Técnica de Difusión de Resultados
Proyectos en Materia Turística Coordinados desde el Observatorio de
los Recursos Humanos en el Sector Turístico De Andalucía.
La Cala de Mijas, 20 Octubre 2009.Centro Andaluz Integral de las Industrias
del Ocio.
Participan:
PROYECTOS DEL OBSERVATORIO
BOLETÍN DE INFORMACIÓN ESTADÍSTICA SOBRE LA
SITUACIÓN DEL SECTOR CONFORME AL LA SITUACIÓN
DE LOS RECURSOS HUMANOS Y ACTIVIDADES
REALIZADAS POR EL OBSERVATORIO
ANÁLISIS DE LA OFERTA DE EMPLEO EN EL SECTOR
TURÍSTICO ANDALUZ
ESTUDIO DE SOBRE LA CARACTERIZACIÓN DEL
TIEMPO DE TRABAJO EN EL SECTOR TURÍSTICO
ANDALUZ
EJECUTADOS
EN DESARROLLO
NUESTROS PROYECTOS. EN DESARROLLO
CONSEJERÍA DE EMPLEO DE LA
JUNTA DE ANDALUCÍA
CONSEJERÍA DE TURISMO, COMERCIO
Y DEPORTE DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA
PROPUESTA DE COLABORACIÓN CONJUNTA
EN MATERIA DE FORMACIÓN TURÍSTICA
NUESTROS PROYECTOS. EN DESARROLLO
CREATIVIDAD e INNOVACIÓN
INVESTIGACION y DESARROLLO. I+D+i
CUALIFICACIÓN
CALIDAD y EXCELENCIA
CONOCIMIENTO DEL MEDIO
LÍNEAS
ESTRATÉGICAS
NUESTROS PROYECTOS. EN DESARROLLO
ANÁLISIS Y EXPLOTACIÓN DE
DATOS SOBRE EL EMPLEO EN
LAS EMPRESAS TURÍSTICAS
ANDALUZAS
REALIZAR UNA RECOPILACIÓN, ESTRUCTURACIÓN Y VALORACIÓN DE LA INFORMACIÓN
ESTADÍSTICA DISPONIBLE SOBRE EL EMPLEO EN EL SECTOR TURÍSTICO DE ANDALUCÍA .
O AQUELLA QUE SIRVA PARA REALIZAR NUEVOS CRUCES DE VARIABLES YA EXISTENTES QUE
AYUDEN AL DESARROLLO DE ACTUACIONES DE MEJORA EN EL ÁMBITO DE LA FORMACIÓN Y EL
EMPLEO
TURISMO
ESTUDIO DE IGUALDAD CON
PERSPECTIVA DE GENERO EN EL
SECTOR TURÍSTICO ANDALUZ
NUESTROS PROYECTOS. EN DESARROLLO
ESTABLECER INDICADORES CUANTITATIVOS Y CUALITATIVOS EN TODOS LOS ÁMBITOS DE GESTIÓN DE LA EMPRESA RELACIONADOS CON LA GESTIÓN EN
IGUALDAD DESDE LA PERSPECTIVA DE GÉNERO
CONOCER LA REALIDAD DE LA IGUALDAD EN EL SUBSECTOR HOTELERO Y DE RESTAURACIÓN.
ESTABLECER UN ANÁLISIS AGREGADO DE LA SITUACIÓN DE LA IGUALDAD EN DICHO SUB-SECTOR DE ACTIVIDAD, IDENTIFICANDO LAS POSIBLES CAUSAS
ESTABLECER ÁREAS DE MEJORA Y ACTUACIONES CONCRETAS QUE PERMITAN MEJORAR EN IGUALDAD, Y QUE SEAN APLICABLES AL SECTOR DE ACTIVIDAD CON
PERSPECTIVA DE FUTURO A CORTO Y MEDIO PLAZO
ELABORAR UN PLAN DE IGUALDAD PARA CADA EMPRESA PARTICIPANTE
OBJETIVOS DEL ESTUDIO
Mejorar la gestión de las personas
Mejorar la rentabilidad de la empresa
Mejorar las relaciones empresariales
Mejorar la imagen de la empresa
Mejorar la calidad productiva de la empresa
CON EL FIN DE CONTRIBUIR A
NUESTROS PROYECTOS. EN DESARROLLO
GUÍA PARA LA INTEGRACIÓN DE PERSONAL CON
DISCAPACIDAD EN LA HOSTELERÍA Y
EL TURISMO
ESTUDIO SOBRE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL
CORPORATIVA EN PYMES TURÍSTICAS DE LA
PROVINCIA DE MALAGA. RECOMENDACIONES Y
MEDIDAS DE ACTUACIÓN.
NUESTROS PROYECTOS. EN DESARROLLO
Proyecto en Colaboración con la Cámara de Comercio de Málaga
POR QUÉ UN ESTUDIO DE RSE
PARA QUE SERVIRÁ
El desarrollo de políticas y estrategias para la promoción de la Responsabilidad Social Empresarial en el Sector Turístico, tanto por parte de las Administraciones, como de las empresas, y otros Grupos de Interés, requiere de un conocimiento previo de la realidad de las empresas, y de cómo éstas abordan y desarrollan, en la actualidad, sus propias estrategias e iniciativas de RSE.
El desarrollo de políticas y estrategias para la promoción de la Responsabilidad Social Empresarial en el Sector Turístico, tanto por parte de las Administraciones, como de las empresas, y otros Grupos de Interés, requiere de un conocimiento previo de la realidad de las empresas, y de cómo éstas abordan y desarrollan, en la actualidad, sus propias estrategias e iniciativas de RSE.
Un conocimiento detallado, permitiría establecer que cuestiones son necesarias, o prioritarias, para el fomento y la promoción de la RSE, de forma que las empresas las incorporen y adapten, de forma voluntaria, a su gestión, y que actuaciones, desde el punto de vista legislativo, se debe establecer, para garantizar un punto de partida mínimo e igualitario para las mismas.
Un conocimiento detallado, permitiría establecer que cuestiones son necesarias, o prioritarias, para el fomento y la promoción de la RSE, de forma que las empresas las incorporen y adapten, de forma voluntaria, a su gestión, y que actuaciones, desde el punto de vista legislativo, se debe establecer, para garantizar un punto de partida mínimo e igualitario para las mismas.
¿POR QUÉ REALIZAR UN ESTUDIO?
OBJETIVOS DEL ESTUDIO
Este Estudio tiene como objetivos generales:
1. Analizar el nivel de penetración y nitidez del concepto de la RSE en las empresa turísticas y en los clientes del sector.
2. Ser una herramienta de información que llegue a los colectivos afectados y grupos de interés.
3. Soporte a las diferentes acciones que han de desarrollarse en materia de RSE.
DATOS GENERALES
NIVEL DE CONOCIMIENTO
PERCEPCIÓN
BENEFICIOS DE SU APLICACIÓN
PERCEPCIONES DE LA EMPRESA
CO DE LA EMPRESACONCLUSIONES
Las empresas del sector turístico: DE LA EMPRESA
están interesadas y preocupadas por la RSE
Pero aún no tienen un conocimiento nítido de la misma
a pesar de ello, entienden la importancia de su aplicación
reclaman más información y entienden que la Administración debe tener un papel relevante en esta acción
son conscientes de la importancia de su aplicación y del impacto que esta puede tener en su imagen y cuenta de resultados, a medio y largo plazo..
NUESTROS PROYECTOS. EN DESARROLLO
ANÁLISIS DE OFERTA Y DEMANDA DE
EMPLEO EN EL SECTOR TURÍSTICO DE
ANDALUCÍA.
CONOCER LA CARACTERIZACIÓN DEL MERCADO LABORAL TURÍSTICO DE UNA MANERA CUALITATIVA, ASÍ COMO LA IDENTIFICACIÓN DE NECESIDADES ESPECÍFICAS EN CUESTIONES TALES COMO:
Ocupaciones más demandadas en el sector, así como aquella oferta y demanda no cubierta. Detección de nuevos yacimientos de empleo.
Barreras de acceso al empleo. Integración, igualdad de oportunidades etc. desde distintas perspectivas (género, discapacidad, inmigración etc.)
Políticas y prácticas de personal y Recursos Humanos
Situación de las empresas turísticas en materia de Prevención de Riesgos Laborales.
Situación de los trabajadores en materia formativa (desde el punto de vista de la empresa.)
Situación, disposición y predisposición en el uso de Nuevas Tecnologías y Tecnologías aplicadas al turismo
Mecanismos utilizados por las empresas de búsqueda de trabajadores.
Mecanismos utilizados por las empresas de búsqueda de trabajadores.
CON EL FIN DE CONTRIBUIR A
PROYECTOS PROPUESTOS
NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA PARA
LA SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL. PROYECTO TURISMED.
SITUACIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL SECTOR TURÍSTICO ANDALUZ
ESTUDIO Y BUENAS PRACTICAS CREACION DE EMPLEO EN ZONAS RURALES UTILIZANDO COMO MEDIO EL
TURISMO
CLUSTER DE EMPRENDEDORES TURISTICOS SOSTENIBLES
OTRAS ACTIVIDADES
CERTIFICADOS DEPROFESIONALIDAD
2009
ALGUNAS CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS.
NIVEL DE
CUALIFICACIO
N
DENOMINACION SITUACION
NIVEL 1OPERACIONES BÁSICAS DE
PASTELERÍA
APROBADO POR EL CGFP
PENDIENTE PUBLICACION
NIVEL 2
REPOSTERÍA EN DESARROLLO
SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
PUBLICADO
REAL DECRETO
1256/2009
24 DE JULIO DEL 2009
SERVICIOS DE RESTAURANTE
PUBLICADO
REAL DECRETO
1256/2009
24 DE JULIO DEL 2009
ALOJAMIENTO RURALAPROBADO POR EL CGFP
PENDIENTE PUBLICACION
NIVEL 3
ANIMACIÓN TURÍSTICA A DESARROLLAR EN 2009
DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN EN DESARROLLO
DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN
COCINA EN DESARROLLO
DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN
PASTELERÍA EN DESARROLLO
GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO
EN RESTAURACIÓN
APROBADO POR EL CGFP
PENDIENTE PUBLICACION
GUÍA DE TURISTAS Y VISITANTES A DESARROLLAR EN 2009
SUMILLERÍA APROBADO POR EL CGFP
PENDIENTE PUBLICACION
SITUACION DE LOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
SITUACION DE LOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
ALGUNAS CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS.
NIVEL DE CUALIFICACI
ONDENOMINACION SITUACION
NIVEL 1
OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA..
OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR.
OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS.
OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING.
PUBLICADOS REAL DECRETO
1376/2008, DE 1 DE AGOSTO
NIVEL 2 COCINA
PUBLICADO REAL
DECRETO
1376/2008, DE 1
DE AGOSTO
NIVEL 3
RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS.
GESTIÓN DE PISOS Y LIMPIEZA DE ALOJAMIENTOS.
VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS.
PROMOCIÓN TURÍSTICA LOCAL E INFORMACIÓN AL VISITANTE.
CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS.
PUBLICADOS
REAL DECRETO
1376/2008, DE 1
DE AGOSTO
SITUACION DE LOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
SITUACION DE LOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE MÁLAGA
ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS HOTELEROS DE LA COSTA DEL SOL
CONFEDERACIÓN ESPAÑOLA DE HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO
INSTITUTO INTERNACIONAL SAN TELMO
TECNOTUR
FUNDACIÓN ONCE
CENTRO DE INNOVACIÓN TURÍSTICA DE ANDALUCÍA (CINNTA)
INSTITUTO ANDALUZ DE TECNOLOGÍA (IAT)
CÁMARA DE COMERCIO DE MÁLAGA .
SOCIEDAD DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOPDE.
ROADMAP EXCELENCIA Y RESPONSABILIDAD.
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
UNIVERSIDAD DE PATRAS . LABORATORY OF RESEARCH AND TOURIST SATELLITE ACCOUNT
TURESPAÑA
INTERSOURCE GROUP IRELAND
NATIONAL OBSERVATORY IN LITHUANIO METHODOLOGICAL CENTRE FOR VET
WIN. SCIENCE INITIATIVE LOWER AUSTRIA
MAISONDE LA PROMOSION SOCIALE. FRANCIA.
CEFASS FOUNDATION MILAN. LEADER AREA 'EDUCATION, EMPLOYMENT & SOCIAL POLICIES’
OFFICE POUR L´ORIENTATION , LA FORMATION PROFESIONELLE ET CONTINUE. GENEVE
HOTELES: GRUPO EL FUERTE , CONFORTEL Y VIAJES 2000, NH HOTELES, PARADORES EMPRESA MALAGUEÑA DE TRANSPORTES, FEDERACIÓN ANDALUZA EMPRESARIAL DE TRANSPORTE, TRANSMEDITERRÁNEA….FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE HOSTELERÍA
OTRAS COLABORACIONES
WEB: www.observatoriorrhhturismo.org
BLOG: www.observatoriorrhhturismo.blogspot.com
FACEBOOK: http://www.facebook.com/pages/OBSERVATORIO-DE-LOS-RECURSOS-HUMANOS-EN-EL-SECTOR-TURISTICO-DE-ANDALUCIA/56431180807
SLIDESHARE: http://www.slideshare.net/marlopez79
CANAL YOUTUBE: www.youtube.com/user/ORRHHTurismo?gl=ES&hl=es
952 58 75 94-Fax 952 49 43 51
Ctra. A7, Km. 201. Apdo. Correos nº341
29649 La Cala, Mijas Costa (Málaga)