Présentation GAL Lëtzebuerg West (Grand-Duché de Luxembourg)
«Valorisation des produits du terroir»
Présentation de la région Lëtzebuerg West
Situation: 15 km de la capitale Luxembourg-ville
Superficie: 181,84 km2
Population: 28.126 Hab. (1.1.2011)Densité de population: 143 hab./km2
Une économie marquée par: • L’agriculture• PME dans le domaine de l’artisanat, alimentation, informatique…
Paysages riches en contrastes:
- Vallées ombreuses profondes & plateaux couverts de vastes pâturages gras
- Région gréseuse & vastes forêts de hêtres- L’eau = élément important
Un environnement naturel préservé:
- Grande partie de la région = Zone
NATURA 2000
Spécificités de la région
EN VOIE VERS LA REGIONA. TOURISME ET
LOISIRSB. PATRIMOINE
CULTUREL ET NATUREL : UN
CAPITAL À PRÉSERVER
C. DYNAMISATION DES VILLAGES
D. S'UNIR POUR OBTENIR DE MEILLEURS RÉSULTATS
Leader-Stratégie2008-2014
«Valorisation des produits du terroir»
Patrimoine culturel et naturel:
un capital à préserver
Patrimoine culturel et naturel: un capital à préserverLes projets réalisés:
1) Restaurant “A Guddesch”
Le projet: transformation d’une ancienne grange en un véritable restaurant avec bistrot et terrasse et des heures d’ouverture fixes
Le but: Restaurant: offrir les produits de l’entreprise même (potirons ou
viande de bœuf limousin) mais également d’autres spécialités et produits régionauxSéminaires: Salle de conférence avec possibilité de restauration et équipement moderne (projecteur, écran toile, «flipchart», accès
internet)
Projet Leader: établir une stratégie de communication bien ciblée (panneaux d’information à l’extérieur, une newsletter, un écran informatif et un site internet)
Patrimoine culturel et naturel : un capital à préserver
2) Téintener Geméis
Le projet: culture de légumes à niveau régional Le but: promouvoir la commercialisation régionale
de différentes types de légumes Projet Leader: soutien financier dans le domaine de
la communication (développement d’un logo, de dépliants publicitaires, signalétique des surfaces cultivées etc.)
Patrimoine culturel et naturel : un capital à préserver
3) Paquet de mesures pour dirigeants d’entreprises à commercialisation directe et de fermes pédagogiques
Porteur de projet: GAL Lëtzebuerg West
But du projet: réagir aux nombreuses demandes concernant des projets du secteur agricole adressées au programme LEADER.
Acteurs: - entreprises à commercialisation directe,- fermes pédagogiques.
Objectifs: - acquérir de nouvelles compétences, - réaliser des idées innovatrices, - professionnaliser les productions, - pratiquer une communication
ciblée.
Contenu du projet
Champ d‘action 1: formation continue
Champ d‘action 2: études de faisabilité et conseils d‘experts
Champ d‘action 3: Marketing
Valorisation des produits du terroirNouveau projet
Leckere Landschaft
Enfants et jeunes deviennent ambassadeurs culinairesde leur région et de leurs produits- un livre de cuisine particulier
Leckere Landschaft
Actions prévues- Prise de contact avec les producteurs régionaux et développement
commun de recettes régionales
- Workshops pour enfants & jeunes
- Des après-midi culinaires pédagogiques
- Documentation et élaboration d‘un livre de cuisine
Leckere Landschaft
Objectifs
Enfants & jeunes:
- Rapprocher à l’alimentation durable- Montrer que cuisiner est simple et amusant - Présenter les producteurs locaux – lien affectif - Rapprocher le terme Region & Regionalité - Mobiliser à devenir eux-mêmes actifs dans la région
Adultes de la région:
- Suggérer de cuisine avec les produits locaux- Rapprocher aux producteurs régionaux Den regionalen Produzenten näher bringen- Suggérer l’achat direct
Producteurs:
- Plattform produits- Moyen de suggérer la cuisine avec leurs produits
Personnes extérieur de la région LEADER:
- Rapprocher à la région & la diversité
MERCI POUR VOTRE
ATTENTION