PROGRAMA DE ASSITÊNCIA TÉCNICA
Especializado em Sistemas de Produção Leiteiro
APRESENTAÇÃO:
Vanderlei BettMédico Veterinário e Zootecnista
Doutor em Produção Animal
INSTITUTO AGRONÔMICO DO PARANÁPrograma de Produção Animal
Estação Experimental de Paranavaí
INSTITUTO EMATEREscritório Regional de Umuarama
COOPERMAISCooperativa de Trabalho de
Assistência Técnica
Extensão
Agricultores
Pesquisa
Complexidade do
Sistema de Produção Leiteiro
Pastagem
Reprodução/Sanidade
Criação de Bezerras
Conforto animal
Técnica
Alimentos
Conservados e Suplementares
Curva de lactação
911,513,513,5121299109
16161820242525
3228 25
I II III IV V VI VII VIII IX X
Mês de lactação
Produção de leite
(L)
3 lactação 4 lactação
Nutrição de
Precisão
Milho/Sorgo Grão Úmido
BALANCEAMENTO NUTRICIONAL DO REBANHO
Produtor: Antônio e Arlete Nunes
Data medição do leite – 07/06/2013
Data da Formulação - 10/06/2013
Receita com Leite Valor
Produção média de Leite 25,59 L/vaca/dia
Produção Total Estimada no Dia 435 litros
Produção Total Estimada no Mês 13231 litros
Consumo Mensal da Familia Estimado 0 litros
Consumo Mensal com Bezerras Estimado 0 litros
Quantidade de Leite Disponível para Venda no Mês 13231 litros
Valor Pago no Leite R$ 0,88
RECEITA BRUTA NO DIA R$ 382,80
RECEITA BRUTA NO MÊS R$ 11.643,50
Alimentação das Vacas em Lactação Valor Relação com a Receita do Leite
Custo com a alimentação concentrada R$ 2.135,43 18,34% da Receita do Leite
Custo com a alimentação volumosa R$ 688,02 5,91% da Receita do Leite
Custo com suplementação mineral R$ 142,24 1,22% da Receita do Leite
Custo Total Alimentação R$ 2.965,69 25,47% da Receita do Leite
Alimentação das Vacas no Pré Parto Valor Relação com a Receita do Leite
Custo com a alimentação concentrada R$ 0,00 0,00% da Receita do Leite
Custo com a alimentação volumosa R$ 0,00 0,00% da Receita do Leite
Custo com suplementação mineral R$ 0,00 0,00% da Receita do Leite
Custo Total Alimentação R$ 0,00 0,00% da Receita do Leite
Alimentação das Bezerras e Novilhas Valor Relação com a Receita do Leite
Custo com a alimentação concentrada R$ 0,00 0,00% da Receita do Leite
Custo com a alimentação volumosa R$ 0,00 0,00% da Receita do Leite
Custo com suplementação mineral R$ 0,00 0,00% da Receita do Leite
Custo Total Alimentação R$ 0,00 0,00% da Receita do Leite
Sobras (com relação à alimentação) Valor Relação com a Receita do Leite
Receita com o Leite R$ 11.643,50
Despesas com alimentação R$ 2.965,69 25,47% da Receita do Leite
Sobra Estimada R$ 8.677,81 74,53% da Receita do Leite
Índices
Zootécnicos
Financeira
Gestão
Cana
Qualidade
DINÂMICA DO PROGRAMA
DE ASSITÊNCIA TÉCNICA
- Equipe Multidisciplinar
- Produção Vegetal - Engenheiros Agrônomos
- Produção Animal - Médicos Veterinários
- Visitas Mensais (Alternadas)
- Duração: 4 horas (manhã ou tarde)
- Visitas Agendadas
Equipe Técnica
VISITAS TÉCNICAS
• Planejamento Forrageiro
– Verão
• Práticas mecânicas de conservação do solo
• Manejo da fertilidade do solo
• Piqueteamento de pastagem
• Manejo do pastejo
• Sistema silvipastoril
– Inverno
• Silagem (milho ou sorgo)
• Cana de açúcar
VISITAS TÉCNICAS
• Balanceamento de Precisão da dieta
– Pesagens dos animais (com fita)
– Medição mensal do leite
– Avaliação da disponibilidade de forragem
– Orientar a aquisição dos alimentos concentrados disponíveis
na região
– Manipulação dos ingredientes
• Manejo de bezerras e novilhas
– Pesagens dos animais (com fita)
– Alimentação balanceada
– Suplementação individual
– Pastejo rotacionado para novilhas
VISITAS TÉCNICAS
• Manejo Sanitário e Reprodutivo
– Orientação de vacinações
– Controle de endo e ectoparasitas
– Orientação para Inseminação Artificial
– Exames ginecológico das vacas
– Ultrassonografia
VISITAS TÉCNICAS
• Gestão da Atividade
– Nutricional
– Sanitária
– Reprodutiva
– Financeira
– Pessoal
Mensurar
Resultados
Avaliar
Tomada de
Decisão
VISITAS TÉCNICAS
PROGRAMA DE ASSITÊNCIA
TÉCNICA
Indústrias Parceiras:
PROGRAMA DE ASSITÊNCIA
TÉCNICA
Prefeituras Parceiras:
Prefeitura
Municipal de
Terra Roxa
Prefeitura
Municipal de
Palotina
Prefeitura
Municipal de
São Jorge do
Patrocíno
Prefeitura
Municipal de
Tapira
• Assistidos: de 268,8 L para 469,2 L/dia - Aumento de 74,6%
• Não Assistidos: de 89,4 L para 91,2 L/dia - Aumento de 2,0%
ResultadosLaticínio Real
ResultadosLa Salle e Latco
• MB = Receita – Despesas com alimentação
ResultadosLa Salle e Latco
• Custo de produção
ResultadosVidativa
• Qualidade do leite entregue - CCS
Alta adoção Média adoção Baixa adoção
ResultadosVidativa
• Qualidade do leite entregue - Gordura
ESTADO:
• Pacote tecnólogico (Pesquisa e validação);
• Coordenação do Programa;
• Capacitação continuada dos técnicos envolvidos.
COOPERMAIS:
• Otimização do trabalho visando redução do valor final
da ATER;
• Fidelidade ao pacote tecnológico
• Disponibilizar os dados dos sistemas de produção
para pesquisa
CONTRAPARTIDAS
Programa Leite MAIS
PRODUTORES:
• Parte do valor – De acordo com produção;
• Realizar tarefas propostas;
INDUSTRIA:
• Parte do valor;
MUNICÍPIOS:
• Parte do valor – Priorizando pequenos produtores e
iniciantes da atividade;
CONTRAPARTIDAS
Programa Leite MAIS
ESTADO:
- Aumento do nível tecnológico no campo;
- Redução êxodo rural;
- Incentivo a sucessão familiar;
COOPERMAIS:
- Oportunidade de emprego para novos técnicos;
- Capacitação constante;
- Suporte técnico da estrutura estatal;
MUNICÍPIOS:
- Desenvolvimento regional;
- Aumento da arrecadação de impostos;
- Aumento da demanda de mão de obra;
BENEFÍCIOS
Programa Leite MAIS
PRODUTORES:
- Aumento de produtividade;
- Redução de problemas clínicos;
- Redução do custo de produção;
- Melhor uso de recursos da propriedade;
- Melhoria na qualidade de vida;
INDUSTRIA:
- Aumento da captação de leite;
- Redução no custo de transporte;
- Melhoria na qualidade do leite;
- Aumento no rendimento industrial;
BENEFÍCIOS
Programa Leite MAIS
Nº Visitas Valor (R$) Valor (R$) Valor (R$) Valor (R$)
de até por mês Astec/mês Produtor Industria Prefeitura
0 100 1 240,00 60,00 80,00 100,00
101 200 1 275,00 95,00 80,00 100,00
201 300 1 315,00 135,00 80,00 100,00
301 400 1 380,00 180,00 100,00 100,00
401 500 1 430,00 230,00 100,00 100,00
501 600 1 485,00 285,00 100,00 100,00
601 700 1 545,00 345,00 100,00 100,00
701 800 2 710,00 410,00 200,00 100,00
801 900 2 780,00 480,00 200,00 100,00
901 1000 2 855,00 555,00 200,00 100,00
1001 1100 3 1.035,00 635,00 300,00 100,00
Produção (Litros)
CUSTO DA ASSISTÊNCIA TÉCNICA
COOPERMAIS
OBRIGADO
PELA
ATENÇÃO