Promoción de Productos Agrícolas
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Situación productiva
SECTOR AGRICOLA
PERU: TOTAL DE CULTIVOS SEMBRADOS AL 20113,089,272 (has)
PERU: TOTAL DE CULTIVOS SEMBRADOS AL 20113,089,272 (has)
CULTIVOS PERMANENTES: 997,888 (has)
CULTIVOS PERMANENTES: 997,888 (has)
CULTIVOS TRANSITORIOS: 2,091,384 (has)
CULTIVOS TRANSITORIOS: 2,091,384 (has)
Fuente: Minag / Elaboracion: PromperuFuente: Minag / Elaboracion: Promperu
PERMANENTESTRANSITORIOS
CULTIVOS 2011
CultivosSuperficie
cosechada (has)Porcentaje
Participación Acumulada
CultivosSuperficie
cosechada (has)Porcentaje
Participación Acumulada
1 Arroz cascara 359,612 17% 17% 1 Café 367,096 37% 37%2 Papa 296,484 14% 31% 2 Alfalfa 149,971 15% 52%3 Maíz a. duro 277,388 13% 45% 3 Plátano 148,539 15% 67%4 Maíz amiláceo 198,263 9% 54% 4 Cacao 84,173 8% 75%5 Cebada grano 148,078 7% 61% 5 Espárrago 33,144 3% 78%6 Trigo 145,481 7% 68% 6 Palma aceitera 30,594 3% 82%7 Yuca 94,380 5% 73% 7 Naranjo 27,027 3% 84%8 Caña de azúcar 80,069 4% 76% 8 Mango 24,342 2% 87%9 Frijol grano seco 78,938 4% 80% 9 Palto 19,314 2% 89%
10 Haba grano seco 52,023 2% 83% 10 Limón 18,676 2% 90%11 Arveja grano seco 48,947 2% 85% 11 Vid 16,573 2% 92%12 Algodón rama 45,811 2% 87% 12 Piña 15,263 2% 94%13 Maíz choclo 43,212 2% 89% 13 Olivo 12,962 1% 95%14 Quinua 35,461 2% 91% 14 Mandarina 11,214 1% 96%15 Arveja grano verde 27,285 1% 92% 15 Manzano 9,711 1% 97%16 Olluco 26,253 1% 94% 16 Papayo 9,190 1% 98%17 Cebolla 19,780 1% 95% 17 Achiote 9,187 1% 99%18 Camote 16,532 1% 95% 18 Frijol de palo 2,922 0% 99%19 Frijol castilla 16,056 1% 96% 19 Oregano seco 2,697 0% 99%20 Oca 14,911 1% 97% 20 Cocotero 2,352 0% 100%
Resto 66,420 3% 100% Resto 2,941 0% 100%
TOTAL 2,091,384 100% TOTAL 997,888 100%
Fuente : Ministerio de Agricultura - MINAG
Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustria - Promperu
* preliminar
Superficie cosechada (has)
Participación Acumulada
Superficie cosechada (has)
Participación Acumulada
S u p e r fic ie c o s e c h a d a (h a s )
P a r tic ip a c ió n A c u m u la d a
S u p e r fic ie c o s e c h a d a (h a s )
P a r tic ip a c ió n A c u m u la d a
SECTOR AGRICOLA
PERÚ: EVOLUCIÓN DEL TOTAL DE LAS AGROEXPORTACIONES
Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
ATPA
ATPDEA
TLC
Var. Prom. % 2007 - 2011
Var. %2010 - 2011
Tradicional 38.3% 72.8%
No Tradicional 17.1% 29.0%
No Tradicional Tradicional Total
ChileVigentes
Por entrar en vigencia
En negociación
Futuras Negociaciones
Canadá
EE.UU.
México ACE 8
China
SingapurCAN
MERCOSUR
OMC
Cuba
APEC
EFTA
Corea del Sur
Tailandia
Japón
Panamá
UE
VenezuelaGuatemala
Costa Rica
Ampliación
DOHA
Alianza del Pacífico
HondurasEl Salvador
Acuerdo de asociación Transpacífico
Marruecos
India
Sudáfrica
Perú: Acuerdos ComercialesPerú: Acuerdos Comerciales
DISTRIBUCION DE LAS AGROEXPORTACIONES 2011
NAFTA: 29.5%1,331 Millones
NAFTA: 29.5%1,331 Millones
SUDAMERICA: 14.1%637 Millones
SUDAMERICA: 14.1%637 Millones
UE: 43.7%1,970 Millones
UE: 43.7%1,970 Millones
ASIA: 5.3 %238 Millones ASIA: 5.3 %
238 Millones
CENTROAMERICA: 3.6%
164 Millones
CENTROAMERICA: 3.6%
164 Millones
OTROS: 3.8 %170 Millones OTROS: 3.8 %170 Millones
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
Alemania : 27% España : 16% Francia : 5 %
Alemania : 27% España : 16% Francia : 5 %
EEUU : 28%EEUU : 28%
Japón: 27%Corea del Sur: 16%
China: 5 %
Japón: 27%Corea del Sur: 16%
China: 5 %
Distribución de las Agroexportaciones Tradicionales Distribución de las Agroexportaciones Tradicionales
2011: US$ 1 672 Millones
Distribución de las Agroexportaciones Tradicionales Distribución de las Agroexportaciones Tradicionales
2011: US$ 1 672 Millones
América del Norte
27.8%América del Norte
27.8%
América del Sur
7.8%América del Sur
7.8%
Europa
53.3%Europa
53.3%Asia
3.9%Asia
3.9%Centro América y el Caribe
0.5%Centro América y el Caribe
0.5%
Otros
6.8%Otros
6.8%Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
Distribución de las Agro exportaciones No Tradicionales
2011: US$ 2 831 Millones
Distribución de las Agro exportaciones No Tradicionales
2011: US$ 2 831 Millones
América del Norte
30.6%América del Norte
30.6%
América del Sur
17.9%América del Sur
17.9%
Europa
38.1%Europa
38.1%Asia
6.1%Asia
6.1%Centro América y el Caribe
5.5%Centro América y el Caribe
5.5%
Otros
2%Otros
2%Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
Demás preparaciones utilizadas para alimentos de los animales (US$ 27 mlls): Ecuador, Colombia, Honduras
Leche evaporada sin azúcar (US$ 25 mlls): Haití, Gambia, Bolivia
Cacao en grano (US$ 24 mlls): Bélgica, Colombia, Italia
Espárrago congelado(US$ 22 mlls): Estados Unidos, Japón, España
Diagnostico SectorialProductos con mayor dinamismo
Diagnostico SectorialMercados con mayor dinamismo
Reino Unido (US$ 18 mlls): Espárragos frescos, uvas frescas, mandarinas
Alemania (US$ 18 mlls): Espárragos preparados sin congelar, mezclas de hortalizas cortadas (poro, perejil, entre otros), aceite de jojoba
Bolivia (US$ 17 mlls): Galletas dulces, cerveza de malta, leche evaporada sin azúcar
FF y HH - Frescas
Diagnostico Línea de Alimentos FrescosEvolución de las exportaciones
Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Frescas (Miles de dólares)
424
533
Frescos y refrigerados
NAFTA: 46%
Espárragos Mangos
Uvas Mandarinas
Bananos
NAFTA: 46%
Espárragos Mangos
Uvas Mandarinas
Bananos
SUDAMERICA: 3%Cebollas
UvasEspárragos
Mangos
SUDAMERICA: 3%Cebollas
UvasEspárragos
Mangos
UE: 43%Paltas
MangosEspárragos
Uvas
UE: 43%Paltas
MangosEspárragos
Uvas
ASIA: 5 %Uvas
BananosMangosPecanas
ASIA: 5 %Uvas
BananosMangosPecanas
CENTROAMERICA: 1%Uvas
Paltas EspárragosMandarinas
CENTROAMERICA: 1%Uvas
Paltas EspárragosMandarinas
OTROS: 2 %OTROS: 2 %Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS DE PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCASFRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS DE PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCASFRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
Valor FOB Acumulado2006 - 2010
Alimentos - Procesados
Diagnostico Línea de Alimentos ProcesadosEvolución de las exportaciones
Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Procesadas(Millones de dólares)
204
281
Preparaciones y Conservas
NAFTA: 42 %Espárragos ( p +
c)AlcachofasCapsicums
Mango congelado
NAFTA: 42 %Espárragos ( p +
c)AlcachofasCapsicums
Mango congelado
SUDAMERICA: 7 %Aceitunas
Leche evaporadaOréganos
Pasta de tomate
SUDAMERICA: 7 %Aceitunas
Leche evaporadaOréganos
Pasta de tomate
UE: 46 %Espárrago (p + c)
CapsicumsJugo de maracuyá
AlcachofasMango congelado
UE: 46 %Espárrago (p + c)
CapsicumsJugo de maracuyá
AlcachofasMango congelado ASIA: 1.6 %
Mango congeladoTara en polvoEspárrago congelado
ASIA: 1.6 %Mango congeladoTara en polvoEspárrago congelado
CENTROAMERICA: 1.8%
CapsicumsFideos
Frijoles preparadosLeche evaporada
CENTROAMERICA: 1.8%
CapsicumsFideos
Frijoles preparadosLeche evaporada
OTROS: 1.6 %OTROS: 1.6 %Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSPERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSPROCESADOSPROCESADOS
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSPERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSPROCESADOSPROCESADOS
Valor FOB Acumulado2006 - 2010
Café y Cacao
Diagnostico Café Evolución de las exportaciones
307
515
Exportaciones de Café(Millones de dólares)
NAFTA: 22%Manteca de
cacaoGranos de cacaoCacao en polvoPasta de cacao
NAFTA: 22%Manteca de
cacaoGranos de cacaoCacao en polvoPasta de cacao
SUDAMERICA: 10 %Cacao en polvo
Granos de cacaoPasta de cacao
Manteca de cacao
SUDAMERICA: 10 %Cacao en polvo
Granos de cacaoPasta de cacao
Manteca de cacao
UE: 65 %Granos de cacao
Manteca de cacaoPasta de cacaoCacao en polvo
UE: 65 %Granos de cacao
Manteca de cacaoPasta de cacaoCacao en polvo
ASIA: 0.2%Cacao en polvo
ASIA: 0.2%Cacao en polvo
CENTROAMERICA: 2%Manteca de cacao
Pasta de cacaoCacao en polvo
CENTROAMERICA: 2%Manteca de cacao
Pasta de cacaoCacao en polvo
OTROS: 0.5 %OTROS: 0.5 %Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSPERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSDE CACAO Y DERIVADOSDE CACAO Y DERIVADOS
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSPERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSDE CACAO Y DERIVADOSDE CACAO Y DERIVADOS
Valor FOB Acumulado2006 - 2010
Diagnostico Cacao y derivadosEvolución de las exportaciones
3641
Exportaciones de Cacao y Derivados(Millones de dólares)
Menestras
NAFTA: 43 %Arverjas
Frijol canarioFrijol castilla
Pallares
NAFTA: 43 %Arverjas
Frijol canarioFrijol castilla
Pallares
SUDAMERICA: 9 %Frijol castillaFrijol común
HabasPallares
SUDAMERICA: 9 %Frijol castillaFrijol común
HabasPallares
UE: 28 %Frijol castilla
ArverjasPallares
Frijol canario
UE: 28 %Frijol castilla
ArverjasPallares
Frijol canario ASIA: 5 %Frijol castilla
PallaresHabas
Frijol canario
ASIA: 5 %Frijol castilla
PallaresHabas
Frijol canario
CENTROAMERICA: 5 %Frijol de paloFrijol Castilla
Pallares
CENTROAMERICA: 5 %Frijol de paloFrijol Castilla
Pallares
OTROS MERCADOS: 5 %OTROS MERCADOS: 5 %Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSPERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSDE MENESTRASDE MENESTRAS
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSPERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOSDE MENESTRASDE MENESTRAS
Valor FOB Acumulado2006 - 2010
LIGA ÁRABE: 5 %Frijol castilla
Pallares Habas
LIGA ÁRABE: 5 %Frijol castilla
Pallares Habas
Cítricos
Uvas
Paltas
Alcachofas
Pimientos
Páprika
Leguminosas
Frutas y Hortalizas
Frescas
Productos Étnicos
y Gourmet
Espárragos
Mangos
Inicios del 2000En los años
90’s
Productos Orgánicos
Potencial 2013
Frutas y Hortalizas
Procesadas
Evolución del sector Agro y Agroindustria
Source: SUNAT. Prepared by: PROMPERU
Propuesta de Valor
Diversidad de Productos de alta calidad e
innovación que satisfagan mercados de Alto
valor.
Innovación Calidad MarcasValor
Agregado
Elementos Diferenciadores
Diversidad de
Productos
Propuesta de Valor
Propuesta de Valor – Elementos Diferenciadores
Promoción Internacional
EUROPA
WINTER FANCY FOOD(Specialty foods)
SUMMER FANCY FOOD(Specialty foods)SCAA
( cafés especiales )
PMA EEUU(Frutas y Hortalizas
frescas)
SIAL CANADÁ (Productos Procesados)
SALON DU CHOCOLAT PROFESIONAL
FRUIT LOGISTIC ALEMANIA(Frutas y Hortalizas frescas)
SIAL(Congelados, procesados,
orgánicos)
BIOFACH(Productos Orgánicos)
ASIA FRUIT LOGISTIC HONG KONG
(Frutas y Hortalizas frescas)
NORTEAMERICA
ASIA
SUDAMERICA
EXPOALIMENTARIA( Líneas diversas)
3ra EDICIÓN SALÓN DEL CACAO Y
CHOCOLATE
ALIMENTARIA(Prod. Procesados)
FOODEX Japón
(Frutas y Hortalizas frescas)
FHC China
(Prod. gourmet.)
GULFOOD Emiratos Árabes(Prod. gourmet.)
APAS(prod. Procesados)
WORLD FOOD Moscú
(Frutas y Hortalizas frescas)
EXPOCAFÉ 2012
Ferias ComercialesFerias ComercialesFerias ComercialesFerias Comerciales
•Expo Alimentaria 2013•Perú Natura 2013•Expo Café Perú •Salón del Cacao y Chocolate Perú 2013•NORTE EXPORTA•SUR EXPORTA•CENTRO EXPORTA•EXPO AMAZONICA•Press Tour Alimentos Gourmet Revistas Especializadas•Press Tour Cacao Revistas Especializadas•Press Tour Procesados Revistas Especializadas•Press Tour Frescos Revistas Especializadas•Desarrollo de Marca Sectorial Alimentos
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