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Regional Sistema de Gestión de la Calidad

MODULO DE FORMACIÓN

PROPAGACIÓN DE MATERIAL VEGETAL

EN CONDICIONES INVITRO

Versión 1

Centro Multisectorial Mosquera Mosquera, Junio de 2006

Código: 10001432

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Control del Documento Nombre Cargo Dependencia Firma Fecha

Flor Angela

Granados Vanegas

Instructora

Centro Multisectorial de Mosquera

Regional Cundinamarca

Autores Ramón Joaquín

Fernández Moreno

Instructor

Centro de Atención Integral al

Sector Agropecuario

Regional Boyacá

Asesoría Pedagógica

Yelitza Rubio

González

Asesora Pedagógica

Centro de Servicios a la

Salud. Regional

Distrito Capital

Revisión Yelitza Rubio

González

Asesora Pedagógica

Centro de Servicios a la

Salud. Regional

Distrito Capital

Aprobación Diego

Francisco Alvarez

Ortiz

Subdirector

Centro Multisectorial

Mosquera Regional

Cundinamarca

Junio de 2006

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TABLA DE CONTENIDO

Página PRESENTACION 4

1 UNIDAD DE COMPETENCIA 5 1.1. Elementos de Competencia 5 1.2. Componentes Normativos 6 2 DIAGRAMA DE DESARROLLO Y EJE INTEGRADOR 16 3 UNIDADES DE APRENDIZAJE 17 3.1 Alistamiento de áreas, materiales, equipos y material

vegetal en laboratorios de biotecnología vegetal 18

3.1.1 Tabla de Saberes 18 3.1.2 Resultados de Aprendizaje 22 3.1.3 Modalidad de Formación 22 3.1.4 Actividades de Enseñanza Aprendizaje Evaluación 22 3.1.5 Planeación Metodológica de Actividades de Enseñanza

Aprendizaje Evaluación 23

3.1.6 Prescripción de Medios 3.2 Propagación de material vegetal invitro de acuerdo con

protocolos y normatividad existente para cada especie 33

3.2.1 Tabla de Saberes 33 3.2.2 Resultados del Aprendizaje 35 3.2.3 Modalidad de Formación: 35 3.2.4 Actividades de Enseñanza Aprendizaje Evaluación 35 3.2.5 Planeación Metodológica de Actividades de

Enseñanza Aprendizaje Evaluación 36

3.2.6 Prescripción de Medios 4 TIEMPO MÁXIMO DEL MÓDULO 49 5 PERFIL DEL INSTRUCTOR 49

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PRESENTACIÓN

El propósito de este módulo de formación es ofrecer a los docentes lineamientos generales para generar la planificación de sus actividades de Formación Profesional Integral en Biotecnología vegetal, en la línea de Propagación de Material Vegetal Invitro con base en Competencias Laborales, que permitan al alumno desarrollar las competencias requeridas para implementar las bases de producción del Subsector agrícola. Este documento es orientador de los procesos pedagógicos y biotecnológicos y deberá ser tomado como un instrumento inicial a partir del cual se programarán las actividades en biotecnología vegetal que el docente requiera para lograr el objetivo de la unidad de competencia PROPAGAR EXPLANTES INVITRO con dos (2) elementos de competencia que nos indican lo que el alumno es capaz de de hacer en el desempeño de la PRODUCCIÓN DE MATERIAL VEGETAL INVITRO expresadas mediante los criterios de desempeño, rangos de aplicación conocimientos y comprensiones esenciales y evidencias requeridas, para que el docente pueda orientar la formación; igualmente se presentan los medios , equipos, y herramientas que como mínimo deberá asegurar la administración para que se lleve buen termino la formación. Una vez el alumno ha finalizado su formación en este módulo esta en capacidad de desempeñarse como propagador de material vegetal invitro en laboratorios de biotecnología de propagación de material vegetal limpio, de empresas del sector agrícola que lo requieran.

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1. UNIDAD DE COMPETENCIA.

PROPAGAR EXPLANTES EN CONDICIONES INVITRO DE ACUERDO CON LAS TÉCNICAS Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS. 1.1. Elementos de competencia:

• Alistar áreas, materiales, equipos, material vegetal, para propagación invitro en laboratorios de biotecnología vegetal.

• Manejar el banco de plantas madre (material vegetal de base) para la

propagación invitro, de acuerdo con los protocolos para cada especie, planes de producción y normatividad existente.

• Multiplicar material vegetal en condiciones invitro teniendo en cuenta

líneas de producción protocolos, procedimientos y normas de seguridad y asepsia requeridos.

• Hacer seguimiento a los procesos de crecimiento y propagación

masiva de material vegetal en condiciones invitro de acuerdo con tipo de material vegetal procedimientos de producción y control de calidad existentes

• Controlar el enraizamiento de material vegetal mantenido en

condiciones invitro, siguiendo líneas de producción, protocolos, estándares y normatividad correspondientes.

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1.2 COMPONENTES NORMATIVOS UNIDAD DE COMPETENCIA: PROPAGAR EXPLANTES EN CONDICIONES INVITRO DE ACUERDO CON LAS TÉCNICAS Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS. ELEMENTO DE COMPETENCIA. Alistar áreas, materiales, equipos y material vegetal en laboratorios de biotecnología vegetal.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO

RANGO DE APLICACIÓN

a. Los materiales requeridos para todas las fases de

producción, como materiales fungibles, reactivos y materias primas están almacenados siguiendo las normas nacionales e internacionales que se aplican a cada tipo de materiales.

b. Los registros de inventarios se mantienen al día dentro de los procedimientos establecidos.

c. Las solicitudes de elementos se encuentran diligenciadas, de acuerdo con los formatos preestablecidos.

d. Los materiales se reciben revisan y aprueban para su ingreso y suministro del almacén a las líneas de producción.

e. Las solicitudes de compra y de suministro se elaboran de acuerdo con las características, calidades cantidades y tiempos de entregas para cada uno de los elementos requeridos en la unidad de producción, previendo existencias de materiales en cada un de las áreas de la unidad, de acuerdo con los planes de producción.

f. Los contenedores se preparan de acuerdo con cada material vegetal a producir y con los planes de producción.

g. Los medios de cultivo se preparan siguiendo los protocolos desarrollados para la producción de cada tipo de material vegetal, en las cantidades y bajo los cronogramas de producción que Los contenedores se preparan de acuerdo con cada material vegetal a producir y con los planes de producción.

h. Los procedimientos de control de calidad se levan a cabo según han sido establecidos para la preparación de medios de cultivo y de contenedores.

i. Las entregas de los materiales requeridos por la sección de siembra y micropropagación se aprueban dentro de los planes establecidos.

j. El mantenimiento de las condiciones de higiene y seguridad requeridas en las áreas que soportan esta fase de la producción es efectuado según normas adoptadas por la empresa.

Áreas de trabajo:

• Almacén de depósito de reactivos, vidriería e insumos.

• Lavado de materiales • Esterilización. • Cuartos fríos • Depósito de contenedores estériles. • Oficina

Equipos requeridos para la realización de actividades. • Computador • Balanzas de precisión • Potenciómetro • Neveras • Estufas de secado • Agitadores • Plancha magnética de calentamiento • Autoclave • Estufa eléctrica • Calentador de agua • Destilador • Desionizador Materiales: • Elementos de lavado (churruscos, cepillos,

esponjillas, de recipientes y contenedores. • Recipientes de vidriería ( matraces, balones, tubos

de ensayo, erlemeyers, probetas, cajas de petri, barras de vidrio, pipetas, beakers, frascos o contenedores.

• Diferentes tipos de cubiertas . • Pinzas en acero inoxidable y bisturís. • Espátulas metálicas y de porcelana • Dispensadores plásticos. • Contenedores plásticos o de vidrio.. • Bandejas plásticas. • Canastas plásticas. • Rótulos y marquillas • Reactivos. ( Macro, micro nutrientes, vitaminas,

hormonas, aminoácidos, azúcares, gelificantes, ácidos y bases inorgánicas , otros compuestos )

• Abonos y fertilizantes. • Elementos de bioseguridad. • Caretas, bata, gorro, overol, botas.

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• Elementos de higiene jabones, desinfectantes y detergentes, cepillos.

• Seguridad industrial (Duchas, extinguidores, botiquín, señalización).

• Repuestos consumibles de los equipos de la Unidad (Bombillos, lámparas halógenas, interruptores enchufes).

• Legislación y normatividad.

• Principios y valores éticos y bioéticos

CONOCIMIENTOS ESENCIALES

EVIDENCIAS REQUERIDAS

• Fundamentos de Biotecnología vegetal y Bioética. (f, g, ,h)

• Principios de la Ciencia aplicados a la Biotecnología (f, g, h)

• Procesos procedimientos y técnicas de la Biotecnología vegetal. ( a, e ,f, g, h, i)

• Tipos de materiales fungibles, reactivos y materias primas, características y usos (a, b, ,c ,d, j)

• Tipos de material vegetal a producir, características y formas de propagación ( e g, f, h, i)

• Tipos de equipos, funcionamiento y usos (a, b, e ,h, j)

• Inventarios (a , b, c ,d ,e)

• Procesos y procedimientos de preparación de medios de cultivo según tipo de material vegetal a producir (f, g, h, i)

• Indicadores de calidad, procedimientos y formas de control (g, h)

• Estándares y normas de higiene y seguridad

• Técnicas de almacenamiento de materiales fungibles, reactivos y materias primas (a, b, c, d, j).

• Técnicas de lavado y esterilización a,e,f,h,j)

CONOCIMIENTO

Prueba oral o escrita sobre:

• Tipo, uso y mantenimiento de equipos y materiales del laboratorio de biotecnología

• Procesos y procedimientos de preparación de medios de cultivo

• Técnicas de limpieza, desinfección y esterilización

PRODUCTO: Los materiales están dispuestos en condiciones y cantidades requeridos según los procedimientos a llevar a cabo y los planes de producción. Los registros de manejo de materiales son consistentes con el flujo de ingreso y salida de los mismos.

DESEMPEÑO Observación del proceso de • Limpieza, desinfección y esterilización • Alistamiento de material vegetal • Preparación de medios de cultivo

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UNIDAD DE COMPETENCIA: PROPAGAR EXPLANTES EN CONDICIONES INVITRO DE ACUERDO CON LAS TÉCNICAS Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS. ELEMENTO DE COMPETENCIA: Manejar el banco de plantas madre (material vegetal de base) para la propagación invitro, de acuerdo con los protocolos para cada especie, planes de producción y normatividad existente.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO

RANGO DE APLICACIÓN

a) El banco de plantas madre es manejado de acuerdo con protocolos para cada especie, incluyendo sustratos, abonos, fertilizantes, riego, control de plagas y enfermedades, control de condiciones ambientales y propagación de material vegetal. b) Los nuevos materiales introducidos al banco de plantas madre cumplen las condiciones de acuerdo con las especies determinadas dentro del plan de producción. c) Los muestreos del material vegetal, con destino a diagnóstico fitosanitario son realizados de acuerdo con protocolos establecidos. d) Los protocolos de desinfección de material vegetal son realizados de acuerdo con los reportes de diagnóstico fitosanitario y con cada tipo de material. e) El material de base es suministrado a la sección de propagación invitro realizando registros y aprobaciones correspondientes. f) La recepción de muestras de plantas para las que se solicita el diagnóstico se efectúan dentro de parámetros de seguridad. g) Las muestras son tratadas de acuerdo con protocolo de preparación según el tipo de muestra, especie y tipo de prueba. h) Los protocolos de diagnósticos de virus se desarrollan de acuerdo con técnica ( ELISA, PCR) y se elaboran los reportes de resultados correspondientes a la prueba diagnóstica. i) El control de calidad para el manejo de plantas madre, se lleva a cabo dentro de los procedimientos establecidos. j) El material vegetal requerido por la sección de siembra y micropropagación se aprueba y entrega de acuerdo con planes de producción. k) El mantenimiento de las condiciones de higiene y seguridad requeridas en las áreas que soportan esta fase de la producción es efectuado según normas adoptadas por la empresa. l) Los experimentos adelantados en la unidad sirven de soporte a los resultados de I&D.

Áreas de trabajo:

• Invernadero o fitotrón

• Laboratorio de diagnostico fitosanitario. Equipos requeridos para la realización de actividades:

• Lector de ELISA

• PCR

• Sistema de Electroforesis

• Congelador

• Sistemas de riego y control de ambiente en invernadero.

Materiales:

• Micropipetas

• Microtubos.

• Herramientas para el manejo de material vegetal en invernaderos.

• Elementos para lavado y llenado de recipientes con sustratos para lavado y llenado de recipientes con sustrato

• Sustratos formulados.

• Legislación y normatividad.

• Manuales de principios y valores éticos y bioéticos.

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CONOCIMIENTOS ESENCIALES EVIDENCIAS REQUERIDAS • Fundamentos de Biotecnología vegetal y Bioética

( a,b,e,i,k,l)

• Principios de la ciencia aplicados a la Biotecnología.(a,b,e,f,g,i,l).

• Procesos procedimientos y técnicas de la Biotecnología vegetal. ( a,b,c,e,f,g,i,l)

• Tipos de equipos funcionamiento y usos.(d,f,g,h)

• Técnicas de muestreo.(a,b,c,i,l)

• Protocolos para manejo de bancos de plantas madre . ( a,b,i,l)

• Protocolos de desinfección de material vegetal. ( d,l)

• Diagnóstico fitosanitario (d,f,g,h,l)

• Tipos de materiales utilizados en propagación invitro, características y usos ( a,b,c,d,e,i,j)

• Áreas de trabajo y sus características (a,i)

• Estándares, normas de higiene y seguridad (k).

• Pruebas de ELISA y PCR. ( c,d,e,f,g,h,l)

• Indicadores de calidad, procedimientos y formas de control. (a,c,d,e,f,g,h,l)

DE CONOCIMIENTO

Pruebas orales o escritas sobre:

• Taxonomía, fundamentos de botánica y biología vegetal

• Técnicas de muestreo

• Principios de fitopatología

• Diagnóstico fitosanitario

PRODUCTO: • El banco de plantas madre está en las condiciones exigidas en sus protocolos.

• Los resultados de las pruebas de diagnóstico se ciñen a sus protocolos.

• Las áreas de propagación invitro mantienen las condiciones ambientales, de higiene y seguridad requeridas

DE DESEMPEÑO: Observación del proceso de:

• preparación de bancos de planta madre

• Introducción de material vegetal al banco de plantas madre

• Aplicación de protocolos de pruebas diagnósticas

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UNIDAD DE COMPETENCIA: PROPAGAR EXPLANTES EN CONDICIONES INVITRO DE ACUERDO CON LAS TÉCNICAS Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS. ELEMENTO DE COMPETENCIA: Multiplicar material vegetal en condiciones invitro teniendo en cuenta líneas de producción protocolos, procedimientos y normas de seguridad y asepsia requeridos.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO RANGO DE APLICACION a) El material vegetal de base es adecuado para

introducirlo al área de siembra, de acuerdo con el protocolo establecido.

b) Las líneas de propagación se establecen y manejan

para cada tipo de material vegetal , según planes de producción.

c) El material vegetal introducido a condiciones invitro

cumple con los protocolos por especie y material de base.

d) El material vegetal propagado en condiciones invitro

cumple con protocolos establecidos y mantiene los mayores índices de propagación reportados para el protocolo aplicado.

e) Los procedimientos de control de calidad se llevan a

cabo según han sido establecidos para la introducción a condiciones invitro y propagación de cada tipo de material vegetal.

f) Las entregas de los materiales requeridos por la

sección de crecimiento se aprueban dentro de los planes establecidos.

g) El mantenimiento de las condiciones de asepsia y

seguridad requeridos en las áreas que soportan esta fase de la producción es efectuado según normas adoptadas por la empresa.

h) Los experimentos adelantados en la unidad sirven de

soporte a los resultados de I&D.

Áreas de trabajo:

• Siembra

• Microscopía

• Lavado.

• Esterilización

• Cuartos de crecimiento

• Almacén

• Crecimiento con control de temperatura, humedad intensidad lumínica (luz natural, luz artificial, combinación luz natural/ luz artificial), día/ noche, estantería, mantenimiento de condiciones de asepsia.

Equipos:

• Cabina de flujo laminar.

• Bactoincinerador

• Lámparas de luz ultravioleta

• Estereoscopio

• Microscopio

• Lupas.

• Agitadores y termostatos Legislación y Normatividad. Manuales de Principios y valores éticos y Bioéticos. Materiales:

• Medios de cultivo.

• Reactivos

• Contenedores

• Bandejas Bisturís.

CONOCIMIENTOS ESENCIALES

EVIDENCIAS REQUERIDAS

Fundamentos de biotecnología vegetal y bioética Principios de la ciencia aplicados a la

biotecnología Procesos, procedimientos y técnicas de la

DE CONOCIMIENTO

Pruebas orales o escritas sobre: • Técnicas de limpieza y multipliccaión de material

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biotecnología vegetal Retos y riesgos de la biotecnología agrícola Derechos de propiedad intelectual Legislación y normatividad nacional e internacional

para la biotecnología vegetal Fenómenos culturales que facilitan o limitan el

desarrollo de la biotecnología Protocolos para siembra de material invitro Líneas de propagación Establecimiento Rotulación y control Índices de propagación Indicadores de calidad para condiciones invitro Normas de asepsia y seguridad Metodología y técnicas de investigación Áreas de trabajo y sus características

vegetral invitro

PRODUCTO El material vegetal propagado, satisface las condiciones exigidas en sus protocolos y mantiene los índices de propagación reportados Las áreas de propagación in vitro mantienen las condiciones ambientales de higiene y seguridad requeridas

DESEMPEÑO En el desempeño se observan los protocolos de acceso y protección de las personas y de los materials

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UNIDAD DE COMPETENCIA: PROPAGAR EXPLANTES EN CONDICIONES INVITRO DE ACUERDO CON LAS TÉCNICAS Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS. ELEMENTO DE COMPETENCIA: Hacer seguimiento a los procesos de crecimiento y propagación masiva de material vegetal en condiciones invitro de acuerdo con tipo de material vegetal procedimientos de producción y control de calidad existentes.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO RANGO DE APLICACIÓN

a. El material vegetal se evalúa en condiciones invitro para propagarlo masivamente.

b. Las líneas de propagación que se establecieron en la fase de propagación se mantienen para cada tipo de material vegetal y de acuerdo con planes de producción.

c. El material vegetal se propaga masivamente en condiciones invitro, de acuerdo a protocolos establecidos y manteniendo los mayores índices de propagación reportados para el protocolo aportado.

d. Los procedimientos de control de calidad se llevan a cabo según han sido establecidos para la propagación masiva, en condiciones invitro de cada tipo de material vegetal.

e. Las estrategias de los materiales requeridos por la fase de enraizamiento se aprueban dentro de los planes establecidos.

f. Los registros para el control de producción y de calidad se diligencian dentro de las frecuencias y formatos reglamentados.

g. El mantenimiento de las condiciones de higiene y seguridad requeridas en las áreas que soportan esta fase de la producción es efectuado según normas adoptadas por la empresa.

h. Los experimentos adelantados en la Unidad sirven de soporte a los resultados de I&D.

Áreas de trabajo:

• Siembra

• Microscopía

• Crecimiento con control de temperatura , humedad intensidad lumínica(luz natural, luz artificial, combinación luz natural/ luz artificial), día/ noche, estantería, mantenimiento de condiciones de asepsia.

Equipos:

• Cabina de flujo laminar.

• Bactoincinerador

• Lámparas de luz ultravioleta

• Estereoscopio

• Microscopio

• Lupas. Legislación y Normatividad. Principios y valores éticos y Bioéticos.

CONOCIMIENTOS ESENCIALES EVIDENCIAS REQUERIDAS

• Fundamentos de biotecnología vegetal y bioética.(c,d,h).

• Principios de la ciencia aplicados a la biotecnología (a,c,d,h)

• Procesos, procedimientos y técnicas de Biotecnología vegetal (a,b,c,e,f,h).

• Procedimientos para evaluar material vegetal en condiciones invitro ((a,b,c,d,e,f,h).

• Protocolos para siembra de material invitro (a,c,e,h)

• Establecimiento de líneas de propagación (a,b,c,d,f).

• Rotulación y control (a,b,c,d,f)

DE CONOCIMIENTO Pruebas orales o escritas sobre:

• Características de plántulas invitro

• Procesos y procedimientos de multiplicación de material vegetal invitro según especie

PRODUCTO

• El material vegetal en propagación invitro , se desarrolla en las condiciones previstas en sus protocolos. • Los registros de control contienen

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• Cálculo de índices de propagación ( a,b,c,d,h)

• Indicadores de calidad para condiciones invitro ( a,b,c,d,e,f,g,h).

• Normas de asepsia y seguridad.(a,d,g,h)

• Metodología y técnicas de investigación (d,h)

• Áreas de trabajo y sus características.(d,g)

• Protocolos de acceso y protección de personas y materiales. (d,g)

información consistente con el desarrollo del material en propagación y siguen las normas establecidas en la empresa. • El ambiente mantiene las condiciones exigidas de acuerdo con el proceso.

DESEMPEÑO Observación durante el proceso de multiplicación masiva de material invitro

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UNIDAD DE COMPETENCIA: PROPAGAR EXPLANTES EN CONDICIONES INVITRO DE ACUERDO CON LAS TÉCNICAS Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS. ELEMENTO DE COMPETENCIA: Controlar el enraizamiento de material vegetal mantenido en condiciones invitro, siguiendo líneas de producción, protocolos, estándares y normatividad correspondientes.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO

RANGO DE APLICACION

a. El material vegetal procedente de la fase de propagación masiva se evalúa para promover en este el enraizamiento.

b. Las líneas establecidas en la fase de propagación , se mantienen para cada tipo de material vegetal y según planes de producción.

c. Los materiales vegetales recibidos pasan a condiciones que promuevan la formación de raíces, de acuerdo con protocolos establecidos y manteniendo los mayores índices de supervivencia y generación de raíces.

d. Los procedimientos de control de calidad se llevan a cabo según han sido establecidos para enraizamiento en condiciones invitro de cada tipo de material vegetal.

e. Las entregas de los materiales que pasan a la fase de acondicionamiento a exvitro se aprueban dentro de los planes establecidos.

f. El mantenimiento de las condiciones de asepsia y seguridad requeridas en las áreas que soportan esta fase de la producción es efectuado según normas adoptadas por la empresa.

g. Los experimentos adelantados en la i¡unidad sirven de soporte a los resultados de investigación y desarrollo.

Áreas de trabajo:

• Siembra

• Microscopia

• Areas de adaptación a exvitro Equipos

• Cabina de flujo laminar

• Bacto - incinerador

• Lámparas de luz ultravioleta

• Estereoscopio

• Microscopio

• Lupas

• Computador

• Control de condiciones ambientales. Materiales:

• Registros

• Papelería.

• Legislación y Normatividad.

• Principios y valores éticos y Bioéticos.

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CONOCIMIENTOS ESENCIALES EVIENCIAS REQUERIDAS

• Fundamentos de Biotecnología vegetal y bioética.(g).

• Principios de la ciencia aplicados a la biotecnología (a,g)

• Procesos, procedimientos y técnicas de Biotecnología vegetal (a,b,c,d,e,f,g)

• Indicadores y técnicas de evaluación para el proceso de enraizamiento (a,b,c,d,e,g)

• Procesos para pasar material vegetal a formación de raíces (a,b,c,d,e,g).

• Indicadores de control de calidad en procesos de enraizamiento (a,b,c,d,e,g)

• Registros y formatos (a,c,d,e,f,g)

• Tipos de materiales, cantidades y usos para el acondicionamiento a exvitro. (d,e,f,g).

• Tipos de equipos, funcionamiento y usos(f,g)

• Áreas de trabajo y características (d,f)

• Condiciones de asepsia(d,f,g)

• Técnicas de análisis de información (d,f,g)

CONOCIMIENTO Pruebas orales o escritas sobre: Anatomía y fisiología de material vegetal invitro

PRODUCTO El enraizamiento del material vegetal cumple los protocolos para condiciones invitro Los registros son consistentes con las condiciones del material vegetal en enraizamiento

DESEMPEÑO Observación durante el proceso de: Clasificación fisiológica de material vegetal invitro

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2. DIAGRAMA DE DESARROLLO

INICIO

ALISTAMIENTO MATERIAL VEGETAL PROPAGACION DE MATERIAL VEGETAL INVITRO

EJE INTEGRADOR: PROPAGAR EXPLANTES EN CONDICIONES INVITRO DE ACUERDO CON LAS TÉCNICAS Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS.

FASE DEL PROCESO

ALMACENAR MATERIALES DE LABORATORIO SEGÚN NORMAS ESTABLECIDAS APLICAR TECNICAS DE CULTIVO DE TEJIDOS

VEGETALES INVITRO YA ESTABLECIDAS.

MANTENER INVENTARIOS DE EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS ACTUALIZADOS

MANTENER CONDICIONES FISICAS PARA EL CRECIMIENTO DE MATERIAL VEGETAL

INVITRO.

MANEJAR BANCOS DE PLANTAS MADRE PARA LA INOCULACIÓN INVITRO

REALIZAR PROTOCOLOS DE DIAGNOSTICO FITOSANITARIO EN PLANTAS A PROPAGAR

INVITRO.

APLICAR TECNICAS DE LIMPIEZA DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN EN ÁREAS, EQUIPOS E INSUMOS EN EL LABORATORIO DE

BIOTECNOLOGÍA VEGETAL.

REALIZAR TRATAMIENTO DE DESINFECCIÓN DE MATERIL VEGETAL PARA INOCULACIÓN

MICROPROPAGAR PLANTULAS INVITRO SEGÚN PRTOCOLOS ESTANDARIZADOS POR ESPECIE

EVALUAR PROCESOS DE MICROPROPAGACION Y ENRAIZAMIENTO SEGÚN INDICADORES

ESTABLECIDOS.

VERIFICAR CONDICIONES DE ÁREAS EQUIPOS, REACTIVODS DE LABORATORIO DE

BIOTENOLOGIA VEGETAL

ENRAIZAR PLANTULAS INVITRO SEGÚN PRTOCOLOS ESTANDARIZADOS POR ESPECIE

PREPARAR CONTENEDORES PARA SIEMBRA DE VITROPLANTAS

PREPARAR MEDIOS DE CULTIVO PARA LA LIMPIEZA Y PROPAGACIÓN DE

APLICAR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ESTABLECIDOS PARA PROCESOS BIOTECNOLÒGICOS.

FIN

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3. UNIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Alistamiento de áreas, materiales, equipos y material vegetal, en laboratorios de biotecnología vegetal.

3.2 Multiplicación de material vegetal invitro.

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3.1 UNIDAD DE APRENDIZAJE: Alistamiento de áreas, materiales, equipos y material vegetal, en laboratorios de biotecnología vegetal.

3.1.1 TABLA DE SABERES

SABER SABER HACER SER • Biotecnología: Concepto, Importancia para el desarrollo del país, áreas y finalidad de cada una de ellas. • Bases científicas y logros de la biotecnología. • Evolución y desarrollo de la biotecnología. • Generaciones de la Biotecnología • Situación actual en el país. • Líneas de investigación. • Impacto socioeconómico del desarrollo de la biotecnología. • Concepto de bioética y normas que la rigen • Biotecnología vegetal: Generalidades, objetivos y líneas de investigación. • Reactivos: Clasificación y uso. • Condiciones físicas y ambientales para el almacenamiento. • Normas técnicas de almacenamiento según características de materiales fungibles, reactivos y materia prima • Normas de higiene y seguridad. • Vidriería: Clasificación y características del material de vidrio utilizado en el laboratorio. • Normas técnicas sobre inventarios • Procedimientos sobre solicitud de elementos y de compra. • Plan de producción: concepto, componentes y variables. • Elaboración y aplicación de formatos. • Áreas, características y funciones de cada una de las áreas en un laboratorio de Biotecnología vegetal.

• Identificar especificaciones técnicas de vidriería y reactivos • Clasificar reactivos e insumos según normas de un laboratorio. • Codificar reactivos e insumos • Cumplir con las recomendaciones del fabricante al almacenar insumos y reactivos • Interpretar y aplicar normas técnicas establecidas para el almacenamiento de reactivos • Aplicar normas de higiene y seguridad para el almacenamiento. • Diligenciar solicitud de elementos • Revisar existencias • Elaborar solicitudes de compra de acuerdo con planes de producción. • Diligenciar registros sobre recibo y entrega de material • Interpretar y aplicar normas de inventarios establecidos. • Elaborar informe sobre inventario • Alimentar bases de datos sobre inventarios. • Registrar existencias de equipos, reactivos, vidriería y demás insumos del laboratorio. • Verificar características de materiales y reactivos según especificaciones técnicas. • Interpretar planes de producción • Calcular requerimientos según planes de producción • Evaluar las condiciones físicas y técnicas de cada una de las áreas del laboratorio. • Verificar estado y funcionamiento de equipos • Operar equipos del laboratorio

• Responsable con el manejo de la información. • Puntual en la elaboración de registros. • Responsable con el almacenamiento de insumos del laboratorio. • Responsable en los procesos de desinfección y esterilización de áreas e insumos requeridos. • Cuidadoso con el manejo de reactivos. • Honesto con la información suministrada. • Leal con la empresa • Ético con los procedimientos y resultados obtenidos. • Estricto en el desarrollo de los procesos. • Puntual en el desarrollo de las actividades asignadas en el laboratorio. • Responsable en las actividades de preparación de bancos de plantas madre. • Confidente en las pruebas y resultados obtenidos en los diagnósticos fitosanitarios a realizar a plantas madre. • Estricto en los planes de desinfección de bancos y plantas madre, establecidos por la empresa.

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• Equipos utilizados en laboratorio de biotecnología vegetal: Características, funciones, manejo, usos y mantenimiento preventivo • Procedimientos sobre monitoreo de equipos. • Desinfección: Concepto. Técnicas de lavado y desinfección de áreas, equipos y materiales. • Tipos de desinfectantes. • Esterilización: Definición. Técnicas de esterilización, Métodos de esterilización y precauciones. • Sistemas de esterilización. • Métodos de control de procesos de desinfección y esterilización. • Biología: Histología vegetal; Botánica taxonomía vegetal, estructura raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla. • Fisiología vegetal: Nutrición, Macro y micronutrientes, hormonas de crecimiento, vitaminas, aminoácidos y proteínas. • Invernaderos: Concepto, clasificación, funciones y características. • Factores climáticos para el desarrollo de plantas madre en condiciones de invernadero. • Suelos: Conceptos función, tipos y características. • Riegos y drenajes conceptos, tipos, funciones, procedimientos y características. • Sustratos, abonos y fertilizantes: clasificación, función y manejo. • Sanidad vegetal. Ciclos biológicos de plagas y enfermedades que afectan plantas en condiciones de invernadero. • Controles fitosanitarios según normas y especies. • Técnicas de muestreo • Funcionamiento de equipos e implementos utilizados en bancos de plantas madre. • Técnicas de desinfección áreas de bancos de plantas madre. Protocolos para manejo de bancos de plantas madre • Función de bancos de plantas madre. • Fitopatología. Concepto. Introducción a la biología de los microorganismos patógenos.

• Monitorear uso y funcionamiento de equipos. • Aplicar técnicas de limpieza y desinfección de áreas, equipos y materiales del laboratorio. • Aplicar técnicas de esterilización de contenedores, medios de cultivo, instrumental y vidriería. • Identificar contaminación de áreas, equipos y elementos. • Monitorear contaminación de áreas equipos y elementos. • Controlar contaminantes según normas. • Preparar sustratos abonos y fertilizantes en bancos de plantas madre de acuerdo con requerimientos específicos por especie. • Simular condiciones físicas y ambientales específicas para cada especie en invernaderos de planta madre. • Instalar equipos de riego y drenajes de acuerdo a las necesidades requeridas por las plantas. • Controlar las condiciones ambientales del invernaderos de bancos de plantas madre. • Aplicar técnicas de desinfección en bancos y plantas madres establecidos por la empresa. • Recepcionar, codificar y registrar, muestras de material vegetal de acuerdo con parámetros de seguridad, confiabilidad e independencia. • Seleccionar plantas élite de acuerdo a parámetros morfofisiológicos establecidos. • Identificar síntomas de enfermedades en plantas de invernadero según la especie. • Tomar muestras de material vegetal para pruebas de ELISA. Y postulados de koch. • Aplicar protocolos de diagnóstico • Reportar resultados • Seleccionar material vegetal Elite para inoculación invitro. • Desinfectar material vegetal para inoculación invitro de acuerdo a la especie y protocolos específicos para cada uno. • Seleccionar contenedores para plantas invitro de acuerdo a la

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• Microorganismos: • Bacterias, hongos, micoplasmas, ricketsias, virus, tiroides y priones. • Concepto de enfermedad. • Microorganismos que causan enfermedades en plantas: • Postulados de koch. • Hongos patógenos: síntomas y signos. • Bacterias patógenas: síntomas y signos. • Virus: síntomas. • Proceso infectivo de los hongos: Concepto de proceso infectivo, germinación y penetración, colonización, esporulación y diseminación. • Factores que afectan el desarrollo de la infección. • Características morfológicas y agronómicas de material vegetal para inoculación invitro. • Protocolos de desinfección de material vegetal para inoculación invitro, según especie. • Tipos de contaminación. • Técnicas de lavado y esterilización de contenedores. • Métodos de conservación en cuartos fríos de contenedores. • Concepto de Cultivo de tejidos vegetales invitro. • Historia de cultivo de tejidos vegetales invitro. • Procesos y procedimientos de preparación de cultivos • Indicadores de calidad • Procedimientos y formas de control • Conocimientos de matemáticas en: Razones y proporciones. Regla de tres. Tanto por ciento. Sistema métrico decimal. Conversiones del sistema métrico decimal. Ecuaciones de primer grado. • Estadística. • Concepto. Medidas de tendencia central. Medidas de dispersión • Química inorgánica y orgánica en: Tabla periódica de los elementos. Enlaces y fórmulas químicos Peso molecular. Soluciones:

especie a sembrar. • Lavar contenedores de acuerdo a sus características • Conservar los contenedores estériles en cuartos fríos. • Seleccionar los reactivos indicados para la preparación de soluciones stock y medios de cultivo. • Calcular las cantidades necesarias de reactivos para preparación de soluciones y medios de cultivo. • Pesar en balanzas analíticas los reactivos requeridos. • Preparar soluciones stock, sub-stock, buffer. • Tratar agua para preparación de soluciones y medios de cultivo. • Medir potencial de hidrógeno. • Preparar medio de cultivo específico para Cultivo de tejidos vegetales de especies seleccionadas. • Conservar medios de cultivo según protocolos establecidos para cada especie. • Registrar la cantidad de reactivos utilizados. • Aplicar normas de higiene y seguridad. • Aplicar normas de buenas prácticas de laboratorio. • Manejar equipos del área de preparación de medios de cultivo

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Concentraciones físicas (p/p, p/v,v/v) y químicas (ppm, equivalentes gramo, molaridad, normalidad, molalidad). Dilución de soluciones. Titulación de soluciones. • Compuestos inorgánicos: óxidos, bases, ácidos y sales. • Compuestos orgánicos: • Proteínas, lípidos, carbohidratos, aminoácidos, vitaminas, hormonas, ácidos nucleicos, metabolitos secundarios. • Manejo y tratamiento de aguas para el laboratorio. • Normas de seguridad

y buenas prácticas la laboratorio.

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3.1.2 RESULTADOS DEL APRENDIZAJE

• Alistar áreas, equipos e insumos, según planes de producción y normas establecidas para propagación de explantes invitro.

• Acondicionar material vegetal para propagación invitro de acuerdo

con protocolos establecidos por especie en el laboratorio.

• Preparar medios de cultivo para propagación de material vegetal invitro de acuerdo con procedimientos establecidos.

3.1.3. MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL 3.1.4 ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE- EVALUACIÓN

• Alistar áreas, equipos e insumos, según planes de producción y normas establecidas para propagación de explantes invitro.

• Acondicionar material vegetal para propagación invitro de acuerdo

con protocolos establecidos por especie en el laboratorio.

• Preparar medios de cultivo para propagación de material vegetal invitro de acuerdo con procedimientos establecidos.

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3.1.5 PLANEACIÓN METODOLÓGICA DE ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EVALUACIÓN

MÓDULO DE FORMACIÓN: PROPAGACIÒN DE MATERIAL VEGETAL EN CONDICIONES INVITRO Duración 560 Horas

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Alistamiento de áreas, materiales, equipos y material vegetal en laboratorios de biotecnología vegetal

Duración

200 Horas

MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL ACTIVIDAD DE E-A-E: Alistar áreas, equipos e insumos, según planes de producción y normas establecidas para

propagación de explantes invitro.

Duración 80 Horas

CONTENIDOS

CRITERIOS DE EVALUACION

EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

TECNICAS E INSTRUMENTOS DE

EVALUACION ESTRATEGIA

METODOLOGICA

SABER

• Biotecnología: Concepto, Importancia para el desarrollo

del país, áreas y finalidad de cada una de ellas. • Bases científicas y logros de la biotecnología. • Evolución y desarrollo de la biotecnología. • Generaciones de la Biotecnología • Situación actual en el país. • Líneas de investigación. • Impacto socioeconómico del desarrollo de la

biotecnología. • Concepto de bioética y normas que la rigen • Biotecnología vegetal: Generalidades, objetivos y

líneas de investigación. • Reactivos: • Clasificación y uso. • Condiciones físicas y ambientales para el

almacenamiento. • Normas técnicas de almacenamiento según

características de materiales fungibles, reactivos y materia prima

• Normas de higiene y seguridad. • Vidriería: Clasificación y características del material de

vidrio utilizado en el laboratorio. • Normas técnicas sobre inventarios

• Argumenta la importancia de la Biotecnología para el sector y para el país • Describe las áreas de un laboratorio de cultivo de tejidos vegetales y la característica de cada una de ellas. • Identifica áreas de un laboratorio de biotecnología vegetal, sus funciones y sus requerimientos. • Establece principios de aplicación biotecnológica • Realiza análisis funcional de los equipos y materiales requeridos por área del laboratorio de Biotecnología. • Registra en inventarios y según normas establecidas: equipos, reactivos y materiales del laboratorio de Biotecnología.

CONOCIMIENTO

Respuestas a preguntas sobre: • Concepto de Biotecnología • Generalidades de biotecnología vegetal. • Razones y proporciones regla de tres, tanto por ciento, conversiones del sistema métrico decimal. • Normas de control de calidad. • Limpieza, asepsia, desinfección y esterilización. • Diferencia tipos de esterilización. • Desinfectantes. • Normas de almacenamiento e inventario

TECNICAS

• Observación directa a los procesos. • Formulación de preguntas. • Solución de problemas. • Entrevista

INSTRUMENTOS

• Lista dechequeo.

• Cuestionarios. • Pruebas de habilidad y ejercicios práctico • Cuestionarios

INSTRUCTOR

• Orienta y motiva

la búsqueda de información y socialización de conceptos

• Presenta

situaciones problémicas.

• Demuestra

procedimientos de limpieza, desinfección.

• Elabora guía de

aprendizaje sobre proceso de alistamiento

• Diseña y orienta

práctica sobre alistamiento

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• Procedimientos sobre solicitud de elementos y de

compra. • Plan de producción: concepto, componentes y

variables. • Elaboración y aplicación de formatos. • Objetivos y propósitos del establecimiento de un

laboratorio de cultivo de tejidos vegetales invitro. • Requerimientos de un laboratorio de cultivo de tejidos

vegetales invitro. • Áreas, características y funciones de cada una de las

áreas en un laboratorio de Biotecnología vegetal. • Equipos utilizados en laboratorio de biotecnología

vegetal: Características, funciones, manejo, usos y mantenimiento preventivo

• Procedimientos sobre monitoreo de equipos. • Desinfección: Concepto. Técnicas de lavado y

desinfección de áreas, equipos y materiales. • Tipos de desinfectantes. • Esterilización: Definición. Técnicas de esterilización,

Métodos de esterilización y precauciones. • Sistemas de esterilización. • Métodos de control de procesos de desinfección y

esterilización. • Control de microorganismos: • Calor húmedo • Vapor a presión • Esterilización fraccionada • Agua hirviendo • Pasteurización • Calor seco: • Esterilización con aire caliente • Bajas temperaturas: • Refrigeración • Temperaturas bajo cero. • Radiación • Filtración • Técnicas de lavado y esterilización de contenedores. • Métodos de conservación en cuartos fríos de

contenedores.

• Diligencia solicitudes de compra según formatos establecidos. • Interpreta especificaciones técnicas de equipos, reactivos, vidriería e instrumental. • Cumple recomendaciones técnicas para almacenamiento de reactivos. • Aplica normas de higiene y seguridad para el almacenamiento de reactivos • Aplica conocimientos matemáticos, físicos químicos en la operación de los equipos y reactivos. • Aplica normas de buenas prácticas de laboratorio. • Aplica procesos de limpieza y desinfección en áreas y equipos según procedimientos establecidos. • Aplica procesos de esterilización en vidriería, material de laboratorio y medios de cultivo • Identifica presencia de contaminantes en áreas, equipos e instrumentos. • Controla con responsabilidad contaminantes en el proceso productivo según normas. • Interpreta y aplica especificaciones técnicas al verificar las características de los materiales

DESEMPEÑO Resultado de la observación durante el proceso de: • Preparación las áreas, equipos e insumos del laboratorio de biotecnología según normas de BPL. • Manipulación equipos según recomendaciones técnicas de manuales y proveedores. • Aplicación de los procedimientos técnicos, documentados del laboratorio. • Verificación del funcionamiento del autoclave para procesos de esterilización • Determinación de parámetros de aplicación de las técnicas de lavado y esterilización. • Limpieza y desinfección de áreas y equipos.

PRODUCTO • Inventario actualizado del laboratorio según normas • Materiales, equipos y elementos

ALUMNO

• Consulta y socializa conceptos

• Reflexión y Análisis de situaciones.

• Realiza práctica

en laboratorio • Elabora,

presenta y argumenta informes

• Realiza

prácticas en áreas de laboratorio e invernaderos.

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HACER • Identificar especificaciones técnicas de vidriería y

reactivos • Clasificar reactivos e insumos según normas de un

laboratorio. • Codificar reactivos e insumos • Cumplir con las recomendaciones del fabricante al

almacenar insumos y reactivos • Interpretar y aplicar normas técnicas establecidas para

el almacenamiento de reactivos • Aplicar normas de higiene y seguridad para el

almacenamiento. • Diligenciar solicitud de elementos • Revisar existencias • Elaborar solicitudes de compra de acuerdo con planes

de producción. • Diligenciar registros sobre recibo y entrega de material • Interpretar y aplicar normas de inventarios

establecidos. • Elaborar informe sobre inventario • Alimentar bases de datos sobre inventarios. • Registrar existencias de equipos, reactivos, vidriería y

demás insumos del laboratorio. • Verificar características de materiales y reactivos

según especificaciones técnicas. • Evaluar las condiciones físicas y técnicas de cada una

de las áreas del laboratorio. • Verificar estado y funcionamiento de equipos • Operar equipos del laboratorio • Monitorear uso y funcionamiento de equipos. • Aplicar técnicas de limpieza y desinfección de áreas,

equipos y materiales del laboratorio. • Aplicar técnicas de esterilización de contenedores,

medios de cultivo, instrumental y vidriería. • Identificar contaminación de áreas, equipos y

elementos. • Monitorear contaminación de áreas equipos y

• Monitorea con responsabilidad y según protocolos el estado de la contaminación de áreas y materiales • Aplica rigurosamente procedimientos para identificación y control de contaminación • Aplica técnicas de limpieza y desinfección según tipo de material • Manipula cuidadosamente materiales • Utiliza racionalmente los recursos

almacenados según normas • Registro sobre el monitoreo de la contaminación de áreas, equipos y elementos.

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elementos.

• Controlar contaminantes según normas. • Seleccionar contenedores para plantas invitro de

acuerdo a la especie a sembrar. • Lavar contenedores de acuerdo a sus características • Conservar los contenedores estériles en cuartos fríos.

SER

• Responsable con el manejo de la información. • Puntual en la elaboración de registros. • Responsable con el almacenamiento de insumos del

laboratorio. • Responsable en los procesos de desinfección y

esterilización de áreas e insumos requeridos. • Cuidadoso con el manejo de reactivos. • Honesto con la información suministrada. • Leal con la empresa • Estricto en el desarrollo de los procesos. • Puntual en el desarrollo de las actividades asignadas

en el laboratorio.

ESCENARIOS O AMBIENTES

DE APRENDIZAJE

Aula, laboratorio de Biotecnología con áreas de : Lavado y esterilización, preparación de medios de cultivo, siembra, crecimiento, control de calidad, sala de reactivos, cuartos fríos.

MEDIOS DIDACTICOS

Lavado:Destilador, desionizador, autoclave, estufa de secado. Vidriería. Soluciones jabonosas, desinfectantes, guantes de uso industrial y de carnaza. Preparación de medios: Balanza gramera, balanza analítica de precisión, potenciómetro, agitador magnético con plancha de calentamiento, estufa eléctrica, microondas, reactivos, estanterías, nevera. Siembra: Cabinas de flujo laminar horizontal, estereoscopios, microscopio, instrumental en acero inoxidable, mecheros o bactoincinerador, mesas de instrumental. Crecimiento: estantería metálica con canastillas extraíbles y rodachines, temporizadores, lámparas halógenas, balastros, sockers, agitador orbital, luxómetro. Control de calidad: contador de colonias, centrifuga refrigerada, vortex, lector de ELISA, equipo de electroforesis con fuente de poder, transiluminador, espectrofotómetro. Textos, memorias, videos, DVD, CDV, retroproyector, video vean, proyector cámara digital, T.V, VHS. Computador. Cuartos fríos.Archivador, carpetas y formatos

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PLANEACIÓN METODOLÓGICA DE ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EVALUACIÓN

MÓDULO DE FORMACIÓN: PROPAGACIÒN DE MATERIAL VEGETAL EN CONDICIONES INVITRO Duración 560 Horas

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Alistamiento de áreas, materiales, equipos y material vegetal en laboratorios de biotecnología vegetal

Duración

200 Horas

MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL ACTIVIDAD DE E-A-E: Acondicionar material vegetal para propagación invitro de acuerdo con protocolos

establecidos por especie en el laboratorio. Duración 20 Horas

CONTENIDOS: SABER, SABER- HACER, SER

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

EVALUACIÓN

ESTRATEGIA METODOLÓGICA

SABER

• Biología: Histología vegetal; Botánica taxonomía vegetal, estructura raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla. • Reproducción: Concepto, reproducción celular . Mitosis y meiosis. • Reproducción vegetal: Asexual y sexual. • Fisiología vegetal: Nutrición, Macro y micro nutrientes, hormonas de crecimiento, vitaminas, aminoácidos y proteínas. • Invernaderos: Concepto, clasificación, funciones y características. • Factores climáticos para el desarrollo de plantas madre en condiciones de invernadero. • Suelos: Conceptos función, tipos y características. • Riegos y drenajes conceptos, tipos, funciones, procedimientos y características. • Sustratos, abonos y fertilizantes: clasificación, función y manejo. • Sanidad vegetal. Ciclos biológicos de plagas y enfermedades que afectan plantas en condiciones de invernadero. • Controles fitosanitarios según normas y especies. • Funcionamiento de equipos e implementos utilizados en bancos de plantas madre. • Técnicas de desinfección áreas de bancos de plantas

• Prepara sustratos abonos y fertilizantes para bancos de plantas madre de acuerdo con requerimientos técnicos por especie. • Simula condiciones físicas y ambientales para plantas madre de acuerdo a requerimientos de cada especie. • Recepciona muestras de material vegetal de acuerdo con parámetros de confiabilidad, seguridad e independencia • Identifica con responsabilidad síntomas de enfermedades en plántula invitro. • Selecciona material

elite para inoculación invitro. • Identifica en plantas

a presencia de hongos patógenos. • Reconoce plantas con

presencia de enfermedades

CONOCIMIENTO

• Respuestas a preguntas sobre: • Tipos de tejidos vegetales. • Función de cada uno de los tejidos vegetales. • Funciones y requerimientos de los componentes orgánicos e inorgánicos de las plantas en cultivos invitro. • Función de macro y micronutrientes en plantas • Hormonas vegetales. • Regulador de crecimiento. • Deferencia funcional entre auxinas, citoquininas y giberelinas. • Concepto de fotosíntesis y respiración.

TECNICAS

• Observación directa. • Formulación de preguntas. • Valoración deproductos.

• Simulación desituaciones. • Solución deproblemas. • Entrevista

INSTRUMENTOS

• Lista de chequeo. • Cuestionarios.

• Listas deverificación

INSTRUCTOR

Explica procesos y demostración de procedimientos. Presenta situaciones de acuerdo al material vegetal a desinfectar. de procedimientos. Motiva y orienta la Investigación aplicada por especie a estandarizar .Elabora guía de aprendizaje sobre pruebas diagnósticas Promueve la socialización de conceptos y los

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madre. • Función de bancos de plantas madre. • Fitopatología. Concepto. Introducción a la biología delos microorganismos patógenos.

• Microorganismos: Bacterias, hongos, micoplasmas, ricketsias, virus, tiroides y priones. • Concepto de enfermedad. Clasificación de laenfermedades en plantas.

• Microorganismos que causan enfermedades enplantas: • Postulados de koch. • Hongos patógenos: síntomas y signos. • Bacterias patógenas: síntomas y signos. • Virus: síntomas. • Proceso infectivo de los hongos: Concepto de proceso infectivo, germinación y penetración, colonización, esporulación y diseminación. • Factores que afectan el desarrollo de la infección. • Características morfológicas y agronómicas de material vegetal para inoculación invitro. • Protocolos de desinfección de material vegetal parainoculación invitro, según especie.

HACER

• Preparar sustratos abonos y fertilizantes en bancos de plantas madre de acuerdo con requerimientos específicos por especie. • Simular condiciones físicas y ambientales específicas para cada especie en invernaderos de planta madre. • Instalar equipos de riego y drenajes de acuerdo a las necesidades requeridas por las plantas. • Controlar las condiciones ambientales del invernaderos de bancos de plantas madre. • Aplicar técnicas de desinfección en bancos y plantas madres establecidos por la empresa. • Recepcionar, codificar y registrar, muestras de material vegetal de acuerdo con parámetros de seguridad, confiabilidad e independencia. • Seleccionar plantas élite de acuerdo a parámetros

atacadas por plagas. • Selecciona plantas

elite para micropropagación. según requerimientos y normas establecidas • Aplica protocolos

establecidos para la selección y oma de la muestra • Desarrolla con

rigurosidad los procedimientos de diagnóstico • Aplica normas de

higiene y seguridad al operar equipos • Tiene en cuenta las

normas técnicas al instalar y controlar riegos • Reporta con

objetividad y responsabilidad resultados

• Aplica principios éticos y legales en el manejo de la información.

• Desinfecta material vegetal de acuerdo con protocolos para cada especie y fines perseguidos.

• Función y características de fotosíntesis y respiración. • Función de: sustrato, fertilizante. • Tipos de invernaderos • Características de un invernadero de adaptación de material vegetal invitro. • Concepto de fitopatología. • Concepto de microorganismo • Tipos de microorganismos que atacan las plantas en diferentes estadios. • Concepto de riego y tipos de riego.

DESEMPEÑO

Resultado de la observación durante el proceso de: • Preparación de ambientes físicos para manejo de material vegetal invitro en invernaderos de acuerdo a necesidades del material vegetal. • Selección de material vegetal elite de acuerdo a protocolos establecidos por especie. • Realización de pruebas fitosanitarias al material vegetal

procesos de reflexión y análisis por grupos. Diseña y acompaña ejercicios prácticos en laboratorio

ALUMNO

Reflexión, Análisis y solución de problemas., Ejercicios prácticos. Prácticas en áreas de laboratorio e o invernaderos. Socializa conceptos

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morfofisiológicos establecidos. • Identificar síntomas de enfermedades en plantas de invernadero según la especie. • Tomar muestras de material vegetal para pruebas de ELISA. Y postulados de koch. • Seleccionar material vegetal Elite para inoculación invitro. • Desinfectar material vegetal para inoculación invitro de acuerdo a la especie y protocolos específicos para cada uno.

SER

• Responsable en los procesos de desinfección de material vegetal. • Cuidadoso con el manejo de material vegetal. • Honesto con la información de material vegetal suministrado. • Leal con la empresa • Ético con los procedimientos y resultados obtenidos. • Estricto en el desarrollo de los procesos. Puntual en el desarrollo de las actividades asignadas en el laboratorio.

• Realización de procedimientos técnicos establecidos para acondicionamiento de material vegetal .

PRODUCTO. • Plantas élite seleccionadas • Informe sobre condiciones de las plantas y condiciones ambienteales del invernadero • Informa sobre resultados de pruebas fitosanitarias

ESCENARIOS O AMBIENTES DE APRENDIZAJE

Aula, invernadero con bancos de siembra, casa malla, Area de control de calidad.

MEDIOS DIDACTICOS

Sustratos, abonos , fertilizantes, desinfectantes Termómetros de máxima y mínima, higrógrafo, humidímetro, temporizadores, equipo de riego, fumigadora de espalda, juegos de jardinería, palas ,azadones, barretones, ahoyadores, escorias, turba, cámaras húmedas, plásticos, mallas polisombra de 50 y 70 por ciento, bandejas para germinación. Textos, memorias, videos, DVD, CDV, retroproyector, video vean, proyector cámara digital, T.V, VHS. Computador.

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PLANEACIÓN METODOLÓGICA DE ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EVALUACIÓN

MÓDULO DE FORMACIÓN: PROPAGACIÒN DE MATERIAL VEGETAL EN CONDICIONES INVITRO Duración 560 Horas

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Alistamiento de áreas, materiales, equipos y material vegetal en laboratorios de biotecnología vegetal

Duración

200 Horas

MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL ACTIVIDAD DE E-A-E: Preparar medios de cultivo para propagación de material vegetal invitro de de acuerdo con

procedimientos establecidos Duración 100 Horas

CONTENIDOS: SABER, SABER- HACER, SER

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

EVALUACIÓN

ESTRATEGIA METODOLÓGICA

SABER

Concepto de Cultivo de tejidos vegetales invitro. Historia de cultivo de tejidos vegetales invitro. Conocimientos de matemáticas en: Razones y proporciones. Regla de tres. Tanto por ciento. Sistema métrico decimal. Conversiones del sistema métrico decimal. Ecuaciones de primer grado. Estadística. Concepto. Medidas de tendencia central. Química inorgánica y orgánica aplicada: Densidad. Formulas y reacciones químicas Tabla periódica de los elementos. Peso molecular. Soluciones: Concentraciones físicas (p/p, p/v,v/v) y químicas(ppm, equivalentes gramo, molaridad, normalidad, molalidad). Dilución de soluciones. Titulación de soluciones. Compuestos inorgánicos: óxidos, bases, ácidos y sales. Compuestos orgánicos: Proteínas, lípidos, carbohidratos, aminoácidos, vitaminas, hormonas, ácidos nucleicos, metabolitos secundarios.

Define el concepto de: Solución stock, medio de cultivo. Realiza cálculos matemáticos para la preparación de medios de cultivo. Define el medio de cultivo a utilizar según la técnica y especie a sembrar. Prepara soluciones en concentraciones físicas y químicas. Diferencia e indica la función de los diferentes tipos de reactivos utilizados en la preparación de medios de cultivo. Mide potenciales de hidrógeno a los medios de culivo. Prepara los medios de cultivo requeridos por especie y técnica de cultivo de tejidos a utilizar.

CONOCIMIENTO Respuesta a matemáticas en : Conversiones Regla de tres Ecuaciones de primer grado. Respuesta a preguntas de química sobre: Tabla periódica de los elementos. Enlaces y fórmulasquímicas.

Peso molecular. Soluciones: Concentraciones físicas(p/p, p/v,v/v) y químicas (ppm, equivalentes gramo, molaridad, normalidad,molalidad).

Dilución de soluciones. Define términos bioquímicos como: Metabolismo, anabolismo, catabolismo, síntesis. Describe por lo menos cinco requerimientos

TECNICAS Observación directa. Formulación depreguntas.

Valoración deproductos. Solución deproblemas.

INSTRUMENTOS

Lista de chequeo. Cuestionarios. Listas de verificación o de chequeo. Prueba de habilidad y ejercicio práctico. Cuestionario

INSTRUCTOR

Exposiciones de temas de botánica biología y bioquímica Explicación para la preparación de soluciones stock y medios de cultivo. . Demostraciones. Formulación de preguntas. Investigación aplicada para estandarización de medios de cultivo. Entrevistas personales con los alumnos.

ALUMNO

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Microbiología: Principios de la microbiología. Clasificación de los microorganismos. Bacterias, hongos, virus rickettsia, micoplasmas. Manejo y tratamiento de aguas para el laboratorio. Normas de seguridad y buenas prácticas la laboratorio. Pasos para la preparación de soluciones stock Almacenamiento y conservación de soluciones stock Medios de cultivo: Definición de medios de cultivo, tipos de medios funciones de los componenetes de los medios. Requerimientos nutricionales de las plantas. Formulación metodológica de medios de cultivo.

HACER

Seleccionar los reactivos indicados para la preparación de soluciones stock y medios de cultivo. Calcular las cantidades necesarias de reactivos para preparación de soluciones y medios de cultivo. Pesar en balanzas analíticas los reactivos requeridos. Preparar soluciones stock, sub-stock, buffer. Tratar agua para preparación de soluciones y medios de cultivo. Medir potencial de hidrógeno. Preparar medio de cultivo específico para Cultivo de tejidos vegetales de especies seleccionadas. Conservar medios de cultivo según protocolos establecidos para cada especie. Registrar la cantidad de reactivos utilizados. Aplicar normas de higiene y seguridad. Aplicar normas de buenas prácticas de laboratorio.

SER Responsable con el manejo de reactivos. Puntual en la elaboración de registros. Estricto en las medidas de reactivos y pH.. Leal con la empresa Estricto en tiempos y movimientos del proceso de esterilización Puntual en el desarrollo de las actividades asignadas en el laboratorio.

nutricionales de las plántulas invitro. Determina parámetros de aplicación de las técnicas de cultivo de tejidos vegetales invitro. Identifica los medios de cultivo adecuados para cada técnica de cultivo de tejidos vegetales invitro. Define funciones y requerimientos de los componentes orgánicos e inorgánicos de las plantas en cultivos invitro.

DESEMPEÑO Calcula las cantidades de reactivos necesarios para la preparación de soluciones stock y medios de cultivo. Analiza y define los medios de cultivo a preparar según la especie vegetal a tratar. Prepara medios de cultivo correspondientes a las técnicas de cultivos invitro a utilizar.

PRODUCTO Verificación de la calidad y eficiencia de los medios de cultivo preparados.

Análisis de procesos. Elaboración de medios de cultivo. Estudio de problemas. Registro de documentos. Estudios de caso. Ejercicios prácticos. Estandarización de medios de cultivo. Trabajo práctico en laboratorios

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Responsable en las actividades de preparación de medios de cultivo. Confidente con los protocolos para medios de cultivo estandarizados en el laboratorio

ESCENARIOS O AMBIENTES DE APRENDIZAJE

Aula, Laboratorio de biotecnología vegetal. Área: preparación de medios de cultivo, Area de control de calidad. Cuartos fríos

MEDIOS DIDACTICOS

Textos, memorias, videos, DVD, CDV, retroproyector, video vean, proyector cámara digital, T.V, VHS. Computador. Internet.

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3.2 UNIDAD DE APRENDIZAJE: Multiplicación de material vegetal invitro.

3.2.1 TABLA DE SABERES

SABER SABER HACER SER • Técnicas de selección de material vegetal para introducción a invitro. • Estandarización de Protocolos para siembra de material vegetales invitro • Cultivo de Tejidos Vegetales invitro: Definición, Características de plántulas invitro. • Fisiología de material vegetal invitro. • Ventajas y desventajas de plántulas invitro. • Técnicas de cultivos vegetales invitro. • Meristemos: Definición, objetivos de siembra de meristemos, clasificación de meristemos, • Meristemos y multiplicación vegetativa. • Ventajas y desventajas del cultivo de meristemos. • Desinfección de yemas para la obtención de meristemos. • Procedimiento para la obtención y extracción de meristemos. • Técnicas de siembra de meristemos. • Clon. Definición. Características. • Técnicas de organogènesis directa e indirecta. • Regulación hormonal de Caulogènesis y Rizogènesis. • Factores que afectan la organogènesis. • Rescate de embriones. • Etapas fenológicas del embrión. • Embriogénesis somática. Directa e indirecta, • Reguladores hormonales de la embriogénesis. • Microinjetación: tipos de microinjertación invitro. • Haploides. Morfología de anteras .Etapas de desarrollo de anteras. Identificación y clasificación de microesporas. Cultivo de anteras

• Revisar información existente sobre las plantas propagadas en invitro. • Estandarizar protocolos de técnicas de cultivo de tejidos vegetales invitro a utilizar según la finalidad. • Identificar meristemos en diferentes especies. • Sembrar meristemos de acuerdo a las especies seleccionadas. • Aplicar técnicas de organogénesis directa e indirecta • Rescatar embriones en semillas de diferentes especies. • Sembrar embriones sexuales. • Aplicar técnicas de procesos de embrio génesis somática. • Micro injertar plántulas invitro. • Crear bancos de germoplasma para la conservación de especies en el laboratorio. • Acondicionar áreas de crecimiento de material vegetal invitro de acuerdo en las necesidades de cada especie. • Medir factores físicos de crecimiento: luz humedad relativa, temperatura de acuerdo con normas establecidas. • Monitorear crecimiento de explantes invitro por especie • Micropropagar generacionalmente vitroplantas de acuerdo con protocolos establecidos para cada especie. • Monitorear el material vegetal micropropagado. • Evaluar factores de contaminación y oxidación, por generación y especie. • Evaluar morfofisiología del material micropropagado. • Registrar inventario de material vegetal micropropagado y enraizado.

• Confidente en las pruebas y resultados obtenidos en los diagnósticos fitosanitarios a realizar a plantas madre. • Ético en el manejo de plantas madre. • Responsable en la manipulación de material vegetal invitro. • Puntual en la aplicación de cronogramas de micropropagación del material vegetal. • Aseado en su presentación personal y en el uso de equipos e implementos. • Interesado en logro de metas de producción. • Ordenado en los procesos de siembras invitro. • Responsable en el manejo de dotación para el laboratorio. • Cuidadoso con el uso de instrumental en la escisión de explantes.

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y polen. Pretratamiento de antera. Microesporogènesis. • Protoplastos: Características, enzimas para obtención de protoplastos. • Birreactores. Sistemas de inmersión temporal. RITA. • Bancos de germoplasma. • Rescate de embriones. • Fertilización de óvulos invitro. • Microinjertaciòn invitro. Etapas y objetivos. • Problemas en cultivo de tejidos vegetales invitro. • Aplicación de las técnicas de cultivo de tejidos vegetales invitro. • Metabolitos secundarios • Métodos de mejoramiento genético de las plantas. • Concepto y unidades de medida de: temperatura, humedad relativa, luminosidad. • Requerimientos de luminosidad invitro por especie. • Requerimientos de humedad y temperatura por especie. • Condiciones ambientales de plántulas invitro. • Propagación asexual de plantas. • Tipos de propagación. • Micropropagación. Definición, objetivos, Etapas de la micropropagaciòn • Índices de micropropagacion según las especies establecidas. • Enraizamiento de material vegetal invitro. • Rizogénesis. Concepto y características. • Histología de la rizogénesis. • Índices de crecimiento. • Progresiones y ecuaciones exponenciales.

• Aplicar técnicas de enraizamiento al material micropropagado según protocolos establecidos para cada especie. • Monitorear el material vegetal enraizado. • Evaluar morfofisiología del material enraizado. • Controlar condiciones físicas de enraizamiento invitro. • Evaluar registros para micropropagacion y enraizamiento para controlar índices de producción. • Cumplir con los protocolos establecidos para propagación de material vegetal.

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3.2.2 RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Aplicar técnicas de cultivo de tejidos vegetales invitro para la obtención de material vegetal libre de patógenos

Micropropagar y enraizar material vegetal invitro. Acondicionar ambientes en el área de crecimiento para el desarrollo de material vegetal invitro. 3.2.3. MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL 3.2.4 ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE- EVALUACIÓN

Aplicar técnicas de cultivo de yemas y meristemos para la obtención de material vegetal libre de virus.

Aplicar técnicas de cultivos invitro de embriones para la obtención de material libre de patógenos y mejoramiento genético.

Micropropagar y enraizar material vegetal invitro. . Acondicionar ambientes en el área de crecimiento para el desarrollo de material vegetal invitro

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3.2.5 PLANEACIÓN METODOLÓGICA DE ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EVALUACIÓN

MÓDULO DE FORMACIÓN: PROPAGACIÒN DE MATERIAL VEGETAL EN CONDICIONES INVITRO Duración 560 Horas

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Multiplicación de material vegetal invitro Duración 360 Horas MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL

ACTIVIDAD DE E-A-E: Aplicar técnicas de cultivo de yemas y meristemos para la obtención de material vegetal libre de virus

Duración 120 Horas

CONTENIDOS: SABER, SABER- HACER, SER

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

EVALUACIÓN

ESTRATEGIA METODOLÓGI

CA

SABER

• Procesos de estandarización de Protocolos para siembra de material vegetales invitro • Técnicas de Cultivo de Tejidos Vegetales invitro: Definición, Características de plántulas invitro. • Fisiología de material vegetal invitro. • Ventajas y desventajas de plántulas invitro. • Fundamentación de las técnicas de cultivos de tejidos vegetales invitro • Objetivo de cultivo de tejidos vegetales invitro. • Técnicas de cultivos vegetales invitro: • Técnica de yemas meristemos: • Concepto de yema, clasificación por posición y función. • Concepto de meristemo • Clasificación de meristemos por posición. • Estructura y función de los meristemos.• Objetivo de la siembra por meristemos. • Selección de material vegetal para la obtención de meristemos.

• Diferencia el concepto de yema y meristemo. • Argumenta laimportancia del uso de la técnica de meristemos para la obtención de material vegetal libre de virus.

• Identifica tejidosmeristemáticos y yemas en diferentes partes de la planta, aplicando normas técnicas

• Señala ventajas y desventajas de la técnica de yemas y meristemos. • Utiliza los procedimientos establecidospara la obtención y siembra de yemas y meristemos.

• Utiliza estrategias de trabajo en equipo durante las prácticas • Aplica normas dehigiene y seguridad ocupacional

CONOCIMIENTO

Responde a preguntas sobre: Conceptos de yemas y meristemos. Yemas apicales Yemas axilares Yemas adventicias Meritemo apical Meristemo floral Meristemo vegetativo. Técnicas de obtención y cultivo se yemas y meristemos

DESEMPEÑO Resultado de la observación durante el proceso de: Identificación de meristemos en el estereoscopio. Extracción de meristemos de las yemas. Siembra meristemos en medios de cultivo.

TECNICAS

• Observación directa delproceso deextracción ysiembra de los meristemos.

• Formulación de preguntas. • Soluciónde problemas.

• Entrevista • Valoración de yemas y meristemos

INSTRUMENTOS

• Lista dechequeo.

• Cuestionarios. • Pruebas

INSTRUCTOR

Explica y demuestra la técnica de yemas y meristemos Demuestra extracción y siembra de yemas y meristemos . Elabora guías de aprendizaje sobre obtención y siembra de yemas y meristemos Diseña y orienta práctica sobre cultivo de yemas y meristemos

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• Protocolos de desinfección de yemas y meristemos. • Ventajas y desventajas del cultivo de yemas y meristemos. • Desinfección de yemas para la obtención de meristemos. • Procedimiento para la obtención y extracción de yemas y meristemos. • Siembra de yemas y meristemos. • Etapas de desarrollo invitro de los meristemos.

HACER • Revisar información existente sobre las técnicas de meristemos plantas propagadas en invitro. • Estandarizar protocolos para meristemos a utilizar según la finalidad y especie. • Técnicas de selección de material vegetal para introducción a invitro. • Identificar meristemos en diferentes especies. • Obtener meristemos con apoyo de estereoscopios. • Sembrar meristemos de acuerdo a las especies seleccionadas.

SER

• Confidente con la técnicas seleccionadas • Ético con el manejo de la información. • Confidente con la empresa de los resultados obtenidos. • Responsable en la manipulación de material vegetal invitro. • Creativo en el desempeño. . • Responsable en el manejo de dotación

• Cumple con normas ambientales al desarrollar procedimientos

PRODUCTO

Meristemos sembrados y viables Yemas sembradas y viables.

de habilidad y ejercicios práctico • Cuestionarios • Lista deverificación de yemas ymeristemos viables

ALUMNO

Desarrolla la guía de yemas y meristemos. Consulta sobre de yemas y meristemos. Replica el proceso de obtención y siembra de meristemos. Análisis de situaciones. Manejo de estereoscopios.

Resolución de problemas.

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para el laboratorio. • Cuidadoso con el uso de instrumental en la escisión de explantes. • Responsable con la aplicación de normas de higiene y seguridad.

ESCENARIOS O AMBIENTES

DE APRENDIZAJE

Aula, laboratorio de biotecnología vegetal áreas de lavado, siembra y de crecimiento. Cuartos fríos

MEDIOS DIDACTICOS

Estereoscopios, instrumental en acero inoxidable, cámara de flujo laminar, bactoincinerador, mecheros, alcoholes industrial y antiséptico, desinfectantes, material vegetal. Vidriería: frascos, tubos de ensayo, cajas petri, beaker, pipetas y probetas Medios de cultivo específicos para cada espcie. Insumos: papel aluminio, vitafilm, parafilm, cinta de enmascarar, marcadores punta fina permanentes. Textos, memorias, videos, DVD, CDV, retroproyector, video vean, proyector cámara digital, T.V, VHS. Computador. Internet.

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PLANEACIÓN METODOLÓGICA DE ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EVALUACIÓN MÓDULO DE FORMACIÓN: PROPAGACIÒN DE MATERIAL VEGETAL EN CONDICIONES INVITRO Duración 560 Horas

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Multiplicación de material vegetal invitro Duración 360 Horas MODALIDAD DE FORMACIÓN:

PRESENCIAL

ACTIVIDAD DE E-A-E: Aplicar técnicas de cultivo de embriones para la obtención de material vegetal libre de patógenos y mejoramiento genético

Duración 40 Horas

CONTENIDOS: SABER, SABER- HACER, SER

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

EVALUACIÓN

ESTRATEGIA METODOLÓGICA

SABER

• Embrión. Concepto, características • Rescate de embriones • Etapas fenológicas del embrión. • Embriogénesis somática. Directa e indirecta, • Reguladores hormonales de laembriogénesis invitro.

Microespora

• Haploides. Morfología de anteras .Etapas de desarrollo de anteras.Identificación y clasificación de microesporas.

Cromosoma

• Cultivo de anteras y polen. • Pretratamiento de anteras.Microesporogénesis.

• Reconoce las partes de la semilla.

• Protoplastos: Características, enzimas para obtención de protoplastos. • Fusión de protoplastos. • Fertilización de óvulos invitro. • Genética. Concepto, leyes de Mendel, gen, cromosoma, cometida. • Acidos nucleicos: componentes, clases,

• Explica y diferencia conceptos sobre :

Embrión. Embriogénesis. Embriogénesis somática Haploides, Antera

Protoplasto Gen

Leyes de Mendel

Localiza embriones en las semillas y reconoce las partes del embrión, plúmula y gémula, aplicando conrigurosidad el procedimiento establecido

• Realiza seguimiento al

CONOCIMIENTO

Respuestas a preguntas sobre: • Embriones • Embriogénesis. • Embriogénesis somática • Haploide • Anteras • Microespora • Protoplasto • Gen • Cromosoma • Leyes de Medel

DESEMPEÑO Resultado de la observación del proceso de: Extracción de embriones de las semillas. Siembra de embriones en

TECNICAS

• Observación directa de embriones anteras yprotoplastos.

• Observación sistemática durante larealización deprocedimeintos • Formulación depreguntas. • Valoración desiembras de embriones, anteras y protoplatos

• Solución a problemas de mejoramiento genético. • Valoración deproductos

INSTRUCTOR

Elabora guías de aprendizaje de cultivos vegetales invitro de embriones y técnicas de mejoramiento genético. Realiza demostración práctica de la técnica de siembra de embriones, anteras y protoplastos. Presenta y acompaña la solución de problemas a través de estudio de

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funciones, • Procesos de replicación , trascripción y traducción • Nucleótido, nucleósido, codon,anticodón, operon

• Métodos de mejoramiento genético de las plantas.

HACER • Seleccionar material vegetal para la aplicación de la técnica de embriogénesis • Identificar embriones en semillas de diferentes especies. • Escindir embriones seleccionados de semillas. • Sembrar embriones en medio de cultivo seleccionados según especie. • Codificar material vegetalsembrado proveniente de embrionessexuales de acuerdo con las normas establecidas por el laboratorio.

• Utiliza procedimientosestablecidos para mejoramiento genético a partir de las técnicas de obtención de haploides y fusión de protoplastos.

• Monitorear el material vegetal sembrado por embriogénesis. • Aplicar técnicas para inducción de embriogénesis somática. • Micropropagar explantes invitro provenientes de embriogénesis. • Calcular índices de producción de embriones somáticos. • Aplicar técnicas de obtención de plántulas haploides . • Determinar estadios de granos de polen para obtención de plántulas haploides. • Aplicar pretratamiento a botones florales, previo a la siembra de anteras. • Sembrar anteras en invitro • Ubicar genotipos de acuerdo a especies y variedades en áreas específicas. • Aplicar técnicas para obtención de

material vegetal sembrado según parámetros decrecimiento y desarrollo.

medios de cultivo aplicando normas de higiene y seguridad.

• Extrae y siembra embriones siguiendo normas establecidas. • Realiza seguimiento al material vegetal sembrado según parámetros de crecimiento y desarrollo. • Registra siembras y desarrollo del material sembrado por técnicas de embriogénesis.

• Utiliza racionalmente los recursos • Realiza con precisión cálculos de índices de producción • Interpreta y aplica técnicas de cultivo. • Es responsable y cuidadoso al manipular material.

Extracción y siembra de anteras según procedimientos establecidos. Identificación de protoplastos en el microscopio Identificación y selección de microesporas en el microscopio.

PRODUCTO

Embriones, protoplastos y haploides viables

INSTRUMENTOS • Cuestionarios. • Listas de verificación de siembras de embriones anteras y protoplastos. • Pruebas de habilidad.

casos.

ALUMNO

Desarrollo de la guía.

Replica la práctica de la técnica de siembra de embriones, anteras y protoplastos. Realiza trabajos de investigación en grupo. Realiza procesos de reflexión, análisis y solución de problemas

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protoplastos.

SER

• Hábil y rápido en la extracción de

embriones sexuales. • Responsable de la siembra de

embriones. • Cumplido con la Planeación de

producción establecida por e laboratorio. • Veraz en el registro de resultados. • Observador en la identificación de

anteras para siembra. • Crítico en la selección de materiales

vegetal para aplicar técnicas de fusión de protoplastos.

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ESCENARIOS O AMBIENTES

DE APRENDIZAJE

Aula, laboratorio de biotecnología vegetal áreas de: lavado, siembra y de crecimiento. Cuartos fríos, área de control de calidad.

MEDIOS DIDACTICOS

Estereoscopios, microscopios, agitador orbital, instrumental en acero inoxidable, cámara de flujo laminar, bactoincinerador, mecheros, alcoholes industrial y antiséptico, desinfectantes, material vegetal. Vidriería: frascos, tubos de ensayo, cajas petri, beaker, pipetas y probetas Medios de cultivo específicos para cada espcie. Insumos: papel aluminio, vitafilm, parafilm, cinta de enmascarar, marcadores punta fina permanentes. Textos, memorias, videos, DVD, CDV, retroproyector, video vean, proyector cámara digital, T.V, VHS. Computador. Internet.

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PLANEACIÓN METODOLÓGICA DE ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EVALUACIÓN MÓDULO DE FORMACIÓN: PROPAGACIÒN DE MATERIAL VEGETAL EN CONDICIONES INVITRO Duración 560 Horas

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Multiplicación de material vegetal invitro Duración 360 Horas MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL ACTIVIDAD DE E-A-E: Micropropagar y enraizar material vegetal invitro. Duración 180 Horas

CONTENIDOS: SABER, SABER- HACER, SER

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

EVALUACIÓN

ESTRATEGIA METODOLÓGICA

SABER

• Clon. Definición. Características. • Concepto de organogénesis. • Técnicas de organogénesis directa e indirecta. • Regulación hormonal de Caulogènesis y Rizogènesis. • Factores que afectan la organogénesis. • Técnica de organogénesis directa e indirecta. • Procedimientos para Selección del material vegetal para organogénesis , según objetivos y especies. • Protocolos para la desinfección de material vegetal según explante y especie. • Protocolos de inoculación de explantes para organogénesis directa e indirecta • Condiciones ambientales para el desarrollo de explanttes inoculados invitro por organogénesis

Define conceptos de: Clon Caulogènesis Rizogènesis. Organogènesis. Propagacion de plantas: Asexual: micropropagacxión, microinjertación,

Sexual: Bancos de germoplasma. Biorreactores. (Sistemas de inmersión temporal. RITA). Establece los diferentes tipos de micropropacion utilizados en invitro.

Utiliza los procedimientosindicados para realizar la organogénesis, micropropagación, microinjertación y enraizamiento invitro dependiendo del material vegetal a micropropagar.

Establece bancos de

CONOCIMIENTO Responde a preguntas sobre conceptos de: Clon Caulogènesis Rizogènesis. Organogènesis. Propagacion de plantas: Micropropagción asexual: Microinjertación, Bancos de germoplasma. Biorreactores. (Sistemas de inmersión temporal. RITA). Argumenta el establecimiento de técnicas de micropropagción, enraizamiento, organogénesis y microinjertación según el propósito buscado

DESEMPEÑO

TECNICAS

Observación directa de técnicas de : Micropropagación, enraizamiento, microinjertación yorganogénesis.

Formulación depreguntas.

Valoración de siembras de Micropropagación,enraizamiento, microinjertación yorganogénesis .

Solución a problemas de mejoramiento genético Pruebas de habilidad

INSTRUCTOR

Elabora de guías de aprendizaje de Micropropagación, enraizamiento, microinjertación y organogénesis . Realiza demostración práctica de la técnica de Micropropagación, enraizamiento, microinjertación y organogénesis . Presenta y acompaña la solución de problemas a través de estudio de casos.

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• Seguimiento del desarrollo del material vegetal sembrado por la técnica de organogénesis. • Propagacion de plantas: • Asexual: micropropagacxión, microinjertación, • Sexual: semillas. • Bancos de germoplasma. • Técnicas de microproorpagacion: • Tradicional en invitro. • Biorreactores. (Sistemas de inmersión temporal. RITA).

HACER

• Seleccionar material vegetal para la aplicación de la técnica de organogénesis según fines buscados. • Sembrar explantes invitro para formación de organogénesis directa e indirecta.

Codificar material vegetal sembrado por organogénesis directa o indirecta de acuerdo con las normas establecidas por el laboratorio.

• Monitorear el material vegetal sembrado por organogénesis. • Establecer líneas de propagación invitro de acuerdo a las necesidades requeridas. • Micropropagar de acuerdo a los protocolos establecidos por el laboratorio. • Codificar el material micropropagado de acuerdo a normas del laboratorio. • Registrar el material micropropagado invitro a partir de clones otorgados y la generación. • Hacer seguimiento fenológico y

germoplasma aplicando criterios técnicos para conservación de especies.

Propaga material vegetal invitro aplicando normas y protocolos establecidos. Aplica técnicas de inducción para enraizamiento de material vegetal invitro. Aplica técnicas de inducción para organogénesis de material vegetal invitro Organiza bancos de germoplasma.

PRODUCTO Verificación de material vegetal micropropagado, y enraizado, microinjertado en condiciones invitro. Verificación de plántulas obtenidas por procesos de organogénesis,

INSTRUMENTOS

Listas de verificación sobre siembras invitro. Cuestionarios.

ALUMNO

Desarrollo de las guía de aprendizaje Replicación práctica de la técnica de Micropropagación, enraizamiento, microinjertación y organogénesis. Trabajos de investigación en grupo.

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sanitario del material micropropagado. • Calcular índices de propagación. • Monitorear condiciones físicas del laboratorio para micropropagación y enraizamiento. • Recibir muestras de material vegetal invitro de otros laboratorios. • Codificar según formatos material invitro para bancos de germoplasma. • Ubicar genotipos de acuerdo a especies y variedades en áreas específicas. • Alistar biorreactores para propagación masiva de material. • Inocular material vegetal en biorreactores. • Controlar índices de multiplicación y crecimiento en biorreactores. • Aplicar técnicas de inducción a enraizamiento de material propagado en invitro.

SER

• Cuidadoso en la aplicación de las prácticas de las técnicas de micropropagación y enraizamiento.

• Organizado en las secuencia de la codificación del material micropropagado y enraizado

• Organizado en el manejo de bancos de germoplasma.

• Capacidad de investigación en procesos biotecnológicos.

• Creativo en el análisis de los procesos. Responsable en la información registrada.

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ESCENARIOS O AMBIENTES DE APRENDIZAJE

Aula, laboratorio de biotecnología vegetal áreas de: lavado, siembra y de crecimiento. Cuartos fríos, área de control de calidad.

MEDIOS DIDACTICOS

Agitador orbital, biorreactor, (sistemas de inmersión temporal) instrumental en acero inoxidable, cámara de flujo laminar, carro transportador en hacer inoxidable, bactoincinerador, mecheros, alcoholes industrial y antiséptico, desinfectantes, material vegetal. Vidriería: frascos, tubos de ensayo, cajas petri, beaker, pipetas y probetas Medios de cultivo específicos para cada especie. Insumos: papel aluminio, vitafilm, parafilm, cinta de enmascarar, marcadores punta fina permanentes. Textos, memorias, videos, DVD, CDV, retroproyector, video vean, proyector cámara digital, T.V, VHS. Computador. Internet. Termómetros de máxima y mínima, temporizadores.

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PLANEACIÓN METODOLÓGICA DE ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EVALUACIÓN

MÓDULO DE FORMACIÓN: PROPAGACIÒN DE MATERIAL VEGETAL EN CONDICIONES INVITRO Duración 560 Horas

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Multiplicación de material vegetal invitro Duración 360 Horas MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL ACTIVIDAD DE E-A-E: Acondicionar ambientes en el área de crecimiento para el desarrollo de material

vegetal invitro. Duración 20 Horas

CONTENIDOS: SABER, SABER- HACER, SER

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

EVALUACIÓN

ESTRATEGIA METODOLÓGICA

SABER

Temperatura: Concepto y unidades de medida de temperatura. Humedad: concepto .Humedad relativa. Instrumentos de medición de humedad relativa Luminosidad: Concepto. Unidades einstrumentos de medida.

Requerimientos de luminosidad invitro por especie Condiciones de incubación para plántulas invitro: Física: Electricidad Temporizadores Circuitos

HACER

Acondicionar áreas de crecimiento de material vegetal invitro de acuerdo en las necesidades de cada especie. Medir factores físicos de crecimiento: luz humedad relativa, temperatura de acuerdo con normas establecidas para cada especie.

Utiliza equipos e instrumentos para el acondicionamiento ambiental en el área de crecimiento.

Define conceptos de. Temperatura Unidades de medida de temperatura. Humedad. Luminosidad Realiza conversiones entre las diferentesunidades de temperatura y luminosidad.

Controla condiciones de temperatura yluminosidad.

Estandariza necesidades ambientales del área de crecimiento para cada una de las especies.

CONOCIMIENTO Responde a preguntas sobre conceptos de: Temperatura Unidades de medida detemperatura.

Humedad. Luminosidad

DESEMPEÑO Acondiciona áreas de crecimiento de material vegetal invitro de acuerdo en las necesidades de cada especie. Mide factores físicos decrecimiento: luz humedad relativa, temperatura de acuerdo con normas establecidas para cada especie.

Maneja equipos de medición en áreas de crecimiento. Controla factores ambientales para crecimiento.

TECNICAS

Observación directa de equipos e instrumentos para ajustar condiciones ambientales. Formulación de preguntas. Valoración de registros. Simulación de situaciones ambientales por especie en el área de crecimiento

INSTRUMENTOS

Lista de chequeo. Cuestionarios Lista de verificación Pruebas de habilidad

INSTRUCTOR

Elabora guías de aprendizaje de condiciones ambientales de salas crecimiento para desarrollo de material vegetal invitro. Presenta estudio de casos.

ALUMNO

Desarrollo de guía de aprendizaje Trabajos de investigación en grupo.

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Manejar equipos de medición en areas de crecimiento. Controlar factores ambientales para crecimiento. Registrar mediciones de factores ambientales.

SER

Responsable en tiempos y movimientos del manejo de equipos en el área de crecimiento. Veraz en el registro de mediciones. Analítico en la observación de registros

Registra mediciones de factores ambientales.

PRODUCTO Verificación de registros de controles ambientales en las áreas de crecimiento

ESCENARIOS O AMBIENTES

DE APRENDIZAJE

Aula, laboratorio, área de crecimiento del laboratorio de biotecnología Area de control de calidad.

MEDIOS DIDACTICOS

Desinfectantes , termómetros de máxima y mínima, temporizadores, estantería metálica con entrepaños en canasta, con rodachinas, lámparas halógenas, balastros, sockers, Marcadores punta fina permanentes, cortinas tela negra o plástico negro . Textos, memorias, videos, DVD, CDV, retroproyector, video vean, proyector cámara digital, T.V, VHS. Computador. Internet.

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4 TIEMPO MÁXIMO DEL MODULO: 560 horas 5 PERFIL DEL INSTRUCTOR 5.1 COMPETENCIAS TÉCNICAS Y TECNOLÓGICAS

• Dominio en Normas de Competencia Laboral, relacionadas con la titulación.

• Formado y certificado en la Estructura Curricular Formación Pedagógica de l a FPI

• Profesional en Biología, Agronomía, y áreas relacionadas con Biotecnología Vegetal

• Certificado en la norma de competencia objeto de la formación • Dominar los referentes técnico-científicos y legales vigentes

relacionados con la norma de competencia objeto de formación

5.2 COMPETENCIAS PEDAGÓGICAS

• Promover el aprendizaje significativo en el alumno • Mantener un alto nivel en su tarea investigativa que fundamente la

labor educativa y el desarrollo de su profesión • Desarrollar estrategias pedagógicas de trabajo con adultos • Fomentar en el alumno el pensamiento crítico, la indagación científica,

la creatividad y la capacidad de toma de decisiones éticas relacionadas con sus actividades de aprendizaje y con su futuro ejercicio profesional.

• Evaluar competencias de los trabajadores alumnos teniendo en cuenta los estándares establecidos. Concertar planes de mejoramiento, evaluación y seguimiento de acuerdo con las necesidades del trabajador alumno

• Diseñar ambientes de aprendizaje para el desarrollo de los planes de formación profesional

• Orientar los procesos de enseñanza, aprendizaje y evaluación según los planes concertados

• Desarrollar procesos de administración educativa de acuerdo con la normatividad institucional

• Desarrollar y ejercer la autonomía en el alumno • Dinamizador del trabajo en equipo

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• Contribuir al desarrollo integral del alumno como persona, como futuro profesional responsable, y como ciudadano ejemplar

• Demostrar idoneidad profesional en su quehacer 5.3 COMPETENCIAS ACTITUDINALES

• Aplicar rigurosamente principios de bioética en el manejo del material vegetal y los procesos desarrollados en la biotecnología

• Demostrar responsabilidad en el desempeño de sus funciones como docente

• Mantener un alto nivel de exigencia en su calidad profesional y en su función como formador de recurso humano y como educador

• Promover relaciones respetuosas y honestas con la comunidad educativa

• Mantener canales abiertos de comunicación asertiva con la comunidad educativa

• Demostrar sencillez en el trabajo con comunidades • Respetar el derecho a la participación y el ejercicio responsable de la

autonomía de los alumnos • Demostrar sentido de pertenencia con la institución y su profesión.