Queso Philadelphia Mxico
INGREDIENTES
- 3 sobres grenetina- 2 barras d queso Philadelphia de 190g- 1
leche condensada- 2 cajas gelatina fresa- 1 cda de vainilla- Jugo
de 1 limn- Fresas al gusto
PREPARACIN
Moler el queso Philadelphia, la leche, la vainilla y jugo de
limn. Mientras se est moliendo se vaca la grenetina lquida para que
no quede grumo mientras est prendida la licuadora, despus verter en
el molde y refrigerar.
Hacer la gelatina siguiendo las instrucciones de la caja pero
con una taza menos de agua c/u para q quede ms dura la gelatina.
Dejar enfriar sin dejar cuajar.
Poner las fresas rebanadas sobre el queso ya cuajado y ya que
este fra la gelatina de fresa verter sobre el queso dejar en el
referigeracin hasta que cuaje y listo. (Muy importante no verter la
gelatina de fresa caliente por que vamos a derretir el queso y se
va a revolver).
