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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

EVOLUÇÃO HISTÓRICA

A função produção

Revolução industrial

Padronização de componentes

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

A FUNÇÃO PRODUÇÃOO Processo de Transformação

Inputs Outputs

Recursos Humanos,Instalações e Processos,Materiais, Terra, Energiae Informação

Bens

ServiçosProcesso de

transformação

Medida de Performance(Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

Pessoas chaves na História da Gestão de Operações

o Eli Whitney (fins de 1700s)- Intercambiabilidade de Partes

o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s)- Administração científica

o Henry Ford (inicio 1900s)- Produção em massa

o Alfred P. Sloan, Jr. (1920s)- Planejamento Centralizado e

o Controle DescentralizadoAdministração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃO INDUSTRIAL

ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃ DE OPERAÇÕES

PRODUÇÃO EM MASSA

PRODUÇÃO ENXUTA

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

NOVOS CONCEITOSo Just-in-timeo Engenharia simultâneao Tecnologia de grupoo Consórcio modularo Células de produçãoo Desdobramento da função qualidade (QFD)o Comakershipo Sistemas flexíveis de manufaturao Manufatura integrada por computadoro Benchmarkingo Produção customizada

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

MANUFATURA versus SERVIÇOS

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO/OPERAÇÕES

FLUXO DE MATERIAIS, SERVIÇOS E CAPITAIS

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA

PRODUÇÃO/OPERAÇÕESA fábrica do futuro

Organização da produçãoProjeto dos produtos e dos processosLayout

Comunicação visualPosto de trabalho

Compromisso com o meio ambienteGestão do conhecimento

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

DescriçãoManufaturaExemplos

Serviços Exemplos

Longa duração,Volum unitário,Produtos customizados

Projeto de Construção ,Estaleiro,Fábrica

Consultoria,Desenvolvimentode softwareProjeto

Job Shop

Curta duração,baixo volume,Produtocustomizado

Alfaiataria, Comunicaçãovisual

Restaurante,Oficina de re-paro de carros

Tipos de Operações

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

Conceito de Produtividade

OUTPUT

INPUT

PRODUTIVIDADE = OUTPUT

INPUT

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE

ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

o RELAÇÃO CAPITAL X TRABALHO

o ESCASSEZ DE RECURSOS

o MÃO DE OBRA

o INOVAÇÃO E TECNOLOGIA

o RESTRIÇÕES LEGAIS

o FATORES GERENCIAIS

o QUALIDADE DE VIDA

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

AÇÃOGERENCIAL

Redução no“input” porunidade de

“output”

Aumento no“output” e

redução no “input”

Aumento no“output” por unidade de

“input”

Produtividademelhorada

Preçosmais altos

Maior valorpercebido

Maior participaçãono mercado

Aumento na receita

Maioreslucros

Melhoria nosprocessosprodutivos

Melhoria naqualidade do

produto

Baixos custosde manufatura

e serviços

Impacto econômico da melhoria da produtividade e qu alidade

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

SISTEMAS DE PRODUÇÃO

Funções detransformação

Ambiente

Ambiente

Empresa

Input

Output

Fronteira do Sistema

Mão de Obra

Capital

Energia

Outros insumos

Produtos

Serviços

Figura 1.2

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE

o Relação capital-trabalho

o Escassez de alguns recursos

o Mudanças na mão de obra

o Inovação e tecnologia

o Restrições legais

o Fatores gerenciais

o Qualidade de vida

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

Ciclo da ProdutividadeMedida

daProdutividade

Planejamentoda

Produtividade

Avaliaçãoda

Produtividade

Melhoriada

Produtividade

Figura 1.3

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

Âmbitos de Medida da Produtividade

Nacional

o PNB

o Renda PER CAPITA

Empresa

o Produtividade Total

o Produtividade Parcial

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

Formas de se melhorar a produtividade

1. Produzir mais output usando o mesmo nívelde inputs.

2. Produzir a mesma quantia de output usando menor nível de inputs.

3. Produzir mais output usando menor nível deinputs.

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

Tendências Recentes na Administração da Produção

o Produção Just-in-Timeo Gestão da Qualidade Totalo Tecnologias computador-dependenteso Competição com base no tempoo Reengenharia dos processos de negócioso A Fábrica de Serviçoso Mapeamento do fluxo de valor

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1Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações

Produtividade – Exemplos1- Qual a eficiência de um transformador elétrico que no processo de redução de tensão de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh?

2- Qual a eficiência econômica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00?

3- Determinar a produtividade parcial da mão de obra de uma empresa que faturou $70 milhões em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em média 170 horas/mês.

4- A empresa do exercício 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mão de obra?

5- No mês de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a utilização de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao número de dias úteis, produziu 1.100 unidades, com a utilização de 700 homens.hora Determinar a produtividade total nos meses de janeiro, fevereiro e sua variação

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Produtividade - Exemplos

6- A indústria de papelão ondulado produziu, em 1997, 2 milhões de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produção foi de 2,6 milhões de toneladas, com a participação de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variação.