IRENE SOLÓRZANO GALLARDO - SEGURIDAD E HIGIENE - 1ºCOCINA
RIESGOS RELACIONADOS CON LA CARGA DE TRABAJO.
FACTORES DE RIESGO MEDIDAS PREVENTIVAS
*ESFUERZOS FISISCOS*POSTURAS FORZADAS.*MANIPULACION DE CARGA INCORRECTA
HAY QUE TENER FORMADOS A LOS TRABAJADORES E INDICARLE CUAL ES LA POSTURA CORRECTA EN EL TRABAJO.
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RIESGOS RELACIONADOS CON LA CARGA DE TRABAJO.
FACTORES DE RIESGO MEDIDAS PREVENTIVAS
* PANTALLAS EN LA RECEPCION DE HOTEL, EN OFICINAS, CAFETERIAS, ECT.
*HAY QUE FORMAR A LOS TRABAJADORES PARA UNA CORRECTA VISUALIZACION*HAY QUE TENER EN CUENTA LA INTENSIDAD DEL TRABAJO Y EL TIEMPO QUE VAYAS A ESTAR FRENTE A LA PANTALLA.
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RIESGOS LIGADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD.
FACTORES DE RIESGO
MEDIDAS PREVENTIVAS
*SUELOS SUCIOS, RESBALADIZOS, CON OBSTACULOS EN LAS ZONAS DE PASO, *FALTA DE ILUMINACION
*INSTALAR SUELOS ANTIDESLIZANES, ESTO CONLLEVA A TENERLOS BIEN LIMPIOS Y SECOS.*ILUMINACION ADECUADA.*SI EL SUELO ESTA MOJADO, SE DEBERA SEÑALIZAR.
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RIESGOS LIGADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD.
FACTORES DE RIESGO MEDIDAS PREVENTIVAS
*DISTINTOS NIVELES EN LAS AREAS DE TRABAJO.*ESCALERAS* ACCESO A NIVELES ELEVADOS O PISO BAJO.
*MANTENER SIEMPRE LA ESCALERA LIMPIA, SECA Y LIBRE DE OBSTACULOS.*COLOCAR BARANDILLAS Y SEÑALIZARLO.* LO MAS PREFERIBLE ES USAR ESCALERAS MOVILES, SIEMPRE QUE ESTEN HOMOLOGADAS.
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RIESGOS ASOCIADOS CON LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD.
FACTORES DE RIESGO
MEDIDAS PREVENTIVAS
*USO DE CUCHILLOS, PICADORAS, HACHAS, BATIDORAS O ELEMENTOS CORTANTES O PUNZANTES DENTRO DE LA BOLSA DE
BASURA
*DEBERAN UTILIZAR LA MAQUINARIA LAS PERSONAS QUE ESTEN FORMADAS.*PROTEGER LAS PARTES CORTANTES.*TENER LIMPIOS Y AFILADOS TODOS LOS UTENSILIOS.*USAR LOS EPIS.
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RIESGOS ASOCIADOS CON LAS
CONDICIONES DE SEGURIDAD FACTORES DE RIESGO MEDIDAS
PREVENTIVAS
*CONTACTO DIRECTO CON ALGUNA SUPERFICIE U OBJETO QUE ESTE CALIENTE.*HORNOS, FREIDORAS, FOGONES, MESAS CALIENTES, ETC.
* NO LLENAR LOS RECIPIENTES HASTA LOS BORDES.* CAMBIAR LOS ACEITES SIEMPRE EN FRIO.* ORIENTAR HACIA DENTRO LOS MANGOS DE LOS CAZOS Y SARTENES CUANDO ESTAN EN LOS FOGONES.
* TENER TODA LA
MAQUINARIA LIMPIA.
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RIESGOS ASOCIADOS CON LAS
CONDICIONES DE SEGURIDAD.
FACTORES DE RIESGO
MEDIDAS PREVENTIVAS
*INSTALACIONES ELECTRICAS DEFECTUOSAS*MAQUINARIA O HERRAMIENTAS DAÑADAS.
*MANTENER LOS CABLES EN BUEN ESTADO.*ALEJAR LOS CABLES DE LA ZONA DE TRABAJO.*NO TOCAR LOS APARATOS CON LAS MANOS MOJADAS.
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RIESGOS ASOCIADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD.
FACTORES DE RIESGO MEDIDAS PREVENTIVAS
*PRESENCIA DE MATERIALES INFLAMABLES SÓLIDOS, LIQUIDOS, GASES, ADEMAS DE FOCOS DE IGNICION.
*ALMACENAR LOS PRODUCTOS ALEJADO DE LAS ZONAS DE TRABAJO.* NO FUMAR Y COMPROBAR QUE LOS CONDUCTOS DE GASES ESTAN CORRECTAMENTE.*FORMACION E INFORMACION
*MANTENER LAS SALIDAS DE EMERGENCIAS LIBRES
Y BIEN SEÑALIZADAS.
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RIESGOS ASOCIADOS A LAS CONDICIONES DE
SEGURIDAD
FACTORES DE RIESGO
MEDIDAS PREVENTIVAS
*MALA ORGANIZACIÓN Y UBICACIÓN DE LOS ALMACENES QUE PUEDAN PRODUCIR DESPLOMES DE MERCANCIAS, GOLPES, CORTES, INCENDIOS, ETC.
*ALMACENAR LAS MERCANCIAS BIEN COMPENSADAS, SIN QUE LOS OBJETOS SOBRESALGAN POR LA ESTANTERIA.* ORDEN Y LIMPIEZA* EL TRANSPORTE DEBE HACERSE CON EL EQUIPO ADECUADO.
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RIESGOS ASOCIADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD
FACTORES DE RIESGO
MEDIDAS PREVENTIVAS
*CLIENTELA HABLANDO*MUSICA DE FONDO.* RUIDOS DE MATERIALES (PLATOS, VASOS, CUBIERTOS.…) * MOVIMIENTO DE PERSONAS…
*TENER UN NIVEL ADECUADO DE ILUMINACIÓN SEGÚN EL TIPO DE TRABAJO.*TENER UNA ILUMINACIÓN CORRECTA, SIN PERMITIR QUE NOS DAÑE LA VISTA.
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RIESGOS ASOCIADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD
FACTORES DE RIESGO
MEDIDAS PREVENTIVAS
*LA MALA ILUMINACION DIFICULTA EL DESARROLLO DE LA TAREA, PRODUCE MOLESTIAS, COMO CANSANCIO, DOLOR DE CABEZA, ETC.
*TENER UNA ILUMINACION ADECUADA, PARA QUE NO NOS CANSE LA VISTA.*DEBE HABER UN NIVEL ADECUADO DE ILUMINACIÓN SEGÚN EL TRABAJO.
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RIESGOS ASOCIADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD
FACTORES DE RIESGO
MEDIDAS PREVENTIVAS
*EXPOSICION A TEMPERATURAS EXTERNAS.*CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA.
*TODO ELLO DIFICULTA LA REGULACION TERMICA DEL
ORGANISMO
*AISLAR LAS ZONAS DE TEMPERATURAS EXTREMAS.*TENER BIEN VENTILADA LA ZONA.*ORGANIZAR PERDIODOS DE DESCANSO.
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