2. SALAS DE ORDEO
3. A la par
Es un ordeo a n vSala de ordeo paralelo
E Es un ordeo a nivel de piso con salida frontalde lala vaca que
ofrece dos posibilidades de ordeo
COLLERAS
Equipo de ordeo adaptablea la estructuraordeoque se tenga en la
finca.
4. SALA DE ORDEO
La sala de ordeo constituye el eje del cual se desarrollan las dems
actividades de una explotacinlechera.
Hay salas mviles, las cuales son llevadas al sitio en donde se
encuentran las vacas, y salas fijas, a las cuales llegan las vacas
desde su lugar de alimentacin.
Cuando el ganado se encuentra en pastoreo y paraasegurar el mximo
de ingestin de alimento, las vacas nodebenpermanecer en el rea de
ordeo por mas de 1.5horas .
5. Ubicacin de la sala de ordeo
Determinacin del tamao de la sala de ordeo
Cuando se plantea una empresa lechera es deseable prever que la
tecnologa puede avanzar y existe la posibilidad de tener ms vacas
de las que se calculan al momento de disear la construccin del
establo. Por lo tanto, es conveniente proyectar la instalacin de la
sala de ordeo dentro de ciertos lmites, o dejar previsto como
modificarla en el caso de que se necesite aumentar su capacidad de
ordeo.
Para determinar el nmero de vacas que se podran ordear en el caso
de crecimiento del establo, se le debe adicionar un 20% ms del
proyectado en el momento de la toma de decisin, como margen de
seguridad.
11. Ordeo mecnico
El ordeo robotizado puede ofrecer a los ganaderos una variedad de
ventajas sobre el ordeo al tarro o en salas de ordeo_
a)Le ofrece la libertad de las rutinas rgidas de ordeo para que
pueda tener flexibilidad en el planeamiento de sus das.
b)Adems podr tener menos demanda fsica en el establo y dedicando
mas tiempo al manejo de su hato y a manejar la rentabilidad de su
negocio.
12. Equipo de ordeo porttil para ser transportado a caballo o
buey
Son sistemas de ordeo sistematizados acorde a sus posibilidades y
necesidades del hato.
13. Tipos de salas de ordeo
Sistemas Rotativos
Le sacamos la vuelta - nuestras salas rotativas estn haciendo
punta...Los productores lecheros siempre buscan sistemas que
permitan ordear ms eficientemente rebaos grandes, y que se
destaquen por la alta calidad del ordeo. Los sistemas rotativos
hacen posible un ordeo tranquilo y continuado, una rutina de ordeo
eficiente y la estimulacin automtica - podramos decir: un ordeo
perfecto.
14. Sala de ordeo rotativo
15. Sala de ordeo espina de pescado
El objetivo de esta sala es que la productividad sea alta - y que
el confort para las personas y para los animales sea el mejor...Las
explotaciones lecheras modernas exigen salas de ordeo flexibles y
concebidas en base a la experiencia prctica. Las salas en espina de
pescado han demostrado su alta eficiencia por dcadas y han sido
mejoradas tcnicamente.
16. Posicionamiento
El posicionamiento tiene la funcin de que el ordeadorobserve y
acceda fcilmente ala ubre.
Caractersticas:
La sala de ordeo ms empleada hoy da es la espina de pescado, en
donde las vacas entran en grupos y se paran ligeramente en ngulo,
de manera que solamente su parte posterior queda expuesta al
ordeador, que est en el foso Esto acorta la distancia entre las
ubres y reduce el tiempo de traslado de los ordeadores.
Es una instalacin donde las vacas se disponen en forma oblicua a lo
largo de una fosa central. El ngulo que forman con la fosa
determina la capacidad de la instalacin, siendo mxima cuando el
mismo es de 90, es decir, las vacas quedan perpendiculares a la
fosa; en este caso, la colocacin de las pezoneras se realiza por
entre las patas traseras. El rendimiento es de 8 a 10 vacas por
bajada y por hora.
17. 18. Ventajas y desventajas
Ventajas
22. Desventajas
26. Tndem
Se trata de un sistema de reducida difusin que se caracteriza por
disponerse las vacas, una detrs de otra en jaulas individuales.
Cada una de estas posee entrada y salida independiente.
Este sistema fue concebido para brindar un ordeo caracterizado por
un trato individual a cada vaca.
Presenta el inconveniente de un elevado nmero de metros cuadrados
cubiertos por punto de ordeo y un elevado costo de las jaulas de
ordeo. La desventaja primordial es que se ocupa mucho
espacio.
Tiene la ventaja de dar tratamiento individual a cada vaca
27. 28. Ordeo en pesebre (en bote o jaula)
Ordea con bote
Es un sistema muy simple con equipos muy sencillos donde la leche
ordeada se deposita en un recipiente (bote lechero) cercano a la
vaca. Su uso es para hatos pequeos, menores de 50 vacas.
Tienen la ventaja, que en general, si luego se quiere transformar
en lnea de leche, se aprovecha todo el equipo.
Caractersticas:Se trata de una instalacin donde las vacas se
disponen una al lado de la otra en jaulas individuales o pesebres.
Queda un espacio reducido para el operador. El rendimiento es de 6
a 8 vacas por hora y por pesebre. Un operador puede atender no ms
de 2 pares.
29. Ventajas y desventajas
Desventajas:
34. Salas de ordeo lado por lado o paralelo.
En las salaslado por ladotanto el indexado como la salida de las
vacas sonindividuales. El accionamiento de las puertas de entrada y
de la barra frontal es automtico
.
En las salasel indexado es por grupos. La sala cuenta con una barra
frontal econmica sin indexado.
Todas las salas estn concebidas como mdulos. Es decir, que los
componentes son perfectamente compatibles entre s y permiten
ampliaciones de todo tipo sin gran esfuerzoni gasto excesivo.
Su diseo ahorra espacio y ofrece gran confort para los animales. Es
una sala muy eficiente, satisface todas las necesidades de
explotaciones medianas y grandes.
35. 36. 37. 1.En la sala tipo tnel.Luego de entrar al corredor, las
vacas son separadas por una puerta corrediza.
2. El operador trabaja desde una fosa, primero con las vacas de un
lado y luego el otro.
3. Las vacas salen de las plazas engrupos