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nell’azzurroun tuffo

Adattato ai livelli del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue (Common European Framework), questo corso di lingua e cultura italiana, indirizzato a studenti giovani e adulti, è basato su un approccio di tipo comunicativo che in dalle pri-me lezioni stimola e incoraggia lo studente a relazionarsi con i compagni e l’insegnante sviluppando parallelamente le 4 abilità linguistiche: ascoltare, parlare, leggere, scrivere.Il corso si compone di due Libri di testo e due Quaderni degli Esercizi, ricchi di foto e disegni per presentare la realtà italiana e i tanti aspetti della nostra cultura in tutte le sue sfaccettature. Ogni volume si completa con il fascicolo delle Chiavi degli Esercizi, per l’autoveriica individuale.Il lavoro degli Autori è stato favorito e completato grazie al prezioso contributo dell’esperienza di tanti colleghi e dei loro studenti che da ogni parte del mondo hanno tenuto un contatto diretto durante la stesura dei testi, consigliando, riportando le loro espe-rienze dirette nate dall’utilizzo del corso in classe e fornendo i loro consigli e le loro impressioni.

Ecco in dettaglio tutti i sussidi che compongono il corso:

un tuffo NELL’AZZURRO/1Patrizia Bacci - Giovanni ZambardinoLibro di testo per principianti/livello elementare A1 - A2

Il libro si divide in 14 lezioni più una Lezione introduttiva, cioè un primo incontro con l’italiano che permette allo studente di “tuffarsi” subito nello studio della lingua e di acquisire in modo semplice e chiaro le prime competenze per iniziare a comunicare. un tuffo NELL’AZZURRO/1 comprende anche: • un Questionario iniziale per conoscere (e conoscersi) meglio

riguardo alle proprie esigenze personali, i propri interessi e i me-todi di studio, le proprie dificoltà e capacità;

• il Frasario “L’italiano in classe” che si presenta con uno spazio da utilizzare per la traduzione personale;

• un Glossario con l’elenco dei principali vocaboli che si trovano nelle lezioni del libro.

Il libro di testo è corredato dai seguenti supporti:• CHIAVI degli ESERCIZI con breve guida per l’insegnante,

guida alle fotograie presenti nel testo, elenco delle tracce del cd, traduzione in 5 lingue del Questionario e del Frasario, tabella di autoveriica inale per lo studente.

nuovo corso di lingua e cultura italiana per studenti stranieriwww.untuffonellazurro.com

- Panozzo Editore -

Disponibili gratuitamente sul sito www.untuffonellazzurro.com

i nuovi materiali supplementari:il PORTFOLIO PER LO STUDENTE;

la GUIDA PER L’INSEGNANTE;le TRADUZIONI in molte lingue

del Glossario, Frasario e Questionario iniziale;

le SCHEDE PER LA VERIFICA in classe.

Il libro di testo è disponibileanche con il CD audio con registrazioni ed esercitazioni per un potenziamento della fase di ascolto e di produzione

orale (durata 68 minuti).NB: il CD non è vendibile separatamente

dal libro di testo.

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un tuffo NELL’AZZURROQUADERNO degli ESERCIZI/1Patrizia BacciEserciziario di attività pratiche utilizzabile insieme al Libro di

testo, per i livelli A1 - A2 - B1

Le unità presentate in questo eserciziario corrispondono alle le-zioni che compongono il libro di testo: qui lo studente può trova-re anche alcuni approfondimenti delle strutture grammatica-li, nuovi elementi lessicali ed espressioni idiomatiche, in modo da consolidare e arricchire quanto già appreso.Agli esercizi, di tipologia sempre varia, si afiancano alcuni giochi da svolgere in classe con l’ausilio dell’insegnante, come cruciverba ed anagrammi, giochi di parole e di ruolo, quiz e indovinelli. Il libro si completa con due appendici: la prima con chiarimenti sulla pronuncia e l’ortograia e la seconda con tavole dei verbi regolari e irregolari, presentati nei tempi studiati (dal presente al condizionale).

Un tuffo NELL’AZZURRO - QUADERNO degli ESERCI-ZI/1 può essere utilizzato anche indipendentemente dal manua-le, in corsi inalizzati al ripasso e all’esercitazione pratica. Il volu-me permette un lavoro individuale di autovalutazione, attraverso l’uso delle CHIAVI degli ESERCIZI e SOLUZIONI dei GIO-CHI, disponibili a parte.

un tuffo NELL’AZZURRO/2Patrizia Bacci - Giovanni ZambardinoLibro di testo per i livelli intermedio/avanzato B1 - B2

Il secondo volume del corso affronta in 12 lezioni la grammatica e il lessico per i livelli intermedio e avanzato B1-B2.Anche in questo testo ogni lezione è divisa in due sezioni: alla prima parte, che propone la grammatica attraverso spiegazioni chiare, molti esempi ed esercizi, segue la seconda, utilizzata per la conversazione e la produzione orale, in cui brani e dialoghi offrono spunti sui principali temi di attualità e cultura italiana.un tuffo NELL’AZZURRO/2 comprende anche:• un Glossario delle espressioni idiomatiche e dei modi di dire.Il libro di testo è corredato dai seguenti supporti:• CHIAVI degli ESERCIZI utilizzabili per l’autoveriica.

Il libro di testo è disponibileanche con il CD audio con registrazioni ed esercitazioni per un potenziamento della fase di ascolto e di produzione

orale (durata 80 minuti).NB: il CD non è vendibile separatamente

dal libro di testo.

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un tuffo NELL’AZZURROQUADERNO degli ESERCIZI/2Patrizia Bacci - Giovanni ZambardinoEserciziario di attività pratiche utilizzabile insieme al Libro di testo, per i livelli B1 - B2 - C1

Le unità presentate in questo eserciziario corrispondono alle le-zioni che compongono il libro di testo. Queste sono integrate con approfondimenti delle strutture grammaticali e del les-sico, giochi da svolgere in classe, schede di cultura italiana, tavole dei verbi irregolari.

Un tuffo NELL’AZZURRO - QUADERNO degli ESERCI-ZI/2 può essere utilizzato anche indipendentemente dal manua-le, in corsi inalizzati al ripasso e all’esercitazione pratica. Anche questo volume permette un lavoro individuale di autovalutazione at-traverso l’uso delle CHIAVI degli ESERCIZI e SOLUZIONI dei GIOCHI, disponibili a parte.

IL CORSO COMPLETO COMPRENDE:

un tuffo NELL’AZZURRO/1 - libro di testo (A1 - A2) - pp. 176, Euro 16,00 - ISBN 978-88-7472-117-7un tuffo NELL’AZZURRO/1 - libro di testo + Cd audio - pp. 176, Euro 24,00 - ISBN 978-88-7472-120-7Chiavi degli Esercizi un tuffo NELL’AZZURRO 1 con breve guida per l’insegnante - pp. 72, Euro 6,00 - ISBN 978-88-7472-121-4QUADERNO degli ESERCIZI/1 - esercizi supplementari per il li-bro di testo un tuffo NELL’AZZURRO/1 (A1 - A2 - B1) - pp. 128, Euro 10,00 - ISBN 88-7472-035-1Chiavi e soluzioni dei giochi del QUADERNO degli ESERCIZI/1 con breve guida per l’insegnante - pp. 56, Euro 5,00 ISBN 88-7472-046-7

un tuffo NELL’AZZURRO/2 - libro di testo (B1 - B2) - pp. 176, Euro 18,00 - ISBN 978-88-7472-160-3un tuffo NELL’AZZURRO/2 - libro di testo + Cd audio - pp. 176, Euro 24,00 - ISBN 978-88-7472-164-1Chiavi degli Esercizi un tuffo NELL’AZZURRO 2 con breve guida per l’insegnante - pp. 72, Euro 6,00 - ISBN 978-88-7472-162-7QUADERNO degli ESERCIZI/2 - esercizi supplementari per il li-bro di testo un tuffo NELL’AZZURRO/2 (B1 - B2 - C1) - pp. 128, Euro 10,00 - ISBN 978-88-7472-163-4Chiavi e soluzioni dei giochi del QUADERNO degli ESERCIZI/2 con breve guida per l’insegnante - pp. 56, Euro 5,00 ISBN 978-88-7472-165-8

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Ogni lezione di un tuffo NELL’AZZURRO/1 e un tuffo NELL’AZZURRO/2 è così strutturata:

Una prima pagina che introduce una speciica funzione comu-nicativa presentando anche gli elementi grammaticali che ver-ranno affrontati nella lezione. Per queste pagine, che possono essere costituite da brani o dialoghi, viene spesso proposta anche un’attività di ascolto con la registrazione nel Cd, che può essere effettuata prima o dopo l’analisi del testo. In entrambi i casi, infatti, l’attenzione dello studente dovrà porsi in contatto con nuovi elementi morfo–sintattici che gli permetteranno di espri-mersi su argomenti di primario interesse.

Nelle pagine seguenti l’aspetto grammaticale viene presentato con semplici esempi, tramite i quali lo studente trova gli elementi per issare la regola che potrà ricavare da solo. Alcuni schemi di facile comprensione potranno comunque dare sicurezza sulla struttura appena acquisita. Questa parte è evidenziata dall’uso del colore rosso nella simbologia.

Diverse pagine di esercizi grammaticali permettono di issare gli elementi appena acquisiti e di consolidare le proprie conoscenze. Molte lezioni propongono inoltre esercizi di veriica riguardo alle strutture delle lezioni pre-cedenti.Tutta la parte relativa agli esercizi è evidenziata dall’uso del colore verde nella simbologia.

Inine, le ultime pagine di ogni lezione presentano la parte più speciicatamente comunicativa del libro: attraverso brevi brani, dialoghi, giochi, quiz e questionari, documenti autentici e attività di vita reale, sono riproposti i temi della pagina iniziale e appro-fonditi per l’assimilazione di nuovo lessico, spesso con testi che riguardano la cultura italiana, nel senso più aperto del termine. La partecipazione attiva viene sempre richiesta attraverso attività di produzione orale, role- plays, dialoghi da ricomporre e ricreare con i compagni di studio. La parte relativa alle funzioni comuni-cative è evidenziata dall’uso del colore azzurro nella simbologia, con il disegno del delino per il primo volume e del gabbiano nel secondo.

Panozzo Editore Via Clodia, 25 – 47921 Rimini • Tel/fax (+39) 054124580

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LげARTE INCONTRA IL PARKINSON a cura di Ermes Venturini

arte

ヲヰヱヲが ヮヮく ヶΒが オ ヱヵがヰヰ

isbn 978-88-7472-173-3

LA MOSTRA E IL CATALOGO

L; マラゲデヴ; ノげAヴデW キミIラntra il Parkinson - W キノ I;デ;ノラェラ IエW ノげ;IIラマヮ;ェミ; に sono stati

┗ラノ┌デキ S;ノノげAゲゲラIキ;┣キラミW Iデ;ノキ;na Parkinsoniani di Rimini a dimostrazione di come

ノげ;ヴデW ヮラゲゲ; WゲゲWヴW ┌ゲ;デ; さIラマW ┗WデデラヴW Sキ Sキ;ノラェラ W Sキ Iラマ┌ミキI;┣キラミW ミラミIエY Sキ Sキaa┌ゲキラミW Sキ ゲラIキ;ノキデ<ざく Espongono: Enzo Berardi, Maria Pia Campagna, Rossano Guerra, Uberto Lunedei, Agostino Marchetti, Stefano Mina, Franco Pozzi, Fabio Rossi.

ノげAヴデW キミIラミデヴ; キノ P;ヴニキミゲラミ

Rimini, Palazzo del Podestà

5 maggio に 20 maggio 2012

orario 10-13/16-19.30 chiuso il lunedì

ingresso libero

Inaugurazione sabato 5 maggio 2012 ore 17,30 Interverranno:

Antonino Sapenza, Responsabile Provinciale AIP Rimini

Massimo Pulini, Assessore alla Cultura Comune di Rimini

Gianni Pezzoli, Presidente Nazionale AIP

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EPISODI

La collana Episodi pubblica testi poetici, teatrali,

narrativi e saggisti di autori stranieri,

sconosciuti o poco conosciuti, ovvero noti

ma ancora ;ゲゲWミデキ ミWノノげWSキデラヴキ; キデ;ノキ;ミ;く Attraverso la traduzione col testo a fronte e

la presentazione critica dei volumi, la

collana si assegna il compito di offrire ai

lettori una sostanza ricca e una guida alla

lettura.

Joë Bousquet

LA CONOSCENZA DELLA SERA a cura di Adriano Marchetti

ISBN 88-86397-33-Xが ヮヮく ヲヱヶが オ ヱヱがヵヰ

testo francese con traduzione a fronte

Roger Caillois

ART POÉTIQUE-ARTE POETICA a cura di Adriano Marchetti

ISBN 8978-88-7472-100-Γが ヮヮく ヶヶが オ Αがヰヰ

testo francese con traduzione a fronte

Gérard de Nerval

PASSEGGIATE E RICORDI a cura di Giovanni Cacciavillani

ISBN 88-7472-045-Γが ヮヮく ヱヲΒが オ ヱヰがヰヰ

testo francese con traduzione a fronte

Max Loreau

OPERA DA CAMERA a cura di Adriano Marchetti

ISBN 88-7472-056-ヴが ヮヮく ヱヶヴが オ ヱヱがヵヰ

testo francese con traduzione a fronte

Max Loreau

LげÉPREUVE-LA PROVA a cura di Adriano Marchetti

ISBN 978-88-7472-139-Γが ヮヮく Αヲが オ Βがヰヰ

testo francese con traduzione a fronte

Pierre Oster

ALLOGAMIE a cura di Adriano Marchetti

ISBN 88-7472-006-Βが ヮヮく ヱヱヲが オ Γがヵヰ

testo francese con traduzione a fronte

Marina Cvetaeva

LげAMICA a cura di Haisa Pessina Longo

ISBN 88-86397-35-ヶが ヮヮく ヱヱヲが オ Γがヰヰ

testo in russo con traduzione a fronte

Haisa Pessina Longo (a cura di)

IL LATO OSCURO DELLげAMORE liriche di Marina Cvetaeva

ISBN 88-86397-56-Γが ヮヮく ヲΓヶが オ ヱヲがヵヰ

testo russo con traduzione a fronte

Haisa Pessina Longo (a cura di)

PAROLE CHE NON AVEVO MAI UDITE... LWデデWヴW Sげ;マラヴW Sキ M;ヴキミ; C┗Wデ;W┗;

ISBN 88-86397-95-Xが ヮヮく ヱΒヰが オ ヱヱがヰヰ

testo russo con traduzione a fronte

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MICROSTORIE CICUNA STORICA E DI TRADIZIONE

La collana L'intento della collana è quello di fissare in

forma scritta memorie, costumi, tradizioni,

usanze, spaccati di cultura locale altrimenti

destinati a scomparire.

Ogni volume affianca ad una parte storico に

narrativa delle vere e proprie ricette.

A tavola con i Malatesti di Luisa Bartolotti pp. 155 Euro 13,00 ISBN 88-7472-033-5

Indagando tra i pochi documenti superstiti della Signoria malatestiana, analizzando cronache, pitture,

testimonianze dirette e indirette, Luisa Bartolotti ha recuperato uno spaccato di vita di una delle più ricche

Iラヴデキ SWノ Rキミ;ゲIキマWミデラ キデ;ノキ;ミラ S; ┌ミげラデデキI; ミラミ Iラミゲ┌Wデ;ぎ ケ┌Wノノ; SWノノ; デ;┗ラノ;く Iミ ;ヮヮWミSキIWが ;II┌ヴ;デW ヴキIWデデW con cui si possono sperimentare i desinari malatestiani.

Anguilla di Graziano Pozzetto pp. 352 Euro 16,00 ISBN 978-88-7472-090-4

NWノノW ラノデヴW ケ┌;デデヴラIWミデラ ヮ;ェキミW IエW Gヴ;┣キ;ミラ Pラ┣┣Wデデラ SWSキI; ;ノノげ;ミェ┌キノノ;が キノ ノWデデラヴW デヴラ┗Wヴ< ┌ミ W┝I┌ヴゲ┌ゲ storico-letterario dal Medioevo al Novecento; il rapporto epistolare Artusi-Guerrini, la mappa storica dei

ノ┌ラェエキ SWノノげ;ミェ┌キノノ; W ┌ミ ヴキIIラ マラゲ;キIラ Sキ ヴキIWデデW デヴ;デデW S;ノノげキミゲWェミ;マWミデラ Sキ ェヴ;ミSキ IエWa Iラゲク IラマW S;ノノW デヴ;Sキ┣キラミキ SWキ ゲキミェラノキ デWヴヴキデラヴキく CラマヮノWデ;ミラ ノげラヮWヴ; ノ; ヮヴWa;┣キラミW Sキ Tラミキミラ G┌Wヴヴ;が ノ; ヮラゲデa;┣キラミW Sキ Gキラヴェキラ CWノノキが キ IラミデヴキH┌デキ Sキ Bキェミ;マキが C;ヮ;デデキが MWノSキミキ W ┌ミげ;マヮキ; HキHノキラェヴ;aキ; ヴ;ェキラミ;デ;く La borghesia a tavola di Paola Noseda pp. 246 Euro 13,00 ISBN 88-86397-74-7

I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette に ne

sono riportate oltre 200 に hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della

vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta

del Novecento.

Le minestre romagnole di Graziano Pozzetto pp. 400 Euro 16,00 ISBN 978-88-7472-124-5

Graziano Pozzetto racconta, attraverso saggi storici e 540 ricette, le minestre romagnole a partire da quelle

canoniche, codificate in letteratura; attraverso le minestre della memoria, identitarie, contadine, di radice

povera, contrassegnata da suggestivi nomi dialettali; quelle tradizionali, ricche di sapori e conviviali,

riproposte ai giorni nostri; per approdare alle minestre interpretate dai grandi chef di Romagna, senza

tr;ゲI┌ヴ;ヴW キノ ヴキゲラが ノ; ヮ;ゲデ; さIラマヮヴ;ざが ノ; ヮラノWミデ;く

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Altri titoli disponibili

La cucina e i prodotti della Valmarecchia di Graziano Pozzetto

ヮヮく ヴΑヲ オ ヱヶがヰヰ ISBN 978-88-7472-159-7

La cucina dellげarzdora [in ristampa]

di Grazia Bravetti Magnoni

ヮヮく ヱヱヰ オ ヱヲがヰヰ I“BN ΒΒ-86397-30-5

Il moscadello di Montalcino di Piero Zoi

ヮヮく ヱヱヶ オ ヱヱがヰヰ I“BN XXX

Porcus troianus Luisa Bartolotti (a cura di)

ヮヮく ヲヴヰ オ ヱンがヰヰ I“BN ΒΒ-7472-077-7

Puraziぐ doni! Aa.Vv.

ヮヮく ヱΓヶ オ ヱンがヰヰ I“BN ΒΒ-86397-08-9

La buona cucina del latte di Graziano Pozzetto pp. 384 Euro 16,00 ISBN 88-7472-037-8 Il latte è alimento primigenio (lac prima vita omnibus dicevano i latini), ma anche importante ingrediente di cucina.

Lげ;┌デラヴW IラマヮキW ┌ミ ┗Wヴラ W ヮヴラヮヴキラ ┗キ;ェェキラ storico-culturale-gastronomico nel mondo del latte. Il racconto inizia,

infatti, al tempo dei romani, si snoda nei secoli, si consolida nelle consuetudini regionali, ma anche nella grande cucina

professionale dei nostri giorni e, ancora, nelle famiglie.

Lo scalogno di Romagna di Graziano Pozzetto pp.400 Euro 16,00 ISBN 88-86397-80-1 Protagonista del libro è lo scalogno romagnolo, unico e inconfondibile per la piccola forma a fiaschetto, la buccia

coriacea, il colore, la fragranza, gli aromi e i sapori aristocratici e delicati. Graziano Pozzetto mette in luce le

caratteristiche merceologiche, nutrizionali e salutari che hanno consentito a questo prodotto di ottenere il

ヴキIラミラゲIキマWミデラ SWノノげIGP W IラマヮキW ┌ミ ;マヮキラ W┝I┌ヴゲ┌ゲ ゲヮ;┣キラ-temporaノW ゲ┌ノノげ┌デキノキ┣┣ラ SWノノラ ゲI;ノラェミラ in cucina, a partire

dai ricettari della cucina medievale.

Rane e ranocchi di Graziano Pozzetto pp.256 Euro 14,00 ISBN 978-88-7472-106-1 In questa sua ricerca, Graziano Pozzetto ricostruisce un suggestivo mosaico che coniuga aspetti scientifici, storico

letterari e ricettari a tema dal 1400 ai giorni nostri. Non マ;ミI;ミラ ノW さキゲデヴ┌┣キラミキ ヮWヴ ノげ┌ゲラざ キミ I┌Iキミ; W ; デ;┗ラノ;が ノW indicazioni di ristoranti che presentano menu a base di rane, sagre e feste popolari. Completano il volume oltre 240

ricette suggerite dalla tradizione popolare, ma anche da rinomati maestri della cucina.

Lo squacquerone di Romagna di Graziano Pozzetto pp. 352 Euro 15,00 ISBN 88-7472-076-9

In questa nuova monografia del gusto, Graziano Pozzetto racconta dei mangiari tradizionali con lo squacquerone, del

suo uso in cucina ai giorni nostri, delle varie sfiziosità moderne, delle eccellenze casearie della Comunità di San

Patrignano e delle interpretazioni IエW SWノノラ ゲケ┌;Iケ┌WヴラミW Sキ Rラマ;ェミ; S;ミミラ ;┌デラヴW┗ラノキ IエWa ふIラミ ノげ;ヮヮラヴデラ Sキ ラノデヴW 270 ricette), senza tralasciare i contributi storici e letterari sulle tradizioni casearie romagnole.

La piadina romagnola tradizionale di Graziano Pozzetto pp. 428 Euro 16,00 ISBN 88-7472-057-2

L; ヮキ;S;が ラ ヮキ;Sキミ; デヴ;Sキ┣キラミ;ノWが X キノ ヮノ┌ヴキゲWIラノ;ヴW さヮ;ミW キSWミデキデ;ヴキラざ SWキ ヴラマ;ェミラノキ WS X キノ デWマ; Sキ ケ┌Wゲデラ ;ヮヮ;ゲゲキラミ;デラ e rigoroso lavoro di ricerca letteraria, storica, di codificazione culturale に gastronomica に corredato da numerose

ricette - ヮWヴ キノ ケ┌;ノW ノげ;┌デラヴW ゲキ X ;┗┗;ノゲラ ;ミIエW SWノ IラミデヴキH┌デラ ;┌デラヴW┗ラノW W ゲIキWミデキaキIラ Sキ PキWヴラ MWノSキミキが マ;ゲゲキマラ studioso e storico della cucina romagnola

.

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I QUADERNI NERI DI CUCINA

La collana La cucina, quella di tutti i giorni, proposta in

piccoli quaderni neri con etichetta colorata,

come quelli di una volta.

Ogni quadernetto raccoglie più di 50 ricette

semplici, accattivanti e di facile esecuzione

accompagnate da altrettante note o utili

consigli e introdotte da una breve

presentazione.

Insolite conserve di Giuliana Pezzoli pp. 64, Euro 6.00 にISBN 88-86397-94-1 CエW Iラゲ; IげX Sキ ヮキ┍ a;マキノキ;ヴW Sキ ┌ミ; HWノノ; SキゲヮWミゲ; ヮキWミ; Sキ ┗;ゲWデデキ Sキ IラミゲWヴ┗Wい LW ヴキIWデデW ヮヴラヮラゲデW ミラミ ゲラミラ convenzionali, ma rivelano estro e creatività: frutta e verdura di stagione si trasformano in un tesoro prezioso da

consumare tutデラ ノげ;ミミラく

Olio e olive in cucina di Mila de Franco pp. 64, Euro 6.00 -ISBN 978-88-7472-086-6 AノキマWミデラ ヮヴW┣キラゲラ ゲキミ S;ノノげ;ミデキIエキデ<が ノげラノキラ X ゲキI┌ヴW┣┣; SWノノW ミラゲデヴW SキゲヮWミゲWが キミSキゲヮWミゲ;HキノW IラミSキマWミデラ Sキ ヮキ;デデキ poveri

W ヴキIIエキぎ S;ノノW aヴキデデ┌ヴW ;キ マキミWゲデヴラミキが S;ノノW ゲ;ノゲW ;キ ゲ┌ェエキが S;ノノW キミゲ;ノ;デW ;ノ ヮWゲIW ミラミ IげX ヴキIWデデ; ミWノノげ;ヴW; MWSキデWヴヴ;ミW; che non richieS; ノげキマヮキWェラ SWノノげラノキラ Sげラノキ┗;く

Piadina e cous cous a cura di Marcello Ceccarelli pp. 64, Euro 6.00 -ISBN 978-88-7472-144-3 I prodotti equo-solidali che rispettano non solo la natura, ma anche gli uomini che lavorano per ottenerli, entrano

sempre di più nelle abitudini dei consumatori, si mescolano nelle loro ricette e nei loro piatti. Da questa constatazione

ノげキSW; Sキ ヴ;IIラェノキWヴW ヴキIWデデW IエW ゲ┌ェェWヴキゲI;ミラ ラII;ゲキラミキ Sキ IラマヮヴラマWゲゲラ I┌ノキミ;ヴキラ デヴ; Iキリ IエW X ノラI;ノWが IラマW ノ; ヮキ;Sキミ; W ciò che è equo-solidale, come il cous cous palestinese.

Piatti di mare di Rosanna Danisi pp. 64, Euro 6.00 -ISBN 978-88-7472-171-9 [novità 2012] Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al

sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare

piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!

Ricette dei monasteri di Rita Laghi pp. 64, Euro 6.00 にISBN 978-88-7472-145-0 Rita Laghi ci accompagna in punta di piedi nei refettori e nelle cucine dei monasteri svelandoci, poco alla volta, il

significato di riti e gesti antichi che danno vita a una cucina frugale, ma variegata, attenta alla stagionalità degli

ingredienti e a ciò che offre il territorio.

Ricettine di Maria Luisa de Rita pp. 64, Euro 6.00 にISBN 88-86397-68-2 D;ノノげWゲヮWヴキWミ┣; SキヴWデデ; Sキ ┌ミ; マ;ママ; Sキ HWミ ラデデラ H;マHキミキが ミ;ゲIW ┌ミ マ;ミ┌;ノWデデラ ヴキIIラ Sキ Iラミゲキェノキ W Sキ ヴキIWデデW ゲWマヮノキIキが veloci, variate, adatte alla nutrizione dei bambini e di tutta la famiglia, ma soprattutto realizzabili senza dover passare

una vita ai fornelli!

Distributori e librai possono richiedere

ェヴ;デ┌キデ;マWミデW ノげWゲヮラゲキデore

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La collana La cucina, quella di tutti i giorni, proposta in

piccoli quaderni neri con etichetta colorata,

come quelli di una volta.

Ogni quadernetto raccoglie più di 50 ricette

semplici, accattivanti e di facile esecuzione

accompagnate da altrettante note o utili

consigli e introdotte da una breve

presentazione.

Biscotti, dolci, gelati di Rosanna Danisi pp. 64, Euro 6.00 -ISBN 978-88-7472-085-8 Il dolce è il più gratificante dei cibi, quello che ci fa socchiudere gli occhi quando lo gustiamo, che ci fornisce un giusto

;ヮヮラヴデラ Sキ I;ノラヴキW W Sキ H┌ラミ┌マラヴW ケ┌;ミSラ ゲキ;マラ ェキ┍ Sキ デラミラが IエW Iエキ┌SW HWミW ┌ミ ヮヴ;ミ┣ラが ノ;ゲIキ;ミSラ ノ; さHラII; H┌ラミ;ざく

Casalinghe si diventa! Giuliana Tavani pp. 64, Euro 6.00 にISBN 88-86397-69-0 Tanti piatti proposti in maniera semplice ed efficace,accompagnati da un piccolo prontuario di consigli e suggerimenti

utili per governare la casa e per affrontare i piccoli inconvenienti di tutti i giorni. Perché diventare casalinghe è

┌ミげ;ヴデWぁ E ミラミ ゲラノラ aWママキミキノWぐ

La cucina delle spezie di David Sheen pp. 64, Euro 6.00 にISBN 88-86397-04-6 Cucinare con le spezie, per riappropriarsi di un patrimonio culturale ingiustamente penalizzato da un miope

I;マヮ;ミキノキゲマラ I┌ノキミ;ヴキラ W ゲIラヮヴキヴW ;ノデヴW I┌ノデ┌ヴWく D;ノノげWゲヮWヴキWミ┣; W S;ノノ; ヮ;ゲゲキone di un cuoco inglese, 43 ricette facili e

Sキ ェヴ;ミSW WaaWデデラが IラママWミデ;デW Iラミ ゲラデデキノW エ┌マラ┌ヴ S;ノノげA┌デラヴW

La cucina integrale di Lietta e Paolo pp. 64, Euro 6.00 にISBN 88-86397-21-6 M;ノェヴ;Sラ ノげ;HHラミS;ミ┣; Sキ IキHラ Sキ I┌キ Sキゲヮラミキ;マラが ゲWマヮヴW ヮキ┍ ゲヮWゲゲラ ゲキ ヮ;ヴノ; Sキ I;ヴWミ┣W ミ┌デヴキ┣キラミ;ノキ SWノノげ;ノキマWミデ;┣キラミWく Per reintrodurre in maniera ottimale nella dieta minerali, enzimi, microelementi e fibre, dobbiamo consumare il più

ヮラゲゲキHキノW IキHキ ミWノノ; ノラヴラ IラマヮノWデW┣┣;が IキラX さキミデWェヴ;ノキデ<ざく

La cucina pugliese di Lorenza Giangregorio, pp. 64, Euro 6.00 -ISBN 88-7472-073-4 Nonostante le numerose dominazioni straniere, la cucina pugliese rimane fortemente legata ai prodotti della sua terra

e alle sue tradizioni. In 60 ricette, attraverso tiella, sopataue e pedeia, Lorenza Giangregorio ci propone un viaggio

nella ricca cucina pugliese.

Liquori fatti in casa di Giuliana Pezzoli pp. 64, Euro 6.00 に ISBN 88-86397-39-9 150 anni di esperienza accumulata in un negozio di enologia altamente specializzato hanno distillato questo svelto e

prezioso libretto di liquori fatti in casa. Tutte le ricette qui raccolte sono molto semplici: questo perché non sono state

studiate per un liquorificio, bensì sono frutto di tradizioni familiari, uscite da ricettari molto usati, macchiati e sgualciti,

che ognuno di noi tiene cari in cucina.

Distributori e librai possono richiedere

ェヴ;デ┌キデ;マWミデW ノげWゲヮラゲキデラヴW

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LA FÈMINA DEL PRETE di Oreste Delucca

letteratura italiana/narrativa

ヲヰヱヲが ヮヮく ヱンヴが オ ヱヰ,00

isbn 978-88-7472-175-7

Il volume è disponibile anche in

versione e-book formato .pdf

オ ヴがΓΓ キゲHミ ΓΑΒ-88-7472-176-4

IL LIBRO

La vita di un prete buono - tutta spesa al servizio della sua gente - è travolta da un

amore sbocciato per volere del destino e vissuto rifiutando compromessi o ipocrisie.

Una vicenda realmente accaduta, a Mondaino, tra la fine del Quattrocento e il primo

Cinquecento.

LげAUTORE

Oreste Delucca, riminese, da oltre quarant'anni è impegnato a documentare,

mediante lo studio della fonti archivistiche, le strutture sociali, l'economia, gli

insediamenti della sua terra nei secoli finali del Medioevo. La ricerca è la sua ragione

di vita; e ogni tanto dagli archivi emerge qualche avventura umana... Per Panozzo

Editore ha pubblicato: Giuliano e Diamante (2008) e Morciano nel Medioevo (2008).

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EL SEGUNDO AGATOCLES

CORTÉS EN NUEVA

ESPAÑA di José de Viera y Clavijo

Introduzione, apparato critico e

note a cura di Maurizio Fabbri

Letteratura spagnola/opere

2012, pp. ヶヶが オ ヱヰ,00

isbn 978-88-7472-174-0 Il volume è interamente in spagnolo

Il volume è disponibile anche in

versione e-book formato .pdf

オ ヴがΓΓ キゲHミ ΓΑΒ-88-7472-177-1

IL LIBRO

Il poema canta le imprese militari e civili del celebre conquistatore Cortés, ancora al

centro delle critiche dei philosophes e dei detrattori della Spagna.

Poema epico in un unico canto, scritto nel 1778, si compone di 86 ottave per un

totale di 866 versi endecasillabi.

IL CURATORE

MAURIZIO FABBRI X SラIWミデW Sキ LWデデWヴ;デ┌ヴ; ゲヮ;ェミラノ; ヮヴWゲゲラ ノげさAノマ; M;デWヴ “デ┌Sキラヴ┌マざ Università degli Studi di Bologna. Ha pubblicato libri, saggi e articoli di critica

letteraria -riguardanti in special modo i secoli XVIII e XIX- e di lessicografia.

Per Panozzo Editore ha curato Recurso jurídico del zagal Dorido (2000), Diálogo

entre dos tunantes (2002), A bibliography of Hispanic dictionaries. Basque, Catalan,

Galician, Spanish, Spanish in Latin America and Philippines (2002), Spagna e America

Latina, 1977-1987. Elzeviri, corrispondenze recensioni (2007), Lettere familiari.

CラヴヴキゲヮラミSWミ┣; Sキ ┗キ;ェェキラ S;ノノげIデ;ノキ; SWノ SWデデWIWミデラ (in 5 volumi 2008-2011).

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ROMAGNA ARTE E STORIA

Anno XXXI, numero doppio 92-93 maggio-agosto/settembre-dicembre 2011

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Romagna arte e storia è un rivista di cultura

fondata nel 1980 da un gruppo di studiosi

convinti dell'utilità di raccogliere contributi di

studio, altrimenti dispersi, e della necessità di

stimolare nuove ricerche sulla cultura di quella

entità storica e geografica denominabile come

"ROMAGNA".

La rivista si è proposta, e si propone, come

risposta all'esigenza, fortemente avvertita negli

ambienti più aperti e più vivi, di sensibilizzare

maggiormente alla problematica degli studi

locali, intesi come seria ricerca e nuova

riflessione su dati positivi.

SOMMARIO DEL NUMERO ATTUALMENTE IN DISTRIBUZIONE 92-93/2011

Ricerche:

Serena Simoni: Ritratti e autoritratti del Cinquecento ravennate.Barbara Longhi e la donna artista.

Stefano Pierguidi: Disegnare e copiare per imparare. Il trattato di Armenini come fonte per la vita di

Taddeo Zuccari nei disegni del fratello Federico.

Matteo Benini: Nuovi documenti su Palazzo Rasponi dalle Teste a Ravenna.

Mariacristina Ginghini: Orintia Sacrati Romagnoli, una scrittrice dimenticata.

Domenico Savini: Rosa del tricolore. Rosa Testi Rangoni ed il tricolore d'Italia.

Giancarlo Cerasoli: I dipinti votivi marinai in Romagna.

Enzo Pruccoli: Complessi segnici per gruppi ermetici. Lo scrittoio del barone von Sterneck e il riminese

Ferdinando Bascucci.

Franco Dell'Amore: Il compositore Alessandro Masacci (1850-1929) e il melodramma. La Debàcle ad un

secolo dalla sua unica esecuzione cesenate.

Ferruccio Farina: Francesca d'Italia. Francesca da Rimini dalla rivoluzione giacobina a Trieste liberata:

centocinquanta cimeli in mostra per il centocinquantenario dell'Unità d'Italia.

Schede:

Alessandro Giovanardi: Il libro del Cristo in trono di Sant'Agostino in Rimini.

Pier Giorgio Pasini: Aurelio Bertola censurato.

Fabrizio Lofferdo: Il viaggio a Rimini di un plautista dell'Ottocento.

Eleonora Gessaroli: Il miracolo dell'Epifania. Due tele del Vasari scampate alle requisizioni napoleoniche a

Rimini