XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
SituaciSituacióón de la materia n de la materia orgorgáánica en los suelos de nica en los suelos de cultivo agrcultivo agríícola de Navarracola de Navarra
Iosu Irañeta y Alberto Lafarga
ITG Agrícola de Navarra
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
- La materia orgánica (m.o). en el suelo
- Fertilidad de los suelos agrícolas
- Fuentes de m.o.
- Fertilización de los cultivos
- CONCLUSIONES
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
La materia orgánica en el suelo• Importancia del suelo agrícola y
su fertilidad.Recurso no renovable.
• Posibilidad de degradación rápida.• Extremadamente lenta formación y
regeneración.
• Fertilidad del suelo: Capacidad productiva.– Fertilidad Física– Fertilidad Biológica.– Fertilidad Química.
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Mejora propiedades Mejora propiedades ffíísicassicas: permeabilidad, erosión, retención de agua, trabajo del suelo….
Mejora las propiedades Mejora las propiedades biolbiolóógicasgicas al aumentar la cantidad y diversidad de microorganismos
Aporta importantes Aporta importantes cantidades de cantidades de elementos mineraleselementos mineralesa la despensa del suelo.
La materia orgánica en el suelo
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Fuentes de Fuentes de m.om.o. en el campo. en el campo
2.000.000 t/a2.000.000 t/aññoo
100.000 t/a100.000 t/aññoo
RSU y Lodos
Residuos GanaderosResiduos Ganaderos
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Lixiviado(lavado)
mineralización
Dinámica materia orgánica en el suelo
Residuos orgánicos
Materia orgánica fresca
Materia orgánica
NO3(Nitrato)
Absorción
Residuos orgánicosResiduos orgánicos
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicos
Materia orgánica
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicos
Materia orgánica
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicos
Materia orgánica
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicos
mineralización
Materia orgánica
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicos
mineralización
Materia orgánica
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicos
mineralización
Materia orgánica
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicos
Materia orgánica
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicos
Materia orgánica
Materia orgánica fresca
Residuos orgánicosResiduos orgánicosResiduos orgánicos
CO2
Residuos orgánicosLas materias orgánicas se renuevan constantemente por aportes y biodegradación (descomposición). Las cantidades del suelo son las resultantes entre las entradas (aportes) y salidas (mineralización).
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Materia Orgánica Media por Tipos de Suelos
3 611
35
56
77
0102030405060708090
100
1,0 1,2 1,4 1,6 1,8 2,0
Materia Orgánica %
Frec
uenc
ia A
cum
ulad
a %
Unidades Cartográficas de Suelo Arable
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Diversidad de productos
Harinas de carne
AgrícolasRestos cosecha
Ratrojo.
Ganaderos:EspeciesFormas
AgroalimentariaConserveras
Bodegas,trujales...
Fertilizantes orgánicos
Urbanos:Compost
Lodos
Industriales:CenizasArenas..
Compost
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Materias orgánicas:tipos y legislación
–Medio ambiente: metales pesados, ...
–Salud humana. (patógenos)
–Debe asegurar un desarrollo sostenible.
Materias orgánicas Prod orgánicos Ley FertilizantesCompost 1 Dpto Medio AmbienteCompost 2Compost 3Compost 17Residuos industriales
Residuos Ganaderia Estiércoles Ovino Normativa generalPurines Vacuno Zonas Vulnerables
Gallinaza Manejo Residuos
Lodos de depuradura Normativa Lodos
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Tipos residuos orgánicos según N:% del tipo de N que lo compone
A B CTipo de N Orgánico Organico-min Mineral
Tipo A Compost de vacuno, ovino 80 20Estiércol de vacuno 60 30 10Compost
Tipo B Purín de vacuno, 30 30 40Estiercol de aves (rico en cama)
Tipo C Purín porcino 20 20 60Purín avesEstiercol aves 10 20 70(poca cama)
Disponible en: 1 a 4 años En 1 año Disponible
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
•• Como enmiendaComo enmienda: contribuye a incrementar o mantener el contenido de m o en el suelo.
•• Como aporte de elementos nutritivosComo aporte de elementos nutritivos: Aportan grandes cantidades de nutrientes al suelo.
Efecto de las materias orgánicas en el suelo.
Liberación del N según el tipo de residuo
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Tipo C
Tipo B
Tipo A
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Costes energéticos de la producción agrícola
Distribución de consumos energéticos en la producción agrícola
fertilizantes inorgánicos
maquinaria agrícolatransporte
riego
crianza ganado
secado de cosecha
pesticidas
varios
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Contribución energética de los principales componentes de la producción agrícola
0
20
40
60
80
100
TRIGO CEBADA GIRASOL COLZA MEDIA
Con
tribu
ción
ene
rgét
ica
rela
tiva
(%)
Labores agrícolasFabricación fertilizantesFabricación pesticidasTransportes insumos
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Respuesta al NitrógenoRespuesta del maíz al Nitrógeno. Riego por aspersión. Aibar 2006
8000
9000
10000
11000
12000
13000
14000
0 60 120 180 240 300
N mineral aportado: kg por ha
Ren
dim
ient
o ( k
g/ha
)
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Respuesta del maíz con y sin purín. Riego por aspersión. Aibar 2007
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
0 60 120 180 240 300
N mineral aportado por ha
Ren
dim
ient
o 14
% (
kg/h
a)
Purín 0
Purín 77 t/ha anual = 220 kg de N
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Eficiencia del N del 1er año de aplicación. Ilundain 2002. Trigo.
0
2000
4000
6000
8000
0 60 120 180 240kg N-abono mineral/ha
Ren
dim
ient
o (k
g/ha
)
0 t lodo/ha60 t lodo/ha
Eficiencia del N del 3º año de aplicación. Ilundain 2004. Avena.
0
2000
4000
6000
8000
0 40 80 120 160kg N-abono mineral/ha
Ren
dim
ient
o (k
g/ha
)
0 t lodo/ha60 t lodo/ha
Segunda fase: Eficiencia N1er año2º año.3er año
Eficiencia del N del 2º año de aplicación. Ilundain 2003. Trigo.
0
2000
4000
6000
8000
0 60 120 180 240kg N-abono mineral/ha
Ren
dim
ient
o (k
g/ha
)
0 t lodo/ha60 t lodo/ha
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
ConclusionesConclusiones• El aporte de m. o. mejora la fertilidad de los suelosmejora la fertilidad de los suelos, en mayor
medida cuanto menor sea el contenido del suelo y aporta nutrientes, permitiendo así reducir el uso de fertilizantesreducir el uso de fertilizantesquímicos.
• No todos lo productos que aportan m.o. son válidos en agricultura. Deben cumplir una serie de requisitos de calidadrequisitos de calidad.
• Son productos generalmente difíciles de dosificar y repartir biendosificar y repartir bien, aunque hoy en día se ha mejorado mucho este aspecto.
Los productos con Los productos con m.om.o. son importantes en la . son importantes en la agricultura tanto como enmienda del suelo como agricultura tanto como enmienda del suelo como por su valor fertilizante. por su valor fertilizante.