ANGKA GILIRAN
NO KAD PENGENALAN
MODUL PENINGKATAN PRESTASI TINGKATAN 5TAHUN 2014
MAJLIS PENGETUA SEKOLAH MALAYSIA(KEDAH)
Dua Jam
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN SEHINGGA DIBERITAHU
KOLEKSI SOALAN PERCUBAAN SPM
EKONOMI RUMAH TANGGAKERTAS 2 (3758/2)
1 Tulis nombor kad pengenalan dan angka
giliran anda pada ruang yang disediakan.
2 Jawab semua soalan dalam Bahagian A,
satu soalan daripada Bahagian B dan
Satu soalan daripada Bahagian C.
3 Setiap soalan diperuntukkan 15 markah.
4 Tulis jawapan anda di ruangan yang disediakan pada kertas soalan.
5 Kerja mengira mesti ditunjukkan
dengan jelas. Anda mungkin kehilangan
markah Jika langkah-langkah penting
tidak ditunjukkan dengan teratur.
Bahagian Soalan Markah Markahpenuh diperoleh
1 15A
2 15
3 15B
4 15
5 15C
6 15
Jumlah
Kertas soalan ini mengandungi 15 halaman bercetak
2
Bahagian A
[ 30 markah ]
Jawab semua soalan
1 Anda dan 10 orang rakan persatuan ERT ditugaskan untuk menyediakan jamuan hari jadi kawan sekelas anda.
Rajah 1 adalah maklumat tentang jamuan itu.
Kos (RM10 / orang ) Tempat ( Dewan sekolah )
Hidangan secara Buffet
Menu Jemputan
( 30 pelajar dan 12 guru )
Nasi goreng samudera Ayam goreng halia madu Salad buah-buahan Air laici cocktail Kek red velvet ising
Rajah 1
Berdasarkan maklumat di atas
a ) Terangkan faktor yang mempengaruhi perancangan menu itu
[ 12 markah ]
b ) Nyatakan tiga kaedah memasak yang digunakan untuk menyediakan hidangan itu
[ 3 markah ]
3
a )
Faktor Keterangan Sebab
b ) Tiga kaedah memasak
i ……………………………….
ii ……………………………….
iii ………………………………
4
2 Siti akan menyertai Kembara Mendaki Gunung Jerai selama satu hari satu malam.
Rajah 2 adalah tentang aktiviti dan almari penyimpanan pakaian.
AKTIVITI
Mendaki gunungMakan malamPersembahanMotivasi pagiSenaman pagi
S
T
U
V
Rajah 2
P
Q
R
Berdasarkan maklumat di atas
a ) Terangkan pakaian yang perlu dibawa oleh Siti untuk aktiviti tersebut.
[ 8 markah ] b
) Nyatakan jenis pakaian yang sesuai disimpan mengikut ruangan yang dilabelkan.
[ 7 markah ]
5
a )
Klasifikasi pakaian Contoh pakaian Aktiviti
Formal
Kasual
Riadah
Aksesori
b ) Penyimpanan pakaian
P …………………………………………
Q …………………………………………
R …………………………………………
S ………………………………………....
T …………………………………………
U …………………………………………
V …………………………………………
6
Bahagian B [
15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja
3 Jadual 1 menunjukkan menu sajian tengah hari Amira.
Menu Porsi % EP Komposisi nutrien pada setiap 100g bahagian yang boleh(g) dimakan
Karbohidrat Protein Lemak
Mi siam 200 96 25.2 6.2 10.2
Buah 90 56 6.0 0.6 0.2tembikai
Jadual 1
a) Hitung jumlah nilai tenaga dalam kJ bagi sajian itu. Bundarkan jawapan anda kepada dua tempat perpuluhan.
[ 12 markah ] b) Nyatakan 3 makanan mudah yang digunakan untuk membuat Mi siam.
[ 3 markah ]
7
a) Pengiraan nilai tenaga
b) Makanan mudah
i …………………………………………….
ii ……………………………………………
iii ……………………………………………
8
4 Rajah 3 menunjukkan seorang model sedang menggayakan sepasang pakaian. Jadual 2 menunjukkan bahan, kuantiti dan kos seunit bagi menjahit pakaian itu.
butang
merah
putih
Rajah 3
Bil Bahan Kuantiti Kos seunit (RM)1 Fabrik jalur melintang warna merah ¼ meter 15.00/meter2 Fabrik tanpa corak warna putih 2 meter 12.00/meter3 Fabrik bercorak 2 meter 17.00/meter4 Benang merah ½ buku 0.80/buku
5 Benang putih ½ buku 0.80/buku6 Butang 5 biji 0.30/biji7 Zip 30 cm (12 inci) berwarna putih 1 keping 1.00/keping8 Cangkuk dan palang 1 pasang 0.20/pasang
Jadual 2
Hitung
(a) kos bahan untuk menyediakan sepasang pakaian itu. [9 markah]
(b) (i) kos bahan sehelai blaus jika hujung lengannya dikemaskan dengan kun yangberharga RM1.50. [3 markah]
(ii) kos sepuluh helai blaus itu jika kos upah ialah RM200.00 dan kos sampingannyaialah RM15.00. [3 markah]
9
a) i Kos bahan
b (i) Kos bahan sehelai blaus
(ii) Kos 10 helai blaus
10
Bahagian C
[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja
5 Syazana telah dilantik sebagai Pengerusi Kelab Rukun Negara sekolahnya dalam
mesyuarat agong baru-baru ini. Beliau diminta untuk menubuhkan ahli
jawatankuasa yang baru untuk kelab tersebut.
(a) Terangkan langkah-langkah mengikut urutan yang betul bagi membentuk kelab tersebut.
[12 markah]
(b) Senaraikan tiga sumbangan ahli kelab itu kepada komuniti.
[ 3 markah ]
11
(a)
Langkah 1
………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……………………….……………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………….…………………………
……………………………………………………………………………………………………
Langkah 2
……………………………………….
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………….……………………..………
………………………………………………………………………………………………………
Langkah 3
……………………………………….……
……………………………………………………..………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
Langkah 4
……………………………………….
………………………………………………………………………………………………………
……………………….………………………………………………………………………….…
………………………………………………….……………………………………………….…
…………………………………………………………………………….……………………..…
………………………………………………………………………………………………………
.……………………………………………………………………………………………………..
12
Langkah 5
……………………………………….
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
.……………………………………………………………………………………………………..
(b) Sumbangan
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
13
6 Rajah 4 menunjukkan seorang model menggayakan sehelai pakaian. W adalah sebahagian langkah menyediakan proses jahitan di X.
X
V W
Rajah 4
. (a) Namakan proses X pada blaus itu.
[ 1 markah ]
(b) Huraikan langkah mencantum proses X pada blaus dengan menggunakan maklumat pada W dalam rajah 4.
[ 11 markah ]
(c) Namakan 3 jenis jahitan lain yang boleh digunakan untuk menetapkan lapik itu.
[ 3 markah ]
14
(a) …………………………………………………………………
(b)
Huraian Rajah
Langkah 1 : mencantumkan lapik pada pakaian
............................................................................................
............................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
Langkah 2 : Trim dan menggunting
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
...........................................................................................
Langkah 3 : Menetapkan lapik
.............................................................................................
.............................................................................................
..............................................................................................
..............................................................................................
..............................................................................................
.............................................................................................
...........................................................................................
15
b) Jenis jahitan
i ................................................................................................................................
ii ................................................................................................................................
iii ................................................................................................................................
(sumber: email dari kawan-kawan.Terima kasih)