Download pdf - Sunny Beach miniguide

Transcript
Page 1: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 1

Sunny Beach

Vi t

ager

forb

ehol

d fo

r æ

ndri

nger

og

evt.

tryk

fejl.

Page 2: Sunny Beach miniguide

2 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

Page 3: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 3

Bravo Tours byder dig hermed hjertelig velkommen til Sunny Beach og Bulgarien.

For at give dig den bedst mulige start på ferien, har vi lavet denne miniguide med praktiske oplysninger, diverse kort, forslag til gode spisesteder, indkøbsmuligheder og meget mere. Den er praktisk at have med, når man bevæger sig bort fra hotellet.

Bravo Tours ønsker at give den bedste service, og derfor besøger vi dagligt alle hoteller. Det præcise tidspunkt står i informationsmappen, i receptionsområdet på hotellet. Når vi er på hotellet, er du velkommen med spørgsmål, tilmeldelser til udflugter eller til en hyggesnak.Vi rejseledere er her for at servicere og vejlede dig til den bedst mulige ferie.

Med disse ord vil vi endnu engang byde dig velkommen her til Bulgarien og ønske dig en dejlig ferie!

Med venlig hilsen

Team Sunny BeachBravo Tours

Velkommen

Page 4: Sunny Beach miniguide

4 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

Bulgarien er en del af Balkan i det sydøst-lige Europa.

Bulgariens største bjergkæde er Balkan-bjergene, der strækker sig ca. 600 km gen-nem landet. Disse bjerge deler landet i to. Området syd for Balkan-bjergene, hvor Sunny Beach / Nessebar ligger, kaldes Thrakien.

Med varme somre og kolde vintre, er lan-det velegnet til badegæster om sommeren og skiferie om vinteren, hvor der falder tre-fem meter sne i bjergene.

Bulgariens solkyst langs Sortehavet, har noget for enhver smag. Landet er meget frodigt. Omkring 25 % er dækket af skov.

Ud over frodig, storslået natur, findes der smukke, gamle byer, frugtbare land brugsområder, lækre sandstrande og hyggelig atmosfære. Bulgarerne er et meget venligt folkefærd, der er kendt for gæstfrihed, nysgerrighed og lyst til at knytte venskaber.

Fakta om BulgarienStatsform: ................RepublikAreal: ........................10.910 km2

Befolkningstal: .......Ca. 8,4 millionerHovedstad: ..............Sofia, 1,3 millionerReligion: .................. 83,8 % græskortodokse

12,1 % muslimer 0,2 % katolikker 3,9 % diverse

Officielt sprog: .......BulgarskPræsident: ...............Georgi ParvanovValuta: ......................Bulgarsk levaGeografisk område: ....................BalkanNabolande: ............ Rumænien, Serbien-

Montenegro, Make-donien, Grækenland, Tyrkiet

Største flod: .............DonauErhverv: .................. Turisme, landbrug,

tekstil, skibsværfter, havneindustri

Info om Bulgar ien

Page 5: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 5

Page 6: Sunny Beach miniguide

6 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

Page 7: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 7

Sunny Beach ligger ca. 30 km fra lufthav-nen, der ligger i udkanten af Bulgariens fjerdestørste by, Burgas.

Sunny Beach strækker sig ca. seks km langs Sortehavskysten og er 30-80 m bred.

Kombinationen af den finkornede sand-strand med det klare blå vand, lokalbe-folkningens venlighed og de lave priser er nogle af de mange grunde til, at området er så eftertragtet som feriested.

I Sunny Beach findes flere end 100 hoteller, to campingpladser og over 130 restauranter. Der er plads til flere 120.000 overnattende turister ad gangen.

Gennemsnitstemperaturen fra maj til oktober er ca. 28° C, mens vandtempera-turen er ca. 24° C.

Sunny Beach eller ˝Slancev Briag ,̋ som det hedder på bulgarsk, blev opbygget i slutningen af 1950’erne, og siden har hele området udviklet sig til at være et af Sortehavets mest populære ferieområder. Med et stort udvalg af restauranter, barer, diskoteker, butikker og forlystelser, er der virkelig noget for enhver smag.

Sunny Beach er en perle ved den bulgar-ske Sortehavskyst!

Info om Sunny Beach

Page 8: Sunny Beach miniguide

8 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

Bulgarien har en lang og stolt historie, der omfatter såvel storhed, som blodige tab.

Trakerne kom hertil 700 år f.v.t. og her-skede til år 15, da store dele af Bulgarien blev en del af Romerriget.

Da Romerriget blev delt i år 395, kom Bulgarien til at tilhøre Det Byzantinske Rige.

Det slaviske folk kom så småt til i det femte århundrede, men først i det sjette århundrede begyndte man at tale slavisk.Efter at have vundet flere store slag over byzantinerne, blev Khan Asparuh i 681 udråbt som den første bulgarske konge. I denne periode var byen Pliska landets hovedstad. Khan Krum, der regerede 803-814, nedskrev landets første love.

I årene omkring 864 begyndte bulgarerne at blive kristne. Under alt dette kæmpede bulgarerne en del mod byzantinerne, og den 20. august 917, fandt det blodigste slag sted nær byen Aheloy. I 1014 stop-pede byzantinerne det første bulgarske kongedømme og overtog selv magten.

I 1186 blev det andet bulgarske konge-dømme sat ind af brødrene Peter og Asen. Ved hjælp fra befolkningen fik de skubbet byzantinerne ud af landet.

Den mørkeste periode i Bulgariens histo-rie var mellem 1396 og 1850, da tyrkerne besatte det meste af landet. Befolkningen levede i undertrykkelse og frygt, men samtidig blomstrede bl.a. handlen i landet.

Via oprørere og journalister, blev ver-den allerede omkring 1870 vidende om tilstandene i Bulgarien, men ingen gjorde noget, før en russisk hær kom i 1877. Tyrkerne havde efterhånden tabt gejsten, og derfor kunne bulgarerne med hjælp fra russerne få Bulgarien tilbage. Det af-gørende slag fandt sted i Sjipka-passet, og 3. marts 1878 blev der skrevet fredsaftale med tyrkerne. I 1879 blev Sofia udnævnt til Bulgariens nye hovedstad.

I 1912 og 1913 fandt de to blodige balkankrige sted, og Bulgarien var med i dem begge. I den første lykkedes det bulgarerne i samarbejde med Serbien, Grækenland og Montenegro at besejre

Histor ie

Page 9: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 9

tyrkerne. I den næste var bulgarerne grådige og ville have mere jord, men det endte med, at de mistede en del.

Første Verdenskrig kom herefter, og på dette tidspunkt magtede Bulgarien ikke mere krig. Dog blandede de sig lidt, men det blev hele landets situation bare meget værre af. Op gennem 1930’erne skete der en voldsom udvikling inden for landbrug, og Bulgarien blev Europas største ekspor-tør af landbrugsprodukter.

I 1941 blev Bulgarien tvunget til at deltage i Anden Verdenskrig. 9. septem-ber 1944 erklærede man Tyskland krig, og denne dato blev senere udnævnt til Bulgarsk Revolutionsdag.

I 1946 ændrede Bulgarien styreform fra monarki til folkerepublik. Denne styre-form varede indtil 1989.

Efter kommunismens fald, ændrede man styreformen til demokrati. Parlamentet blev opløst, et nyt blev dannet, og man lavede en ny grundlov i juli 1991.

Der er 240 medlemmer i parlamentet,

og statsministeren sidder for en fire-årig periode.

Desuden har landet en præsident, der sidder for en fem-årig periode. Seneste valg var i 2006, og præsidenten er Georgi Parvanov, som ikke kan genvælges.Efter demokratiets indførelse, kom ønsket om at komme med i EU. Det blev opfyldt i januar 2007, da Bulgarien og Rumænien blev optaget på prøvetid. EU har stillet nogle krav, der skal efterleves, før de bli-ver fuldgyldige medlemmer. Regeringen forventer at indføre euroen inden 2010.

Page 10: Sunny Beach miniguide

10 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

ApotekApotekerne i Sunny Beach er mærket med et grønt kors, der står med store bogstaver Pharmacie eller Apteka (på bulgarsk). Der findes apotek på næsten alle gader.

AviserDer kan købes en-to dage gamle engelske og tyske aviser på strandpromenaden, og i nogle af de små kiosker. I højsæsonen kan der findes danske aviser enkelte steder.

BadningDer er mange muligheder for at komme til at bade i Sortehavets bølger. Ved strandene findes det kendte flagsystem, hvor grønt flag betyder, at man bare kan bade løs, gult flag betyder, at man skal bade med forsigtighed, og rødt betyder, at badning er forbudt. Der er livredder adskillige steder på strandene.

Topløs badning er alment accepteret. Der findes et uofficielt nudist-strandområde ved flodudmundingen i den sydlige del af Sunny Beach.

BankDer er banker bl.a. på Blomstergaden og

på hovedgaden. Desuden findes der hæve-automater til VISA- og Mastercard. Der kan maksimalt hæves 400 leva (1.600 kr.) pr. gang. I nogle automater kan man kun hæve 200 leva (800 kr.)

For dette betaler man som oftest 30 kr. i gebyr.

Kreditkort kan som regel ikke benyttes i restauranter, butikker m.m.

BillejeBravo Tours fraråder at leje bil i Bulga-rien. Det er dyrt, og vejforholdene er ikke særlig gode.

Det er heller ikke nemt at finde rundt, da vejskiltene uden for byerne kun er skrevet med kyrilliske bogstaver.

Mange vælger at leje en taxi for en dag. Det koster 400-600 kr. Kontakt rejsele-derne for yderligere information.

BuslinjerDer går busser fra hovedgaden til andre byer. Busstationen ligger et kort stykke syd for Blomstergaden.

A-Z

Page 11: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 11

CykellejeBravo Tours fraråder at leje cykel. Det er dyrt, og cyklerne bliver ofte stjålet.

DrikkevandVi anbefaler at købe drikkevand på flaske, da vandet i hanen indeholder en anden bakterieflora end i Danmark. Husk at drikke rigeligt!

DrikkepengeDer gives normalt ca. 10 % i drikkepenge på restauranter, hvis maden og servicen har været tilfredsstillende. På hotellet er det en god idé at give drikkepenge i starten af ferien, så får man noget for pen-gene, mens man er der. Drikkepenge til rengøringsdamen skal lægges på sengen, så hun ved, at de er til hende.

ElektricitetI stikkontakterne finder man 230 volts spændingsforskel som i Danmark.

FrisørDer findes mange gode frisører i Sunny Beach, og det er meget billigere at blive klippet her end i Danmark. Frisørerne findes på de store gader, på strandprome-naden og på flere hoteller.

IndkøbSom udgangspunkt kan de fleste produkter købes med fordel i Bulgarien. Dog er det ofte kopivarer, der sælges på markederne. Undgå at købe parfume hos gadesælgerne, da indholdet mange gange er vand. Er det rigtige mærkevarer, der søges, findes der gode butikker i Burgas og Varna.

InternetcaféInternetforbindelse findes mange steder i Sunny Beach. Det er forholdsvis billigt at

benytte. Der er gratis trådløst internet på flere restauranter og caféer.

Ja/nejI Bulgarien ryster man på hovedet, når man mener ja, og nikker med hovedet, når man mener nej, altså helt modsat af andre steder i verden.

Derfor er det en god idé at lære at sige JA = DA og NEJ = NE, så man ikke er i tvivl.

KasinoI Sunny Beach er der mange kasinoer - store som små. Der er falske dollarsedler i omløb, så pas på.

På nogle kasinoer skal man vise billed-legimation - fx pas.

MarkedDer er sigøjnermarked hver torsdag lidt uden for Sunny Beach. Markedet ligger i byen ”Kableshkovo”. Her er mange billige tilbud. Pas på lommetyve.

PåklædningNår man besøger en kirke, forventes det, at man har dœkket skuldre og knæ.

PolitiAlarmnummer: 166. Det bulgarske politi er ikke som det danske. Man kan ikke regne med, at betjentene forstår fx engelsk. Kontakt receptionen på hotellet og altid Bravo Tours’ rejseleder.

Post/posthusPostkort til Danmark er mindst en uge un-dervejs. Postkort og frimærker kan købes på posthuset på hovedvejen for enden af Blomstergaden og i nogle tilfælde i hotellets

Page 12: Sunny Beach miniguide

12 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

reception. Postkort frankeres med 1 leva. Posthuset er åbent hver dag kl. 08.00-12.00 og 12.30-19.00.

Breve og postkort kommer hurtigst til Danmark ved at sende dem fra receptio-nen på hotellet.

SafeboxVi anbefaler at leje en safebox på hotel-let, hvis det er muligt, til opbevaring af pas, penge, billetter og andre værdigen-stande.

Sol Man skal altid være forsigtig med at opholde sig i solen for lang tid ad gangen. Solen ved Sortehavet er stærkere end i Danmark, så brug altid solcreme med høj solfaktor.

SportDer er mange muligheder for at dyrke sport - fx tennis, forskellige former for vandsport, minigolf og bowling. Kontakt eventuelt rejselederne.

SprogDet officielle sprog er bulgarsk, men i tu-ristområderne taler mange både engelsk, tysk og russisk.

StrandDen flere kilometer lange strand har finkornet, gyldent sand og er kendt som den bedste i hele Bulgarien. Stranden indbyder til mange timer i solen. Husk solcreme!

TaxiI Sunny Beach findes mange taxier. Taxichaufførerne er upålidelige. Der kan køres efter taxameter, men det kan som oftest ikke svare sig. Aftal altid prisen før turen!

TelefonDet er billigst at ringe fra telefonboksene, der findes på de fleste lidt større gader. Pris for opkald inden for EU eller til Danmark, fremgår af et opslag i boksene, der er åbne kl. 10.00-21.00. Der kan købes telefonkort i de fleste supermarkeder.

TidsforskelNår klokken er 12 i Bulgarien, er den 11 i Danmark.

ToiletEnkelte steder må man ikke smide papir i toilettet, men skal lægge det i spanden ved siden af toilettet. På hotellerne må man dog gerne komme papir i toilettet.

Page 13: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 13

På offentlige toiletter og på restauranter, diskoteker og lignende koster det oftest mindre beløb at benytte toiletterne.

TyveriIsær på stranden, i busser og på markedet er der risiko for tyveri. Kontakt rejsele-derne, hvis det sker.

ValutaValutaen i Bulgarien er leva. 1 leva svarer til ca. fire danske kroner. 1 leva er 100 stotinkier. Sedler findes i 2, 5, 10, 20, 50 og 100 leva. Mønter findes i 1, 2, 5, 10, 20, 50 stotinkier samt 1 leva (mønt med gylden kant).

Levaen er en lukket valuta. Det betyder, at man ikke kan veksle sine overskydende leva i Danmark. Det er ulovligt at udføre

leva fra Bulgarien til en værdi af over 5.000 kr.

VekslingVi anbefaler at veksle i banken eller i receptionen på hotellet - i stedet for at veksle i vekslingsboder og hos tilfældige personer på gaden. Dog kan vi anbefale vekslingsboderne med navnet ”Crown”.

ÅbningstiderButikkerne i Burgas har typisk åbent kl. 10.00-19.00. Enkelte butikker holder en kort middagspause, men ikke som Mid-delhavslandenes siesta.

I Sunny Beach holder forretningerne på strandpromenaden gerne åbent til sen aften i højsæsonen.

Page 14: Sunny Beach miniguide

14 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

Page 15: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 15

Sunny BeachNessebar

Golden Sands

Burgas

Varna

Bulgar ien

TyrkIeT

rumænIen

grækenlAnd

kor t over Bulgar ien

Page 16: Sunny Beach miniguide

16 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

Sunny Beach

Nessebar

kor t over Sunny Beach

Hoteller 1. Hote l Chaika Beach 2. Hote l yal ta 3. le j l igheder rose V i l lage 4. Hote l Amfora 5. Hote l Imper ia l Beach

1

2

3 54

6

7

8

9

gågade

Steder 6. læge 7. Buss tat ion 8. Pos tkontor 9. læge

Page 17: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 17

Jeep-safariEn tur fyldt med bulgarsk atmosfære med masser af skæg og ballade. Fart og spænding kombineret med en anderle-des naturoplevelse. Jeepsafarien giver et anderledes billede af Bulgarien.En eventyrlig, spændende og udfordrende tur i bjergene og skovene. I gamle russiske jeeps, kører vi ad små, snørklede skovstier, over åbne marker og gennem små landsbyer. Den lækre frokost er tilberedt og bliver serveret på bulgarsk vis, og chaufførerne underholder, mens vi spiser. Man bliver rystet godt igennem og er sikker på at få en masse nye indtryk - og nogle gode grin.

SozopolPå denne udflugt ser vi noget af det flotte bulgarske landskab og får en rundtur i den smukke by Sozopol med lidt tid på egen hånd. Vi spiser en traditionel bulgarsk fire-retters menu på en hyggelig restaurant med udsigt over havet.Sozopol er en af de ældste og charme-rende bulgarske landsbyer. Dens historie strækker sig tilbage til dengang, grækerne havde kolonier på Sortehavskysten.Senere på dagen nyder vi en idyllisk sejl-tur på Ropotamo-floden, der er berømt for de mange sumpskildpadder, som vi har mulighed for at se. Turen er for dem, der gerne vil se det ro-mantiske Bulgarien og opleve både by og land, som kun få skandinavere kender til.

Bulgarsk aftenUnder et besøg i Bulgarien bør man opleve den bulgarske måde at holde fest på. Vi

besøger en traditionel bulgarsk ejendom i en mindre landsby. Her går vi lidt rundt og kigger på fremstillingen af deres unikke keramik og vævning. Vi modtages på spi-sestedet på traditionel vis, og vi skal selv-følgelig smage den bulgarske snaps, rakia. Menuen består af tre retter, og et orkester spiller i baggrunden, mens vi spiser. Efter maden er der komisk underholdning, og senere viser nogle dansere de fire impo-nerende bulgarske danse, der stammer fra fire regioner. Sidst på aften ser vi en mand udføre den berømte ilddans, på flere hundrede grader varmt kul! Middagen er inkluderet, og der er vin ad libitum.

Khans teltVed Khans telt ser man den helt fantasti-ske udsigt over Sunny Beach og Nessebar. Udsigten ser vi både i dagslys og efter mørkets frembrud. Restauranten er byg-get som et telt, inspireret af en af datidens khan’er, der havde sin lejr samme sted. Efter en lækker fire-retters menu begyn-der underholdningen, der er et fantastisk show med akrobater, showdansere og slangemennesker. Efter det imponerende show spilles op til dans af et band, der rammer den brede målgruppe.Dette arrangement er kåret som det bed-ste aftensshow i området de seneste år, og det er absolut en oplevelse!I prisen er inkluderet en fantastisk menu og en flaske vin pr. person.

Ud over disse udflugter har Bravo Tours andre spændende tilbud i løbet af sæso-nen. Se venligst i informationsmappen på hotellet.

Bravo Tours´ udf lugter

Page 18: Sunny Beach miniguide

18 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

BurgasBurgas er Bulgariens fjerdestørste by ef-ter hovedstaden, Sofia, Plovdiv og Varna. Burgas er hjemhavn for Bulgariens største fiskerflåde. Der er ca. 206.000 fastboende i byen om vinteren, men om sommeren stiger antallet af indbyggere drastisk primært pga. turismen.

Burgas ligger ca. 45 minutters kørsel fra Sunny Beach. Vi anbefaler at leje en taxi (husk at aftale prisen, før I kører), eller at tage bussen fra hovedgaden i Sunny Beach direkte til Burgas busstation, der ligger for enden af gågaden.

I Burgas kan man gå en tur til Marine-parken, hvor der er cafeer, restauranter, et sommerteater, et diskotek, flere end 1.000 flotte blomster- og plantearter, springvand, aktiviteter for børn og ikke mindst en flot udsigt over Sortehavet.

Byen har et par interessante kirker og et arkœologisk museum. Der er masser af materielle ting at se og købe, og man kan spise i en af de stemningsfulde strøgagder på en af de mange restauranter og cafeer, der tilbyder lækker mad og drikke.

Prisniveauet i Burgas er betydeligt lavere end i Sunny Beach.

NessebarMiddelalderbyen Nessebar ligger ca. seks kilometer syd for centrum af Sunny Beach, og er uden sammenligning den mest billedskønne by på Sortehavskysten.

Nessebar er bygget på en ø, der ikke er større end 800 gange 300 meter. Øen er forbundet med fastlandet med en 200 meter lang bro.

Byen, der tidligere hed Messembria, blev grundlagt af trakerne cirka 3.000 år f.v.t. Siden har mange nationaliteter hersket over Nessebar. Sporene efter dem ses endnu tydeligt overalt i byen.

Arkitekturen er unik, og blandt bygnin-gerne er 11 af oprindeligt 40 kirker, som Nessebar er meget berømt for, bevaret. I de fleste kirker er der kunstudstilling eller flotte kalkmalerier.

I de smalle, hyggelige gader kan man gøre nogle gode indkøb og høre levende musik, og langs vandet er der masser af

Seværdigheder

Page 19: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 19

cafeer og restauranter, hvor man kan sidde og nyde udsigten over havet.

Lige indenfor Nessebars porte, findes et arkæologisk museum, hvor man kan se nogle af de fund, der er gjort på øen og i området.

Og der er udstillinger med folkedragter, håndværk og diverse redskaber, der tidli-gere blev anvendt i husholdningen.

Nessebar har siden 1983 været på UNESCOs liste over bevaringsværdige seværdigheder.

Man kan komme fra Sunny Beach til Nes-sebar med bus, taxi og mini-”tog”.

SozopolSozopol syd for Burgas er en lille fiskerby med ca. 5.000 fastboende. Byen er i no-genlunde samme stil som Nessebar, og i sommermånederne kommer der mere liv i byen med mange boder og små spiseste-der i de smalle gader. Ved Sozopol ligger to større sandstrande.

VandlandDer findes to store vandlande i og ved Sunny Beach.

Action Aquapark er 24.000 kvadratmeter fyldt med børnepools og frygtindgydende vandrutsjebaner - i alt 21 attraktioner. Der er otte restauranter og cafeer og underholdning for enhver smag.

Aqua Paradise ligger lige uden for Nes-sebar. Med sine 46.000 kvadratmeter, 50 attraktioner, barer, restauranter, cafeer og undervandsmassage er dette et af Bulga-riens største.

Begge vandlande har gratis shuttlebusser, der kører jævnligt fra hovedgaden. Sveti VlasLidt nord for Sunny Beach ligger den lille by Sveti Vlas. Selv om stranden er lille og faciliteterne få, tiltrækkes mange af byens rolige og afslappede steming - især omkring lystbådehavnen. Byen ligger kun seks km fra de mange besøgende, de flotte store sandstrande, og det vilde natteliv i Sunny Beach. Sveti Vlas er i stor udvikling. Der bliver bygget meget, men det er fortsat en lille, stille og hyggelig by.

VarnaVarna er Bulgariens sommerhovedstad og Bulgariens tredjestørste by med 350.000 indbyggere. Varna har bilfrie gågader, udendørsserveringer, åbne torve og afslappet shopping. Stranden og havet er nemt tilgængelig fra bymidten. I Varna bør man besøge det arkæologiske museum og Marineparken, der både er større og har et bredere udvalg end ma-rineparken i Burgas - bl.a. et delfinarium med finurlige shows (lukket mandag). Bussen fra Sunny Beach til Varna kører fem gange om dagen.

Page 20: Sunny Beach miniguide

20 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

Page 21: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 21

Bulgarsk madDet bulgarske køkken ligger fjernt fra de danske madtraditioner, men har man mod på at prøve de bulgarske specialite-ter, findes der flere gode oplevelser.

De råvarer, der benyttes til de lokale specialiteter, købes oftest på markeder og er derfor produceret lokalt. Det betyder, at retterne tilberedes af årstidens friske grøntsager, som hverken er konserverede, bestrålede eller har været udsat for lang transport.

Bulgarien har mange specialiteter, der er meget præget af græske og tyrkiske madtraditioner. Det skyldes, at såvel grækere som tyrkere i flere år besatte Bulgarien. De nationale retter bør man smage på en folklore-restaurant, hvor ma-den krydres yderligere af optræden med sang og dans. Maden kommer ikke altid på samme tid, hvis man er flere ude at spise sammen. Den serveres præcis, når den er færdig. Man skal bestille tilbehør som kartofler og sovs, der oftest nævnes bagerst i menukortet. Det er en stor del af charmen ved at spise ude, men det er det hele værd, for det bulgarske køkken er en smagsoplevelse!

ForrETTErShopska salat: Salat af agurk, tomat, fåreost, peber og eventuelt løg.

Tarator-suppeVarm suppe lavet på agurker.

SnezjankaSalat af drænet yoghurt, agurk og hvid-løg. Minder om græsk tzatziki.

KjopooluAuberginemos.

LukankaBulgarsk pølse skåret i skiver - ofte serve-ret som en snack.

HoVEDrETTErKebapche Den lokale egns pølse på spyd.

GjuvetjEn sammenkogt ret med mange forskel-lige grøntsager og eget valg af kød. Serve-res i ovnfast fad.

Page 22: Sunny Beach miniguide

22 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

KavarmaGryderet med kød og forskellige grøntsa-ger. Kan fås med kylling eller svinekød. Som tilbehør serveres ris eller pommes frittes.

SkewerSpyd med marineret kylling eller kalv og forskellige grøntsager stegt på grill.

MusakaBulgarsk udgave af lasagne med kartof-ler/aubergine, oksekød og fetaost.

Mesjena skaraEn tallerken med et udvalg af grillet kød, - fra koteletter til kødstykker på spyd. Spørg eventuelt tjeneren, hvad der indgår på den enkelte restaurant, da det varierer meget.

DESSErTErPlodoveEn skål med mange friske varianter af blandet bulgarsk frugt.

PlalatjinkiFrisklavede pandekager på ægte bulgarsk vis.

BaklavaLækker bulgarsk kage med sirup.

BanitzaButterdejskage med ost og æg.

DrIKKEVArErBulgarien har mange gode vine, som dog ikke er så kendte i Danmark. Bulgarien er verdens femtestørste vineksportør med en årlig produktion på fire milliarder liter vin.

ChardonnayEn tør hvidvin. Druerne plukkes tidligt. Vinen har en sommerlig duft af melon og æble. Anbefales til forretter og fisk.

rosé MaoraEn tør rosévin med en smag af jordbær. Rosévinen blev oprindeligt lavet, så man havde mulighed for at nyde de røde druer både sommer og vinter, da rosévin er lettere end den lidt tunge rødvin. Kan drikkes til de fleste retter.

Cabernet SauvignonEn blød rødvin af druer fra det sydlige Bulgarien. Har en fyldig smag af skovbær. Anbefales til hovedretter og rødt kød.

ØLDer findes gode bulgarske øl - bl.a. Shumensko Pivo, der er brygget i byen Shumen vest for Golden Sands. Desuden Burgasko fra storbyen Burgas syd for Sunny Beach.

rakiaRakia er den lokale snaps, som bulga-rerne gerne drikker dagligt. På landet fremstiller mange selv rakia. Alkoholpro-centen kan komme helt op på 70. Rakia serveres på alle restauranter.

Mastika: Brændevin, der minder om fransk pastis og græsk ouzo.

Page 23: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 23

Et par venlige ord:Godmorgen: .........................Dobrò utroGodaften: ..............................Dòbâr vecherFarvel: .....................................DovijdaneHej/goddag: ..........................ZdraveyTak: .........................................BlagodariaMange tak: ............................ Blagodaria

VimnogoBede om: ................................Moje liUndskyld: ..............................Izvinete

Almindelige nytteord:Ja: .............................................Da Nej: ..........................................Ne Lille: ........................................MalakStor: .........................................GoliamGod/dårlig: ...........................Dobar/LoshTil venstre: ............................Liavo Til højre: ................................DiasnoLige ud: ..................................NapravoHvor meget koster det: .....Kolko struvaMå jeg bede om regningen: ......................Semtkata moljaJeg forstår ikke:....................Ne razbiramHvor er?: ................................Kade e?Dansk: ....................................Datski Bulgarsk:................................BalgarskiGuide: .....................................PredstavitelStop: ........................................SpriTjener: ....................................Servitioz

Indkøb, mad, drikke:Guld: .......................................ZlatkoSølv: ........................................SlebroAvis: ........................................VestnikLighter: ..................................ZapalkaBrød: .......................................HljabMælk: .....................................MliakoCigaretter: .............................Cigari

Ost: ..........................................SirenePeber: ......................................PiperFisk: .........................................RibaFrimærke: ..............................MazkaSalt: .........................................SolSkinke: ...................................ShunkaIs: .............................................SladoledIsterninger: ...........................LedSukker: ...................................ZaharKylling: ..................................PileVin:..........................................VinoKød: ........................................MesoÆg: ..........................................Laica

Ugedagene:Mandag:.................................PonedelnikTirsdag: .................................VtoznikOnsdag:..................................SziadaTorsdag: .................................ChetvaztakFredag: ...................................PetakLørdag: ..................................SabotaSøndag: ..................................NedeliaI dag: .......................................DnesI går: .......................................VcheraI morgen: ...............................Utre

Tallene:1: ..............................................Edno2: ..............................................Dve3: ..............................................Tri4: ..............................................Chetiri5: ..............................................Pet6: ..............................................Shest7: ..............................................Sedem8: ..............................................Osem9: ..............................................Devet10: ............................................Deset100: ..........................................Sto1000: .......................................Hiliada

minipar lør

Page 24: Sunny Beach miniguide

24 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

Fra dansk telefon ringes:Fastnet: ........................+359 899 995 860 Mobil: ..........................+359 554 95 0 95

Fra bulgarsk telefon ringes: Fastnet: ........................0 899 995 860Mobil: .........................0 554 95 0 95

Denne lægehjælp er anerkendt af Den Danske Sygesikring og Europæiske Rejseforsikring, og her er man derfor sikker på at få en yderst professionel behandling.

Lægen taler engelsk, men ring gerne på vores servicetelefon, hvis der er brug for hjælp fra en rejseleder:

+359 887 744 059 ......(fra dansk telefon), 0 887 744 059 ............(fra bulgarsk telefon).Vær påpasselig ved lægehjælp, da det ikke er alle læger, der godtager Det Gule Syge-sikringskort og andre forsikringer.

Du er altid velkommen til at kontakte Bravo Tours’ rejseledere, så vi kan hjælpe med at komme til lægen eller sørge for, at lægen kommer til hotellet.

læge

Page 25: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 25

Page 26: Sunny Beach miniguide

26 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk

I informationsmappen eller på infor-mationstavlen, findes oplysninger om hjemrejsen. Vær klar i god tid inden afhentning. Inden afrejse fra hotellet skal værelsesnøglen afleveres, og en eventuelt lejet safebox tømmes. Tjek at penge, pas og billet er i håndbagagen.Husk at have dit rejsebevis/billet klar ved hjemrejsen, da det er din billet til flyet. Billetten skal afleveres i lufthavnen.

Toldregler fra Bulgarien til Danmark;Man skal være fyldt 16 år for at kunne indføre tobaksvarer og spiritus.Der gælder følgende begrænsninger:

Cigaretter .............. 200 stk. ellerCigarillos ............... 200 stk. ellerCigarer ................... 200 stk. ellerRøgtobak .............1000 gramSpiritus ......................10 liter

Hjemrejse

Page 27: Sunny Beach miniguide

og deltag i konkurrencen om et gavekort værdi kr. 5.000 27

Page 28: Sunny Beach miniguide

28 Tilmeld dig vores nyhedsmail på www.bravotours.dk www.bravotours.dk

Vi t

ager

forb

ehol

d fo

r æ

ndri

nger

og

evt.

tryk

fejl.

Vi taler dansk.Også når vi er x-tra langt væk

Bestil kataloget på telefon 70 10 10 87 eller

på www.bravotours.dk

nyhedMexico

Borneo

indien og nepal

Thailand/VieTnaM/caMBodJa

Kina

Bali

nyhedperu

uSa

new ZealandauSTralien

MalaySia

nyhed chile/argenTina/BraSilien

afriKa

www.bravotours.dk

Tlf. 96 27 38 45

THAILAND · VIETNAM · CAMBODJA · KINA · TIBET · BALI · MALAYSIA · BORNEO · INDIEN · NEPAL

AUSTRALIEN · NEW ZEALAND · USA · MEXICO · PERU · CHILE · ARGENTINA · BRASILIEN

Oplev verdenOplev BRAVO TOURS XL 2009 og 2010

Dalgas Plads 16 · 7400 Herning | Farvergade 4 · 1463 København K.

www.bravosafari.dk

SafariOG MEGET MERE 2009 og 2010

KENYA · TANZANIA · UGANDA · BOTSWANA · SYDAFRIKA · SEYCHELLERNE

Tlf. 96 27 37 47

Dalgas Plads 16 · 7400 Herning | Farvergade 4 · 1463 København K.