mohd faisol mansor/kimia tingkatan 4/tajuk 8
148
TAJUK 8 Garam
Garam ialah sebatian
ion yang dihasilkan
apabila ion hidrogen
daripada asid
digantikan dengan
ion logam atau ion
ammonium.
Garam mengandungi
dua bahagian, kation
dari bes dan anion dari
asid.
NaCl
NaOH
(Bes)
HCl
(Asid)
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
149
Jadual Garam
Lengkapkan jadual di bawah.
Ion
Logam
Garam Sulfat
(SO42-)
Garam Klorida
(Cl-)
Garam Nitrat
(NO3-)
Garam Karbonat
(CO32-)
K+ K2SO4 KCl KNO3 K2CO3
Na+
Ca2+
Mg2+
Al3+
Zn2+
Fe2+
Sn2+
Pb2+
Cu2+
Ag+
NH4+
Ba2+
Berdasarkan jadual di atas, tandakan garam yang tidak larut dalam
air.
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
150
GARAM LARUT & GARAM TIDAK LARUT
GARAM LARUT TIDAK LARUT
K+ , Na+ , NH4+ Semua larut tiada
Garam Nitrat
(NO3- )
Semua larut tiada
Garam Klorida
(Cl-) Semua larut, kecuali
Plumbum(II) klorida,
PbCl2
Argentum klorida,
AgCl
Merkuri klorida, HgCl
Garam Sulfat
(SO42-)
Semua larut, kecuali
Plumbum(II) sulfat
Kalsium sulfat
Barium sulfat
Garam
Karbonat
(CO32-)
Natrium karbonat,
Na2CO3
Kalium karbonat,
K2CO3
Ammonium karbonat,
(NH4)2CO3
Semua tidak larut,
kecuali
Garam Oksida
(O2-)
Natrium oksida, Na2O
Kalium oksida, K2O
Kalsium oksida, CaO (larut sedikit)
Semua tidak larut,
kecuali
Garam
Hidroksida
(OH-)
Natrium hidroksida, NaOH
Kalium hidroksida, KOH
Kalsium hidroksida,
Ca(OH)2
(larut sedikit)
Semua tidak larut,
kecuali
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
151
Penyediaan & Penulenan Garam Terlarut
Garam terlarut boleh disediakan melalui kaedah berikut:
1. Tindakbalas antara asid dan alkali – Penyediaan untuk
garam natrium, kalium dan ammonium sahaja.
Cth: HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(aq) + H2O(l)
Buret
Larutan HCl
Larutan NaOH
[Tuliskan langkah penyediaan garam pada gambarajah]
Larutan NaCl
Mangkuk Penyejat
Hablur NaCl
Hablur NaCl
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
152
Penyediaan & Penulenan Garam Terlarut
Garam terlarut yang lain boleh disediakan
melalui kaedah berikut:
1. Tindakbalas antara asid dan logam oksida
Cth: HNO3(aq) + MgO(s) Mg(NO3)2 (aq) + H2O(l)
2. Tindakbalas antara asid dan logam
Cth: H2SO4(aq) + Zn (s) ZnSO4(aq) + H2 (g)
3. Tindakbalas antara asid dan logam karbonat
Cth: HCl(aq) + CaCO3(s) CaCl2(aq) + CO2(g) + H2O(l)
heat heat
Larutan kuprum(II)
nitrat + lebihan CuO
Larutan kuprum(II) nitrat Mangkuk Penyejat
Larutan kuprum(II) nitrat
& hablur garam
Hablur Cu(NO3)2
[Tuliskan langkah penyediaan garam pada gambarajah]
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
153
Penghabluran
Ialah proses
menghablurkan garam
terlarut.
Penghabluran Semula
Proses yang dijalankan
untuk mendapatkan
garam yang tulen.
Ciri Fizikal Hablur
Mempunyai bentuk
geometri yang berbeza
seperti kuboid, kubus or
kepingan.
Permukaan rata, sisi lurus
dan bucu yang tajam.
Bentuk hablur suatu
bahan adalah sama
namun saiz mungkin
berbeza.
Sudut tetap antara dua
permukaaan yang
bersebelahan
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
154
Penyediaan Garam Tak Terlarut
Garam tak terlarut disediakan melalui kaedah
pemendakan.
Dua larutan akueus garam terlarut dicampurkan untuk
menghasilkan garam tak terlarut:
Tindakbalas ini dikenali sebagai penguraian ganda dua.
Dua larutan mengandungi ion yang menjadikan
mendakan(garam tak terlarut).
Cth: Penyediaan garam plumbum(II) iodida menggunakan
larutan plumbum(II) nitrat dan kalium iodida. [Tuliskan persamaan kimia yang seimbang]
Tindakbalas Penguraian Ganda Dua
[Tuliskan secara umum penghasilan garam tak terlarut]
Mendakan barium
sulfat
Larutan natrium
sulfat
Larutan natrium
klorida
Larutan barium
klorida
[ Tuliskan persamaan kimia yang seimbang ]
Penyediaan Garam
Barium sulfat
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
155
Persamaan Kimia & Persamaan Ion
Persamaan kimia dan persamaan ion boleh digunakan
untuk menulis semua tindakbalas bagi penyediaan garam.
Contoh: Penyediaan mendakan kalsium sulfat, CaSO4.
1. Persamaan Kimia:
Ca(NO3)2(aq) + Na2SO4 (aq) CaSO4(s) + 2NaNO3(aq)
2. Persamaan Ion:
Persamaan ion hanya menunjukkan ion yang terlibat dalam
tindakbalas sahaja.
1. Tukarkan perkataan berikut kepada persamaan kimia yang
seimbang.
a) Asid sulfurik + zink zink sulfat + gas hidrogen.
b) Argentum nitrat + kalium iodida argentums iodida +
kalium nitrat
c) Asid nitrik + kromium(III) hidroksida kromium(III) nitrat
+ air
Latihan
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
156
2. Lengkapkan persamaan yang berikut.
a) HCl (aq) + NiO (s)
b) HNO3 (aq) + Ca(OH)2 (aq)
c) H2SO4 (aq) + MgCO3 (s)
3. Tuliskan persamaan kimia & persamaan ion bagi setiap
tindakbalas yang berikut.
a) Asid sulfurik, H2SO4 dan larutan barium hidroksida, Ba(OH)2
b) Larutan ammonium klorida, NH4Cl dan larutan argentum nitrat,
AgNO3.
c) Larutan plumbum(II) nitrat, Pb(NO3)2 dan larutan kuprum(II)
sulfat, CuSO4.
d) Ferum(III) oksida, Fe2O3 dan asid hidroklorik, HCl.
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
157
Membina Persamaan Ion Melalui kaedah Perubahan Berterusan
Kaedah perubahan berterusan boleh digunakan untuk
membina persamaan ion bagi pembentukan garam tak
terlarut.
Isipadu tetap bagi bahan A bertindakbalas dengan bahan
B yang mempunyai isipadu berbeza untuk menentukan
nisbah mol bahan A bertindakbalas sepenuhnya dengan
bahan B.
Jika mol x bagi bahan A bertindakbalas dengan mol y
untuk bahan B, maka formula empirik bagi garam tak
terlarut ialah A x B y.
Contoh:
2Fe3+ (aq) + 3CO32- (aq) Fe2(CO3)3 (s)
1 2 3 4 5 6 7 8
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
158
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
159
1. 6.0 cm3 bagi 0.2 mol dm-3 larutan Xn+ bertindakbalas
sepenuhnya dengan 4.0 cm3 bagi 0.1 mol dm-3 larutan Ym-
untuk menghasilkan garam XmYn. Tulis persamaan ion dan
tentukan formula empirik bagi garam yang terhasil.
2. 18.0 cm3 bagi 0.1 mol dm-3 larutan Px+ bertindakbalas
sepenuhnya dengan 9.0 cm3 bagi 0.1 mol dm-3 larutan Qy-
untuk menghasilkan garam PyQx. Tuliskan persamaan ion dan
tentukan formula empirik bagi garam dalam tindakbalas ini.
Contoh
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
160
Masalah Kuantitatif Melibatkan Tindakbalas Stoikiometri
Semasa Penyediaan Garam
Disebabkan kuantiti bahan kimia melibatkan mol, kuantiti bahan
(isipadu, jisim dan bilangan zarah), ianya mesti ditukar kepada
bilangan mol terlebih dahulu sebelum membuat pengiraan
melibatkan kuantiti bahan dan hasil tindak balas.
1. Kirakan bilangan mol bagi aluminium sulfat yang dihasilkan
melalui tindakbalas antara 0.2 mol asid sulfurik dengan lebihan
aluminium oksida. [0.067 mol]
2. 2.0 g natrium hidroksida bertindakbalas dengan lebihan asid
sulfurik. Apakah jisim bagi natrium sulfat yang dihasilkan?
[JAR: H,1 ; O,16 ; Na,23 ; S,32] [ 3.55 g]
Latihan
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
161
3. Apakah isipadu gas karbon dioksida yang terbebas pada STP,
apabila 2.1 g magnesium karbonat bertindakbalas dengan
lebihan asid nitrik.
[JAR: C,12;O,16;Mg,24; Isipadu molar = 22.4 dm3] [ 560 cm3]
4. Apakah jisim bagi magnesium yang diperlukan untuk
bertindakbalas dengan 20 cm3 bagi 2.0 mol dm3 asid hidroklorik
untuk menghasilkan 120 cm3 gas hidrogen pada suhu bilik?
[JAR: Mg,24 ; Isipadu molar = 24 dm3 ] [ 0.12 g]
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
162
ANALISIS KUALITATIF GARAM
PROSEDUR UMUM BAGI ANALISIS KUALITATIF
WARNA DAN KELARUTAN GARAM
HIJAU HIJAU PUDAR
Ferum(II) Sulfat, FeSO4
Ferum(II) Nitrat, Fe(NO3)2
Ferum(II) Klorida, FeCl2
PERANG KUNING/PERANG [bergantung kepada kepekatan]
Ferum(III) Sulfat, Fe2(SO4)3
Ferum(III) Nitrat, Fe(NO3)3
Ferum(III) Klorida, FeCl3
PERANG TIDAK LARUT
Ferum(III) Oksida, Fe2O3
HIJAU TIDAK LARUT
Kuprum(II) Karbonat, CuCO3
BIRU BIRU
Kuprum(II) Sulfat, CuSO4
Kuprum(II) Nitrat, Cu(NO3)2
Kuprum(II) Klorida, CuCl2
HITAM TIDAK LARUT
Kuprum(II) Oksida, CuO
Pemerhatian sifat fizikal
garam
Tindakan haba ke atas
garam
Ujian bagi kation dan
anion
Ujian pengesahan bagi
kation & anion
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
163
WARNA DAN KELARUTAN GARAM
PUTIH TIDAK BERWARNA
Kalium Oksida, K2O
Natrium Oksida, Na2O
Kalsium Oksida, CaO
PUTIH TIDAK LARUT
Magnesium Oksida, MgO
Aluminium Oksida, Al2O3
TIDAK LARUT
Zink Oksida, ZnO
PERANG [panas]
TIDAK LARUT
Plumbum(II) Oksida, PbO
PUTIH [sejuk]
KUNING [panas]
KUNING [sejuk]
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
164
UJIAN GAS
Asid HCl
Karbon dioksida Sulfur dioksida
AsidHCl
Natrium Karbonat, Na2CO3
Natrium sulfit, Na2SO3
Gas oksigen Gas hidrogen
Gas karbon dioksida Gas sulfur dioksida
Gas klorin Gas ammonia
Wasap putih tebal
Rod kaca dimasukkan ke
dalam asid HCl pekat
Gas ammonia, NH3 Gas klorin, Cl2
Kertas litmus merah
Kayu uji
Gas oksigen, O2 Gas hidrogen, H2
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
165
TINDAKAN HABA KE ATAS GARAM
Natrium karbonat & kalium karbonat merupakan garam yang
sangat stabil. Ianya tidak akan terurai apabila dipanaskan.
Garam Karbonat Logam oksida + Karbon dioksida
Garam Persamaan Kimia
1. Kalsium karbonat
2. Magnesium karbonat
3. Aluminium karbonat
Garam Persamaan Kimia
1. Zink karbonat
Garam Karbonat
dipanaskan
Garam Karbonat [ putih ]
Baki [ putih ]
Baki [ kuning- panas ] [ putih - sejuk ]
dipanaskan
dipanaskan
Garam Karbonat [ putih ]
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
166
Garam Karbonat Logam oksida + Karbon dioksida
Garam Persamaan Kimia
1. Ferum(II) karbonat
Garam Persamaan Kimia
1. Kuprum(II) karbonat
Garam Persamaan Kimia
1. Plumbum(II) karbonat
Dipanaskan
Garam Karbonat [ perang ]
Baki [ perang ]
Dipanaskan
Garam Karbonat [ hijau ]
Baki [ hitam ]
Garam Karbonat [ putih ]
baki [ perang - panas ] [ kuning - sejuk ]
Dipanaskan
dipanaskan
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
167
Garam karbonat Logam + karbon dioksida + Oksigen
Garam Persamaan Kimia
1. Merkuri(II) karbonat
Garam Persamaan Kimia
1. Argentum karbonat
Garam Persamaan Kimia
1. Aurum(II) karbonat
Dipanaskan
Garam Karbonat [ putih ]
Baki [ kelabu ]
Dipanaskan
Garam Karbonat [ putih ]
Baki [ kelabu berkilat ]
Garam Karbonat [ putih ]
Baki [ kuning keemasan ]
Dipanaskan
dipanaskan
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
168
Garam nitrat Logam oksida + Oksigen + Nitrogen dioksida
Garam Persamaan Kimia
1. Kalsium nitrat
2. Magnesium nitrat
3. Aluminium nitrat
Garam Persamaan Kimia
1. Zink nitrat
Dipanaskan
Garam Nitrat
Dipanaskan
Garam Nitrat [ putih ]
Baki [ putih ]
Dipanaskan
Garam Nitrat [ putih ]
Baki [ kuning - panas ] [ putih - sejuk ]
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
169
Garam Nitrat Logam + Nitrogen dioksida + Oksigen
Garam Persamaan Kimia
1. Ferum(III) nitrat
Garam Persamaan Kimia
1. Kuprum(II) nitrat
Garam Persamaan Kimia
1. Plumbum(II) nitrat
Dipanaskan
Garam Nitrat [ perang ]
Baki [ perang ]
Dipanaskan
Garam Nitrat [ biru ]
Baki [ hitam ]
Garam Nitrat [ putih ]
Baki [ perang - panas ] [ kuning - sejuk ]
Dipanaskan
Dipanaskan
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
170
Garam Nitrat Logam + Nitrogen dioksida + Oksigen
Garam Persamaan Kimia
1. Merkuri(II) nitrat
Garam Persamaan Kimia
1. Argentum nitrat
Garam Nitrat Logam Nitrit + Gas Oksigen
Garam Persamaan Kimia
1. Kalium nitrat
2. Natrium nitrat
Dipanaskan
Dipanaskan
Dipanaskan
Garam Nitrat [ putih ]
Baki [ kelabu ]
Dipanaskan
Garam Nitrat [ putih ]
Baki [ kelabu berkilat ]
Dipanaskan
Garam Nitrat [ putih ]
Baki [ putih ]
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
171
UJIAN BAGI ANION
Garam perlu
dilarutkan ke dalam
air untuk
menghasilkan larutan
garam akueus.
Larutan garam akueus yang tidak diketahui
[ Nyatakan prosedur ] [ Nyatakan prosedur ] [ Nyatakan prosedur ] [ Nyatakan prosedur ]
KESIMPULAN KESIMPULAN KESIMPULAN KESIMPULAN [ nyatakan anion ] [ nyatakan anion ] [ nyatakan anion ] [ nyatakan anion ]
Persamaan Ion Persamaan Ion
Persamaan Ion
Persamaan Ion
PEMERHATIAN [ label gambarajah ]
PEMERHATIAN [ label gambarajah ]
PEMERHATIAN [ label gambarajah ]
PEMERHATIAN [ label gambarajah ]
Karbon dioksida
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
172
UJIAN BAGI KATION
Tiada Mendakan Mendakan Putih Mendakan Berwarna
Hijau
Coklat
Biru
Masukkan NaOH titik demi titik
Masukkan NaOH titik demi titik sehingga
berlebih
Larut dalam lebihan NaOH Tidak larut dalam lebihan NaOH
* Semua mendakan berwarna tidak larut
dalam lebihan NaOH
Garam perlu dilarutkan
ke dalam air (garam
terlarut) atau dalam
asid cair dan
tapis(garam tak
terlarut) untuk
menghasilkan larutan
garam akueus.
Larutan garam akueus yang tidak diketahui
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
173
UJIAN BAGI KATION
Salt needed to be
dissolved into water
(soluble salts) or in
dilute acid then
filtered (insoluble
salts) first to produce
aqueous salt solution.
Tiada Mendakan Mendakan Putih Mendakan Berwarna
Hijau
Coklat
Biru
Masukkan NH3 titik demi titik
Masukkan NH3 titik demi titik sehingga
berlebih
Larut dalam lebihan NH3 Tidak larut dalam lebihan NH3
Larut dalam lebihan NH3
Larutan biru gelap
*Ion Fe2+ & Fe3+ tidak larut dalam lebihan NH3
Garam perlu dilarutkan
ke dalam air (garam
terlarut) atau dalam
asid cair dan
tapis(garam tak
terlarut) untuk
menghasilkan larutan
garam akueus.
Larutan garam akueus yang tidak diketahui
mohd faisol mansor/chemistry form 4/chapter 8
174
UJIAN PENGESAHAN BAGI KATION
Kation Prosedur Pemerhatian
Fe 2+
Fe 3+
Pb 2+
NH4 +
1. Sila tentukan larutan akueus melalui prosedur dan pemerhatian berikut.
Prosedur Pemerhatian Jawapan
a. Larutan kalium tiosianat,
KSCN ditambahkan.
Larutan merah darah
terbentuk.
b. Larutan kalium iodida, KI,
ditambahkan.
Mendakan kuning
terbentuk.
c. Larutan ammonia, NH3,
ditambah sehingga
berlebihan.
Mendakan biru larut dan
menjadi larutan biru gelap.
d. Sedikit asid hidroklorik
ditambahkan.
Pembuakan berlaku dan
mengeruhkan air kapur.
e. Asid sulfurik, larutan ferum(II)
sulfat dan asid sulfurik pekat
ditambahkan
Cincin perang terbentuk.
f. Larutan ammonia, NH3,
ditambahkan sehingga
berlebihan.
Mendakan putih larut.
Latihan
ZnCl2 NaNO3 PbCl2 CuSO4 FeCl3 K2CO3