TESIS
CCOOLLEEGGIIOO DDEE PPOOSSTTGGRRAADDUUAADDOOSS IINNSSTTIITTUUCCIIÓÓNN DDEE EENNSSEEÑÑAANNZZAA EE IINNVVEESSTTIIGGAACCIIÓÓNN EENN CCIIEENNCCIIAASS
AAGGRRÍÍCCOOLLAASS
CCAAMMPPUUSS MMOONNTTEECCIILLLLOO
POSTGRADO DE FITOSANIDAD
FITOPATOLOGÍA
CARACTERIZACIÓN CUALITATIVA DE FRUTOS DE RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.),
ALMACENAMIENTO POSTCOSECHA Y PATÓGENOS ASOCIADOS
MMAARRIIAANN GGUUAADDAALLUUPPEE HHEERRNNÁÁNNDDEEZZ AARREENNAASS
T E S I S
PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL GRADO DE:
DOCTORA EN CIENCIAS
2 0 1 0
UUNNIIVVEERRSSIIDDAADD AAUUTTÓÓNNOOMMAA CCHHAAPPIINNGGOO
DDEEPPAARRTTAAMMEENNTTOO DDEE FFIITTOOTTEECCNNIIAA
““CCOONNTTRROOLL QQUUÍÍMMIICCOO DDEE MMAALLEEZZAASS EENN EELL CCUULLTTIIVVOO DDEE
MMAAÍÍZZ””
TTEESSIISS PPRROOFFEESSIIOONNAALL
QQUUEE CCOOMMOO RREEQQUUIISSIITTOO PPAARRCCIIAALL PPAARRAA OOBBTTEENNEERR EELL TTIITTUULLOO DDEE::
IINNGGEENNIIEERROO AAGGRRÓÓNNOOMMOO EESSPPEECCIIAALLIISSTTAA EENN FFIITTOOTTEECCNNIIAA
PPRREESSEENNTTAA::
HHUUBBEERRTTOO AALLDDAAZZ HHEERRNNÁÁNNDDEEZZ
CHAPINGO, MAYO DE 2010.