Petit-déjeuner “grand“Enjoy from our buffet

Homemade jam, cream cheese, butter,a selection of cold cuts and cheese specialities,

a choice of breads and rolls, croissants, cereals, milk, natural yoghurt as well as

fresh fruits and juices

You can add all other dishes from this page to your order

Euro 35Including hot drinks

Plats aux æufsEgg dishes

Un œuf cuit A boiled egg

Deux œufs au plat /brouilladeTwo fried or scrambled eggs Bacon Tomatoes Ham Avocado

Omelette / Omelette auxblancs d‘œufsOmelette or eggwhite-omelette,prepared according to your wishes

L’œuf poché au caviar Trout caviar from the Lüneburger Heide,poached egg

Œufs Bénédicte Eggs Benedict, two poached eggs, brioche, ham, hollandaise sauce

A la carteCucumber-avocado-tomato Tranches of cold-smoked Fjord salmon North Sea shrimps Lyoner meat salad Beef tartare Fried slices from Lyoner, Dijon mustard

TartinesToasted French country bread

Avocat Avocado, cream cheese, radishes

Avocat, œuf Avocado, cream cheese, radishes, fried egg

Petit-déjeuner„gueule de bois“Hangover breakfast

Croque-monsieur Jambon de Paris, comté, fresh bread

ViennoiserieSweet dishes

Pain perdu Roasted white bread, milk, eggs, sugar

Crêpes classique Crêpes, maple syrup, cinnamon, sugar

Crêpes au chocolat et framboise Crêpes, chocolate sauce, raspberries

Tartelettes Ask our service for our daily offer.

Boissons chaudesHot beverage

Spécialités de café et théAll coffee and tea specialities

Filter coffeeCafé au lait, cappuccino, etc.Tea (sundry sorts)

Petit-déjeuner vitalHealthy breakfast

Porridge au chiaPorridge with chia seeds, fruits, nuts

Yaourt avec avocat et bananeYoghurt, banana, avocado, nuts, honey

Skyr au mielIcelandic cream cheese, acacia honey, granola

Upon request to our service, you will receive a list of ingredients and allergens that are included in our products. All prices are in Euro and include service and VAT. Changes and errors excepted.

un h

ote

l.

Cec

i n'e

st p

as

Petit-déjeuner „grand“

English

SupplémentaireJus de fruits frais Freshly squeezed orange juice 6

Fruits frais coupés Seasonal fruit plate 6

Exceptionnel Foie gras Terriene, brioche and fruit confit 8Caviar d‘aquitaine, France Malosol, Crème fraîche and brioche20g 3950g 90

Petit-déjeuner „grand“Genießen Sie von unserem Buffet

Hausgemachte Konfitüre, Frischkäse,Butter, eine Auswahl an Wurst-

und Käsespezialitäten, sowie eine Brot- und Brötchenauswahl,

Croissants, Cerealien, Milch, Naturjoghurt sowie frisches Obst und Säfte

Gerne servieren wir Ihnenweitere Speisen von dieser Seite

Euro 35inklusive Heißgetränke

Auf Nachfrage bei unserem Service erhalten Sie eine Zutatenliste für deklarierungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Produkten enthalten sind. Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive Service und gesetzliche Mehrwertsteuer. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Plats aux æufsEierspeisen

Un œuf cuit Ein gekochtes Ei

Deux œufs au plat /brouilladeZwei Spiegeleier oder Rührei wahlweise mit Speck Tomaten Kochschinken Avocado

Omelette / Omelette auxblancs d‘œufsOmelette oder Eiweiß-Omelette,zubereitet nach Ihren Wünschen

L’œuf poché au caviar Forellenkaviar aus der Lüneburger Heide,pochiertes Ei

Œufs Bénédicte Eier Benedict, zwei pochierte Eier, Brioche,Saftschinken, Sauce Hollandaise

A la carteGurke-Avocado-Tomate Tranchen vom kaltgeräucherten Fjordlachs Büsumer Krabben Fleischsalat Rindertatar Gebratene Lyoner-Scheiben, Dijon-Senf

TartinesGeröstetes französisches Landbrot

Avocat Avocado, Frischkäse, Radieschen

Avocat, œuf Avocado, Frischkäse, Radieschen, Spiegelei

Petit-déjeuner„gueule de bois“Katerfrühstück

Croque-monsieur Jambon de Paris, Comté, Landbrot

ViennoiserieSüße Speisen

Pain perdu French Toast, Brioche, Milch, Eier, Zucker

Crêpes classique Crêpes, Ahornsirup, Zimt, Zucker

Crêpes au chocolat et framboise Crêpes, Schokoladensauce, Himbeeren

Tartelettes Fragen Sie unseren Service nach dem Tagesangebot.

Boissons chaudesHeißgetränke

Spécialités de café et théAlle Kaffee- und Teespezialitäten

FilterkaffeeMilchkaffee, Cappuccino, etc. Tee (diverse Sorten)

Petit-déjeuner vitalVitales Frühstück

Porridge au chia Chiasamenporridge, Früchte, Nüsse

Yaourt avec avocat et bananeJoghurt, Avocado, Banane, Nüsse, Honig

Skyr au miel Isländischer Frischkäse, Akazienhonig, Granola

un h

otel

.

Petit-déjeuner „grand“

Cec

i n'e

st p

as

SupplémentaireJus de fruits frais Frisch gepresster Orangensaft 6

Fruits frais coupés Saisonaler Obstteller 6

Exceptionnel Foie gras Terriene, Brioche und Fruchtconfit 8Kaviar d aquitaine, Frankreich Malosol, Crème fraîche und Brioche20 g 3950 g 90100 g 175