Transcript
Page 1: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

TUOTTEET AMMATTI-KEITTIÖILLE

2014–2015

Page 2: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

Huomaa! Paisto- ja sulatusohjeet saat myös tuotteiden

mukana. Paistolämpötilat ovat viitteellisiä: säädä uunisi

lämpötila ohjeessa annetun ajan mukaan. Ravintosisällöt

on laskettu paistetusta tuotteesta.

Käytetyt symbolit

= halkaistu

= sisältää tai saattaa sisältää pähkinää

= laktoositon

= maidoton

= vähälaktoosinen

= vähennetty suolaa

VAASAN-konserni on suuri pohjoiseurooppalainen leivonnan edelläkävijä sekä johtava pakasteleivonnan

toimija Pohjoismaissa. Tuotteemme ja taitomme ovat uudistaneet leipämarkkinoita vuosikymmenien ajan.

VAASAN leivontapakasteista on helppo valmistaa tuoreita ja tuoksuvia ruokaleipiä, kahvileipiä sekä pikkusuolaisia

niin ammattikeittiöissä, myymälöiden paistopisteissä kuin kotonakin. Food Service -asiakkaille tarjoamme

asiantuntevaa kokonaispalvelua, tuotekoulutusta ja -neuvontaa VAASAN Paja -koekeittiössämme.

Valikoimassamme on myös pakattuja tuoreita leipomotuotteita. Lisätietoja: VAASAN Oy Food Service -myyntitiimi.

KAHVILEIVÄT .................................................. 4

Pullat .............................................................. 4

Munkit ja donitsit .........................................10

Viinerit, croissantit ja tortut .........................14

Muffi nssit, kakut ja keksit ............................ 18

RUOKAISAT ....................................................22

Riisipiirakat ...................................................23

Pasteijat ja muut ruokaisat ......................... 26

SUOSITTELEMME ........................................ 29

LEIVÄT .............................................................30

Patongit ......................................................... 31

Sämpylät ja palaleivät ..................................34

Kokonaiset leivät ..........................................41

Leipätaikinat .................................................47

NÄKKILEIVÄT, HAPANKORPUT

JA SNACKSIT ..................................................50

VAASAN KOTIUUNIN ................................... 53

VAASAN PAJA .................................................58

VAASAN Food Servicen porukassa yhdistyy niin intohimo ruokaan

kuin vahva tekemisen meininki. Yhdessä haluamme tuottaa parhaita ratkaisuja

asiakkaillemme. Otamme mielellämme haasteen kuin haasteen kanssanne

vastaan – ratkaisujen tulee kuitenkin aina vastata kahteen kriteeriimme: makujen

pitää olla ylivoimaisia ja prosessien kustannustehokkaita sekä tuottavia.

Ammattitaitomme pysyy ajan tasalla jatkuvan kehitystyön ja kouluttautumisen

kautta. Näin voimme tarjota kumppaneillemme aina ajankohtaisia, innovatiivisia

ratkaisuja. Kaikessa toiminnassamme noudatamme läpinäkyvyyttä ja

vastuullisuutta. Meille tärkeintä on olla luottamuksenne arvoinen!

Menestyksekästä yhteistyötä jatkossakin toivoen,

Rami Kuusisto

Kaupallinen johtaja

VAASAN Oy

32 www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 3: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

PULLATVAASAN Vehnäpulla25362 Vehnäpulla.

Nostattamaton pullataikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 2–4 °C) tai 1 tunti huoneenlämmössä. Nostata 50 min nostatuskaapissa (37–39 °C, r.H. 75–85 %). Paista 180–200 °C, n. 10 minuuttia. Huom! Kokeilemalla löy-dät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 40 g. Tarjoiluehdotus: Koristele raesokerilla ja mantelilastuilla tai täytä mustikka-hillolla, vaniljakreemillä tai rahkalla (katso kuva). Pakkauskoko: 200 kpl à 50 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), hiiva, sokeri, vehnägluteeni, kardemumma, suola, emulgointiaine (E472e), rypälesokeri, aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

VAASAN Kotoinen Korvapuusti 25309 Kanelitäytepulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pullat pellille. Anna pullien sulaa 1–1½ tuntia huoneenlämmössä. Ohjeellinen paistoarvo: 180 °C, vähintään 16 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 110 g. Pakkaus-koko: 45 kpl z 120 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, kasvirasva (osittain kovetettu), kaneli, maissijauho, suola, kardemumma, sakeuttamisaineet (E1414, E412, E415), emulgointiaine (E472e) ja aromit (mm. vanilliini).

VAASAN Kotipulla 25367 Voideltu vehnäpulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pullat pellille. Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa n. 1 tunnin huoneenläm-mössä. Paista n. 180 °C:ssa n. 12 minuuttia. Kypsän pullan paino n. 75 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 80 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy, kananmuna, hiiva, kasvirasva (osittain kovetettu), kardemumma, suola, emulgointiaine (E472e), sakeuttamisaine (E412) ja aromi.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1150 kJ 500 kJ

(280 kcal) (130 kcal)

Proteiinia 6,5 g 2,9 g

Hiilihydraattia 45 g 20 g

josta sokereita 8 g 3,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 7,5 g 3,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,3 g 0,6 g

Ravintokuitua 1,2 g 0,5 g

Natriumia 0,1 g 0,04 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1450 kJ 1350 kJ

(340 kcal) (380 kcal)

Proteiinia 5,7 g 6,2 g

Hiilihydraattia 63 g 70 g

josta sokereita 22 g 24 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 7,1 g 7,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,7 g 3 g

Ravintokuitua 2,2 g 2,4 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1200 kJ 900 kJ

(280 kcal) (210 kcal)

Proteiinia 6,8 g 5,1 g

Hiilihydraattia 44 g 33 g

josta sokereita 8 g 6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 8,6 g 6,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,8 g 2,1 g

Ravintokuitua 2,6 g 2 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

KAHVI- LEIVÄT

Suussasulavan makoisat,

herkullisuudessaan hurmaavat

Kesko SAP: 20471891

Meira Nova: 1073476

Heino: 899484

T-koodi: 0899484

Kesko SAP: 20508246

Meira Nova: 1073478

Heino: 420190

T-koodi: 0420190

Kesko SAP: 20047156

Meira Nova: 1073454

Heino: 694398

T-koodi: 0694398

54

PULLAT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 4: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Marja-vaniljapulla 25418 Marja-vaniljatäytteinen pulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pullat leivin-paperoidulle pellille (12 kpl/pelti). Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa n. 1 h huoneenlämmössä. Ohjeellinen paistoarvo: 175 °C, n. 14 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 75 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 85 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy ja -rasva, kananmuna, hiiva, mar-jat 1 % (mm. mansikka, vadelma, mustikka, puolukka), hedelmät 1 % (mm. omena, aprikoosi), suola, jogurttijauhe, kardemumma, perunatärkkelys, maissijauho, maitoproteiini, sakeuttamisaineet (E412, E440, E1442, E404), emulgointiaineet (E472e, E471), voiöljy, säilöntäaine (E202), värit (E120, E160a, E162) ja aromit (mm. vanilja). Pullassa 12 % marjatäytettä ja 8 % vaniljatäytettä.

VAASAN Vaniljarahkapulla 25363 Vanilja-rahkatäytteinen kierrepulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado pullat leivinpaperoidulle pellille (12 kpl/pelti). Anna pullien sulaa ½–1 tuntia huoneenlämmössä. Ohjeellinen paistoarvo: 180 °C, 12–14 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 90 g. Pakkauskoko: 70 kpl à 95 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, mai-torahka 11 %, kananmuna, hiiva, kasviöljy, kasvirasva (osittain kovetettu), jogurttijauhe, perunatärkkelys, sakeuttamisaineet (E404, E412), suola, kardemumma, voiöljy, emulgointiaineet (E471, E472e), happamuudensää-töaine (E330), maitoproteiini, aromit (mm. vanilja), säilöntäaine (E202) ja värit (E160a, E162).

VAASAN Ihana Mansikkapulla 25412 Mansikkatäytteinen kierrepulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset pullat paperivuo-kaan. Anna pullien sulaa 1–2 tuntia huoneenlämmössä. Ohjeellinen paisto-arvo: 180 °C, 12-14 minuuttia. Viimeistele jäähtyneet pullat sokerikuorrutteella. Kypsän tuotteen paino on n. 95 g (ml. sokerikuorrute). Pakkauskoko: 35 kpl à 95 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasvirasva (osittain kovetettu), mansikka 4 %, voi, maitorahka, hiiva, punaherukka 2 %, suola, jogurttijauhe, kardemumma, muunnettu perunatärkkelys, voiöljy, sakeuttamisaineet (E1442, E440, E404, E412), maitoproteiini, emulgoin-tiaineet (E471, E472e), aromit (mm. vanilja) ja väri (E162, E160a, E120). Sokerikuorrutteen ainekset: sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, sakeuttamisaineet (E415, E412), emulgointiaine (E471) ja säilöntäaine (E202).

VAASAN Tuplatäytepulla 25376 Vaniljatäytteinen kierrepulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Laatikko sisältää mantelirouhepussin. Käyttöohje: Lado pullat leivinpaperoidulle pellille (12 kpl/pelti). Anna pullien sulaa ½–1 tuntia huoneenlämmössä. Ripottele pullien päälle reilusti mante-lirouhetta ja paista. Ohjeellinen paistoarvo: 180 °C, n. 12 minuuttia. Laatikko sisältää mantelirouhepussin (250 g) koristelua varten. Yhdestä pussista riittää laatikolliselle nostatettuja tuplatäytepullia (60 kpl). Kypsän, mante-lirouheella koristellun tuotteen paino n. 95 g. Pakkauskoko: 60 kpl à 100 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy ja -rasva (osittain kovetettu), rahka, hiiva, kananmuna, perunatärkkelys, maitojauhe, vehnägluteeni, suo-la, kardemumma, emulgointiaineet (E471, E472e), sakeuttamisaine (E412), stabilointiaine (E401), säilöntäaine (E202), väri (E160a) ja aromit (mm. vanilliini). Koristelupussin ainekset: mantelirouhe.

VAASAN Kukkapulla 70190 Vadelma-boysenmarjatäytteinen pulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pullat leivinpape-roidulle pellille (12 kpl/pelti). Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa n. 1 tunti huoneenlämmössä. Ohjeellinen paistoarvo: 175 °C, n. 12 minuut-tia. Kypsän tuotteen paino on n. 80 g. Pakkauskoko: 55 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), hiiva, vadelma 3 %, kananmuna, boysenmarja 2 %, vehnägluteeni, suola, kardemumma, sakeuttamisaineet (E412, E440, E401), emulgointiaineet (E472e, E471), väri (E120), säilöntäaine (E202) ja aromit.

VAASAN Toscapulla 25213 Toscatäytteinen kierrepulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Laatikko sisältää kuorrutepussin. Käyttöohje: Lado jäiset pullat leivinpaperoidulle pellille (12 kpl/pelti). Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa noin 1 tunnin huoneenlämmössä. Ripottele pullien päälle reilusti toscakuorrutetta ja paista n. 180 °C:ssa 12–14 minuuttia. Laatikko sisältää toscamantelikuorrutepussin koristelua varten. Yhdestä pussista riittää laatikolliselle nostatettuja Toscakierrepullia (55 kpl). Kypsän, kuorrutteellisen tuotteen paino n. 100 g. Pakkauskoko: 55 kpl à 100 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy ja -rasva (osittain kovetettu), manteli, kananmuna, fariinisokeri, hiiva, perunatärkkelys, sakeut-tamisaineet (E412, E404), suola, kardemumma, emulgointiaineet (E472e, E471), maitoproteiini, aromit (mm. vanilja) ja väri (E160a). Toscamanteli-kuorrutepussin ainekset: sokeri, manteli (24 %), glukoosisiirappi, kovetettu kasvirasva, vesi, emulgointiaine (E322 soijalesitiini), sakeuttamisaine (E440), väri (E150a) ja aromit (mm. vanilliini).

VAASAN Kardemummapulla70278 Käsintehty kardemummainen solmupulla sokeriripottelulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Sulata ½–1 tuntia huoneen-lämmössä. Paista n. 200 °C:ssa 9–11 minuuttia. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 70 g. Pak-kauskoko: 30 kpl à 85 g. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy (rapsi, palmu), kananmuna, hiiva, maitojauhe, glukoosisiirappi, sakeuttamisaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe, E1414, E1442), suola, kardemumma, vehnägluteeni, aprikoosinsiemen, perunakuitu, emulgointiaineet (rypsi- ja soijalesitiini, E471, E472e), soijajauho, tärkkelys (maissi, peruna), mu-nanvalkuaisjauhe, inverttisokerisiirappi, aromi (vanilliini), jauhonparanne (E341). Saattaa sisältää pieniä määriä hasselpähkinää, mantelia, seesamin-siemeniä.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1250 kJ 950 kJ

(290 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 5,3 g 3,9 g

Hiilihydraattia 49 g 37 g

josta sokereita 18 g 13 g

josta laktoosia 0,2 g 0,2 g

Rasvaa 7,7 g 5,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,9 g 2,2 g

Ravintokuitua 2,2 g 1,6 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1150 kJ 1050 kJ

(270 kcal) (240 kcal)

Proteiinia 6,7 g 6 g

Hiilihydraattia 43 g 39 g

josta sokereita 16 g 14 g

josta laktoosia 0,7 g 0,6 g

Rasvaa 8 g 7,2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,2 g 2,9 g

Ravintokuitua 2 g 1,8 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1150 kJ 1100 kJ

(280 kcal) (270 kcal)

Proteiinia 5,9 g 5,6 g

Hiilihydraattia 40 g 38 g

josta sokereita 11 g 10 g

josta laktoosia 0,2 g 0,2 g

Rasvaa 9,5 g 9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 4,1 g 3,9 g

Ravintokuitua 2,3 g 2,2 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1350 kJ 1300 kJ

(320 kcal) (300 kcal)

Proteiinia 7,2 g 6,8 g

Hiilihydraattia 43 g 41 g

josta sokereita 12 g 11 g

josta laktoosia 0,3 g 0,3 g

Rasvaa 13 g 12 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 5 g 4,8 g

Ravintokuitua 1,9 g 1,8 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1250 kJ 1000 kJ

(300 kcal) (240 kcal)

Proteiinia 6 g 4,8 g

Hiilihydraattia 49 g 39 g

josta sokereita 16 g 13 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 8 g 6,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,9 g 2,3 g

Ravintokuitua 2,5 g 2 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1450 kJ 1450 kJ

(350 kcal) (350 kcal)

Proteiinia 6,7 g 6,7 g

Hiilihydraattia 48 g 48 g

josta sokereita 20 g 20 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 15 g 15 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 5,7 g 5,7g

Ravintokuitua 2,4 g 2,4 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1250 kJ 900 kJ

(290 kcal) (200 kcal)

Proteiinia 8 g 5,6 g

Hiilihydraattia 45 g 32 g

josta sokereita 11 g 7,7 g

josta laktoosia 0,5 g 0,4 g

Rasvaa 8,5 g 6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3 g 2,1 g

Ravintokuitua 2,2 g 1,5 g

Natriumia 0,2 g 0,14 g

VAASAN Kanelikierrepulla 70201 Kanelitäytteinen pulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Sulata pullia huoneenläm-mössä ½ tuntia. Paista 190 °C:ssa 10–12 minuuttia. Huom! Kokeilemalla löy-dät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 90 g. Pakkauskoko: 55 kpl à 100 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi, kookos), kananmuna, hiiva, muunnettu perunatärkke-lys, sakeuttamisaine (E412), aprikoosinsydän, kaneli, suola, kardemumma, emulgointiaineet (E472e, E471), aromit (mm. vanilliini).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1350 kJ 1200 kJ

(320 kcal) (290 kcal)

Proteiinia 6,2 g 5,6 g

Hiilihydraattia 50 g 45 g

josta sokereita 15 g 14 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 9,6 g 8,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,5 g 3,2 g

Ravintokuitua 2,4 g 2,2 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Kesko SAP: 21142814

Meira Nova: 1073520

Heino: 651828

T-koodi: 0651828

Kesko SAP: 20508245

Meira Nova:1073524

Heino: 391839

T-koodi: 0362954

Kesko SAP: 20672427

Meira Nova: 107364

Heino: 537357

T-koodi: 0537357

Kesko SAP: 20039500

Meira Nova: 1073453

Heino: 143214

T-koodi: 0143214

Kesko SAP: 21169435

Meira Nova: 1073523

Heino: 59501

T-koodi: 0059501

Kesko SAP: 21144239

Meira Nova: 651547

Heino: 651547

T-koodi: 0651547

Kesko SAP: 20992238

Meira Nova: 1073501

Heino: 8023511

T-koodi: 0117671

Kesko SAP: 21116812

Meira Nova: 1073511

Heino: 0362954

T-koodi: 0362954

76

PULLAT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 5: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Vaniljalettipulla 25410 Vaniljan makuinen pulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pullat leivinpa-peroidulle pellille. Anna pullien sulaa 40–50 minuuttia huoneenlämmössä. Paista 170–175 °C:ssa 15–17 minuuttia. Höyrytä paiston alussa 3 s. Kypsän tuotteen paino n. 70 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, glukoosisiirappi, maitojauhe, suo-la, kardemumma, sakeuttamisaineet (E1414, E1442), herajauhe, kasvirasva (kovetettu), soijajauho, emulgointiaineet (E322 soijalesitiini, E471, E472e), happamuudensäätöaineet (E332, E450) ja aromit. Vaniljanmakuisen täytteen määrä on 22 %. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiementä.

VAASAN Kypsä Korvapuusti 25395 Kanelitäytepulla.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna pullien sulaa 1–2 tuntia huoneen-lämmössä ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 35 kpl à 60 g. Ainekset: vehnäjau-ho, vesi, sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, maissijauho, kaneli, kasvirasva (osittain kovetettu), suola, kardemumma, sakeuttamisaineet (E1414, E415), emulgointiaine (E472e) ja aromit (mm. vanilliini).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 00 kJ

(250 kcal) (180 kcal)

Proteiinia 6,7 g 4,7 g

Hiilihydraattia 41 g 29 g

josta sokereita 11 g 7,7 g

josta laktoosia 0,7 g 0 g

Rasvaa 6,5 g 4,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,8 g 0,6 g

Ravintokuitua 1,8 g 1,3 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1400 kJ 850 kJ

(330 kcal) (200 kcal)

Proteiinia 5,6 g 3,4 g

Hiilihydraattia 61 g 37 g

josta sokereita 21 g 13 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 7,0 g 4,2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,7 g 1,6 g

Ravintokuitua 2,2 g 1,3 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

VAASAN Kanelilettipulla 25416 Kanelinmakuinen pulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Anna pullien sulaa 40–50 minuuttia huoneenlämmössä. Paista 170–175 °C:ssa 12–14 minuuttia. Höyrytä paiston alussa 3 s. Kypsän tuotteen paino on n. 70 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, sokeri, vesi, kasviöljy, kananmuna, hiiva, glukoosisiirappi, maitojauhe, suola, kardemumma, emulgointiaineet (E322 soijalesitiini, E472e, E471), soijajauho, maissitärkkelys, aprikoosin-sydän, sakeuttamisaineet (E410, E1414, E1442), kaneli, perunakuitu ja väri (E160a).

VAASAN Pikku Pulla 70188 Hillolla täytetty pieni pulla.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna pullien sulaa 1–2 tuntia huoneen-lämmössä ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 65 kpl à 30 g. Ainekset: vehnäjau-ho, sokeri, vesi, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), kananmuna, hiiva, marjat 1 % (mm. mansikka, vadelma, mustikka, puolukka), hedelmät 1 % (mm. omena, aprikoosi), suola, kardemumma, glukoosi, sakeuttamisaine (E466), emulgointiaineet (E471, E481, E472e), aromit. Pullassa 17 % marjahedelmä-täytettä.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1300 kJ 900 kJ

(310 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 6,8 g 4,8 g

Hiilihydraattia 51 g 36 g

josta sokereita 24 g 17 g

josta laktoosia 0,7 g 0,5 g

Rasvaa 8,3 g 5,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,2 g 2,2 g

Ravintokuitua 2 g 1,4 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1350 kJ 400 kJ

(320 kcal) (100 kcal)

Proteiinia 6,7 g 2 g

Hiilihydraattia 54 g 16 g

josta sokereita 18 g 5,4 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 7,5 g 2,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,7 g 0,8 g

Ravintokuitua 2,3 g 0,7 g

Natriumia 0,3 g 0,1 g

VAASAN Kypsä Voisilmäpulla 25402 Voitäytteinen pulla.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna pullien sulaa 1–2 tuntia huo-neenlämmössä ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 35 kpl à 80 g. Ainekset: vehnäjauho, sokeri, voi 13 %, kananmuna, vesi, kasviöljy, kasvirasva (osittain kovetettu), hiiva, maissijauho, muunnettu perunatärkkelys, suola, kardemumma, maitoproteiini, sakeuttamisaine (E404), emulgointiaineet (E472e, E471, E472c, E481), happamuudensäätöaineet (E330, E500, E341), väri (E160a) ja aromit (mm. vanilja).

VAASAN Joulupulla 70189 Pulla mantelin ja piparkakun makuisella täytteellä.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset pullat paperi-vuokiin. Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa noin 1 tunnin huoneenlämmössä. Paista 180 °C:ssa 11–12 minuuttia. Pakkauskoko: 50 kpl à 100 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi, kookos), manteli 4 %, kananmuna, fariinisokeri, hiiva, perunatärkkelys, suola, sakeuttamisaineet (E412, E404), emulgointiaineet (E472e, E471), kardemumma, kaneli, inkivääri, neilikka, maitoproteiini, väri (E160a), aromit (mm. vanilja).

VAASAN Pullaviipaleet 70184 Viipaloitu vehnäpitko.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulatus pussissaan huoneenläm-mössä n. 2 tuntia. Yhdestä pitkosta saa keskimäärin 15 pullaviipaletta ja 2 päätypalaa. Pakkauskoko: 9 kpl à 400 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasvirasva, kananmuna, hiiva, paahdettu riisi, suola, kardemumma, emul-gointiaineet (E471, E481, E472e), aromi, väri (E160a). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoproteiinia.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 1250 kJ

(360 kcal) (300kcal)

Proteiinia 5,9 g 4,4 g

Hiilihydraattia 49 g 42 g

josta sokereita 13 g 12 g

josta laktoosia 0,03 g 0 g

Rasvaa 16 g 13 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 7 g 5,7 g

Ravintokuitua 2,2 g 1,6 g

Natriumia 0,3 g 0,3 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1350 kJ 1250 kJ

(320 kcal) (300 kcal)

Proteiinia 6,2 g 5,8 g

Hiilihydraattia 47 g 44 g

josta sokereita 17 g 16 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 12 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,5 g 3,3 g

Ravintokuitua 2,4 g 2,3 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1300 kJ 310 kJ

(310 kcal) (75 kcal)

Proteiinia 9 g 2,2 g

Hiilihydraattia 50 g 12 g

josta sokereita 8,6 g 2,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 6,9 g 1,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,3 g 0,8 g

Ravintokuitua 3,3 g 0,8 g

Natriumia 0,3 g 0,1 g

VAASAN Omenakanelipulla 25390 Omena-kanelitäytteinen pulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado pullat leivinpaperoidulle pellille (12 kpl/pelti). Anna pullien sulaa ½–1 tuntia huoneenlämmössä. Paista 180 °C:ssa 12–14 minuuttia. Ohjeen mukaisesti paistetussa tuot-teessa on 7 % omenaa. Kypsän tuotteen paino on n. 85 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 95 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, omena 6 %, kananmuna, kasviöljy, hiiva, kasvirasva (osittain kovetettu), suola, kaneli, kardemumma, maissijauho, maitoproteiini, sakeuttamisaineet (E1414, E404, E412, E1442, E415), emulgointiaineet (E472e, E471), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a) ja aromit (mm. vanilliini).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1300 kJ 1100 kJ

(310 kcal) (260 kcal)

Proteiinia 5,8 g 4,9 g

Hiilihydraattia 55 g 46 g

josta sokereita 19 g 16 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 7,4 g 6,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,9 g 2,4 g

Ravintokuitua 2,4 g 2 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Kesko SAP: 20898971

Meira Nova: 1073487

Heino: 449447

T-koodi: 0449447

Kesko SAP: 20964678

Meira Nova: 1073499

Heino: 991422

T-koodi: 0991422

Kesko SAP: 21062520

Meira Nova: 1073507

Heino: 714477

T-koodi: 0714477

Kesko SAP: 20896842

Meira Nova: 1073489

Heino: 161133

T-koodi: 0161133

Kesko SAP: 21144242

Meira Nova: 1073518

Heino: 651513

T-koodi: 0651513

Kesko: 21144241

Meiranova: 1073522

Heino: 800474

T-koodi: 0800474

Kesko SAP: 20963463

Meira Nova: 1073498

Heino: 991414

T-koodi: 0991414

Kesko SAP: 21142813

Meira Nova: 1073521

Heino: 802322

T-koodi: 0802322

98

PULLAT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 6: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Vadelmamunkki 27278 Vadelmatäytteinen munkki.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Lado jäiset munkit pellille leivinpaperin päälle ja anna sulaa huoneenlämmössä ½ tuntia. Kuumenna munkkeja kiertoilmauunissa 200 °C:ssa 2–3 minuuttia. Sokeroi ja anna lämmön tasaantua 10 minuuttia ennen tarjoilua. Voit lämmittää munkit myös mikroaaltouunissa. Pakkauskoko: 50 kpl à 60 g. Ainekset: vehnäjauho, kasviöljy, vesi, kananmuna, sokeri, vadelma 3 %, kasvirasva (osittain kovetettu), hiiva, glukoosi, maltodekstriini (maissi), suola, sakeut-tamisaineet (E418, E466), emulgointiaineet (E471, E481, E472e), happamuu-densäätöaine (E330), säilöntäaine (E202), väri (E160a) ja aromit.

VAASAN Kanelimunkki 27209 Kanelinmakuinen munkki.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Ota tuote pois pakkauksesta ja anna munkkien sulaa ½ tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 48 kpl à 65 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasvirasva ja -öljy, siirappi, hiiva, kananmunajauhe, maitojauhe, kaneli, suola, vehnägluteeni, muunnet-tu perunatärkkelys, perunakuitu, emulgointiaine (E471), säilöntäaine (E202) ja aromi.

VAASAN Suklaamunkki 27281 Suklaakuorrutteinen munkki vaniljatäytteellä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Ota tuotteet pois laatikosta välittömästi, kun alat sulattaa tuotteita. Anna tuotteiden sulaa huoneenlämmössä noin 1 tunti. Pakkauskoko: 24 kpl à 75 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasviöljy, kananmuna, sokeri, kasvirasva (osittain kovetettu), hiiva, suklaa 1,5 %, glu-koosi, maltodekstriini, suola, herajauhe, maitojauhe, kaakaojauhe, modifi oitu perunatärkkelys, glukoosisiirappi, emulgointiaineet (E322 soijalesitiini, E492, E471, E481, E472e), happamuudensäätöaine (E330), sakeuttamisai-neet (E404, E466), aromit (mm. vanilliini, vanilja) ja väri (E160a).

VAASAN Sydänmunkki 27227 Vadelma-omenatäytteinen munkki.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Lado jäiset munkit leivinpaperoidulle pellille ja anna sulaa huoneenlämmössä ½ tuntia. Kuu-menna munkkeja kiertoilmauunissa 180 °C:ssa n. 2–3 minuuttia (myös läm-mitys mikroaaltouunissa mahdollinen). Sokeroi ja anna lämmön tasaantua 10 min. ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 50 kpl à 70 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasviöljy, sokeri, kasvirasva (osittain kovetettu), kananmuna, hiiva, vadelma 2 %, omena 1 %, glukoosi, maltodekstriini (maissi), suola, karde-mumma, emulgointiaineet (E471, E481, E472e), sakeuttamisaine (E466), värit (E163, E160a) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1400 kJ 850 kJ

(340 kcal) (200 kcal)

Proteiinia 5,6 g 3,4 g

Hiilihydraattia 41 g 25 g

josta sokereita 15 g 8,9 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 17 g 9,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 7,6 g 4,6 g

Ravintokuitua 1,7 g 1 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 980 kJ

(360 kcal) (230 kcal)

Proteiinia 5,8 g 3,8 g

Hiilihydraattia 45 g 29 g

josta sokereita 21 g 14 g

josta laktoosia 0,6 g 0,4 g

Rasvaa 17 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 7,6 g 4,9 g

Ravintokuitua 1,5 g 1 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 1125 kJ

(360 kcal) (270 kcal)

Proteiinia 5,9 g 4,4 g

Hiilihydraattia 38 g 29 g

josta sokereita 9,4 g 7,1 g

josta laktoosia 1,2 g 0,9 g

Rasvaa 21 g 16 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 9,2 g 6,9 g

Ravintokuitua 1,8 g 1,4 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 1100 kJ

(360 kcal) (260 kcal)

Proteiinia 5,2 g 3,9 g

Hiilihydraattia 38 g 27 g

josta sokereita 10 g 7,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 20 g 15 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,1 g 4,2 g

Ravintokuitua 1,9 g 1,3 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

VAASAN Omppumunkki 27295 Omenatäytteinen munkki.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Lado jäiset munkit pellille ja anna sulaa huoneenlämmössä ½ tuntia. Kuumenna munkkeja kiertoilmauunissa 180 °C:ssa n. 2–3 minuuttia (myös lämmitys mikroaal-touunissa mahdollinen). Sokeroi ja anna lämmön tasaantua 10 minuuttia ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 45 kpl à 80 g. Ainekset: vehnäjauho, kasviöljy, vesi, sokeri, kananmuna, hiiva, omena 2 %, kasvirasva (osittain kovetettu), glukoosi, maltodekstriini (maissi), suola, kardemumma, emulgointiaineet (E471, E481, E472e), sakeuttamisaine (E466), väri (E160a) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 1200 kJ

(360 kcal) (290 kcal)

Proteiinia 5,4 g 4,3 g

Hiilihydraattia 40 g 32 g

josta sokereita 11 g 8,5 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 20 g 16 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 7,2 g 5,8 g

Ravintokuitua 2 g 1,6 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

VAASAN Vaniljamunkki 27056 Vaniljatäytteinen munkki.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Lado jäiset munkit leivinpaperoidulle pellille ja anna sulaa huoneenlämmössä ½ tuntia. Kuu-menna munkkeja kiertoilmauunissa 180 °C:ssa n. 2–3 minuuttia (myös läm-mitys mikroaaltouunissa mahdollinen). Sokeroi ja anna lämmön tasaantua 10 minuuttia ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 50 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjau-ho, vesi, kasviöljy, sokeri, kasvirasva (osittain kovetettu), kananmuna, hiiva, glukoosi, maltodekstriini (maissi), perunatärkkelys, suola, kardemumma, emulgointiaineet (E471, E481, E472e), sakeuttamisaine (E466), maitoprote-iini, aromit (mm. vanilja) ja väri (E160a).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1450 kJ 1300 kJ

(350 kcal) (310 kcal)

Proteiinia 5,3 g 4,7 g

Hiilihydraattia 34 g 30 g

josta sokereita 6,8 g 6,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 22 g 19 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,9 g 8 g

Ravintokuitua 1,7 g 1,5 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

MUNKITJA DONITSIT

Kesko SAP: 20964679

Meira Nova: 1073500

Heino: 899310

T-koodi: 0899310

Kesko SAP: 20822888

Meira Nova: 107306

Heino: 985408

T-koodi: 0985408

Kesko SAP: 21101696

Meira Nova: 1073513

Heino: 540039

T-koodi: 0540039

Kesko SAP: 20012058

Meira Nova: 1073460

Heino: 181206

T-koodi: 0181206

Kesko SAP: 20409637

Meira Nova: 1073469

Heino: 556464

T-koodi: 0556464

Kesko SAP: 20992240

Meira Nova: 107 3503

Heino: 8023513

T-koodi: 0117770

10 www.vaasanfoodservice.fi 11

MUNKIT JA DONITSIT

www.vaasanfoodservice.fi

Page 7: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Munkkirinkeli 27055 Munkkirinkeli.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Lado jäiset munkit leivinpaperoidulle pellille ja anna sulaa huoneenlämmössä ½ tuntia. Kuumenna munkkeja kiertoilmauunissa 180 °C:ssa n. 2–3 minuuttia (myös lämmitys mikroaaltouunissa mahdollinen). Sokeroi ja anna lämmön ta-saantua 10 minuuttia ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 30 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasviöljy ja -rasva (osittain kovetettu), kananmuna, sokeri, hiiva, suola, kardemumma, emulgointiaine (E472e) ja aromi.

VAASAN Donitsi Mansikka 27238 Donitsi mansikanmakuisella kuorrutteella.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Leikkaa suojakalvo viimeistään 10 mi-nuutin kuluttua pakkauksen pakkasesta ottamisen jälkeen. Sulata donitseja n. ½ tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua, jotta kuorrute ehtii kuivua. Pakkauskoko: 48 kpl à 60 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva, sokeri, glukoosi (maissi), soijajauho, hiiva, emulgointiaineet (E 322 soijalesitiini, E471, E472e, E481), suola, nostatusaineet (E341, E450, E500), herajauhe, kananmuna, aromit, perunatärkkelys, glukoosisiirappi, mehiläisvaha ja väri (E120).

VAASAN Iso Munkkirinkeli, aihio 27150 Munkkirinkeliaihio.

Nostattamaton munkkitaikina. Käyttöohje: Lado jäiset munkit rasvatulle munkkilaudalle ja sulata ne yön yli jääkaapissa tai 1–2 tuntia huoneenläm-mössä. Munkit voi nostattaa vasta, kun sisus on sulanut. Nostatuksen ohjeelliset arvot: 32–33 °C, suhteellinen kosteus 70–75 %, 1–1½ tuntia. Ota munkit ulos nostatuskaapista n. 15 minuuttia ennen uppopaistoa, jotta munkkien pinta ehtii hieman kuivahtaa. Ohjeellinen paistorasvan lämpötila: 180 °C. Sokeroi paiston jälkeen. Kypsän munkin paino 120 g. Pakkauskoko: 50 kpl à 100 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, kardemumma, kasvirasva (osittain kovetettu), suola, emulgointiaine (E472e) ja aromit.

VAASAN Donitsi Suklaa 27237 Donitsi suklaanmakuisella kuorrutteella.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Leikkaa suojakalvo viimeistään 10 mi-nuutin kuluttua pakkauksen pakkasesta ottamisen jälkeen. Sulata donitseja n. 1 tunti huoneenlämmössä ennen tarjoilua, jotta kuorrute ehtii kuivua. Pakkauskoko: 48 kpl à 60 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva, sokeri, kaakaojauhe, rypälesokeri, herajauhe, soijajauho, hiiva, emulgointiaineet (E322 soijalesitiini, E471, E472e, E481), kaakaovoi, maitojauhe, kaakaomas-sa, suola, nostatusaineet (E341, E450, E500), kananmunajauhe, aromit (vanilja) ja happamuudensäätöaine (sitruunahappo).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1550 kJ 1400 kJ

(370 kcal) (330 kcal)

Proteiinia 6 g 5,4 g

Hiilihydraattia 37 g 34 g

josta sokereita 5,3 g 4,8 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 22 g 20 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 9,4 g 8,5 g

Ravintokuitua 1,9 g 1,7 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1550 kJ 930 kJ

(370 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 5,6 g 3,4 g

Hiilihydraattia 45 g 27 g

josta sokereita 18 g 11 g

josta laktoosia 0,4 g 0,2 g

Rasvaa 18 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 6,6 g

Ravintokuitua 1,5 g 0,9 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 2000 kJ

(390 kcal) (470 kcal)

Proteiinia 6,2 g 7,4 g

Hiilihydraattia 38 g 46 g

josta sokereita 5,6 g 6,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 24 g 29 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 5,8 g 7,0 g

Ravintokuitua 2,0 g 2,4 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 950 kJ

(360 kcal) 210 kcal)

Proteiinia 6,7 g 4 g

Hiilihydraattia 42 g 25 g

josta sokereita 13 g 8 g

josta laktoosia 1 g 0,6 g

Rasvaa 18 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 6,8 g

Ravintokuitua 1,5 g 0,9 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

VAASAN Mustikkatassu 27125 Mustikkatäytteinen munkki.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Lado jäiset munkit pellille ja anna sulaa huoneenlämmössä ½ tuntia. Kuumenna munkkeja kiertoilmauunissa 180 °C:ssa n. 2–3 minuuttia (myös lämmitys mikroaal-touunissa mahdollinen). Sokeroi ja anna lämmön tasaantua 10 minuuttia ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 35 kpl à 110 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasviöljy, sokeri, mustikka 5,5 %, kasvirasva (osittain kovetettu), kanan-muna, hiiva, glukoosi, maltodekstriini (maissi), suola, kardemumma, emulgointiaineet (E471, E481, E472e), sakeuttamisaine (E466), väri (E160a) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1450 kJ 1600 kJ

(350 kcal) (390 kcal)

Proteiinia 5,1 g 5,9 g

Hiilihydraattia 38 g 42 g

josta sokereita 9,9 g 11 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 20 g 22 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8 g 8,8 g

Ravintokuitua 1,8 g 2 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

VAASAN Jätti Munkkirinkeli 27274 Munkkirinkeli.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Lado jäiset munkit leivinpaperoidulle pellille ja anna sulaa huoneenlämmössä ½ tuntia. Kuumenna munkkeja kiertoilmauunissa 180 °C:ssa n. 2–3 minuuttia (myös lämmitys mikroaaltouunissa mahdollinen). Sokeroi ja anna lämmön tasaan-tua 10 minuuttia ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 27 kpl à 110 g. Ainekset: veh-näjauho, vesi, kasviöljy, kananmuna, sokeri, hiiva, kardemumma, kasvirasva (osittain kovetettu), suola, emulgointiaine (E472e) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 1650 kJ

(360 kcal) (390 kcal)

Proteiinia 6 g 6,6 g

Hiilihydraattia 38 g 41 g

josta sokereita 5,6 g 6,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 20 g 22 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,7 g 9,5 g

Ravintokuitua 2 g 2,1 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

VAASAN Donitsi Vanilja-suklaa 27236 Donitsi vaniljan ja suklaan makuisella kuorrutteella.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Leikkaa suojakalvo viimeistään 10 min kuluttua pakkauksen pakkasesta ottamisen jälkeen. Sulata donitseja n. ½ tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua, jotta kuorrute ehtii kuivua. Pakkauskoko: 48 kpl à 60 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva, sokeri, glukoosi (maissi), soijajauho, hiiva, emulgointiaineet (E322 soijalesitiini, E471, E472e, E481), suola, nostatusaineet (E341, E450, E500), herajauhe, kananmuna, kaakaomassa, kaakaojauhe, kaakaovoi, glukoosisiirappi ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 930 kJ

(370 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 5,9 g 3,5 g

Hiilihydraattia 43 g 17 g

josta sokereita 16 g 9,6 g

josta laktoosia 0,4 g 0,2 g

Rasvaa 19 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 6,6 g

Ravintokuitua 1,5 g 0,9 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

VAASAN Junior Donitsi Suklaatoffee 70006 Suklaan ja toffeen makuisella kuorrutteella päällystetty pieni donitsi.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Ota donitsit pois sekä laatikosta että sisäpussista. Anna sulaa n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 40 kpl à 30 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi, auringonkukka), sokeri, rasvaton maitojauhe, rypälesokeri, soijajauho, hiiva, kaakaojauhe, emulgointiaineet (E471, E481, E472e, soijalesitiini, E492), voi, nostatusaineet (E450, E500), happamuudensäätöaine (E341), suola, kanan-munajauhe, herajauhe (maito), aromit, glukoosisiirappi, pintakäsittelyaineet (E904, E901), väri (E171), paakkuuntumisenestoaine (E555).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 480 kJ

(390 kcal) (120 kcal)

Proteiinia 6,5 g 2 g

Hiilihydraattia 41,3 g 12 g

josta sokereita 16,3 g 4,9 g

josta laktoosia 1,4 g 0,4 g

Rasvaa 21,3 g 6,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 12,6 g 3,8 g

Ravintokuitua 1,9 g 0,6 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

Kesko SAP: 20028804

Meira Nova: 1073443

Heino: 676601

T-koodi: 0676601

Kesko SAP: 21091660

Meira Nova: 1073485

Heino: 77438

T-koodi: 0077438

Kesko SAP: 20012056

Meira Nova: 107106

Heino: 181297

T-koodi: 0181297

Tuotenumero: 27150

Kesko SAP: 20092370

Meira Nova: 1073481

T-koodi: 0375709

Kesko SAP: 20473314

Meira Nova: 1073473

Heino: 8005116

T-koodi: 0003954

Kesko SAP: 21118776

Meira Nova: 1073514

Heino: 363036

T-koodi: 0363036

Kesko SAP: 20473317

Meira Nova: 1073474

Heino: 8005119

T-koodi: 0003855

Kesko SAP: 20473319

Meira Nova: 1073475

Heino: 8005121

T-koodi: 0003749

1312

MUNKIT JA DONITSIT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 8: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Marjaherkkuviineri 28279 Viineri, jossa täytteenä vadelmaa, mansikkaa ja vaniljaa.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset viinerit pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Paista 180 °C:ssa n. 19 minuuttia. Ohjeen mukaisesti paistetun kypsän tuotteen vadelma-mansikkatäytteen määrä on 21 %, marjojen määrä 7 % ja omenan määrä 1 %. Kypsän tuotteen paino n. 95 g. Pakkauskoko: 50 kpl à 110 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva (osittain kovetettu), kasviöljy, sokeri, kananmuna, vadelma 3 %, mansikka 2 %, hiiva, perunatärkkelys, sakeuttamisaineet (E404, E440, E401), omena 1 %, suola, emulgointiaine (E472e), happamuudensäätöaineet (E330, E333, E509), mai-toproteiini, säilöntäaine (E202), aromit (mm. vanilja) ja väri (E160a).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 1450 kJ

(360 kcal) (340 kcal)

Proteiinia 4,1 g 3,9 g

Hiilihydraattia 36 g 34 g

josta sokereita 18 g 17 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 21 g 20 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 10 g 9,5 g

Ravintokuitua 1,5 g 1,4 g

Natriumia 0,3 g 0,3 g

VAASAN Junior Donitsi Mansikka 70007 Metsämansikan makuisella kuorrutteella päällystetty pieni donitsi.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Ota donitsit pois sekä laatikosta että sisäpussista. Anna sulaa n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 40 kpl à 30 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva (palmu, rapsi), sokeri, rypälesokeri, soijajauho, hiiva, emulgointiaineet (E471, E481, E472e, soijale-sitiini), aromi, nostatusaineet (E450, E500), happamuudensäätöaine (E341), suola, kaakaovoi, maitojauhe, kaakaomassa, kananmunajauhe, herajauhe (maito), väri (E120).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 490 kJ

(400 kcal) (120 kcal)

Proteiinia 5,6 g 1,7 g

Hiilihydraattia 42 g 13 g

josta sokereita 17 g 5,1 g

josta laktoosia 0,8 g 0,2 g

Rasvaa 23 g 6,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 13 g 4 g

Ravintokuitua 1,6 g 0,5 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

VAASAN Junior Donitsi Sitruuna 70008 Sitruunan makuisella kuorrutteella päällystetty pieni donitsi.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Ota donitsit pois sekä laatikosta että sisäpussista. Anna sulaa n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 40 kpl à 30 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi, auringonkukka), sokeri, rypälesokeri, soijajauho, hiiva, emulgointiaineet (E471, E481, E472e, soijalesitiini), nostatusaineet (E450, E500), happamuu-densäätöaine (E341), suola, aromi, kananmunajauhe, herajauhe (maito), glukoosisiirappi, pintakäsittelyaineet (E904, E901), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), seljanmarjatiiviste.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 490 kJ

(390 kcal) (120 kcal)

Proteiinia 5,4 g 1,6 g

Hiilihydraattia 43 g 13 g

josta sokereita 18 g 5,4 g

josta laktoosia 0,4 g 0,1 g

Rasvaa 22 g 6,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 13 g 3,9 g

Ravintokuitua 1,5 g 0,5 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

VAASAN Karhunvatukkaviineri 28491 Karhunvadelma-tuorejuustotäytteinen viineri.

Jäisenä paistovalmis. Laatikko sisältää kuorrutepussin. Käyttöohje: Lado jäiset viinerit pellille ja paista ne välittömästi jäisenä. Ohjeelliset paistoar-vot: Kiertoilmauuni 170–180 °C, pinnavaunu-uuni 210 °C, 18–20 minuuttia. Kuorruta jäähtyneet viinerit laatikosta löytyvällä kuorrutteella. Kypsän tuot-teen paino n. 80 g sokerikuorrutteella. Pakkauskoko: 70 kpl à 85 g. Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu), vesi, sokeri, karhunvadelma 7 %, kasviöljy, kananmuna, kerma, maitojauhe, hiiva, sitruunamehu, jogurt-tijauhe, suola, tärkkelyssiirappi, maitoproteiini, voiöljy, perunatärkkelys, sa-keuttamisaineet (E440, E412, E1422, E404), emulgointiaineet (E472e, E471), happamuudensäätöaineet (E330, E509), säilöntäaine (E202), värit (E160a, E162) ja aromit (mm. vanilja). Tuotteessa 5 % tuorejuustoa. Sokerikuorrut-teen ainekset: sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, sakeuttamisaineet (E415, E412), emulgointiaine (E471) ja säilöntäaine (E202).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 1200 kJ

(360 kcal) (300 kcal)

Proteiinia 4,3 g 3,4 g

Hiilihydraattia 34 g 27 g

josta sokereita 14 g 11 g

josta laktoosia 0,3 g 0,2 g

Rasvaa 23 g 18 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,4 g 6,7 g

Ravintokuitua 1,4 g 1,1 g

Natriumia 0,3 g 0,2 g

VAASAN Muscovadoviineri 28500 Vanilja-muscovadotäytteinen viineri.

Jäisenä paistovalmis. Laatikko sisältää 2 kuorrutepussia à 150 g. Käyttöohje: Lado jäiset viinerit pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Ohjeellinen paistoarvo: 170 °C, 23–25 minuuttia. Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Koristele jäähtyneet viinerit sokerikuorrutteella. Kuorrutepussin löydät laatikosta. Kypsän tuotteen paino n. 90 g. Pakkauskoko: 48 kpl à 100 g. Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva ja -öljy, vesi, muscovadosokeri 6 %, perunatärkkelys, sokeri, herajauhe, maitojauhe, glukoosisiirappi, kananmunankeltuainen, hiiva, stabilointi-aineet (E401, E451, E440), emulgointiaineet (E471, E472e), dekstroosi, happamuudensäätöaine (E330), värit (E170, E160a) ja aromit (mm. vanilja). Sokerikuorrutepussin ainekset: sokeri, glukoosi (vehnä), vesi, muunnettu perunatärkkelys ja väri (E171).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 1450 kJ

(380 kcal) (340 kcal)

Proteiinia 4,7 g 4,2 g

Hiilihydraattia 37 g 33 g

josta sokereita 13 g 12 g

josta laktoosia 0,7 g 0,6 g

Rasvaa 25 g 23 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 9,8 g 8,8 g

Ravintokuitua 1,4 g 1,3 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

VAASAN Toffeelettiviineri 28281 Toffeetäytteinen viineri.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset viinerit pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Ohjeellinen paistoarvo: 170 °C, n. 25 minuuttia. Kokeile-malla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen toff ee-omenatäytteen määrä on 29 %. Koristele jäähtyneet viinerit sokerikuorrutteella. Kuorrutepussin löydät laatikosta. Kypsän tuotteen paino on noin 80 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 95 g. Ainekset: vehnäjauho, omena, vesi, kasviöljy, kasvirasva (osittain kovetettu), sokeri, kananmuna, hiiva, suola, sakeuttamisaineet (E1422, E410, E452), emulgointiaine (E472e), voi, maitojauhe, happamuudensäätöaine (E334), väri (E160a) ja aromit. Tuotteessa on 26 % toff ee-omenatäytettä. Sokerikuorrutteen ainekset: sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, sakeuttamisaineet (E415, E412). emulgointiaine (E471) ja säilöntäaine (E202).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 1300 kJ

(390 kcal) (310 kcal)

Proteiinia 5 g 4 g

Hiilihydraattia 36 g 29 g

josta sokereita 9,3 g 7,4 g

josta laktoosia 0,03 g 0,02 g

Rasvaa 25 g 20 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 9,9 g 7,9 g

Ravintokuitua 1,7 g 1,4 g

Natriumia 0,3 g 0,2 g

VAASAN Kruunukampa 28092 Omenatäytteinen viineri.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset viinerit pellille ja paista ne välittö-mästi jäisenä. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilmauuni 170 °C, pinnavaunu-uuni 200 °C, n. 23 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 80 g. Ohjeen mukaisesti paistetussa tuotteessa on 13 % omenaa. Pakkauskoko: 45 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu), vesi, sokeri, omena, kananmuna, kasviöljy, hiiva, suola, emulgointiaine (E472e), hyytelöimisaineet (E1442, E440) ja aromit. Viinerissä omenaa 11 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 1300 kJ

(400 kcal) (320 kcal)

Proteiinia 4,4 g 3,5 g

Hiilihydraattia 40 g 32 g

josta sokereita 17 g 14 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 24 g 19 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 10 g 8 g

Ravintokuitua 1,7 g 1,4 g

Natriumia 0,3 g 0,2 g

VIINERIT, CROISSANTIT JA TORTUT

T

Kesko SAP: 21118777

Meira Nova: 1073515

Heino: 363119

T-koodi: 0363119

Kesko SAP: 21118778

Meira Nova: 1073516

Heino: 363200

T-koodi: 0363200

Kesko SAP: 20031537

Meira Nova: 1073444

Heino: 405290

T-koodi: 0405290

Kesko SAP: 20032277

Meira Nova: 1073449

Heino: 540526

T-koodi: 0540526

Kesko SAP: 20004921

Meira Nova: 108372

Heino: 372052

T-koodi: 0372052

Kesko SAP: 20713890

Meira Nova: 107384

Heino: 963553

T-koodi: 0963553

Kesko SAP: 20527136

Meira Nova: 1073481

Heino: 561886

T-koodi: 0561886

15www.vaasanfoodservice.fi

VIINERIT, CROISANTIT JA TORTUT

14 www.vaasanfoodservice.fi

Page 9: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Kreivitär 28197 Viineri, jonka sisällä vaniljan ja mantelin ma-kuista täytettä, päällä vanilliinikastiketta.

Jäisenä paistovalmis. Laatikko sisältää kuorrutepussin. Käyttöohje: Lado jäi-set viinerit leivinpaperoidulle pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Paista 170 °C:ssa n. 22 minuuttia. Koristele jäähtyneet viinerit sokerikuorrutteella. Kuorrutepussin löydät laatikosta. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Kypsän tuotteen paino n. 75 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kas-virasva (osittain kovetettu), sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, modifi oitu perunatärkkelys, sakeuttamisaineet (E1414, E404), mannasuurimo, suola, maitoproteiini, emulgointiaine (E472e), aromit (vanilja, vanilliini, manteli) ja väri (E160a). Sokerikuorrutteen ainekset: sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, sa-keuttamisaineet (E415, E412), emulgointiaine (E471) ja säilöntäaine (E 202).

VAASAN Simpukkaviineri 28212 Mantelinmakuinen täyteviineri.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset viinerit pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilmauunissa 170 °C, pinnavaunu-uunissa 200 °C, n. 23 minuuttia. Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat. Huom! Voit sulattaa tuotteet max. 12 h jääkaappilämpötilassa, jolloin paistoaika lyhenee. Kypsän tuotteen paino n. 70 g. Pakkauskoko: 45 kpl à 80 g. Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu), vesi, sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, sakeuttamisaineet (E1414, E415), mannasuurimo, suola, emulgointiaine (E472e) ja aromit (mm. vanilliini, manteli).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 1250 kJ

(400 kcal) (300 kcal)

Proteiinia 4,7 g 3,5 g

Hiilihydraattia 38 g 28 g

josta sokereita 14 g 10 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 25 g 19 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,4 g 6,3 g

Ravintokuitua 1,4 g 1 g

Natriumia 0,3 g 0,3 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1750 kJ 1200 kJ

(420 kcal) (290 kcal)

Proteiinia 4,8 g 3,4 g

Hiilihydraattia 40 g 28 g

josta sokereita 15 g 11 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 26 g 18 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,5 g 5,9 g

Ravintokuitua 1,5 g 1 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

VAASAN Omena-sydäntorttu 70187 Omenahillolla täytetty lehtevä torttu.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset tortut pellille. Sulata noin 1 tunti huoneenlämmössä. Paista +225 °C:ssa noin 16 min. Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Pakkauskoko: 64 kpl à 55 g. Ainekset: vehnäjauho, kasviöljy ja -rasva, vesi, omena (8 %), sokeri, suola, kaneli, emulgointiaineet (E471, E475), aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 800 kJ

(390 kcal) (190 kcal)

Proteiinia 3,7 g 1,9 g

Hiilihydraattia 31 g 15 g

josta sokereita 6,4 g 3,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 27 g 14 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 5,4 g

Ravintokuitua 1,8 g 0,9 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

VAASAN Pikku Omenaviineri 28282 Pieni omenatäytteinen viineri.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset viinerit pellille. Viinerit ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 175 °C:ssa 22 minuuttia. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Pakkauskoko: 80 kpl à 48 g. Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu) ja -öljy, sokeri, vesi, omena, kananmuna, hiiva, suola, emulgointiaine (E472e), kaneli, sakeutta-misaineet (E1442, E440), aromit ja väri (E160a). Viinerissä omenaa 10 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 650 kJ

(400 kcal) (160 kcal)

Proteiinia 4,3 g 1,7 g

Hiilihydraattia 41 g 16 g

josta sokereita 18 g 7,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 24 g 9,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 9,6 g 3,8 g

Ravintokuitua 1,7 g 0,7 g

Natriumia 0,3 g 0,1 g

VAASAN Voicroissant 22017 Voilla leivottu croissant.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset croissantit leivinpaperoidulle pellille ja anna niiden sulaa n. ½ tuntia. Paista 170 °C:ssa 15–20 minuuttia. Tuotteen paino kypsänä n. 50 g. Pakkauskoko: 70 kpl à 60 g. Ainekset: Vehnäjauho, voi 23 %, vesi, sokeri, hiiva, kanamuna, suola (1,2 %), vehnäg-luteeni ja emulgointiaine (E322 rypsilesitiini).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1700 kJ 850 kJ

(400 kcal) (200 kcal)

Proteiinia 8,5 g 4,3 g

Hiilihydraattia 41 g 21 g

josta sokereita 5,2 g 2,6 g

josta laktoosia 0,13 g 0,07 g

Rasvaa 23 g 12 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 13 g 6,5 g

Ravintokuitua 1,7 g 0,9 g

Natriumia 0,5 g 0,3 g

VAASAN Minicroissant 22021 Voilla leivottu pieni croissant.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset croissantit pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Paista 180 °C:ssa 15–18 minuuttia. Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Kypsän tuotteen paino n. 21 g. Pakkauskoko: 160 kpl à 25 g. Ainekset: vehnä-jauho, vesi, voi 18 %, sokeri, hiiva, vehnägluteeni, suola (1,2 %), herajauhe, vehnämallasjauho ja kananmuna.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 320 kJ

(360 kcal) (75 kcal)

Proteiinia 6,2 g 1,3 g

Hiilihydraattia 45 g 9,4 g

josta sokereita 8,1 g 1,7 g

josta laktoosia 0,1 g 0,02 g

Rasvaa 18 g 3,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 2,2 g

Ravintokuitua 1,9 g 0,4 g

Natriumia 0,5 g 0,1 g

VAASAN Joulutorttu 36709 Voilla leivottu luumutorttu.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset tortut paistopellille. Sulata n. 1 tunti huoneenlämmössä. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilmauunissa 180–190 °C, pinnavaunu-uunissa 210–220 °C, 13–15 minuuttia. Tuote on kypsä, kun se on kauniin kullankeltainen. Koristele jäähtynyt torttu tomu-sokerilla. Kypsän tortun paino n. 45 g. Pakkauskoko: 65 kpl à 53 g. Ainekset: vehnäjauho, voi 26 %, vesi, sokeri, luumu, tärkkelyssiirappi, suola, hyytelöi-misaineet (E401, E440) ja säilöntäaine (E202). Tortussa kuivattua luumua 4 %. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen voin määrä on 31 %, luumumarmeladin määrä 18 % ja kuivatun luumun määrä 5 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1700 kJ 770 kJ

(400 kcal) (180 kcal)

Proteiinia 4,9 g 2,2 g

Hiilihydraattia 40 g 18 g

josta sokereita 6,6 g 3 g

josta laktoosia 0,2 g 0,1 g

Rasvaa 25 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 16 g 7,2 g

Ravintokuitua 2,3 g 1 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

VAASAN Taskutorttu 36721 Voilla leivottu luumutorttu.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset tortut pellille. Sulata n. 1 tunti huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä. Ohjeellinen paistoarvo: kiertoilma-uunissa 180–190 °C, pinnavaunu-uunissa n. 210 °C, 13–15 minuuttia. Koristele jäähtynyt torttu kevyesti tomusokerilla. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen paino on n. 55 g, voin määrä 29 %, luumutäytteen määrä 24 % ja kuivatun luumun määrä 6 %. Pakkauskoko: 80 kpl à 65 g. Ainekset: vehnäjau-ho, voi 24 %, vesi, sokeri, luumu, tärkkelyssiirappi, suola ja hyytelöimisaineet (E401, E440). Tortussa kuivattua luumua 5 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 900 kJ

(400 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 4,7 g 2,6 g

Hiilihydraattia 41 g 23 g

josta sokereita 8,8 g 4,8 g

josta laktoosia 0,2 g 0,1 g

Rasvaa 24 g 13 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 15 g 8,3 g

Ravintokuitua 2,5 g 1,4 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Kesko SAP: 20017156

Meira Nova: 107152

Heino: 423053

T-koodi: 0423053

Kesko SAP: 20021994

Meira Nova: 1073435

Heino: 635227

T-koodi: 0635227

Kesko SAP: 21060926

Meira Nova: 1073508

Heino: 714493

T-koodi: 0714493

Kesko SAP: 21144051

Meira Nova: 1074311

Heino: 800714

T-koodi: 0800714

Kesko: 20940298

Meira Nova: 1074302

T-koodi: 0066217

Kesko: 20940297

Meira Nova: 107231

T-koodi: 0063875

Kesko SAP: 20963465

Meira Nova: 1076506

Heino: 8023362

T-koodi: 0188441

Kesko SAP: 20909186

Meira Nova: 1076502

Heino: 382135

T-koodi: 0382135

1716 www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

VIINERIT, CROISANTIT JA TORTUT

Page 10: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Lovely muffi nssi Suklaa-vanilja 70139 Suklaan- ja vaniljanmakuinen muffi nssi.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 28 kpl à 125 g. Ainekset: sokeri, vesi, vehnäjauho, kasviöljy ja -rasva (kookos, palmu, rapsi), kaakao 4 %, kananmunajauhe, maitojauhe, siirappi, aromit (vanilja, vanilliini), nostatusaineet (E450, E500), vehnä-gluteeni, voi, muunnettu maissitärkkelys, emulgointiaineet (soijalesitiini, E415), suola, vaniljahippu, sakeuttamisaineet (E440, E418), happamuuden-säätöaine (sitruunahappo), värit (E161b, E171, E150a), säilöntäaine (E202). Vaniljatäytettä 13 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1750 kJ 2200 kJ

(420 kcal) (520 kcal)

Proteiinia 5,5 g 6,9 g

Hiilihydraattia 48 g 60 g

josta sokereita 36 g 45 g

josta laktoosia 0,8 g 1,0 g

Rasvaa 23 g 29 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 5,5 g 6,9 g

Ravintokuitua 1 g 1,3 g

Natriumia 0,1 g 0,13 g

VAASAN Mini Lovely muffi nssi Toffee 34745 Toffeetäytteinen muffi nssi.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata n. 20 min huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 60 kpl à 65 g. Ainekset: sokeri, vesi, vehnäjauho, kasviöljy ja -rasva (kookos, palmu, rapsi), glukoosisiirappi, kondensoitu maito, kananmunajauhe, siirappi, aromit (vanilja, vanilliini), nostatusaineet (E450, E500), vehnägluteeni, voi, maito, suola, kovetettu kasviöljy (kookos), kaaka-ojauhe, kerma, fariinisokeri, emulgointiaineet (E471, auringonkukkalesitiini, E415), sakeuttamisaine (E440), säilöntäaine (E202), väri (E150c), pintakä-sittelyaineet (sellakka, E553b), happamuudensäätöaine (E500). Tuotteessa 12 % toff eetäytettä. Tuotteessa olevat toff eepalat saattavat sisältää pieniä määriä manteli- ja hasselpähkinäjäämiä.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 1050 kJ

(390 kcal) (250 kcal)

Proteiinia 4 g 2,6 g

Hiilihydraattia 49 g 32 g

josta sokereita 35 g 23 g

josta laktoosia 0,4 g 0,3 g

Rasvaa 19 g 12 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 5 g 3,3 g

Ravintokuitua 1 g 0,5 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

VAASAN Jättimuffi nssi Omena 34725 Omenakanelimuffi nssi.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 25 kpl à 140 g. Ainekset: sokeri, vehnäjauho, vesi, kasviöljy (rapsi), omena 7 %, kananmunajauhe, vehnätärkkelys, nostatusaineet (E450, E500), vehnägluteeni, aromit (omena, vanilliini), kaneli, suola.

VAASAN Vanilja-raparperiruutu 70046 Raparperivaniljakakku.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Palan mitat: leveys 65 mm, pituus 68 mm, korkeus 25 mm. Pakkauskoko: 20 palaa à 95 g. Ainekset: vehnäjauho, sokeri, kananmunajauhe, nostatusaineet (E450, E500), glukoosisiirappi, kananmunanvalkuaisjauhe, suola, aromi (va-nilliini), raparperi 16 %, vesi, kasviöljy (rapsi), vaniljakreemi 14 % [vesi, sokeri, muunnettu tärkkelys, rasvaton maitojauhe, kovetettu kasvirasva (kookos), kermajauhe, stabilointiaine (E401), säilöntäaine (E202), suola, väri (beetakaro-teeni), aromi (vanilliini)].

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 2300 kJ

(400 kcal) (560 kcal)

Proteiinia 5 g 7 g

Hiilihydraattia 42 g 59 g

josta sokereita 19 g 27 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 24 g 34 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 5 g 7 g

Ravintokuitua 1 g 1,4 g

Natriumia 0,1 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1400 kJ 1350 kJ

(340 kcal) (320 kcal)

Proteiinia 4,5 g 4,3 g

Hiilihydraattia 37 g 35 g

josta sokereita 21 g 20 g

josta laktoosia 0,5 g 0,5 g

Rasvaa 19 g 18 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 4,5 g 4,3 g

Ravintokuitua 0,5 g 0,5 g

Natriumia 0,3 g 0,3 g

VAASAN Mini Lovely muffi nssi Mansikka 34747 Mansikkatäytteinen muffi nssi.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata n. 20 minuuttia huoneenläm-mössä. Pakkauskoko: 60 kpl à 65 g. Ainekset: sokeri, vehnäjauho, vesi, kas-viöljy (rapsi), mansikkakuorrute [sokeri, kasvirasva (kookos, palmu, rapsi), rasvaton maitojauhe, mansikkajauhe, emulgointiaine (soijalesitiini), aromi (vanilliini)], mansikkatäyte [mansikka, sokeri, glukoosifruktoosisiirappi, vesi, sakeuttamisaineet (E440, E401), happamuudensäätöaineet (E330, E333), aromi], strösseli [sokeri, glukoosisiirappi, aromi, hedelmätiiviste (selja), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), pintakäsittelyaineet (sellakka, mehiläisvaha), palmurasva], kanamunajauhe, siirappi, aromi (vanilliini), nostatusaineet (E450, E500), vehnägluteeni, suola, sakeuttamisaine (E415). Tuotteessa mansikkaa 4 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 1050 kJ

(380 kcal) (250 kcal)

Proteiinia 4 g 2,6 g

Hiilihydraattia 52 g 34 g

josta sokereita 33 g 21 g

josta laktoosia 0,5 g 0,3 g

Rasvaa 18 g 12 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 4 g 2,6 g

Ravintokuitua 0,5 g 0,3 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

VAASAN Jättimuffi nssi Mustikka 34726 Mustikkamuffi nssi.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 25 kpl à 140 g. Ainekset: sokeri, vesi, vehnäjauho, kasviöljy (rapsi), mustikka 7 %, kananmunajauhe, vehnätärkkelys, nostatusaineet (E450, E500), vehnägluteeni, aromit (mustikka, vanilja), suola.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 2300 kJ

(400kcal) (560 kcal)

Proteiinia 5,3 g 7,4 g

Hiilihydraattia 43 g 60 g

josta sokereita 18 g 25 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 23 g 32 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 4,5 g 6,3 g

Ravintokuitua 1 g 1,4 g

Natriumia 0,2 g 0,3 g

MUFFINSSIT,

KAKUT JA

KEKSIT

Kesko SAP: 21116805

Meira Nova: 1074310

Heino: 269738

T-koodi: 0269738

Kesko SAP: 21026309

Meira Nova: 1074010

Heino: 8029067

T-koodi: 0465575

Kesko SAP: 20472210

Meira Nova: 1074303

Heino: 8005108

T-koodi: 0003269

Kesko SAP: 21119613

Meira Nova: 1074309

Heino: 269506

T-koodi: 0269506

Kesko SAP: 20473313

Meira Nova: 1074304

Heino: 8005113

T-koodi: 0003541

Kesko SAP: 21026315

Meira Nova: 1074011

Heino: 465559

T-koodi: 0465559

19www.vaasanfoodservice.fi

MUFFINSSIT, KAKUT JA KEKSIT

18 www.vaasanfoodservice.fi

Page 11: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Porkkanalevykakku 70099 Porkkanakakku tuorejuusto-kookoskuorrutteella.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Levyn mitat: leveys 260 mm, pituus 320 mm, korkeus 38 mm. Pakkauskoko: 1 kpl à 2000 g. Ainekset: vehnäjauho, sokeri, tuorejuusto 11 % [kerma, hapa-te, rasvaton maitojauhe, suola, liivate, stabilointiaine (guarkumi), säilöntäai-ne (E202)], porkkana 10 %, kasviöljy (rapsi), ananas, vesi, kananmunajauhe, kasvirasva ja -öljy (palmu, kookos, rapsi), kookos 2,5 %, nostatusaineet (E450, E500), rasvaton maito, maissitärkkelys, aromi (vanilliini), kaneli, suola.

VAASAN Suklaa-kookosruutu 70068 Suklaanmakuinen annoskakku.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata n. ½ tuntia huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 60 kpl à 80 g. Ainekset: sokeri, vesi, vehnäjauho, kasviöljy (rapsi), kookos 2,5 %, kananmuna, kaakao, maito, nostatusaineet (E450, E500), emulgointiaine (E471), aromi (vanilliini), suola, muunnettu tärkkelys, kovetettu kasvirasva (kookos), kermajauhe, stabilointiaine (E401), säilöntä-aine (E202).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 1650 kJ

(400 kcal) (400 kcal)

Proteiinia 4 g 4 g

Hiilihydraattia 44 g 44 g

josta sokereita 30 g 30 g

josta laktoosia 1 g 1 g

Rasvaa 23 g 23 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 10 g 10 g

Ravintokuitua 1,5 g 1,5 g

Natriumia 0,3 g 0,3 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 1320 kJ

(400 kcal) (320 kcal)

Proteiinia 5 g 4 g

Hiilihydraattia 51 g 41 g

josta sokereita 35 g 28 g

josta laktoosia 0,7 g 0,6 g

Rasvaa 19 g 15 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 6 g 4,8 g

Ravintokuitua 2 g 1,6 g

Natriumia 0,2 g 0,2 g

VAASAN Mansikkamousselevy-kakku 36100 Moussekakku mansikkahillolla ja pistaasipähkinöillä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata 2 tuntia huoneenlämmössä tai 4 tuntia kylmiössä. Palan mitat: leveys 45 mm, pituus 45 mm, korkeus 40 mm. Pakkauskoko: 144 kpl à 42 g. Ainekset: vesi, mansikka 20 %, sokeri, keksimuruseos [vehnäjauho, sokeri, voi, vehnätärkkelys, valkuaisjauhe, soijajauho, suola, maitojauhe, happamuudensäätöaine (E330), sitruuna, nostatusaine (E500), stabilointiaineet (E415, E466), emulgointiaine (E322 soijalesitiini), aromit, väri (E160a)], kasviöljy, kananmuna, glukoosisiirappi, vehnäjauho, maitojauhe, omena, dekstroosi, pistaasipähkinä 1 %, gelatiini, vehnätärkkelys, aromit, sakeuttamisaineet (E440, E407, E415), muunnettu maissitärkkelys, emulgointiaine (E471), värit (E162, E150c, E150d, E160b, E160a, E120), suola, stabilointiaine (E422).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 440 kJ

(250 kcal) (105 kcal)

Proteiinia 3,6 g 1,5 g

Hiilihydraattia 34 g 14 g

josta sokereita 27 g 11 g

josta laktoosia 0,9 g 0,4 g

Rasvaa 11 g 4,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,8 g 3,7 g

Ravintokuitua 0,8 g 0,3 g

Natriumia 0,1 g 0,04 g

VAASAN Mango-mansikka-mousselevykakku 36102 Moussekakku mangon ja mansikan paloilla.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata 2 tuntia huoneenlämmössä tai 4 tuntia kylmiössä. Palan mitat: leveys 45 mm, pituus 45 mm, korkeus 40 mm.Pakkauskoko: 144 kpl à 44 g Ainekset: vesi, mango 21 %, sokeri, mansikka 13 %, kasviöljy, kananmuna, maitojauhe, vehnäjauho, muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, vehnätärkkelys, gelatiini, glukoosisiirappi, herajauhe, dekstroosi, kookos, happamuudensäätöaineet (E330, E327), emulgointiaine (E471), kaakaojauhe, värit (E160b, E160a, E101, E162, E150c), suola, aromit, sakeuttamisaineet (E407, E401, E440), kasviuute, stabilointiaineet (E339, E450, E516).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 850 kJ 370 kJ

(200 kcal) (88 kcal)

Proteiinia 3,2 g 1,4 g

Hiilihydraattia 23 g 10 g

josta sokereita 17 g 7,5 g

josta laktoosia 0,9 g 0,4 g

Rasvaa 10 g 44 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,7 g 3,8 g

Ravintokuitua 0,5 g 0,2 g

Natriumia 0,1 g 0,04 g

VAASAN Oat’n Chocolate cookie 34743 Kaurakeksi suklaapaloilla.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset keksit pellille. Ohjeelliset pais-toarvot: kiertoilmauunissa n. 160 °C, n. 14 minuuttia; pinnavaunu-uunissa 200 °C, n. 15 minuuttia. Paistettu tuote säilyy 7 päivää huoneenlämmössä. Pakkauskoko: 60 kpl à 80 g. Ainekset: kaura 30 %, suklaa 22 % [sokeri, maitojauhe, kaakaomassa, kaakaovoi, kaakaolikööri, emulgointiaine (E322 soijalesitiini), aromi], sokeri, voi, vesi, modifi oitu maissitärkkelys, siirappi, kananmunajauhe, nostatusaineet (E450, E500), suola ja vehnäjauho.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1950 kJ 1450 kJ

(450 kcal) (340 kcal)

Proteiinia 6 g 4,5 g

Hiilihydraattia 53 g 40 g

josta sokereita 32 g 24 g

josta laktoosia - g - g

Rasvaa 25 g 19 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 14 g 11 g

Ravintokuitua 3,1 g 2,3 g

Natriumia 0,1 g 0,1 g

VAASAN Oat’n Fruit cookie 34741 Kaurakeksi rusinoilla ja karpaloilla.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset keksit pellille. Ohjeelliset paistoar-vot: kiertoilmauunissa n. 160 °C, n. 14 minuuttia; pinnavaunu-uunissa 200 °C, n. 15 minuuttia. Paistettu tuote säilyy 7 päivää huoneenlämmössä. Kypsän tuotteen paino n. 75 g. Pakkauskoko: 60 kpl à 80 g. Ainekset: kaura 30 %, sokeri, voiöljy, rusina 15 %, vesi, auringonkukansiemen, karpalo 6 %, modifi oitu maissitärkkelys, siirappi, kananmunajauhe, nostatusaineet (E450, E500), suola ja vehnäjauho. Saattaa sisältää pieniä määriä hasselpähkinää ja saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1900 kJ 1450 kJ

(450 kcal) (320 kcal)

Proteiinia 6,7 g 5 g

Hiilihydraattia 57 g 43 g

josta sokereita 29 g 22 g

josta laktoosia - g - g

Rasvaa 22 g 17 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 12 g 9 g

Ravintokuitua 5 g 3,8 g

Natriumia 0,1 g 0,1 g

(1 pala à 100 g)

Kesko SAP: 21169433

Meira Nova: 1074313

Heino: 0061192

T-koodi: 0061192

Kesko SAP: 21169434

Meira Nova: 1074312

Heino: 0061788

T-koodi: 0061788

Kesko SAP: 20911256

Meira Nova: 1074308

Heino: 664755

T-koodi: 0664755

Kesko SAP: 20911255

Meira Nova: 1074306

Heino: 664607

T-koodi: 0664607

Kesko SAP: 20858383

Meira Nova: 1073490

Heino: 161158

T-koodi: 0161158

Kesko SAP: 20858382

Meira Nova: 1073491

Heino: 161216

T-koodi: 0161216

2120 www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

MUFFINSSIT, KAKUT JA KEKSIT

Page 12: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Riisipiirakka 20024 Riisipiirakka.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset piirakat leivinpaperoidulle pellille. Paista jäisenä n. 240 °C:ssa n. 25 minuuttia. Voitele paiston jälkeen laktoosittomalla kasvirasvalla. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän piira-kan suolapitoisuus on n. 1,1 % ja riisin määrä 23 %. Kypsän tuotteen paino n. 65 g. Pakkauskoko: 70 kpl à 90 g. Ainekset: vesi, riisi 18 %, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, kasviöljy, porkkana, suola (0,8 %), kasvirasva, glukoosi, maitoproteiini, vehnägluteeni, aromi ja väri (E160a).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 750 kJ 500 kJ

(180 kcal) (120 kcal)

Proteiinia 3,5 g 2,3 g

Hiilihydraattia 29 g 19 g

josta sokereita 0,9 g 0,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,7 g 3,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g 1 g

Ravintokuitua 1,4 g 0,9 g

Natriumia 0,5 g 0,3 g

RUOKAISAT

VAASAN Riisipiirakka (150kpl) 20056 Riisipiirakka.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset piirakat leivinpaperoidulle pellille. Paista jäisenä n. 25 minuuttia n. 240 °C:ssa. Voitele paiston jälkeen laktoosittomalla kasvirasvalla. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän piira-kan suolapitoisuus on n. 1,1 % ja riisin määrä 23 %.Kypsän tuotteen paino n. 65 g. Pakkauskoko: 70 kpl à 90 g. Myyntierä: 150 kpl à 90 g. Ainekset: vesi, riisi 18 %, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, kasviöljy, porkkana, suola (0,8 %), kasvirasva, glukoosi, maitoproteiini, vehnägluteeni, aromi ja väri (E160a).

VAASAN Rukiinen Riisipiirakka 20120 Riisipiirakka.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset piirakat pellille. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilmauunissa +230 °C 20-25 min tai pinnavaunu-uunissa +280-300 °C 20-25 min. Voitele paiston jälkeen laktoosittomalla kasvirasval-la. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,0 %, riisin määrä 25 % ja ruista 7 %. Kypsän tuotteen paino n. 65 g. Pakkauskoko: 90 kpl à 90 g. Ainekset: vesi, riisi 19 %, ruisjauho, vehnäjauho, täysjyvä-ruisjauho, kasviöljy, porkkana, sokeri, suola (0,8 %), kasvirasva, glukoosi, vehnägluteeni, maitoproteiini, ruismallas, aromit ja väri (E160a). Tuotteessa 6 % ruista.

Ravintosisältö 1 kpl

Energia 700 kJ 450 kJ

(170 kcal) (110 kcal)

Proteiinia 3,7 g 2,4 g

Hiilihydraattia 27 g 18 g

josta sokereita 1,9 g 1,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,4 g 3,5 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,4 g 0,9 g

Ravintokuitua 1,7 g 1,1 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

RIISI-PIIRAKATVälipalat välillä pitä

vät nälän loitolla

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 750 kJ 500 kJ

(180 kcal) (120 kcal)

Proteiinia 3,5 g 2,3 g

Hiilihydraattia 29 g 19 g

josta sokereita 0,9 g 0,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,7 g 3,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g 1 g

Ravintokuitua 1,4 g 0,9 g

Natriumia 0,5 g 0,3 g

T-koodi: 0661033

Kesko SAP: 20508243

Meira Nova: 1071040

Heino: 375253

T-koodi: 0375253

Kesko SAP: 20807916

Meira Nova: 107160

Heino: 585661

T-koodi: 0585661

23

RIISIPIIRAKAT

www.vaasanfoodservice.fi 22 www.vaasanfoodservice.fi

Page 13: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Rukiinen Sulhaspiirakka 20115 Pieni rukiinen riisipiirakka.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset piirakat pellille. Piirakat ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 250 °C:ssa n. 20 minuuttia. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,3 % (voimakassuolainen), riisin määrä 25 % ja rukiin määrä 12 %. Kypsän tuotteen paino n. 30 g. Pak-kauskoko: 135 kpl à 45 g. Ainekset: vesi, riisi 18 %, ruisjauho, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, kasviöljy, porkkana, sokeri, suola (0,9 % ), kasvirasva, glukoosi, vehnägluteeni, maitoproteiini, ruismallas, aromit ja väri (E160a). Tuotteessa 9 % ruista.

VAASAN Rukiinen Porkkanapiirakka 20134 Rukiinen porkkanapiirakka.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset piirakat leivinpaperoidulle pellille. Ohjeellinen paistoarvo: 240 °C, n. 25 minuuttia. Ohjeen mukaisesti paistetun tuotteen porkkanasoseen määrä on 40 %, rukiin määrä 7 % ja suolapitoisuus 1,1 %. Kypsän tuotteen paino n. 75 g. Pakkauskoko: 70 kpl à 90 g. Ainekset: vesi, porkkanasose 32 %, riisi, ruisjauho, vehnäjauho, kas-viöljy, täysjyväruisjauho, vehnägluteeni, suola (0,9 %), kasvirasva, ruismal-las, glukoosi, maitoproteiini, aromit ja väri (E160a). Tuotteessa 5 % ruista.

VAASAN Kypsä Rukiinen Sulhaspiirakka 20130 Pieni rukiinen riisipiirakka.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata piirakoita n. 1 tunti huoneen-lämmössä. Pakkauskoko: 120 kpl à 33 g. Ainekset: vesi, riisi 25 %, ruisjauho, kasviöljy, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, vehnägluteeni, suola (1,3 %), kasvi-rasva, porkkana, sokeri, glukoosi, ruismallas, maitoproteiini, aromi ja väri (E160a). Tuotteessa 12 % ruista. Voimakassuolainen.

VAASAN Rukiinen Perunapiirakka 20136 Rukiinen perunapiirakka.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset piirakat pellille. Paista n. 25 mi-nuuttia 240 °C:ssa. Ohjeen mukaisesti paistetun tuotteen perunahiutaleiden määrä on 18 %, rukiin määrä 8 % ja suolapitoisuus 1,1 %. Kypsän tuotteen paino n. 65 g. Pakkauskoko: 70 kpl à 80 g. Ainekset: vesi, perunahiutale 14 %, ruisjauho, kasvirasva, maitojauhe, kasviöljy, vehnäjauho, täysjyväruis-jauho, suola (0,9 %), vehnägluteeni, maitoproteiini, ruismallas, muunnettu maissitärkkelys, muunnettu tapiokatärkkelys, aromit ja väri (E160a).Tuotteessa ruista 6 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 850 kJ 250 kJ

(200 kcal) (60 kcal)

Proteiinia 4,8 g 1,4 g

Hiilihydraattia 31 g 9,3 g

josta sokereita 1,9 g 0,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,8 g 1,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g 0,5 g

Ravintokuitua 2,4 g 0,7 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 600 kJ 450 kJ

(140 kcal) (105 kcal)

Proteiinia 3,9 g 2,9 g

Hiilihydraattia 25 g 19 g

josta sokereita 1,4 g 1,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,8 g 2,1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,7 g 0,5 g

Ravintokuitua 3,3 g 2,5 g

Natriumia 0,4 g 0,3 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 850 kJ 300 kJ

(200 kcal) (65 kcal)

Proteiinia 4,8 g 1,6 g

Hiilihydraattia 31 g 10 g

josta sokereita 1,9 g 0,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,8 g 1,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g 0,5 g

Ravintokuitua 2,4 g 0,8 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 600 kJ 390 kJ

(150 kcal) (100 kcal)

Proteiinia 3,7 g 2,4 g

Hiilihydraattia 20 g 13 g

josta sokereita 1 g 0,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,9 g 3,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,6 g 1 g

Ravintokuitua 3,3 g 2,1 g

Natriumia 0,4 g 0,3 g

VAASAN Kypsä Rukiinen Riisi-piirakka 20114 Rukiinen riisipiirakka.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata piirakoita n. 1 tunti huoneen-lämmössä. Pakkauskoko: 110 kpl à 70 g. Ainekset: vesi, riisi 25 %, ruisjauho, kasviöljy, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, porkkana, sokeri, suola (1,0 %), kasvirasva, glukoosi, vehnägluteeni, maitoproteiini, ruismallas, aromit ja väri (E160a). Tuotteessa 7 % ruista.

VAASAN Sulhaspiirakka 20078 Pieni riisipiirakka.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset piirakat pellille. Piirakat ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 250 °C:ssa n. 20 min. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,2 % (voimakassuolainen). Pakkausko-ko: 300 kpl à 42 g. Ainekset: vesi, riisi 18 %, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, kasviöljy, porkkana, suola (0,8 %), kasvirasva, glukoosi, maitoproteiini, vehnägluteeni, aromi ja väri (E160a).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 700 kJ 500 kJ

(170 kcal) (120 kcal)

Proteiinia 3,7 g 2,6 g

Hiilihydraattia 27 g 19 g

josta sokereita 1,9 g 1,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,4 g 3,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,4 g 1 g

Ravintokuitua 1,7 g 1,2 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 750 kJ 200 kJ

(180 kcal) (50 kcal)

Proteiinia 3,8 g 1,1 g

Hiilihydraattia 29 g 8,7 g

josta sokereita 0,9 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,4 g 1,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,4 g 0,4 g

Ravintokuitua 1,6 g 0,5 g

Natriumia 0,5 g 0,1 g

Kesko SAP: 20410267

Meira Nova: 1071233

Heino: 556514

T-koodi: 0556514

Kesko SAP: 20820020

Meira Nova: 1071039

Heino: 391649

T-koodi: 0391649

Kesko SAP: 20508243

Meira Nova: 1071234

Heino: 556670

T-koodi: 0556670

Kesko SAP: 20748633

Meira Nova: 107116

Heino: 556670

T-koodi: 0125518

Kesko SAP: 20829916

Meira Nova: 1071236

Heino: 985390

T-koodi: 0985390

Kesko SAP: 20829915

Meira Nova: 1071235

Heino: 985382

T-koodi: 0985382

2524

RIISIPIIRAKAT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 14: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Pikku Lihapasteija 21016 Pieni lihapasteija.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset pasteijat pellille. Saat par-haan tuloksen, kun annat pasteijoiden sulaa n. 1 tunnin huoneenlämmössä. Voitele pasteijat kananmunalla tai vedellä. Paista 185 °C:ssa noin 20 min. Ohjeen mukaisesti paistetun tuotteen suolapitoisuus on 1,1 % (voima-kassuolainen). Pakkauskoko: 100 kpl à 50 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva (osittain kovetettu), jauheliha 8 % (sian- ja naudanliha), kasviöljy, mausteet (sipuli, valkosipuli, mauste- ja valkopippuri, muskotti, korianteri, liperinjuuri, sinappi, selleri, kurkuma), riisi, ohra, soijaproteiini, suola (0,9 %), aromit, väri (E150d), arominvahvenne (E621), perunakuitu ja maissitärkkelys. Valmistuksessa käytetty vain kotimaista lihaa.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 650 kJ

(400 kcal) (160 kcal)

Proteiinia 6,3 g 2,5 g

Hiilihydraattia 25 g 10 g

josta sokereita 0,3 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 28 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 4,4 g

Ravintokuitua 1,5 g 0,6 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

VAASAN Lihapasteija 21013 Lihapasteija.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pasteijat pellille (korkeintaan 12 kpl/pelti) ja sulata ne yön yli kylmiössä tai n. 2–4 tuntia huoneenläm-mössä. Pasteijat voi paistaa vasta, kun sisus on kunnolla sulanut. Voitele pasteijat munalla ja ripottele päälle esim. seesamin tai unikon siemeniä tai juustoraastetta. Voit käyttää höyrytystä paiston alussa. Ohjeelliset paistoar-vot: kiertoilmauunissa 190 °C, pinnavaunu-uunissa 230–240 °C, n. 20 min. Älä asettele kuumia pasteijoita päällekkäin. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,2 % (voimakassuolainen) ja lihan määrä 15 %. Kypsän tuotteen paino n. 65 g. Pakkauskoko: 55 kpl à 80 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva (osittain kovetettu), jauheliha 12 % (sian- ja naudanliha), kasviöljy, mausteet (sipuli, maustepippuri, sinappijauhe, val-kosipuli, korianteri), riisi, ohra, soijaproteiini, suola (0,9 %), glukoosi, peru-nakuitu, emulgointiaineet (E471,E475), arominvahvenne (E621), muunnettu maissitärkkelys (E1422), väri (E150d), aromit (liha, lipstikka, valkopippuri, selleri, muskottipähkinä, mustapippuri, kurkuma). Valmistuksessa käytetty vain kotimaista lihaa.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 1050 kJ

(390 kcal) (250 kcal)

Proteiinia 7,3 g 4,7 g

Hiilihydraattia 25 g 16 g

josta sokereita 0,5 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 28 g 18 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8 g 5,2 g

Ravintokuitua 1,4 g 0,9 g

Natriumia 0,5 g 0,3 g

VAASAN Tomaatti-juustokolmio 24212 Tomaatti-juustotäytteinen pasteija.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pasteijat leivinpaperoidulle pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilma-uunissa 170–180 °C, pinnavaunu-uunissa 200–210 °C, n. 20 min. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen tomaatin määrä on 3 %, juuston määrä 2 % ja suolapitoisuus 1,0 %. Kypsän tuotteen paino n. 80 g. Pakkauskoko: 60 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu), vesi, kananmuna, kasviöljy, riisi, aurinkokuivattu tomaatti 3 %, hiiva, emmentaljuusto 2 %, suola (0,9 %), muunnettu maissitärkkelys, maltodekstriini (maissi), perunatärkkelys, emulgointiaine (E472e), mausteet (mustapippuri, valkosipuli, persilja, oregano, basilika, rosmariini, meirami, timjami, rakuuna) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 1300 kJ

(400 kcal) (320 kcal)

Proteiinia 6,2 g 5 g

Hiilihydraattia 26 g 21 g

josta sokereita 1,5 g 1,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 28 g 22 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,9 g 7,1 g

Ravintokuitua 1,5 g 1,2 g

Natriumia 0,4 g 0,3 g

VAASAN Fetajuustokolmio 24206 Fetajuustotäytteinen pasteija.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pasteijat leivinpaperoidulle pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilma-uunissa 170–180 °C, pinnavaunu-uunissa 200-210 °C, n. 20 min. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen emmentaljuuston määrä on 4 %, fetajuuston 1 % ja suolapitoisuus 1,0 %. Kypsän tuotteen paino n. 80 g. Pakkauskoko: 60 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu), vesi, kananmuna, emmentaljuusto 4 %, kasviöljy, hiiva, fetajuusto 1 % [lampaan- ja vuohenmaito, juoksete, hapate, happamuuden-säätöaine (E509)], suola (0,9 %), sokeri, riisi, muunnettu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sipulijauhe, ruohosipuli, emulgointiaine (E472e), väri (E160a) ja aromit.

VAASAN Kinkku-juustokolmio 24210 Kinkku-salami-juustotäytteinen pasteija.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pasteijat leivinpaperoidulle pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilma-uunissa 170–180 °C, pinnavaunu-uunissa 200–210 °C, n. 20 min. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen sianlihan määrä on 5 %, emmentaljuuston määrä on 3 % ja suolapitoisuus 1,2 % (voima-kassuolainen). Kypsän tuotteen paino n. 80 g. Pakkauskoko: 60 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, kasviöljy ja -rasva, vesi, kananmuna, kerma, sianliha 4 %, emmentaljuusto 2 %, maissihiutale, hiiva, riisi, hevosenliha, suola (1,0 %), naudanliha, soijaproteiini, maitojauhe, mausteet (mustapippuri, valkopippuri, kardemumma, chili, inkivääri, korianteri), muunnettu maissi-tärkkelys, maltodekstriini (maissi), ohramallasuute, emulgointiaine (E472e), sakeuttamisaineet (E440, E412) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1750 kJ 1400 kJ

(400 kcal) (320 kcal)

Proteiinia 7,1 g 5,7 g

Hiilihydraattia 26 g 21 g

josta sokereita 1,6 g 1,3 g

josta laktoosia 0,02 g 0,02 g

Rasvaa 31 g 25 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 12 g 9,6 g

Ravintokuitua 1,5 g 1,2 g

Natriumia 0,4 g 0,3 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 1300 kJ

(400 kcal) (320 kcal)

Proteiinia 7,4 g 5,9 g

Hiilihydraattia 26 g 21 g

josta sokereita 1,3 g 1 g

josta laktoosia 0,1 g 0,1 g

Rasvaa 29 g 23 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 8,8 g

Ravintokuitua 1,4 g 1,1 g

Natriumia 0,5 g 0,4 g

VAASAN Kinkkupasteija 21037 Kinkkupasteija.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pasteijat pellille (korkeintaan 12 kpl/pelti) ja sulata ne yön yli kylmiössä tai n. 2–4 tuntia huoneenlämmös-sä. Pasteijat voi paistaa vasta, kun sisus on kunnolla sulanut. Voitele pasteijat munalla ja ripottele päälle esim. seesamin tai unikon siemeniä tai juustoraas-tetta. Voit käyttää höyrytystä paiston alussa. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoil-mauunissa 190 °C, pinnavaunu-uunissa 230–240 °C, n. 20 min. Älä asettele kuumia pasteijoita päällekkäin. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuot-teen suolapitoisuus on 1,2 % (voimakassuolainen) ja lihamäärä 9 %. Kypsän tuotteen paino n. 60 g. Pakkauskoko: 65 kpl à 70 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva (osittain kovetettu), sianliha, riisi, kasviöljy, emmentaljuusto, kananmuna, sakeuttamisaineet (E1422, E1442), suola (0,9 %), maissi- ja perunatärkkelys, sokeri, soijaproteiinivalmiste, stabilointiaineet (E450, E451, E331), mausteet (mustapippuri, paprika, ruohosipuli), hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250) ja aromit. Tuotteen lihapitoisuus on 8 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 900 kJ

(360 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 6,7 g 4 g

Hiilihydraattia 24 g 14 g

josta sokereita 1 g 0,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 27 g 16 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 6,6 g

Ravintokuitua 1,2 g 0,7 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

PASTEIJAT

JA MUUTRUOKAISAT

Kesko SAP: 20012842

Meira Nova: 107251

Heino: 335182

T-koodi: 0335182

Kesko SAP: 21060927

Meira Nova: 107161

Heino: 714436

T-koodi: 0714436

Kesko SAP: 21096880

Meira Nova: 1071238

Heino: 540047

T-koodi: 0540047

Kesko SAP: 20599733

Meira Nova: 1075033

Heino: 355347

T-koodi: 0355347

Kesko SAP: 20259614

Meira Nova: 1075025

Heino: 528851

T-koodi: 0528851

Kesko SAP: 20140305

Meira Nova: 1071036

Heino: 43042

T-koodi: 0043042

2726 www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

PASTEIJAT JA MUUT RUOKAISAT

Page 15: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Tomaatti-mozzarella-tasku 70191 Tomaatti-mozzarellajuustotäytteinen piirastasku.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Anna piiraiden sulaa n. 1 tunti huoneenlämmössä. Paista 180–185 °C:ssa 12–13 minuuttia. Pakkauskoko: 55 kpl à 85 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kananmuna, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), kerma, mozzarellajuusto 5 %, tomaatti 3,5 %, riisi, vehnärou-he, hiiva, suola, maitojauhe, maissijauho, maltodekstriini (maissi), sakeut-tamisaine (E412), emulgointiaineet (E472e, E471), mausteet (ruohosipuli, mustapippuri, valkosipuli, persilja, oregano, basilika, rosmariini, meirami, timjami, rakuuna), aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1300 kJ 1050 kJ

(310 kcal) (250 kcal)

Proteiinia 8,5 g 6,8 g

Hiilihydraattia 39 g 31 g

josta sokereita 0,8 g 0,7 g

josta laktoosia 0,2 g 0,2 g

Rasvaa 13 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 4,2 g 3,3 g

Ravintokuitua 3 g 2,4 g

Natriumia 0,45 g 0,4 g

VAASAN Cheddar-kinkkutasku 70192 Cheddarjuusto-kinkkutäytteinen piirastasku.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Anna piiraiden sulaa n. 1 tunti huoneenlämmössä. Paista 180–185 °C:ssa 12–13 minuuttia. Pakkauskoko: 55 kpl à 85 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), cheddarjuusto 7 %, kananmuna, kerma, sianliha 5 %, vehnärouhe, hiiva, emmentaljuusto, riisi, maissihiutale, suola, maissijauho, soijaproteiini, maissitärkkelyssiirappi, maitojauhe, sakeuttamisaine (E412), emulgointiai-neet (E472e, E471), mustapippuri, aromit.

VAASAN Lihapiirakka 20105 Lihapiirakka.

Sulattaen ja kuumentaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata jäiset lihapiirakat yön yli kylmiössä tai n. 5 minuuttia mikrossa sulatusteholla. Kuumennus juuri ennen tarjoilua. Säilytysohje: säilytä viileässä alle +6 °C:ssa. Pakkauskoko: 35 kpl à 160 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasviöljy, jauheliha 6 % (sian- ja naudanli-ha), riisi, ohrasuurimo, sokeri, hiiva, mausteet (sipuli, valkosipuli, mauste- ja valkopippuri, muskotti, korianteri, liperinjuuri, sinappi, selleri, kurkuma), suola (0,9 %), kasvirasva (osittain kovetettu), emulgointiaine (E472e), aromit, väri (E150d), soijaproteiini, arominvahvenne (E621), perunakuitu ja maissitärkkelys. Valmistuksessa käytetty vain kotimaista lihaa.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1300 kJ 1050 kJ

(310 kcal) (250 kcal)

Proteiinia 9,9 g 8 g

Hiilihydraattia 34 g 27 g

josta sokereita 0,8 g 0,7 g

josta laktoosia 0,1 g 0,1 g

Rasvaa 15 g 12 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 5,6 g 4,4 g

Ravintokuitua 2,9 g 2,3 g

Natriumia 0,5 g 0,4 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1300 kJ 2100 kJ

(310 kcal) (500 kcal)

Proteiinia 5,9 g 9,4 g

Hiilihydraattia 30 g 48 g

josta sokereita 1,3 g 2,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 18 g 29 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 4,6 g 7,4 g

Ravintokuitua 1,7 g 2,7 g

Natriumia 0,4 g 0,6 g

VAASAN Pizzapohja 23028

Käyttöohje: Sulata yön yli jääkaapissa tai ½ tuntia huoneenlämmössä. Kaulitse pohja sopivan kokoiseksi ja nostata se. Täytä haluamillasi täytteillä ja paista. Paistosuositus: 250 °C, kunnes pinta on ottanut väriä. Pakkauskoko: 60 kpl à 160 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasviöljy, suola (1,0 %), hiiva, kasvirasva (osittain kovetettu), sokeri, emulgointiaine (E472e) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1200 kJ 1600 kJ

(290 kcal) (390 kcal)

Proteiinia 7,9 g 11 g

Hiilihydraattia 48 g 64 g

josta sokereita 0,3 g 0,4 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 6,6 g 8,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,6 g 3,5 g

Ravintokuitua 2,7 g 3,6 g

Natriumia 0,5 g 0,7 g

SUOSITTELEMME

Tässä ovat eri asiakasryhmiemme

lempituotteet koottuna

inspiraatioksi sinulle.

Oletko jo kokeillut

näitä suosikkeja?

LIIKENNEASEMAT

RUOKARAVINTOLAT

HOTELLIT

JULKISET KAHVILAT

Kotipulla25367 (ks. sivu 5)

Marjaherkkuviineri28279 (ks. sivu 14)

Juustokolmiosämpylä15215 (ks. sivu 37)

Jemmarin Tyynysämpylä halkaistu15199 (ks. sivu 37)

Ciabattasämpylä15311 (ks. sivu 38)

Pieni Ciabattasämpylä70196 (ks. sivu 39)

Tumma Maalaisciabatta70193 (ks. sivu 42)

Italian leipätaikina14726 (ks. sivu 47)

Pieni Ciabatta- ja Moniviljasämpylä70196&70197 (ks. sivu 39)

Pieni Ruisruutu12092 (ks. sivu 34)

Kiviarina Maalaisleipä13842 (ks. sivu 42)

4 viljan leipätaikina13813 (ks. sivu 48)

Pieni Ruisruutu12092 (ks. sivu 34)

Pieni Moniviljaruutu12476 (ks. sivu 35)

Sydänsämpylä15393 (ks. sivu 38)

Lapin Rieskanen18070 (ks. sivu 36)

Lovely Muffi nssi Suklaa-vanilja70139 (ks. sivu 18)

Mini Rouhepatonki17195 (ks. sivu 33)

Focaccialevyt (vehnä ja monivilja)70136-70137 (ks. sivu 36)

Kiviarina Vehnäsämpylä15334 (ks. sivu 40)

Muut suosikit:

Muut suosikit:

Muut suosikit:

Muut suosikit: Muut suosikit:

Vaniljamunkki27056 (ks. sivu 11)

Munkkirinkeli27055 (ks. sivu 12)

Suklaamunkki27281 (ks. sivu 10)

Porkkanalevykakku70099 (ks. sivu 20)

Oat’n cookiet (Chocolate ja Fruit)34741 & 34743 (ks. sivu 21)

Maalaispatonki17060 (ks. sivu 31)

Vanilja-raparperiruutu70046 (ks. sivu 19)

Pikku Pulla70188 (ks. sivu 9)

Pikku Omenaviineri28282 (ks. sivu 16)

Kypsä Korvapuusti25395 (ks. sivu 8)

Vadelmamunkki27278 (ks. sivu 10)

Tomaatti-mozzarellatasku70191 (ks. sivu 28)

Kotoinen Korvapuusti25309 (ks. sivu 5)

Karhunvatukkaviineri28491 (ks. sivu 15)

Voicroissant22017 (ks. sivu 17)

Kinkku-juustokolmio24210 (ks. sivu 27)

Pizzapohja 23028 (ks. sivu 28)

Kypsä Rukiinen Sulhaspiirakka20130 (ks. sivu 24)

Riisipiirakka20024 (ks. sivu 23)

Fetakolmio 24206 (ks. sivu 27)

Iso Ruisruutu12082 (ks. sivu 34)

TaikaRuis100% -sämpylä 15210 (ks. sivu 38)

Alppileipä 70162 (ks. sivu 44)

Viipaloitu Maalaisleipä13787 (ks. sivu 46)

Saaristolais-palaleipä12127 (ks. sivu 35)

Kotoinen Korvapuusti25309 (ks. sivu 5)

Vanilja-raparperiruutu 70046 (ks. sivu 19)

Minicroissant 22021 (ks. sivu 17)

Pikku Pulla 70188 (ks. sivu 9)

Omppumunkki 27295 (ks. sivu 11)

1

1

1

1 1

2

2

2

2 2

3

3

3

3 3

Kesko SAP: 21142852

Meira Nova: 1071240

Heino: 8037497

T-koodi: 0800748

Kesko SAP: 21142851

Meira Nova: 1071239

Heino: 8037496

T-koodi: 0800722

Kesko SAP: 20077232

Meira Nova: 1071033

Heino: 380188

T-koodi: 0380188

Kesko SAP: 20454850

Meira Nova: 1070235

Heino: 525329

T-koodi: 0525329

28 www.vaasanfoodservice.fi 29www.vaasanfoodservice.fi

SUOSITTELEMME

Page 16: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

PATONGITVAASAN Vehnäpatonki 17190 Vehnäpatonki.

Esipaistettu. Käyttöohje: Paista jäiset patongit leivinpaperoidulla pellillä 220 °C :ssa n. 9–15 minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita. Kypsän tuotteen paino n. 250 g. Pakkauskoko: 36 kpl à 280 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, hiiva, suola (1,7 %) ja härkäpapujauhe. Voimakassuolainen.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 7,9 g 2,4 g

Hiilihydraattia 51 g 15 g

josta sokereita 9,6 g 2,9 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,1 g 0,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,1 g 0,6 g

Natriumia 0,7 g 0,2 g

VAASAN Maalaispatonki 17060 Moniviljapatonki.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä n. 10 minuuttia. Ohjeel-linen paistoarvo: 200 °C, n. 15 minuuttia. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen paino n. 250 g. Pakkauskoko: 30 kpl à 280 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, ruisjauho, suola (1,8 %), hiiva, emulgointiaine (E472e), ohramallas, sakeuttamisaine (E412) ja laktoosi. Tuote saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja seesaminsiemeniä. Voimakassuolainen.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 7 g 2,2 g

Hiilihydraattia 50 g 15 g

josta sokereita 0 g 0 g

josta laktoosia 0,03 g 0 g

Rasvaa 0,9 g 0,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,1 g 0 g

Ravintokuitua 3 g 0,9 g

Natriumia 0,7 g 0,2 g

Vehnäistä tai rukiista,

kauraista tai moniviljaa,

täysjyvää ja aina täyshyvää.

LEIVÄT

(à 30 g)

(à 30 g)

Kesko SAP: 20018451

Meira Nova: 107649

Heino: 67744

T-koodi: 0067744

Kesko SAP: 20311801

Meira Nova: 1076208

T-koodi: 0740951

VAASAN Jättipatonki 17199 Vehnäpatonki.

Esipaistettu. Käyttöohje: Poista patongit pakkauksistaan. Paista 10–15 min 200–220 °C:ssa. Kypsän tuotteen paino n. 400 g. Pakkauskoko: 22 kpl à 440 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, hiiva, suola (1,4 %) ja härkäpapujauhe. Voimakassuolainen.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1100 kJ 330 kJ

(260 kcal) (78 kcal)

Proteiinia 7,4 g 2,2 g

Hiilihydraattia 54 g 16 g

josta sokereita 2,7 g 1,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1 g 0,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,5 g 1 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

(à 30 g)

Kesko SAP: 20911755

Meira Nova: 1076504

Heino: 382150

T-koodi: 0382150

3130

PATONGIT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 17: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Mini Rouhepatonki 17195 Halkaistu rouheinen vehnäpatonki.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata tuotteita huoneenlämmössä n. 1 tunti. Täytä haluamallasi tavalla ja tarjoile. Pakkauskoko: 54 kpl à 130 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, vehnälese, hiiva, suola (1,3 %), vehnägluteeni, emulgointiaineet (E472e, E322, E471), sakeuttamisaine (E412), herajauhe ja kasviöljy. Voimakassuolainen.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 1350 kJ

(250 kcal) (325 kcal)

Proteiinia 8,1 g 11 g

Hiilihydraattia 55 g 72 g

josta sokereita 1,2 g 1,6 g

josta laktoosia 0,2 g 0 g

Rasvaa 1,3 g 1,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,3 g

Ravintokuitua 3,4 g 4,4 g

Natriumia 0,5 g 0,7 g

Kesko SAP: 20713889

Meira Nova: 107632

Heino: 963546

T-koodi: 0963546

VAASAN Rustiikkipatonki 70138 Juureen leivottu moniviljapatonki.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata tuotteita 15–30 min. Paista 200–220 °C:ssa 12–15 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 395 g. Pakkauskoko: 22 kpl à 440 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, vehnäraski, pellavansiemen (tumma, vaalea), suola (1,1 %), hiiva, hirssi, auringonkukansiemen, vehnä-gluteeni, mallastettu vehnäjauho, ruisjauho, mallastettu ja paahdettu ohra- ja vehnä-jauho, kaurajauho.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1200 kJ 360 kJ

(280 kcal) (84 kcal)

Proteiinia 9,4 g 2,8 g

Hiilihydraattia 53 g 16 g

josta sokereita 3,2 g 1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,8 g 0,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,1 g

Ravintokuitua 3,6 g 1,1 g

Natriumia 0,42 g 0,13 g

(à 30 g)

Kesko SAP: 21118079

Meira Nova: 1076530

Heino: 0363234

T-koodi: 0363234

VAASAN Valkosipulipatonki 17202 Valkosipuliyrttitäytteinen patonki.

Esipaistettu. Käyttöohje: Paista 180–200 °C:ssa 10–12 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 165 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 175 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, valkosipulivoitäyte 15 % [voi (76 %), sipuli, valkosipuli (5 %), suola, persilja, sakeuttamisaine (E412), mausteet (mm. soija, vehnä), happamuu-densäätöaine (E330), valkosipuliaromi, väri (E160a)], hiiva, suola (1,5 %), vehnämallasjauho, emulgointiaineet (E471, E322 soijalesitiini), sokeri, täys-jyväruisjauho, vehnägluteeni ja hera (maito). Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä ja sinappia.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1250 kJ 380 kJ

(300 kcal) (90 kcal)

Proteiinia 7,5 g 2,3 g

Hiilihydraattia 44 g 13 g

josta sokereita 3,5 g 1,1 g

josta laktoosia 0,2 g 0,1 g

Rasvaa 9,2 g 2,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 6,4 g 1,9 g

Ravintokuitua 3,2 g 1 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

(à 30 g)

Kesko SAP: 21062521

Meira Nova: 1076507

Heino: 8029947

T-koodi: 0742304

VAASAN Minipatonki 17189 Vehnäpatonki.

Esipaistettu. Käyttöohje: Paista jäiset patongit leivinpaperoidulla pellillä 220 °C:ssa n. 9–15 minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita. Kypsän tuotteen paino n. 110 g. Pakkauskoko: 60 kpl à 130 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, hiiva, suola (1,7 %) ja härkäpapujauhe. Voimakassuolainen.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1000 kJ 1100 kJ

(240 kcal) (260 kcal)

Proteiinia 7,9 g 8,7 g

Hiilihydraattia 51 g 56 g

josta sokereita 9,6 g 11 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,1 g 1,2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,3 g

Ravintokuitua 2,1 g 2,3 g

Natriumia 0,7 g 0,8 g

Kesko SAP: 20337725

Meira Nova: 1076209

Heino: 740928

T-koodi: 0740928

VAASAN Viljainen Jyväpatonki 17191 Moniviljapatonki.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata patonkeja yön yli jääkaapissa tai 30–40 min huoneenlämmössä. Ohjeellinen paistoarvo: 180–190 °C, 10–15 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 130 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 140 g. Ainekset: vesi, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, soijapapu ja -jauho, auringonkukan-siemen, ruisjauho, pellavansiemen, hiiva, suola (1,0 %), seesaminsiemen, kaurasuurimo, ohramallas, sokeri ja emulgointiaine (E472e). Tuote sisältää 13 % siemeniä.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1050 kJ 420 kJ

(260 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 8,3 g 2,5 g

Hiilihydraattia 45 g 14 g

josta sokereita 0,8 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 6,3 g 1,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,6 g 0,2 g

Ravintokuitua 4,8 g 1,4 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

(à 30 g)

Kesko SAP: 20508244

Meira Nova: 1076505

Heino: 391748

T-koodi: 0391748

VAASAN Fitness Patonki 17197 Moniviljapatonki.

Esipaistettu. Käyttöohje: Laita patongit paistopellille ja paista ne jäisinä 200 °C:ssa 10–15 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 320 g. Pakkauskoko:25 kpl à 350 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, ruisjauho, kaurahiutale, soijapapu, auringonkukansiemenet, pellavansiemenet, seesaminsiemenet, hiiva, suola (1,1 %), emulgointiaine (E472e), stabilointiaineet (E412, E341, E263) ja ohramallas.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1350 kJ 495 kJ

(320 kcal) (96 kcal)

Proteiinia 12 g 3,6 g

Hiilihydraattia 52 g 16 g

josta sokereita 0,9 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 6,3 g 1,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja - g - g

Ravintokuitua - g - g

Natriumia 0,5 g 0,15 g

(à 30 g)

Kesko SAP: 20906992

Meira Nova: 1076503

Heino: 371377

T-koodi: 0371377

3332

PATONGIT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 18: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Iso Ruisruutu 12082 Revitty täysjyväruisleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna leipien sulaa pussissaan 2–3 tun-tia. Tarjoa sellaisenaan tai täytettynä. Pakkauskoko: 45 kpl à 85 g. Ainekset: täysjyväruis 40 % (jauho, rouhe, mallas), vehnäjauho, vesi, perunahiu-tale, siirappi, vehnägluteeni, hiiva ja suola (0,9 %). Täysjyväruista 60 % viljaraaka-aineista.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 950 kJ 700 kJ

(220 kcal) (190 kcal)

Proteiinia 8,9 g 7,6 g

Hiilihydraattia 38 g 32 g

josta sokereita 1,3 g 1,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,8 g 1,5 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,2 g

Ravintokuitua 9,8 g 8,3 g

Natriumia 0,3 g 0,3 g

VAASAN Pieni Ruisruutu 12092 Revitty täysjyväruisleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata leipiä huoneenlämmössä joko yön yli laatikossa tai anna leipien sulaa esim. tarjottimella n. 2 tuntia (peitä tuotteet esim. muovilla tai leivinpaperilla, ettei tuotteen pinta kuivu). Tarjoa sellaisenaan tai täytettynä. Pakkauskoko: 100 kpl à 38 g. Ainekset: täysjyväruis 42 % (jauho, rouhe ja mallas), vehnäjauho, vesi, perunahiutale, siirappi, vehnägluteeni, hiiva ja suola (0,6%). Täysjyväruista 60 % viljaraaka-aineista.

VAASAN Ruismax 12111 Revitty täysjyväruisleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna leipien sulaa pussissaan 2–3 tuntia ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 70 kpl à 65 g. Ainekset: täysjyväruis 40 % (jauho, rouhe ja mallas), vehnäjauho, vesi, perunahiutale, siirappi, hiiva, vehnägluteeni ja suola (1,0 %). Ruista 60 % viljaraaka-aineista.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1000 kJ 370 kJ

(230 kcal) (90 kcal)

Proteiinia 9,5 g 3,6 g

Hiilihydraattia 39 g 15 g

josta sokereita 1,5 g 0,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,9 g 0,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,1 g

Ravintokuitua 10 g 3,8 g

Natriumia 0,25 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 850 kJ 550 kJ

(200 kcal) (130 kcal)

Proteiinia 8,9 g 5,8 g

Hiilihydraattia 38 g 25 g

josta sokereita 1,3 g 0,8 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,8 g 1,1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 9,8 g 6,4 g

Natriumia 0,4 g 0,3 g

VAASAN Saaristolaispalaleipä 12127 Halkaistu täysjyväruisleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata leivät pussissaan 2–3 tuntia. Tarjoa sellaisenaan tai täytettynä. Pakkauskoko: 72 kpl à 60 g. Ainekset: täysjyväruis 65 % (jauho, rouhe, mallas), vesi, siirappi, hiiva, suola 1,2 % ja sakeuttamisaine (E466). Leivän viljasta on 100 % täysjyväruista.

VAASAN Iso Kaura-pellavaruutu 12507 Revitty kaurasekaleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna leipien sulaa n. 2 tuntia huoneen-lämmössä ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 45 kpl à 85 g. Ainekset: vehnäjau-ho, vesi, kaurahiutale 22 %, täysjyväruisjauho, hiiva, auringonkukansiemen, kauralese, pellavansiemen 1,5 %, vehnägluteeni, suola 0,7 %, rapsiöljy.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 630 kJ

(250 kcal) (150 kcal)

Proteiinia 7,4 g 4,4 g

Hiilihydraattia 51 g 31 g

josta sokereita 11 g 6,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,6 g 1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,2 g

Ravintokuitua 13 g 7,8 g

Natriumia 0,5 g 0,3 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 890 kJ

(250 kcal) (210 kcal)

Proteiinia 9,6 g 8,2 g

Hiilihydraattia 41 g 35 g

josta sokereita 1 g 0,9 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4,2 g 3,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,6 g 0,5 g

Ravintokuitua 6,7 g 5,7 g

Natriumia 0,26 g 0,22 g

VAASAN Pieni Moniviljaruutu 12476 Revitty moniviljaleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna leipien sulaa pussissaan n. 2 tuntia huoneenlämmössä. Tarjoa sellaisenaan tai täytettynä. Pakkauskoko: 90 kpl à 40 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, täysjyväruisjauho, vehnärouhe, peruna-hiutale, hiiva, rapsiöljy, vehnäkuitu, kaurakuitu, suola 0,7 %, vehnägluteeni, aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 420 kJ

(250 kcal) (100 kcal)

Proteiinia 7,9 g 3,2 g

Hiilihydraattia 41 g 16 g

josta sokereita 0,5 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4,2 g 1,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,2 g

Ravintokuitua 7,8 g 3,1 g

Natriumia 0,3 g 0,1 g

VAASAN Pieni Porkkana-perunaruutu 70135 Porkkanaa ja perunaa sisältävä revitty monivil-japalaleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna leipien sulaa pussissaan noin 2 tuntia huoneenlämmössä. Tarjoa sellaisenaan tai täytettynä. Pakkauskoko: 65 kpl à 50 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, ruisjauho, ruisrouhe, vehnärouhe, porkkana 4,7 %, perunahiutale 2,4 %, siirappi, hiiva, kaurakuitu, vehnäglu-teeni, suola 0,66 %, aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 950 kJ 480 kJ

(220 kcal) (110 kcal)

Proteiinia 7,5 g 3,8 g

Hiilihydraattia 41 g 21 g

josta sokereita 1,3 g 0,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,4 g 0,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 7,9 g 4 g

Natriumia 0,26 g 0,13 g

SÄMPYLÄT JA

PALALEIVÄT

V1

Stttv

Kesko SAP: 20140309

Meira Nova: 1072310

Heino: 47290

T-koodi: 0047290

Kesko SAP: 20527137

Meira Nova: 1072322

Heino: 557421

T-koodi: 0557421

Kesko SAP: 20992249

Meira Nova: 1072325

Heino: 480103

T-koodi: 0480103

Kesko SAP: 20603643

Meira Nova: 1072324

Heino: 355339

T-koodi: 0355339

Kesko SAP: 21119614

Meira Nova: 1072340

Heino: 363952

T-koodi: 0363952

Kesko SAP: 20992242

Meira Nova: 1075140

Heino: 8028264

T-koodi: 0117549

Kesko SAP: 20896843

Meira Nova: 1072327

Heino: 379859

T-koodi: 0379859

35

PALALEIVÄT JA SÄMPYLÄT

www.vaasanfoodservice.fi 34 www.vaasanfoodservice.fi

Page 19: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Lapin Rieskanen, Peruna 18070 Perunarieska.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata leipiä huoneenlämmössä joko yön yli laatikossa tai anna leipien sulaa esim. tarjottimella (peitä tuotteet esim. muovilla tai leivinpaperilla ettei tuotteen pinta kuivu) noin 2 tuntia. Tarjoa sellaisenaan tai täytettynä. Pakkauskoko: 72 kpl à 32 g. Ainekset: vesi, vehnäjauho, vehnähiutale, perunahiutale, rypsiöljy, perunakuitu, nostatus-aineet (E450, E500), suola (1,2 %),sakeuttamisaine (E412), happamuuden-säätöaine (E263) ja säilöntäaine (E200). Tuotteessa on 13 % perunaa.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 900 kJ 290 kJ

(210 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 5,8 g 1,9 g

Hiilihydraattia 34 g 11 g

josta sokereita 0,7 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4,4 g 1,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,6 g 0,2 g

Ravintokuitua 5,9 g 1,9 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

VAASAN Focaccialevy 70136 Vehnästä valmistettu focaccialevy.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna levyjen sulaa 4–5 tuntia huoneenlämmössä tai 15 tuntia jääkaapissa. Paista 190 °C:ssa 4–5 min. Levyn mitat: leveys 270 mm, pituus 370 mm, korkeus 50 mm. Pakkauskoko: 5 kpl à 1500 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, rapsiöljy, suola 1,8 %, ruisjauho, hiiva, ruis-hapantaikina, mallastettu vehnä- ja ohrajauho, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, maitohappo, etikkahappo), emulgointiaine (E472e). Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä, soijaa, maitoa, munaa.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1090 kJ 327 kJ

(259 kcal) (78 kcal)

Proteiinia 6,8 g 2 g

Hiilihydraattia 42,7 g 13 g

josta sokereita 1 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 6,3 g 1,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,2 g

Ravintokuitua 2,2 g 0,7 g

Natriumia 0,6 g 0,18 g

VAASAN Focaccialevy Monivilja 70137 Moniviljafocaccialevy.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna levyjen sulaa 4–5 tuntia huoneenlämmössä tai 15 tuntia jääkaapissa. Paista 190 °C:ssa 4–5 minuuttia. Levyn mitat: leveys 270 mm, pituus 370 mm, korkeus 50 mm. Pakkauskoko: 5 kpl à 1500 g. Ai-nekset: vehnäjauho, vesi, rapsiöljy, pellavansiemen, auringonkukansiemen, seesaminsiemen, ruisjauho, suola (1,8 %), hiiva, ruisrouhe, ruismallas, lupiinijauho, vehnägluteeni, ruishapantaikina, mallastettu vehnä- ja ohrajau-ho, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, maitohappo, etikkahappo), emulgointiaine (E472e). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, maitoa, munaa.

VAASAN Jemmarin tyynysämpylä 15207 Moniviljasämpylä.

Nostatettu. Käyttöohje: Lado jäiset sämpylät pellille. Saat parhaan tuloksen, kun annat sämpylöiden sulaa ½–1 tuntia huoneenlämmössä. Ohjeellinen paistoarvo: 180 °C, 15–20 minuuttia. Voit paistaa sämpylät myös jäisinä 180 °C:ssa 20–25 minuuttia. Höyrytä paiston alussa. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,3 % (voimakassuolainen). Kypsän tuotteen paino n. 105 g. Pakkauskoko: 50 kpl à 120 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kaurahiutale, hiiva, auringonkukansiemen, lestyruisjauho, pellavansiemen, kasviöljy, suola (1,1 %), kasvirasva, emulgointiaineet (E471, E472e), sakeuttamisaine (E412) ja aromi.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1221 kJ 367 kJ

(291 kcal) (87 kcal)

Proteiinia 8,8 g 2,6 g

Hiilihydraattia 39,8 g 12 g

josta sokereita 1,6 g 0,5 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 9,9 g 2,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,9 g 0,3 g

Ravintokuitua 3,6 g 1,1 g

Natriumia 0,54 g 0,16 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1150 kJ 1200 kJ

(270 kcal) (290 kcal)

Proteiinia 8 g 8,4 g

Hiilihydraattia 41 g 43 g

josta sokereita 0,1 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 7,8 g 8,2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,8 g 1,9 g

Ravintokuitua 4,2 g 4,4 g

Natriumia 0,5 g 0,5 g

VAASAN Jemmarin tyynysämpylä, halkaistu 15199 Halkaistu moniviljasämpylä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna sämpylöiden sulaa 1–2 tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 40 kpl à 105 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kaurahiutale, hiiva, auringonkukansiemen, lestyruisjauho, pellavansiemen, kasvirasva ja -öljy, suola 1,3 %, aromi.

VAASAN Juustokolmiosämpylä 15215 Vehnäsämpylä juustoripottelulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset sämpylät pellille. Anna sulaa huoneenlämmössä ½–1 tuntia. Paista 180 °C:ssa 15–20 minuut-tia. Voidaan paistaa myös jäisenä 180 °C:ssa 20–25 min. Höyrytä 20–30 s. heti paiston alussa. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,1 %. Kypsän tuotteen paino n. 105 g. Pakkauskoko: 40 kpl à 120 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, hiiva, ruisjauho, emmentaljuusto 3 %, kasvimargariini, sokeri, suola (1,0 %), perunatärkke-lys, sakeuttamisaine (E412) ja emulgointiaineet (E472e, E471).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1150 kJ 1200 kJ

(270 kcal) (280 kcal)

Proteiinia 8 g 8,4 g

Hiilihydraattia 41 g 43 g

josta sokereita 0,1 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 7,8 g 8,2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,8 g 1,9 g

Ravintokuitua 4,2 g 4,4 g

Natriumia 0,5 g 0,5 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1000 kJ 1050 kJ

(240 kcal) (250 kcal)

Proteiinia 7,7 g 8,1 g

Hiilihydraattia 42 g 44 g

josta sokereita 1,9 g 2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4,2 g 4,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g 1,6 g

Ravintokuitua 3,1 g 3,3 g

Natriumia 0,4 g 0,4 g

VAASAN Viljainen Kolmiosämpylä 15336 Halkaistu moniviljasämpylä siemenillä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata tuote huoneenlämmössä 45–60 minuuttia. Tarjoile. Pakkauskoko: 50 kpl à 100 g. Ainekset: vesi, vehnäjauho, täysjyvävehnäjauho, vehnägluteeni, pellavansiemen, hiiva, ruisjauho, hirssi, ohramallas, auringonkukansiemen, kaurasuurimo, vehnälese, suola, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), vehnämallasjauho, hedelmäsokeri, aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1100 kJ 1100 kJ

(270 kcal) 270 kcal)

Proteiinia 12 g 12 g

Hiilihydraattia 41 g 41 g

josta sokereita 3,5 g 3,5 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4,5 g 4,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1 g 0,8 g

Ravintokuitua 6,5 g 6,3 g

Natriumia 0,4 g 0,4 g

VAASAN Voi Hyvin Kaurasämpylä 15380 Kaurasämpylä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna sämpylöiden sulaa 1–2 tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 50 kpl à 75 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kaurahiutale, kaurarouhe, kaurajauho, kaurasuurimo, hiiva, kasviöljy ja -rasva, vehnägluteeni, kauralese, vehnämallasjauho, ohramallas, kaurakuitu, suola (1,1 %), maltodekstriini (maissi), muunnettu maissitärkkelys (E1450), emulgointiaineet (E412, E471, E482, E341) ja aromi. Tuotteessa kauraa 23 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1300 kJ 500 kJ

(310 kcal) (116 kcal)

Proteiinia 12 g 4,5 g

Hiilihydraattia 51 g 19 g

josta sokereita 0,9 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,2 g 2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g 0,6 g

Ravintokuitua 6,1 g 2,3 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

Kesko SAP: 20638117

Meira Nova: 107292

Heino: 32847

T-koodi: 0032847

Kesko SAP: 21117088

Meira Nova: 1072337

Heino: 0363812

T-koodi: 0363812

Kesko SAP: 21117087

Meira Nova: 1072338

Heino: 0363689

T-koodi: 0363689

Kesko SAP: 20021996

Meira Nova: 1075011

Heino: 635235

T-koodi: 0635235

Kesko SAP: 20473315

Meira Nova: 1075028

Heino: 8005103

T-koodi: 0003996

Kesko SAP: 20822890

Meira Nova: 1075035

Heino: 985374

T-koodi: 0985374

Kesko SAP: 20025285

Meira Nova: 1075012

Heino: 364406

T-koodi: 0364406

Kesko SAP: 21091662

Meira Nova: 1075142

T-koodi: 0540229

(à 30 g)

3736

PALALEIVÄT JA SÄMPYLÄT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 20: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Sydänsämpylä 15393 Moniviljasämpylä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna sämpylöiden sulaa 1–2 tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 60 kpl à 45 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, täysjyvävehnäjauho, vehnärouhe, hiiva, kaurakuitu, kaurahiu-tale, siirappi, rapsiöljy, vehnägluteeni, suola 0,7 %, maltodekstriini (maissi), muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet (E466, E412), emulgointiai-neet (E471, E481, E472e) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 470 kJ

(250 kcal) (110 kcal)

Proteiinia 8,7 g 3,9 g

Hiilihydraattia 43 g 20 g

josta sokereita 1,5 g 0,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 3 g 1,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,2 g

Ravintokuitua 6,1 g 2,7 g

Natriumia 0,3 g 0,1 g

VAASAN TaikaRuis 100 % -sämpylä 15210 Täysjyväruissämpylä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna leipien sulaa pussissaan 2–3 tuntia. Pakkauskoko: 30 kpl à 90 g. Ainekset: täysjyväruis (jauho, mallas), lestyruis-jauho, vesi, vehnägluteeni, sokeri, hiiva, suola 1,2 %, rapsiöljy, ruishapate, emulgointiaineet (E471, E472e) ja sakeuttamisaine (E415). Ruista 100 % taiki-nan viljasta ja 53 % leivän painosta. Täysjyväruista 51 % leivän viljasta ja 27 % leivän painosta. (Taikinassa käytetty vilja on ruisjauhoa). Sisältää pienen määrän vehnäjauhoa, jota käytetään linjalla alusjauhona.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1150 kJ 1050 kJ

(270 kcal) (240 kcal)

Proteiinia 11 g 9,9 g

Hiilihydraattia 46 g 41 g

josta sokereita 4,8 g 4,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 3,2 g 2,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,3 g 1,2 g

Ravintokuitua 6,8 g 6,1 g

Natriumia 0,5 g 0,5 g

VAASAN Ciabattasämpylä 15311 Halkaistu vehnäsämpylä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulattaen käyttövalmiita. Voit halutes-sasi myös paistaa: Lado jäiset sämpylät pellille ja paista ne välittömästi. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilmauunissa 230 °C, pinnavaunu-uunissa 220 °C, n. 3 minuuttia. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Pakkauskoko: 39 kpl à 95 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasviöljy, hiiva, suola (1,6 %) ja ohramallas.

VAASAN Ciabattasämpylä siemenillä 70194 Halkaistu sämpylä siemenillä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulata sämpylä erikseen pussin ulkopuolella n. 1½ tuntia huoneenlämmössä. Voit halutessasi myös paistaa: Lado jäiset sämpylät pellille ja paista ne välittömästi. Ohjeelliset paistoar-vot: kiertoilmauunissa 230 °C, pinnavaunu-uunissa 220 °C, n. 3 minuuttia. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paisto-lämpötilat ja -ajat. Pakkauskoko: 80 kpl à 70 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, vehnäraski (vehnäjauho, vesi), auringonkukansiemen 3 %, pellavansiemen 3 %, hiiva, suola, kasviöljy (rapsi), ohramallas, vehnämallas, vehnänlese, hirs-si, vehnägluteeni, emulgointiaine (E472e), sakeuttamisaine (E412). Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, maitoa, seesaminsiemeniä, soijaa.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1200 kJ 1000 kJ

(290 kcal) (230 kcal)

Proteiinia 9,4 g 6,6 g

Hiilihydraattia 52 g 43 g

josta sokereita 1,8 g 0,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 3,6 g 2,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,6 g 0,3 g

Ravintokuitua 3,2 g 2,6 g

Natriumia 0,6 g 0,5 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1350 kJ 950 kJ

(320 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 10 g 7 g

Hiilihydraattia 55 g 39 g

josta sokereita 1,4 g 1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,7 g 4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,2 g

Ravintokuitua 5,5 g 3,9 g

Natriumia 0,6 g 0,4 g

VAASAN Pieni Ciabattasämpylä 70196 Vehnäsämpylä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Paista jäisenä 220 °C:ssa 8–12minuuttia. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Pakkauskoko: 200 kpl à 43 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, ruisjauho, hiiva, oliiviöljy, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, maitoa, mantelia, saksan-pähkinää, hasselpähkinää, seesaminsiementä, soijaa.

VAASAN Pieni Moniviljasämpylä 70197 Moniviljasämpylä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Paista jäisenä 220 °C:ssa 8–12 minuuttia. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Pakkauskoko: 200 kpl à 43 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, siemenet 7 % (pellava, aurin-gonkukka, hirssi, seesami, unikko), ruisjauho, hiiva, suola, vehnägluteeni, kaurarouhe, spelttijauho, maissijauho, ohra- ja vehnämallas. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, maitoa, mantelia, saksanpähkinää, hasselpähkinää, soijaa.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1300 kJ 460 kJ

(300 kcal) (110 kcal)

Proteiinia 8,6 g 3 g

Hiilihydraattia 59 g 21 g

josta sokereita 2 g 0,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,8 g 1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,1 g

Ravintokuitua 3,4 g 1,2 g

Natriumia 0,7 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1350 kJ 470 kJ

(320 kcal) (110 kcal)

Proteiinia 11 g 3,9 g

Hiilihydraattia 57 g 20 g

josta sokereita 2 g 0,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4,7 g 1,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,2 g

Ravintokuitua 4,7 g 1,6 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

VAASAN Viljainen mini-sämpylälajitelma 15390 Minisämpylälajitelma.

Esipaistettu. Käyttöohje: Ohjeellinen paistoarvo: 190 °C, 10–12 minuuttia. Höyrytä paiston alussa. Pakkauskoko: 120 kpl à 35 g Ainekset: 1. vehnäjau-ho, vesi, auringonkukansiemen, hiiva, ohra- ja vehnämallas, maissi, pella-vansiemen, vehnägluteeni, kaura, kauralese, vehnälese, seesaminsiemen, suola, omenakuitu, ruisjauho, sakeuttamisaine (E412), emulgointiaineet (E472e, E471), maltodekstriini, happamuudenestoaineet (E263, E341), herajauhe ja aromit. 2. vehnäj., vesi, ruisjauho, ohramallasuute, vehnäglut., vehnämallas, hiiva, suola, kasviöljy, emulg.aineet (E472e, E471) ja happa-muudensäätöaine (E330). 3. vehnäj., vesi, ruisj., ruislese, pellavansiemen, lupiini, ohramallasuute, maissi, kaura, seesaminsiemen, omenakuitu, mausteet, suola, vehnäglut., auringonkukansiemen, hiiva, sak.aine (E412), emulg.aine (E472e), happ.säätöaineet (E341, E450), maltodekstriini, hera-jauhe ja kasviöljy. 4.vehnäj., lupiini, vesi, pellavansiemen, ruisj., vehnäglut., suola, seesaminsiemen, ohramallasj., emulg.aineet (E322 soijalesitiini, E472e, E471), stab.aine (E412), mausteet, auringonkuk.siemen, hiiva, kas-viöljy, maltodekstriini, happ.estoaineet (E263, E341), herajauhe.

VAASAN Ciabatta Soft 13856 Vehnäsämpylä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna leipien sulaa n. 30 minuuttia huoneenläm-mössä. Paista 170–190 °C:ssa 3–4 minuuttia. Pakkauskoko: 50 kpl à 125 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, suola (1,4 %), hiiva, rypälesokeri ja oliiviöljy. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja seesaminsiemeniä.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 350 kJ

(240 kcal) (85 kcal)

Proteiinia 11 g 3,9 g

Hiilihydraattia 36 g 13 g

josta sokereita 3,1 g 1,1 g

josta laktoosia 0,1 g 0 g

Rasvaa 6,6 g 2,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,8 g 0,3 g

Ravintokuitua 6,8 g 2,4 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1050 kJ 1300 kJ

(250 kcal) (310 kcal)

Proteiinia 7,5 g 9,4 g

Hiilihydraattia 51 g 64 g

josta sokereita 0,2 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,3 g 1,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,4 g

Ravintokuitua 2,6 g 3,3 g

Natriumia 0,5 g 0,6 g

Kesko SAP: 20934029

Meira Nova: 1075136

Heino: 642181

T-koodi: 0642181

Kesko SAP: 21091661

Meira Nova: 1075143

Heino: 539957

T-koodi: 0539957

Kesko SAP: 20277959

Meira Nova: 1075024

Heino: 530592

T-koodi: 0530592

Kesko SAP: 21142850

Meira Nova: 1075144

Heino: 802314

T-koodi: 0802314

Kesko SAP: 20858378

Meira Nova: 107244

Heino: 138453

T-koodi: 0138453

Kesko SAP: 21027342

Meira Nova: 1072331

Heino: 8029065

T-koodi: 0465633

Kesko SAP: 21142854

Meira Nova: 1075146

Heino: 8037498

T-koodi: 0800375

Kesko SAP: 21142853

Meira Nova: 1075145

Heino: 800029

T-koodi: 0800029

3938

PALALEIVÄT JA SÄMPYLÄT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 21: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Ciabatta Fitness 13838 Vehnäsämpylä. Esipaistettu.

Käyttöohje: Sulata leipiä huoneenlämmössä n. 20 min. Paista 170–190 °C:ssa n. 3 min. Valmiin tuotteen paino n. 90 g. Pakkauskoko: 55 kpl à 100 g. Ainek-set: Vehnäjauho, vesi, suola (1,4 %), hiiva, seesaminsiemen, kaurahiutale, kurpitsansiemen, auringonkukansiemen ja vehnämallasjauho. Voimakas-suolainen.

VAASAN Kiviarina Vehnäsämpylä 15334 Vehnäsämpylä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna sämpylöiden sulaa huoneenlämmössä n. ½ tuntia tai yön yli jääkaapissa. Ohjeellinen paistoarvo: 180–200 °C, 10–13 min. Pakkauskoko: 50 kpl à 110 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, hiiva ja suola (1,4 %). Voimakassuolainen.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1100 kJ 950 kJ

(260kcal) (230 kcal)

Proteiinia 8 g 7,2 g

Hiilihydraattia 51 g 46 g

josta sokereita 0,5 g 0,5 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,4 g 2,2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,4 g

Ravintokuitua 2,6 g 2,3 g

Natriumia 0,5 g 0,5 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 800 kJ 900 kJ

(190 kcal) (210 kcal)

Proteiinia 5,3 g 5,8 g

Hiilihydraattia 41 g 45 g

josta sokereita 0,1 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 0,9 g 1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,1 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,4 g 2,6 g

Natriumia 0,6 g 0,7 g

VAASAN Kiviarina Maalaissämpylä 15404 Vehnäsämpylä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna leipien sulaa n. ½ tuntia huoneenlämmös-sä. Paista 200 °C:ssa 10–13 min. Pakkauskoko: 50 kpl à 110 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, pellavansiemen, seesaminsiemen, suola (1,8 %), hiiva ja ohramallas. Saattaa sisältää pieniä määriä saksan -ja hasselpähkinää sekä mantelia. Voimakassuolainen.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1250 kJ 1400 kJ

(300 kcal) (330 kcal)

Proteiinia 11 g 12 g

Hiilihydraattia 49 g 54 g

josta sokereita 0,4 g 0,4 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 6 g 6,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g 1,7 g

Ravintokuitua 2,5 g 2,8 g

Natriumia 0,7 g 0,8 g

VAASAN Kiviarina Oliivisämpylä 15335 Vehnäsämpylä oliiveilla.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna sämpylöiden sulaa huoneenlämmössä noin ½ tuntia tai yön yli jääkaapissa. Ohjeellinen paistoarvo: 180–200 °C, 10–13 min. Pakkauskoko: 50 kpl à 110 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, oliivi 5 %, suola (1,3 %) ja hiiva. Voimakassuolainen.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 800 kJ 900 kJ

(200 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 5,4 g 5,9 g

Hiilihydraattia 42 g 46 g

josta sokereita 0,1 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 0,9 g 1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,1 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,4 g 2,6 g

Natriumia 0,5 g 0,6 g

VAASAN Vehnäsämpylä 15310 Halkaistu vehnäsämpylä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulattaen käyttövalmiita. Halutessasi voit myös paistaa: Lado jäiset sämpylät pellille ja paista ne välittömästi. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilmauunissa 230 °C, pinnavaunu-uunissa 220 °C, n. 3 minuuttia. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Pakkauskoko: 30 kpl à 90 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasviöljy, suola (1,2 %), hiiva ja ohramallas.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 850 kJ 1000 kJ

(200 kcal) (180 kcal)

Proteiinia 5,6 g 5,1 g

Hiilihydraattia 40 g 36 g

josta sokereita 1,3 g 1,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,2 g 1,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,3 g

Ravintokuitua 2,7 g 2,5 g

Natriumia 0,5 g 0,5 g

VAASAN Moniviljasämpylä 15312 Halkaistu moniviljasämpylä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Sulattaen käyttövalmiita. Halutessasi voit myös paistaa: Lado jäiset sämpylät pellille ja paista ne välittömästi. Ohjeelliset paistoarvot: kiertoilmauunissa 230 °C, pinnavaunu-uunissa 220 °C, n. 3 minuuttia. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Pakkauskoko: 70 kpl à 80 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, ruisjauho, kaurahiutale, kurpitsansiemen, pellavansiemen, hiiva, suola (1,2 %), sakeuttamisaine (E412), happamuudensäätöaineet (E341, E170), emulgointiaine (E472e) ja kasviöljy.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 900 kJ 700 kJ

(210 kcal) (170 kcal)

Proteiinia 7 g 5,6 g

Hiilihydraattia 39 g 31 g

josta sokereita 0,6 g 0,5 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,5 g 2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,2 g

Ravintokuitua 4 g 2,6 g

Natriumia 0,5 g 0,4 g

VAASAN Pavé Hedelmäleipä 70280 Kiviarinavehnäleipä, jossa on rusinoita ja omenaa.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä n. ½ tuntia. Paista 190–200 °C:ssa 17–20 minuuttia. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 380 g. Pakkauskoko: 24 kpl à 410 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeroitu omena 18 % [omena, sokeri, siirappi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], rusina 5 %, hiiva, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä munaa, maitoa, mantelia, saksanpähki-nää, hasselpähkinää, seesaminsiemeniä, soijaa.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1050 kJ 320 kJ

(250 kcal) (75 kcal)

Proteiinia 6,1 g 1,8 g

Hiilihydraattia 52 g 16 g

josta sokereita 15 g 7,5 g

josta laktoosia 0,02 g 0 g

Rasvaa 1,0 g 0,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,4 g 0,7 g

Natriumia 0,57 g 0,17 g

KOKONAISET

LEIVÄT

(à 30 g)

Kesko SAP: 20896844

Meira Nova: 1072328

Heino: 382143

T-koodi: 0382143

Kesko SAP: 20472204

Meira Nova: 1075027

Heino: 8005101

T-koodi: 0004184

Kesko SAP: 21026313

Meira Nova: 1075141

Heino: 465260

T-koodi: 0465260

Kesko SAP: 20472205

Meira Nova: 1075026

Heino: 8005102

T-koodi: 0004168

Kesko SAP: 21169437

Meira Nova: 1072348

Heino: 0058974

T-koodi: 0058974

Kesko SAP: 20277961

Meira Nova: 1075023

Heino: 530667

T-koodi: 0530667

Kesko SAP: 20277960

Meira Nova: 1075022

Heino: 530691

T-koodi: 0530691

4140

PALALEIVÄT JA SÄMPYLÄT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 22: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Pavé Rustiikkileipä70281 Taikinajuureen leivottu kiviarinavehnäleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä noin 1 tunti. Paista 170–190 °C:ssa 15–20 minuuttia. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 390 g. Pakkauskoko: 15 kpl à 410 g. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, ruisjauho, hiiva, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä munaa, maitoa, saksanpähkinää, hasselpähkinää, seesaminsiemeniä, soijaa.

VAASAN Tumma Maalaisciabatta 70193 Moniviljaciabatta.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna leipien sulaa huoneenlämmössä noin 1 tunti. Paista 200 °C:ssa 9–10 minuuttia. Voit höyryttää alussa 5–10 s. Huom! Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Kypsän tuotteen paino 320 g. Pakkauskoko: 16 kpl à 350 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, ruisjauho, vehnägluteeni, vehnäraskijauhe, rypälesokeri, hiiva, suola, mallas (ohra, ruis, vehnä). Saattaa sisältää pieniä määriä mu-naa, maitoa, seesaminsiemeniä, sinappia, soijaa.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (72 kcal)

Proteiinia 7,3 g 2,2 g

Hiilihydraattia 48 g 14 g

josta sokereita 0,2 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 0,8 g 0,2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,2 g 0,7 g

Natriumia 0,52 g 0,16 g

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 800 kJ 240 kJ

(190 kcal) (60 kcal)

Proteiinia 6,6 g 2 g

Hiilihydraattia 38 g 11 g

josta sokereita 1,3 g 0,4 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 0,8 g 0,2 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,1 g 0,03 g

Ravintokuitua 2 g 0,6 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

VAASAN Kiviarina Vehnäleipä 13853 Vehnäleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna leipien sulaa huoneenlämmössä noin 1 tunti tai yön yli jääkaapissa. Ohjeellinen paistoarvo: 170–180 °C, 15–18 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 380 g. Pakkauskoko: 20 kpl à 400 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, suola (1,4 %) ja hiiva. Voimakassuolainen.

VAASAN Kiviarina Maalaisleipä 13842 Vehnäleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna leipien sulaa huoneenlämmössä noin 60 minuuttia tai yön yli jääkaapissa. Ohjeellinen paistoarvo: +170-180 °C, 15-18 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n.380 g. Pakkauskoko: 20 kpl à 400 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, pellavansiemen, seesaminsiemen, suola (1,5 %), hiiva ja ohramallas. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 800 kJ 240 kJ

(190 kcal) (55 kcal)

Proteiinia 5,3 g 1,6 g

Hiilihydraattia 41 g 12 g

josta sokereita 0,1 g 0 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 0,9 g 0,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,1 g 0 g

Ravintokuitua 2,4 g 0,7 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1100 kJ 330 kJ

(260 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 9,5 g 2,9 g

Hiilihydraattia 43 g 13 g

josta sokereita 0,3 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,5 g 1,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1 g 0,3 g

Ravintokuitua 2,4 g 0,7 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

VAASAN Kiviarina Kurpitsaleipä 13840 Vehnäleipä kurpitsansiemenillä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Anna leipien sulaa huoneenlämmössä noin 1 tunti tai yön yli jääkaapissa. Ohjeellinen paistoarvo: 170–180 °C, 15–18 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 380 g. Pakkauskoko: 20 kpl à 400 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kurpitsansiemen, suola (1,5 %) ja hiiva. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää pähkinän ja seesaminsiemenien jäämiä.

VAASAN Aurinkoinen Luomuleipä 70134 Luomu moniviljaleipä auringonkukansiemenillä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Lado jäiset leivät pellille. Sulata huoneenlämmössä noin 1½ tuntia. Ohjeellinen paistoarvo: 190 °C, 10–12 minuuttia. Voidaan höyryttää paiston alussa. Ohjeen mukaisesti paistetun kypsän tuotteen suolapitoisuus on n. 1,1 %. Kypsän tuotteen paino n. 310 g. Pakkauskoko: 9 kpl à 320 g. Ainekset: luomuvehnäjauho, vesi, luomuauringonkukansie-men (5,7 %), luomuruisjauho, hiiva, luomuruismallas, suola (1,1 %), luomu-rapsiöljy, luomuohramallasjauho, luomuvehnägluteeni, luomusiirappi.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1100 kJ 330 kJ

(260 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 7,5 g 2,3 g

Hiilihydraattia 44 g 13 g

josta sokereita 0,4 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 6 g 1,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1 g 0,3 g

Ravintokuitua 2,4 g 0,7 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1150 kJ 350 kJ

(270 kcal) (81 kcal)

Proteiinia 9,1 g 2,7 g

Hiilihydraattia 46 g 14 g

josta sokereita 0,6 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4,8 g 1,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,2 g

Ravintokuitua 4,7 g 1,1 g

Natriumia 0,44 g 0,1g

VAASAN Spelttileipä 13862 Juureen leivottu, kurpitsainen spelttivehnäleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Lado jäiset leivät pellille. Sulata huoneenlämmössä noin 1½ tuntia. Ohjeellinen paistoarvo: 190 °C, 10–12 minuuttia. Voidaan höyryttää paiston alussa. Ohjeen mukaisesti paistetun kypsän tuotteen suo-lapitoisuus on n. 1,2 %. Kypsän tuotteen paino n. 340 g. Pakkauskoko: 12 kpl à 350 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, spelttijauho 18 % (täysjyvävehnäjauho), kurpitsansiemen 7 %, hiiva, täysjyväruisrouhe, vehnägluteeni, suola 1,2 %, kasviöljy, ruismallas ja siirappi.

VAASAN Rievä 70164 Kaurainen vehnäleipä.

Kypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leipä. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä noin 1 tunti. Voit myös paistaa 170 °C:ssa 10–12 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Paistetun leivän paino n. 390 g. Pakkauskoko: 8 kpl à 400 g. Ainekset: vesi, vehnäjauho, kaurahiutale 19 %, täysjyvävehnäjauho, vehnägluteeni, suola, hiiva. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(260 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 11 g 3,3 g

Hiilihydraattia 41 g 12 g

josta sokereita 0,8 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,4 g 1,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,9 g 0,3 g

Ravintokuitua 5,2 g 1,6 g

Natriumia 0,47 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 900 kJ 270 kJ

(220 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 9,4 g 2,8 g

Hiilihydraattia 39 g 12 g

josta sokereita 1 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,3 g 0,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,1 g

Ravintokuitua 4,1 g 1,2 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

(à 30 g) (à 30 g)

(à 30 g) (à 30 g)(à 30 g) (à 30 g)

(à 30 g) (à 30 g)

FI-EKO-201

Tuotettu EU:ssa ja

EU:n ulkopuolella

Kesko SAP: 21169438

Meira Nova: 1072349

Heino: 0059378

T-koodi: 0059378

Kesko SAP: 21144240

Meira Nova: 1072346

Heino: 651760

T-koodi: 0651760

Kesko SAP: 20963466

Meira Nova: 1070237

Heino: 897652

T-koodi: 0897652

Kesko SAP: 20943905

Meira Nova: 1072329

Heino: 642025

T-koodi: 0642025

Tuotenumero: 13862

Kesko SAP: 21096879

Meira Nova: 1072336

T-koodi: 0540245

Kesko SAP: 21144036

Meira Nova: 1072343

Heino: 686022

T-koodi: 0686022

Kesko SAP: 21118080

Meira Nova: 1072339

Heino: 0363960

T-koodi: 0363960

Kesko SAP: 20943906

Meira Nova: 1072330

Heino: 642140

T-koodi: 0642140

43

KOKONAISET LEIVÄT

www.vaasanfoodservice.fi 42 www.vaasanfoodservice.fi

Page 23: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Pirttirieska 14410 Ohrasekaleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Lado jäiset leivät pellille ja sulata huoneenläm-mössä 1 tunti. Paista n. 190 °C:ssa 10–12 minuuttia. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,3 % (voimakassuolainen) ja lestyohrajauhon määrä 28 %. Kypsän tuotteen paino n. 500 g. Pakkauskoko: 10 kpl à 520 g. Ainekset: vesi, lestyohrajauho 27 %, vehnäjauho, maitojauhe, suola (1,3 %) ja hiiva.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 800 kJ 240 kJ

(190 kcal) (55 kcal)

Proteiinia 8,3 g 2,5 g

Hiilihydraattia 36 g 11 g

josta sokereita 2,8 g 0,8 g

josta laktoosia 2,5 g 0 g

Rasvaa 1,4 g 0,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,7 g 0,8 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

VAASAN Alppileipä 70162 Vehnä-kauraleipä, sisältää siemeniä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä noin ½ tuntia. Paista 190 °C:ssa n. 8 minuuttia. Voidaan höyryttää paiston alussa. Huom! Kokei-lemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 380 g. Pakkauskoko: 6 kpl à 400 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, siemenet 7 % (auringonkukansiemen, pellavansiemen), kaurahiutale 6 %, hiiva, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), suola, aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1150 kJ 350 kJ

(270 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 8,7 g 2,6 g

Hiilihydraattia 43 g 13 g

josta sokereita 1 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 6,9 g 2,1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,2 g

Ravintokuitua 2,8 g 0,8 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

VAASAN Maalaisleipä 70163 Rouheinen vehnäleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä 60–90 minuuttia. Paista 190 °C:ssa 20–25 min. Voidaan höyryttää paiston alussa. Huom! Kokeilemal-la löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 475 g. Pakkauskoko: 5 kpl à 480 g. Ainekset: vehnäjauho 60 %, vesi, vehnä-rouhe 7 %, hiiva, lestyruisjauho, suola, sokeri, vehnägluteeni, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 7,7 g 2,3 g

Hiilihydraattia 45 g 14 g

josta sokereita 1,6 g 0,5 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,2 g 0,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 3,5 g 1,1 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

VAASAN Vilja-Albertti 70166 Moniviljaleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä n. 90 minuuttia. Paista 190 °C:ssa 10–12 min. Voidaan höyryttää paiston alussa. Huom! Kokeilemal-la löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 340 g. Pakkauskoko: 6 kpl à 350 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kaura- ja ruisrouhe, maissirouhe, ohramallasjauho, pellavansiemen, auringonkukan-siemen, vehnä- ja kauralese, hiiva, suola, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), aromi.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1050 kJ 320 kJ

(250 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 11 g 3,3 g

Hiilihydraattia 45 g 14 g

josta sokereita 0,3 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 3 g 1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,2 g 0,7 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

VAASAN Veeran Vehnäleipä 70165 Vehnäleipä rukiilla.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä n. 90 minuuttia. Paista 190 °C:ssa 20–25 min. Voidaan höyryttää paiston alussa. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 480 g. Pakkauskoko: 5 kpl à 485 g. Ainekset: vehnäjauho 65 %, vesi, lestyruisjauho, hiiva, suola, vehnägluteeni, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), aromit. Saat-taa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

VAASAN Perunainen Varrasleipä 70279

Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä 40–60 minuuttia. Paista 200 °C:ssa 11–13 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpö-tilan. Kypsän tuotteen paino n. 340 g. Pakkauskoko: 11 kpl à 350 g. Ainekset: vesi, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, perunahiutale 11 %, kaurahiutale, hiiva, suola, rypsiöljy.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(230 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 7,3 g 2,2 g

Hiilihydraattia 44 g 13 g

josta sokereita 1,6 g 0,5 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,1 g 0,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,6 g 0,8 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 800 kJ 240 kJ

(190 kcal) (55 kcal)

Proteiinia 6,1 g 1,8 g

Hiilihydraattia 38 g 11 g

josta sokereita 0,5 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,4 g 0,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,1 g

Ravintokuitua 3,8 g 1,1 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

VAASAN Kaurareikäleipä 11409 Kaurasekaleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Lado jäiset leivät pellille ja sulata huoneenläm-mössä 30–60 minuuttia. Paista 220 °C:ssa 8–12 minuuttia. Voidaan hieman höyryttää paiston alussa. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,3 % (voimakassuolainen) ja kaurahiutaleiden määrä 22 %. Kypsän tuotteen paino n. 300 g. Pakkauskoko: 15 kpl à 330 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, kaurahiutale 21 %, kasvirasva (osittain kovetettu) ja -öljy, sokeri, hiiva, suola (1,3 %), vehnägluteeni, emulgointiaine (E471), happa-muudensäätöaine (E330) ja aromi.

VAASAN Rouheinen Reikäleipä 11045 Täysjyväruisleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Lado jäiset leivät pellille ja sulata huoneenläm-mössä 1 tunti. Paista 190 °C:ssa 10–12 minuuttia. Huom! Paistoarvot ovat ohjeellisia. Kypsän tuotteen paino n. 330 g. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,1 % ja täysjyvärukiin määrä 46 %. Pak-kauskoko: 15 kpl à 350 g. Ainekset: täysjyväruis 43 % (rouhe, jauho ja mal-las), vehnäjauho, vesi, hiiva ja suola (1,0 %). Ruista 63 % viljaraaka-aineista.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1100 kJ 330 kJ

(260 kcal) (80 kcal)

Proteiinia 7,7 g 2,3 g

Hiilihydraattia 44 g 13 g

josta sokereita 2,1 g 0,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,6 g 2,1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,4 g 0,1 g

Ravintokuitua 3,1 g 0,9 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 7,4 g 2,2 g

Hiilihydraattia 48 g 14 g

josta sokereita 1,5 g 0,5 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,5 g 0,5 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 8,9 g 2,7 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

(à 30 g) (à 30 g)

(à 30 g) (à 30 g)(à 30 g) (à 30 g)

(à 30 g) (à 30 g)

Kesko SAP: 20010757

Meira Nova: 107123

Heino: 299347

T-koodi: 0299347

Kesko SAP: 21144238

Meira Nova: 1072341

Heino: 638718

T-koodi: 0638718

Kesko SAP: 21144038

Meira Nova: 1072342

Heino: 685974

T-koodi: 0685974

Kesko SAP: 21144035

Meira Nova: 1072345

Heino: 8037500

T-koodi: 0651380

Kesko SAP: 20022800

Meira Nova: 1072304

Heino: 667808

T-koodi: 0667808

Kesko SAP: 20006616

Meira Nova: 107270

Heino: 548396

T-koodi: 0548396

Kesko SAP: 21169436

Meira Nova: 1072347

Heino: 0058800

T-koodi: 0058800

Kesko SAP: 21144037

Meira Nova: 1072344

Heino: 8037499

T-koodi: 0686394

4544

KOKONAISET LEIVÄT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 24: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Rengin Rukiinen 11117 Täysjyväruisleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Lado jäiset leivät pellille ja sulata huoneenlämmössä noin 1 tunti. Ohjeellinen paistoarvo: 190 °C,10–12 minuuttia. Kypsän tuot-teen paino n. 300 g. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsässä tuotteessaon 64 % ruista ja 1,3 % suolaa (voimakassuolainen). Pakkauskoko: 15 kpl à 310 g. Ainekset: täysjyväruisjauho, vesi, lestyruisjauho, suola (1,3 %), hiiva ja vehnägluteeni. Tuotteessa ruista 62 %. Voimakassuolainen. Ruista 100 % viljaraaka-aineista.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 950 kJ 285 kJ

(220 kcal) (65 kcal)

Proteiinia 7 g 2,1 g

Hiilihydraattia 41 g 12 g

josta sokereita 0,8 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,5 g 0,5 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 10 g 3 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

VAASAN Maalaisruislimppu 14056 Täysjyväruisleipä.

Esipaistettu. Käyttöohje: Sulata huoneenlämmössä noin 1 tunti. Ohjeellinen paistoarvo: 190 °C, 10–15 minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 600 g. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,3 % (voimakassuolainen), ruisjauhon määrä 55 % ja ruismaltaan määrä 0,7 %. Pakkauskoko: 10 kpl à 630 g. Ainekset: täysjyväruisjauho (53 %), vesi, vehnäjauho, suola (1,2 %), ruismallas (0,6 %) ja hiiva. Ruista 87 % viljaraaka-aineista.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 900 kJ 300 kJ

(210 kcal) (65 kcal)

Proteiinia 7,9 g 2,4 g

Hiilihydraattia 39 g 12 g

josta sokereita 1,4 g 0,4 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,7 g 0,5 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 6,5 g 2 g

Natriumia 0,6 g 0,2 g

VAASAN Viipaloitu Maalaisleipä 13787 Viipaloitu sekaleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna sulaa huoneenlämmössä n. 1 tunti. Yhdessä leivässä keskimäärin 17 viipaletta ja 2 päätypalaa. Pakkauskoko: 6 kpl à 535 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, lestyruisjauho, hiiva, perunahiutale, suola (1,2 %), vehnägluteeni, rypsiöljy, siirappi ja ruismallas.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1050 kJ 260 kJ

(250 kcal) (65 kcal)

Proteiinia 9 g 2,5 g

Hiilihydraattia 47 g 12 g

josta sokereita 0,4 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 1,9 g 0,5 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,1 g

Ravintokuitua 4 g 1 g

Natriumia 0,5 g 0,1 g

VAASAN Viipaloitu Moniviljaleipä 13788 Viipaloitu moniviljaleipä.

Sulattaen tarjoiluvalmis. Käyttöohje: Anna sulaa huoneenlämmössä n. 1 tunti. Yhdessä leivässä keskimäärin 17 viipaletta ja 2 päätypalaa. Pakkauskoko: 6 kpl à 535 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, hiivaleipäveh-näjauho, lestyruisjauho, mallastettu vehnähiutale, vehnärouhe, hiiva, vehnägluteeni, täysjyväruis (mallas, jauho), suola (1,2 %), rypsiöljy ja pellavansiemen.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1100 kJ 270 kJ

(260 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 9,8 g 2,5 g

Hiilihydraattia 47 g 12 g

josta sokereita 0,8 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,5 g 0,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,1 g

Ravintokuitua 6 g 1,5 g

Natriumia 0,5 g 0,1 g

VAASAN Italian leipätaikina 14726 Vehnäleipä.

Nostattamaton taikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 4 °C) tai 2–3 tuntia huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35–37 °C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220 °C:seen. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200 °C:seen ja paista 23–26 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 540 g. Pakkauskoko: 17 kpl à 600 g .Ainekset: vehnäjauho, vesi, grahamjauho, hiiva, vehnäraskijauhe, kasviöljy (rapsi), vehnägluteeni, ohramallas, suola, emulgointiaine (E472e). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (73 kcal)

Proteiinia 8,5 g 2,6 g

Hiilihydraattia 43 g 13 g

josta sokereita 0,1 g 0,03 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 3,5 g 1,1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,2 g

Ravintokuitua 3 g 0,9 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

VAASAN Talon vaalea leipätaikina 13797 Vehnäleipä.

Nostattamaton taikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 4 °C) tai 2–3 tuntia huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35–37 °C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220 °C:seen. Laita leivät uuniin ja höyrytä muuta-man sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200°C:seen ja paista 23–26 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 530 g. Pakkauskoko: 17 kpl à 600 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, durumvehnäjauho, hiiva, vehnägluteeni, vehnäraskijauhe, kasviöljy (rapsi), suola, ohramallas, emulgointiaine (E472e), täysjyväruisjauho, ruisle-se, ruisrouhe, hedelmäsokeri, mallastettu vehnäjauho, rypälesokeri. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (72 kcal)

Proteiinia 9 g 2,7 g

Hiilihydraattia 43 g 13 g

josta sokereita 0,1 g 0 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,5 g 0,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,2 g

Ravintokuitua 2,5 g 0,8 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

LEIPÄTAIKINAT

(à 30 g)

(à 30 g) (à 30 g)(à 30 g) (à 30 g)

(à 30 g)

Kesko SAP: 20039562

Meira Nova: 1072308

Heino: 694265

T-koodi: 0694265

Kesko SAP: 20539820

Meira Nova: 107122

T-koodi: 0088369

Kesko SAP: 20443117

Meira Nova: 1072316

Heino: 417105

T-koodi: 0417105

Kesko SAP: 20443116

Meira Nova: 1072317

Heino: 417212

T-koodi: 0417212

Kesko SAP: 20510675

Meira Nova: 1070014

Heino: 447706

T-koodi: 0447706

Kesko SAP: 20788653

Meira Nova: 1070017

Heino: 447664

T-koodi: 0447664

4746

KOKONAISET LEIVÄT

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 25: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Tumma Kreikanleipä-taikina 13809 Moniviljaleipä.

Nostattamaton taikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 4 °C) tai 2–3 tuntia huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35–37 °C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220 °C:seen. Laita leivät uuniin ja höyrytä muu-taman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200 °C:seen ja paista 23–26 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 530 g. Pakkauskoko: 17 kpl à 600 g. Ainekset: veh-näjauho, vesi, hiiva, vehnägluteeni, ruisjauho, hirssi, ohramallas, vehnälese, pellavansiemen 1,3 %, auringonkukansiemen 1,2 %, kaurasuurimo, suola, kasvirasva (rapsi, palmu), vehnämallas, hedelmäsokeri, rypälesokeri, emul-gointiaine (E472e), aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 10 g 3 g

Hiilihydraattia 42 g 13 g

josta sokereita 0,2 g 0,03 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 3,5 g 1,1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,2 g

Ravintokuitua 3,7 g 1,1 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

VAASAN 4 viljan leipätaikina 13813 Moniviljaleipä.

Nostattamaton taikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 4 °C) tai 2–3 tuntia huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35–37 °C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220 °C:seen. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200 °C:seen ja paista 23–26 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 540 g. *) Tarjoiluehdotus: ripottele pinnalle au-ringonkukansiemeniä (katso kuva). Pakkauskoko: 17 kpl à 600 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, ruisjauho, ohrajauho, hiiva, grahamjauho, kaurajauho, ohramallasjauho, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), siirappi, suola, veh-nägluteeni, emulgointiaine (E472e), aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 950 kJ 280 kJ

(230 kcal) (68 kcal)

Proteiinia 8,4 g 2,5 g

Hiilihydraattia 40 g 12 g

josta sokereita 0,6 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 3,1 g 0,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,8 g 0,2 g

Ravintokuitua 3,8 g 1,1 g

Natriumia 0,4 g 0,1 g

VAASAN 7 viljan leipätaikina 13814 Moniviljaleipä.

Nostattamaton taikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 4 °C) tai 2–3 tuntia huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35–37 °C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220 °C:seen. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200 °C:seen ja paista 23–26 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 540 g. *) Tarjoiluehdotus: ripottele kaurahiutaleita leivän pinnalle (katso kuva). Pakkauskoko: 17 kpl à 600 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, maissihiutale, hiiva, pellavansiemen, soijarouhe, auringonkukansiemen, hirssi, mallas (ohra, vehnä), vehnägluteeni, suola, emulgointiaine (E472e). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(240 kcal) (71 kcal)

Proteiinia 8,8 g 2,6 g

Hiilihydraattia 39 g 12 g

josta sokereita 0,2 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 3,4 g 1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g 0,1 g

Ravintokuitua 2,9 g 0,9 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

VAASAN Jyväinen sämpylätaikina 70072 Jyväinen moniviljaleipä.

Nostattamaton taikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 4 °C) tai noin 1 tunti huoneenlämmössä. Nostata 45–60 min nostatuskaapissa (35–37 °C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220 °C:seen. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 200 °C:seen ja paista 15–18 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpö-tilan. Kypsän tuotteen paino n. 70 g. *) Tarjoiluehdotus: ripottele pinnalle seesaminsiemeniä (katso kuva). Pakkauskoko: 125 kpl à 80 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, ruisjauho, hiiva, auringonkukansiemen, vehnägluteeni, pellavansiemen, ruismallas, ruisraskijauhe, suola, ohramallas, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), emulgointiaine (E472e), rypälesokeri, aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1000 kJ 700 kJ

(240 kcal) (170 kcal)

Proteiinia 9 g 6,3 g

Hiilihydraattia 40 g 28 g

josta sokereita 0,2 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4 g 2,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,4 g

Ravintokuitua 4 g 2,8 g

Natriumia 0,4 g 0,3 g

VAASAN Porkkanaleipätaikina 70091 Porkkanaleipä.

Nostattamaton taikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 4 °C) tai 2–3 tuntia huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35–37 °C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220 °C:seen. Laita leivät uuniin ja höyrytä muuta-man sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200 °C:seen ja paista 23–26 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 390 g. Pakkauskoko: 23 kpl à 440 g. Ainekset: vehnäjauho, porkkana 21,5 %, vesi, ruisjauho, hiiva, auringonkukansiemen 3 %, porkkana-mehu 1,5 %, hunaja 1,5 %, kasviöljy (rapsi), vehnäraskijauhe, suola, persilja, vehnägluteeni, emulgointiaine (E472e), rypälesokeri. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 950 kJ 290 kJ

(230 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 8 g 2,4 g

Hiilihydraattia 39 g 12 g

josta sokereita 1 g 0.3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 4,5 g 1,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g 0,2 g

Ravintokuitua 3,5 g 1,1 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

VAASAN Omena-speltti leipä-taikina 70104 Omena-spelttileipä.

Nostattamaton taikina. Käyttöohje: Sulata yön yli kylmiössä (n. 4 °C) tai 2–3 tuntia huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35–37 °C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220 °C:seen. Laita leivät uuniin ja höyrytä muu-taman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200 °C:seen ja paista 23–26 min. Huom! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino n. 490 g. *) Tarjoiluehdotus: koristele omenasoseella (katso kuva). Pakkauskoko: 18 kpl à 540 g. Ainekset: vehnäjauho, vesi, spelttiseos (täysjyvävehnäjauho, spelttihiutale, vehnälese, maissitärkkelys, vehnäraski, aromit), durumvehnäjauho, hiiva, omena 3,5 %, vehnäraski-jauhe, vehnägluteeni, suola, kasviöljy (rapsi), ruismallas, emulgointiaine (E472e), rypälesokeri. Tuotteessa 3 % spelttiä. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.

Ravintosisältö 100 g 1 annos

Energia 1000 kJ 300 kJ

(230 kcal) (70 kcal)

Proteiinia 9,5 g 2,9 g

Hiilihydraattia 42 g 13 g

josta sokereita 0,4 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,5 g 0,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g 0,1 g

Ravintokuitua 4 g 1,2 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

(à 30 g) (à 30 g)

(à 30 g)

(à 30 g) (à 30 g)

Kesko SAP: 20788648

Meira Nova: 1070015

Heino: 447425

T-koodi: 0447425

Kesko SAP: 20697500

Meira Nova: 1070018

Heino: 447326

T-koodi: 0447326

Kesko SAP: 20697501

Meira Nova: 1070016

Heino: 447375

T-koodi: 0447375

Kesko SAP: 21144034

Meira Nova: 1070238

Heino: 799502

T-koodi: 0799502

Kesko SAP: 21144032

Meira Nova: 1070240

Heino: 799346

T-koodi: 0799346

Kesko SAP: 21144033

Meira Nova: 1070239

Heino: 799445

T-koodi: 0799445

49

LEIPÄTAIKINAT

www.vaasanfoodservice.fi 48 www.vaasanfoodservice.fi

Page 26: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN KOULUNÄKKI4557 Täysjyväruisnäkkileipä

Myyntierä: 4 x 1,6 kg = 6,4 kg (4 x n. 144 viipaletta = 576 viipaletta)

Viipalepaino: 11 g

Ainekset: Täysjyväruisjauho 73 %, lestyruisjauho, hiiva, vesi, suola (1,2 %),

emulgointiaine (E471) ja jauhettu kumina. Laktoositon. Runsaskuituinen.

Maidoton. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1350 kJ 150 kJ

(320 kcal) (35 kcal)

Proteiinia 10 g 1,1 g

Hiilihydraattia 62 g 6,9 g

josta sokereita 1,4 g 0,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,5 g 0,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,9 g 0,1 g

Ravintokuitua 17 g 1,9 g

Natriumia 0,6 g 0,07 g

VAASAN Kunto4553 Leseripoteltu täysjyvänäkkileipä

Myyntierä: 4 x 1,55 kg = 6,2 kg (4 x n. 130 viipaletta = 520 viipaletta)

Viipalepaino: 13 g

Ainekset: Täysjyväruisjauho 86 %, ruislese 6 %, vesi, hiiva ja suola 1,1 %

(vastaa pehmeässä leivässä 0,9 %). Laktoositon. Runsaskuituinen.

Maidoton. Vähennetty suolaa. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1400 kJ 170 kJ

(340 kcal) (40 kcal)

Proteiinia 11 g 1,4 g

Hiilihydraattia 58 g 7,1 g

josta sokereita 2,5 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,3 g 0,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,1 g

Ravintokuitua 21 g 2,6 g

Natriumia 0,4 g 0,05 g

VAASAN PIENI PYÖREÄ RUIS4524 Murea ja pyöreä 100 % täysjyvä-ruisnäkkileipä

Myyntierä: 3,0 kg laatikko (n. 240 viipaletta)

Viipalepaino: 12,5 g

Ainekset: Täysjyväruisjauho 90 %, vesi, hiiva, suola (1,4 %) ja emulgoin-

tiaine (E471). Laktoositon. Runsaskuituinen. Maidoton. Saattaa sisältää

seesaminsiemeniä.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1450 kJ 190 kJ

(340 kcal) (45 kcal)

Proteiinia 10 g 1,3 g

Hiilihydraattia 60 g 7,9 g

josta sokereita 2,2 g 0,3 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,7 g 0,4 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,8 g 0,1 g

Ravintokuitua 18 g 2,4 g

Natriumia 0,6 g 0,07 g

VAASAN 100 % Ruis Hapankorppuja4539 Rapeita ja ohuita revittyjä hapankorppuja

Myyntierä: 3,6 kg laatikko (n. 630 viipaletta)

Viipalepaino: 6,7 g

Ainekset: Täysjyväruisjauho 94 %, vesi, suola (1,6 %) ja hiiva (täysjyväruista

100 % viljaraaka-aineista). Laktoositon. Runsaskuituinen. Maidoton. Saattaa

sisältää seesaminsiemeniä.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1450 kJ 90 kJ

(350 kcal) (20 kcal)

Proteiinia 11 g 0,7 g

Hiilihydraattia 59 g 4,2 g

josta sokereita 1,8 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,3 g 0,3 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,03 g

Ravintokuitua 20 g 1,3 g

Natriumia 0,6 g 0,04 g

NÄKKILEIVÄT, HAPANKORPUT

JA SNACKSITReippaasti rouskutellen

Kesko SAP: 20024877

Meira Nova: 65024

T-Koodi: 466201

Kesko SAP: 20010064

Meira Nova: 207687

T-Koodi: 341164

Kesko SAP: 20007387

Meira Nova: 65553

T-Koodi: 198390

Kesko SAP: 20007674

Meira Nova: 65557

T-Koodi: 39941

51

NÄKKILEIVÄT

www.vaasanfoodservice.fi 50 www.vaasanfoodservice.fi

Page 27: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN RuisNacho Valkosipuli & yrtit 130 g73003 Valkosipulilla ja yrteillä maustetut ruislastut

Ainekset: Täysjyväruisjauho 81 %, valkosipuli 3 %, vesi, hiiva, merisuola (1,8 %), yrtit 1 % (persilja, timjami), sipuli ja seesaminsiemenet. Leivontaan käytetystä viljasta 100 % täysjyväruista. Laktoositon, Soijaton, Runsas-kuituinen, Maidoton, Lisäaineeton, Säilöntäaineeton.

Myyntierä: 10 x 130 g = 1,3 kg (10 x n. 75 ruislastua = 750 ruislastua)

Yksi annos (30g = noin 17kpl ruislastua)

VAASAN RuisNacho Ruis & Taikinajuuri 130 g73028 Täysjyväruislastut

Ainekset: Täysjyväruisjauho 89 %, ruislese, vesi, merisuola, hiiva ja seesa-minsiemenet. Leivontaan käytetystä viljasta 100 % täysjyväruista. Laktoosi-ton, Soijaton, Runsaskuituinen, Maidoton, Lisäaineeton, Säilöntäaineeton.

Myyntierä: 10 x 130 g = 1,3 kg (10 x n. 75 ruislastua = 750 ruislastua)

Yksi annos (30g = noin 17kpl ruislastua)

VAASAN RuisNacho Seesami & merisuola 130 g73002 Seesamin- ja pellavansiemenillä maustetut ruislastut

Ainekset: Täysjyväruisjauho 83 %, seesaminsiemenet 5 %, pellavansiemenet 5 %, vesi, hiiva ja merisuola (1,8 %). Leivontaan käytetystä viljasta 100 % täysjyväruista. Laktoositon, Soijaton, Runsaskuituinen, Maidoton, Lisäaineeton, Säilöntäaineeton.

Myyntierä: 10 x 130 g = 1,3 kg (10 x n. 75 ruislastua = 750 ruislastua)

Yksi annos (30g = noin 17kpl ruislastua)

Ravintosisältö 100 g Per annos

Energia 1450 kJ 434 kJ

(350 kcal) (103 kcal)

Proteiinia 10 g 3,0 g

Hiilihydraattia 64 g 18 g

josta sokereita 3,9 g 0,9 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,4 g 0,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,1 g

Ravintokuitua 18 g 5,7 g

Natriumia 0,72 g 0,5 g

Ravintosisältö 100 g Per annos

Energia 1397 kJ 412 kJ

(332 kcal) (98 kcal)

Proteiinia 10 g 3,0 g

Hiilihydraattia 58 g 17 g

josta sokereita 2,2 g 0,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 2,4 g 0,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g 0,1 g

Ravintokuitua 19 g 5,7 g

Natriumia 1,8 g 0,5 g

Ravintosisältö 100 g Per annos

Energia 1600 kJ 479 kJ

(380 kcal) (114 kcal)

Proteiinia 11 g 3,6 g

Hiilihydraattia 57 g 16 g

josta sokereita 2,6 g 0,8 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 7,6 g 2,7 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,1 g 0,4 g

Ravintokuitua 18 g 5,7 g

Natriumia 0,72 g 0,5 g

VAASAN KOTIUUNINKokousten kruunaajat

ja vitriinien vetonaulat

(à 30 g)

(à 30 g)

(à 30 g)

Kesko SAP: 21098001

Meira Nova: 68530

Heino: 8036928

T-koodi: 0017756

Kesko SAP: 21098000

Meira Nova: 68531

Heino: 18036

T-koodi: 0018036

Kesko SAP: 21147818

Meira Nova: -

Heino: -

T-koodi: -

53

VAASAN KOTIUUNIN

www.vaasanfoodservice.fi 52 www.vaasanfoodservice.fi

Page 28: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN KOTIUUNIN Korvapuusti 6212 Kanelitäytteinen korvapuusti.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pullat pellille. Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa ½–1 tuntia huoneenlämmös-sä. Paista 200 °C:ssa 10–12 min. Jos paistat pullat jäisinä, paistoaika on hieman pidempi. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Pakkauskoko: 8 pss à 540 g (pussissa 9 kpl à 60 g). Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, voi (6 %), kananmuna, hiiva, kasviöljy ja -rasva, sakeuttamisaineet (E1414, E412, E415), kaneli, suola, maissijauho, kardemumma, emulgointiaineet (E472e, E471) ja aromit (mm. vanilliini).

VAASAN KOTIUUNIN Kotipulla 6251 Vehnäpulla raesokerilla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pullat pellille. Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa ½–1 tuntia huoneenlämmös-sä. Paista 200 °C:ssa 10–12 min. Jos paistat pullat jäisinä, paistoaika on hieman pidempi. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Pakkauskoko: 8 pss à 400 g (pussissa 8 kpl à 50 g). Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, hiiva, voi (4 %), kasviöljy ja -rasva, kardemumma, suola, sakeuttamisaine (E412), emulgointiaineet (E472e, E471) ja aromi.

VAASAN KOTIUUNIN Toscapulla 6252 Mantelitäytteinen kierrepulla.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Lado jäiset pullat pellille. Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa ½–1 tuntia huoneenlämmös-sä. Paista 200 °C:ssa 10–12 min. Jos paistat pullat jäisinä, paistoaika on hieman pidempi. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Pakkauskoko: 12 pss à 440 g (pussissa 8 kpl à 55 g). Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy, manteli (5 %), kananmuna, hiiva, fariinisokeri, riisi, perunatärkkelys, kasvirasva (kovetettu), suola, sakeuttamisaineet (E412, E404), emulgointiaineet (E472e, E471), kardemumma, maitoproteiini, aromit (mm. vanilja) ja väri (E160a).

VAASAN KOTIUUNIN Voisilmäpulla 6241 Vehnäpulla voitäytteellä.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset pullat pellille. Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa ½–1 tuntia huoneenläm-mössä. Paista 200 °C:ssa n. 9 min. Jos paistat pullat jäisinä, paistoaika on hieman pidempi. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Pakkauskoko: 8 pss à 420 g (pussissa 7 kpl à 60 g). Ainekset: vehnä-jauho, kananmuna, sokeri, kasviöljy, kasvirasva (osittain kovetettu), hiiva, voi (3 %), maitojauhe, kardemumma, suola, jogurttijauhe, perunatärkkelys, sakeuttamisaineet (E412, E404), emulgointiaineet (E471, E472e), aromit (mm. vanilja) ja värit (E162, E160a).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1350 kJ 750 kJ

(320 kcal) (180 kcal)

Proteiinia 6,2 g 3,4 g

Hiilihydraattia 58 g 32 g

josta sokereita 18 g 9,8 g

josta laktoosia 0,01 g 0 g

Rasvaa 7,1 g 3,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,1 g 1,7 g

Ravintokuitua 2,4 g 1,3 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1250 kJ 550 kJ

(300 kcal) (130 kcal)

Proteiinia 6,9 g 3,1 g

Hiilihydraattia 47 g 21 g

josta sokereita 11 g 5 g

josta laktoosia 0,01 g 0 g

Rasvaa 8,4 g 3,8 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,4 g 1,5 g

Ravintokuitua 2,7 g 1,2 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1400 kJ 700 kJ

(330 kcal) (170 kcal)

Proteiinia 6,5 g 3,2 g

Hiilihydraattia 48 g 24 g

josta sokereita 18 g 8,9 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 12 g 6,1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,7 g 1,8 g

Ravintokuitua 2,5 g 1,2 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1450 kJ 812 kJ

(340 kcal) (190 kcal)

Proteiinia 7,3 g 4,1 g

Hiilihydraattia 43 g 24 g

josta sokereita 15 g 8,4 g

josta laktoosia 0,5 g 0 g

Rasvaa 16 g 9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 6,5 g 3,9 g

Ravintokuitua 1,9 g 1,1 g

Natriumia 0,3 g 0,2 g

VAASAN KOTIUUNIN Vaniljaherkkupulla 6216 Vehnäpulla vaniljatäytteellä.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset pullat pellille. Saat parhaan tuloksen, kun annat pullien sulaa ½–1 tuntia huoneenlämmös-sä. Paista 200 °C:ssa 10–12 min. Jäisenä paistettuna paistoaika on hieman pidempi. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Pakkauskoko: 12 pss à 400 g (pussissa 8 kpl à 50 g). Ainekset: vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy, kananmuna, omena (4 %), hiiva, perunatärkkelys, jogurttijauhe, suola, sakeuttamisaineet (E412, E404), kardemumma, kasvirasva (kovetettu), voiöljy, muunnettu maissitärkkelys, maitoproteiini, emulgointiaineet (E472e, E471), aromit (mm. vanilja) ja värit (E160a, E162).

VAASAN KOTIUUNIN Mansikkaviineri 6312 Mansikka-vaniljatäytteinen viineri.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset viinerit pellille. Viinerit ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 200 °C:ssa n. 18 min. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Pakkauskoko: 6 pss à 480 g (pussissa 8 kpl à 60 g). Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu), vesi, sokeri, mansikka (6 %), kananmuna, kasviöljy, hiiva, suola, perunatärkkelys, sakeuttamisaineet [E1422 (maissi), E404], maitoproteiini, emulgointiaine (E472e), värit (E160a, E120) ja aromit (mm. vanilja).

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1200 kJ 550 kJ

(290 kcal) (130 kcal)

Proteiinia 6 g 2,7 g

Hiilihydraattia 47 g 21 g

josta sokereita 14 g 6,3 g

josta laktoosia 0,3 g 0 g

Rasvaa 8,1 g 3,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3 g 1,3 g

Ravintokuitua 2,3 g 1 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 800 kJ

(360 kcal) (200 kcal)

Proteiinia 4,5 g 2,5 g

Hiilihydraattia 30 g 17 g

josta sokereita 8,5 g 4,7 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 24 g 13 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 14 g 7,6 g

Ravintokuitua 1,3 g 0,7 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

VAASAN KOTIUUNIN Omena-sydäntorttu 6256 Viineri omena-kanelihillolla.

Sulattaen paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset tortut pellille. Sulata noin 1 tunti huoneenlämmössä. Paista 225 °C:ssa n. 16 min. Kokeilemalla omalla uunillasi löydät tuotteille parhaimmat paistolämpötilat ja -ajat. Pakkauskoko: 8 pss à 440 g (pussissa 8 kpl à 55 g). Ainekset: vehnäjauho, kasviöljy ja -rasva, vesi, omena (8 %), sokeri, suola, kaneli, emulgointiaineet (E471, E475), aromit.

VAASAN KOTIUUNIN Omenaviineri 6204 Omenatäytteinen viineri.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset viinerit pellille. Viinerit ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 200 °C:ssa 18 min. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Nauti vastapaistettuina. Pakkaus-koko: 8 pss à 480 g (pussissa 10 kpl à 48 g). Ainekset: vehnäjauho, kasviras-va (osittain kovetettu) ja -öljy, sokeri, vesi, omena, kananmuna, hiiva, suola, emulgointiaine (E472e), kaneli, sakeuttamisaineet (E1442, E440), aromit ja väri (E160a). Viinerissä omenaa 10 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 800 kJ

(390 kcal) (190 kcal)

Proteiinia 3,7 g 1,9 g

Hiilihydraattia 31 g 15 g

josta sokereita 6,4 g 3,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 27 g 14 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 5,4 g

Ravintokuitua 1,8 g 0,9 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1650 kJ 650 kJ

(400 kcal) (160 kcal)

Proteiinia 4,3 g 1,7 g

Hiilihydraattia 41 g 16 g

josta sokereita 18 g 7,2 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 24 g 9,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 9,6 g 3,8 g

Ravintokuitua 1,7 g 0,7 g

Natriumia 0,3 g 0,1 g

Kesko SAP: 21057503

Meira Nova: 1073509

Heino: 8030429

T-koodi: 0747469

Kesko SAP: 21057505

Meira Nova: -

Heino: -

T-koodi: 0755173

Kesko SAP: 21057502

Meira Nova: -

Heino: -

T-koodi: 0755090

Kesko SAP: 20624149

Meira Nova: -

Heino: -

T-koodi: 0803767

Kesko SAP: 20931519

Meira Nova: -

Heino: 519264

T-koodi: 0519264

Kesko SAP: 20092220

Meira Nova: -

Heino: 792952

T-koodi: 0792952

Kesko SAP: 21057506

Meira Nova: -

Heino: -

T-koodi: 0755322

Kesko SAP: 21057504

Meira Nova: -

Heino: 8035024

T-koodi: 0747758

5554

VAASAN KOTIUUNIN

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 29: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN KOTIUUNIN Toffeeviineri 6208 Lettiviineri toffeetäytteellä.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset viinerit pellille. Viinerit ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 200 °C:ssa n. 20 minuuttia. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Pakkauskoko: 8 pss à 480 g (pussissa 8 kpl à 60 g). Ainekset: vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu), vesi, sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, suola, aprikoosinsydän, peruna-tärkkelys, sakeuttamisaine (E404), emulgointiaine (E472e), maitoproteiini, muunnettu perunatärkkelys, aromit (mm.vanilliini, vanilja) ja värit (E150c, E160a). Viinerissä 23 % toff eetäytettä.

VAASAN KOTIUUNIN Munkkirinkeli 6250 Munkkirinkeli.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Anna munkkien sulaa n. 45 min pellillä huoneenlämmössä. Lämmitä munkkeja 200 °C:ssa 2–3 min. Voit myös lämmittää munkit mikrossa: Laita munkit lautaselle. Lämmitä sulatusteholla 2 min tai täydellä teholla (n. 700 W) 30 s. Sokeroi heti. Anna lämmön tasaantua 10 min ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 6 pss à 360 g (pussissa 8 kpl à 45 g). Ainekset: vehnäjauho, kasviöljy, vesi, sokeri, kananmuna, hiiva, kasvirasva, kardemumma, suola, emulgointiaine (E472e) ja aromi.

VAASAN KOTIUUNIN Vadelmasydän -munkki 6237 Vadelmatäytteinen munkki.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Anna munkkien sulaa noin 45 minuuttia pellillä huoneenlämmössä. Lämmitä munkkeja 200 °C:ssa n. 3 min. Voit myös lämmittää munkit mikrossa: Laita munkit lautaselle tai leikkaa pussin kulma auki. Lämmitä sulatusteholla 2 min tai täydellä teholla (n. 700 W) 30 s. Sokeroi heti. Anna lämmön tasaantua 10 min ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 8 pss à 360 g (pussissa 8 kpl à 45 g). Ainekset: vehnäjauho, kasviöljy, vesi, sokeri, kasvirasva (osittain kovetettu), kananmuna, hiiva, vadelma 3 %, omena 1 %, glukoosi, maltodekstriini (maissi), suola, kardemumma, sakeuttamisaine (E466), emulgointiaineet (E471, E481, E472e), värit (E163, E160a) ja aromit.

VAASAN KOTIUUNIN Mustikkatassu -munkki 6236 Mustikkahillomunkki.

Kypsä, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi. Käyttöohje: Anna munkkien sulaa noin 45 min pellillä huoneenlämmössä. Lämmitä munkkeja 200 °C:ssa n. 3 min. Voit myös lämmittää munkit mikrossa: Laita munkit lautaselle tai leikkaa pussin kulma auki. Lämmitä sulatusteholla 2 min tai täydellä teholla (n. 700 W) 30 s. Sokeroi heti. Anna lämmön tasaantua 10 min ennen tarjoilua. Pakkauskoko: 8 pss à 360 g (pussissa 8 kpl à 45 g). Ainekset: vehnäjauho, kasviöljy, vesi, sokeri, mustikka (5 %), kasvirasva (osittain kovetettu), kananmuna, hiiva, suola, glukoosi, maltodekstriini (maissi), kardemumma, sakeuttamisaine (E466), emulgointiaineet (E471, E481, E472e), väri (E160a) ja aromit.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1800 kJ 950 kJ

(430 kcal) (220 kcal)

Proteiinia 5,7 g 3 g

Hiilihydraattia 38 g 20 g

josta sokereita 15 g 7,8 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 29 g 15 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 12 g 6,2 g

Ravintokuitua 1,5 g 0,8 g

Natriumia 0,3 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 700 kJ

(360 kcal) (160 kcal)

Proteiinia 6,2 g 2,8 g

Hiilihydraattia 39 g 18 g

josta sokereita 5,8 g 2,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 20 g 9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,2 g 3,7 g

Ravintokuitua 2 g 0,9 g

Natriumia 0,3 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 700 kJ

(360 kcal) (170 kcal)

Proteiinia 5,4 g 2,5 g

Hiilihydraattia 37 g 17 g

josta sokereita 11 g 5,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 21 g 9,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 8,5 g 4 g

Ravintokuitua 1,8 g 0,9 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 700 kJ

(360 kcal) (170 kcal)

Proteiinia 5,4 g 2,5 g

Hiilihydraattia 36 g 17 g

josta sokereita 9,8 g 4,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 21 g 9,9 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 6 g 4 g

Ravintokuitua 1,8 g 0,8 g

Natriumia 0,2 g 0,1 g

VAASAN KOTIUUNIN Juhlapiirakka 6257 Pieni riisipiirakka täyteläisellä puurolla.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset piirakat pellille. Piirakat ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 250 °C:ssa n. 20 min. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Voitele paistetut piirakat halutes-sasi. Pakkauskoko: 8 pss à 675 g (pussissa 15 kpl à 45 g). Ainekset: vesi, riisi (16 %), ruisjauho, vehnäjauho, voi (3 %), maitojauhe, täysjyväruisjauho, vehnägluteeni, suola (1,0 %), siirappi, kasviöljy ja -rasva ja porkkana.

VAASAN KOTIUUNIN Kinkkupasteija 6106 Kinkku-juustotäytteinen pasteija.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset pasteijat pellille. Pasteijat ovat heti valmiita paistettaviksi. Saat parhaan tuloksen, kun annat pasteijoiden sulaa 1–1½ tuntia huoneenlämmössä. Voitele pasteijat kananmunalla tai vedellä. Paista 225 °C:ssa n. 18 min. Pakkauskoko: 10 pss à 450 g (pussissa 9 kpl à 50 g ). Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva (osittain kovetettu) ja -öljy, sianliha, riisi, kananmuna, emmentaljuusto, sakeuttamisaineet (E1422, E1442, E450, E451, E331), suola (1,0 %), maissi- ja perunatärkkelys, sokeri, soijaproteiini, mausteet (mustapippuri, paprika, ruohosipuli) ja aromit. Val-mistuksessa käytetty vain kotimaista lihaa. Tuotteen lihapitoisuus 9 %.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 700 kJ 250 kJ

(170 kcal) (60 kcal)

Proteiinia 5,1 g 1,8 g

Hiilihydraattia 25 g 8,9 g

josta sokereita 0,2 g 0,1 g

josta laktoosia 1,1 g 0 g

Rasvaa 4,7 g 1,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,3 g 0,8 g

Ravintokuitua 2,8 g 1 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1500 kJ 700 kJ

(360 kcal) (160 kcal)

Proteiinia 6,5 g 2,9 g

Hiilihydraattia 24 g 11 g

josta sokereita 0,9 g 0,4 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 26 g 12 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 10 g 4,5 g

Ravintokuitua 1,2 g 0,5 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

VAASAN KOTIUUNIN Rukiinen cocktailpiirakka 6224 Pieni rukiinen riisipiirakka.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset piirakat pellille. Piirakat ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 250 °C:ssa n. 20 min. Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistolämpötilan ja -ajan. Voitele paistetut piirakat halutessasi. Pakkauskoko: 8 pss à 675 g (pussissa 15 kpl à 45 g). Ainekset: vesi, riisi (17 %), ruisjauho, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, kasviöljy, suola (0,9 %), kasvirasva, vehnägluteeni, porkkana, sokeri, glukoosi, ruismallas, maitoproteiini, aromit ja väri (E160a). Tuotteessa ruista 7 %.

VAASAN KOTIUUNIN Lihapasteija 6202 Lihapasteija.

Jäisenä paistovalmis. Käyttöohje: Laita jäiset pasteijat pellille. Pasteijat ovat heti valmiita paistettaviksi. Saat parhaan tuloksen kun annat pasteijoiden sulaa 1–1½ tuntia huoneenlämmössä. Voitele pasteijat kananmunalla tai vedellä. Paista 225 °C:ssa noin 18 min. Pakkauskoko: 10 pss à 500 g (pussissa 10 kpl à 50 g). Ainekset: vehnäjauho, vesi, kasvirasva (osittain kovetettu), jauheliha 8 % (sian- ja naudanliha), kasviöljy, mausteet (sipuli, maustepippuri, sinappijauhe, valkosipuli, korianteri), riisi, ohra, soijaproteiini, suola (1,0 %), glukoosi, perunakuitu, emulgointiaineet (E471,E475), arominvahvenne (E621), muunnettu maissitärkkelys (E1422), väri (E150d), aromit (liha, lipstikka, valkopippuri, selleri, muskottipähkinä, mustapippuri, kurkuma). Valmistuksessa käytetty vain kotimaista lihaa.

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 800 kJ 240 kJ

(190 kcal) (60 kcal)

Proteiinia 4,6 g 1,4 g

Hiilihydraattia 31 g 9,3 g

josta sokereita 1,9 g 0,6 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 5,4 g 1,6 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,4 g 0,4 g

Ravintokuitua 2,4 g 0,7 g

Natriumia 0,5 g 0,2 g

Ravintosisältö 100 g 1 kpl

Energia 1600 kJ 650 kJ

(400 kcal) (160 kcal)

Proteiinia 6,3 g 2,5 g

Hiilihydraattia 25 g 10 g

josta sokereita 0,3 g 0,1 g

josta laktoosia 0 g 0 g

Rasvaa 28 g 11 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja 11 g 4,4 g

Ravintokuitua 1,5 g 0,6 g

Natriumia 0,4 g 0,2 g

Kesko SAP: 20092228

Meira Nova: -

Heino: -

T-koodi: 0792978

Kesko SAP: 20391389

Meira Nova: -

Heino: 894808

T-koodi: 0894808

Kesko SAP: 21111463

Meira Nova: -

Heino: -

T-koodi: 0246447

Kesko SAP: 20391390

Meira Nova: -

Heino: 894782

T-koodi: 0894782

Kesko SAP: 20092231

Meira Nova: 1071029

Heino: 793000

T-koodi: 0793000

Kesko SAP: -

Meira Nova: 1071028

Heino: 793174

T-koodi: 0793174

Kesko SAP: 20308415

Meira Nova: -

Heino: 719245

T-koodi: 0719245

Kesko SAP: 21057507

Meira Nova: -

Heino: -

T-koodi: 0747956

5756

VAASAN KOTIUUNIN

www.vaasanfoodservice.fi www.vaasanfoodservice.fi

Page 30: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

LIIKKUVAN KEITTIÖMESTARIN

PÄIVÄKIRJA

Koulutuksia, taikinaleivonnan opettamista, paisto- ja esillepanovinkkejä, tuotteiden

tuunausta, reseptiikan suunnittelua asiakkaiden käyttöön, kuvauspäiviä, tuotekehitystä,

tilaisuuksia… Keittiömestari Marko Hirvosen työpäivät eivät todellakaan käy tylsäksi.

Hänen vastuualueenaan on VAASAN Paja, joka tarjoaa palveluja VAASAN asiakkaille niin

itse Pajassa VAASAN pääkonttorin yhteydessä kuin tarpeen tullen asiakkaiden luonakin.

Pajalla järjestetään laidasta laitaan koulutustilaisuuksia.

Marko kuvailee päiviään vaihteleviksi ja hyvin

erilaisiksi. Hänen päivänsä alkavat ohjelmasta

riippuen aamuyöstä aina ”normaaliin” työaikaan.

Jos työ vie vaikka asiakkaan luo satojen kilomet-

rien päähän, saattavat työtunnit venyä reippaasti

kellon ympäri. ”Mutta antoisaahan tämä aina on!

Työni on liikkuvaa ja liike tuo mukanaan vaihtelua

sekä jatkuvasti uusia mielenkiintoisia haasteita”,

Marko kertoo.

”Meille VAASAN Pajalla on tärkeää, että kykenemme

vastaamaan asiakkaidemme toiveisiin ja aikataului-

hin parhaalla mahdollisella tavalla. Se tarkoittaa, että

aina ei toimita tehtaan kellon mukaan, vaan nimen-

omaisesti asiakkaan tarpeiden ja sijainnin. Jos

asiakas ei tule Pajan luo, tulee Paja asiakkaan

luo.”, Marko naureskelee.

”Palkitsevinta työssäni on uuden innovointi ja

monipuolisuus sekä yhteiset uudet oivallukset

asiakkaiden kanssa vaikka reseptejä tai leipäpöytiä

suunnitellessa. Haluamme tarjota aina ajankohtaisia,

yllättäviäkin ratkaisuja ammattilaisten käyttöön ja

sehän onnistuu vain itsekin uudistumalla ja trendejä

seuraamalla”, Marko kertoo keittiötason ääreltä

samalla tuotteita kuvauksia varten valmistellen.

Työni on liikkuvaa ja liike

tuo mukanaan vaihtelua

sekä jatkuvasti uusia

mielenkiintoisia

haasteita.

Markon vinkit houkut-televaan esillepanoon:

• Laita esille mieluummin vähemmän lajikkeita

mutta runsaasti, koska runsaus myy aina

enemmän

• Laita tuotteista aina herkullinen puoli

asiakkaaseen päin

• Piristä leipiä raikkailla kasviksilla ja hae

herkullisia väriyhdistelmiä

• Huomioi vitriinissä tuotteiden korkeuserot

ja asettelukulmat

• Tuo näyttävyyttä leivonnaisiin erilaisin

koristein: käytä sulatettua suklaalta, pomadaa

tai vaikka tomusokeria viimeistelyyn

• Tuunaa, tuunaa, tuunaa! Jo yhdestä tuotteesta

saat erilaisin ideoin monenlaisia versioita

• Huomioi päivän rytmi vitriinin valikoimassa –

osa tuotteista voi kulkea mukana koko päivän,

mutta valikoiman kannattaa elää aamiaisen,

lounaan ja illan merkeissä

• Muista hauskat, kätevät pakkausratkaisut,

joilla saat lisättyä take away -myyntiä

• Käytä tarkoitukseen sopivia ja innostavia

astioita, joista on helppo napata ostettavaa

• Hyödynnä sesonkeja niin rekvisiitassa kuin

tuotteiden tuunauksessakin

• Laita kassan lähelle herkullisen näköisiä

impulssiostotuotteita

• Kokeile rohkeasti uusia ideoita!

www.vaasanfoodservice.fi

Tässä on tilaa uutuuksille!

Ota talteen kauden

esitteemme ja

inspiroidu.

Page 31: Vaasan foodservice valikoimaesite 2014

VAASAN Oy Food Service, PL 250 (Nuijalantie 13), 02631 Espoo, puhelin 0204 46 111,

fax 0204 46 110, www.vaasanfoodservice.fi , Kuluttajapalvelu: 0800 125 125

VAASAN FOOD SERVICE -MYYNTI

Kenttämyynti:

Pääkaupunkiseutu,

Länsi-Uusimaa Arvi Hägglund 040 589 0487

Päijät-Häme, Kymenlaakso Merja Pakkanen 0400 823 642

Länsi-Suomi, Pirkanmaa Reijo Vainionpää 040 741 3287

Keski- ja Itä-Suomi Ella Pesonen 040 741 3427

Pohjois-Suomi Timo Haapala 0400 585 619

Ketjumyynti:

Myyntijohtaja Sami Lehtonen 040 523 6900

Avainasiakaspäällikkö Pia Teir 040 149 8080

Myyntipäällikkö Joonas Nevala 0400 523311

Executive Chef Marko Hirvonen 050 553 5609

1

2

3

4

5

1

2

34

5