XLII Congreso Argentino de Genética y III Reunión Regional
SAG-NOA
Mejoramiento genético en cítricos
Mejoramiento genético en cítricos
Hernán Salas – Octubre 2013
Producción mundial de cítricos (Año 2012)
1º China
2º Brasil
3º USA
4º España
5º México
6º Italia
7º Egipto
8º Turquía
9º Sudáfrica
10º Argentina
Participación de Argentina en la producción cítrica mundial – Año 2012
Especie Producción Nacional (t)
Producción mundial %
Industrialización Mundial %
Naranja 934.000 1,76 0,91
Mandarina 374.000 1,71 3,38
Pomelo 132.000 2,31 4,19
Limón 1.456.000 25,42 48,49
Total 2.896.000 3,29
GRUPO DE ESPECIES PRODUCCIÓN EN t
Cítricos (naranja, mandarina, pomelo, limón)
2.895.761
Pepita (Pera y manzana) 1.772.589
Duraznos, ciruelas y cerezas 401.029
Uva de mesa 70.365
Producción de principales grupos de frutas en Argentina 2012
Frutas Toneladas
Peras 395.779
Limón 272.450
Manzanas 134.731
Mandarinas 95.565
Principales frutas frescas de exportación en Argentina 2012
Distribución de la producción cítrica en Argentina 2012 (por t y %)
PROVINCIA NARANJA Tn %
MANDARINA Tn %
POMELO Tn %
LIMÓN Tn %
Entre Ríos 503.639 54 233.632 62 5.000 4 15.000 1
Tucumán 37.800 4 8.100 2 4.500 3 1.275.000 88
Misiones 9.677 1 35.448 9 6.962 5 7.614 0,52
Salta 80.035 9 5.760 2 66.240 50 77.984 5
Corrientes 130.000 14 50.000 13 5.000 4 35.000 2
Buenos Aires 44.825 5 7.700 2 814 0,62 1.661 0,11
Jujuy 120.000 13 29.000 8 14.000 11 42.100 3
Catamarca 6.500 0,70 4.000 1,07 800 0,61 500 0,03
Chaco 300 0,03 150 0,04 7.980 6,04 360 0,02
Formosa 750 0,08 180 0,05 20.900 15,81 850 0,06
Total 933.526 373.970 132.196 1.456.069
Destino de la producción cítrica en Argentina 2012 (t)
Especie Industria % Mercado Interno
% Exportación fresco
% Total
Limón 1.086.146 77 61.071 4 272.450 19 1.456.069
Mandarina 88.013 26 152.995 45 95.565 28 373.970
Naranja 218.808 26 537.692 64 83.673 10 933.526
Pomelo 71.483 60 44.887 38 2.606 2 132.196
Total 1.464.450 796.646 454.294 2.895.761
Productos industriales derivados de los cítricos 2009
Especie Jugo Concentrado
Aceite esencial
Pulpa congelada
Cáscara deshidratada
Limón 54.307 4.344 804 N/D
Mandarina 4.400 - - N/D
Naranja 9.945 - - N/D
Pomelo 5.498 - - N/D
Total 74.150 4.344 804 55.000
Áreas de producción cítrica en Argentina
Corrientes
Paraguay
Uruguay
Brasil
Bolivia
Chile
Argentina
Jujuy
Tucumán
Salta
Catamarca Misiones
Entre Ríos
Buenos Aires
Santiago del
Estero
Formosa
Chaco
Santa Fe
La Rioja
Región Sup. % Prod.%
NOA 45 62
NEA 55 38
Producción Mundial de Limón2012 (miles de toneladas)
País Producción %
ARGENTINA 1.450
ESPAÑA 630
USA 733
ITALIA 440
TURQUÍA 850
SUDÁFRICA 240
Cultivo del limón en Tucumán 2013
Área 35.000 haProducción: 1.376.000 tIndustria: 1.050.000 t (exportación)Fruta fresca: 276.000 t (exportación)Mercado Interno: 50.000 t Nº de industrias procesadoras: 11Nº de empaques: 30Facturación: U$D: 500 millonesMano de obra empleada: 50.000 puestos
Distribución del área cítrica en Tucumán
Especie Has.Limón 34.000Naranja 1.200Mandarina 200Pomelo 100Total 35.500
Naranjas: Valencia
Pomelos: Ruben Pink y Henninger’s Ruby
Limón: Eureka Frost nuc., Lisboa Frost nuc., Limoneira 8 A nuc.,
Genova EEAT nuc.
Portainjertos: Mandarina Cleopatra, Citrange Troyer, Citrange
Carrizo, Citrumelo Swingle, Flying Dragon, Limón Volkameriano,
Lima Rangpur, Naranjo Agrio, X 639
Principales portainjertos y variedades utilizadas en el NOA
Un poco de historia …• Siglo XVI: primeras introducciones de cítricos por
los conquistadores (limas, cidra y naranjos).• Siglo XIX: en Tucumán, naranjos dulces y agrios,
limoneros agrios y dulces, sutil y limas agrias y dulces, todos producción de semillas. A fines de siglo, declinación por Gomosis (Azores 1832). Daños devastadores en la citricultura mundial. Aislada por Fawcett en 1913 (Phytophtora sp.). Se comienza a usar el pie “Agrio” y se inicia el uso del injerto.
• En el año 1895, en Tucumán, 245 hectáreas. • En el año 1900, comienzan las introducciones. • 1909: Creación de la EEAT (Don Alfredo Guzmán)• 1911: primeras introducciones desde Florida (USA).• 1913: Vivero de Frutales Subtropicales (Ing. Enrique
Shultz)
• 1915: EAS informa de 90 materiales introducidos desde Uruguay, Francia y Chile (Domingo Simois).
• 1916: Difusión primer catálogo con 125 entradas (Ing. Shultz)• 1930: primera línea de empaque (Don Alfredo Guzman). Llega la “Tristeza”
al País.• 1937: primera Asociación de Productores, primeros intentos
industrializadores de cítricos y primera introducción de M. Cleopatra (USA) • 1949: Facultad de Agronomía• 1955: primeros casos de “Tristeza “ en Tucumán. Identificación del virus.
Sobre “Agrio”, los dulces inician su decaimiento a excepción del limonero.• 1958: INTA Tucumán (Feminello Santa Teresa) • 1958: EEAT introduce más de 80 portainjertos• 1960: primeros excedentes de limones por plantaciones sobre Agrio. • 1961: Inicio del Programa de Mejoramiento Genético de la EEAOC (Pto.
Agr. José Luis Foguet)
Un poco de historia…
“El desarrollo de portainjertos es una tarea lenta y tediosa, pero la necesidad de uno nuevo puede surgir imprevistamente. Por esta razón el proceso de búsqueda debe ser continuo de manera tal, de no poner en peligro la considerable importancia que los portainjertos tienen en citricultura” W. S. Castle
Florida, 1987
“Los portainjertos han contribuido, quizás más que ningún otro factor, al éxito o al fracaso de la Industria Cítrica en cualquier región del mundo”
H. K. WutscherFlorida, 1979
El estudio de Portainjertos para citrus se inicio en Tucumán a comienzos de 1900, tanto por la Estación Experimental Agrícola de Tucumán como por la Escuela Nacional de Agricultura y Sacarotecnia, por los ingenieros Enrique F. Schultz y Domingo Simois respectivamente. A partir de 1961, José Luis Foguet inicia el Programa de Mejoramiento de la EEAOC, realizando una prolífica tarea por más de 30 años y con importantes logros.
Importancia del Mejoramiento genético en cítricos
Objetivo general: un Programa Mejoramiento Genético de Cítricos debe estar dirigido al desarrollo sostenido del cultivo con material que satisfaga las necesidades en materia de sanidad, condiciones ecológicas y calidad.
Objetivos específicos:
1)- Performance del cultivo: rendimiento, vigor, precocidad, resistencia a adversidades climáticas y de suelo, cosecha mecánica, resistencia a plagas y enfermedades.2)- Características de la fruta: tamaño, aspecto, color, sabor, aroma, sin semilla, fácil de pelar, contenido de jugo, relación SS/acidéz, época de cosecha.3)- Poscosecha de fruta: manejo para mercado fresco, vida útil, optimización del procesamiento industrial, almacenaje.
Mejoramiento genético en cítricos
• 1961: Inicio del Programa de Mejoramiento (dirigido por el Pto. Agr. José Luis Foguet y la colaboración de investigadores, técnicos y empresas privadas)
• La EEAOC cuenta con más de 700 entradas que se mantienen a campo.
• Entre 1960 y 1995, se hicieron 128 cruzamientos entre 99 progenies femeninas y 40 progenies masculinas.
• Se obtuvieron 2894 híbridos, de los cuales 1859 fueron llevados a campo.
• Solo el 10% fue evaluado.
Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC
J. L. Foguet y colaboradores
Métodos:
a)- Hibridación sexual: método tradicional, entre individuos diploides. Basada en la selección por observación visual.Limitaciones: características inherentes al género (biología reproductiva compleja, apomixia), juvenilidad, tiempo y espacio.
a.1)- Natural: Murcott (C. reticulata x C. sinensis).
a.2)- Artificial:
a.2.1)- Intergenéricos: citranges (P. trifoliata x C. sinensis), citrumelos (P. trifoliata x C. paradisi) citrandarines (P. trifoliata x C. reticulata)
a.2.2)- Interespecíficos: Tangelos (C. reticulata x C. paradisi).
Mejoramiento Genético de cítricos
Métodos:
b)- Selección por mutaciones: cambio de uno o pocos caracteres de una variedad sin cambiar en forma significativa su fondo genético.
b.1)- Naturales, completas o parciales: Ubicando los individuos o partes de los mismos variantes por su fenotipo con características sobresalientes. Ej.: naranja Valencia Naranja Puka; pomelo Foster Ruben PinkPomelo Henninger Rouge La Toma; Naranja Valencia TajamarLimonero Génova Génova EEATb.2)- Inducidas: sobre semillas o yemas. Irradiación con rayos Gamma, X o UV. Ej.: pomelo Hudson Star Ruby; pomelo Ruby Red Río Red; mandarina Afourer Tango; Murcott Mor; Clemenules Nulesin.
Mejoramiento Genético de cítricos
Métodos:
c)- Aproximaciones biotecnológicas
c.1)- Hibridación somática:La fusión de protoplastos basada en el aislamiento y unión de dos células no sexuales privadas de pared celular para formar una célula híbrida como punto de partida. A diferencia de la hibridación sexual, se suman los genomas (generalmente).
c.2)- Transformación genética: técnica que permite incorporar uno o más genes de interés en un genotipo sin alterar su fondo genético. Normalmente a partir de explantos.
Mejoramiento Genético de cítricos
Parámetros evaluados:Del cultivo:a)- Producciónb)- Vigor y precocidadc)- Tamaño: diámetro y altura de las plantas, diámetro de tronco d)- Eficiencia productivae)- Eficiencia de cosecha
Calidad de la frutaa)- Tamaño (calibre), peso, forma, colorb)- espesor de cáscara c)- contenido de semillas, jugo y aceite esencial
Sanidada)- Tolerancia a Phytophtora, Tristeza y nematodes.
Programa de mejoramiento de cítricos
Ensayos en limonero Eureka Frost nuc., Lisboa Frost nuc., Génova EEAT nuc., Limoneira 8 A nuc. y naranjo Valencia
Entre los evaluados hubo:
a)- citrandarines (mandarinos x trifoliata): X639 y 61AA3b)- citranges (naranjos x trifoliata): C35, Carrizo, Benton y Troyerc)- citrumelo (pomelo x trifoliata): Swingle y 75AB d)- mandarinos: Cleopatra y Sunkye)- trifoliatas: Roubidoux , Flying Dragon f)- tangelos (pomelo x mandarino): Orlandoh)- Limonero: Volkamerianoi)- Limero: Rangpurj)- Híbrido trigenérico (mandarino x citrumelo): 79ACk)- Otros híbridos: (Limonero x mandarino): 81 G513 y 81 G520
Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC
J. L. Foguet y colaboradores
Resultados:
• No todos fueron compatibles con Eureka. • Solo algunos superaron productivamente a los testigos.• En algunos híbridos y trifoliados, el tamaño final de las
plantas se redujo hasta un 60%, mejorando significativamente la eficiencia productiva (Kg/m3 de copa).
• Esto permitiría implantaciones con mayor densidad, permitiendo aumentar considerablemente el número de plantas por hectárea en algunos casos.
Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC
J. L. Foguet y colaboradores
Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC
7 m
4 m
C. Troyer Flying Dragon
Monte Grande, 1989, 14 años de edad, Ex- Colección de limoneros de la EEAT
J. L. Foguet y colaboradores
Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC
Híbridos Clase ProgenitoresPoliembronía
%
Tolerancia a
Tristeza Phytophthora
75 AB CitrumeloC. paradisi x P. trifoliata
100 Si Si
61 AA3 CitrandarinCitrus reshni x P. trifoliata
100 Si Si
79 AC 6/2 Híbrido trigenérico
C. reshni x (C. paradisi x P. trifoliata)
80 Si Si
81 G 513 Híbrido cítricoC. volkameriana x Citrus reshni
99 Si Si
81 G 220 Híbrido cítricoC. volkameriana x Citrus reshni 93 Si Si
Nuevos híbridos liberados por la EEAOC (compatibles con lim. Eureka)
J. L. Foguet y colaboradores
Muchas gracias
www.eeaoc.org.ar
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