Autor:Jason Labady

Asesor:Hober Sifontes

Maturín, Julio 2015

IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

Misión La actuación y desempeño de la empresa Bizconsi Ice C.A se orienta hacia una relación ganar-ganar con los clientes y proveedores basándose en: Honestidad, Transparencia, Compromiso y Respeto mutuo a través del trabajo en equipo, profesionalismo

Visión La empresa Bizconsi Ice C.A ambiciona ser una empresa reconocida por su calidad de servicio, con un equipo humano de alto desempeño, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene y también cubriendo las necesidades del cliente y generando dividendo para la empresa.

ObjetivosLlenar una necesidad

al consumidor de un producto de alta calidad e higiene.

Elaborar el hielo con las características (tamaño) idóneas y con un atractivo precio de introducción que permita captar la atención de los consumidores,

Entregar oportunamente los productos comercializados por la empresa en óptimas condiciones en el domicilio de nuestros clientes.

UBICACIÓN DE LA EMPRESA

TucupitaEstado Delta Amacuro

PROVEEDORES

Tipo I o

proveedor de servicios interno

Tipo II o

proveedor de unidad de servicios compartidos

Tipo III o

proveedores de servicio externos

Los proveedores de tipo I permiten:1. Mayor control sobre los

servicios prestados.2. Mayores niveles de

personalización.3. Comunicación directa.

Los proveedores de tipo II permiten:1. Posicionamiento más

competitivo frente a proveedores externos.

2. Estandarización de procesos.Mayores opciones de crecimiento

Los proveedores de tipo III permiten:

1. Minimizar los riesgos pues estos son compartidos entre una amplia red de clientes.

INSUMOS

Agua Potable Abrasivos Filtros y

purificadores

PROCESOS DE MANUFACTURA

Proceso por lotes

Implica congelación alterna y periodos de recogida de hielo para su fabricación

Procesos continuos

El proceso continuo se utiliza para hacer trocitos (nuggets) o copos, usualmente en un evaporador en forma de barril.

MANUFACTURA DEL AGUA POTABLE EMBOTELLADA

Es cada vez más frecuente observar el aumento en la demanda de agua embotellada en el mercado, lo que hace necesario exigir un mejor y tecnificado proceso de producción de agua, de modo que dicho proceso se lo puede dividir en tres fases:

a).- Proceso de purificación del agua.b).- Proceso de embotellado.c).- Proceso de embalaje.

MANUFACTURA DEL AGUA POTABLE EMBOTELLADA

PROCESO DE EMBOTELLADO

Independiente del proceso de filtrado se requiere que la botella sea etiquetada y tratada antes de completar el proceso de embotellado. Este proceso está determinado por los siguientes elementos:1.- ENJUAGADORA2.- LLENADORA3.- TAPADORA ROSCADORA

PROCESO DE EMBALAJE

Esta es la última etapa del proceso de producción de agua embotellada previo ha ser comercializada. En esta etapa se definen los siguientes pasos:1.- CODIFICADO2.- ENCAJONADO3.- TERMOENCOJIDO

PRODUCTOS

Hielo en bloquesHielo en bloques de fabricación rápidaHielo en escamas

Hielo en bloques

Muchas graciasPor su atencion