ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ Δ.Σ. ΣΕΡΡΩΝ «ΚΩΝ ΚΑΡΑΜΑΝΛΗΣ ΤΑΞΗ: Δ΄

Οι μαθητές της Δ΄ τάξης συμμετείχαν στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα:

«Κύπρος: 1974-2014, 40 χρόνια

Δεν ξεχνώ, διεκδικώ, δημιουργώ…»

που διοργάνωσαν η Διεύθυνση Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Σερρών, το Σπίτι της Κύπρου - Μορφωτικό γραφείο της Κυπριακής Πρεσβείας στην Ελλάδα (σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού της Κύπρου) και το Τμήμα Εκπαιδευτικής Ραδιοτηλεόρασης του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων της Ελλάδος.

Οι μαθητές της Δ ΄ Τάξης:

Υπεύθυνος: Κωδωνάς Ιωάννης, δάσκαλος

Κωδωνάς Ιωάννης 2

Κυριακή ΠετρούλαΜαρία Χριστόφορος ΠρόδρομοςΙωάννα ΣτυλιανήΔημήτριοςΑπόστολοςΕυστράτιος Μυρτώ-ΕύαΝικολέτα-ΉλαΔέσποιναΓεώργιοςΑθανασία ΔημήτριοςΠαναγιώτηςΠαναγιώταΣτέλιοςΜαρία-ΑθηνάΑθανασίαΔανάηΕιρήνη-Χρυσοβαλάντου

1. Οι μαθητές γνώρισαν τον πολιτικό και γεωφυσικό χάρτη της Κύπρου:

Κωδωνάς Ιωάννης 3

2. Μελέτησαν κείμενα που ασχολούνται με το πρόβλημα της Κύπρου.

«Χαρούμενοι χαρταετοί»

Το διήγημα αναφέρεται στην κατάσταση που ακολούθησε μετά την εισβολή των Τούρκων στην Κύπρο το 1974 και το διαχωρισμό των Ελληνοκύπριων από τους Τουρκοκύπριους.

Όταν έφευγαν φορτωμένοι όλα τους τα πράγματα, κανένας δεν μπορούσε να πείσει το Γλαύκο πως δε θα γύριζε σύντομα πίσω. Κι όμως πέρασε ένας ολόκληρος χρόνος. Ο πόλεμος τελείωσε, οι πυροβολισμοί, οι βομβαρδισμοί σταμάτησαν, κι αυτοί που έφευγαν μέσα στη φωτιά αποφάσισαν να γυρίσουν. Το σπίτι τους βρισκόταν στα «σύνορα».

Κανένας δεν μπορούσε να τους εμποδίσει: «Καλέ, δε φοβάστε; Δυο βήματα πιο κάτω… Θεέ μου, αν ξαναρχίσουν;». Πιο πολύ απ’ όλους ήθελαν τα παιδιά. Ο Γλαύκος και η Δανάη. Ένα χρόνο μακριά από το σπίτι τους το νοστάλγησαν. Την αυλή, τις βεράντες, τα δωμάτια. Και τη μεγάλη ταράτσα. Σαν έφτασαν, δεν ένιωσαν τίποτα από το φόβο που προσπαθούσαν οι άλλοι συγγενείς και φίλοι να τους μεταδώσουν. Ήταν ένα ήρεμο απριλιάτικο δειλινό. Ο ουρανός στη δύση ολοκόκκινος έκανε τα δυο παιδιά να μελαγχολήσουν και να νοσταλγήσουν τους παλιούς καλούς φίλους.

Έμειναν αρκετή ώρα να κοιτά-ζουν λυπημένα κατά τη μεριά των απέναντι φίλων. Πώς θα στείλουν σήμερα το μήνυμά τους;

Ξαφνικά ένας χαρταετός φάνηκε να ξεκινά από την άλλη μεριά και να φτάνει ως τη δική τους ταράτσα. Πέρασε κι αυτός τη «γραμμή» πάνω από τα φυλάκια και τα σύρματα και νάτον περήφανος μπροστά τους.

Κωδωνάς Ιωάννης 4

Κάτι έγραφε κι αυτός σε μια γλώσσα που δεν ήξεραν να τη διαβάσουν. Όμως τα παιδιά κατάλαβαν, ένιωσαν το μήνυμά τους και φώναξαν χαρούμενα:

- Ζήτω…

Ξεφώνιζαν κι αυτά, ξεφώνιζαν κι εκείνα. Ήταν μια χαρούμενη, τρελή ανταλλαγή ζητωκραυγών, αγάπης, φιλίας. Βλέποντάς τα ένας ξένος ποτέ δεν θα πίστευε πως ένα χρόνο πριν η ανταλλαγή αυτή ήταν φωτιά, σφαίρες, αίμα, θάνατος. Όχι, προς Θεού, η ανταλλαγή αυτή δε γινόταν από παιδιά. Αν τα ρωτούσαν, θα ’ταν όλα αλλιώτικα…

Οι παιδικές καρδιές βρήκαν το φυσικό τους ρυθμό.

Ξέχασαν τα λάθη των μεγάλων.

Δυο ταράτσες, τέσσερα παιδιά, μια «γραμμή» ανάμεσά τους κι ένας χαρταετός κάθε φορά που φυσά από Νότο ή από Βορρά. Και το νήμα τόσο γερό να ξεκινά πότε από τούτα κι άλλοτε από κείνα τα παιδιά και να δένει γερά τις καρδιές τους.

– Αν τέτοιους χαρταετούς, σκέφτηκε η Μάνα, αφήσουμε όλοι να πετάξουν, τότε θα σβήσουν από μόνες τους οι «γραμμές», τότε θα λειώσουν τα σύρματα. ∆εν θ’ αντέξουν κάτω από τέτοια αγάπη...

Πηγή: Aνθολόγιο Λογοτεχνικών Kειμένων Γ ΄ & Δ΄ Δημοτικού, ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ, Άντα Kατσίκη-Γκίβαλου, Γιάννης Παπαδάτος, Bίκυ Πάτσιου,

Δημήτρης Πολίτης, Θεοδόσης Πυλαρινός, Στο σκολειό του κόσμου, Τόμος 2ος

3. Γνώρισαν αρκετά ήθη και έθιμα της Μεγαλόνησου.

Χριστουγεννιάτικα Κάλαντα ΚύπρουΚαλήν εσπέραν θα σας πω κι αν είναι ορισμός σας,

Χριστού την θείαν γέννησιν να πω στ’ αρχοντικόν σας.

Χριστός γεννιέται σήμερον στην Βηθλεέμ την πόλην,

οι ουρανοί αγάλλονται, μαζί κι η φύσις όλη.

Γεννιέται μες το σπήλαιον, στην φάτνην των αλόγων

ο Βασιλεύς των ουρανών και ποιητής των όλων.

Αγγέλοι εις τον ουρανόν ψάλλουν το εν υψίστοις

και κάτω φανερώνεται η των ποιμένων πίστις.Που την Περσίαν έρκονται τρεις μάγοι με τα δώρα

Κωδωνάς Ιωάννης 5

έναν αστέριν λαμπερόν τους οδηγεί στην χώραν.

Όταν εφτάσασι κι οι τρεις, με πόθον ερωτούσιν

πού εγεννήθη ο Χριστός, να παν να τόνε βρούσιν…

Πηγή: Γλώσσα Δ΄ Δημοτικού,Πετώντας με τις λέξεις, ΔΕΥΤΕΡΟ ΤΕΥΧΟΣ, Τόμος 2ος

4. Διάφορες διατροφικές συνήθειες

Εφταλοήτικο φαΐ

2 πατάτες1 φλιτζάνι φασόλια ξηρά1/2 kg φασολάκι φρέσκο1 μέτριο κρεμμύδι2 κουταλιές πάστα ντομάτας1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο1/2 κουταλάκι αλάτι

Ψήνουμε τα φασόλια . Όταν μισοψηθούν προσθέτουμε το φρέσκο φασολάκι. Παλαιότερα επειδή δεν υπήρχε διαθέσιμο φρέσκο φασολάκι κατά τη διάρκεια του έτους, χρησιμοποιούσαν αποξηραμένο φασολάκι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε την πατάτα κομμένη σε κυβάκια. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, κομμένο σε μικρές-λεπτές φετούλες και το προσθέτουμε στο φαγητό που ψήνεται μαζί με την πάστα της ντομάτας.

Κλέφτικον αρνίσιο

Κρέας αρνίσιοαλάτικονιάκ5 – 6 φύλλα δάφνης

Παίρνουμε έτοιμα κομμάτια κρέατος κομμένα σε μερίδες, τα βάζουμε σε ένα ταψί, τα αλατίζουμε, τα ραντίζουμε με το κονιάκ και βάζουμε τα φύλλα της δάφνης.Έπειτα κλείνουμε το ταψί με το πώμα του και το βάζουμε σε μέτριο φούρνο για 3 ώρες περίπου. Όταν ψηθεί είναι έτοιμο να σερβιριστεί με σαλάτα και πατάτες.Σερβίρεται με σαλάτα και πατάτες.

Κωδωνάς Ιωάννης 6

Δάκτυλα κυριών

Υλικά Για τη ζύμη:2 φλ. αλεύρι1/2 κ.γ. αλάτι3 κ.σ. φυστικέλαιο (ηλιέλαιο)χλιαρό νερό8-10 κ.σ. φυστικέλαιο (ηλιέλαιο) για το τηγάνισμα

Σιροπιαστό γλυκό έδεσμα με γέμιση από αμύγδαλο. Έχουν σχήμα λεπτό και μακρύ, όπως και τα δάκτυλα και γι' αυτό ονομάζονται δάκτυλα κυριών. Επίσης παλαιότερα σερβίρονταν στα σπίτια των κυριών. Ανοίγετε φύλλο λεπτό. Κόβετε ορθογώνια σχήματα. Τοποθετείτε στο κάθε κομμάτι ζύμης 1 κ.γ. γέμιση.Τυλίγετε ρολό, πιέζετε τις 2 άκρες με πηρούνι και τηγανίζετε. Τα στραγγίζετε βγαζοντας τα τρυπητή κουτάλα και τα ρίχνετε σε χλιαρό σιρόπι. Τα στραγγίζετε και τα σερβίρετε κρύα.

Για τη γέμιση:1 φλ. αμύγδαλα ψιλοκοπανισμένα1-2 κ.σ. ζάχαρη1/2 κ.γ. κανέλα1 κ.σ. ανθόνερο

Για το σιρόπι:2 φλ. ζάχαρη2 φλ. νερό2-3 γαρύφαλλα1 ξυλάκι κανέλα1 κ.σ. χυμό λεμόνι

5. Μουσική της ΚύπρουΣτίχοι: ΠαραδοσιακόΜουσική: ΠαραδοσιακόΠεριοχή: Κύπρος - Βιολάρης Μιχάλης

Αν είσαι κι αν δεν είσαι του δήμαρχου παιδίτου δήμαρχου παιδί, ω, ωεγώ θα σε φιλήσω κι ας κάμω φυλακήΤα ριάλια, ριάλια, ριάλιατα σελίνια μονά και διπλάτα μονόλιρα, πεντόλιρα και πού `νταο πεζεβέγγης που τα `χει στην πούγγα, ω, ω

Εσύ `σαι ο καθρέφτης, το καθαρόν γυαλίντο καθαρόν γυαλίν, ω, ωπου φέγγει στην Ευρώπην και στην Ανατολήν

Κωδωνάς Ιωάννης 7

Τα ριάλια...

Ίντα τραγούδιν να σου πω, μάνα μου να σ’ αρέσειμάνα μου να σ’ αρέσει, ω, ωπου έχεις αγγελικόν κορμί και δαχτυλίδιν μέσηΤα ριάλια...

Στην σκάλα που ξεβαίνεις, να ξέβαινα κι εγιώνα ξέβαινα κι εγιώ, ω, ωκαι εις κάθε σκαλοπάτιν να σε γλυκοφιλώΤα ριάλια...Βίντεο:https://www.youtube.com/watch?v=cXvrjkSpNx0https://www.youtube.com/watch?v=5VgQNBXzrXM

6. Γνωριμία με την ιστορία της Κύπρου

Κωδωνάς Ιωάννης 8

Κωδωνάς Ιωάννης 9

Κωδωνάς Ιωάννης 10

Οι δημιουργίες των μαθητών της Δ΄ τάξης:

Κωδωνάς Ιωάννης 11

Κωδωνάς Ιωάννης 12

Κωδωνάς Ιωάννης 13

Κωδωνάς Ιωάννης 14

Κωδωνάς Ιωάννης 15

Κωδωνάς Ιωάννης 16

Κωδωνάς Ιωάννης 17

Κωδωνάς Ιωάννης 18

Κωδωνάς Ιωάννης 19