Колледж «Царицыно»

ПРОЕКТ «МЕЖДУНАРОДН

ЫЕ СТАЖИРОВКИ

2016»

Стажировка в Германии

Изучаем европейские гастрономические традиции

Учимся европейским стандартам

Кафе-кондитерская «PUDING»

УЧИМСЯ ПЕЧЬ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ

ПУТЕШЕСТВУЕМ

Сотрудничество с ИТАЛИЕЙ

Команда «Италия - 2016»

Студенты стажируются в итальянских

ресторанах и отелях

Колледж “Царицыно”

ВОТ ТАКАЯ У НАС УНИФОРМА

Юлия Степанова - бармен

Ольга Ульяхина - официант

Элина Кудряшова - портье

Артем Остапчук - повар

Николай Терехов - официант

Ирина Годунова-бариста

Российский след на итальянской кухне …

Итальянский язык: в перерывах- теория…

С итальянскими наставниками

С итальянскими коллегами

Гостей обслуживает международная команда

профессионалов!

Колледж “Царицыно”

Первая пицца оказалась «не комом» !!!!!!!

В выходные дни в ИТАЛИИ наши стажеры успели все, что запланировали

:

Познакомиться с культурными центрами – Таранто, Альберобелло, Матерой, Бари – это обязательная часть программы стажировки

Посетить знаменитый собор святого Николая в г. Бари

Колледж “Царицыно”

УВИДЕТЬ СКАЗОЧНЫЙ

АЛЬБЕРОБЕЛЛО

ПОПУТЕШЕСТВОВАТЬ ПО ВОЛШЕБНОЙ МАТЕРЕ

Совершить морские прогулки

Отдохнуть на Ионическом море

Полюбить знаменитое натуральное итальянское

мороженое

ПОСЕТИТЬ АКВАПАРК

Приобрести новых друзей

Южная Италия 2017 ждет вас!!!

«Кухня Южной Италии»

КРАТКОСРОЧНЫЕ СТАЖИРОВКИ

Запуск специально разработанной колледжем ПРОГРАММЫ «КУХНЯ ЮЖНОЙ ИТАЛИИ» состоялся в апреле 2012 года, когда первая группа преподавателей трех московских колледжей и студентов-технологов вылетела на обучение в Италию. С 2013 года краткосрочные стажировки «Кухня Южной Италии» осуществляются два раза в год. В стажировках могут принять участие студенты, родители, мастера и преподаватели других учебных заведений, слушатели ДПО, домохозяйки – все те, кто интересуется итальянской кухней и итальянской культурой. Мы приглашаем всех!

Ежегодно группа студентов и преподавателей колледжа

проходит обучение в Италии

СТАЖЕРОВ ОБУЧАЕТ ИЗВЕСТНЫЙ В ЮЖНОЙ ИТАЛИИ ШЕФ КОЗИМО

ПЛАЧИДО

«ИЗЮМИНКА» КУРСОВ - БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Мы узнаем новые кулинарные рецепты национальной кухни

Наблюдаем захватывающий

процесс приготовления пищи

Учимся интересной подаче

Учимся готовить типичные блюда южно-итальянской кухни

Стажировка помогла преодолеть языковой барьер, научила нас

- работе в коллективе

- профессиональным терминам

- правилам профессионального этикета

ВРУЧЕНИЕ ДИПЛОМОВ - спецкурс «Кухня Южной Италии»

Торжественное вручение дипломов о международной стажировке

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ ПРОГРАММЕ

МЕЖДУНАРОДНЫХ

СТАЖИРОВОК!!!!