19

مكونات الغذاء

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: مكونات الغذاء
Page 2: مكونات الغذاء

ايه رايك فى الغذاء ده ؟

انت دائما تتناول نفس االصناف من

الطعام؟

Page 3: مكونات الغذاء

غالبا

انا اتاكدت االن من شكواك الدائمة من

التعب واالرهاق

وكمان ضعف جسمك

Page 4: مكونات الغذاء

يااحى ليس من المهم غالء

الطعام بل تنوعه

كيف ذلك؟

Page 5: مكونات الغذاء

تعالى معايا نذهب لطبيب المدرسة ومعاه

مدرس العلوم وهما سيدلنا على الغذاءالمفيد وندخل كمان على النت

ونعرف اكتركيف ذلك؟

Page 6: مكونات الغذاء

بادكتور عيزين نعرف مواصفات الغذاء الصحى

اهال بكم سوف ادلكم على كل

شى

Page 7: مكونات الغذاء

الـغـــذاء : الـغـــذاء :تعريف تعريفتمد وه األطعمة من مجموعة

العناصر من يحتاجه بما الجسمعلي للمحـــافظة .هالغذائية

Page 8: مكونات الغذاء

الغذائية : الغذائية :العنــاصر العنــاصرالخاليا ) 1. وتجديد بناء ( .البروتيناتأغذية

وحرارة .2 طاقة أغذيةوالدهون ) (.الكربوهيدرات وقاية ) .3 الفيتامينات أغذية

المعدنية الـمـاء ..4 (.واألمالح

Page 9: مكونات الغذاء

الغذائية : الغذائية :العنــاصر العنــاصر.1 . ) ( الخاليا وتجديد بناء أغذية

2.( وحرارة طاقة أغذية .) وقاية ) .3 أغذية

الـمـاء ..4 (.

* البروتينا

ت

الكربوهيدرات *والدهون واألمالح * الفيتامينات

المعدنية

Page 10: مكونات الغذاء

: 6 6 : البروتينات :أوًال البروتينات :أوًال

بناء أغذيةممتازة

بناء أغذيةجيدة

للخاليا األساسي التركيب في تدخلنوع الى ن :يوتنقسم

بروتين -1حيواني .

نباتي . -2 بروتين

Page 11: مكونات الغذاء

: 6 والدهون : ثانيا الكربوهيدرات : 6 والدهون : ثانيا الكربوهيدراتالجسم تـمد التي األغذية على تحتوي

األنـشطة لممارسـة الالزمـة بالطـاقـةوتنقسم .. الدفء على وللحصول اليومية

الى :

1- السكريات

2- النشويا

ت

* الكربوهيدرات :

* الكربوهيدرات :

Page 12: مكونات الغذاء

الــدهــون : * الــدهــون : * للجسم ضرورية لطاقة )هي مصدر ألنها

الوجبات (والحرارة تحتوي أن وينبغيالـدهــون من بسيطة كميه على الغذائية . واألمراض البـدانة إلى تؤدي فـزيـادتها

نوعان : حيوانية: -2نباتية : -1وهي

Page 13: مكونات الغذاء

: 6 المعدنية : ثالثا واألمالح الفيتامينات : 6 المعدنية : ثالثا واألمالح الفيتاميناتولكنها منها قليلة كميات الجسم يحتاجالصحة على وللحفاظ للنمو، أساسية

األمراض من والوقايةالخضروات -2الفواكه -1

*: الفيتامينات *: الفيتامينات

Page 14: مكونات الغذاء

وسوائل الجسم خاليا جميع في توجدضئيلة بكميات إًال الجسم يحتاجها وًال الجسم

أهمها : من أنـواع وهي

والفسفور الحديدالكالسيوم

* المعدنية : األمالح * المعدنية : األمالح

اليود

Page 15: مكونات الغذاء

: 6 المـــاء : رابعا : 6 المـــاء : رابعاتعالى : الله قال

كل )) الماء من وجعلناحي (( شيء

Page 16: مكونات الغذاء

أنواع الماء ويوجد جمع فيإلى مختلفة بنسب األطعمة

مسئول وهو المشروبات جانبعن :

.4 : الدموية الدورة ، الهضم مثل الحيوية بالعمليات الجسم . قيام

الحرارة . 1. تنظيم

الفضالت . 2. من الجسم تخليص

المختلفة . 3. الجسم وعصارات السوائل جميع تركيب

Page 17: مكونات الغذاء

تنتمي ًال التي المختلفة الصورة أحيطيالعناصر : لباقي

السكريات

النشويات

البروتينات

الفيتامينات

Page 18: مكونات الغذاء
Page 19: مكونات الغذاء

•http://images.google.com/images?q=VEGETABLES&•www.yahoo.com•www.google.com

•btnG=Search&hl=en&lr=&ie=UTF-8•http://images.search.yahoo.com/search/images?p=

fruit&ei=UTF-8&fr=fp-tab-img-t&cop=mss&tab=3 •http://images.search.yahoo.com/search/images?p=

meat&ei=UTF-8&fr=fp-tab-img-t&cop=mss&tab=3•http://images.search.yahoo.com/search/images?

p=fish&ei=UTF-8&fr=fp-tab-img-t&cop=mss&tab=3•http://images.search.yahoo.com/search/images?

p=chicken&ei=UTF-8&fr=fp-tab-img-t&cop=mss&tab=3