1

Жаворонкова Юлия

8 Б класс

Презентация на тему:

Испарение. Процесс парообразования.

План презентации:

1. Определение факторов, влияющих на скорость испарения

жидкости 1.1 Проведение исследования, цель, приборы 1.2 Выводы по результаты исследования

1.1 Проведение исследований, цель, приборы

В повседневной жизни мы часто сталкиваемся с явлением испарения.

Например, когда дуем на горячую кашу или суп, обмахиваемся веером или

переливаем чай из чашки в блюдце.

Объектом настоящего исследования является процесс испарения

жидкости.

В качестве предмета исследования выступают факторы, влияющие на

скорость испарения жидкости.

Цель исследования - изучение влияния рода жидкости, температуры,

площади испаряемой поверхности, скорости движения окружающего воздуха

на скорость испарения жидкости.

Цель Презентации - постановка простейших опытов в домашних

условиях, которые позволят раскрыть причины, влияющие на скорость

испарения жидкости.

При проведении исследования факторов, влияющих на скорость

испарения используем следующие приборы и материалы:

1.Стол

2.Стеклянная поверхность ( 2 стеклянные вазочки)

3.Пипетка

4.Вода, 1 капля=0,05 мл

5.Ацетон, 1 капля = 0,05 мл

6.Спирт, 1 капля = 0,05 мл

7. Носовые платки 20см х 20 см - 2 шт.

8. Фен

9.Кухонная плита

В своих исследованиях определим влияние рода жидкости, температуры,

площади испаряемой поверхности, скорости движения окружающего воздуха

на скорость испарения жидкости.

1) Установим зависимость скорости испарения жидкости от

рода жидкости .

1. На стол поместим стеклянную вазочку с плоской поверхностью.

2

2. С помощью пипетки на стеклянную поверхность наносим по одной

капле воды, ацетона и спирта (Фото 1).

3. Проведем анализ времени испарения нанесенных капель: сначала

высохла капля ацетона, затем капля спирта, дольше всего испарялась

капля воды.

Фото 1:

3

2) Установим зависимость скорости испарения жидкости от

температуры.

1. Одну алюминиевую кастрюлю поместим на поверхность стола (Фото

2) а другую на зажженную горелку кухонной плиты (Фото 3).

2. С помощью пипетки наносим по 1 капле воды .

3. Проведем анализ времени испарения капель воды : при нагреве капля

воды испарилась быстрее, чем капля воды, которая испарялась при

комнатной температуре.

Фото 2:

Фото 3:

4

3) Установим зависимость скорости испарения жидкости от площади

испаряемой поверхности.

1. Берем для исследования два носовых платка размером 20 см x 20 см.

2. Платки смачиваем водой и отжимаем.

3. Один платок повесим на бельевой веревке в расправленном виде,

второй – в свернутом (в скомканном) виде. (Фото 4)

4. Проведем анализ времени испарения воды с поверхности каждого

платка: платок, повешенный в расправленном виде высох быстрее, чем

платок, который был повешен в свернутом виде

Фото 4:

5

4) Установление зависимости скорости испарения от скорости

движения окружающего воздуха.

1. На две горизонтальные поверхности помещались по одной чистой

стеклянной поверхности (вазочке).

2. С помощью пипетки на стеклянные поверхности нанесем по одной

капле воды .

3. Одну стеклянную поверхность поместим в безветренное место (Фото

5). Другую стеклянную поверхность поместим рядом с включенным феном

(Фото 6).

6

4. Проведем анализ времени испарения воды с каждой стеклянной

поверхности : капля воды под действием фена высохла быстрее, чем капля

воды, испарявшаяся в обычных условиях.

Фото 5:

Фото 6:

7

1.2 Выводы по результатам исследования

8

1) При одинаковых условиях различные жидкости испаряются с

разной скоростью .Чем слабее сила притяжения молекул жидкости, тем

быстрее она испаряется.

Капли жидкостей испарились в следующем порядке: ацетон, спирт, вода .

Это можно объяснить тем, что силы притяжения между молекулами ацетона,

спирта и воды разные. Молекулы ацетона притягиваются друг к другу слабее,

чем молекулы спирта и воды. Молекулы воды притягиваются друг к другу

наиболее сильно. Быстрее испаряется ацетон, так как преодолеть притяжение и

вылететь из жидкости может большее число молекул.

2) Чем выше температура жидкости, тем быстрее она испаряется

Быстрее жидкость испаряется с нагретой поверхности, так как при высокой

температуре «быстрых» молекул, способных преодолеть силы притяжения

между соседними молекулами и вылететь из жидкости, больше.

3) Испарение жидкости с поверхности , площадь которой больше,

происходит быстрее.

За одно и то же время с поверхности большей площади вылетает большее

число «быстрых» молекул, чем с поверхности меньшей площади. Поэтому

скорость испарения с поверхностей разной площади поверхности различна.

1) Чем выше скорость движения окружающего воздуха, тем быстрее

происходит испарение жидкости.

При ветре жидкость испаряется быстрее, чем в безветрие.

Ветер уносит пары , находящиеся над жидкостью и затрудняет

конденсацию. Поэтому при ветре испарение происходит быстрее

Таким образом, скорость испарения жидкости зависит от следующих

факторов:

9

- рода жидкости

- температуры

- площади поверхности;

- скорости движения окружающего воздуха.

10