Συνταγές από την Θράκη (και γενικά την Ανατολή...)

  • View
    180

  • Download
    4

Embed Size (px)

Transcript

: : 100 . 6 1 1

. . . . , . . , . . . , .: 2 2

. . . :150 . 150 . 50 . 400 . 3 1

. , . . . .:1 2 3 250 . 500 . 4-5 1 . , , 45 . , , , , , 2 5 . .

:1 (1 2-3 )1 200 . 250 . 1 1 3 , , , . . , . 2 . , . , , , 1 , . , 1 > . 2 . 1 . , , . . , . , . () 640 . 1 1 :2 1 1 . , . . , , . . , . . 8-10 , . .

:1 2 .. 2 .. 2 .. 1 . , . . . , , . . . . . 1 . ( ). . . !1 ( )150 400 dil (, , )300 200 1/2 ( )1/2 . ( )

. /. . /. , . . (). 20 . , . 1/4 , . . 3 / 160 . 45-50 , . , 2-3 ( ) .

:500 . 100 . 20 . 4-5 150 . 250 . 2 , 1 330 . 2 1 1

, . , , . , . , . , . , . , . , . , , , . . . . , . , . . , . . , . 170 . . . . , . , . . , . , . , , . , , . , .:1 1 ( 1-2 )2 3 4 , 2 , . !

, , . , , . , . . 10-15 . . . 4-5 . . , ., , 200 ( ) 20-25 . , . ! . , . !3 2 ()1 6-8 . 1 1-2 . 1 . 2 . 2 . 1 1/2 . 1 . 1 ...

. . 810 . 1 . 2 . . . .

( ) : 500 . 30 . : 200 . ( 2 ), 2 3 1 1

: : , , , . , . 8 , , .

: , , , , , , , . - . . 8-10 270C . , , , .

8 4 (. )3-4 1/2 1 .. ( )1 .. 1/2 .. 1 .. 10 5-6 2 1 .. ( )1/2 ..

. ( 4 ). , . ' . , . , , . 1-2 . 2 . , , . , 1 .. 15 . . 5 . ( ). . , , . ... , 1/2 . ... . .

:2 1.5 250-300

1,5 , 1,5 . , 2 , , . . . . . .1 4 1,5 . 1 . 1 . 1 .

, , 1 .. . , , . ( ). , ., . 180 ( 3/4 ).

.. : 4