Чисті речовини та суміші

Речовини

ЧистіСкладаються з частинок

певного виду і мають сталі фізичні властивості

СумішіСкладаються з двох або кількох чистих речовин,

кожна з якихзберігає свої властивості

Степені чистоти речовинЧиста речовина

Молекул речовини1 000 – 10 000

Молекул домішок1

Техн технічна речовина, містить до 30% домішок

Ч чиста речовина, містить до 2% домішок

ХЧ хімічно чиста речовина, містить < 1% домішок

ОСЧ особливо чиста речовина, <10-6% домішок

Суміші

ОднорідніЧастинки речовин не можна

виявити навіть під мікроскопом

НеоднорідніЧастинки речовин можна

побачити неозброєним окомабо через мікроскоп

Повітря, природна вода, сплави Молоко, граніт, дим, піна

Приклади однорідних сумішей в залежності від агрегатного стану

компонентівГаз – Газ

Рідина – Рідина

Твердий – Твердий

Рідина – Твердий

Рідина – Газ

Повітря

Оцет (розчин оцтової кислоти у воді)

Бронза (сплав міді з оловом)

Фізіологічний розчин(розчин кухонної солі у воді)

Нашатирний спирт(розчин аміаку у воді)

Приклади неоднорідних сумішей в залежності від агрегатного стану

компонентів

Рідина – Рідина

Твердий – Твердий

Газ – Твердий

Газ – Рідина

Емульсії(молоко)

Гірські породи(граніт)

Аерозолі (дим)

Аерозолі(туман)

Приклади неоднорідних сумішей в залежності від агрегатного стану

компонентів

Рідина – Газ

Рідина – Твердий

Твердий – Газ

Твердий – Рідина

Піни(морська піна)

Суспензії(туш)

Тверді піни (пінопласт)

Тверді емульсії(опал)

Відмінність сумішей від чистих речовин

Суміш набуває нових властивостей, відмінних від властивостей компонентів, що їх складає

Чому золоті вироби не роблять із чистого золота, а додають до нього срібло та мідь?

Чому дороги взимку посипають сіллю?

Кожна речовина в суміші зберігає свої властивості

Запропонуйте, як можна відділити порошок заліза від кухонної солі, виходячи із властивостей цих речовин

Домашнє завдання• § 5 (с.34-37)• Тренувальні вправи

– с.6-7 № 1-3 – письм.– с.21 №10 – за бажанням