Фізичні властивості речовин

Властивості речовин•Властивості – це ознаки, за

якими речовина відрізняється або подібна до інших

• Властивості речовини, які визначають спостереженням або вимірюванням, без перетворення однієї речовини на іншу, називають фізичними

Фізичні властивості речовин

Фізичні властивості

БлискКолір

Твердість

Температура плавленняГустина

Розчинність у водіЗдатність

притягуватися магнітом

Електропровідність

Прозорість

Теплопровідність

Температура кипіння

Запах

Речовини можна відрізнити За кольором

За запахом

За смаком

Температури фазових переходів

Температура плавлення

Температура кристалізації

Температура кипіння

Температура зрідження

Густина Показує, яка маса міститься в одному

об’ємі речовиниВиміряються в кг/м3 або г/см3

Часто порівнюється з густиною води:ρ(води) = 1г/см3

Напр. ρ(золота) = 19,3г/см3

ρ(олії) = 0,92г/см3

ТвердістьЦе здатність речовин чинити опір зовнішній механічній дії

Шкалатвердості

Електропровідність та теплопровідність

Найбільшу електропровідність та теплопровідність мають метали

Здатність речовин проводити електричний струм та тепло

Не проводять електричний струм гума, пластмаси, порцеляна, скло - діелектрики

Чим схожі і відрізняються за властивостями мідь і алюміній?

Чим схожі і відрізняються за властивостями вода і олія?

Чим схожі і відрізняються за властивостями сіль і цукор?

Лабораторний дослід. Ознайомлення з фізичними властивостями речовин

Кухонна сіль

Оцтова кислота

Пісок Залізо Алюміній Сірка Поліетилен

Колір

Запах

Розчинність у воді

Густина

Твердість

Температура плавлення

Температура кипіння

Електропровідність

Фізичні властивості речовин зумовлюють їх застосування

• Чому алюміній використовують у літакобудуванні?

• Для чого в кулінарії використовують оцтову кислоту, цукор, кухонну сіль, ванілін?

• Чому електричний дріт виготовляють із міді або алюмінію, а їхню оболонку – із поліетилену?

• Які властивості має кварцове скло, якщо його виготовляють із чистого кварцевого піску?

• Чому із сплавів заліза виготовляють конструкційні матеріали?

Домашнє завдання• Опрацювати § 4 (с.30-33)• Тренувальні вправи

– с.5 №3,4 – письм.