Химия табачного дыма

Брокарева Евгения Андреевнаучитель биологии МБОУ г. Мурманска

«Гимназия» № 10

Распространенность курения в России

Почти 40% взрослого населения России (43,9 млн. человек) потребляют табачные изделия;

Курильщиками являются 60,2% российских мужчин и 21,7% российских женщин;

45,7% мужчин и 25,7% женщин подвергаются воздействию пассивного курения на работе;

МальчикиВ 13-14 лет

приобщаются к курению 21,4% мальчиков.

ДевочкиДо 10 лет

пробуют курить около 10% девочек

Распространенность курения среди подростков в разных регионах России

Химический состав табачного дыма

Количественное соотношение неорганических веществ

9%

19%1%

18%1%

52%

Сероводород Диоксид азотаОксид азота Синильная кислотаМонооксид углерода Металлы

Количественное соотношение органических веществ

15%

56%

1% 11% 14% 1%

2%

Углеводороды Гетероциклические соединенияАроматические циклические соединения Карбонильные соединенияОрганические кислоты СпиртыФенольные соединения

Физиологическое воздействие

1%

19%1%

8%3%

2%1%2%

9%

15%

4%17%

1%

11%

2%

4%

Бензол Ацетальдегид АкролеинАцетон Фенол КрезолыПирокатехин Гидрохинон МуравьинаяУксусная Пропионовая Фенольные кислотыМетилацетат Диоксид азота Оксид азотаСинильная кислота

Концентрации токсических веществ на одну сигарету

Сравнительная характеристика предельно допустимых концентраций и концентраций токсических веществ

в одной сигарете

-50

0

50

100

150

200

250

300

350

400

АнилинНитробензол2-нитротолуол3-нитротолуолАлканыАлкеныАцетиленБензолФормальдегидФенолКрезолыГидрохинонСереводород

Мкг/сиг ПДК

Вещество

ПДК, мкг/л

Количество веществ содержащих определенные химические структуры

02468

1012141618

Количество веществВещество

Шт.

Семейство Poecihidae (Гамбузиевые)

Исследуемые токсические веществаВещество Структурные

особенности Физиологическое действие

БензолБензольное ядро

C 6 H 6

Сильно раздражает кожу, при многократных воздействиях низких концентраций наблюдаются

изменения в крови и кроветворных органах

Толуол

Углеводородный радикал

Бензольное ядроC 7 H 8

Сильное действие на ЦНС, нарушение обмена веществ, раздражение слизистых оболочек,

отрицательное действие на сс/с, э/с, п/с

Фенол

Гидроксогруппа Бензольное ядро

C 6 H 6 O

Вызывает нарушение функций нервной системы, дыхания и кровообращения, раздражает слизистые

оболочки дыхательных путей и глаз

Дифениламин Амидная группа C 12 H 11 N

Превращает гемоглобин в метгемоглобин;Способен вызывать опухоль мочевого пузыря,

легких

Рассматриваемые токсические эффекты

Нарушения работы дыхательной системыГиперемия жабрКонвульсивная работа жабрОтклонение поведенческих реакций -

нарушение деятельности нервной системы

Избегание токсикантаИзменения общей двигательной активностиИзменение характера перемещенияПотеря чувствительности

Шкала интенсивности токсического эффекта

• 0 - полное отсутствие токсического эффекта;• 1 – маловыраженный токсический эффект;• 2 – умеренно выраженный токсический эффект;• 3 – средний токсический эффект;• 4 – высоко выраженный токсический эффект; • 5 – чрезвычайно выраженный токсический эффект

Контрольный объект Опытный объект