ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

• Ηλεκτρική συσκευή είναι κάθε μηχάνημα το οποίο χρησιμοποιεί ηλεκτρικό ρεύμα για να επιτελέσει την επιθυμητή από τον σχεδιαστή του λειτουργία.

• Σε ένα σύγχρονο σπίτι υπάρχουν δεκάδες ηλεκτρικές συσκευές και ο σύγχρονος άνθρωπος βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε αυτές στην καθημερινότητα του.

• Οι ηλεκτρονικές συσκευές είναι ευάλωτες σε ισχυρούς ηλεκτρομαγνητικούς παλμούς που μπορούν να προκαλέσουν φθορές ή ακόμα και την πλήρη καταστροφή της συσκευής.

ΦΟΥΡΝΟΣ• Ο φούρνος είναι μια συσκευή η μια εγκατάσταση για την δημιουργία υψηλής θερμοκρασίας. Στον οικιακό χωρό δημιουργήθηκε από την εστία, τον ειδικό χώρο που χρησιμοποιούνταν εν είδει κουζίνας στους προϊστορικούς οικισμούς. Ο φούρνος είναι μια συσκευή η μια εγκατάσταση για την δημιουργία υψηλής θερμοκρασίας. Στον οικιακό χωρό δημιουργήθηκε από την εστία, τον ειδικό χώρο που χρησιμοποιούνταν εν είδει κουζίνας στους προϊστορικούς οικισμούς.

ΦΟΥΡΝΟΣ• Εκτός από την χρήση στη

μαγειρική, μεγάλοι φούρνοι χρησιμοποιούνται και στη βιομηχανία, καθώς και στη φανοποιΐα για την εκτέλεση συγκεκριμένου τύπου βαφών αυτοκινήτου. Η θέρμανση του φούρνου μπορεί να δημιουργηθεί με ηλεκτρισμό ή με φλόγα. Υπάρχουν και φούρνοι που χρησιμοποιούν την ηλιακή ενέργεια. Οι φούρνοι χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά από τον πολιτισμό της κοιλάδας του Ινδού. Οι αρχαίοι Έλληνες πρωτοχρησιμοποιήσαν τον φούρνο για την παρασκευή ψωμιού.

ΠΑΛΙΟ ΨΥΓΕΙΟ

ΨΥΓΕΙΟ• Πριν την εφεύρεση των ψυγείων ήταν γνωστό

ότι τα τρόφιμα διατηρούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, όταν βρίσκονται σε ψυχρό περιβάλλον. Προσπάθειες για την κατασκευή ενός ψυγείου έγιναν κατά τα τέλη του 19ου αιώνα.[1] Το ηλεκτρικό ψυγείο εφευρέθηκε το 1914 από τον Nathaniel Brackett Wales στο Ντιτρόιτ του Μίσιγκαν προσπαθώντας να φτιάξει ένα απλό ηλεκτρικό ψυγείο για οικιακή χρήση.[1] Τα πρώτα ψυγεία λειτουργούσαν με πάγο, ενώ η ψυκτική τους ικανότητα διαρκούσε μέχρι να λιώσει ο πάγος, συνήθως μία μέρα. Μετά την κατασκευή της αντλίας θερμότητας, η οποία λειτουργεί μεηλεκτρικό ρεύμα, εμφανίστηκαν στην αγορά τα ηλεκτρικά ψυγεία. Με τον καιρό τα ηλεκτρικά ψυγεία εξελίχθηκαν, έτσι στην αγορά κυκλοφορούν ψυγεία με κατάψυξη και κάποια άλλα έχουν και περιφερειακούς μηχανισμούς. Τα πρώτα ηλεκτρικά ψυγεία λειτουργούσαν με φρεόν, το οποίο αποδείχθηκε ότι προκαλεί την τρύπα του όζοντος, οπότε απαγορεύθηκε η χρήση τους.

ΨΥΓΕΙΟ• Το ψυγείο είναι συσκευή που λειτουργεί ως

μέσο αποθήκευσης με αντλία θερμότητας. Χρησιμοποιείται για αποθήκευση προϊόντων, κατά κύριο λόγο τροφίμων. Πολλά τρόφιμα διατηρούνται για περισσότερο χρονικό διάστημα σε ψυχρό και σκοτεινό περιβάλλον παρά έξω από αυτό. Ένα τυπικό οικιακό ψυγείο περιλαμβάνει δύο κύριους μη συγκοινωνούντες χώρους, τη συντήρηση και την κατάψυξη. Η συντήρηση έχει χαμηλή θερμοκρασία, αλλά δεν είναι αρκετή για να παγώσει το νερό• προορίζεται για προϊόντα που θα καταναλωθούν εντός μιας βδομάδας ή ενός μήνα. Η κατάψυξη έχει κατά κανόνα χαμηλότερη θερμοκρασία, ώστε να μετατραπεί το νερό σε πάγο, ενώ προορίζεται για αποθήκευση προϊόντων για μήνες. Άλλα ψυγεία έχουν μηχανισμό για την παραγωγή παγοκύβων ή ψύκτη, δηλαδή βρύση κρύου νερού.

• Εκτός από τα οικιακά ψυγεία υπάρχουν και πλοία ψυγεία και το ψυγείο του αυτοκινήτου.

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ• Η θέρμανση τροφίμων από ακτινοβολία μικροκυμάτων

ανακαλύφθηκε τυχαία την δεκαετία του 1940. Ο Πέρσι Σπένσερ (Percy Spencer), ένας αυτοδίδακτος μηχανικός έφτιαχνε μάγνητρα για ραντάρ ως εργαζόμενος της εταιρίας Raytheon. Καθώς εργαζόταν σε ένα ενεργοποιημένο ραντάρ παρατήρησε πως μία σοκολάτα που είχε στην τσέπη του άρχισε να λιώνει. Το ραντάρ είχε λιώσει την σοκολάτα μέσω μικροκυμάτων. Το πρώτο τρόφιμο που ετοιμάστηκε εκούσια με μικροκύματα από τον Σπένσερ ήταν ποπ κορν.[1]

• Στις 8 Οκτωβρίου 1945 η Raytheon συμπλήρωσε μία πατέντα για την μέθοδο προετοιμασίας φαγητού του Σπένσερ. Το 1947,η εταιρεία κατασκεύασε το Radarange, τον πρώτο φούρνο μικροκυμάτων στον κόσμο.[2] Είχε περίπου 1,8 μέτρα ύψος, ζύγιζε 340 κιλά και στοίχιζε περίπου 5000 δολάρια. Το πρώτο εμπορικό μοντέλο κατασκευάστηκε το 1954. Το μοντέλο αυτό κατανάλωνε 1600 Watt και στοίχιζε 2000-3000 δολάρια.

• Προς το τέλος της δεκαετίας του 1970 η τεχνολογία είχε εξελιχθεί αρκετά και οι τιμές είχαν ξεκινήσει να πέφτουν σημαντικά. Πλέον οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι ιδιαίτερα προσιτοί οικονομικά και έχουν εξαπλωθεί σε πολλά νοικοκυριά.

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ• Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μία ηλεκτρική

συσκευή που χρησιμοποιείται για την παρασκευή γευμάτων ή την θέρμανση τροφίμων μέσω διηλεκτρικής θέρμανσης. Χρησιμοποιεί ακτινοβολία μικροκυμάτων για να διεγείρει (με αποτέλεσμα την αύξηση της θερμοκρασίας) μόρια νερού και άλλων πολωμένων μορίων μέσα στο τρόφιμο. Αυτή η διέγερση είναι αρκετά ομοιόμορφη ώστε να θερμαίνεται σε όλο τον όγκο του τροφίμου, ένα χαρακτηριστικό που δεν υπάρχει σε καμία άλλη μέθοδο θέρμανσης τροφίμων.

• Οι φούρνοι μικροκυμάτων θερμαίνουν τα τρόφιμα γρήγορα και αποδοτικά, όμως δεν τα ψήνουν όπως κάνουν οι παραδοσιακοί φούρνοι. Αυτό τους καθιστά ακατάλληλους για προετοιμασία συγκεκριμένων τροφίμων. Παρόλο που υπάρχει ο κίνδυνος διαφυγής ακτινοβολίας μικροκυμάτων έξω από τοφούρνο, ο φόβος ότι τα μικροκύματα μπορούν να αλλοιώσουν τα τρόφιμα είναι, εν πολλοίς, αβάσιμος. Ο φόβος αυτός μάλλον προέρχεται από την αντίληψη ότι η «ακτινοβολία» είναι κάτι βλαβερό.

ΣΙΔΕΡΟ• Χρησιμοποιείται στα ρούχα

από τον 15ο αιώνα. Τότε, για να σιδερώσουν, απλά ζέσταιναν μεταλλικές πλάκες στην εστία του σπιτιού. Αργότερα το σίδερο έγινε κανονική μεταλλική συσκευή, περίπου στο σχήμα που το γνωρίζουμε σήμερα, με κάρβουνα που τοποθετούνταν στο εσωτερικό του, πάνω από την πλάκα. Τα σύγχρονα σίδερα λειτουργούν με ηλεκτρικό ρεύμα.

ΣΙΔΕΡΟ• Το σίδερο είναι μια οικιακή

συσκευή που χρησιμοποιείται για να ισιώνει υφάσματα και ιδιαίτερα ρούχα. Για αυτή την διαδικασία του σιδερώματος χρησιμοποιείται θερμότητα, πίεση και ατμός. Το ηλεκτρικό σίδερο μετατρέπει ηλεκτρική ενέργεια σε θερμότητα και τη μεταφέρει σε έναν μεταλλικό πάτο. Ένας θερμοστάτης περιορίζει την θερμοκρασία σε 220 °C. Ένα μικρό δοχείο περιέχει το απαραίτητο νερό (συνήθως αποσταγμένο) που μετατρέπεται σε ατμό και βοηθάει στο σιδέρωμα, μαλακώνοντας τις ίνες των ρούχων.

ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΡΟΥΧΩΝ• Το πρώτο βρετανικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την

κατηγορία πλυσίματος και στυψίματος μηχανών εκδόθηκε το 1691. Ένα σχέδιο ενός πρόωρου πλυντηρίου ρούχων εμφανίστηκε σε μία έκδοση τον Ιανουάριο του 1752 "του περιοδικού των κυρίων", σε μια αγγλική δημοσίευση. Το 1782, εκδόθηκε ένα βρετανικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για ένα πλυντήριο περιστρεφόμενων τυμπάνων στον Henry Sidgier. Πρώτες οι Ηνωμένες Πολιτείες κατοχυρώνουν, με τον τίτλο "ενδύματα που πλένονται, με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας" στον Nathaniel Briggs από το Νιου Χάμπσαϊρ. Σε μια πυρκαγιά το 1797 καταστράφηκε το γραφείο διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας και δεν σώθηκε καμία περιγραφή της συσκευής και έτσι δεν είναι γνωστό πως λειτουργούσε η συσκευή που είχε "εφεύρει" ο Briggs.

• Το ηλεκτρικό πλυντήριο ρούχων παρήχθη πρώτη φορά μαζικά το 1906. Δεν είναι γνωστό ποιος εφηύρε αρχικά το ηλεκτρικό πλυντήριο. Ο J. Alva, ψαράς στο επάγγελμα, έχει κατοχυρωθεί ανακριβώς ως εφευρέτης του ηλεκτρικού πλυντηρίου. Το γραφείο αμερικανικών διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας παρουσιάζει τουλάχιστον ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας που εκδίδεται στο όνομα κάποιου κ. Φίσερ.

ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΡΟΥΧΩΝ• Το πλυντήριο ρούχων είναι

ηλεκτρική (επαγγελματική ή οικιακή) συσκευή, που σκοπό έχει το πλύσιμο των ειδών ρουχισμού και λοιπών υφασμάτων. Ο όρος πλυντήριοχρησιμοποιείται μόνο στις συσκευές/μηχανές που αντλούν νερό σαν κύριο μέσο καθαρισμού (π.χ. πλυντήριο πιάτων, πλυντήριο αυτοκινήτων), σε αντίθεση με το στεγνό καθαρισμό (που χρησιμοποιεί εναλλακτικά υγρά καθαρισμού και εκτελείται κατά κύριο λόγο από ειδικές επιχειρήσεις).

ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ• Οι πρώτες εκθέσεις μιας μηχανικής συσκευής πλυσίματος

των πιάτων είναι 1850 δίπλωμα ευρεσιτεχνίας κοντά Joel Houghton από μια hand-powered συσκευή.

• Τα σύγχρονα πλυντήρια πιάτων κατεβαίνουν από 1886 εφεύρεση Josephine Cochrane, επίσης hand-powered, όποιων παρουσίασε 1893 Σικάγο Παγκόσμια έκθεση. Το Cochrane ήταν αρκετά πλούσιο και ήταν η εγγονή Θ*Ιοχν Fitch, ο εφευρέτης της βάρκας ατμού. Δεν έπλυνε ποτέ τα πιάτα ο ίδιος και έφηυρε μόνο το πλυντήριο πιάτων δεδομένου ότι οι υπάλληλοί της πελεκούσαν τη λεπτή Κίνα της.

• Τα πρότυπα που εγκαταστάθηκαν με τη μόνιμη υδραυλική εγκατάσταση έφθασαν μέσα η δεκαετία του '20, και τα ηλεκτρικά ξεραίνοντας στοιχεία προστέθηκαν μέσα 1940.

• Η υιοθέτηση ήταν μέγιστη πρώτα στα εμπορικά περιβάλλοντα, αλλά από η δεκαετία του '70 τα πλυντήρια πιάτων είχαν γίνει κοινά στις εσωτερικές καταστάσεις.

ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ• Ο όρος πλυντήριο

πιάτων μπορεί να αντιπροσωπεύει είτε ένα πρόσωπο που πλένει (καθαρίζει) τα πιάτα (ένας όρος που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων) ή μια μηχανή που εκτελεί μια παρόμοια λειτουργία.

ΤΟΣΤΙΕΡΑ• Η τοστιέρα είναι ηλεκτρική

συσκευή οικιακής χρήσης με την οποία ψήνουμε φέτες ψωμιού. Η λέξη τοστ προέρχεται από τα λατινικά. Υπάρχουν οι λέξεις torrere και tostum που σημαίνουν ψήνω, καβουρδίζω και που επέζησαν στην αγγλική γλώσσα ως τo toast που σημαίνει καψαλίζω. Στις αρχές της δεκαετίας του 1970 η λέξη ήρθε από την Αμερική στην Ευρώπη και καθιερώθηκε σε όλες τις γλώσσες.

ΓΟΥΔΙ• Το γουδί είναι ένα μαγειρικό

σκεύος το οποίο χρησιμοποιείται, συμπληρωματικά με το γουδοχέρι ή αλλιώς κόπανο, για την σύνθλιψη, την κονιοποίηση και την πολτοποίηση στερεών ουσιών και το ανακάτεμα λιπαρών ουσιών. Η λέξη γουδί προέρχεται από την λέξη ιγδίον (ιγδίον-γδί-γουδί).Κατασκευάζεται από ξύλο, μάρμαρο ή μέταλλο, και έχει κοίλο σχήμα.

ΜΙΞΕΡ• Το πρώτο μίξερ με ηλεκτρικό

κινητήρα εφευρέθηκε από τον αμερικανικό Rufus Eastman το 1885.Το 1908 ο Herbert Johnson, ένας μηχανικός, εφηύρε ένα ηλεκτρικό μίξερ που στέκεται. Η έμπνευσή του προήλθε από την παρατήρηση ενός φούρναρη που έκανε την ανάμιξη ζύμης ψωμιού με ένα μεταλλικό κουτάλι.

ΜΙΞΕΡ

• Ένα μίξερ μπορεί να είναι μια φορητή μηχανή γνωστή ως eggbeater, μια φορητή μηχανοκίνητη beater, ή ένα μίξερ. Τα μίξερ έχουν δημιουργήθει για την ανάμιξη υλικών.

ΣΚΟΥΠΑ• Το σάρωθρο, κοινώς σκούπα, είναι ένα ευρύτατης χρήσης

εργαλείο καθαρισμού. Υπάρχουν διάφορα είδη σαρώθρων ανάλογα της χρήσης. Τα συνηθέστερα και απλούστερα αυτών κατασκευάζονται από σπερματοφόρους θυσάνους σόργου ή σάρου, ή βούρλων, ή θύμου, ή καλαμιών, ή ρυζιού κ.λπ. που έχουν εμβαπτιστεί προηγουμένως σε διάλυμα θειικού χαλκού(κοινώς γαλαζόπετρα). Αμέσως μετά η άκρη τους δένεται σφιχτά που αποτελεί τη μικρή λαβή του εργαλείου, ενώ η άλλη άκρη χωρίζεται επιμέρους σε τμήματα που συρράβονται κατά σειρά σε σχήμα βεντάλιας.Για ευκολότερη χρήση ή άκρη της λαβής δένεται σε στειλεό (κοινώς κοντάρι, ή σκουπόξυλο) σταθερού ή μεταβλητού μήκους (πτυσσόμενο). Υφίστανται σκούπες που είναι κατασκευασμένες από πλαστικό ή από αχυρένιο βλαστό. Χρησιμεύει στην απομάκρυνση σκόνης και σκουπιδιών από κάποιο χώρο (δάπεδα, τοίχους, αυλές, κ.λπ.). Συνδυάζεται στη χρήση συχνά και με το φαράσι.

• Την σύγχρονή εποχή χρησιμοποιείται και η ηλεκτρική σκούπα, η οποία απορροφά την σκόνη και μικροαντικείμενα τα οποία συλλέγει σε μία εσωτερική αναλώσιμη σακούλα.

ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΚΟΥΠΑΟι ηλεκτρικές σκούπες αποτελούν συσκευές που

απορροφούν τα σωματίδια ρύπων. Λειτουργούν με

φυσητήρα. Διατίθενται συσκευές με ή χωρίς σακούλα.

Επίσης διακρίνονται μεταξύ ηλεκτρικών σκουπών

χειρός ή δαπέδου. Κάθε τύπος διαθέτει τα δικά του

πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν σε

καθημερινή βάση τιςηλεκτρικές σκούπες για να διευκολύνουν

τη ζωή τους.Καθημερινά οι σκούπες εκσυγχρονίζονται

καιπροσφέρουν περισσότερες πολυτέλειες

στον άνθρωπο.

ΠΑΛΙΑ-ΣΗΜΕΡΑ-ΕΞΕΛΙΞΗ

ΠΑΛΙΑ-ΣΗΜΕΡΑ-ΕΞΕΛΙΞΗ

ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ!

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ:

• 1)Με τι μπορεί να δημιουργηθεί η θέρμανση του φούρνου;

• 2)Πότε και ποιος εφηύρε το πρώτο ηλεκτρικό ψυγείο;

• 3)Από πότε άρχισε να χρησιμοποιήτε το σίδερο;

• 4)Από ποια χώρα προήλθε η λέξη toast;• 5)Πότε εφευρέθηκε το πρώτο ηλεκτρικό μίξερ;

ΠΗΓΕΣ:http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%97%CE%BB%CE%B5%CE%BA%CF%84%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AE_%CF%83%CF%85%CF%83%CE%BA%CE%B5%CF%85%CE%AEhttp://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A6%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BD%CE%BF%CF%82

http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A8%CF%85%CE%B3%CE%B5%CE%AF%CE%BFhttp://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A6%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BD%CE%BF%CF%82_%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CF%85%CE%BC%CE%AC%CF%84%CF%89%CE%BD

http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CE%AF%CE%B4%CE%B5%CF%81%CE%BF_%28%CF%83%CF%85%CF%83%CE%BA%CE%B5%CF%85%CE%AE%29http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CE%BF%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B1

http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%93%CE%BF%CF%85%CE%B4%CE%AFhttp://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CE%BA%CE%BF%CF%8D%CF%80%CE%B1

Παναγοπούλου ΝεφέληΠαναγοπούλου Άνοιξη

Α’3