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COLTIVIAMO IL MAIS
Scuola Primariadi Sirone
Questo è il campo dove abbiamo coltivato il mais.
Si trova a Sirone in località Le Fraschine.
Nel mese di aprile abbiamo seminato .
Alla fine di maggio siamo andati a vedere se le piantine erano spuntate.
Le abbiamo trovate alte circa 30 / 40 cm.
A metà luglio le piante erano
cresciute
parecchio.
Il fusto aveva già pannocchie e foglie
lunghe e rigogliose.
In cima alle piante si notava il pennacchio
(fiore maschile).
Barba e …
… radici fascicolate.
Il 15 agosto, purtroppo, una brutta grandinata ha rovinato le foglie e parte delle
piante.
Dalla fotografia si può vedere come si presentava il mais alcuni giorni
dopo il maltempo.
Nonostante il clima avverso, il mais ha continuato la sua
maturazione.
Così, a fine settembre, siamo ritornati nel campo per la raccolta.
Staccare le pannocchie dal fusto non è stato un lavoro facile, ma
alla fine siamo riusciti.
Con l’aiuto dei volontari le abbiamo sfogliate …
…e con alcune di
queste abbiamo
formato dei mazzi …
… legandoli con le
brattee per poterle
appendere ad essiccare,
come si faceva un
tempo.
Abbiamo tenuto in disparte barba e brattee da utilizzare
per i manufatti di Natale.
Nel pomeriggio, a scuola, con parte del granoturco raccolto, abbiamo visto come si faceva a sgranarlo…
… e a macinarlo, utilizzando le macchine che usavano i nonni.
La sgranatura
La macinatur
a
Infine…ecco la farina di mais che abbiamo ottenuto!