La region Champagne-Ardenne se situe au Nord-Est de la France. Elle posséde une frontière commune avec la Région wallonne (Belgique). Elle est composée de 4 départements (les Ardennes, la Marne, l’Aube et la Haute-Marne). Enfin, elle s'étend sur une superficie de 25 606 km². Le réseau hydrographique, globalement orienté est-ouest, est dominé par la Seine, la Marne, l'Aube et l'Aisne et la Meuse. Un dispositif d'écrêtage des crues de la Seine, destiné à protéger la région parisienne, comprend quatre barrages-réservoirs :•Dans le bassin de la Marne, le lac du Der, le plus grand lac artificiel d'Europe.•Dans le bassin de la Seine, le lac d'Orient•Dans le bassin de l'Aube, le lac du Temple, et le lac d'Amance.

La Champagne est une ancienne province française - à l'origine un comté - qui compose aujourd'hui la majeure partie de la région administrative Champagne-Ardenne. La Champagne est née de la fusion entre les comtés de Meaux et de Troyes. On trouve beaucoup de petites églises à colombage, entourées de vignobles qui couvrent une superficie de 34000 ha. Les vignerons et les maisons de champagne élaborent un vin unique au monde et accueillent les touristes dans leurs caves qui abritent trois cents millions de bouteilles de champagne.

L’aire de production de la vigne est rigoureusement définie ; elle résulte de la loi du 22 juillet 1927. Elle représente environ 3 % des superficies consacrées en France à la viticulture.

La Montagne de Reims est un large plateau. La vigne couvre abondamment les flancs de ce plateau. La Vallée de la Marne s’étend sur une centaine de kilomètres La vigne s’étale sur les coteaux qui descendent en pentes plus ou moins douces jusqu’au bord de la rivière, ainsi que dans de pittoresques vallons bordant de part et d’autre la vallée. La Côte des Blancs, on produit presque exclusivement des raisins blancs. Elle est une falaise perpendiculaire à la Montagne de Reims et placée au sud d’Épernay.

La Champagne vous propose une balade dans les auberges de chaque département Ardennes , Aube, Marne et Haute-Marne où il fait bon séjourner, chez les petits producteurs de Champagne qui vous ouvrent les portes de leur caveau et vous expliquent patiemment l'alchimie des bulles.

En Champagne, les vendanges ont généralement lieu en septembre, cent juors après la fleur. La récolte du raisin se fait entièrement à la main. Quand le travail des vendangeurs est terminé, la fête du Cochelet (petit coq en vieux francais) commence. On décore le dernier véhicule revenant des vignes et on offer au vigneron un bouquet accroché au sommet d`un baton. Le dernier jour des vendanges on mange traditionnellement du coq au vin.

LES PHOTOS

Wykonała:Agnieszka Steć

Kl. II „c”Gimnazjum Nr 3 im. Papieża Jana

Pawła IIw Zamościu